藤茶
- 藤茶功能成分研究及開發(fā)應(yīng)用進(jìn)展
310016）藤茶（Ampelopsis grossedentata），又稱莓茶、山甜茶、田婆茶、端午茶等，是由葡萄科（Vitaceae）蛇葡萄屬（AmpelopsisMichx.）木質(zhì)藤本植物顯齒蛇葡萄［Ampelopsis grossedentata（Hand.-Mazz.） W. T.Wang］莖葉制成的代用茶，味甘淡，性涼，在民間流傳已有數(shù)百年的應(yīng)用歷史［1-2］。顯齒蛇葡萄主要分布于我國(guó)長(zhǎng)江流域以南的湖南、湖北、廣西、廣東、江西、福建、云南、貴
中國(guó)野生植物資源 2023年12期2024-01-28
- 藥用植物藤茶的研究進(jìn)展
16605)1 藤茶簡(jiǎn)介1.1 藤茶命名、形態(tài)特征及分布藤茶原是泛指由藤本植物制成的茶,包括蛇葡萄屬的廣東蛇葡萄、三裂蛇葡萄、大葉蛇葡萄、顯齒蛇葡萄、毛葉蛇葡萄等種類。其中顯齒蛇葡萄(AmpeLopsisgrossedentata)是唯一達(dá)到國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測(cè)評(píng)估司認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)的種類。本文中的藤茶特指顯齒蛇葡萄制成的茶。藤茶為多年生藤木植物,葉片青綠色,葉背灰綠色,春夏交替時(shí)期葉片表面附有白霜,得名“白茶”、“白毛茶”。除此之外,藤茶在民間還被稱
大連民族大學(xué)學(xué)報(bào) 2023年3期2023-08-22
- 立足資源稟賦把小茶葉發(fā)展成大產(chǎn)業(yè)
了咸豐白茶、來(lái)鳳藤茶的相關(guān)情況。咸豐白茶：天然富硒百姓增收致富的“金葉子”咸豐縣隸屬湖北省恩施州，位于鄂渝湘黔四省結(jié)合部，古有“荊南雄鎮(zhèn)·楚蜀屏翰”之譽(yù)，今有湖北“西大門”之稱。咸豐縣名為清雍正皇帝所賜，取意“萬(wàn)物豐饒、咸慶豐年”，如今是中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣、中國(guó)富硒白茶縣。咸豐縣地處神秘的北緯30°，平均海拔800米，森林覆蓋率達(dá)73%，平均負(fù)氧離子每立方厘米達(dá)5000+，是“中國(guó)天然氧吧”，同時(shí)地處“世界硒都”核心板塊，土壤富含硒、鍶等元素，優(yōu)越的地理環(huán)境和
中國(guó)食品 2023年9期2023-06-29
- 響應(yīng)面-主成分分析法優(yōu)化大曲發(fā)酵藤茶工藝
，430040)藤茶是一種葡萄科植物的枝葉嫩芽，俗稱莓茶，主要分布于我國(guó)長(zhǎng)江流域地區(qū)[1]。研究表明，藤茶富含黃酮、多糖、多酚、氨基酸等物質(zhì)[2]以及多種香氣成分?，F(xiàn)代藥理學(xué)研究表明，藤茶具有調(diào)節(jié)肝臟、促進(jìn)血液循環(huán)等功效，在抗氧化、抗菌[3]等方面具有顯著的藥理活性[4-5]，是近年來(lái)保健產(chǎn)品的新寵[6]。目前市場(chǎng)上用于飲用的藤茶，多為初加工后的藤茶物料，這類飲品“青氣”重，湯色渾濁，味道粗澀[7]，研究者們?cè)噲D通過(guò)改變發(fā)酵工藝，改善藤茶品質(zhì)。潘利華等[8
食品與發(fā)酵工業(yè) 2023年1期2023-02-03
- 藤茶的化學(xué)成分及藥理活性研究進(jìn)展
530200)藤茶Ampelopsisgrossedentata(Hand-Mazz)W.T.Wang為葡萄科蛇葡萄屬木質(zhì)藤本植物，廣泛分布于我國(guó)廣東、廣西、湖南、湖北等長(zhǎng)江以南地區(qū)，我國(guó)瑤族、壯族等少數(shù)民族將其嫩葉經(jīng)加工炮制后泡茶服用，習(xí)稱藤茶，又稱霉茶、甜茶藤、山甜茶、白茶、白毛猴、甘露茶，已有數(shù)百年的飲用歷史，收載于《中草藥匯編》《廣西藥用植物名錄》《廣東藥用植物手冊(cè)》等多部著作[1-2]。藤茶葉甘淡，性涼，具有清熱解毒、平肝降壓、活血通絡(luò)的功效，
中成藥 2022年8期2022-12-03
- 野生藤茶資源的鑒別及指紋圖譜評(píng)價(jià)
,劉瑤,陳娥野生藤茶資源的鑒別及指紋圖譜評(píng)價(jià)張朝陽(yáng)1,馬世龍1,秦邦1,向班貴2,胡百順1*,陳永波1,劉瑤1,陳娥11. 恩施土家族苗族自治州農(nóng)業(yè)科學(xué)院, 湖北 恩施 445000 2. 恩施州鳳鳴藤茶有限公司, 湖北 恩施 445000為建立藤茶資源植物形態(tài)、顯微、薄層色譜鑒別方法，評(píng)價(jià)篩選出推薦資源，本研究以收集栽種的13個(gè)野生藤茶資源為研究對(duì)象，通過(guò)比對(duì)植物形態(tài)特征、粉末顯微特征、薄層色譜特征斑點(diǎn)、指紋圖譜相似度進(jìn)行鑒別，同時(shí)利用指紋圖譜比對(duì)的10
山東農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)（自然科學(xué)版） 2022年2期2022-05-10
- 藤茶橙汁復(fù)合飲料的研制
434025）藤茶學(xué)名顯齒蛇葡萄，是葡萄科蛇葡萄屬落葉藤本植物，又稱為甘露茶、莓茶、白毛猴等。2013年國(guó)家衛(wèi)計(jì)委發(fā)布《關(guān)于批準(zhǔn)顯齒蛇葡萄葉等3種新食品原料的公告》，批準(zhǔn)顯齒蛇葡萄葉作為新食品原料使用，是典型的藥食兩用植物。藤茶中含有豐富的黃酮類（主要為二氫楊梅素）和多酚類物質(zhì)。此外，還含有豐富的多糖、氨基酸、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸等有益成分[1-4]。如何充分發(fā)揮藤茶的優(yōu)勢(shì)成為研究熱點(diǎn)。目前已有大量的研究表明藤茶具有抗氧化、抗腫瘤、抗菌抗炎、降血糖、降血脂、降
食品研究與開發(fā) 2022年7期2022-04-25
- 藤茶黃酮在畜禽飼料添加劑中的應(yīng)用
張雪嬌藤茶本身營(yíng)養(yǎng)素含量豐富，其含有多酚、蛋白質(zhì)、氨基酸、黃酮、維生素等成分，并廣泛分布于我國(guó)長(zhǎng)江流域以南，例如云南、福建、廣東、湖南等地區(qū)。藤茶黃酮是在藤茶中提取的一種綠色植物添加劑，該物質(zhì)是藤茶主要的活性物質(zhì)，主要分布于藤茶干燥嫩莖葉中。藤茶中總黃酮含量為43.4%～44.0%，以二氫楊梅素、楊梅素、蛇葡萄素等為代表，二氫楊梅素是含量最高的一種黃酮物質(zhì)，含量高達(dá)37.4%～38.5%。已有研究結(jié)果表明，藤茶黃酮具有抑制有害菌、抗炎、抗氧化、增強(qiáng)免疫力、
新農(nóng)業(yè) 2022年6期2022-04-13
- 來(lái)鳳藤茶的新生
等，很少人知道“藤茶”。盛夏8月，我從北京飛武漢，又轉(zhuǎn)乘4個(gè)小時(shí)火車到達(dá)鄂西南的恩施土家族苗族自治州，再換乘汽車在高速公路飛奔一個(gè)半小時(shí)行程到達(dá)來(lái)鳳縣，這里已是武陵山腹地。從人流擁擠的現(xiàn)代化都市到四周是茂密叢林的深山老區(qū)，時(shí)空變換，讓人感覺(jué)天格外的藍(lán)，風(fēng)格外的柔，云格外的輕，一種慢生活的舒適十分令人享受。藤茶，我們來(lái)啦！來(lái)鳳位于北緯30°與東經(jīng)110°交匯處的武陵山深處，悠悠酉水河穿越而過(guò)，四周層巒疊嶂，云蒸霞蔚，山深水幽，據(jù)傳曾有鳳凰飛臨，故而得名“來(lái)鳳
中國(guó)農(nóng)村科技 2022年12期2022-02-26
- 藤茶黃酮在畜禽生產(chǎn)中的應(yīng)用研究
002)0 引言藤茶又叫顯齒蛇葡萄，在我國(guó)的研究應(yīng)用中因?yàn)槠涠拘暂^低可用于藥材，也可以作為食用品。藤茶對(duì)于人的肝臟具有保護(hù)作用，同時(shí)也可以止咳祛痰、降低血脂，甚至對(duì)于抵抗癌癥也能起到很好的作用[1]。1 藤茶的應(yīng)用價(jià)值1.1 藥用價(jià)值藤茶主要生長(zhǎng)在我國(guó)的廣東、廣西等氣候偏濕熱的地區(qū)。在土藥方中，其對(duì)感冒、咳嗽、喉嚨腫痛等癥狀有著較好的治療效果。大量科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，藤茶具有抗氧化、抑菌保肝、降血糖、降血脂等功能及明顯的藥用價(jià)值。1.2 經(jīng)濟(jì)價(jià)值藤茶黃酮為藤茶中
畜禽業(yè) 2021年11期2021-12-04
- 藤茶及其活性物質(zhì)二氫楊梅素抗菌性能的研究進(jìn)展
江時(shí)花摘 要：藤茶是葡萄科蛇葡萄屬的嫩莖葉，長(zhǎng)久以來(lái)被作泡茶使用、也作中草藥使用，因其豐富的黃酮類和多酚類化合物含量受到了廣泛的關(guān)注。而二氫楊梅素是藤茶中最主要的活性成分，也是目前藤茶單體成分中的研究重點(diǎn)與熱點(diǎn)，并被認(rèn)為是藤茶具有抗菌消炎、清咽消腫、保肝護(hù)肝、抗腫瘤和抗病毒等功能的基礎(chǔ)。該文主要綜述了藤茶和二氫楊梅素的抗菌作用及作用機(jī)制研究進(jìn)展，為其作為食品添加劑或抗菌藥物開發(fā)提供參考。關(guān)鍵詞：藤茶;二氫楊梅素;抗菌;作用機(jī)制中圖分類號(hào) Q949.95?
安徽農(nóng)學(xué)通報(bào) 2021年18期2021-10-03
- 藤茶提取物的降尿酸作用研究
物具有重大意義。藤茶為顯齒蛇葡萄（Ampelopsis grossedentata（Hand-Mazz）W.T.Wang）的嫩莖葉，始載于《茶經(jīng)》，是葡萄科蛇葡萄屬多年生木質(zhì)藤本植物[12]，主要分布于我國(guó)湖南、湖北、云南、貴州、廣東、廣西、福建等長(zhǎng)江以南各省[13]。藤茶即可入藥也可食用，民間用其嫩莖葉入茶已有數(shù)百年的歷史。據(jù)《中草藥匯編》等文獻(xiàn)記載，藤茶入藥有清熱解毒的功效，可治療感冒風(fēng)熱、咽喉腫痛等[14]?，F(xiàn)代研究表明，藤茶及其提取物具有抗炎[15
食品工業(yè)科技 2021年18期2021-09-29
- 藤茶抗氧化活性成分及其應(yīng)用研究進(jìn)展
于華忠摘要 藤茶具有抗氧化、抗感染、抗腫瘤、保肝、調(diào)節(jié)血脂和血糖等藥理功效，可以預(yù)防肥胖、高血壓等疾病。目前關(guān)于藤茶化學(xué)成分、藥理作用等方面的研究很多，尤其是對(duì)其抗氧化活性的研究具有很大的發(fā)展前景。從藤茶抗氧化活性成分及其提取、測(cè)定方法和應(yīng)用等方面研究情況進(jìn)行綜述，為更好地開發(fā)利用藤茶藥用、食用價(jià)值提供一定的科學(xué)依據(jù)。關(guān)鍵詞 藤茶;抗氧化活性成分;提取;測(cè)定方法;應(yīng)用中圖分類號(hào) R284 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 0517-6611（2021）17-0
安徽農(nóng)業(yè)科學(xué) 2021年17期2021-09-11
- 藤茶的藥代分布及其與牛蒡子配伍的臨床觀察
要： 目的 研究藤茶的藥代分布情況及其與牛蒡子配伍的臨床功效。方法 采用不同劑量喂養(yǎng)大鼠36天，末次給藥1 h測(cè)量其心、肺、肝、脾、腎、心血組織樣品中的二氫楊梅素含量;選取105例慢性咽炎人志愿受試者，隨機(jī)分為試食組和對(duì)照組，分別為53例、52例，連續(xù)給藥30天，觀察試食前后的安全性和功效性指標(biāo)，采用自身對(duì)照，組間對(duì)照統(tǒng)計(jì)分析。結(jié)果 大鼠各項(xiàng)組織中均未檢出二氫楊梅素;臨床試食未見明顯不良反應(yīng)，安全性指標(biāo)正常，試食組臨床癥狀及清咽體征有效率分別為62.05%
中國(guó)典型病例大全 2021年9期2021-09-11
- 藤茶黃酮對(duì)抗旱王后備母牛生長(zhǎng)發(fā)育及血清生化指標(biāo)的影響
昌402460）藤茶學(xué)名顯齒蛇葡萄，屬于葡萄科蛇葡萄屬，是萬(wàn)物顯齒蛇葡萄的嫩莖葉，黃酮類化合物是其主要有效成分，作為中藥材可用于治療痢疾、泄瀉等疾?。ㄎ鋾龋?005）。藤茶黃酮（AGF）是從藤茶中提取的天然植物黃酮，其主要成分為二氫楊梅素（楊娟等，2011；馮猛等，2008）。已有研究表明藤茶黃酮不僅在抗炎、抗氧化、抗菌、調(diào)節(jié)糖脂代謝和免疫調(diào)節(jié)等方面有重要作用，而且具有提高動(dòng)物生長(zhǎng)性能、增強(qiáng)動(dòng)物機(jī)體免疫力、促進(jìn)生長(zhǎng)、改善食用動(dòng)物肌肉品質(zhì)等功能（肖兵等，
中國(guó)飼料 2021年11期2021-06-09
- 食藥用菌茯苓對(duì)藤茶的生物轉(zhuǎn)化效應(yīng)
413001）藤茶系葡萄科蛇葡萄屬的一種野生藤本植物，因其性涼、味甘淡，有消暑止渴、去癖消腫、止血止痛、消炎解毒、通經(jīng)絡(luò)等保健功效以及治療感冒發(fā)熱、口腔潰瘍、南喉奚徒、肝炎等藥用價(jià)值，作為藥食同源的中藥材使用已有一千多年的歷史。但關(guān)于藤茶的系統(tǒng)研究?jī)H有二三十年的歷史，國(guó)內(nèi)外學(xué)者對(duì)該屬的8個(gè)品種進(jìn)行化學(xué)成分研究發(fā)現(xiàn)其主要含有黃酮、鞣質(zhì)、低聚芪、蒽醌、甾體、萜類等成分，其中黃酮類成分是藤茶中最主要的活性物質(zhì)，包括二氫楊梅素、楊梅素、藤茶素和藤茶苷等[1-6]
湖南農(nóng)業(yè)科學(xué) 2021年2期2021-05-17
- 藤茶感官特征定量描述分析與風(fēng)味輪構(gòu)建
，416000)藤茶是一種以顯齒蛇葡萄的莖葉制成的類茶產(chǎn)品[1]。藤茶含有多糖及黃酮類化合物等多種營(yíng)養(yǎng)成分，其中富含的二氫楊梅素以優(yōu)越的抗氧化活性廣泛應(yīng)用于功能食品、食品保藏[2-3]等領(lǐng)域。我國(guó)藤茶資源主要分布在湖南、江西、湖北、貴州、廣東、廣西等地，以武陵山片區(qū)的產(chǎn)品較為出名。藤茶相較于其他茶類而言，不含咖啡因成分，更符合保健茶的理念[4]，從而受到消費(fèi)者的青睞。評(píng)價(jià)茶品質(zhì)的方法通常采用理化檢測(cè)和感官評(píng)定，其中人工感官評(píng)定更能感受細(xì)微的差別，從而更準(zhǔn)確
食品與發(fā)酵工業(yè) 2021年8期2021-05-10
- 一種復(fù)方藤茶的研制
350007）藤茶是一種非常古老的中草藥資源、類茶植物資源和藥食兩用植物資源[1-2]，民間有以此植物嫩枝葉泡水代茶的習(xí)俗。藤茶原植物為葡萄科蛇葡萄屬的顯齒蛇葡萄（Ampelopsis grossedentataW.T.Wang），其性涼，入口苦，回甘，具清熱解毒、利尿、消炎、祛風(fēng)除濕、散瘀破結(jié)等功效。近代醫(yī)學(xué)研究表明，藤茶及其提取物具有增強(qiáng)和調(diào)節(jié)免疫、降血脂、降血壓、降血糖、抗炎、抑菌、抗腫瘤、抗氧化、保肝、護(hù)肝以及減輕乙醇中毒等功效[3-4]。然而，
食品工業(yè) 2021年4期2021-05-08
- ICP-MS法測(cè)定不同產(chǎn)地藤茶中無(wú)機(jī)元素的含量
州350003）藤茶，原植物為葡萄科（Vitaceae）蛇葡萄屬Ampelopsis Michx.的顯齒蛇葡萄Ampelopsis grossedentata（Hand-Mazz）W.T.Wang［1］，又名甜茶、龍須茶、白茶、霉茶等，主要分布于我國(guó)湖南、湖北、廣西、福建等長(zhǎng)江以南地區(qū)，是近年來(lái)研究較多的藥食兩用植物資源之一?，F(xiàn)代研究表明：藤茶的主要藥效成分為黃酮類化合物，如二氫楊梅素、楊梅素、沒(méi)食子酸等，具有抗炎、抗腫瘤、降血糖等藥理作用［2-4］。目前
福建中醫(yī)藥 2021年2期2021-03-11
- 藤茶產(chǎn)品線上市場(chǎng)調(diào)查研究
曹玉瑩摘 要：藤茶是一種新的藥食同源植物，具有多種對(duì)人體有益的功效。從藤茶產(chǎn)品的形態(tài)種類、市場(chǎng)概況、產(chǎn)品質(zhì)量、包裝方式、銷售定價(jià)和銷售情況等6個(gè)角度入手，通過(guò)在淘寶、天貓及京東線上市場(chǎng)調(diào)查研究，結(jié)果表明：（1）藤茶以產(chǎn)地直銷的初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品為主，深加工產(chǎn)品極少，產(chǎn)品種類有芽尖、嫩葉、老葉、袋泡茶、組合茶和其他6類，其中銷售芽尖的店鋪超過(guò)60%。（2）各平臺(tái)藤茶產(chǎn)品的主要包裝方式為袋裝、罐裝、盒裝和禮品裝4類;在淘寶和天貓，以袋裝為主，銷售量和銷售額分別約占近
安徽農(nóng)學(xué)通報(bào) 2021年3期2021-03-03
- 藤茶高通量轉(zhuǎn)錄組分析及黃酮類化合物合成相關(guān)基因挖掘
要：【目的】分析藤茶高通量轉(zhuǎn)錄組序列，從中挖掘出黃酮類化合物合成相關(guān)基因，為進(jìn)一步揭示藤茶黃酮類化合物生物合成調(diào)控機(jī)制提供理論參考?！痉椒ā糠謩e采集藤茶的幼葉和成熟葉，提取其總RNA構(gòu)建cDNA文庫(kù)，采用Illumina HiSeqTM 4000高通量測(cè)序平臺(tái)對(duì)藤茶葉片進(jìn)行轉(zhuǎn)錄組測(cè)序，經(jīng)過(guò)濾處理后運(yùn)用Trinity組裝，將獲得的Unigene與Nr、Nt、Pfam、Swiss-Prot、GO、KO和KOG 7個(gè)數(shù)據(jù)庫(kù)進(jìn)行比對(duì)注釋，并預(yù)測(cè)Unigenes的編
南方農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào) 2020年8期2020-11-02
- 基于灰色關(guān)聯(lián)分析的藤茶不同極性部位在小鼠體內(nèi)抗炎作用的譜-效關(guān)系研究
要 目的：研究藤茶不同極性部位的高效液相色譜（HPLC）指紋圖譜與其體內(nèi)抗炎作用的譜-效關(guān)系。方法：取藤茶藥材，以70%乙醇回流提取，再分別以石油醚、氯仿、乙酸乙酯、水飽和正丁醇萃取，或直接以水煎煮，濃縮后獲得藤茶不同極性部位。建立二甲苯致小鼠耳腫脹炎癥模型，以地塞米松為陽(yáng)性對(duì)照，分別考察藤茶不同極性部位的抗炎活性。采用HPLC法建立藤茶不同極性部位的指紋圖譜，色譜柱為Poroshell 120 EC-C18，流動(dòng)相為乙腈-0.1%磷酸水溶液（梯度洗脫）
中國(guó)藥房 2020年19期2020-10-30
- 來(lái)鳳藤茶：野藤串起大產(chǎn)業(yè)
來(lái)鳳，漫山遍野的藤茶發(fā)出了新芽?！澳催@些不起眼的藤茶，這可是全縣農(nóng)民致富的寶貝呢?！焙眮?lái)鳳縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局負(fù)責(zé)人邱克柱介紹。這種土家族傳統(tǒng)用于治療慢性病的野生藤蔓植物，目前在來(lái)鳳縣種植面積達(dá)10萬(wàn)余畝，年產(chǎn)值10多億元，成為全縣第一大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。藤茶，學(xué)名顯齒蛇葡萄，生于武陵山巖坡上。藤茶最早被稱為古茶鉤藤，《詩(shī)經(jīng)》中早有記載。唐朝茶壇宗師陸羽在《茶經(jīng)》里將其命名為藤茶，后人將此美名一直沿用至今。來(lái)鳳藤茶，飲用已有500多年歷史，由于味道甘甜悠長(zhǎng)，保健作用獨(dú)
農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)周刊 2020年9期2020-07-24
- 基于感官審評(píng)與HPLC-DAD法的不同月份藤茶質(zhì)量研究
423000)藤茶，屬葡萄科植物顯齒蛇葡萄(Ampelopsisgrossedentata)，又名白茶、龍須茶、甜茶、霉茶等，主要分布于我國(guó)湖南、福建、貴州、湖北、廣西等長(zhǎng)江以南地區(qū)[1]。藤茶在湖南張家界當(dāng)?shù)厮追Q土家神茶，青安莓茶，神仙草等，普通茶隔夜不能喝，易變餿，而藤茶沏泡一星期仍可飲用[2]?，F(xiàn)代研究表明藤茶具有清熱解毒、抗菌消炎、祛風(fēng)除濕、降血脂、降血糖、保肝護(hù)肝等功效[3]。藤茶中主要活性成分是以二氫楊梅素為代表的黃酮類物質(zhì)，二氫楊梅素具有顯
中國(guó)野生植物資源 2020年4期2020-06-12
- 利川市藤茶黃酮成分研究
600 m）采集藤茶（Ampelopsis grossedentata）樣品，采用60%乙醇超聲提取總黃酮，利用紫外可見光分光光度計(jì)雙波長(zhǎng)（λ=208.4 nm，λ=293.2 nm）檢測(cè)藤茶幼嫩莖尖總黃酮，平均含量高達(dá)453.67±11.26 mg/g;利用硅膠柱色譜及半制備高效液相分離到3個(gè)化合物，利用LC-HR-ESIMS、1D和2D NMR波譜數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，鑒定其結(jié)構(gòu)分別為二氫楊梅素（1）、楊梅素（2）和花旗松素（3）;通過(guò)高效液相（HPLC）檢測(cè)
湖北農(nóng)業(yè)科學(xué) 2020年4期2020-06-08
- 添加藤茶提取物的配制酒貨架期穩(wěn)定性研究
通過(guò)查閱文獻(xiàn)發(fā)現(xiàn)藤茶有很好的減少肝損傷[1-4]的作用，再輔以另外兩味具有類似功效的葛根和枸杞子，通過(guò)在白酒中添加不同比例的藤茶提取物、葛根提取物、枸杞子提取物來(lái)實(shí)現(xiàn)配制酒的減少肝損傷功能。同時(shí)查閱文獻(xiàn)發(fā)現(xiàn)，二氫楊梅素在pH≤4、低溫以及避光條件下能穩(wěn)定存在，在高溫、金屬離子、光線以及堿性條件下均可加速二氫楊梅素的氧化，但未查閱到添加藤茶的產(chǎn)品，特別是酒類產(chǎn)品的貨架期穩(wěn)定性[5-7]的相關(guān)研究。本實(shí)驗(yàn)針對(duì)添加藤茶提取物，并輔以葛根提取物、枸杞子提取物，對(duì)其
釀酒科技 2020年3期2020-06-02
- 天然抗氧化劑二氫楊梅素的提取工藝比較研究
富硒土壤上生長(zhǎng)的藤茶為原料，采用3種方法提取天然抗氧化劑二氫楊梅素（DMY）。結(jié)果顯示，超聲輔助提取條件下，料液比1∶70（g∶mL），用80%乙醇溶液常溫提取50 min，提取液中DMY含量較高，為19.010%;微波輔助提取條件下，560 W功率，料液比1∶70（g∶mL），用60%乙醇溶液提取120 s，提取液中DMY含量較高，為18.174%;破壁式輔助提取條件下，常溫25 ℃，料液比1∶50（g∶mL），用100%純乙醇溶液提取5 min，提取液
湖北農(nóng)業(yè)科學(xué) 2019年20期2019-12-11
- 藤茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)——藤茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，為規(guī)范藤茶的生產(chǎn)、保證藤茶原料的質(zhì)量、推進(jìn)藤茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了依據(jù)。關(guān)鍵詞：藤茶;生產(chǎn)規(guī)程;環(huán)境;栽培中圖分類號(hào)：S567? ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：0439-8114（2019）15-0084-03DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.15.019? ? ? ? ? ?開放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識(shí)碼（OSID）：Technical code of practice for
湖北農(nóng)業(yè)科學(xué) 2019年15期2019-09-15
- 藤茶高產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)研究
黃光昱摘要：以藤茶為試驗(yàn)材料，研究直插方式、扦插密度、有機(jī)肥、覆膜、搭架對(duì)藤茶嫩莖葉、普葉產(chǎn)量的影響。結(jié)果表明，在試驗(yàn)范圍內(nèi)藤茶最佳栽培條件為扦插密度22 500株/hm2、有機(jī)肥7 500 kg/hm2、覆膜、搭架。關(guān)鍵詞：藤茶;栽培;產(chǎn)量中圖分類號(hào)：S359.4? ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：0439-8114（2019）14-0097-04Abstract： Ampelopsis grossedentata was used as the
湖北農(nóng)業(yè)科學(xué) 2019年14期2019-09-12
- 藤茶果實(shí)中二氫楊梅素的提取工藝研究
正交試驗(yàn)設(shè)計(jì)優(yōu)化藤茶果實(shí)中二氫楊梅素的提取工藝。以甲醇為溶劑，利用索式提取的方法提取藤茶果實(shí)和種子中的二氫楊梅素;在此基礎(chǔ)上，以甲醇體積、提取溫度和提取時(shí)間為因素，采用等水平正交表L9（34）設(shè)計(jì)三因素三水平試驗(yàn)。結(jié)果表明：藤茶果實(shí)中二氫楊梅素的含量顯著高于藤茶種子;二氫楊梅素提取的最佳工藝條件為1 g藤茶樣本，甲醇用量150 mL，提取溫度85℃，提取時(shí)間4 h，該條件下藤茶果實(shí)中二氫楊梅素含量為44.77 mg·g-1。藤茶果實(shí)二氫楊梅素含量高于藤茶籽
福建農(nóng)業(yè)科技 2019年5期2019-09-10
- 藤茶智慧零售
童天華【摘要】藤茶作為極具藥理性和營(yíng)養(yǎng)性的植物，有其巨大的價(jià)值，本文采用SWOT分析法，分析藤茶具備的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，以及提出如何改進(jìn)藤茶現(xiàn)有的知名度小，開發(fā)程度低，生產(chǎn)力低下的現(xiàn)狀的措施。在日益發(fā)展的互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)的背景下，重構(gòu)“人，貨，場(chǎng)”三者的關(guān)系，極大的推進(jìn)藤茶智慧零售?！娟P(guān)鍵詞】智慧零售 ?藤茶 ?SWOT分析一、藤茶概況藤茶即顯齒蛇葡萄[Ampelopsis grossedentata （Hand.-Mazz.）W.T.Wang]屬于葡萄科蛇葡萄屬。
商情 2019年28期2019-08-27
- 藤茶助力來(lái)鳳縣“脫貧摘帽”
徐鋒 魏龍飛藤茶，俗稱藤婆茶，一種寶貴的藥食兩用純天然植物，當(dāng)?shù)乩习傩战?jīng)常用藤茶作原料，預(yù)防治療黃疸型肝炎、感冒發(fā)熱、咽喉腫痛等疾病。藤茶因其味道甘甜悠長(zhǎng)，保健作用獨(dú)特，被當(dāng)?shù)厝朔Q為“土家神茶”“長(zhǎng)壽茶”。作為來(lái)鳳縣特色產(chǎn)業(yè)，藤茶如何延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，帶動(dòng)茶農(nóng)脫貧增收？5月16日，在浙江杭州舉辦的貧困地區(qū)茶品牌建設(shè)論壇上，杜建斌介紹了該縣的“產(chǎn)業(yè)扶貧經(jīng)驗(yàn)”。據(jù)介紹，為推動(dòng)藤茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)民增收，近年來(lái)，來(lái)鳳縣主要做了四項(xiàng)工作：一是打造中國(guó)藤茶第一縣。多
農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)周刊 2019年10期2019-07-05
- 藤茶中二氫楊梅素的提取工藝研究
003)0 引言藤茶學(xué)名顯齒蛇葡萄，系由葡萄科植物顯齒蛇葡Ampelopsis grossedentata (Hand.-Mazz.) W. T. Wang. 的嫩莖葉加工而成，主要分布于長(zhǎng)江流域以南，如湖南、廣西、貴州、福建等地海拔400-1 300米的山地灌叢中、林中、石上、河邊[1]。研究表明藤茶中主要含有二氫楊梅素等二氫查耳酮類成分，最高含量可以高達(dá)10-15%左右[2-3]；二氫楊梅素是較為特殊的一種黃酮類化合物，在解除酒精中毒、預(yù)防酒精肝、脂肪
貴州農(nóng)機(jī)化 2019年2期2019-07-03
- 藤茶防腐抑菌作用的研究
424200）藤茶， 學(xué)名為顯齒蛇葡萄（Ampelopisis grossedentata），是一種典型的類茶植物，俗稱莓茶、山甜茶、白茶、甘露茶、白毛猴等，主要分布于廣西、廣東、云南、貴州、湖南、湖北、江西、福建等省區(qū)［1－2］。 近年來(lái)，國(guó)內(nèi)外對(duì)藤茶的研究，主要集中在藤茶中黃酮類、 蛇葡萄素和二氫楊梅素等有效成分的分離和提取，以及藤茶在抗氧化、降血壓和調(diào)節(jié)免疫等方面的功效［3］。有研究表明藤茶中的二氫楊梅素對(duì)大腸桿菌、金色葡萄球菌、枯草芽孢桿菌均有抑
生物學(xué)通報(bào) 2019年4期2019-05-25
- 梵凈山野生藤茶主要有機(jī)成分研究
分別對(duì)梵凈山野生藤茶中的可溶性糖、黃酮類化合物、茶多酚3種有機(jī)成分的含量進(jìn)行了研究分析。結(jié)果表明，野生藤茶中的可溶性糖含量為6.10%，總黃酮34.30%，茶多酚22.00%。該研究可為梵凈山野生藤茶的進(jìn)一步開發(fā)提供了科學(xué)的理論依據(jù)。關(guān)鍵詞：藤茶；有機(jī)成分；梵凈山中圖分類號(hào) TS272 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2018）21-0031-03Study on the Main Organim for Natural Rattan Tea
安徽農(nóng)學(xué)通報(bào) 2018年21期2018-11-20
- 中國(guó)藤茶“唐崖·滋恬”高峰論壇在咸豐舉行
限公司承辦的中國(guó)藤茶——“唐崖·滋恬”高峰論壇暨農(nóng)商旅融合發(fā)展“唐崖·滋恬”藤茶出山活動(dòng)在湖北省咸豐縣坪壩營(yíng)5A級(jí)景區(qū)舉行。來(lái)自國(guó)內(nèi)的專家、教授、學(xué)者在此“論劍”，各抒己見，謀劃了未來(lái)藤茶市場(chǎng)的發(fā)展愿景，為建設(shè)好“五個(gè)咸豐”，有力推進(jìn)咸豐“五大一新”戰(zhàn)略布局奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部科技發(fā)展中心副主任葉紀(jì)明，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)科研院處長(zhǎng)卜洪震，咸豐縣縣委常委、縣委書記鄭東來(lái)，縣委常委、政法委書記劉擁軍，縣委常委、副縣長(zhǎng)鄭穎，副縣長(zhǎng)張志奇、楊志高、連慶，正縣級(jí)干部曾
食品安全導(dǎo)刊 2018年10期2018-10-31
- 發(fā)酵型藤茶沖泡工藝及其抗氧化性能研究
漢430023）藤茶學(xué)名顯齒蛇葡萄（Ampelopsis grossedentata），屬于葡萄科蛇葡萄屬，是一種野生藤本植物，主要分布于我國(guó)長(zhǎng)江流域以南，如云南東南部、福建、兩廣、湖南等地，集中或散生于海拔400 m～1 300 m的山坡混交林中。自古以來(lái)，藤茶就有良好的保健作用，在我國(guó)南方民間應(yīng)用歷史悠久，應(yīng)用范圍廣泛，對(duì)緩解咽喉腫痛、保肝護(hù)肝、醒腦安神等方面具有良好的應(yīng)用效果[1-2]，民間多采其幼嫩莖葉加工成茶類產(chǎn)品，其味微甘、苦、性涼。藤茶富含黃
食品研究與開發(fā) 2018年21期2018-10-31
- 中國(guó)藤茶“唐崖?滋恬”高峰論壇在咸豐舉行
限公司承辦的中國(guó)藤茶—“唐崖?滋恬”高峰論壇暨農(nóng)商旅融合發(fā)展“唐崖?滋恬”藤茶出山活動(dòng)在湖北省咸豐縣坪壩營(yíng)5A級(jí)景區(qū)舉行。來(lái)自國(guó)內(nèi)的專家、教授、學(xué)者在此“論劍”，各抒己見，謀劃了未來(lái)藤茶市場(chǎng)的發(fā)展愿景，為建設(shè)好“五個(gè)咸豐”，有力推進(jìn)咸豐“五大一新”戰(zhàn)略布局奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部科技發(fā)展中心副主任葉紀(jì)明，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)科研院處長(zhǎng)卜洪震，咸豐縣縣委常委、縣委書記鄭東來(lái)，縣委常委、政法委書記劉擁軍，縣委常委、副縣長(zhǎng)鄭穎，副縣長(zhǎng)張志奇、楊志高、連慶，正縣級(jí)干部曾慶
食品安全導(dǎo)刊 2018年28期2018-10-20
- 藤茶的生理功能及其在畜禽生產(chǎn)中的應(yīng)用
的潛在應(yīng)用價(jià)值。藤茶在我國(guó)民間作為藥用資源應(yīng)用歷史悠久，研究表明其富含二氫楊梅素（DMY）等黃酮類活性成分（許利嘉等，2012）。大量動(dòng)物試驗(yàn)已證實(shí)藤茶黃酮及DMY具有顯著的抗氧化、抗炎癥、提高動(dòng)物生長(zhǎng)性能及增強(qiáng)動(dòng)物機(jī)體免疫力等功能 （Weng等，2017；Qiu等，2017；趙萌，2016；楊家軍，2012）。 本文通過(guò)綜述藤茶的提取工藝、生理功能及其在動(dòng)物體內(nèi)試驗(yàn)的研究進(jìn)展，為進(jìn)一步探討其在新型飼料添加劑及畜禽生產(chǎn)中的應(yīng)用提供參考。1 藤茶的主要功能成
中國(guó)飼料 2018年15期2018-09-12
- 藤茶殺青工藝優(yōu)化
仁554300）藤茶作為眾多茶葉中的一種，是一種非常古老的中草藥、類茶和藥食兩用植物資源，主要分布于我國(guó)湖南、湖北、廣西、云南、貴州、廣東、福建等地[1-4]。藤茶嫩莖、葉中富含黃酮、多酚、多糖、氨基酸、蛋白質(zhì)、揮發(fā)油、維生素等多種有效成分[5]。近代醫(yī)學(xué)研究表明，藤茶及其提取物具有調(diào)節(jié)免疫、抗炎、抑菌、抗腫瘤、抗氧化、降血脂、降血壓、降血糖、保肝、護(hù)肝及減輕乙醇中毒等功效[6-16]。而傳統(tǒng)的藤茶大多都是采用手工加工方式，加工工序繁多，使得傳統(tǒng)的加工方法
食品研究與開發(fā) 2018年13期2018-07-04
- 來(lái)鳳藤茶騰飛在望
解決的首要目標(biāo)。藤茶產(chǎn)業(yè)是來(lái)鳳縣富民興縣的主要支柱產(chǎn)業(yè)之一。從早期的野生藤茶到如今的人工栽培、標(biāo)準(zhǔn)化種植；從移栽藤茶苗技術(shù)到直插技術(shù)的應(yīng)用與推廣；從小農(nóng)種植到規(guī)模化種植；從初級(jí)產(chǎn)品到產(chǎn)業(yè)鏈延伸，來(lái)鳳藤茶實(shí)現(xiàn)了一次又一次的跨越。然而，在藤茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，伴隨著產(chǎn)量的不斷提升，藤茶迎來(lái)發(fā)展良機(jī)，也面臨如何開拓市場(chǎng)、打響品牌的重要挑戰(zhàn)。參與此次調(diào)研的農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)展計(jì)劃司副司長(zhǎng)陳章全表示：“實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)興旺是重點(diǎn)，脫離市場(chǎng)盲目發(fā)展產(chǎn)業(yè)沒(méi)有出路，單靠一個(gè)村的發(fā)展
農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)周刊 2018年14期2018-05-10
- 土家藥食資源藤茶提取物體外抗氧化活性研究
610075)藤茶[1-3]是湖南武陵山區(qū)土家族常用的藥食保健資源，也是四川、湖北、貴州等地的彝族、苗族[4-5]少數(shù)民族習(xí)用飲品，具有悠久的應(yīng)用歷史、較高的營(yíng)養(yǎng)成分和醫(yī)藥保健價(jià)值，開發(fā)價(jià)值很大.現(xiàn)代研究表明，藤茶富含豐富的多糖類、黃酮類以及多酚類化合物[6]，具有抗炎[7]、抗腫瘤[8]、降血糖[9]、調(diào)血脂[10-11]等多種藥理活性.近年來(lái)，隨著生活水平的提高，心腦血管疾病、代謝性疾病已成為嚴(yán)重危害人類健康的重大疾病，早期防治臨床意義顯著.諸多研究
- 初探藤茶的文獻(xiàn)研究
003)0 引言藤茶學(xué)名顯齒蛇葡萄，系由葡萄科植物顯齒蛇葡萄 Ampelopsis grossedentata(Hand.－Mazz.)W.T.Wang.的嫩莖葉加工而成，最早記錄為瑤民族所用，在我國(guó)南方各省的土家族、壯族、云南拉祜族、侗族、基諾族等少數(shù)民族及客家生活地區(qū)也有廣泛應(yīng)用記載[1]。藤茶主要分布于長(zhǎng)江流域以南，如湖南、云南、廣西、廣東、江西、貴州、湖北、福建等地海拔400－1 300米的山地灌叢中、林中、石上、河邊[2]?，F(xiàn)代化學(xué)研究表明藤茶中
貴州農(nóng)機(jī)化 2018年3期2018-01-23
- 藤茶泡水前后的抗菌活性和抗氧化活性比較
050061)?藤茶泡水前后的抗菌活性和抗氧化活性比較劉熠杭1，馬玉杰2*，商艷君2，尹健鐸2(1.河北省石家莊市第一中學(xué)，河北石家莊 050010；2.河北經(jīng)貿(mào)大學(xué)生物科學(xué)與工程學(xué)院，河北石家莊 050061)[目的] 比較藤茶泡水前后乙醇提取物的抗菌活性和抗氧化活性。[方法] 采用福林酚法進(jìn)行酚含量的測(cè)定，抑菌圈法進(jìn)行抗細(xì)菌活性測(cè)定，菌餅法進(jìn)行抗真菌活性測(cè)定，并采用DPPH法進(jìn)行抗氧化活性測(cè)定。[結(jié)果] 藤茶泡水前后乙醇提取物的多酚含量分別為168和5
安徽農(nóng)業(yè)科學(xué) 2016年33期2016-12-22
- 一杯藤茶 喝出未來(lái)
——金祈集團(tuán)發(fā)展紀(jì)實(shí)
?一杯藤茶 喝出未來(lái) ——金祈集團(tuán)發(fā)展紀(jì)實(shí)【企業(yè)簡(jiǎn)介】來(lái)鳳鳳雅藤茶生物有限公司，湖北省特色農(nóng)業(yè)重點(diǎn)龍頭企業(yè)，中國(guó)最大的藤茶生產(chǎn)基地。公司依托來(lái)鳳獨(dú)特的地理環(huán)境和獨(dú)有的富硒藤茶資源，專業(yè)開展藤茶種植、生產(chǎn)、銷售以及藤茶保健食品的開發(fā)和銷售。一杯藤茶 喝出武陵深山至寶也許因?yàn)楹笔遣枋リ懹鸬墓枢l(xiāng)，我對(duì)喝茶情有獨(dú)鐘。偶有閑暇時(shí)光，或與三五友人圍爐聚話，或獨(dú)處一室，靜品佳茗。在氤氳茶香中，看茶葉在湯水中翻騰變幻，感悟商海浮沉歲月。2004年，有段時(shí)間我常常失眠，并
食品安全導(dǎo)刊 2016年20期2016-08-18
- 搭乘“資本”東風(fēng)?2016年全速發(fā)展
日上午，來(lái)鳳鳳雅藤茶生物有限公司在武漢股權(quán)托管交易中心掛牌，“恩施州富硒產(chǎn)業(yè)板塊”首次登陸湖北四板市場(chǎng)。當(dāng)日，湖北省政府金融辦副主任周常青，恩施州委常委、州政府常務(wù)副州長(zhǎng)周靜，恩施州政府副州長(zhǎng)程水源，省政府咨詢委員、武漢大學(xué)中國(guó)金融工程與風(fēng)險(xiǎn)管理研究中心主任葉永剛教授，武漢光谷聯(lián)合產(chǎn)權(quán)交易所董事長(zhǎng)陳志祥等領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓出席了在光谷資本大廈舉行的企業(yè)掛牌及戰(zhàn)略合作簽約儀式。來(lái)鳳鳳雅藤茶正式于武漢股權(quán)托管交易中心掛牌近年來(lái)，在湖北省委、省政府關(guān)于“全省硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的
食品安全導(dǎo)刊 2016年9期2016-05-14
- 二氧化碳厭氧處理對(duì)藤茶GABA含量的影響
氧化碳厭氧處理對(duì)藤茶GABA含量的影響范 霞，孫鈺椋，朱 川，周防震＊（湖北民族學(xué)院生物科學(xué)與技術(shù)學(xué)院，湖北恩施445000）為制備富含γ－氨基丁酸（GABA）藤茶（Ampelopsis grossedentata），采用二氧化碳（CO2）厭氧處理野生藤茶和人工栽培藤茶鮮葉，經(jīng)殺青、烘干和粉碎后，利用丙酮和AlCl3去除色素，分光光度法測(cè)定藤茶中GABA的含量。結(jié)果表明：未厭氧處理時(shí)，藤茶中GABA含量為0.874 9～1.270 7mg／g；而CO2厭氧
貴州農(nóng)業(yè)科學(xué) 2016年10期2016-04-11
- 豆?jié){藤茶復(fù)合飲料的研制
3002）?豆?jié){藤茶復(fù)合飲料的研制張世仙，高美麗，梁林麗，陳云，唐光宇 （遵義師范學(xué)院化學(xué)化工學(xué)院，黔北特色資源應(yīng)用研究實(shí)驗(yàn)室，貴州遵義563002）摘要：以豆?jié){和藤茶汁為主要原料，研究豆?jié){藤茶復(fù)合飲料的加工工藝和產(chǎn)品配方。通過(guò)正交試驗(yàn)確定了影響豆?jié){藤茶復(fù)合飲料的最佳配方為：豆?jié){藤茶汁體積比為5∶1、蔗糖素為0.03 %、CMC為0.20 %，影響復(fù)合飲料的感官品質(zhì)的主次因素是：CMC用量>豆?jié){藤茶體積比>蔗糖素用量。關(guān)鍵詞：豆?jié){；藤茶；復(fù)合飲料豆?jié){富含大
食品研究與開發(fā) 2016年2期2016-03-18
- 搭乘“資本”東風(fēng) 2016年全速發(fā)展
——鳳雅藤茶隆重掛牌武漢股權(quán)托管交易中心
速發(fā)展 ——鳳雅藤茶隆重掛牌武漢股權(quán)托管交易中心□本刊記者 王玉東2016年8月9日上午，來(lái)鳳鳳雅藤茶生物有限公司在武漢股權(quán)托管交易中心掛牌，“恩施州富硒產(chǎn)業(yè)板塊”首次登陸湖北四板市場(chǎng)。當(dāng)日，湖北省政府金融辦副主任周常青，恩施州委常委、州政府常務(wù)副州長(zhǎng)周靜，恩施州政府副州長(zhǎng)程水源，省政府咨詢委員、武漢大學(xué)中國(guó)金融工程與風(fēng)險(xiǎn)管理研究中心主任葉永剛教授，武漢光谷聯(lián)合產(chǎn)權(quán)交易所董事長(zhǎng)陳志祥等領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓出席了在光谷資本大廈舉行的企業(yè)掛牌及戰(zhàn)略合作簽約儀式。來(lái)鳳鳳雅
食品安全導(dǎo)刊 2016年26期2016-03-16
- 藤茶的有效成分及藥用價(jià)值研究進(jìn)展
譚錦榮摘要：藤茶有效成分為黃酮類等，該藥具有廣泛的藥理作用，可抗菌消炎、降血壓、降血脂、改善胰島素抵抗作用、抗腫瘤、抗血栓等，筆者通過(guò)查閱近期國(guó)內(nèi)外相關(guān)文獻(xiàn)，對(duì)廣西藤茶的有效成分及藥理作用方面的研究現(xiàn)狀進(jìn)行綜述，為臨床開拓治療范圍和開發(fā)新藥提供科學(xué)依據(jù)。關(guān)鍵詞：藤茶；有效成分；藥理作用；藥用價(jià)值中圖分類號(hào)：R961.1；R932 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1008-2409（2016）05-0158-04藤茶系葡萄科蛇葡萄植物顯齒蛇葡萄的莖葉，學(xué)名為顯齒蛇
華夏醫(yī)學(xué) 2016年5期2016-02-23
- 藤茶提取物對(duì)人前列腺癌LNcap細(xì)胞凋亡作用研究
建 福州 500藤茶提取物對(duì)人前列腺癌LNcap細(xì)胞凋亡作用研究姚欣1林靜瑜2倪峰3張?jiān)路? 1.福建中醫(yī)藥大學(xué)，福建福州350122; 2.福建省中醫(yī)藥研究院，福建福州350003; 3.福建衛(wèi)生職業(yè)技術(shù)學(xué)院，福建福州350101【摘要】目的:研究藤茶提取物對(duì)人前列腺癌LNcap細(xì)胞凋亡的作用.方法:用流式Annexin V/PI雙染法檢測(cè)細(xì)胞凋亡率.結(jié)果:藤茶提取物對(duì)LNcap細(xì)胞作用24h后，細(xì)胞凋亡率顯著增加，且有量效關(guān)系.結(jié)論:藤茶提取物可顯著誘
中國(guó)民族民間醫(yī)藥 2015年5期2016-01-26
- 藤茶研究進(jìn)展
李建新等摘要藤茶屬葡萄科蛇葡萄屬植物顯齒蛇葡萄，分布在長(zhǎng)江以南各省區(qū)，在此從其化學(xué)成分、功能作用、應(yīng)用研究等方面的研究進(jìn)展進(jìn)行了綜述，發(fā)現(xiàn)國(guó)內(nèi)外學(xué)者對(duì)藤茶中黃酮類物質(zhì)、二氫楊梅素等有效成分研究較為全面和系統(tǒng)，對(duì)其抗腫瘤、抗氧化、抗炎、抑菌、護(hù)肝等藥理功能作用的研究也較為廣泛，對(duì)其加工方面主要是將其轉(zhuǎn)化為茶產(chǎn)品及少部分其他產(chǎn)品。關(guān)鍵詞藤茶；化學(xué)成分；功能作用；應(yīng)用研究中圖分類號(hào)S567文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼A文章編號(hào)0517-6611（2015）31-071-03R
安徽農(nóng)業(yè)科學(xué) 2015年31期2015-10-21
- SPME-GC/MS 分析商品藤茶中環(huán)烴類化合物
550025)藤茶亦稱白茶、霉茶，又名白茶餅、山甜茶、龍須茶，系葡萄科蛇葡萄屬植物顯齒蛇葡萄(Ampelopsis grossedentata)的嫩莖葉加工而成。藤茶具有解酒醒酒、清熱潤(rùn)肺、平肝益血、消炎解毒、降壓減脂、消除疲勞等功效。國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)在2013年12月批準(zhǔn)顯齒蛇葡萄葉為新食品原料。郁建平等研究過(guò)藤茶的揮發(fā)成份。通過(guò)水蒸氣蒸餾乙醚浸提藤茶原料，檢測(cè)到高含量的谷甾醇［1］。王華夫等檢測(cè)到高含量的(E)-2-己烯醛［2］，申?yáng)|等的結(jié)果
山地農(nóng)業(yè)生物學(xué)報(bào) 2014年4期2014-12-02
- 氣相色譜-質(zhì)譜法測(cè)定藤茶揮發(fā)油中化學(xué)成分
563002）藤茶（Ampelopsis grossedentata）俗稱端午茶、藤婆茶、山甜茶、龍須茶，為葡萄科、蛇葡萄屬木質(zhì)藤本植物[1]。藤茶富含蛇葡萄素、二氫楊梅素、胡蘿卜素、維生素E等化學(xué)成分及鎂、鐵、鈣等礦物質(zhì)元素[2]。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，藤茶具有抗菌消炎、清熱解毒、祛風(fēng)除濕、強(qiáng)筋骨、降血壓、降血脂、保肝護(hù)肝、抗癌等功效[3-6]，民間常作為代茶[7]食品。目前我國(guó)對(duì)藤茶的研究重點(diǎn)是對(duì)湖南、江西、福建、廣西等省份藤茶化學(xué)成分的種類、含量和主要
中國(guó)釀造 2014年6期2014-04-24
- 藤茶粉制備條件優(yōu)化及主要活性成分分析
4 )0 引 言藤茶(Ampelopsis grossedentata),是一種野生藤本植物,具有清熱解毒、祛風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨之功效,是一種典型的藥食兩用植物[1]。藤茶中含有黃酮、多酚、蛋白質(zhì)、維生素、氨基酸、揮發(fā)油等多種化學(xué)成分,主要有效成分為黃酮和茶多酚[2]。藤茶中黃酮類物質(zhì)具有易溶于熱水而不溶于冷水的性質(zhì),根據(jù)這一特點(diǎn),可用熱水作為提取劑。本文以藤茶為研究對(duì)象,以水為提取劑,提取藤茶中藤茶粉,確定了最佳提取工藝參數(shù),提高其主要活性成分黃酮和多酚的得率
大連工業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào) 2011年5期2011-09-26
- 藤茶黃酮的提取工藝研究
100081)藤茶黃酮是存在于藤茶中的一類天然植物黃酮,其主要成分二氫楊梅素具有抗氧化[1-2]、抑菌殺菌[3-4]、消炎解毒[5-6]、增強(qiáng)免疫[4]等功效。作為抗生素、激素類等飼料藥物添加劑的替代品,藤茶黃酮可有效地避免上述飼料藥物添加劑在畜產(chǎn)品體內(nèi)的殘留問(wèn)題,從而很好地改善畜產(chǎn)品品質(zhì),符合當(dāng)下發(fā)展無(wú)公害畜牧業(yè)、生產(chǎn)綠色畜產(chǎn)品的要求。目前關(guān)于藤茶黃酮的應(yīng)用文獻(xiàn)報(bào)道有一些,但關(guān)于其提取工藝的研究較少。本文主要對(duì)藤茶黃酮的提取工藝進(jìn)行了研究,提出了一條以
中國(guó)獸藥雜志 2010年12期2010-11-14