瓠子
- 大查買菜
下身，拿起一根細瓠子問：“這個多少錢？““一塊五一斤?！崩咸K于開了口。大查又分別詢問了豇豆和山芋稈的價格，然后告訴老太：“你的菜我全要了?！崩咸珓傞_始不相信自己的耳朵，見大查不由分說地要把菜裝進塑料袋，這才回過神來，趕緊笑哈哈地拿起了一旁的桿秤。先稱瓠子，老太把砣繩一直往外手撥，秤桿的細端漸漸下沉。“九斤！”老太穩(wěn)住秤桿，把手心的砣繩又悄悄往外挪了一些，報出了斤數(shù)。直播間里不乏明眼人，一個叫“老胡”的粉絲在下面敲字：這個老太很“精”啊，五個小瓠子，怎么也
新民周刊 2023年39期2023-11-18
- 西漢元光中“河決瓠子”地望考論
元光年間，黃河在瓠子堤決口，水淹16郡，方圓千里一片澤國，水災泛濫23年之久，給百姓造成了巨大災難。直到漢武帝東巡泰山歸來，發(fā)現(xiàn)水災異常嚴重，為害極大，才決心于元封二年（公元前109年）趁著天氣干旱、雨水近無的有利時機，派將士10萬余人堵塞決口，使“此后直到漢成帝建始四年（公元前29年），80多年中瓠子一帶再未發(fā)生黃河決口災害，梁楚之地民眾終于得以安居樂業(yè)”[1]17。漢武帝親率10萬之眾，命令將軍以下皆負土荷薪，堵塞瓠子決口，成為“中國水利史上的一座里程
濮陽職業(yè)技術學院學報 2023年1期2023-04-06
- “河決瓠子”在何處？
帝元光年間“河決瓠子”，是歷史上的一個著名事件。關于這一事件的記載，見于《史記·河渠書》：“今天子元光之中，而河決于瓠子，東南注巨野，通于淮、泗。于是天子使汲黯、鄭當時興人徒塞之，輒復壞?！院記Q瓠子后二十余歲，歲因以數(shù)不登，而梁楚之地尤甚……天子乃使汲仁、郭昌發(fā)卒數(shù)萬人塞瓠子決。于是天子已用事萬里沙，則還自臨決河，沈白馬玉璧于河，令群臣從官自將軍以下皆負薪填決河……天子既臨河決，悼功之不成，乃作歌曰……于是卒塞瓠子，筑宮其上，名曰宣房宮。而道河北行二渠
尋根 2022年4期2022-08-04
- 長江流域塑料大棚瓠瓜栽培技術（上）
汪李平瓠瓜，別名瓠子、扁蒲、葫蘆、蒲瓜、夜開花等，為葫蘆科葫蘆屬一年生攀緣草本植物。中國是瓠瓜的原產(chǎn)地之一，考古學家在7 000～8 000 a前的新石器時代遺址裴李崗的考古發(fā)掘中就發(fā)現(xiàn)過瓠瓜的殘果和種子遺存。目前，瓠瓜主要分布在中國、印度、斯里蘭卡、印尼、馬來西亞、菲律賓、熱帶非洲、哥倫比亞和巴西等地，瓠瓜也是這些地區(qū)的重要蔬菜。亞洲和非洲的熱帶地區(qū)多食用瓠瓜嫩果，西非則以其嫩苗和嫩葉作菜。其成熟果還可作容器，近年來還將其作西瓜的嫁接砧木防西瓜枯萎病。瓠
長江蔬菜 2022年10期2022-07-29
- 天地食物
家鄉(xiāng)，也更加香。瓠子閑談 入夏后，瓠子出現(xiàn)的機率多了起來，用之做湯，清鮮怡人，故邑人有將之稱為“湯瓠子”。 周作人所寫的《瓠子湯》是把去皮切片的瓠子同筍干等物煮了加醬油。而我家鄉(xiāng)的瓠子湯是不放醬油的，瓠子清炒后，加水，丟一把蝦皮，劈一塊豆腐，水開后就能聞到清香。瓠子湯和絲瓜湯有些相仿，乳白中透著微黃，擱在盤中的瓠子疊合在一起，淡淡的青白中似乎飄蕩著山野的清涼氣，極像一幅簡淡的淺絳山水團扇。瓠子湯冷了，口感也無影響。幼時我極愛吃瓠子湯，喜歡瓠子清鮮滑嫩的
飛天 2022年1期2022-01-12
- 幾種瓜秧營養(yǎng)價值評定及瘤胃降解率比較
旨在比較南瓜秧、瓠子瓜秧、香瓜秧及絲瓜秧的營養(yǎng)價值及瘤胃降解特性的差異，為瓜秧這類非常規(guī)飼料在反芻動物飼料資源中提供合理科學的理論依據(jù)。1 材料與方法1.1 試驗材料試驗所用樣品為塔里木大學動科實驗站種植的南瓜秧、瓠子瓜秧、香瓜秧及絲瓜秧。待瓜秧自然風干后采集，將樣品粉碎，放于自封袋中并在陰涼干燥處保存。1.2 試驗設計試驗采用單因子試驗設計，選擇3頭體況良好、體重接近，安裝永久瘤胃瘺管的多浪羊作為試驗對象。選用50 μm孔徑的尼龍袋，做好編號，置于65
今日畜牧獸醫(yī) 2021年11期2021-12-03
- 漢武帝時瓠子河決及兩次堵口問題探析
，尤以漢武帝時期瓠子決口為甚，其泛濫區(qū)域之廣，持續(xù)時間之久，在歷史上留下濃重一筆。圍繞漢武帝時期瓠子河決及堵口問題，學術界已做過相關的研究(1)鄭肇經(jīng)在《中國水利史》(商務印書館，1939年版)一書中提及瓠子之決，后來諸多水利史、災害史的專著中多有所論及，不再贅述。相關論文有李民：《試探漢代黃河的一次大決口及其治理》，載《學術研究輯刊》1980年第2期；羅慶康：《談西漢黃河的潰決》，載《益陽師專學報》1983年第1期；史真：《漢代的瓠子大決口及其治理》，載
南都學壇 2021年5期2021-11-25
- 漢武帝時23年黃河瓠子決口未治原因新探
當數(shù)漢武帝時黃河瓠子(黃河沿線所筑堤名，古時也以“瓠子”代指瓠子堤附近區(qū)域)決口。元光三年(前132年)五月，“河決于瓠子，東南注巨野，通于淮、泗。”[1]1679此次河決，史載“泛郡十六”[1]163，漢武帝聞之“使汲黯、鄭當時興人徙塞之”[1]1679，但初修不久，“輒復壞”[1]1679。其后黃河瓠子段復壞23年間，關東部分地區(qū)“歲因以數(shù)不登，而梁楚之地尤甚”[1]182。然史料所見為朝廷久不治河，直至元封二年(前109年)封禪途中，漢武帝親臨瓠子復
河南科技大學學報（社會科學版） 2021年5期2021-11-11
- 江淮地區(qū)大棚早春瓠子—夏芫荽—秋冬西蘭花周年高產(chǎn)高效栽培模式
王康導讀：瓠子、西蘭花是裕安區(qū)蔬菜產(chǎn)業(yè)的主導產(chǎn)品， 經(jīng)過3 年多的探索， 總結(jié)出適合江淮地區(qū)氣候條件和消費習慣的大棚早春瓠子—夏芫荽—秋冬西蘭花周年高產(chǎn)高效栽培模式， 有效解決了連作、低產(chǎn)低效問題，且具有較好的經(jīng)濟和生態(tài)效益。從茬口安排、效益分析、品種選擇、培育壯苗、定植、田間管理、病蟲害防治、采收等方面詳細介紹了其技術要點，供氣候相似地區(qū)菜農(nóng)參考。六安市裕安區(qū)位于江淮之間，氣候溫暖濕潤、土壤肥沃、水源充沛，是全國蔬菜生產(chǎn)重點縣，也是安徽省蔬菜產(chǎn)業(yè)化十強縣
長江蔬菜 2021年5期2021-03-27
- 請不要再叫我母親伯勞瓠子花
、嬸嬸都愛叫母親瓠子花，我埋怨母親，心里更加不快。至今，我不喜歡瓠子花，也不吃瓠子。瓠子，別名甘瓠、甜瓠、瓠瓜，是葫蘆科葫蘆屬一年生攀援草本。瓠子開白花，六出花瓣，皺波狀，很像早年用來扎凱旋門慶祝勝利的皺紋紙。在日本，瓠子花被稱作夕顏，與之對應有朝顏，是牽?；?。一個早上開花，一個晚上開花，朝顏、夕顏，對得真是絕啊。朝，一日之開始，預示著美好。夕，總是與日落西山聯(lián)系在一起，多了一份愁緒。日本人管這種美麗為物哀之美?！对词衔镎Z》，有日本《紅樓夢》之稱，這本書有
黃河 2021年5期2021-01-04
- 瓠瓜品種現(xiàn)狀及其制種技術
五個變種：（1）瓠子，果實長，嫩果供食，綠白色，柔嫩多汁，果肉白色。中國普遍栽培。按果形可分為長圓柱形和短圓柱形兩類。長圓柱形的果實長42～66cm，最長達1m，果實橫徑7～13cm。代表品種有南京面條瓠子，湖北孝感瓠子，廣州的青葫蘆等。短圓柱形瓠子，果實較短，長20～33cm，橫徑13cm以上，代表品種有江蘇棒錘瓠子，湖北狗頭瓠子等。（2）長頸葫蘆，果實圓柱形，蒂部圓大，近果柄處較細長，嫩果食用，老熟后可成器。（3）大葫蘆，果實扁圓形，直徑20cm左右。
農(nóng)村實用技術 2020年6期2020-12-15
- 原因
故事的主人公就叫瓠子。九歲。三年級學生。他今天早上起來不肯吃飯，他爸葫蘆就問怎么回事，他果斷地說，我不叫這個名字了，不跟我改過來，我就不吃飯！葫蘆四十多歲了，就這一個寶貝兒子，寶貝不吃飯，那該多心疼。于是就答應一定改，隨手拿起桌上的筷子遞給兒子，說先吃飯，明天去跟老師商量，取一個好聽的名字。不行！現(xiàn)在就改！兒子回答得斬釘截鐵。瓠子同學突然提出這個要求，源于他昨晚到村頭去聽一群人講往事。桑樹大爺說，我們村的那個畜生，早就該雷打死，至今還活的爽歪歪，真是老天無
文學教育·中旬版 2020年10期2020-11-09
- 蒲瓜、瓠子和葫蘆
人一頭霧水；說起瓠子，大多數(shù)人都知道；說起葫蘆，幾乎人人都知道。其實它們是一家，或干脆就是一個物種的不同叫法。蒲瓜，即瓠，或叫葫蘆，屬于葫蘆科葫蘆屬，可以看成是所有瓜的名譽老大！因此瓜類的果實在生物學上就稱“瓠果”。葫蘆原產(chǎn)于熱帶亞洲、北非。在中國也有7000 年的栽培歷史，早期葫蘆曾用壺字，可能與其經(jīng)常用做容器使用有關。三國時期壺演變?yōu)榀B韻詞壺盧，近代又更換成葫蘆二字，壺字另作它用了。瓠或匏葫蘆通常分為大葫蘆與小葫蘆，前者可做食用，后者純?yōu)橛^賞和制作工藝
銀潮 2020年9期2020-10-14
- 絲瓜變苦了還能吃嗎
物中，例如葫蘆、瓠子（又稱“扁蒲”，葫蘆的變種）、黃瓜、冬瓜、西瓜、西葫蘆等。這些果實都可以在特定條件下變身“苦瓜”，比較常見的導致中毒的是苦絲瓜、苦瓠子。實際上，古人早就注意到苦瓠子會導致中毒，比如《本草綱木》記載“苦瓠氣味苦、寒，有毒”“浙人食瓠瓜，多吐瀉”。近年來國內(nèi)外均有相關食物中毒的報告，常見于夏秋季。發(fā)苦的絲瓜能“去火”嗎可能有些人以為絲瓜、瓠子發(fā)苦和苦瓜是一樣的，甚至認為苦味蔬菜都能“去火”，所以也舍不得扔。實際上苦瓜的苦味并非源于葫蘆素，而
健康博覽 2020年4期2020-06-08
- 苦絲瓜有毒嗎
物中，例如絲瓜、瓠子、葫蘆、黃瓜、冬瓜、西瓜、西葫蘆等。這些果實都可以在特定條件下變身“苦瓜”，比較常見的容易導致中毒的是苦絲瓜、苦瓠子?？辔妒卟宋幢亍叭セ稹睂嶋H上，古人早就注意到苦瓠子會導致中毒，比如《本草綱木》記載，“苦瓠氣味苦、寒，有毒”以及“浙人食瓠瓜，多吐瀉”。近年來，國內(nèi)外均有相關食物中毒的報告，有一些還是集體食物中毒，尤其是學校食堂、工地食堂居多。有些人以為絲瓜、瓠子發(fā)苦和苦瓜是一樣的，甚至認為苦味蔬菜能“去火”，所以買到苦絲瓜、苦瓠子也舍不
百科知識 2020年9期2020-06-01
- 夏季 你需要降降火
。葫蘆，不要吃苦瓠子。提到葫蘆，人們首先會認為是拿來把玩裝酒用的。事實上，多數(shù)的葫蘆果子能食用，人們常吃的是它里面的瓠子。瓠子分為苦瓠子和甜瓠子兩種，甜瓠子是后期培育而成，而天然的苦瓠子，當中的葫蘆素是有一定的毒性的。正常情況，吃少量不會給人體帶來過大的危害，但是盡量還是有避免食用這類。蓮子心，不要吃?？嗟纳徸有?，很多人雖然吃不慣，不過會將蓮子吃完后用它來泡水喝，雖然它有著一定的藥用功能，但是還是奉勸不要食用得過多。偶爾泡水還好，如果過于頻繁的話，對人體還
美食 2019年7期2019-09-10
- 夏令保健說瓠子
這以肥白著稱的“瓠子”。瓠子，別名甘瓠、甜瓠、瓠瓜、蒲瓜、匏仔、凈街槌、龍密瓜、天瓜、長瓠、長瓜、扁蒲等，原產(chǎn)于非洲，7 000年前在我國已有栽培，現(xiàn)全國大部分地區(qū)均廣范種植。古代文獻《國語·魯語》里有“苦瓠不材，於人共濟而已”的記載。在《本草綱目》中它有7種名稱： ? ? ? 懸瓠、蒲盧、茶酒瓠、藥壺盧、約腹壺、長瓠、苦壺盧。瓠子為葫蘆科一年生攀援草本植物，為葫蘆的變種，果實呈圓柱狀，直或稍弓曲，長可達60～80厘米，外皮青亮，光滑無紋，果肉白色，柔嫩多
食品與健康 2019年7期2019-07-18
- “國嘉”土壤調(diào)理劑對連作瓠子農(nóng)藝性狀及產(chǎn)量的影響
土壤調(diào)理劑對連作瓠子農(nóng)藝性狀及產(chǎn)量的影響試驗，結(jié)果表明，在重茬瓠子上施用“國嘉”土壤調(diào)理劑，可顯著促進作物的生長，增強瓠子抗逆性，減輕病害的發(fā)生程度;瓠子外觀亮麗，商品率提高，單果重增加;從而提高了瓠子的產(chǎn)量和品質(zhì)。連續(xù)施用“國嘉”土壤調(diào)理劑能使瓠子增產(chǎn)3507kg/hm2，增產(chǎn)率12.0%;增加經(jīng)濟效益24549元/hm2，增收率12.0%。另外，通過施用“國嘉”土壤調(diào)理劑，土壤生態(tài)環(huán)境得到了一定的改善。關鍵詞：土壤調(diào)理劑;瓠子;農(nóng)藝性狀;產(chǎn)量;效果中圖
安徽農(nóng)學通報 2019年1期2019-02-14
- 祖母
堆在巨大的茵綠下瓠子歪歪扭扭地吹大自己的胃至于野艾蒿、節(jié)節(jié)草，我多次聽見它們啃咬一片風而發(fā)出來的聲音我祖母拿著一籃草走過田埂的水下她光著腳丫，她素著臉穿著肥大的褲子，又被風擠小祖母，是田野里的眼睛那些柔軟的藍，那些肥美的白都是田野從天上取下來的一把鋤頭、一把鐵鍬一年又一年取下來偶爾是滾燙的月光用筅帚輕輕刮著裝在箢箕里。年輕的祖母就是這樣被田野給喂大而老去的祖母也注定在這片肥沃的地里變成一粒深愛著田野的種子陽光很淺的時候，我就在這片田野里看看我的祖母，翻翻那
天津詩人 2018年3期2018-11-13
- 這類常見菜，吃錯會中毒！
0+夏天，絲瓜、瓠子、黃瓜等瓜類蔬菜新鮮上市，脆嫩清爽，深受人們喜愛。然而最近有新聞說，吃了發(fā)苦的絲瓜、瓠子會導致中毒，甚至毒倒了人……前不久，有網(wǎng)友用自家種的瓠子炒了盤菜，雖然吃起來味道很苦，但他卻以為吃苦能“清火”，一個人吃了大半盤，結(jié)果出現(xiàn)了嚴重的中毒癥狀，不僅上吐下瀉，甚至還嘔了血。經(jīng)過醫(yī)院救治，該網(wǎng)友被診斷為食物中毒引起的胃廣泛性滲血和糜爛，并伴有肝腎功能損害。瓠子、絲瓜、葫蘆等蔬菜，都屬于葫蘆科植物，它們在特殊條件下會產(chǎn)生一類發(fā)苦的有毒物質(zhì)：葫
養(yǎng)生大世界 2018年9期2018-10-18
- 夏日瓠瓜香
“夏天吃飯有一碗瓠子湯，倒是很素凈而也鮮美可口的。”歲月漸長，衣衫暖，菜蔬香，這口味恰應景了夏日的“清爽”。如果瓠瓜結(jié)得實在太多，送給親戚鄰居也吃不完，那也沒關系。這時就任意讓瓠瓜長吧。進入秋天，瓠瓜更多了，體型也變大了。只是老了，清炒，得削皮。這時的許多人家，都在晾瓠瓜干。把瓠瓜切成細條，晾在鐵絲上，或者就散落在篩子里，在太陽底下曬，被風吹，十天八天，就能收了。有的人手巧，一個瓠瓜就切出一根瓠瓜條，長長的，晾曬時在空里綰出好多個半圓。瓠瓜曬干了，收縮了，
科學養(yǎng)生 2018年7期2018-09-25
- 男子吃苦瓠子燒肉為何吐血水
位老伯用自己種的瓠子做了一盤瓠子燒肉，嘗了一口后覺得好苦，但是沒當回事，于是將菜吃了大半。一小時后，老伯突然感覺身體極度不適，然后便開始嘔吐和腹瀉，竟然還吐出了血水。到醫(yī)院檢查診斷為食物中毒。為什么瓠子會引起中毒？瓠子，又名夜開花、瓠瓜、葫蘆瓜，味清淡，品質(zhì)柔嫩，是夏季常食用的蔬菜之一。其含有蛋白質(zhì)及多種微量元素，有助于增強機體免疫功能。但是瓠子分為苦瓠子和甜瓠子，它們形狀相似不易區(qū)分。而苦瓠子含植物毒素堿糖甙，炒熟后它的毒性也不易分解，少量誤食即可引起中
文萃報·周二版 2018年26期2018-08-04
- 武漢：菜價漲跌互現(xiàn) 魚價穩(wěn)中微漲
價格上漲較大的有瓠子、冬瓜、胡蘿卜、苦瓜，就以上四個品種作分析說明，瓠子均價從2.7元/公斤上漲到3.07元/公斤，上漲幅度13.7%；冬瓜均價從1.32元/公斤上漲到1.5元/公斤，上漲幅度13.64%；胡蘿卜均價從2.11元/公斤上漲到2.38元/公斤，上漲幅度12.8%；苦瓜均價從4.56元/公斤上漲到5.03元/公斤，上漲幅度10.31%。上漲原因：瓠子貨源來自省外廣東、福建，郊區(qū)東西湖等地，本地只有少量零星貨源且即將結(jié)束，福建、廣東瓠子剛開始上市
農(nóng)產(chǎn)品市場周刊 2018年45期2018-07-21
- 綠瓠子
板。我仔細觀察過瓠子：葉片上，藤蔓上，花托上，果實上，都披著一層細密的絨毛，極像纖細的汗毛，頗有“草色遙看近卻無”的味道。晴好的天氣里，這些絨毛隨風擺動，而在陰冷的早晨，它們則會伏下身子，如同溪水中蕩漾的水草。瓠子的果實呈圓柱狀，粗細勻稱，表皮青綠。一些農(nóng)友會把它們做成瓠子球，拿給孩子搖著玩兒。也有形狀不規(guī)則的瓠子，彎如弓箭，或者頭大尾小，像是葫蘆。極少數(shù)瓠子表皮會長滿斑點。我不知道瓠子何時出生，老家在哪兒。查資料看到：原產(chǎn)非洲， 700年前我國已有栽培。
食品與健康 2018年5期2018-05-11
- 武漢：菜價小幅下跌 水產(chǎn)價微漲
回漲較大的品種：瓠子、冬瓜、四季豆、包菜。瓠子均價從3.2元/公斤回漲到4.2元/公斤，回漲幅度31.25%；冬瓜均價從1.4元/公斤上漲到1.8元/公斤，上漲幅度28.57%；四季豆均價從7.5元/公斤回漲到9.25元/公斤，回漲幅度23.33%；包菜均價從0.7元/公斤回漲到0.85元/公斤，回漲幅度21.43%。上漲原因：瓠子貨源來自省外福建、廣東兩地，由于今年氣候異常，南方地區(qū)普遍遇低溫天氣，嚴重影響到蔬菜的生長和出產(chǎn)量，天氣原因?qū)е?span id="syggg00" class="hl">瓠子求大于供，
農(nóng)產(chǎn)品市場周刊 2018年4期2018-02-21
- 有關瓠瓜的清涼記憶
Mildcat“瓠子拖”記憶中，我家餐桌上的菜肴是極其豐富的，西紅柿炒蛋、青椒包雞蛋、韭菜粉絲、梅豆角燒肉、長豆角燒小雞、大白菜燒肉……母親變著花樣暖我們的胃，這其中我最喜歡的是既可當飯又可當菜食用的“瓠子拖”。小時候，每年夏天一到，我家屋前屋后的瓜架上就掛滿了青翠欲滴的瓠瓜、吊瓜。為了消滅它們，母親想盡了方法，但還是吃不完。這時，母親就會做她最拿手的“瓠子拖”。母親做“瓠子拖”的時候，首先選幾條上好的瓠瓜，去皮用瓜刨把它們刨成絲，隨后加入蔥、食鹽、味精，
醫(yī)食參考 2017年8期2017-11-22
- 宣防塞兮萬福來
徐展瓠子決兮將奈何？皓皓旰旰兮閭殫為河！殫為河兮地不得寧，功無已時兮吾山平。吾山平兮鉅野溢，魚沸郁兮柏冬日。延道弛兮離常流，蛟龍騁兮方遠游。歸舊川兮神哉沛，不封禪兮安知外！為我謂河伯兮何不仁，泛濫不止兮愁吾人？嚙桑浮兮淮、泗滿，久不反兮水維緩。河湯湯兮激潺湲，北渡污兮浚流難。搴長茭兮沈美玉，河伯許兮薪不屬。薪不屬兮衛(wèi)人罪，燒蕭條兮噫乎何以御水！頹林竹兮楗石湲，宣防塞兮萬福來?！@兩首《瓠子歌》為漢武帝劉徹所作。公元前132年（元光三年）春季，黃河于頓丘決
醒獅國學 2017年5期2017-05-12
- 武漢：菜價漲少跌多 魚價漲多跌少
漲較大的品種有：瓠子、萵筍、花菜、茄子，就以上四個品種進行分析說明。瓠子均價從2.18元/公斤上漲到2.88元/公斤，上漲幅度32.11%、萵筍均價從1.15元/公斤上漲到1.32元/公斤，上漲幅度14.78%；花菜均價從1.52元/公斤上漲到1.73元/公斤，上漲幅度13.82%；茄子均價從4.78元/公斤上漲到5.36元/公斤，上漲幅度12.13%。上漲原因：瓠子貨源來自福建、海南等地，海南瓠子是拼車貨源，品種和福建瓠子不一樣，海南瓠子價格比福建瓠子價
農(nóng)產(chǎn)品市場周刊 2017年9期2017-04-10
- 苦味真能養(yǎng)生嗎
訴我：某日她買了瓠子炒菜，發(fā)現(xiàn)味道特別苦。本來想把苦瓠子扔掉，但媽媽不同意。媽媽說，電視上的養(yǎng)生專家經(jīng)常說，夏天就要吃點苦！苦味食物清熱瀉火，利尿排毒！于是，她決定還是繼續(xù)炒熟吃，免得浪費食材。菜上桌之后，孩子先吃了一口，覺得太苦，拒絕繼續(xù)食用。她還在忙著收拾灶臺沒顧上吃菜，孩子就告訴她，覺得像暈車一樣，頭有點昏，胃里也不舒服。女士趕緊給我發(fā)微信，問我這是怎么回事兒？我說，吃了食物之后頭暈惡心，往往是食物中毒反應，你趕緊幫孩子催吐吧！孩子吐了兩次后，感覺慢
今日中國·中文版 2016年9期2016-12-24
- 武漢：蔬菜、水產(chǎn)價格穩(wěn)定
度上漲較大的是，瓠子、苦瓜、包菜、黃瓜，就以上四個品種作分析說明，瓠子均價從1.86元/公斤上漲到2.34元/公斤，上漲幅度25.81%；苦瓜均價從1.66元/公斤上漲到2.08元/公斤，上漲幅度25.3%；包菜均價從1.38元/公斤上漲到1.72元/公斤，上漲幅度24.64%；黃瓜均價從1.99元/公斤上漲到2.44元/公斤，上漲幅度22.61%；上漲原因：瓠子貨源來自省外福建、省內(nèi)漢川、郊區(qū)東西湖等地，本地瓠子已到尾期，即將結(jié)束，福建瓠子是剛開始上市貨
農(nóng)產(chǎn)品市場周刊 2016年41期2016-12-23
- 苦味真能養(yǎng)生嗎
訴我：某日她買了瓠子炒菜，發(fā)現(xiàn)味道特別苦。本來想把苦瓠子扔掉，但媽媽不同意。媽媽說，電視上的養(yǎng)生專家經(jīng)常說，夏天就要吃點苦！苦味食物清熱瀉火，利尿排毒！于是，她決定還是繼續(xù)炒熟吃，免得浪費食材。菜上桌之后，孩子先吃了一口，覺得太苦，拒絕繼續(xù)食用。她還在忙著收拾灶臺沒顧上吃菜，孩子就告訴她，覺得像暈車一樣，頭有點昏，胃里也不舒服。女士趕緊給我發(fā)微信，問我這是怎么回事兒？我說，吃了食物之后頭暈惡心，往往是食物中毒反應，你趕緊幫孩子催吐吧！孩子吐了兩次后，感覺慢
今日中國·中文版 2016年9期2016-11-27
- 瓠 子
飯，母親做了一道瓠子。味道很好，大家都夸她，母親卻因此紅了臉。母親做菜遜色于曾祖母很多。曾祖母曾是大戶人家的千金，但在她主持家政的時期，每到瓠子上市時，青硬的瓠子無肉相配，很難吃——那是個貧瘠的年代。母親與父親的緣分源自一盤瓠子。曾祖母給我父親說了一門親事，對方是個沒落大戶人家的姑娘，非常俊俏。準備認親前，曾祖母讓侄子給那姑娘做了一件衣服，打算在姑娘上門察訪時送給她。姑娘和她的娘來了。中午吃飯時，曾祖母殺了一只雞，買了一條魚，沒舍得買肉，卻偏偏做了一道紅燒
愛你 2016年19期2016-11-25
- 瓠子遺風
◎ 舒飛廉瓠子遺風◎ 舒飛廉需要扎架子的菜有瓠子、四季豆、豇豆、苦瓜、黃瓜和蛾眉豆。父親從金神廟背回一大捆竹竿，將曬棉花的“簿子”拆散，把它們插到菜園子里面去，扎成一行行的架子，再將引蔓的瓜秧牽到架子上去。微風吹來，遠遠看去，菜地才有菜園子的樣子。扎架子是為了讓蔬菜曬到更多的陽光，被更多的風吹到。等到七八月，長長的瓠子、四季豆、苦瓜琳瑯滿目，活像豐收的“豐”字展現(xiàn)出來的樣子。當然，也會有一些懶漢省去扎架子的時間，這時藤蔓就會爬滿菜地，果實成熟的時候躲在葉子
愛你 2016年15期2016-11-25
- 靠鹽說話的秦廷御膳
始皇帝，用翠綠的瓠子切成圓片，中間挖空成環(huán)，蝦仁套入環(huán)中。到午膳時這一道“翡翠環(huán)”就出爐了。所謂“翡翠環(huán)”，實際是一道用瓠子和蝦子做的菜，翡翠證其色，蝦環(huán)圓其形。這道菜雖然沒有用真正的翡翠，但秦始皇見其色香味俱是一等一的美妙，拾箸細細品嘗之后，更覺得神清氣爽，從此天天點名要吃這道“翡翠環(huán)”了。這道千古名饌流傳到今日，廚師們對其有所改良。比如用黃瓜代替瓠子，或者用豬肉取代蝦仁。瓠子俗名：長瓠、扁蒲、瓠瓜、蒲瓜、大黃瓜、葫蘆、葫蘆瓜、夜開花、長瓜、付子瓜。在七
飲食保健 2016年17期2016-10-22
- 夏天“吃苦”未必養(yǎng)生
上，吃苦葫蘆、苦瓠子之類的食物導致中毒的事件卻屢屢發(fā)生。針對苦味食物的常見問題，WH特邀營養(yǎng)學專家范志紅老師為大家一一作出詳解。最近，一位女士講述了自己遇到的問題：有一天她買了瓠子，發(fā)現(xiàn)味道特別苦。本來想把苦瓠子扔掉，但她想起來她的媽媽說，電視上的養(yǎng)生專家經(jīng)常講，夏天就要吃點苦。苦味食物清熱瀉火，利尿排毒。于是，她決定聽媽媽的話，還是繼續(xù)炒熟吃，免得浪費食材。菜上桌之后，這位女士的孩子先吃了一口，覺得太苦，拒絕繼續(xù)食用。就在她還忙著收拾灶臺沒顧上吃菜的時候
健康女性 2016年8期2016-09-22
- 武漢：菜價上漲 水產(chǎn)價格穩(wěn)定
油麥菜、四季豆、瓠子、苦瓜、青椒價格都有所上漲，本地芹菜、西紅柿、小白菜、油麥菜、瓠子基本無貨供應，少量地勢高的地方出產(chǎn)少量貨源上市，使得這些品種價格上漲；萵筍是蘭州和河北庫存貨源，成本費用提高，價格有所上揚；茄子省內(nèi)漢川、荊州還有少量貨源，以省外山東茄子和河南青茄為銷售主導，同樣是成本費用提高，價格有所上揚；四季豆、瓠子、苦瓜、青椒也都是產(chǎn)地轉(zhuǎn)換后價格上漲。本周花菜、土豆、黃瓜、冬瓜、蓮藕價格較災前價格有所下跌，下跌幅度在20%以下，由于近期市場貨源增加
農(nóng)產(chǎn)品市場周刊 2016年29期2016-08-19
- 武漢：蔬菜、水產(chǎn)品價格略降
大白菜、白蘿卜、瓠子，就以上五個品種作分析說明，冬瓜均價從6.25元/公斤下跌到4.83元/公斤，下跌幅度22.72%；包菜均價從1.61元/公斤下跌到1.29元/公斤，下跌幅度19.88%；大白菜均價從0.5元/公斤下跌到0.41元/公斤，下跌幅度18%；白蘿卜均價從1.24元/公斤下跌到1.03元/公斤，下跌幅度16.94%；瓠子均價從4.85元/公斤下跌到4.11元/公斤，下跌幅度15.26%；下跌原因：冬瓜貨源來自于省外海南、廣東、廣西等地，前期只
農(nóng)產(chǎn)品市場周刊 2016年18期2016-06-17
- 菜市里的人情
一位村婦挎籃里的瓠子碧綠油亮得好看，便揀了兩條放在秤盤上，村婦笑看著我，卻不動手稱，“你是第一次買瓠子吧？”她說著拿起一條，在兜頭掐破一點，用舌一舐，咂嘴品了品，那神情倒像她是買菜的，“唔，這條不苦?！彼帜闷鹨粭l，同樣一舐，“哎呀，這個苦！”給我換了一條。瓠子還有苦甜？原來買瓠子都要先嘗嘗的，她不說，我還真不知道。再一次，我買了幾塊五香豆腐干，想配點大蒜，大蒜爆香干可是我愛吃的菜。不料尋遍菜市而不得，最后在一位老婦的菜攤上發(fā)現(xiàn)了一把，不是很肥實的那種，纖
金秋 2016年15期2016-06-05
- 瓠子
飯，母親做了一道瓠子。味道很好，大家都夸她，母親卻因此紅了臉。母親做菜遜色于曾祖母很多。曾祖母曾是大戶人家的千金，但在她主持家政的時期，每到瓠子上市時，青硬的瓠子無肉相配，很難吃——那是個貧瘠的年代。母親與父親的緣分源自一盤瓠子。曾祖母給我父親說了一門親事，對方是個沒落大戶人家的姑娘，非?？∏巍蕚湔J親前，曾祖母讓侄子給那姑娘做了一件衣服，打算在姑娘上門察訪時送給她。姑娘和她的娘來了。中午吃飯時，曾祖母殺了一只雞，買了一條魚，沒舍得買肉，卻偏偏做了一道紅燒
愛你·心靈讀本 2016年10期2016-05-30
- 合肥:物豐價穩(wěn)
.00元/斤）、瓠子（0.80元/斤），周環(huán)比跌幅：14.2%、22.2%、20%、32%。本周蔬菜進場量穩(wěn)步增長，整體菜價穩(wěn)中有降。1.地產(chǎn)菜交易穩(wěn)定，品種豐富（如阜陽的茄子、舒城的瓠子、大圩的黃瓜等）；2.長途調(diào)運菜交易穩(wěn)步增加。預計，近期如不遇高溫、雨水天氣，菜價將保持目前水平。本周市場銷售量前十位的蔬菜分別是：精品蔬菜、土豆、西紅柿、青椒、冬瓜、茄子、長豆角、洋蔥、黃瓜、毛豆角。本周水果市場日均進場量近2000噸，果價平穩(wěn)。價格漲跌：安徽的西瓜（0
農(nóng)產(chǎn)品市場周刊 2016年24期2016-05-30
- 漢武帝為何漠視黃河泛濫
蓮悅“瓠子決兮將奈何？浩浩洋洋，慮殫為河。殫為河兮地不得寧，功無已時兮吾山平……”這是兩千多年前，漢武帝于泰山封禪后，親臨黃河決口所作《瓠子歌》。隨后，漢武帝令人修筑河堤，堵塞決口，并“沉白馬玉璧于河”，祈求河神庇佑。經(jīng)過艱苦奮戰(zhàn)，黃河位于河南濮陽瓠子的決口終于堵住。這次成功的治河經(jīng)歷也成為漢武帝一生文治武功輝煌的一筆。但其實，黃河改道南流，奪淮入海的“天災”已持續(xù)二十多年。其間，中央政府幾乎無所作為，直讓“天災”演變成千里無廬，災民易子而食的“人禍”。公
財經(jīng)國家周刊 2016年2期2016-03-07
- 初夏，一直遠到童年
插早稻秧的時候，瓠子便上市了。從小到大，我都喜愛瓠子花，小小的、白白的，素凈又清雅，三五朵地點綴在綠葉間。瓠子花不比番瓜花。番瓜開花，就跟傻子似的，老黃色，四面朝天的，像一個人在笑，一直笑，笑得停不下來。不是傻子是什么？每每說起瓠子，就會想起外公。那年暮春，他躺在病床上，非常想吃瓠子。我舅媽說：“快了，等插早稻秧時，瓠子就長大了。”也不知他老人家最后可吃到他生命里最后一條瓠子……一直記得他愛吃豬腳，如今，我也喜歡啃這個東西。菜市有一家小夫妻開的鹵味店，豬腳
讀者(鄉(xiāng)土人文版) 2015年9期2015-12-14
- 你會讀寫這些菜名嗎？
夸聲的形聲字，即瓠子， 也叫瓠瓜。一年生草本植物，莖蔓生，莖、葉有茸毛，葉心形，開白色花。果實圓筒形， 也叫瓠子。瓠子可以炒食，一種獨特的食用方法是做成瓠塌子，即把瓠子擦成絲，拌入面糊，上鐺煎成薄餅狀。瓠字不僅難寫，連認也有困難。芫荽（yán suī），俗名香菜，一年或二年生草本植物，莖和葉有特殊香氣，可做調(diào)味品。芫荽兩字都是形聲字，但字音已跟聲符相去甚遠，人們把它叫慣了香菜，故很容易讀錯。（選自《語文世界（初中版） 》2015年01期）
初中生之友·中旬刊 2015年11期2015-11-27
- 舌尖上的清涼
吃帶給我的啟示。瓠子的甜香歲月好長時間沒吃過瓠子了。上午出門時碰一鄰居，手擰兩條又細又長的瓠子，我與他招呼，他客氣地送我一條。說是自家地里種的，老父早晨送過來的，嫩得很。我不收還不行。千謝萬謝地收了，盛情不能拒接。瓠子皮超薄，一刮，就沒了蹤影，白生生的瓤就露了出來。指掐一下，馬上現(xiàn)出深深的印痕，里有清汪汪的水往外涌——這證明鄰居所言不虛。打著火，放少許調(diào)和油，切好的瓠子倒進去，鍋里一陣劇響。小火燒一會兒，好時起盤，瓠銀樣的亮麗，湯清汪汪的可愛，撒蔥花，更養(yǎng)
中國鐵路文藝 2015年10期2015-11-16
- 武漢：菜價連續(xù)四周下跌
漲幅較大，分別是瓠子、苦瓜、茄子、蔥頭，其他上漲品種的幅度較小，都在10%以下，瓠子均價從1.74元/公斤上漲到2.3元/公斤，上漲幅度32.18%;苦瓜均價從2.27元/公斤上漲到2.7元/公斤，上漲幅度18.94%;茄子均價從2元/公斤上漲到2.31元/公斤，上漲幅度15.5%;蔥頭均價從2.04元/公斤上漲到2.3元/公斤，上漲幅度12.75%;上漲原因：瓠子目前貨源還是以省內(nèi)貨源為主，少量省外福建瓠子，本地瓠子上市旺季已過，貨源逐漸減少，并且質(zhì)量下
農(nóng)產(chǎn)品市場周刊 2015年43期2015-11-09
- 武漢：菜價上漲 水產(chǎn)價微降
菜、苦瓜、花菜、瓠子、黃瓜，小白菜均價從3.28元/公斤上漲到4.15元/公斤，上漲幅度26.52%；苦瓜均價從2.04元/公斤上漲到2.54元/公斤，上漲幅度24.51%；花菜均價從4.58元/公斤上漲到5.59元/公斤，上漲幅度22.05%；瓠子均價從2.38元/公斤上漲到2.9元/公斤，上漲幅度21.85%；黃瓜均價從2.68元/公斤上漲到3.24元/公斤，上漲幅度20.9%；上漲原因：小白菜價格上漲原因與上周相同，受前期暴雨雨水浸泡，暴雨過后馬上高
農(nóng)產(chǎn)品市場周刊 2015年32期2015-10-29
- 苦瓜、瓠子價格逆勢上漲：竟是秋風惹的禍
員 宋益華苦瓜、瓠子價格逆勢上漲：竟是秋風惹的禍本刊記者 山娜 通訊員 宋益華9月14日，記者走進武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場，蔬菜批發(fā)市場內(nèi)依然不改夏日時熱火朝天的情景，但各大商行老板臉上卻略顯陰郁之色。近期，隨著各地秋菜的集中上市，品種要比往年多出許多，蔬菜的批發(fā)價格也一路走低，許多貨主從產(chǎn)地帶菜而來，最后只能賠錢而歸。武漢本地苦瓜和瓠子的價格卻逆勢上漲，成為低迷市場中行情亮眼的黑馬。從9月中旬開始，武漢本地秋菜漸入上市高峰，市民的“菜籃子”呈現(xiàn)一片“百菜
長江蔬菜 2015年20期2015-08-07
- 初夏，一直遠到童年
插早稻秧的時候，瓠子便上市。從小到大，我都喜愛瓠子花，小小的，白白的，素凈，清雅，三五兩朵地點綴在綠葉間。瓠子花不比番瓜花。番瓜開花，就跟傻子似的，老黃色，四面朝天的，像一個人在笑，一直笑，笑得停不下來，不是傻子，是什么？每每說起瓠子，就會想起外公。那年暮春，他躺在病床上，非常想吃瓠子。我舅媽講，快了，等插早稻秧時，瓠子就長大了。也不知他老人家可吃到瓠子，他生命里最后一條瓠子……一直記得他愛吃豬腳，如今，我也喜歡啃這個東西。菜市有一家小夫妻開的鹵味店，豬腳
文苑 2015年7期2015-07-06
- 常見易寫錯字辨析（一）
——豇豆、蔓菁、瓠子、萵苣和芫荽有幾樣常見的蔬菜，說出來誰都知道，要寫出來卻有點困難：豇（jiāng）豆，一年生草本植物，莢果長條形，種子腎形。莢果和種子也叫豇豆。豇豆的嫩莢是很常見的蔬菜。豇豆可以炒食，可以悶飯，用開水焯一焯還可以涼拌。很多人不認識“豇”字，見了“豇豆”常讀作g3ng d7u。寫成“江豆”更是常見的錯誤。蔓（m1n）菁又名蕪菁，一年或二年生草本植物，葉片狹長，開黃色花。塊根類似蘿卜，酷似芥菜頭，多為白色，也有上部綠色或紫色的，肉質(zhì)致密，略
語文世界(初中版) 2015年1期2015-05-15
- 武漢：蔬菜、水產(chǎn)價格略漲
種有包菜、青椒、瓠子，包菜均價從0.84元/公斤上漲到0.99元/公斤，上漲幅度17.86%；青椒均價從3.5元/公斤上漲到4.08元/公斤，上漲幅度16.57%；瓠子均價從3.94元/公斤上漲到4.38元/公斤，上漲幅度11.17%；上漲原因：包菜價格上漲是省內(nèi)嘉魚包菜前期價格一直處在低位，行情不好上市量有所減少，貨源減少后上周批發(fā)價格有所回漲，行情好轉(zhuǎn)后把山東菏澤的包菜吸引到市場，菏澤的包菜進場量不大，每天約有一萬公斤左右，嘉魚包菜銷售價格在0.6元-
農(nóng)產(chǎn)品市場周刊 2015年2期2015-04-03
- 初夏，一直遠到童年
插早稻秧的時候，瓠子便上市。從小到大，我都喜愛瓠子花，小小的，白白的，素凈，清雅，三五兩朵地點綴在綠葉間。瓠子花不比番瓜花。番瓜開花，就跟傻子似的，老黃色，四面朝天的，像一個人在笑，一直笑，笑得停不下來，不是傻子，是什么？每每說起瓠子，就會想起外公。那年暮春，他躺在病床上，非常想吃瓠子。我舅媽講，快了，等插早稻秧時，瓠子就長大了。也不知他老人家可吃到瓠子，他生命里最后一條瓠子……一直記得他愛吃豬腳，如今，我也喜歡啃這個東西。菜市有一家小夫妻開的鹵味店，豬腳
文苑 2015年19期2015-01-04
- 在細小處
吃。我的家鄉(xiāng)，叫瓠子，多是切片清炒。也切丁清炒，拌面吃。味道不能說寡淡，帶一些湯汁，中性的香，略略的甜，嚼著既不綿軟，也不清脆，也是可口的。童年，我出門逛回來，還沒有進家門，鼻孔鉆進一聞就能聞出來的氣味，就知道我媽又炒了一盤瓠子片。春天，應季上市的，就有瓠子。淡青色，花紋也是淡青色，尾部的細毛，能看清，扎手。個頭還沒有長大，皮薄，肉嫩，可以和內(nèi)瓤一起下鍋，內(nèi)瓤的籽實，才成型，可以吃下去。這時節(jié)的瓠子，新鮮，稀罕，一般人家，難得吃一回。冬天儲備的大白菜、蘿卜
紅豆 2014年6期2014-07-11
- 銅陵地區(qū)瓠瓜品種露地栽培適應性比較試驗
中的青霞、早春長瓠子系列中的早春一號長瓠子與本地銅陵早瓠進行比較試驗，觀察它們在本地的露地條件下適應性，篩選出推廣品種，為推廣及開發(fā)本地品種提供依據(jù)。1 材料與方法1.1 試驗材料參試瓠瓜品種有銅陵早瓠 （銅陵市地方品種）；綠嶺青霞（南京綠嶺種業(yè)有限公司生產(chǎn)）；早春一號長瓠子F1（武漢三綠種業(yè)生產(chǎn)）。1.2 試驗方法選前茬非瓜類蔬菜、地勢平整、砂壤土、肥力中等的田塊作試驗點，田塊各重復間肥力無差異。隨機區(qū)組設計，3個重復，每小區(qū) 28 m2，行株距 100
長江蔬菜 2011年15期2011-02-10
- 鄂瓠雜2號早熟栽培技術
所選育的雜交一代瓠子新品種，早熟，瓜長38～40 cm，橫徑 5～6 cm，單瓜質(zhì)量 0.5～0.6 kg，瓜皮綠色光亮，瓜條順直，圓筒形，商品性佳，前期產(chǎn)量高，一般每667 m2產(chǎn)量4 000 kg，抗病性和耐寒性較好，適合在長江流域作春季早熟栽培。1 播種育苗長江流域一般2月中下旬在大棚套拱棚的保護地內(nèi)進行營養(yǎng)缽育苗。播種前用55～60℃溫水浸種15 min，然后在清水中浸種 50～56 h，搓洗 5～6 次，每次都用清水沖凈種子，再換清水繼續(xù)浸種。浸
長江蔬菜 2010年1期2010-04-04
- 黃瓜不同砧木嫁接效應比較
。研究結(jié)果表明，瓠子華瓠雜3號和黑籽南瓜是親和性好的砧木品種。通過性狀聚類分析可將6個砧木品種分為3類。黃瓜 砧木 嫁接親和力 共生親和力黃瓜是重要的瓜類蔬菜。黃瓜嫁接可實現(xiàn)提早收獲[1]、延長生育期、提高產(chǎn)量的目的[2]，但不良的嫁接組合會降低產(chǎn)量。不同砧木對相同接穗的生長和增產(chǎn)效果存在基因型差異[3]。本試驗通過葫蘆屬和南瓜屬的6個不同砧木品種對黃瓜嫁接的效應進行研究，以期為拓寬黃瓜砧木范圍提供依據(jù)。1 材料與方法1.1 試驗材料試驗于2008年在華中
長江蔬菜 2009年4期2009-03-30