草果
- 林下栽出幸福果
袋幾十斤重的新鮮草果搬上車的后備箱，放不下就把后排座的椅背放倒，裝了滿滿一轎車的草果，然后拉到下木樹村委會扶貧車間草果加工點(diǎn)，準(zhǔn)備加工。一走進(jìn)草果加工車間，草果香撲面而來，村民們熱火朝天地分揀整理著剛剛收上來的新鮮草果，這些顏色紅彤彤的草果此刻在下木樹村村民眼里就是開心果和幸福果，雖然說今年因?yàn)楦珊档脑颍?span id="syggg00" class="hl">草果收成比起去年減產(chǎn)了近一半，但對于留守在農(nóng)村，缺乏青壯年勞動(dòng)力的老人和婦女們來說，仍然是開心的，村里才一通知開始收購草果，所有人都上山進(jìn)林子了，背上背
含笑花 2024年1期2024-01-15
- 鄉(xiāng)村振興背景下福貢縣草果產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析
211100)草果(AmomumtsaokoCrevost et Lemaire)在植物分類學(xué)中為姜科豆蔻屬多年生草本植物,適宜生長于海拔1 300～1 800 m 的林下,喜溫暖濕潤的氣候,莖叢生,高達(dá)3 m,并帶有辛香氣[1]。 草果作為藥食同源植物,不僅可以在烹飪菜肴時(shí)起到去除腥味、增進(jìn)菜肴味道等調(diào)味的作用,也因草果味辛性溫,可作為藥材起到燥濕化痰、溫中健胃、消食順氣等功效。 我國草果主要分布在云南、廣西、貴州、海南、四川的局部地區(qū),其中云南怒江是
遼寧農(nóng)業(yè)科學(xué) 2023年6期2024-01-02
- 怒江傈僳族自治州草果產(chǎn)業(yè)發(fā)展思考和探討
673199）草果（Amomum tsao-ko）為藥食兩用的中藥材大宗品種之一，是姜科豆蔻屬草果亞屬多年生常綠叢生草本植物[1]。我國草果栽培歷史悠久，最早見于漢代《華佗神方》[2]，有近2 000 年的歷史，主要分布于中國云南、廣西、四川、貴州等?。▍^(qū)）。中國為主要的草果消費(fèi)市場，消費(fèi)區(qū)域過去以云南、貴州、四川和甘肅為主，現(xiàn)在已經(jīng)拓展到全國18 個(gè)主要省市，消費(fèi)區(qū)域還在進(jìn)一步增加。國外草果種植主要分布地是越南、老撾、緬甸等[3]，雖然生產(chǎn)草果但基本不
熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué) 2023年10期2023-12-10
- 草果理化特性分析及其速溶茶飲調(diào)配
571533）草果（Amomum tsaokoCrevost et Lemarie）是姜科豆蔻屬的多年生常綠叢生草本植物。主要種植在我國云南省怒江、文山等地。果實(shí)入藥能治痰積聚、除瘀消食、治療瘧疾等，也是常用的調(diào)味香料[1-2]。草果作為藥食同源的中藥材和調(diào)味品，其發(fā)展越來越受到重視。但是目前90%以上的草果主要用于整果添加食用，較少被應(yīng)用于中成藥調(diào)配和其他領(lǐng)域，其藥用及保健價(jià)值有待開發(fā)[3]。復(fù)合保健茶飲屬于茶飲料的一種。文獻(xiàn)報(bào)道復(fù)合保健茶飲料主要有花
食品工業(yè) 2023年4期2023-04-23
- 林下草果高質(zhì)高效栽培措施
草果是姜科、豆蔻屬多年生草本植物，別稱草果仁、草果子。根、莖、葉可以提取香精，它的果實(shí)可藥食兩用，食用保健價(jià)值很高。草果適合生長在海拔1200～2000米，年平均溫度17～19℃、降雨量1000～1600毫米，蔭蔽度60%左右，空氣濕度80%左右的山澗谷地。草果種植3～4年后即可開花結(jié)果，可連續(xù)結(jié)果20年以上，因種植成本低、受益期長、管理方便、經(jīng)濟(jì)價(jià)值高、市場前景好，深受山區(qū)農(nóng)民朋友青睞。福貢縣地處云南怒江大峽谷腹地,近年來,依托林地廣、氣候溫潤的優(yōu)勢,以
農(nóng)家科技中旬版 2023年1期2023-02-22
- 辛香料草果的研究及精油應(yīng)用進(jìn)展
100048）草果（Amomum tsaoko）是一種天然香料，具有濃郁的辛香、藥草香，并帶有脂肪和檸檬樣香韻，能夠去除肉類食材的腥味，可增進(jìn)人的食欲，因此被人們譽(yù)為食品調(diào)味中的“五香之一”，在韓國、日本等國家也是一種重要的調(diào)味品；草果在臨床上還是一種常用的芳香化濕類中草藥，藥理研究證明其具有預(yù)防癌癥、降脂降糖、調(diào)節(jié)胃腸道等功能[1-4]。據(jù)中國植物志記載，草果為姜科豆蔻屬多年生草本植物，主產(chǎn)于中國和越南，中國的主產(chǎn)地有云南、廣西、貴州等省區(qū)，產(chǎn)地海拔約
食品工業(yè)科技 2023年2期2023-01-13
- 不同產(chǎn)地草果揮發(fā)油成分的比較分析
陳達(dá)菊不同產(chǎn)地草果揮發(fā)油成分的比較分析楊青 茹瑞紅 楊羚鈺 王春全 滕娟 陳達(dá)菊（云南省文山壯族苗族自治州農(nóng)業(yè)科學(xué)院 云南文山 663099）為探討不同產(chǎn)地草果揮發(fā)油成分的差異。采用水蒸氣蒸餾法提取不同產(chǎn)地的草果揮發(fā)油；采用氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀（GC-MS）分析不同產(chǎn)地草果揮發(fā)油中的化學(xué)成分；通過NIST 14.L數(shù)據(jù)庫和質(zhì)譜計(jì)算機(jī)數(shù)據(jù)系統(tǒng)進(jìn)行化合物檢索、匹配，采用峰面積歸一化法計(jì)算各化合物的相對百分含量。結(jié)果表明，草果揮發(fā)油中共鑒定出18個(gè)共有組分，1
熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué) 2022年10期2022-12-06
- 云南怒江草果產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及其發(fā)展思路
673100）草果，屬于典型的食藥兩用植物范疇，又被稱為草豆蔻、草果子或者草果仁，常綠多年生草本經(jīng)濟(jì)植物，劃分到姜科豆蔻系列，一般是在比較高的海拔區(qū)域種植，海拔高度在1200米到2000米最為合適，種植區(qū)域所需要的降水量一般要控制在1000毫米到1600毫米，所需要的年均溫度為17℃到19℃，相對濕度一般是控制在80%到85%，這樣的區(qū)域空間才適合草果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，怒江州在這方面有著非常大的優(yōu)勢，在很多方面都相當(dāng)符合。草果果實(shí)在完全成熟后，會呈現(xiàn)出明顯的紅
農(nóng)村科學(xué)實(shí)驗(yàn) 2022年16期2022-11-19
- 不同的倉儲環(huán)境微生物群落對草果陳化品質(zhì)的影響
610100)草果屬于姜科豆蔻屬多年生草本植物，主要分布于東南亞熱帶和亞熱帶地區(qū)[1-2]。在我國，大約有30多個(gè)該屬物種，該屬的大部分物種都可以作為食物或藥物被使用[3]，特別是在云南地區(qū)，草果作為當(dāng)?shù)刂匾慕?jīng)濟(jì)作物被栽培[4-5]。2020年，草果入選了云南省十大名藥材，此外，草果也是重要的藥食同源植物，被稱為五大香料之一，還被應(yīng)用在治療消化系統(tǒng)疾病的藥物中[6]。近代研究結(jié)果表明，草果中具有多種生物活性物質(zhì)，這些物質(zhì)具有抗氧化、抗疲勞、抗腫瘤、降血
中國調(diào)味品 2022年8期2022-08-05
- 草果提質(zhì)增效種植措施
673100）草果種植經(jīng)濟(jì)效益顯著。農(nóng)民要致富，就得有穩(wěn)定的經(jīng)濟(jì)來源，而產(chǎn)業(yè)發(fā)展是農(nóng)民致富的長久之計(jì)。草果產(chǎn)業(yè)受益時(shí)間長、經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，能穩(wěn)定增加農(nóng)民收入，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定致富。目前草果種植科技含量低，雖有較大種植面積，但管理粗放，幼苗病死率高，栽培面積難以鞏固，產(chǎn)量產(chǎn)值不理想。因此，如何提高草果產(chǎn)量和效益，促進(jìn)農(nóng)戶穩(wěn)定致富，是當(dāng)前必須研究解決的問題，就如何進(jìn)行草果提質(zhì)增效作初淺探討以供參考。瀘水市有耕地面積1 733.33 hm2，林地面積4.8萬hm2，森林覆
云南農(nóng)業(yè) 2022年7期2022-07-08
- 基于二次通用旋轉(zhuǎn)組合設(shè)計(jì)的草果含片配方優(yōu)化
用旋轉(zhuǎn)組合設(shè)計(jì)的草果含片配方優(yōu)化胡一凡1，高曉余2*，劉 磊2，趙存朝3，田 洋4，范源洪3*1. 云南農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)與生物技術(shù)學(xué)院，云南昆明 650201；2. 云南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院，云南昆明 650201；3. 云南省高原特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)研究院，云南昆明 650201；4. 食藥同源資源開發(fā)與利用教育部工程研究中心，云南昆明 650201草果是藥食兼用的中藥材和香料植物之一，富含多種生物活性物質(zhì)，具有調(diào)節(jié)胃腸、通便等多種藥理作用。但對于草果功能性新產(chǎn)
熱帶作物學(xué)報(bào) 2022年6期2022-07-08
- 蒙藥草果四味湯散揮發(fā)油的GC-MS法分析
分析經(jīng)典復(fù)方蒙藥草果四味湯散的揮發(fā)性成分。方法：采用水蒸氣蒸餾法提取草果四味湯散中的揮發(fā)性成分，并通過GC-MS法分析其化學(xué)成分。結(jié)果：鑒定出包括單萜、烯烴、芳香烴和烷類等化合物，其中茴香烯（Anethole）、1，8，11，14-十七烷四烯（1，8，11，14-Heptadecatetraene）、苦艾素（Azuleno[4，5-6]furan-2-（3H）-one）、石竹烯（Garyophyllene）、乙酸香葉酯（Geranyl acetate）等是
中國民族民間醫(yī)藥·上半月 2022年4期2022-06-06
- 草果化學(xué)成分、藥理作用、臨床應(yīng)用研究進(jìn)展及質(zhì)量標(biāo)志物預(yù)測分析
宋經(jīng)元，段寶忠*草果化學(xué)成分、藥理作用、臨床應(yīng)用研究進(jìn)展及質(zhì)量標(biāo)志物預(yù)測分析尚明越1，王嘉樂1，代國娜1，鄭加梅1，宋經(jīng)元2，段寶忠1*1.大理大學(xué)藥學(xué)院，云南 大理 671000 2.中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥用植物研究所，北京 100093草果是重要的藥食同源品種，為云南道地藥材，應(yīng)用廣泛，具燥濕溫中、截瘧除痰功效，具有調(diào)節(jié)胃腸功能、抗菌、抗炎、抗氧化、抗腫瘤、降糖和調(diào)脂等藥理作用，主要化學(xué)成分包括揮發(fā)油、酚、黃酮、二苯基庚烷和雙環(huán)壬烷類等。現(xiàn)代研究認(rèn)為，與其傳
中草藥 2022年10期2022-05-24
- 調(diào)味香料草果中多酚類化合物抗氧化活性成分的快速篩選
300134)草果被人們譽(yù)為食品調(diào)味香料中的“五香之一”，被廣泛應(yīng)用于四川火鍋、麻辣香鍋、鹵制菜品中，起到去腥、增香的作用。草果(Amomumtsaoko)，別名紅草果、草果仁、草果子，是姜科豆蔻屬多年生草本植物，主要分布于中國云南、廣西、貴州等省區(qū)。草果中含有多種活性成分，如揮發(fā)油[1-3]、甾醇類[4]和黃酮類[5-6]等，這些豐富的化學(xué)成分使其具有抗氧化、抗菌、抗炎鎮(zhèn)痛、抗腫瘤等多種生物活性[7-10]，在食品、藥品、保健品及化妝品等行業(yè)具有良好的
中國調(diào)味品 2022年5期2022-05-06
- 蒙藥草果四味湯散揮發(fā)油的GC-MS法分析
00蒙藥復(fù)方制劑草果四味湯散又名嘎古拉-4湯，收載于《中華人民共和國衛(wèi)生部藥品標(biāo)準(zhǔn)》(蒙藥分冊)，可調(diào)節(jié)“赫依”、健脾胃[1]。蒙醫(yī)臨床上用于上行“赫依”、持命“赫依”之病。本方出自經(jīng)典蒙醫(yī)藥著作《醫(yī)方封集》，本方性溫，為脾赫依病主方，方中以祛脾胃寒氣之草果為主藥；以抑赫依，止痛之良藥丁香和木香為輔藥；配以小茴香為伍；共研細(xì)末，制成散劑[2]?，F(xiàn)代藥理學(xué)研究[3]表明，草果四味湯散具有抗胃炎、抗鎮(zhèn)靜、抗鎮(zhèn)痛及一定的保護(hù)心肌細(xì)胞損傷等作用。在蒙醫(yī)臨床上治療赫
中國民族民間醫(yī)藥 2022年7期2022-04-28
- 云南怒江不同海拔地區(qū)草果揮發(fā)性物質(zhì)成分鑒定與分析
玉仙摘要??? 草果中含有多種揮發(fā)性物質(zhì)，使用氣相色譜-離子阱質(zhì)譜聯(lián)用儀（ISQ GC-MS）對云南省怒江州瀘水市不同海拔地區(qū)的草果果實(shí)、莖段、葉片3個(gè)不同部位揮發(fā)性物質(zhì)的組分進(jìn)行鑒定分析。結(jié)果表明，不同海拔地區(qū)的揮發(fā)性成分相似，但含量占比存在差異;不同部位的揮發(fā)性成分含量占比也存在差異。各個(gè)部位中占比最高的均為桉葉油醇。通過比較分析發(fā)現(xiàn)，葉片中醇類物質(zhì)占比最多，莖稈中烯類物質(zhì)占比最多，果實(shí)中占比最多的是烯類。其中卯照村（1 627 m）葉片和莖稈中醇類物
熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué) 2022年2期2022-04-05
- 草果：調(diào)味品中的保健品
煮牛羊肉時(shí)，加入草果，既清香可口，又能避膻腥。草果具有濃郁的辛辣香味，能增進(jìn)食欲，是調(diào)味佳品，被人們譽(yù)為食品調(diào)味中的“五香”之一。事實(shí)上，草果還是一味傳統(tǒng)中藥材。有一個(gè)關(guān)于草果的傳說，蜀漢建興三年，南蠻王孟獲犯境入侵。諸葛亮親率大軍南征平叛。隊(duì)伍來到滇南一帶，時(shí)值五月。天氣炎熱，軍馬衣甲，皆穿不得。將士們不適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂蛉旧席懠?，人滾馬落時(shí)有發(fā)生。當(dāng)?shù)貕炎遽t(yī)向孔明獻(xiàn)方饋贈草藥，讓蜀軍上下皆口含一草藥，從而使蜀軍抵御了山嵐瘴氣的侵襲，驅(qū)除了瘧疾。蜀軍終擒南蠻王
養(yǎng)生月刊 2022年3期2022-03-08
- 基于SSR分子標(biāo)記的草果栽培起源分析
SSR分子標(biāo)記的草果栽培起源分析李國棟1, 田星1, 趙小麗1,2, 楊耀文1*(1. 云南中醫(yī)藥大學(xué)，云南省傣醫(yī)藥與彝醫(yī)藥重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，昆明 650500；2. 德宏州人民醫(yī)院，云南 潞西 678400)為探索草果()的遺傳多樣性和栽培起源，對草果和擬草果()在8個(gè)SSR位點(diǎn)上的遺傳變異進(jìn)行了分析。結(jié)果表明，8個(gè)SSR位點(diǎn)在20個(gè)草果居群和5個(gè)擬草果居群分別檢測到149和101個(gè)等位基因，特有等位基因分別為44和59個(gè)。方差分析(AMOVA)表明，僅10.
熱帶亞熱帶植物學(xué)報(bào) 2021年6期2021-12-14
- 貢山縣草果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思考
非常適合種植優(yōu)質(zhì)草果。生產(chǎn)出的草果具有產(chǎn)量高、品質(zhì)好且其香精含量較高等特點(diǎn)，深受人們的喜愛。市場供不應(yīng)求。依托資源優(yōu)勢，加快草果種植和開發(fā)利用，對于提升群眾科技素質(zhì)、持續(xù)穩(wěn)定提高群眾經(jīng)濟(jì)收入、維護(hù)邊疆經(jīng)濟(jì)社會穩(wěn)定具有十分重要的現(xiàn)實(shí)意義。1 草果產(chǎn)業(yè)取得的成效貢山由于獨(dú)特的自然氣候環(huán)境，非常適合種植草果，且草果種植歷史悠久。貢山縣委、縣政府歷來高度重視貢山草果產(chǎn)業(yè)發(fā)展，且將草果產(chǎn)業(yè)納入“十二五”和“十三五”發(fā)展綱要，作為全縣重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行培植。特別是近幾年，隨
云南農(nóng)業(yè)科技 2021年2期2021-11-29
- 我國草果市場與產(chǎn)業(yè)調(diào)查分析報(bào)告
草果是姜科、豆蔻屬多年生草本植物。果實(shí)藥食同源，既是一種調(diào)味香料，也是一味重要中藥材。草果用途廣泛，全株可提取芳香油，嫩芽可作為時(shí)蔬食用，秸稈可以編制手工藝品。我國草果主要分布在西南邊境地區(qū)，主產(chǎn)地為云南，核心產(chǎn)區(qū)為“三區(qū)三州”中的怒江州。研究團(tuán)隊(duì)通過案頭調(diào)研和實(shí)地調(diào)研兩種方式，摸清了我國草果生產(chǎn)、加工、銷售、貿(mào)易、成本收益等相關(guān)情況，找出了產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求和制約瓶頸，并提出了對策建議。草果產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀2018年，世界草果種植面積約為450萬畝，中國草果種植面
農(nóng)產(chǎn)品市場周刊 2021年13期2021-10-08
- 草果莖葉粉作為飼料添加劑對大鼠生長性能的影響
0; 2.馬關(guān)縣草果研究所，云南 文山 663700)近年來，為了滿足人類對動(dòng)物制品的多種需求，飼料添加劑被人們廣泛用于生產(chǎn)領(lǐng)域。但是多種飼料添加劑，如抗生素、激素類等，雖然在預(yù)防或治療動(dòng)物疾病，提高生長性能等方面有作用，但是也衍生了抗藥性、環(huán)境污染、藥物殘留以及引發(fā)食品安全等更多的問題。因此，我國飼料中已全面禁止添加抗生素，減少濫用抗生素造成的危害，維護(hù)動(dòng)物源食品安全和公共衛(wèi)生安全。一些中草藥以其具有與食物同源、同體、同用的特點(diǎn)，兼有營養(yǎng)與藥物的雙重作用
糧食與飼料工業(yè) 2021年4期2021-08-30
- 草果揮發(fā)油誘導(dǎo)鼻咽癌6-10B細(xì)胞凋亡的機(jī)制研究
型天然藥物研發(fā)。草果(AmomumtsaokoCrevost et Lemaire)為姜科豆蔻屬植物草果的干燥成熟果實(shí)，主產(chǎn)于廣西、云南、貴州等地，是我國重要的藥食兩用植物[7]；中醫(yī)認(rèn)為其具有燥濕溫中、截瘧除痰的功效，主治寒濕內(nèi)阻，痞滿嘔吐，瘧疾寒熱，瘟疫發(fā)熱等癥狀，廣泛用于治療痔瘡、咽喉感染、消化系統(tǒng)疾病、惡心和腹痛等病癥[8,9]。現(xiàn)代研究表明，草果具有降脂、降血糖、抗氧化、抗腫瘤、防霉和抗炎鎮(zhèn)痛等生物活性[10]。草果揮發(fā)油作為草果重要的活性成分，
天然產(chǎn)物研究與開發(fā) 2021年6期2021-07-07
- 不同炮制方法對草果中揮發(fā)性成分的影響
要 [目的]研究草果的不同炮制方法對其揮發(fā)油的含量及成分的影響，為臨床用藥提供依據(jù)。[方法]將草果依法炮制處理后，采用水蒸氣蒸餾法提取揮發(fā)油，并利用GC-MS技術(shù)分析測定其中揮發(fā)性成分及相對含量。[結(jié)果]草果生品、炒制品和姜炙品的揮發(fā)油提取率分別是0.025 1～0.026 8、0.021 7～0.022 0和0.015 8～0.018 9 mL/g，并分別鑒定出了52、46、47個(gè)組分，其中，以1，8-桉油素、香葉醇等5個(gè)成分含量較高，占峰面積總和的50
安徽農(nóng)業(yè)科學(xué) 2021年6期2021-04-20
- 草果揮發(fā)油的化學(xué)成分及抑菌機(jī)理研究進(jìn)展
口570228）草果（Amomum tsao-ko）又名草果子、草果仁、草豆蔻，屬姜科豆蔻屬植物，在我國云南、廣西、貴州等西南地區(qū)廣泛種植[1]，是一種重要的藥食同源植物。草果具有特殊的食用風(fēng)味，不僅能用于食品加香，還能去除食材腥味，是大多數(shù)人生活中常用的香辛調(diào)味料。草果具有鎮(zhèn)痛[2]、抗胃潰瘍[3]、調(diào)節(jié)胃腸功能[4]、減肥降脂降糖[5]等藥理作用，可作為中藥，應(yīng)用于臨床疾病的治療。草果中含有多種生物活性物質(zhì)，具有抑菌[6]、抗氧化[7]等作用，在食品加
保鮮與加工 2021年9期2021-04-09
- 不同產(chǎn)地草果揮發(fā)油GC-MS成分分析及抑菌試驗(yàn)研究
650500)草果(Amomumtsaoko)是姜科豆蔻屬植物的干燥成熟果實(shí)，成熟時(shí)紅色，種子呈多角形，香味濃郁；其果實(shí)能入藥，味辛、性溫，入脾、胃二經(jīng)，燥濕溫中，除痰截瘧；主治脘腹脹滿，反胃嘔吐，食積瘧疾等癥[1-3].草果作為調(diào)味香料在我國云南、廣西、四川和貴州等地均有種植，作為經(jīng)濟(jì)作物且屬于藥食同源的中藥材，其發(fā)展越來越受到云南省多個(gè)地區(qū)的重視[4-6]，但是目前90%以上的草果用于食品添加[7-8]，只有不到5%的產(chǎn)量應(yīng)用于中成藥的調(diào)配和其它領(lǐng)域
- 草果提取物對大腸桿菌和沙門氏菌抑菌機(jī)理研究
570228)草果(Amomumtsao-ko)為姜科豆蔻屬多年生草本植物，主產(chǎn)于我國的云南、廣西、貴州等地[1]。草果具有特殊辛香味，并能去除腥味，現(xiàn)今多將草果用于烹調(diào)肉類食品，是日常生活中必備的調(diào)味香料，被人們譽(yù)為食品調(diào)味中的“五香之一”[2]。研究表明，在草果中檢測出痕量硒，適當(dāng)補(bǔ)硒有益人體健康，因此經(jīng)常食用草果對人體有一定的營養(yǎng)保健功效[3]。同時(shí)草果也是我國一種傳統(tǒng)的中藥材，可改善瘧疾、咳嗽、積食等癥狀[4]。草果揮發(fā)油有較好的抗氧化性，對于清
中國調(diào)味品 2021年2期2021-02-25
- 燉肉放草果，提鮮健脾
入一味調(diào)味料——草果。廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院藥學(xué)部余秀婷中藥師介紹，草果不但是辛散清香的調(diào)味香料，還是臨床燥濕溫中的一味良藥。草果是姜科植物草果的干燥成熟果實(shí)，辛溫燥烈，入脾胃經(jīng)，能燥濕健脾、溫中和胃，善除寒濕而溫燥中焦，為治脾胃寒濕之主藥。那么在日常飲食中我們怎么應(yīng)用這味中藥呢？下面向大家簡單介紹一下：1.鹵肥甘厚膩的葷食中，加入1～2粒草果，提鮮健脾。2.草果配山楂，前者溫脾燥濕，后者消食化積、健脾和胃。兩藥配伍具有消食導(dǎo)滯之功，可用于治療飲食積滯
家庭醫(yī)藥 2021年1期2021-02-04
- 文山草果常見病蟲害防治措施
自古以來就有種植草果的歷史。針對這一情況，按照精準(zhǔn)幫扶、精準(zhǔn)脫貧的要求建立種植周期短、收益期長的林下草果種植示范基地。通過項(xiàng)目的實(shí)施，推廣草果種植實(shí)用技術(shù)，“以點(diǎn)帶面”“點(diǎn)面結(jié)合”，逐步改變傳統(tǒng)粗放經(jīng)營、經(jīng)濟(jì)效益低下的林業(yè)生產(chǎn)模式，為“村有優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)”“貧困戶有增收產(chǎn)業(yè)”的順利實(shí)施提供科技支撐。1 云南省草果病蟲害發(fā)展現(xiàn)狀草果是一種多年生常綠叢生姜科豆蔻草本植物，在我國多生存在海拔1200～2000m，溫度在17～19℃的區(qū)域。草果果實(shí)有著豐富的精油，經(jīng)常被
現(xiàn)代園藝 2020年6期2020-12-23
- 草果古今應(yīng)用考略及其防治疫病作用
710003）草果[1]為姜科植物草果的成熟果實(shí)，性辛溫，歸脾胃經(jīng)，功能燥濕溫中，截瘧除痰，治療寒濕內(nèi)盛，脘腹脹痛，脾滿嘔吐，瘧疾寒熱，瘟疫發(fā)熱。由于草果并非要藥，且治療病癥較專一，所以臨床應(yīng)用價(jià)值并未引起重視?，F(xiàn)通過對古代經(jīng)典和現(xiàn)代文獻(xiàn)中草果的應(yīng)用規(guī)律進(jìn)行總結(jié)，重點(diǎn)闡述草果的功效應(yīng)用、不良反應(yīng)及防治疫病作用，為草果的臨床實(shí)踐提供參考。1 對草果功效認(rèn)識1.1 宋朝及以前 草果最早記載于宋《圖經(jīng)衍義》[2]，中國栽培草果應(yīng)有1 000多年歷史[3]，還未
天津中醫(yī)藥 2020年9期2020-09-25
- 小小草果用處大
李超 草果是姜科豆蔻屬植物草果的果實(shí)，別名草果仁、草果子。它具有特殊濃郁的辛辣香味，能祛除腥味、增進(jìn)食欲，是烹調(diào)作料中的佳品。草果又是一味中藥，味辛、性溫、無毒，具有燥濕健脾、除痰截瘧的功效，主治脘腹脹滿、反胃嘔吐、食積瘧疾等癥。草果與其他中藥配伍可增強(qiáng)其驅(qū)寒行氣、燥濕化痰、健脾消食等功效。驅(qū)寒行氣。草果、黃芩、烏梅、天花粉各15克，知母、厚樸各20克，半夏30克，姜汁（沖）5匙，煎服。主治背寒、胸中痞結(jié)、瘧來日晏、邪漸入陰。燥濕化痰。草果、陳皮、砂
農(nóng)村百事通 2020年15期2020-09-21
- 云南：草果特色產(chǎn)業(yè)發(fā)揮扶貧大作用
經(jīng)濟(jì)作物研究所“草果”為姜科豆蔻屬多年生常綠叢生草本香料植物，是亞熱帶山區(qū)常綠闊葉林下生長的一種重要經(jīng)濟(jì)作物，在我國主要生長于廣西、云南、福建等省區(qū)。草果的果實(shí)含揮發(fā)油，有特異的香辛氣味，在中藥上有廣泛的用途。據(jù)《本草綱目》記載，草果味辛性溫，有溫中健胃、消食順氣的功能，可治療心腹痛、積食不消、嘔吐、食欲不振、咳嗽痰多、腹脹瘧疾等病。此外，草果還是烹飪佐料上品，廣泛作為食品加工調(diào)味香料。截止目前，云南省草果種植面積達(dá)344.6萬畝，投產(chǎn)面積140萬畝，產(chǎn)量
中國農(nóng)村科技 2020年7期2020-09-05
- 黔產(chǎn)草果不同部位精油化學(xué)成分分析及體外抗氧化活性評價(jià)
550003)草果(AmomumtsaokoCrevost et Lemaire),為姜科豆蔻屬多年生草本植物。干燥成熟果實(shí)屬于我國傳統(tǒng)的藥食同源植物[1];主要種植于熱帶和亞熱帶林下的重要經(jīng)濟(jì)作物,廣泛分布于云南、貴州、廣西等3省區(qū),是我國草果的主產(chǎn)區(qū)[2]。干草果在食品加工中可作為調(diào)味品使用,能夠去除牛、羊、魚肉的膻腥氣味;其干燥成熟果實(shí)入藥具有燥濕溫中、健胃清食、除痰截瘧等功效[3-4]。草果提取的精油具有減肥降脂降糖[5]、抗腫瘤[6]、抑菌[7
食品工業(yè)科技 2020年14期2020-07-21
- 基于表型和SSR標(biāo)記的金平草果遺傳多樣性分析
00，云南蒙自）草果（Amomum tsao-koCrevost et Lemaire）是姜科豆蔻屬（AmomumL.）多年生草本植物，全珠具有辛辣味，其果實(shí)是一種常用的中藥，具有清濕化痰和溫脾祛寒的功效，草果也是主要的調(diào)味品之一[1-2]。草果主要分布于我國云南、廣西、貴州以及越南北部等地區(qū)，是熱帶、亞熱帶森林中一種重要的經(jīng)濟(jì)作物[3]。云南省是草果的主產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)量和種植面積約占中國的95%。據(jù)2016年數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，云南省草果種植面積22.93萬hm2，其中
作物雜志 2020年2期2020-04-28
- 草果胚培養(yǎng)技術(shù)研究
663099）草果（Amomum tsao-ko）是姜科豆蔻屬多年生植物，生長在熱帶、亞熱帶蔭蔽潮濕的闊葉林中，主要分布于中國云南、廣西、貴州等地。草果果實(shí)是傳統(tǒng)的中藥材和調(diào)味品。草果具有特殊濃郁的辛辣香味，是一種很好的調(diào)味香料；此外，具有燥濕溫中、截瘧祛痰、瘟疫發(fā)熱、消食化亂之功效；可以治療寒濕內(nèi)阻，脘腹脹痛，痞滿嘔吐，瘧疾寒熱，瘟疫發(fā)熱等病癥[1]。草果中的揮發(fā)油，含有幾十種化學(xué)成分，其中的桉油精、香葉醇、檸檬醛等化學(xué)成分，具有抗真菌、細(xì)菌[2-3]
文山學(xué)院學(xué)報(bào) 2019年3期2019-07-22
- 怒江草果高產(chǎn)高效技術(shù)集成示范推廣與應(yīng)用初探
吳蓮張 楊毅草果（學(xué)名：Hedychiumspicatum？Ham.exSmith）是姜科、姜花屬，食藥兩用調(diào)料作物。怒江州的草果種植可以追溯到上世紀(jì)70年代，截至2019年初，全州草果種植面積達(dá)72133hm2，其中已掛果面積26666hm2，2018年鮮果產(chǎn)量36000t，產(chǎn)值2.1億元。怒江州草果產(chǎn)業(yè)研究所在近年農(nóng)業(yè)科技推廣中總結(jié)了10項(xiàng)行之有效的草果提質(zhì)增效技術(shù)措施，僅供參考。各生產(chǎn)區(qū)域可根據(jù)實(shí)際情況，按照缺什么補(bǔ)什么的原則，各項(xiàng)技術(shù)措施單獨(dú)使用
農(nóng)民致富之友 2019年17期2019-07-01
- 4種不同的干燥處理對草果揮發(fā)性成分的影響
解不同干燥處理對草果揮發(fā)性成分的影響，對采自怒江州貢山縣普拉底鄉(xiāng)的新鮮草果樣品分別采用自然晾干、55 ℃烘干、冷凍干燥以及熏干4種處理方式進(jìn)行干燥，干燥處理后的果實(shí)分開為果殼和種仁，并分別粉碎成粉末，粉末用正己烷經(jīng)超聲提取獲得提取液，提取液經(jīng)GC-MS儀器檢測分析，結(jié)果顯示全部樣品共檢測出53個(gè)成分。其中熏干處理的果殼和種仁與其他3種處理的果殼和種仁相比在化合物種類偏多，但對應(yīng)化合物的含量偏低，說明熏干處理后果殼和種仁的成分都變得豐富和復(fù)雜。而且在4種處理
熱帶作物學(xué)報(bào) 2019年4期2019-06-11
- 云南怒江草果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的困難和對策探索
□吳蓮張一、怒江草果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀草果(學(xué)名:Hedychium spicatum Ham.ex Smith)是姜科、姜花屬陸生或附生90hm2，森林覆蓋率高達(dá)75.31%。其中：瀘水市、福貢縣和貢山縣與緬甸克欽邦接壤(以下簡稱三個(gè)沿邊縣市)，具有“雨量充沛，四季溫和，冬無嚴(yán)寒，夏無酷熱，干濕季不分明，日照少”的特點(diǎn)，是發(fā)展林下草果種植的最佳選擇地。怒江從1978年引進(jìn)種植，已有近四十年的種植歷史，積累了大量的草果種植技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，截至2017年12月，據(jù)統(tǒng)
產(chǎn)業(yè)與科技論壇 2019年5期2019-03-20
- 福貢縣草果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展優(yōu)勢及前景
400）1 發(fā)展草果的優(yōu)勢1.1 自然環(huán)境優(yōu)勢1.1.1 氣候條件草果屬于姜科豆蔻屬。適宜生長地區(qū)為熱帶、亞熱帶，海拔高度在1400～2200m，年降雨量需要達(dá)到1000～1600mm，同時(shí)適宜在溫暖濕潤的氣候下生長，不適宜在炎熱、干旱以及寒冷的地區(qū)種植。福貢縣位于怒江大峽谷深處，境內(nèi)最低海拔1010m，最高海拔4379m，氣候?yàn)闄M斷山區(qū)的立體型氣候，平均氣溫17℃，年平均降雨量在800mm以上，雨量充沛，空氣濕度大，就氣候條件的整體情況而言，適宜草果的種
新農(nóng)民 2019年23期2019-02-19
- 豆花
鄞珊“豆花——草果——”這白色、黑色，黑白分明的物體從時(shí)間后面追著我的思維，從記憶里滑了出來，如此充沛地彌漫著我的味覺。這叫賣聲不是每天都能聽到，它像電影里的特務(wù)，在不及防的時(shí)候突然地冒了出來。前后兩大陶缸汁料，一缸豆花，一缸草果，滿滿的，賣到我們這里，掀開蓋子，經(jīng)常是只剩半缸子的?；@子?jì)鸺议T前有根高高的電線桿，賣豆花的擔(dān)子停歇在她家門口，斜靠著電線桿?；@子?jì)鹪缍酥氤鰜砹?，后面緊跟著她的兩個(gè)小兒子，大的遠(yuǎn)遠(yuǎn)站在門口。一個(gè)嚷著要豆花，一個(gè)嚷著要草果，盛豆花
幸福家庭 2018年11期2018-11-13
- 適于草果遺傳多樣性分析的RAPD引物篩選*
明650201)草果 (Amomum tsao-ko)是姜科 (Zingiberaceae)豆蔻屬 (Amomum Roxb.)植物,主產(chǎn)于廣西、云南、貴州等地,具有燥濕除寒、除痰、消食化食的功效,主治瘧疾、小腹冷痛、瀉痢、吐逆等[1]。全球約有150多種豆蔻屬植物,中國有24種,分布在熱帶區(qū)域。云南是國內(nèi)草果的主產(chǎn)地,主要產(chǎn)于云南西南部的保山騰沖和普洱市的瀾滄,東南部的紅河州金平縣、屏邊縣、綠春縣和元陽縣,以及文山州的馬關(guān)縣、麻栗坡縣和西疇縣,西部的德宏
西部林業(yè)科學(xué) 2018年4期2018-08-25
- 福貢縣馬吉鄉(xiāng)草果提質(zhì)增效技術(shù)措施
料和常用中藥材，草果在市場上歷來都是供不應(yīng)求的暢銷商品。由于草果必須要在光、熱、水、肥條件合適的原始天然林下才能生長，對生長的條件和環(huán)境要求較高，所以在世界上適合種植草果的地區(qū)并不多，在我國僅云南、廣西、貴州等地的部分山區(qū)可以種植草果。通過調(diào)查基本摸清了馬吉鄉(xiāng)草果生產(chǎn)現(xiàn)狀，同時(shí)提出馬吉鄉(xiāng)近年在草果高產(chǎn)栽培技術(shù)方面取得的一些研究成果供參考。1實(shí)施草果提質(zhì)增效技術(shù)的重要意義1，1草果是重要的香料及藥用植物，是福貢縣林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主要品種。對福貢縣農(nóng)業(yè)建設(shè)的重要
新農(nóng)村 2018年6期2018-08-21
- 盈江縣草果生長環(huán)境分析
678603）草果（Amomum tsao-kocrevost et lemaire），屬姜科豆寇屬多年生草本植物，原產(chǎn)于我國西南部及越南、老撾等地區(qū)，初為野生植物，因其有較高的藥用價(jià)值和食用價(jià)值，逐漸轉(zhuǎn)化為人工栽培的經(jīng)濟(jì)作物。草果是亞熱帶山區(qū)常綠闊葉林下生長的一種重要的經(jīng)濟(jì)植物，對生長環(huán)境有特殊要求，適宜生長于溫暖潮濕、郁閉度較大的環(huán)境條件下，過熱過冷或過旱過澇均不利于生長，且對土質(zhì)的要求也較為嚴(yán)格，過黏過沙或貧瘠的地方難以生長。1 盈江縣基本情況盈江
鄉(xiāng)村科技 2018年33期2018-02-12
- 微波輔助提取草果揮發(fā)油的工藝優(yōu)化
7)微波輔助提取草果揮發(fā)油的工藝優(yōu)化呂虹霞(西安外事學(xué)院 醫(yī)學(xué)院，西安 710077)文章對微波輔助提取草果揮發(fā)油的工藝進(jìn)行研究，以草果為原料，對草果粉碎粒度、液料比、微波功率、微波處理時(shí)間等工藝條件進(jìn)行單因素考察，并采用正交試驗(yàn)設(shè)計(jì)進(jìn)行進(jìn)一步優(yōu)化，得到了草果揮發(fā)油的最佳提取工藝：草果粉碎粒度60目，液料比(mL/g)8∶1，微波功率600 W，微波處理時(shí)間6 min，在此條件下草果揮發(fā)油提取率達(dá)到2.89%，該方法為草果揮發(fā)油的工業(yè)化提取提供了一定的思路
中國調(diào)味品 2017年11期2017-11-17
- 草果揮發(fā)油聯(lián)合環(huán)磷酰胺對肝癌細(xì)胞增殖的影響
室)·基礎(chǔ)研究·草果揮發(fā)油聯(lián)合環(huán)磷酰胺對肝癌細(xì)胞增殖的影響時(shí)海榮1，楊揚(yáng)1,2(1桂林醫(yī)學(xué)院, 廣西桂林 541004;2廣西肝臟損傷與修復(fù)分子醫(yī)學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室)目的探討草果揮發(fā)油聯(lián)合環(huán)磷酰胺對人肝癌HepG2細(xì)胞增殖的影響。方法取對數(shù)生長期的HepG2細(xì)胞，隨機(jī)分為草果揮發(fā)油組、環(huán)磷酰胺組、聯(lián)合組及對照組，草果揮發(fā)油組加入不同濃度的草果揮發(fā)油(終濃度為10、20、30、40 μg/mL)，環(huán)磷酰胺組加入不同濃度的環(huán)磷酰胺(終濃度為10 、20 、40、60
山東醫(yī)藥 2017年41期2017-04-04
- 試論草果種植關(guān)鍵技術(shù)
73199）試論草果種植關(guān)鍵技術(shù)和敬萍（怒江州林業(yè)科學(xué)研究所，云南 怒江 673199）選擇科學(xué)合理的種植技術(shù)，對于促進(jìn)生態(tài)平衡，發(fā)展草果的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，合理利用土地資源具有重要的意義。文章首先介紹了草果的形態(tài)特征、生活習(xí)性等，然后介紹了草果種植的關(guān)鍵技術(shù)，希望能夠給予相關(guān)人員參考意見，提高草果的種植技術(shù)。草果；種植技術(shù)；繁殖；田間管理草果屬于姜科，是重要的藥食同源植物，可分為草果、擬草果、野草果3個(gè)品種。種植范圍廣，在我國的云南、四川、福建、廣西、貴州等多個(gè)
現(xiàn)代園藝 2017年18期2017-02-04
- 草果加工產(chǎn)業(yè)研究現(xiàn)狀與展望
678000）草果加工產(chǎn)業(yè)研究現(xiàn)狀與展望姜太玲，劉光華，沈紹斌，嚴(yán) 煒，熊賢坤，周迎春，段春芳，宋記明，易懷鋒，劉 倩，李月仙，*張林輝 （云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶亞熱帶經(jīng)濟(jì)作物研究所，云南保山 678000）通過介紹草果成分以及草果在食品、醫(yī)藥和化妝品領(lǐng)域加工的產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，分析了制約草果加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要問題，并提出了相應(yīng)的對策與建議。草果；加工產(chǎn)業(yè)；問題；對策草果（Amomum tsao-ko Crevost et Lemaire），姜科豆蔻屬多年生藥食同
農(nóng)產(chǎn)品加工 2016年10期2016-11-17
- 瀘水縣林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展問題及對策
——以草果產(chǎn)業(yè)發(fā)展為例
題及對策 ——以草果產(chǎn)業(yè)發(fā)展為例曾秀花(瀘水縣林業(yè)局，云南 怒江 673199)通過實(shí)地調(diào)研和資料查閱，對瀘水縣草果產(chǎn)業(yè)發(fā)展問題進(jìn)行了分析。結(jié)果表明，瀘水縣草果產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，存在著資金不足、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣力量欠缺、草果種植組織化程度低、管理粗放等問題，針對存在的問題，提出了相應(yīng)對策。草果；問題與對策；瀘水縣近年來，為切實(shí)有效保護(hù)森林資源，有效利用林業(yè)資源，增加林農(nóng)經(jīng)濟(jì)收入，瀘水縣創(chuàng)新發(fā)展模式，積極發(fā)展林下循環(huán)經(jīng)濟(jì)，推動(dòng)了林下產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。其中種植草果便是瀘水
防護(hù)林科技 2016年5期2016-04-16
- 貢山縣草果產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與對策
3599）貢山縣草果產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與對策豐榮昌（貢山縣林業(yè)局，云南 貢山 673599）貢山縣典型的立體氣候孕育了豐富的生物多樣性資源，境內(nèi)雨量充沛、光照充足、土壤肥沃、植被覆蓋率高，造就了其具有得天獨(dú)厚的發(fā)展草果產(chǎn)業(yè)的自然環(huán)境。近年來草果產(chǎn)業(yè)作為一項(xiàng)助農(nóng)增收的惠民工程，發(fā)展已初具規(guī)模，但也存在諸多問題。針對目前草果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及存在問題進(jìn)行探討分析并提出相應(yīng)的對策。草果產(chǎn)業(yè)；現(xiàn)狀；存在的問題；對策1 草果產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀自2004年國家第一批“興邊富民”項(xiàng)目
現(xiàn)代園藝 2016年24期2016-03-29
- 云南紅河州3個(gè)草果栽培種產(chǎn)量和農(nóng)藝性狀的比較
自661199）草果（Amomum tsaoko）是多年生姜科豆蔻屬宿根性草本植物［1］。生長在熱帶和亞熱帶1 300～1 800 m高海拔蔭蔽潮濕的林中地帶，是典型的高原林下經(jīng)濟(jì)作物，為《中國藥典》（2010年）收載的常用藥用植物及食用調(diào)味佳品［2－3］，也是種植區(qū)內(nèi)農(nóng)民的重要經(jīng)濟(jì)來源之一［4－5］。草果 主 要 分 布 于 中 國 和 越 南［6－7］，我 國 人工栽培種植的草果主要是以云南省為主，產(chǎn)量占全國總產(chǎn)的95%以上，而云南省紅河哈尼族彝族自治
種子 2016年6期2016-01-17
- 層積處理對草果種子萌發(fā)的影響
445000)草果(AmomumtsaokoCrevost et Lemarie)為廣西道地藥材草果的基源植物，隸屬于姜科(Zingiberaceae)豆蔻屬，產(chǎn)于云南、廣西、貴州等省區(qū)[1-2]。以干燥成熟果實(shí)入藥，具有燥濕溫中，截瘧除痰之效，用于寒濕內(nèi)阻，脘腹脹痛，痞滿嘔吐，瘧疾寒熱和瘟疫發(fā)熱[3]。此外，草果是傳統(tǒng)的常用辛香料，是藥食兩用大宗中藥材[4]。目前，有關(guān)草果的研究主要集中在化學(xué)成分及藥理研究方面[5]，對其種子繁育方面的研究較少。在生產(chǎn)
種子 2016年2期2016-01-16
- 草果種植關(guān)鍵技術(shù)
400)在我國,草果既是一種香料食材,又是一種中藥材,具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和藥用價(jià)值。隨著草果經(jīng)濟(jì)價(jià)值和藥用價(jià)值被人們廣泛地熟知,其市場需求量也越來越大。雖然經(jīng)過多年的發(fā)展,我國草果的種植面積得到了迅速的擴(kuò)大。但是,其市場的供需關(guān)系仍然較為緊張。因此,如何提高草果的產(chǎn)量和質(zhì)量已成為當(dāng)前亟需解決的重要問題之一。而草果產(chǎn)量和質(zhì)量的提高離不開種植技術(shù)的提高。故而,對草果種植的關(guān)鍵技術(shù)進(jìn)行探討已成為當(dāng)前研究的重要課題之一。1 草果概述草果又名草果仁或草果子,它是一種
生物技術(shù)世界 2015年5期2015-08-15
- 淺談草果病蟲草鼠害防治
2014年貢山縣草果種植面積達(dá)13073.33 hm2，掛果面積近 4000 hm2，產(chǎn)量 2011.4 t，銷售收入2132.08萬元，主要分布在普拉底、茨開、獨(dú)龍江、捧當(dāng)4個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。目前種植草果已成為貢山縣增加農(nóng)民收入的特色經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)之一，但從當(dāng)前貢山縣草果產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)情況來看，掛果面積小，單產(chǎn)低，主要原因是農(nóng)戶掌握病蟲害防治技術(shù)不足和增產(chǎn)手段少。結(jié)合貢山自然、地理和氣候條件，淺談貢山縣草果病蟲害草鼠害防治，為草果種植戶提供參考。1 草果病害1.1 草果花
云南農(nóng)業(yè) 2015年8期2015-08-15
- 草果藥用本草考證△
650500)草果藥用本草考證△石亞娜1，金航1，楊雁1，張立憲1，朱新焰1，王麗1，季鵬章1，劉大會1，2*(1.云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院 藥用植物研究所，云南 昆明 650231；2.云南民族大學(xué)民族藥資源化學(xué)國家民委—教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，云南 昆明 650500)草果作為常用中藥，開發(fā)利用前景廣闊。通過考證歷代本草及方書，發(fā)現(xiàn)草果(Amomumtsao-ko)與擬草果(Amomumparatsao-ko)其成熟果實(shí)經(jīng)常一起使用，藥效也相似，可以相互作為替代品
中國現(xiàn)代中藥 2013年10期2013-09-26
- 草果提取物對金黃色葡萄球菌抑菌機(jī)制的初探
口570228）草果（Amomum tsao-ko）為姜科豆蔻屬多年生草本植物，全株具有辛香味，目前主要分布于我國廣西、云南及貴州等地。干燥成熟的草果果實(shí)是日常生活中必備的食用香料，又是我國一種傳統(tǒng)的中藥材，具有溫中、健胃、消食、順氣的功能，常被用于鎮(zhèn)痛、抗胃潰瘍、抗癲癇、抗乙肝病毒，治療寒濕內(nèi)阻及吐瀉等癥[1]。目前，對草果的研究主要包括揮發(fā)油的提取[2-4]，化學(xué)成分的分析[4]以及草果活性成分的分離[5-6]等方面。有文獻(xiàn)報(bào)道，常規(guī)溶劑提取法、水蒸氣
食品工業(yè)科技 2013年24期2013-02-21
- 云南旱情對草果價(jià)格趨勢的影響
91）近10年，草果價(jià)格幾起幾落，作為一個(gè)波動(dòng)頻繁的大宗品種，市場關(guān)注度可謂久居高位。前期，云南大旱鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)，草果人氣再度聚集，行情順勢走高，市場統(tǒng)貨價(jià)升至43元（千克價(jià)，下同）。近期一場春雨，旱情有所緩解，價(jià)格出現(xiàn)回調(diào)，相比前期下滑2～3元。1 概述草果屬多年生宿根植物，其育苗栽培至掛果時(shí)間較長，一般需要3～4年。草果主要分布在云南、廣西、貴州等地，其中以云南為主，其產(chǎn)量約占市面總量的80%。雖然其作為藥食兩用的大宗藥材，但其藥用相對較少，主要還是以
中國現(xiàn)代中藥 2012年3期2012-10-26
- 草果行情有望反彈
236800）草果行情有望反彈魯振坤（中藥材天地網(wǎng)亳州分公司，安徽亳州 236800）草果自2010年因嚴(yán)重干旱漲價(jià)以來，無論產(chǎn)地、市場還是各大網(wǎng)站，都是近兩年最為關(guān)注的焦點(diǎn)品種之一。行情波瀾不斷，跌宕起伏的頻繁變化，讓經(jīng)營者不安，不知后市行情如何?，F(xiàn)筆者根據(jù)了解的實(shí)際情況，分析草果后市行情變化，供大家參閱。1 概述草果藥食兩用，是一種香料植物的果實(shí)。味辛性溫，具有溫中健胃、消食順氣的功能，主治心腹疼痛、脘腹脹痛、惡心嘔吐、咳嗽痰多等，還能解酒毒，去口臭
中國現(xiàn)代中藥 2011年8期2011-11-06
- 草果再現(xiàn)商機(jī)
236800）草果再現(xiàn)商機(jī)鄭平（安徽省亳州市中藥材交易中心，安徽 亳州 236800）我國云南自2009年秋季以來遭遇百年不遇的罕見干旱，給經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展和群眾生活造成嚴(yán)重影響，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)遭到重大損失。目前小春作物生長受到嚴(yán)重影響，部分地區(qū)人畜飲水極為困難。受持續(xù)干旱影響，地產(chǎn)中藥材草果受旱災(zāi)影響，價(jià)格也步步攀升。目前價(jià)格已由漲價(jià)前的28元（千克價(jià)，下同），步步攀升至55～56元。草果價(jià)格緣何上漲，后市走勢如何？是業(yè)內(nèi)人士關(guān)注的焦點(diǎn)。具體分析如下。1 概述草
中國現(xiàn)代中藥 2010年4期2010-11-07