壺菌
- 裂殖壺菌pks2基因啟動(dòng)子序列擴(kuò)增及其活性分析?
列進(jìn)行擴(kuò)增。裂殖壺菌(Aurantiochytriumlimacinum)是一種海洋真菌，因其是DHA等多不飽和脂肪酸(PUFAs)高產(chǎn)菌而得到廣泛關(guān)注。目前已有許多外源啟動(dòng)子運(yùn)用于裂殖壺菌相關(guān)研究的實(shí)例，如鄭楚強(qiáng)構(gòu)建了裂殖壺菌中丙二酸單?；D(zhuǎn)移酶(MAT)的過(guò)表達(dá)體系，利用TEF1啟動(dòng)子實(shí)現(xiàn)了MAT基因的過(guò)表達(dá)[7]。楊瑞雄等[8]同樣利用外源TEF1啟動(dòng)子將希瓦氏菌屬的Shewanellasp.SCRC2738的烯酰還原酶(ER)基因替換到裂殖壺菌(A
- 氮、磷源濃度對(duì)裂殖壺菌生長(zhǎng)及油脂積累的影響
海洋真菌包括裂殖壺菌(Schizochytriumsp.)、破囊壺菌(Aurantiochytriumsp.)、隱甲藻(Cryptheconidiumcohnii)等發(fā)酵生產(chǎn)DHA油脂的研究[3-5]。裂殖壺菌又稱(chēng)裂壺藻，是一種異氧單細(xì)胞海洋真菌，具有生長(zhǎng)速度快、易培養(yǎng)、DHA含量高和油脂食用安全等優(yōu)點(diǎn)，是替代深海魚(yú)油生產(chǎn)DHA的極具潛力微生物[6]。2010年國(guó)家衛(wèi)生部將裂殖壺菌油脂批準(zhǔn)為新資源食品。利用裂殖壺菌發(fā)酵產(chǎn)DHA油脂已成為研究熱點(diǎn)[7]，研究
食品與發(fā)酵工業(yè) 2022年24期2022-12-29
- 裂殖壺菌pks基因啟動(dòng)子的克隆及活性檢測(cè)
飽和脂肪酸。裂殖壺菌是一種單細(xì)胞球形真菌，被認(rèn)為是一種新興的理想的二十二碳六烯酸(docosahexaenoic acid，DHA)來(lái)源。裂殖壺菌能夠在脂滴內(nèi)積累大量的多不飽和脂肪酸(PUFAs)，主要是n-3 PUFAs。裂殖壺菌總脂肪酸含量超過(guò)其細(xì)胞干重的50%，尤其是DHA，含量占總脂的30%～40%[1]。這意味著和DHA合成相關(guān)的基因的啟動(dòng)子能高效地啟動(dòng)基因的轉(zhuǎn)錄和表達(dá)，而裂殖壺菌DHA合成途徑中的關(guān)鍵酶基因主要包含在三個(gè)基因簇pks1、pks2
海洋湖沼通報(bào) 2022年5期2022-11-04
- “葡萄糖充足-溶解氧濃度周期”組合控制策略強(qiáng)化Schizochytrium sp.S31生產(chǎn)二十二碳六烯酸
究表明，利用裂殖壺菌(Schizochytriumsp.)通過(guò)微生物工業(yè)發(fā)酵法大規(guī)模制備DHA是解決其質(zhì)量和產(chǎn)量不足的有效方法[4]。作為一種典型的好氧型產(chǎn)油微生物，裂殖壺菌生產(chǎn)DHA過(guò)程，需維持溶解氧濃度(dissolved oxygen concentration, DO)在充足水平，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)促進(jìn)細(xì)胞生長(zhǎng)和DHA積累的目的[5]。然而，好氧微生物若長(zhǎng)期處于DO充足(過(guò)量)狀態(tài)下，胞內(nèi)活性氧(reactive oxygen species， ROS)易發(fā)
食品與發(fā)酵工業(yè) 2022年18期2022-10-04
- 破囊壺菌屬微生物中超長(zhǎng)鏈多不飽和脂肪酸的生物合成及其代謝工程應(yīng)用
養(yǎng)海洋微藻或破囊壺菌等海洋微生物以替代深海魚(yú)類(lèi)作為VLCPUFAs原料進(jìn)行EPA和DHA的生產(chǎn)，取得一定的進(jìn)展，已經(jīng)有成批量的產(chǎn)品投放市場(chǎng)。1 破囊壺菌屬微生物破囊壺菌（Thraustochytrids）、屬于Stramenopila界、Heterokonta門(mén)、Labyrinthulomycetes綱、Thraustochytriales目、Thraustochytriaceae科的異養(yǎng)型原生生物。破囊壺菌廣泛分布于海洋、鹽水湖以及紅樹(shù)林地區(qū)，因其外觀形
現(xiàn)代食品科技 2022年6期2022-06-29
- 患擬油壺菌病條斑紫菜表面附生菌群分析*
3 李 杰患擬油壺菌病條斑紫菜表面附生菌群分析*閻永偉1楊慧超1,2莫照蘭1,2,3李 杰1①(1. 中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所 青島海洋科學(xué)與技術(shù)試點(diǎn)國(guó)家實(shí)驗(yàn)室海洋漁業(yè)科學(xué)與食物產(chǎn)出過(guò)程功能實(shí)驗(yàn)室 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部海水養(yǎng)殖病害防治重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室 山東 青島 266071； 2. 上海海洋大學(xué) 水產(chǎn)科學(xué)國(guó)家級(jí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心 上海 201306； 3. 中國(guó)海洋大學(xué)三亞海洋研究院 熱帶海洋生物種質(zhì)資源開(kāi)發(fā)與種業(yè)工程實(shí)驗(yàn)室 海南 三亞 572024)擬油壺菌病(
漁業(yè)科學(xué)進(jìn)展 2022年3期2022-06-15
- 變溫調(diào)控破囊壺菌發(fā)酵生產(chǎn)二十二碳六烯酸
生物和微藻。破囊壺菌(Aurantiochytriumsp.)是從海水中分離得到的海洋單細(xì)胞真菌,其生長(zhǎng)快,生物量高,油脂及DHA含量較高,一直以來(lái)被認(rèn)為是理想的DHA生產(chǎn)菌株[2-4]。同時(shí),破囊壺菌與裂殖壺菌(Schizochytriumsp.)的同源性很高[5],后者也是當(dāng)前DHA產(chǎn)業(yè)化的主要生產(chǎn)菌,其安全性已得到論證[6]。近些年來(lái),微生物生產(chǎn)DHA的發(fā)酵工藝研究比較多,如通過(guò)控制溶氧、pH及優(yōu)化碳源提高DHA產(chǎn)量等[7-9]。溫度對(duì)產(chǎn)油微生物生物
食品與發(fā)酵工業(yè) 2022年3期2022-02-23
- 促進(jìn)裂殖壺菌發(fā)酵產(chǎn)二十碳五烯酸的兩階段控溫和低溶氧策略
至12 ℃，破囊壺菌Aurantiochytriummangrovei總脂肪酸(TFAs)中的二十二碳六烯酸(DHA)所占比例從28.90%上升至41.81%；Jakobsen等[17]研究了氧限制對(duì)破囊壺菌Aurantiochytriumsp.T66中DHA生成的影響，結(jié)果表明，在低溶氧條件下，DHA含量達(dá)到52.12%，而對(duì)照組僅為25.03%。然而，改善PUFAs的應(yīng)激策略通常以降低生物量為代價(jià)，但這可以通過(guò)階段控溫和控氧發(fā)酵來(lái)解決。Liang等[1
- 裂殖壺菌在蛋雞上的應(yīng)用研究進(jìn)展
00 mg。裂殖壺菌（Schizochytrium）是一類(lèi)單細(xì)胞異養(yǎng)海洋微藻，由于其富含豐富的n-3多不飽和脂肪酸，比如二十二碳六烯酸（DHA），近年來(lái)備受人們關(guān)注[6]。DHA 是一種人體必需的ω-3系列多不飽和脂肪酸（polyunsaturated fatty acids，PUFAs）[7]，其中極少部分通過(guò)轉(zhuǎn)化攝入的亞麻酸合成，但一般情況下人體無(wú)法主動(dòng)合成DHA，所以絕大部分DHA 都需要從食物中獲取[8]。研究發(fā)現(xiàn)，通過(guò)調(diào)控蛋雞飼料中脂肪酸的組成與
養(yǎng)殖與飼料 2021年9期2021-12-04
- 裂殖壺菌產(chǎn)脂肪酸和二十二碳六烯酸的研究進(jìn)展
方向。其中，裂殖壺菌因?yàn)榭梢陨a(chǎn)多種不飽和脂肪酸，并具有非常高的脂質(zhì)百分比而成為獲取DHA 的最佳選擇。關(guān)于裂殖壺菌產(chǎn)脂肪酸的研究主要涉及誘變、破壁、發(fā)酵、金屬離子的影響、培養(yǎng)條件和提取技術(shù)幾個(gè)方面，但總結(jié)性報(bào)告較少。為此，本文梳理概述裂殖壺菌在生產(chǎn)脂肪酸方面的相關(guān)技術(shù)，以期為海洋微藻的研究和DHA行業(yè)的后續(xù)發(fā)展提供參考。1 裂殖壺菌的誘變誘變是指通過(guò)控制外部環(huán)境條件誘使遺傳基因隨之變異，然后在產(chǎn)生的變異株中選出實(shí)驗(yàn)所需要的優(yōu)良品種。誘變通?？梢源笾路譃槲?/div>
養(yǎng)殖與飼料 2021年10期2021-12-01
- 裂殖壺菌油脂成分及抗氧化活性分析
物發(fā)酵生產(chǎn)。裂殖壺菌(Schizochytriumlimacinum)，別名裂壺藻，是真菌門(mén)的一類(lèi)單細(xì)胞海洋微生物，被認(rèn)為是理想的DHA新生資源[6，7]。2010年國(guó)家衛(wèi)生部將裂殖壺菌油脂列為新資源食品，其可替代魚(yú)油，作為功能性油脂用于嬰幼兒配方奶粉和多不飽和脂肪酸營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑[8,9]。目前，裂殖壺菌日益成為國(guó)內(nèi)外學(xué)者關(guān)注的焦點(diǎn)，并在菌種選育培養(yǎng)和營(yíng)養(yǎng)方面已有諸多文獻(xiàn)報(bào)道，但在其脂質(zhì)成分及抗氧化活性方面卻鮮有報(bào)道。因此以裂殖壺菌干粉為原料，采用Folch中國(guó)糧油學(xué)報(bào) 2021年10期2021-11-16
- 產(chǎn)DHA破囊壺菌Aurantiochytrium sp. HX2019010的篩選及其脂肪酸組成分析
8-10]。破囊壺菌科(Thraustochytriaceae)包括Aurantiochytrium、Schizochytrium、Oblongichytrium等屬[11]，其中Aurantiochytrium和Schizochytrium屬的多個(gè)種可以生產(chǎn)DHA[12, 13]，2010年，我國(guó)批準(zhǔn)了Schizochytrium屬生產(chǎn)的DHA藻油作為新資源食品(衛(wèi)計(jì)委2010年第3號(hào)令)。Chang等[14]的研究表明，Aurantiochytrium中國(guó)糧油學(xué)報(bào) 2021年6期2021-07-28
- 烯酰還原酶基因的替換對(duì)裂殖壺菌合成二十碳五烯酸的影響
10]研究的破囊壺菌基因工程菌株通過(guò)發(fā)酵罐補(bǔ)料分批發(fā)酵后EPA 產(chǎn)量達(dá)到2.7 g/L。由此可見(jiàn)，利用微生物發(fā)酵法生產(chǎn)EPA 將成為未來(lái)的主要發(fā)展趨勢(shì)。近年來(lái)，研究者們不斷探索PUFAs 的合成機(jī)理，PKS 途徑被認(rèn)為是主要用來(lái)合成PUFAs 的途徑[11]，進(jìn)而研究通過(guò)替換不同微生物中PKS 基因簇上的基因來(lái)增加PUFAs 的含量。Hayas hi 等[12]將Photobacterium profundum的PKS 基因簇上部分基因與Aureispir化工學(xué)報(bào) 2021年7期2021-07-24
- 高職院校專(zhuān)業(yè)教育與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的有機(jī)融合 ——以“裂殖壺菌的產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目”為例＊
業(yè)，發(fā)現(xiàn)在“裂殖壺菌的產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目”中生產(chǎn)成本較高是制約相關(guān)企業(yè)發(fā)展的瓶頸問(wèn)題，因而如何降低裂殖壺菌發(fā)酵生產(chǎn)成本是目前工業(yè)生產(chǎn)中亟待解決的問(wèn)題。所以本項(xiàng)目以“降低裂殖壺菌的發(fā)酵成本”作為此次創(chuàng)新實(shí)踐的內(nèi)容，并將其與高職院校中開(kāi)展的社團(tuán)活動(dòng)相結(jié)合，通過(guò)在社團(tuán)活動(dòng)中帶領(lǐng)學(xué)生以如何“降低裂殖壺菌的發(fā)酵成本”為目標(biāo)，集思廣益，開(kāi)展頭腦風(fēng)暴，并在閱讀大量相關(guān)參考文獻(xiàn)的基礎(chǔ)上，制訂實(shí)驗(yàn)方案，帶動(dòng)學(xué)生去解決生產(chǎn)中的實(shí)際問(wèn)題，在解決相關(guān)問(wèn)題的過(guò)程中提高學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，激科技與創(chuàng)新 2021年10期2021-06-01
- 破囊壺菌生產(chǎn)角鯊烯的研究現(xiàn)狀
產(chǎn)［13］。破囊壺菌可以在異養(yǎng)條件下利用有機(jī)碳快速生長(zhǎng)，并通過(guò)高密度發(fā)酵高效生產(chǎn)角鯊烯，與依賴(lài)光照、生長(zhǎng)緩慢、無(wú)法高密度培養(yǎng)的自養(yǎng)藻類(lèi)相比，具有顯著優(yōu)勢(shì)［14］。因此，破囊壺菌有望成為角鯊烯商業(yè)化生產(chǎn)最具潛力的微生物替代來(lái)源。本文綜述了國(guó)內(nèi)外關(guān)于破囊壺菌生產(chǎn)角鯊烯的研究進(jìn)展，同時(shí)提出破囊壺菌發(fā)酵生產(chǎn)角鯊烯過(guò)程中存在的問(wèn)題，并指出分離獲得優(yōu)質(zhì)的破囊壺菌菌株、對(duì)其代謝途徑和關(guān)鍵酶的改造是下一步研究的重點(diǎn)。1 破囊壺菌及其合成角鯊烯概述破囊壺菌于1936年首次被生物技術(shù)通報(bào) 2021年4期2021-05-14
- 裂殖壺菌在動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)中的應(yīng)用
66329）裂殖壺菌（Schizochytrium limacinum）又名裂壺藻，是一種單細(xì)胞、球形的海洋真菌，在分類(lèi)上屬于真菌門(mén)（Eumycota）、卵菌綱（Oomycetes）、水霉目（Saprolegniales）、破囊壺菌科（Thraustochytriaceae）[1]。裂殖壺菌富含不飽和脂肪酸二十二碳六烯酸（Docosahexaenoic acid，DHA），是生產(chǎn)DHA的主要微生物之一，具有巨大的經(jīng)濟(jì)潛力。裂殖壺菌除具有豐富的DHA、蛋白質(zhì)山東畜牧獸醫(yī) 2021年11期2021-01-16
- 不同消泡劑對(duì)裂殖壺菌生長(zhǎng)的影響
[1-4]。裂殖壺菌(Schizochytriumsp.)因其胞內(nèi)DHA含量高、生長(zhǎng)快和易于培養(yǎng)等優(yōu)點(diǎn),是工業(yè)產(chǎn)DHA的理想菌株之一[5-7]。裂殖壺菌在發(fā)酵過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量油脂，結(jié)合其他多種因素導(dǎo)致泡沫的形成,而泡沫過(guò)量將會(huì)造成原料浪費(fèi)[8]，影響菌體正常呼吸代謝[9]及引起雜菌污染[10],因此為保證發(fā)酵的正常進(jìn)行,需要及時(shí)控制發(fā)酵體系中的泡沫。目前,發(fā)酵工業(yè)中常采用添加消泡劑的方法控制泡沫,考慮到消泡劑的熱穩(wěn)定性、安全性、消泡能力、耐酸耐堿能力和成本發(fā)酵科技通訊 2020年3期2020-10-12
- 破囊壺菌發(fā)酵生產(chǎn)DHA的研究進(jìn)展
生物等，其中破囊壺菌由于具有生長(zhǎng)速度快、油脂含量高、易于培養(yǎng)等諸多優(yōu)勢(shì)，成為目前工業(yè)化生產(chǎn)DHA 的理想物種之一[6]。1 破囊壺菌概述破囊壺菌（thraustochytrids）是一類(lèi)分布于海水、半咸水、腐爛紅樹(shù)葉及藻類(lèi)等特定環(huán)境中的類(lèi)真菌類(lèi)原生生物[7]。大多數(shù)破囊壺菌在腐爛的植物和藻類(lèi)的殘?jiān)线M(jìn)行腐生，少數(shù)寄生于海洋無(wú)脊椎動(dòng)物[8]。早在1934年就已經(jīng)有科學(xué)家分離出了破囊壺菌，因其可產(chǎn)生雙鞭毛的浮游孢子，破囊壺菌在發(fā)現(xiàn)的初期 被 分 類(lèi) 為 真 菌化工進(jìn)展 2020年8期2020-08-17
- 裂殖壺菌替代魚(yú)粉對(duì)雜交鱧生長(zhǎng)性能、形體指標(biāo)及肌肉營(yíng)養(yǎng)組成的影響
10041）裂殖壺菌，又名裂殖壺藻，是一類(lèi)富含n-3不飽和脂肪酸（DHA）且易于規(guī)?；囵B(yǎng)的海洋真菌。因其富含多不飽和脂肪酸、色素、角鯊烯等多種生物活性成分，而被廣泛應(yīng)用于水產(chǎn)養(yǎng)殖中（曾娟等，2015）。由于裂殖壺菌最早大規(guī)模應(yīng)用是作為魚(yú)油替代產(chǎn)品用于食品中，如嬰幼兒奶粉、保健品等（陳殊賢等，2013），從而導(dǎo)致目前其在國(guó)內(nèi)外水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應(yīng)用研究也主要聚集在裂殖壺菌油脂替代魚(yú)油方面 （潘瑜等，2016；Ganuza等，2008；Matthew 等，2007中國(guó)飼料 2020年13期2020-08-04
- 誘變育種在產(chǎn)油微生物生產(chǎn)DHA 中的研究進(jìn)展
微生物，如破囊壺菌（Thraustochytrium）、裂殖壺菌（Schizochytrium）和隱甲藻（Crypthecodinium）等，具有生長(zhǎng)速度快、細(xì)胞內(nèi)DHA 和脂肪酸含量高等優(yōu)勢(shì)，可作為DHA 生產(chǎn)的替代來(lái)源。據(jù)報(bào)道，在最適培養(yǎng)條件下，破囊壺菌生物量可高達(dá)55.64 g/L，DHA 含量為12.61 g/L［5］；裂殖壺菌的生物量和DHA 可以達(dá)到44.09 g/L 和5.25 g/L［6］；寇氏隱甲藻（Crypthecodinium co生物技術(shù)通報(bào) 2020年1期2020-02-20
- 亞鐵離子和吲哚丁酸促進(jìn)裂殖壺菌產(chǎn)DHA及發(fā)酵驗(yàn)證
生產(chǎn)菌株，裂殖壺菌（破囊壺菌科，Schizochytriumsp.）生長(zhǎng)快，產(chǎn)油高，DHA 含量高， 菌體是一種安全的食品添加劑，已成為工業(yè)化生產(chǎn)DHA 的優(yōu)秀菌種之一[6-10]。無(wú)機(jī)鹽中的金屬離子是微生物體內(nèi)一些酶的輔基，參與調(diào)節(jié)酶的結(jié)構(gòu)和活性，調(diào)節(jié)細(xì)胞膜通透性，對(duì)于屬于海洋真菌的裂殖壺菌有明顯影響[11]。 生長(zhǎng)素是一類(lèi)能以極低的濃度來(lái)調(diào)節(jié)植物的生理過(guò)程的微量活性物質(zhì)，對(duì)破囊壺菌（T. roseumMF2 ）和裂殖壺菌的生長(zhǎng)和產(chǎn)DHA 有很大影響[食品與生物技術(shù)學(xué)報(bào) 2019年11期2020-01-19
- 裂殖壺菌合成二十二碳六烯酸機(jī)理研究進(jìn)展
海洋真菌(如破囊壺菌、裂殖壺菌)中獲取的DHA具有獨(dú)特優(yōu)勢(shì)：①微藻類(lèi)與菌類(lèi)中所獲取的DHA均為甘油三酯型，對(duì)消化酶的抗性較高，更利于人體吸收利用；②無(wú)特殊氣味，其安全性較高，其DHA與EPA的比例大于20∶ 1，不會(huì)對(duì)花生四烯酸產(chǎn)生競(jìng)爭(zhēng)性抑制，更適合嬰幼兒的使用[6]。與微藻相比，通過(guò)裂殖壺菌與破囊壺菌高密度發(fā)酵既可以提高產(chǎn)量，生長(zhǎng)速度也較快，不飽和脂肪酸組成較少，是極具工業(yè)前景的DHA來(lái)源[8]。1 裂殖壺菌合成DHA的主要途徑研究1.1 聚酮合成酶(P中國(guó)油脂 2019年8期2019-08-22
- 裂殖壺菌高產(chǎn)油突變體的高通量篩選
李鑫，黃開(kāi)耀裂殖壺菌高產(chǎn)油突變體的高通量篩選段光前1,2，李碩碩3，李鑫3，黃開(kāi)耀11 中國(guó)科學(xué)院水生生物研究所 中國(guó)科學(xué)院藻類(lèi)生物學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，湖北 武漢 430072 2 中國(guó)科學(xué)院大學(xué)，北京 100049 3 武漢輕工大學(xué) 生物與制藥工程學(xué)院，湖北 武漢 430023二十二碳六烯酸 (DHA) 具有促進(jìn)嬰幼兒大腦和視網(wǎng)膜發(fā)育等多種生理功能，被廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥和養(yǎng)殖等行業(yè)。為了獲得適合于工業(yè)化生產(chǎn)的高產(chǎn)油、高產(chǎn)DHA的裂殖壺菌工程株，文中建立了一套生物工程學(xué)報(bào) 2019年7期2019-08-22
- 90種兩棲動(dòng)物滅絕或與壺菌病有關(guān)
關(guān)。壺菌病由兩種壺菌引起：一種是石斛壺菌，另一種是蠑螈壺菌。自從壺菌病在20世紀(jì)80年代首次出現(xiàn)以來(lái)，共導(dǎo)致500多種青蛙、蟾蜍和蠑螈的數(shù)量減少——幾乎占所有兩棲動(dòng)物種類(lèi)的7%。這意味著，該疾病造成的生物多樣性損失在所有病原體中是最大的，并且比其他野生動(dòng)物疾病，如殺死蝙蝠的白鼻綜合征還要嚴(yán)重。研究發(fā)現(xiàn)，在經(jīng)歷了衰退的物種中，只有12%顯示出恢復(fù)跡象。不過(guò)，微弱的希望正在顯現(xiàn)。受這種疾病影響的新物種數(shù)量有所下降。一些青蛙似乎對(duì)這種疾病產(chǎn)生了抵抗力，同時(shí)抗真菌發(fā)明與創(chuàng)新·大科技 2019年5期2019-07-31
- 小龍蝦真菌病害（一）：病原真菌類(lèi)群
別進(jìn)行介紹。1 壺菌目（Chytridiales）在傳統(tǒng)的真菌分類(lèi)中，壺菌隸屬于單鞭毛菌[6]，大部分生于水中，少數(shù)生于土壤，腐生或寄生于藻類(lèi)和水生小動(dòng)物上[7]，有110屬575種。由壺菌引起的病害叫做壺菌病。薩拉曼巴特拉壺菌（Batrachochytrium salamandrivorans）導(dǎo)致火蠑螈（Salamandra salamandra）的死亡。蛙壺菌（Batrachochytrium dendrobatidis）能引起全世界的兩棲類(lèi)動(dòng)物群體水產(chǎn)養(yǎng)殖 2019年3期2019-01-06
- 裂殖壺菌制備二十二碳六烯酸油脂的研究歷程及發(fā)展前景
hnii)、裂殖壺菌 (Schizochytriumsp.)、吾肯氏藻(Ulkeniaamoeboida)等，裂殖壺菌因其生長(zhǎng)速度快、油含量高、DHA比例高，是當(dāng)前DHA產(chǎn)業(yè)化的主要生產(chǎn)菌。本文主要針對(duì)生物制備DHA的過(guò)程進(jìn)行綜述，以裂殖壺菌為重點(diǎn)，從菌種特性、安全性認(rèn)證、發(fā)酵水平提升、油脂精煉技術(shù)的革新等角度論述生物法制備DHA油脂的研究歷程及發(fā)展前景。1 DHA的生產(chǎn)菌1.1 隱甲藻隱甲藻是一種生活在海洋，沒(méi)有葉綠素，不能進(jìn)行自養(yǎng)的雙鞭毛甲藻，在腐敗的食品與發(fā)酵工業(yè) 2018年11期2018-12-15
- “青蛙殺手真菌”可能起源于東亞
兇”被發(fā)現(xiàn)——蛙壺菌（Batrachochytrium dendrobatidis，簡(jiǎn)稱(chēng)“Bd”），這種真菌會(huì)引起一種叫做“壺菌病”（chytridiomycosis）的疾病，它會(huì)攻擊兩棲動(dòng)物的皮膚，影響它們調(diào)節(jié)水分和電解質(zhì)水平的能力，從而導(dǎo)致心臟衰竭，這種真菌具有傳染性，許多包括蛙類(lèi)在內(nèi)的兩棲動(dòng)物一經(jīng)感染，就會(huì)迅速在其野外棲息地傳播開(kāi)來(lái)，就算及時(shí)發(fā)現(xiàn)，也很難在短時(shí)間內(nèi)控制住疫情。因此，蛙壺菌被認(rèn)為是導(dǎo)致幾大洲的青蛙、蟾蜍、蠑螈和其他的兩棲類(lèi)動(dòng)物種減少和滅環(huán)球人文地理 2018年7期2018-07-26
- EMS-ARTP復(fù)合誘變選育高產(chǎn)DHA裂殖壺菌
的利用涉及到裂殖壺菌，又稱(chēng)裂壺藻，是屬于破囊壺菌科的單細(xì)胞海洋微藻，在一定的培養(yǎng)條件下，裂殖壺菌胞內(nèi)油脂中二十二碳六烯酸(DHA，C22:6)含量較高，是值得研究和深度開(kāi)發(fā)的生物合成DHA的優(yōu)質(zhì)種源[2]。DHA為ω-3多不飽和脂肪酸，是一種重要的食品添加劑。它是大腦和視網(wǎng)膜的重要組成成分，還具有抗癌、消炎、預(yù)防心血管疾病等諸多功能[3-4]，其保健和醫(yī)療功效越來(lái)越受到重視。與傳統(tǒng)的深海魚(yú)油生產(chǎn)DHA的方式相比，裂殖壺菌發(fā)酵生產(chǎn)DHA具有培養(yǎng)簡(jiǎn)單、無(wú)季節(jié)波食品與機(jī)械 2018年2期2018-05-03
- 裂殖壺菌油脂水酶法提取工藝優(yōu)化及其脂肪酸組成分析
15211)裂殖壺菌(Schizochytriumsp.)，又名裂壺藻，其屬于真菌門(mén)(Eumycota)、網(wǎng)粘菌綱(Labyrinthulomycetes)、破囊壺菌目(Thraustochytriales)、破囊壺菌科(Thraustochytriaceae)的一類(lèi)類(lèi)藻的海洋微生物[1]。裂殖壺菌的菌體脂質(zhì)含量豐富，且以甘油三酯為主，DHA占總脂肪酸含量的30%～40%，被認(rèn)為是一種理想的DHA新生資源。目前，從裂殖壺菌中提取制備高純度DHA已日益成為國(guó)中國(guó)糧油學(xué)報(bào) 2018年2期2018-03-14
- 裂殖壺菌培養(yǎng)物中二十二碳六烯酸含量的測(cè)量不確定度評(píng)定
為迫切需求。裂殖壺菌（Schizochytrium sp.）可發(fā)酵產(chǎn)DHA，其產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)成為研究熱點(diǎn)[8-10]。發(fā)酵產(chǎn)品中DHA含量的準(zhǔn)確測(cè)定是生產(chǎn)質(zhì)控和科研中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，不但要求檢測(cè)方法方便快捷，而且還需要檢測(cè)方法具有較高的準(zhǔn)確度。測(cè)量不確定度是國(guó)際上通用的衡量測(cè)量結(jié)果可靠性的指標(biāo)，表征測(cè)量值的分散性[11]。它的正確評(píng)定在測(cè)量結(jié)果的客觀分析中具有重要意義，能夠量化測(cè)量結(jié)果的可信程度，使數(shù)據(jù)可以共享和比對(duì)。本研究采用氣相色譜內(nèi)標(biāo)法檢測(cè)裂殖壺菌固態(tài)發(fā)食品研究與開(kāi)發(fā) 2018年5期2018-03-06
- 一種龍須菜寄生真菌的種類(lèi)鑒定及侵染過(guò)程研究?
ungi)，包括壺菌門(mén)(Chytridiomycota)，新美鞭菌門(mén)(Neocallimastigomycota)和Blastocladiomycota，此外還有許多類(lèi)似真菌的生物被發(fā)現(xiàn)寄生在微藻中，包括卵菌(Oomycetes)、擬網(wǎng)黏菌類(lèi)(Labyrinthulids)、破囊壺菌類(lèi)(Thraustochytrids)等[1]。然而寄生于海洋藻類(lèi)的真菌至今了解甚少。藻類(lèi)養(yǎng)殖業(yè)中由寄生生物引起的疾病會(huì)造成大量的經(jīng)濟(jì)損失，在所有寄生生物(原生動(dòng)物、假菌界、真- 糖蜜發(fā)酵裂殖壺菌生產(chǎn)二十二碳六烯酸
6)糖蜜發(fā)酵裂殖壺菌生產(chǎn)二十二碳六烯酸班甲，陳駿佳*，付盡國(guó)，楊李勝，陸劍華，李浩洋(廣東省生物工程研究所(廣州甘蔗糖業(yè)研究所)， 廣東省甘蔗改良與生物煉制重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，廣東省生物質(zhì)高值化利用工程實(shí)驗(yàn)室，廣東省植物纖維綜合利用工程技術(shù)研究開(kāi)發(fā)中心，廣州市植物纖維綜合利用重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，廣東 廣州，510316)對(duì)糖蜜作為碳源發(fā)酵裂殖壺菌生產(chǎn)二十二碳六烯酸(docosahexaenic acid，DHA)進(jìn)行了初步研究：選擇不同來(lái)源的甘蔗糖蜜與粗糖蜜培養(yǎng)裂殖壺菌生食品與發(fā)酵工業(yè) 2017年11期2017-11-27
- 溫度對(duì)裂殖壺菌S31中FAS及PKS基因轉(zhuǎn)錄水平的影響
22)溫度對(duì)裂殖壺菌S31中FAS及PKS基因轉(zhuǎn)錄水平的影響婁 菲，張 濤，劉睿杰，常 明，金青哲，王興國(guó)(江南大學(xué) 食品學(xué)院，食品科學(xué)與技術(shù)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，食品營(yíng)養(yǎng)與安全協(xié)同創(chuàng)新中心，江蘇 無(wú)錫 214122)以甘油為碳源，測(cè)定了搖瓶中裂殖壺菌S31進(jìn)入脂質(zhì)積累期后，溫度對(duì)胞內(nèi)油脂脂肪酸組成以及FAS和PKS基因轉(zhuǎn)錄水平的影響。結(jié)果表明：當(dāng)裂殖壺菌進(jìn)入脂質(zhì)積累階段后，提高發(fā)酵溫度到30℃會(huì)減少藻油中DHA的含量，F(xiàn)AS基因的轉(zhuǎn)錄水平比PKS基因的更高；同中國(guó)油脂 2017年8期2017-09-18
- 使用稀禾定馴化提高裂殖壺菌的生長(zhǎng)和DHA積累
禾定馴化提高裂殖壺菌的生長(zhǎng)和DHA積累王康，劉良森，陳磊*，張衛(wèi)文(天津大學(xué) 化工學(xué)院，天津，300350)采用基于實(shí)驗(yàn)室的微生物適應(yīng)性馴化方法，對(duì)Schizochytriumsp. S31進(jìn)行脂肪酸合成途徑抑制劑稀禾定連續(xù)傳代馴化，逐步提高稀禾定的馴化濃度。經(jīng)過(guò)近200天連續(xù)馴化65代，Schizochytriumsp. S31對(duì)稀禾定的耐受濃度從200 μmol/L提高到了500 μmol/L。通過(guò)250 mL搖瓶發(fā)酵96 h后發(fā)現(xiàn)，馴化株的生物量明顯食品與發(fā)酵工業(yè) 2017年7期2017-09-03
- 飼糧膽堿和裂殖壺菌油聯(lián)合添加促進(jìn)二十二碳六烯酸在雞蛋卵黃中的富集
)飼糧膽堿和裂殖壺菌油聯(lián)合添加促進(jìn)二十二碳六烯酸在雞蛋卵黃中的富集王 浩1,2王曉翠2*張海軍2齊廣海2王 晶2許 麗1**武書(shū)庚2**(1.東北農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)技術(shù)學(xué)院，哈爾濱150030；2.中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所，農(nóng)業(yè)部飼料生物技術(shù)重點(diǎn)開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室，生物飼料開(kāi)發(fā)國(guó)家工程研究中心，北京100081)本試驗(yàn)旨在研究飼糧添加膽堿與裂殖壺菌油(Schizochytriumoil，SO)對(duì)雞蛋卵黃脂質(zhì)及二十二碳六烯酸(DHA)富集的影響。選取26周齡京紅蛋雞2- 裂殖壺菌補(bǔ)糖發(fā)酵研究
0)生物工程裂殖壺菌補(bǔ)糖發(fā)酵研究趙書(shū)林，蔡雙山，夏木陽(yáng)，夏德才，胡 銳，楊齊華，閔征橋，張 念(湖北福星生物科技有限公司，湖北 孝感 432100)為了探索不同碳源濃度對(duì)裂殖壺菌(Schizochytrium)細(xì)胞營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和油脂積累的影響，對(duì)發(fā)酵調(diào)控進(jìn)行研究，同時(shí)測(cè)定發(fā)酵液生物量、含油量、DHA含量和DHA產(chǎn)量。結(jié)果表明：發(fā)酵過(guò)程中通過(guò)補(bǔ)糖可以提高發(fā)酵液含油量和DHA產(chǎn)量，但糖濃度過(guò)高也會(huì)抑制發(fā)酵；當(dāng)還原糖質(zhì)量濃度調(diào)控在40 g/L左右時(shí)，生物量、含油量、中國(guó)油脂 2017年2期2017-05-15
- 攪拌和通氣對(duì)裂殖壺菌LX0809產(chǎn)DHA的影響
攪拌和通氣對(duì)裂殖壺菌LX0809產(chǎn)DHA的影響王杰鵬，羅 瑤，郗大興(吉林省希瑪生物科技有限公司，吉林遼源136200 )利用一株生產(chǎn)DHA專(zhuān)利菌株裂殖壺菌LX0809，在10 L全自動(dòng)發(fā)酵罐中考察了16個(gè)攪拌轉(zhuǎn)速和通氣量組合對(duì)裂殖壺菌LX0809發(fā)酵產(chǎn)DHA的影響。生物量和總油脂的產(chǎn)量隨攪拌轉(zhuǎn)速和通風(fēng)量的增加而增加，DHA占總油脂比例隨攪拌轉(zhuǎn)速和通風(fēng)量的增加而降低，最終確定通氣量為全程0.3 m3/h(通氣比0.83)，攪拌轉(zhuǎn)速為前40 h 400 r/生物加工過(guò)程 2017年1期2017-04-25
- 癡迷于“無(wú)用”科學(xué)的科學(xué)家
點(diǎn)是真菌中被稱(chēng)為壺菌的一個(gè)分支。當(dāng)時(shí)，壺菌在科學(xué)界是一個(gè)要多冷門(mén)有多冷門(mén)的課題。雖然真菌與植物和動(dòng)物并列，在生物圈中獨(dú)立構(gòu)成一個(gè)完整的“界”，但是在過(guò)去，真菌學(xué)對(duì)人們來(lái)說(shuō)是一個(gè)完全神秘的領(lǐng)域。就是放在今天，真菌學(xué)的大部分內(nèi)容對(duì)人們來(lái)說(shuō)依然是神秘未知的。與真菌學(xué)家相比，植物生物學(xué)家簡(jiǎn)直就像是常在黃金時(shí)段出鏡的電視明星。至于聽(tīng)說(shuō)過(guò)壺菌的人，那簡(jiǎn)直是寥寥無(wú)幾，研究它們的人就更少了。回想起來(lái)，當(dāng)時(shí)的人們絲毫沒(méi)有察覺(jué)到壺菌有著多么重要的意義?，F(xiàn)在，他們明白了。朗科爾飛碟探索 2017年2期2017-02-13
- 裂殖壺菌不同破壁方法的研究
0)生物工程裂殖壺菌不同破壁方法的研究趙書(shū)林，蔡雙山，夏木陽(yáng)，夏德才，胡 銳，楊齊華,閔征橋，張 念(湖北福星生物科技有限公司，湖北 孝感 432100)裂殖壺菌細(xì)胞結(jié)構(gòu)緊密，對(duì)其進(jìn)行破壁是二十二碳六烯酸(DHA)高強(qiáng)度發(fā)酵的重點(diǎn)工序。以裂殖壺菌為實(shí)驗(yàn)菌種，比較了水洗法、膜過(guò)濾法、高壓均質(zhì)法、酶解法和膜過(guò)濾高壓均質(zhì)法5種破壁方法，觀察了每種方法破壁前后細(xì)胞形態(tài)特征，同時(shí)測(cè)定細(xì)胞破壁率、發(fā)酵液含油量、DHA產(chǎn)量和DHA含量。結(jié)果表明：膜過(guò)濾高壓均質(zhì)法效果最為中國(guó)油脂 2017年1期2017-01-17
- 丙酮酸脫氫酶競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑調(diào)控裂殖壺菌脂肪酸合成的研究
性抑制劑調(diào)控裂殖壺菌脂肪酸合成的研究程鈺蓉1,2,3,孫志杰1,*,崔球1,2,4,*(1.山東省能源生物遺傳資源重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,中國(guó)科學(xué)院青島生物能源與過(guò)程研究所,山東青島 266100;2.青島單細(xì)胞油脂工程實(shí)驗(yàn)室,山東青島 266100;3.中國(guó)科學(xué)院大學(xué),北京 100040;4.生物燃料重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,中國(guó)科學(xué)院青島生物能源與過(guò)程研究所,山東青島 266100)本研究以合成乙酰輔酶A的丙酮酸脫氫酶復(fù)合體為擾動(dòng)目標(biāo),通過(guò)應(yīng)用底物特異競(jìng)爭(zhēng)抑制劑——氟化丙酮酸(食品工業(yè)科技 2016年16期2016-11-08
- 響應(yīng)面法優(yōu)化破囊壺菌油脂的超臨界CO2萃取工藝研究
響應(yīng)面法優(yōu)化破囊壺菌油脂的超臨界CO2萃取工藝研究吳海龍,崔巖*,成家楊(北京大學(xué)深圳研究生院,廣東深圳 518055)在單因素實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上采用響應(yīng)面法對(duì)破囊壺菌Aurantiochytriumsp.油脂的超臨界CO2萃取工藝進(jìn)行優(yōu)化。優(yōu)化的工藝條件為:萃取壓力30.3 MPa、萃取溫度64.4 ℃、CO2流速56 L/h、萃取時(shí)間2 h,在此條件下的油脂提取率達(dá)到了74.55%;油脂的主要成分為十六碳烷酸(C16∶0)和二十二碳六烯酸(C22∶6,DHA食品工業(yè)科技 2016年17期2016-10-31
- 碳源對(duì)裂殖壺菌類(lèi)胡蘿卜素積累的影響
2)?碳源對(duì)裂殖壺菌類(lèi)胡蘿卜素積累的影響劉源,李蕾蕾,張濤,婁菲,常明,金青哲*,王興國(guó)(食品科學(xué)與技術(shù)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室 食品安全與營(yíng)養(yǎng)協(xié)同創(chuàng)新中心 江南大學(xué)食品學(xué)院,江蘇無(wú)錫 214122)本文研究了葡萄糖和甘油分別作為單一碳源對(duì)裂殖壺菌ATCC20888發(fā)酵過(guò)程中脂質(zhì)和類(lèi)胡蘿卜素變化特性的影響,初步討論了在裂壺藻中類(lèi)胡蘿卜素與脂質(zhì)代謝之間的關(guān)系。結(jié)果表明,作為碳源,葡萄糖相比甘油更有利于菌體生長(zhǎng),而甘油更有利于脂質(zhì),尤其是DHA的積累。此外,碳源不同,總食品工業(yè)科技 2016年13期2016-09-13
- 富含DHA的裂殖壺菌作為飼料添加劑在動(dòng)物生產(chǎn)中的應(yīng)用
富含DHA的裂殖壺菌作為飼料添加劑在動(dòng)物生產(chǎn)中的應(yīng)用陳秀麗，閔紅艷，鄧蒲媛，周世峰，佘桐（陜西省漢中市動(dòng)物疾病預(yù)防控制中心，陜西 漢中7230001）二十二碳六烯酸（DHA）是一種長(zhǎng)鏈多不飽和脂肪酸，具有健腦、提高視力、抗癌、改善機(jī)體免疫等生理功能。裂殖壺菌是一類(lèi)海洋真菌，細(xì)胞內(nèi)富含大量DHA。因此，裂殖壺菌作為飼料添加劑被廣泛的應(yīng)用于畜牧業(yè)生產(chǎn)中。文章介紹了DHA來(lái)源、裂殖壺菌的生物活性以及在動(dòng)物生產(chǎn)中的應(yīng)用。DHA；裂殖壺菌；動(dòng)物生產(chǎn)脂類(lèi)是生物生存和生飼料博覽 2016年6期2016-09-09
- 破囊壺菌二十二碳六烯酸(DHA)的制備工藝及應(yīng)用前景
述與專(zhuān)題評(píng)論破囊壺菌二十二碳六烯酸(DHA)的制備工藝及應(yīng)用前景吳海龍，崔巖，成家楊*(北京大學(xué)環(huán)境與能源學(xué)院，廣東深圳，518055)破囊壺菌具有二十 碳六烯酸( docosahexaenvic acid，DHA)含量高、油脂組成簡(jiǎn)單、生長(zhǎng)速率快等優(yōu)點(diǎn)，是DHA商業(yè)開(kāi)發(fā)的潛在來(lái)源。目前，破囊壺菌DHA的制備工藝還處于嘗試和探索階段，特別是破囊壺菌的發(fā)酵工藝、油脂的提取工藝和DHA的純化工藝。該文對(duì)上述工藝的研究進(jìn)展進(jìn)行了綜述，并對(duì)破囊壺菌DHA的產(chǎn)業(yè)化潛食品與發(fā)酵工業(yè) 2016年2期2016-06-07
- 生物柴油副產(chǎn)品粗甘油濃度對(duì)裂殖壺菌生長(zhǎng)與積累油脂的影響*
人們的興趣。裂殖壺菌一直以來(lái)被認(rèn)為是理想的DHA生產(chǎn)菌株［5］，其較快的生長(zhǎng)速率和較高的油脂含量使其新近又成為生物柴油原料的開(kāi)發(fā)目標(biāo)之一。粗甘油是生物柴油生產(chǎn)過(guò)程中的副產(chǎn)物，每生產(chǎn)1 L的生物柴油就會(huì)產(chǎn)生80 g的粗甘油［6］。精制后的粗甘油可以應(yīng)用于化妝品、食品和醫(yī)藥等工業(yè)領(lǐng)域，但精制成本很高，而且生物柴油生產(chǎn)快速發(fā)展所產(chǎn)出的粗甘油遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)精甘油的市場(chǎng)需求，造成精甘油價(jià)格急劇下跌，粗甘油則幾乎成了工業(yè)垃圾，若不及時(shí)處理，有可能會(huì)成為一種新污染源。Mees食品與發(fā)酵工業(yè) 2015年5期2015-12-25
- 裂殖壺菌產(chǎn)DHA發(fā)酵培養(yǎng)基的優(yōu)化
50108）裂殖壺菌產(chǎn)DHA發(fā)酵培養(yǎng)基的優(yōu)化王燦1，張偉2，張明亮1，黃建忠1，*（1.福建師范大學(xué)，工業(yè)微生物發(fā)酵技術(shù)國(guó)家地方聯(lián)合工程研究中心，工業(yè)微生物教育部工程研究中心，生命科學(xué)學(xué)院，福建福州350108；2.福建師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院，福建福州350108）從成本控制和發(fā)酵罐擴(kuò)大培養(yǎng)監(jiān)測(cè)控制方面考慮，優(yōu)化了裂殖壺菌（Schizochytrium sp.FJU-512）產(chǎn)DHA發(fā)酵培養(yǎng)基。利用單因素實(shí)驗(yàn)和正交實(shí)驗(yàn)優(yōu)化了發(fā)酵培養(yǎng)基碳氮源組分，均勻設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)食品工業(yè)科技 2015年4期2015-12-20
- 索氏提取法提取裂殖壺菌粉油脂參數(shù)的優(yōu)化
氏提取法提取裂殖壺菌粉油脂參數(shù)的優(yōu)化張憲利1，張 靜2，趙鳳娟3，趙自國(guó)3（1.濱州學(xué)院 生命科學(xué)系，山東 濱州 256603；2.中國(guó)海洋大學(xué) 海洋生命學(xué)院，山東 青島 266003；3.山東省黃河三角洲野生植物資源開(kāi)發(fā)利用工程技術(shù)研究中心，山東 濱州 256603）裂殖壺菌作為富含DHA的海洋真菌成為研究熱點(diǎn)，但其干粉的油脂提取效率并不高，索氏提取法是能夠提高油脂得率的方法之一。通過(guò)實(shí)驗(yàn)探討了兩種不同混合溶劑條件下，提取時(shí)間、藻粉量、水浴溫度等因素對(duì)新綠色科技 2015年8期2015-06-21
- 假如一個(gè)物種只剩最后一只
。這一切，都是蛙壺菌的“功勞”。蛙壺菌——兩棲動(dòng)物的“殺手”蛙壺菌最初于1988年被發(fā)現(xiàn)，隨即人們意識(shí)到，它們?cè)趦蓷?lèi)動(dòng)物中制造了“大屠殺”，并引發(fā)了多個(gè)物種的滅絕。蛙壺菌一般可以在4～25℃的溫度下生長(zhǎng)，在17℃以上時(shí)，它們過(guò)得更舒服。它們的主要襲擊方式是，入侵感染蛙類(lèi)的表皮。蛙壺菌的生命分為兩個(gè)階段：首先，它們是有鞭毛的游動(dòng)孢子，能在兩棲類(lèi)表皮物質(zhì)的吸引下，從水中短距離游上表皮定居，進(jìn)入下一個(gè)生命階段——游動(dòng)孢子囊。游動(dòng)孢子囊會(huì)產(chǎn)生更多的游動(dòng)孢子，反復(fù)科學(xué)之友 2015年1期2015-06-05
- 利用胞內(nèi)核磁共振法快速篩選高產(chǎn)DHA裂殖壺菌的研究
選高產(chǎn)DHA裂殖壺菌的研究李?lèi)偯鳎旖ù?，孫慧彬，于水見(jiàn)，李霞（青島瑯琊臺(tái)集團(tuán)股份有限公司，山東青島 266400）采用化學(xué)試劑亞硝基胍和紫外結(jié)合的方式對(duì)生產(chǎn)用裂殖壺菌進(jìn)行誘變。通過(guò)核磁共振法快速原位檢測(cè)約三百個(gè)突變株的胞內(nèi)油脂含量和DHA占總脂肪酸比例，綜合考慮兩個(gè)指標(biāo)，篩選出性狀較優(yōu)良的10余個(gè)突變株。通過(guò)進(jìn)一步對(duì)其各項(xiàng)指標(biāo)的仔細(xì)檢測(cè)，最終篩選得到一株DHA高產(chǎn)突變菌株。突變株生物量較野生菌株沒(méi)有變化，油脂含量為68%，DHA占總油脂比例57%，比出發(fā)發(fā)酵科技通訊 2015年2期2015-03-20
- DHA工藝產(chǎn)業(yè)化研究
生異養(yǎng)微藻和破囊壺菌、裂殖壺菌等海生真菌，在它們體內(nèi)DHA以甘油三酯形式存在，與魚(yú)油中DHA的存在形式完全一致。Bajpai等發(fā)現(xiàn)破囊壺菌ATCC34304總脂肪酸中50%均為DHA，在含2.5%淀粉的培養(yǎng)基上光照培養(yǎng)，其DHA產(chǎn)量達(dá)到511mg/L；Iida等對(duì)培養(yǎng)基進(jìn)行了優(yōu)化后破囊壺菌細(xì)胞產(chǎn)量達(dá)到5.7g/L；Li Zuyi等則發(fā)現(xiàn)破囊壺菌ATCC28210在培養(yǎng)基中有更分散的形態(tài)，在初步優(yōu)化培養(yǎng)基條件后，ATCC28210最高DHA產(chǎn)量達(dá)到850mg科技視界 2014年25期2014-04-27
- 刊中刊
種真菌病原體“蛙壺菌”已在世界范圍內(nèi)造成很多兩棲物種數(shù)量下降。此前幾乎沒(méi)有證據(jù)證明兩棲動(dòng)物能獲得對(duì)這種病原體的抵抗力，但現(xiàn)在Jason Rohr及同事發(fā)表了對(duì)包括古巴樹(shù)蛙在內(nèi)的幾種兩棲類(lèi)所做的實(shí)驗(yàn)，它們顯示青蛙能學(xué)會(huì)避開(kāi)這種病原體，能克服在反復(fù)接觸“蛙壺菌”后由其所誘導(dǎo)產(chǎn)生的免疫抑制，并能利用死病原體獲得對(duì)它的免疫力。保護(hù)項(xiàng)目已將受威脅的兩棲類(lèi)從“蛙壺菌”陽(yáng)性生境中移走，并在圈養(yǎng)條件下飼養(yǎng)它們。在將圈養(yǎng)兩棲類(lèi)放歸自然界前用疫苗誘導(dǎo)它們產(chǎn)生抵抗力的做法，今后華東科技 2014年8期2014-04-21
- 裂殖壺菌OUC88及10個(gè)派生菌株18S rDNA基因克隆和分析
66042)裂殖壺菌OUC88及10個(gè)派生菌株18S rDNA基因克隆和分析李 清1, 臧曉南1, 張學(xué)成1, 宋曉金2, 楊 青3(1. 中國(guó)海洋大學(xué) 海洋生命學(xué)院, 山東 青島 266003; 2. 中國(guó)科學(xué)院 青島生物能源與過(guò)程研究所, 山東 青島 266101; 3. 青島科技大學(xué), 山東 青島 266042)用PCR方法從裂殖壺菌Schizochytrium limacinumOUC88及以其為出發(fā)菌株經(jīng)紫外誘變篩選的10個(gè)菌株中擴(kuò)增出 18S海洋科學(xué) 2014年1期2014-03-07
- 酶促乙酯化和分子蒸餾聯(lián)用制備高DHA乙酯的工藝
乙酯化反應(yīng)將裂殖壺菌總脂轉(zhuǎn)化為乙酯，并借助分子蒸餾手段制備得到了高DHA含量的乙酯產(chǎn)品。實(shí)驗(yàn)考察了反應(yīng)溫度、時(shí)間、底物質(zhì)量配比和脂肪酶添加量等參數(shù)對(duì)酶促乙酯化反應(yīng)的影響。在較優(yōu)條件下（反應(yīng)溫度40℃，反應(yīng)時(shí)間24h，底物質(zhì)量比10∶2，Lipozyme 435添加量為油脂質(zhì)量的6%），固定化脂肪酶的操作穩(wěn)定性良好。采用分子蒸餾技術(shù)富集酶促醇解所得裂殖壺菌乙酯中的DHA，可得到DHA含量高于80%的乙酯產(chǎn)品，通過(guò)多級(jí)分子蒸餾和將輕相組分回流的方式可以顯著提高食品工業(yè)科技 2014年12期2014-02-28
- 其他
種類(lèi)的水生真菌蛙壺菌。它已經(jīng)在20世紀(jì)90年代以來(lái)導(dǎo)致了全球200多種兩棲動(dòng)物的衰退。但實(shí)際上并非所有兩棲動(dòng)物的死亡都與蛙壺菌有關(guān)。若干兩棲動(dòng)物數(shù)量的減少依然無(wú)法解釋?zhuān)缁鹣旙?shù)量的急劇下降。為了找出答案，研究者開(kāi)始尋找困擾著當(dāng)?shù)鼗鹣旙⒎N群的神秘病原體，并且發(fā)現(xiàn)了第二種致病病原體：一種名為噬火蠑螈壺菌（Batrachochytrium salamandrivorans）的壺菌真菌。從死亡的火蠑螈皮膚損傷中分離出的真菌，看上去已經(jīng)為寄生在脊椎動(dòng)物身上作好了生物進(jìn)化 2014年1期2014-02-27
- 裂殖壺菌發(fā)酵產(chǎn)DHA過(guò)程呼吸參數(shù)的在線(xiàn)檢測(cè)分析
10009）裂殖壺菌發(fā)酵產(chǎn)DHA過(guò)程呼吸參數(shù)的在線(xiàn)檢測(cè)分析瞿 亮，任路靜，黃 和（南京工業(yè)大學(xué)生物與制藥工程學(xué)院材料化學(xué)工程國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，南京210009）利用尾氣分析儀對(duì)發(fā)酵過(guò)程的尾氣中的O2、CO2含量進(jìn)行實(shí)時(shí)檢測(cè)，建立了裂殖弧菌發(fā)酵生產(chǎn)DHA過(guò)程中的呼吸參數(shù)在線(xiàn)檢測(cè)方法，實(shí)現(xiàn)了裂殖壺菌補(bǔ)料分批發(fā)酵過(guò)程及雙階段供氧控制發(fā)酵過(guò)程中的呼吸參數(shù)在線(xiàn)檢測(cè)分析。通過(guò)呼吸參數(shù)在線(xiàn)檢測(cè)分析，從氧消耗機(jī)制方面解釋了雙階段氧傳遞控制工藝能獲得較高生物量、油脂和DHA含生物加工過(guò)程 2013年6期2013-07-07
- 壇紫菜赤腐病與擬油壺菌病并發(fā)病的初步研究
腐?。?］、擬油壺菌?。?］、絲狀細(xì)菌附著癥［10］等，而關(guān)于壇紫菜病害的研究，多為對(duì)紫菜病害的預(yù)防以及發(fā)病后的對(duì)策，僅對(duì)紅爛病的研究較為深入［11-12］。對(duì)壇紫菜赤腐病的報(bào)道僅僅是觀察到紫菜腐霉菌絲的存在［13］，對(duì)該病害的研究還不透徹，對(duì)壇紫菜擬油壺菌病的研究國(guó)內(nèi)幾乎是空白。Ding等［14］曾研究過(guò)條斑紫菜上赤腐病與壺狀菌病并發(fā)病，而對(duì)壇紫菜并發(fā)病的研究目前尚未見(jiàn)報(bào)道。為此，作者對(duì)壇紫菜赤腐病和擬油壺菌病并發(fā)病過(guò)程進(jìn)行研究，旨在探明壇紫菜上紫菜腐霉大連海洋大學(xué)學(xué)報(bào) 2012年6期2012-09-19
- 裂殖壺菌鯊烯合酶基因的克隆及在大腸桿菌中的表達(dá)
華，張學(xué)成*裂殖壺菌鯊烯合酶基因的克隆及在大腸桿菌中的表達(dá)朱路英1,2，朱清華3,2，張學(xué)成2,*(1.魯東大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院，山東 煙臺(tái) 264025；2.中國(guó)海洋大學(xué)海洋生命學(xué)院，山東 青島 266003；3.德州學(xué)院生物系，山東 德州 253023)為探討裂殖壺菌烯合酶基因的克隆，以及在大腸桿菌中的表達(dá)。采用簡(jiǎn)并引物與RACE相結(jié)合的方法從裂殖壺菌(Schizochytrium limacinum)中克隆出鯊烯合酶基因。分析表明該基因的cDNA全長(zhǎng)包括食品科學(xué) 2010年19期2010-09-15
- 裂殖壺菌油脂成分及抗氧化活性分析