2023年4期
刊物介紹
《食品安全導(dǎo)刊》雜志是由中國商業(yè)聯(lián)合會主管，中國商業(yè)股份制企業(yè)經(jīng)濟聯(lián)合會及北京肉類食品協(xié)會聯(lián)合主辦，是國家新聞出版總署正式批準的一本全面關(guān)注食品安全政策、標準、技術(shù)、信息的行業(yè)期刊。
食品安全導(dǎo)刊·中旬刊
食安觀察
食安管理
質(zhì)量控制
分析檢測
- 液相色譜-三重四極桿串聯(lián)質(zhì)譜結(jié)合QuEChERS測定牛百葉中五氯酚酸鈉的含量
- UPLC-MS/MS法同時快速測定保健食品中10種降壓類非法添加化學(xué)藥
- 微波消解-石墨爐原子吸收分光光度法測定靈芝孢子粉中鉛元素含量的方法驗證
- 兩種不同前處理方法結(jié)合氣相色譜串聯(lián)質(zhì)譜測定蔬菜中12種農(nóng)殘效果
- 不同地域流派鹵豆腐食用品質(zhì)的對比評價
- 飲食護理干預(yù)對上消化道出血病人治療效果的影響
- 高效液相色譜測定食品中固綠的前處理方法對比研究
- 多管發(fā)酵法在生活飲用水微生物檢驗中的應(yīng)用效果
- 膜芯片法快速篩查即食果蔬中常見致病微生物方法的建立及應(yīng)用
- 乳酸菌飲料活菌數(shù)符合度鑒定及溫度對乳酸菌的影響
- 加工和消化后蘑菇DNA提取與分析
- 特異性檢測干酪乳桿菌的引物探針設(shè)計
- ATP生物發(fā)光技術(shù)用于食品接觸表面清潔效果評價的驗證研究
- 不同方法測定干紅葡萄酒抗氧化性的比較分析
- 色譜及質(zhì)譜檢測技術(shù)在食品真菌毒素檢測中的應(yīng)用研究
- 氣相色譜法測定咖啡生豆中硫丹及硫丹硫酸酯殘留
- QuEChERS-高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法測定普洱茶中3種殺蟲劑殘留
- 膠東沿海某地區(qū)生活飲用水總α、總β放射性水平調(diào)查分析
- UPLC-MS/MS法同時快速測定保健食品中7種非法添加藥物
- 西澳菲斯特農(nóng)場赤桉蜂蜜對大腸埃希菌腹瀉小鼠模型的影響
- 等溫擴增熒光技術(shù)快速檢測沙門氏菌的研究
- 電位滴定法測定復(fù)配甜味劑中氯化物含量的不確定度評定