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蔬菜和水果中新煙堿類殺蟲劑殘留串聯(lián)液質(zhì)聯(lián)用檢測分析

2019-05-05 02:44:26劉培勇
食品界 2019年4期
關(guān)鍵詞:煙堿臍橙甘藍(lán)

劉培勇

液質(zhì)聯(lián)用技術(shù)是將液相色譜和質(zhì)譜方法聯(lián)用的技術(shù),具有高選擇性、高靈敏度和高分離能力等優(yōu)勢,在多個領(lǐng)域有廣泛應(yīng)用。新煙堿類殺蟲劑具有高殺蟲活性,作用方式比較獨(dú)特,對于哺乳動物低毒。但目前已發(fā)現(xiàn)不少害蟲對新煙堿類殺蟲劑產(chǎn)生了抗性。

試驗(yàn)儀器與材料

液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜聯(lián)用儀,ESI源,電子天平,振蕩器,超聲波清洗設(shè)備,試管等玻璃儀器。乙腈、二氯甲烷、氯化鈉,甲醇,蒸餾水、濾膜(0.22μm)、氨基柱(500mg,6mL)等。

試驗(yàn)步驟與儀器條件

試驗(yàn)步驟。樣品提?。悍Q取樣品25g,放到250mL廣口玻璃瓶,加入50mL乙腈,勻漿1min后過濾。將得到的濾液放到裝有6g氯化鈉的具塞量筒中,振蕩1min,靜置30min,將溶液分層。量取10mL乙腈溶液,在60℃水浴上氮吹至干,加入3mL混合溶液(體積比,二氯甲烷:甲醇=95:5)將殘?jiān)芙狻艋号渲?mL上述混合溶液,對氨基柱進(jìn)行預(yù)淋,在液面降低到小柱的填料層時,加入樣品溶液,使用5mL混合溶液進(jìn)行洗脫,重復(fù)兩次,收集洗脫后的溶液。將溶液放在50℃水浴上氮吹至干,加入2mL甲醇溶液溶解,放置到超聲波清洗設(shè)備中,1min后取出,使用甲醇和蒸餾水(體積比1:1)定容到5mL,使用濾膜進(jìn)行過濾,獲得待測溶液。

儀器條件。液相色譜的條件控制在:hypeisil ODS2色譜柱,4.6mm*250mm,dp為5μm,進(jìn)樣量為5μL。質(zhì)譜的條件控制在:ESI離子源,正離子掃描;4000V-噴霧電壓,350℃-離子管溫度;氬氣-碰撞氣。

檢測過程。對芹菜、甘藍(lán)、番茄、蘋果、臍橙進(jìn)行樣品前處理,作為代表基質(zhì),分別增加噻蟲嗪、噻蟲胺、吡蟲啉、啶蟲脒、噻蟲啉5種新煙堿類殺蟲劑。然后進(jìn)行檢測。

試驗(yàn)結(jié)果與分析

5種新煙堿類殺蟲劑的回收率在75.7% -114.6%。

在芹菜、甘藍(lán)、番茄、蘋果、臍橙中,加入0.02 mg/kg的噻蟲嗪時,回收率分別為(86.6%、106.7%、114.6%、111.5%、80.9%);0.1mg/kg時,回收率分別為(90.9%、93.9%、99.5%、99.5%、101.6%);0.2mg/kg時,回收率分別為(81.0%、95.5%、102.7%、94.1%、101.6%)。分別加入0.03mg/kg的噻蟲胺,回收率分別為(%、%、%、%、%)

在芹菜、甘藍(lán)、番茄、蘋果、臍橙中,加入0.03mg/kg的噻蟲胺時,回收率分別為(100.1%、96.5%、96.1%、96.1%、104.7%);0.12mg/kg時,回收率分別為(95.8%、91.2%、104.4%、104.4%、97.3%);0.24mg/kg時,回收率分別為(86.2%、95.3%、105.4%、105.4%、97.3%)。

在芹菜、甘藍(lán)、番茄、蘋果、臍橙中,加入0.02mg/kg吡蟲啉時,回收率分別為(78.6%、104.6%、99.7%、89.3%、76.7%);0.2mg/kg時,回收率分別為(87.2%、97.4%、106.5%、96.3%、75.7%);0.4mg/kg時,回收率分別為(82.3%、107.3%、110.5%、101.6%、89.5%)。

在芹菜、甘藍(lán)、番茄、蘋果、臍橙中,加入0.04mg/kg的啶蟲脒時,回收率分別為(95.6%、96.6%、10.8.6%、98.5%、79.2%);0.1mg/kg時,回收率分別為(92.5%、104.6%、109.9%、93.7%、82.2%);0.4mg/kg時,回收率分別為(87.5%、112.4%、92.6%、110.7%、90.3%)。

在芹菜、甘藍(lán)、番茄、蘋果、臍橙中,加入0.04mg/kg的噻蟲啉時,回收率分別為(96.1%、89.3%、85.7%、91.5%、86.2%);0.08mg/kg時,回收率分別為(81.4%、92.6%、91.1%、85.6%、94.3%);0.16mg/kg時,回收率分別為(95.1%、106.0%、109.2%、90.2%、96.7%)。

利用串聯(lián)液質(zhì)聯(lián)用方法對蔬菜和水果中5種新煙堿類殺蟲劑的殘留檢測進(jìn)行分析,操作簡便、精確度高、靈敏度高。

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