2019年4期
刊物介紹
由北京食品科學(xué)研究院主辦，中國(guó)食品雜志社出版的國(guó)家級(jí)食品行業(yè)期刊《食品界》，是以“關(guān)注食品企業(yè)成長(zhǎng)、引領(lǐng)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展、把握食品領(lǐng)域前沿、解析食品政策法規(guī)”為理念，為讀者提供最新的食品產(chǎn)業(yè)信息。
食品界
人物
食品安全
- 食品質(zhì)量安全檢驗(yàn)監(jiān)管存在的問(wèn)題及對(duì)策
- 我國(guó)食品安全檢測(cè)主要應(yīng)用技術(shù)的研究及現(xiàn)狀
- 加強(qiáng)糧食倉(cāng)儲(chǔ)建設(shè)確保糧食儲(chǔ)存安全
- 大數(shù)據(jù)背景下計(jì)算機(jī)信息技術(shù)在食品企業(yè)食品安全管理中的應(yīng)用
- 互聯(lián)網(wǎng)食品安全監(jiān)管的現(xiàn)狀、困境與優(yōu)化對(duì)策研究
- 食品安全標(biāo)準(zhǔn)在食品安全管理實(shí)踐中的應(yīng)用
- 我國(guó)食品安全問(wèn)題現(xiàn)狀及對(duì)策
- 分析食品安全現(xiàn)狀，加強(qiáng)食品安全檢測(cè)
- 氣相色譜技術(shù)在食品安全檢測(cè)中的應(yīng)用解析
- 食品安全抽樣過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及對(duì)策
- 食品檢驗(yàn)對(duì)肉制品安全重要性
- 光譜技術(shù)在食品安全快速檢測(cè)中的應(yīng)用
- 我國(guó)牛肉質(zhì)量控制的關(guān)鍵措施
- 食品安全檢測(cè)中生物技術(shù)的應(yīng)用
- 中職校食品安全監(jiān)管
- 食品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)分析與控制
- 堅(jiān)持以政府監(jiān)管為主導(dǎo)，積極引導(dǎo)社會(huì)化力量參與食品安全監(jiān)管的思考
- 廣東省某高校女教師奶制品攝入情況KAP調(diào)查分析
- 農(nóng)產(chǎn)品安全檢測(cè)技術(shù)和現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)的探討
- 色譜技術(shù)在食品安全檢測(cè)中的應(yīng)用
- 轉(zhuǎn)基因食品的安全性問(wèn)題研究
調(diào)查研究
- 培養(yǎng)基對(duì)調(diào)味面制品菌落總數(shù)檢驗(yàn)結(jié)果的影響
- 食品檢驗(yàn)準(zhǔn)確性的影響因素研究
- 無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的現(xiàn)狀與前景研究
- 中式烹飪中色香味的重要性
- 醬油中防腐劑的液相色譜法檢測(cè)結(jié)果研究
- 生物技術(shù)在食品檢測(cè)中的應(yīng)用
- 國(guó)有企業(yè)后勤食品安全管理問(wèn)題
- 食品中重金屬元素檢測(cè)方法研究
- 農(nóng)產(chǎn)品中重金屬檢測(cè)技術(shù)研究
- 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)與食品加工業(yè)現(xiàn)狀問(wèn)題
- 利用速凍藍(lán)莓釀制藍(lán)莓酒的技術(shù)研究
- 一種乳酸乳球菌MG1363介導(dǎo)的pBpp重組蛋白表達(dá)菌株的實(shí)驗(yàn)分析
- 我國(guó)食品檢測(cè)技術(shù)的發(fā)展現(xiàn)狀和展望
- 糧油質(zhì)量檢驗(yàn)現(xiàn)狀及對(duì)策研究
- 新時(shí)期保健食品原料質(zhì)量的影響因素及其規(guī)范化問(wèn)題研究
- 食品檢測(cè)中有機(jī)磷農(nóng)藥的常用檢測(cè)方法應(yīng)用研究
- 探索中式餐飲的創(chuàng)新之路
- 當(dāng)前速凍食品加工存在的問(wèn)題與對(duì)策研究
- 食品微生物檢測(cè)中快速檢測(cè)法的應(yīng)用研究
- 大米中重金屬檢測(cè)技術(shù)的研究
- 食品質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)中快速檢測(cè)技術(shù)的應(yīng)用
- 食品檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)與有效應(yīng)用研究
- 食品抽樣檢測(cè)的方法及技巧研究
- 民族特色食用蟲(chóng)資源開(kāi)發(fā)的可行性與限制因素分析
- 食品質(zhì)量感官分析技術(shù)在酸牛奶檢測(cè)中的應(yīng)用
- “洛桑模式”的西餐專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)模式的實(shí)踐研究
- 我國(guó)熱力殺菌現(xiàn)狀分析
- 食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)實(shí)驗(yàn)室管理中質(zhì)量管理的實(shí)施
- 食源性致病菌檢測(cè)現(xiàn)狀與食品微生物危險(xiǎn)性評(píng)估
- 研究影響食品微生物檢驗(yàn)質(zhì)量的因素
- 現(xiàn)代食品檢測(cè)技術(shù)問(wèn)題及解決方法
- 農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測(cè)前處理方式研究
- 實(shí)例解析標(biāo)準(zhǔn)在食品生產(chǎn)許可審查中的應(yīng)用
分析檢測(cè)
- 高效液相色譜分析法測(cè)定食品中5種防腐劑和甜味劑
- 原料乳及乳制品中三聚氰胺檢測(cè)方法
- 食品分析與檢測(cè)過(guò)程中現(xiàn)代儀器的應(yīng)用
- 高效液相色譜技術(shù)在食品檢測(cè)中的應(yīng)用
- 儀器分析法在食品中化學(xué)污染物檢測(cè)方面的應(yīng)用
- 食品檢測(cè)中農(nóng)藥殘留檢測(cè)技術(shù)分析
- 紅外光譜技術(shù)在食品檢測(cè)中的應(yīng)用
- 食品檢測(cè)中的農(nóng)藥殘留檢測(cè)技術(shù)
- 食品理化檢驗(yàn)存在的問(wèn)題及對(duì)策研究分析
- 食品檢驗(yàn)檢測(cè)體系存在的問(wèn)題及改善策略
- 食品檢測(cè)過(guò)程質(zhì)量控制要素
- 內(nèi)審在食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量管理體系中的作用
- 我國(guó)食品中農(nóng)殘檢測(cè)技術(shù)現(xiàn)狀的分析與思考
- 新技術(shù)在食品微生物檢驗(yàn)檢測(cè)中的應(yīng)用
- 食品化學(xué)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室的方法確認(rèn)和方法驗(yàn)證
- 如何提高食品微生物檢驗(yàn)質(zhì)量
- 蔬菜和水果中新煙堿類(lèi)殺蟲(chóng)劑殘留串聯(lián)液質(zhì)聯(lián)用檢測(cè)分析
- 食品檢驗(yàn)檢測(cè)體系的現(xiàn)狀及其對(duì)策
- 食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)中的技術(shù)應(yīng)用分析
- 高效液相色譜在食品檢測(cè)方面的應(yīng)用
- 沙門(mén)氏菌快速檢測(cè)板在食品檢測(cè)中的應(yīng)用
- 高效液相色譜技術(shù)在食品檢測(cè)中的具體應(yīng)用
- 快速檢測(cè)技術(shù)在食品微生物檢測(cè)中的應(yīng)用
- 食品中獸藥殘留液質(zhì)聯(lián)用法檢測(cè)方法探究
- 流通環(huán)節(jié)食品抽樣檢驗(yàn)常見(jiàn)問(wèn)題
- 現(xiàn)代食品檢測(cè)技術(shù)問(wèn)題及解決方法
- 新檢測(cè)技術(shù)在糧食檢測(cè)中的應(yīng)用及發(fā)展
- 食品檢驗(yàn)及結(jié)果質(zhì)量控制
- 食品樣品的采集和儲(chǔ)存對(duì)檢測(cè)結(jié)果的影響
- 食品微生物快速檢測(cè)技術(shù)研究進(jìn)展
- 標(biāo)準(zhǔn)SN/T 1924-2011食品中瘦肉精測(cè)定方法優(yōu)化
- 食品檢驗(yàn)準(zhǔn)確性的影響因素和提高方法
- 氣相色譜法檢測(cè)分析食品中的羥基苯甲酸酯
- Aga0917-PGEX-4T-2-BL21(DE3)plySs表達(dá)條件優(yōu)化
- 花生油中三類(lèi)物質(zhì)分析