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恒天然全新應(yīng)用中心落戶深圳,為飲品行業(yè)注入創(chuàng)新“強(qiáng)心劑”

2023-05-31 16:46:03
食品安全導(dǎo)刊·中旬刊 2023年4期
關(guān)鍵詞:珠江三角洲大中華區(qū)乳品

(簡訊 王翠竹)近日,新西蘭乳品公司——恒天然在華第5家應(yīng)用中心,同時也是其在珠江三角洲布局的第二家應(yīng)用中心落子深圳。據(jù)了解,深圳應(yīng)用中心將專注于探索恒天然乳品在飲品中的多元運(yùn)用,進(jìn)而結(jié)合中國消費(fèi)者的本土需求推出創(chuàng)新應(yīng)用方案。下一步,恒天然技術(shù)專家和廚師團(tuán)隊(duì)也將常駐該中心,并通過產(chǎn)品研發(fā)討論會、演示活動、線上直播教學(xué)等方式為用戶打造場景豐富的互動與體驗(yàn)空間。

分析人士認(rèn)為,深圳應(yīng)用中心不僅能幫助恒天然捕捉飲品類用戶的新動向,快速提供創(chuàng)新解決方案,而且可以更好地促進(jìn)其在珠江三角洲地區(qū)業(yè)務(wù)的發(fā)展,進(jìn)而輻射全國市場。恒天然集團(tuán)大中華區(qū)首席執(zhí)行官周德漢指出,廣東地區(qū)茶飲與咖啡店數(shù)量約占全國總數(shù)的20%;而作為“新茶飲之都”的深圳,已成為僅次于廣州的第二大飲品銷售城市。同時,他還表示,深圳應(yīng)用中心未來將成為恒天然飲品業(yè)務(wù)增長的重要引擎。

恒天然大中華區(qū)副總裁戴俊琦分享稱,相較于恒天然現(xiàn)有的北京、上海、廣州、成都應(yīng)用開發(fā)中心,深圳應(yīng)用中心是“一次全新嘗試”。他表示,“深圳應(yīng)用中心是安佳專業(yè)乳品最重要的前沿陣地之一。我們把地點(diǎn)選擇在能夠面向消費(fèi)者、接近消費(fèi)體驗(yàn)的地方;在真正以消費(fèi)者體驗(yàn)為中心的環(huán)境里,我們可以和用戶共創(chuàng)未來菜單、創(chuàng)新未來產(chǎn)品?!?/p>

值得注意的是,過去兩年對于大部分零售和餐飲企業(yè)而言都充滿挑戰(zhàn)。戴俊琦表示,“深圳應(yīng)用中心其實(shí)在疫情期間便開始設(shè)計動工。另外,在過去的兩年中,即便受到疫情影響,我們還是按照計劃對上海和北京兩大應(yīng)用中心進(jìn)行了升級。”他還透露,未來3~5年,恒天然將會在南京、西安等其他區(qū)域進(jìn)行布局;在實(shí)現(xiàn)對二線城市的覆蓋后,公司還將著手三四線城市的應(yīng)用研發(fā)工作。

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