郭平穩(wěn) 徐鋒 魏龍飛

藤茶，俗稱藤婆茶，一種寶貴的藥食兩用純天然植物，當(dāng)?shù)乩习傩战?jīng)常用藤茶作原料，預(yù)防治療黃疸型肝炎、感冒發(fā)熱、咽喉腫痛等疾病。藤茶因其味道甘甜悠長，保健作用獨(dú)特，被當(dāng)?shù)厝朔Q為“土家神茶”“長壽茶”。

作為來鳳縣特色產(chǎn)業(yè)，藤茶如何延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，帶動(dòng)茶農(nóng)脫貧增收？

5月16日，在浙江杭州舉辦的貧困地區(qū)茶品牌建設(shè)論壇上，杜建斌介紹了該縣的“產(chǎn)業(yè)扶貧經(jīng)驗(yàn)”。

據(jù)介紹，為推動(dòng)藤茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)民增收，近年來，來鳳縣主要做了四項(xiàng)工作：

一是打造中國藤茶第一縣。多年來，來鳳縣委縣政府將藤茶作為戰(zhàn)略性主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)加以扶持、培育。目前，全縣藤茶種植面積達(dá)7萬多畝，打造出國內(nèi)最大的藤茶種植基地，成為名副其實(shí)的藤茶第一縣，藤茶也成為該縣脫貧致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。

二是抓綠色生產(chǎn)，培育更健康的綠色茶，讓每一片葉子都釋放出更迷人的芬芳。來鳳縣高度重視綠色生產(chǎn)，制定標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)流程，推進(jìn)藤茶質(zhì)量安全全程可追溯體系建設(shè)，積極申請(qǐng)綠色食品認(rèn)證，為消費(fèi)者奉獻(xiàn)綠色健康的茶葉。

三是打造藤茶的核心競(jìng)爭(zhēng)力。“茶非茶，非常茶”，來鳳縣把藤茶的核心競(jìng)爭(zhēng)力，聚集到這6個(gè)字上。藤茶藥食兼用，其富含的營養(yǎng)物質(zhì)不但有降“三高”的作用，而且不會(huì)影響睡眠，尤其適合現(xiàn)代城市人飲用。

四是擴(kuò)大發(fā)展趨勢(shì)，緊跟當(dāng)前電商經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，構(gòu)建線上線下的銷售網(wǎng)絡(luò)，可以讓更多的人更方便地購買來鳳藤茶。

確保質(zhì)量是一個(gè)方面，讓更多消費(fèi)者認(rèn)識(shí)藤茶、了解藤茶、消費(fèi)藤茶也非常關(guān)鍵。打造來鳳藤茶品牌，讓藤茶產(chǎn)品在市場(chǎng)上獲得廣泛認(rèn)可，已經(jīng)成為來鳳縣委縣政府和包括杜建斌、劉福江等在內(nèi)的農(nóng)業(yè)農(nóng)村部定點(diǎn)扶貧聯(lián)絡(luò)組同志們一起努力的事業(yè)。

5月17日，來鳳縣人民政府在第三屆中國國際茶博會(huì)上，召開了來鳳藤茶專場(chǎng)推介會(huì)，向社會(huì)各界介紹藤茶的歷史、功效，現(xiàn)場(chǎng)展示獨(dú)特的藤茶茶藝文化。

在推介會(huì)上，杜建斌熱情洋溢地介紹藤茶茶藝展示以及土家族擺手舞都給現(xiàn)場(chǎng)觀眾留下了深刻的印象。據(jù)了解，來鳳藤茶還被茶博會(huì)茶咖論壇選為推薦用茶。

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來鳳藤茶的正確沖泡方法

1.用保溫杯沖泡，效果更佳。

2.用200～300毫升開水沖泡，每次2～4包，10分鐘后再飲用。

3.每天2～3次。

4.可反復(fù)沖泡3次，喝完再續(xù)水。

藤茶沖泡無需洗茶，因水溫、水量、茶葉數(shù)量、沖泡時(shí)間不同，口感也會(huì)有所不同。