魏芳芳

摘要：物流沙盤演練是一門模擬體驗(yàn)式實(shí)踐課程，以培養(yǎng)學(xué)生的理論應(yīng)用實(shí)踐能力?；谌甑慕虒W(xué)經(jīng)歷，探討該課程對(duì)物流實(shí)踐人才培養(yǎng)的意義，簡(jiǎn)要分析目前教學(xué)中存在的問(wèn)題，并提出相應(yīng)的教學(xué)改進(jìn)建議。

關(guān)鍵詞：物流沙盤；實(shí)踐人才；教學(xué)改進(jìn)

中圖分類號(hào)：G4文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：Adoi：10.19311/j.cnki.16723198.2018.09.089

1引言

隨著物流行業(yè)的蓬勃發(fā)展，社會(huì)對(duì)物流人才的需求逐步增大，尤其應(yīng)用型人才更受企業(yè)的青睞。順應(yīng)時(shí)代發(fā)展要求，高校也在不斷進(jìn)行教育教學(xué)改革，力求培養(yǎng)的學(xué)生能滿足社會(huì)的期望。三峽大學(xué)科技學(xué)院作為一所獨(dú)立學(xué)院，在教育發(fā)展的過(guò)程中逐漸轉(zhuǎn)型，目前已將辦學(xué)定位于培養(yǎng)高素質(zhì)應(yīng)用技術(shù)型專門人才，注重培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)，強(qiáng)化實(shí)踐操作能力。從培養(yǎng)方案上著手改革，要求凸顯學(xué)院的培養(yǎng)特色，增加實(shí)踐教學(xué)比重，為實(shí)踐操作人才的培養(yǎng)提供更好的教育教學(xué)環(huán)境。

物流管理專業(yè)作為一個(gè)應(yīng)用性專業(yè)，在學(xué)院改革發(fā)展的背景下，培養(yǎng)方案進(jìn)行了大調(diào)整，目前實(shí)踐教學(xué)比重達(dá)到總學(xué)時(shí)的40%。引入的許多實(shí)用性實(shí)踐課程，《物流沙盤演練》就是其中一門。借助這種模擬實(shí)踐教學(xué)形式，培養(yǎng)學(xué)生理論應(yīng)用實(shí)踐能力。

2《物流沙盤演練》實(shí)踐教學(xué)對(duì)物流人才培養(yǎng)的作用

2.1物流沙盤的特點(diǎn)

沙盤模擬源于軍事沙盤，作為一種體驗(yàn)式的教學(xué)方式，逐漸被高校在實(shí)踐教學(xué)中廣泛運(yùn)用。這種教學(xué)方式主要為學(xué)生提供一個(gè)實(shí)戰(zhàn)模擬的平臺(tái)，讓學(xué)生在“進(jìn)行”中學(xué)習(xí)知識(shí)，運(yùn)用知識(shí)。物流沙盤實(shí)質(zhì)上模擬一家第三方物流企業(yè)，將企業(yè)置身復(fù)雜的物流網(wǎng)絡(luò)中，通過(guò)模擬物流企業(yè)的整體運(yùn)營(yíng)過(guò)程，讓學(xué)生進(jìn)行備貨、運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、物料搬運(yùn)、配送、訂單履行、物流網(wǎng)絡(luò)設(shè)計(jì)、存貨管理、供應(yīng)/需求計(jì)劃、外包管理以及客戶服務(wù)水平確定等戰(zhàn)略、戰(zhàn)術(shù)、運(yùn)營(yíng)層面的決策與實(shí)施。沙盤模擬時(shí)，學(xué)生既要進(jìn)行時(shí)間周期長(zhǎng)、節(jié)點(diǎn)多企業(yè)整體運(yùn)營(yíng)的戰(zhàn)略謀劃，也要進(jìn)行各個(gè)物流環(huán)節(jié)的戰(zhàn)術(shù)制定，模擬經(jīng)營(yíng)的結(jié)果不僅僅取決于決策的制定，還取決于決策的執(zhí)行。該沙盤引入多種物流管理工具，既有定性分析，又有定量分析，可以提升學(xué)生的系統(tǒng)思維能力；同時(shí)強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)成員之間的配合與銜接，不同物流職能的協(xié)調(diào)與銜接是取得經(jīng)營(yíng)成功的前提條件；物流成本的權(quán)衡與控制貫穿沙盤演練的始終，模擬企業(yè)時(shí)時(shí)面臨成本控制與客戶服務(wù)的雙重壓力。

2.2物流沙盤模擬的作用

物流沙盤模擬在實(shí)踐教學(xué)中，采用分組競(jìng)技、角色扮演的方式進(jìn)行，通過(guò)沙盤模擬既可以讓學(xué)生從戰(zhàn)略高度觀察物流企業(yè)管理的全貌，也能從執(zhí)行角度來(lái)親身體驗(yàn)物流管理的主要環(huán)節(jié)，并學(xué)習(xí)如何解決實(shí)踐中會(huì)遇到的典型問(wèn)題。同時(shí)通過(guò)模擬運(yùn)營(yíng)，可以培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)周密的思維方式及整體運(yùn)營(yíng)的全局觀，提升學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作和協(xié)調(diào)能力、戰(zhàn)略分析規(guī)劃與決策能力、物流服務(wù)質(zhì)量的持續(xù)改進(jìn)能力、財(cái)務(wù)管理與成本控制能力。

3《物流沙盤演練》實(shí)踐教學(xué)現(xiàn)狀

《物流沙盤演練》實(shí)踐課程主要面向物流管理本科生開(kāi)設(shè)，三峽大學(xué)科技學(xué)院為了順應(yīng)學(xué)院辦學(xué)定位的轉(zhuǎn)變，培養(yǎng)應(yīng)用技術(shù)型專門人才。自2014年起，在物流管理專業(yè)培養(yǎng)計(jì)劃里面開(kāi)始增設(shè)此門課程。轉(zhuǎn)眼三年過(guò)去，已有三屆學(xué)生接觸了這門實(shí)踐教學(xué)，從學(xué)生的反饋來(lái)看，沙盤模擬帶給了他們?cè)S多預(yù)想不到的收獲與體驗(yàn)。但由于是新的實(shí)踐教學(xué)，尚處在摸索階段，在整個(gè)教學(xué)實(shí)踐的過(guò)程中還是存在一定的不足。

3.1沙盤軟件

教學(xué)過(guò)程中采用的是北京某公司研發(fā)的“KJ物流管理沙盤模擬訓(xùn)練系統(tǒng)軟件”，包括物理沙盤與電子沙盤。物理沙盤主要是陳列物流公司經(jīng)營(yíng)涉及的道具和盤面，供學(xué)生模擬運(yùn)營(yíng)時(shí)操作使用，進(jìn)而使整個(gè)公司運(yùn)作的流程更直觀清晰。同時(shí)輔助表格記載運(yùn)營(yíng)過(guò)程可以使學(xué)生及時(shí)發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤并糾正。電子沙盤主要是學(xué)生的整個(gè)模擬運(yùn)營(yíng)過(guò)程錄入信息系統(tǒng)，加強(qiáng)過(guò)程監(jiān)控，同時(shí)實(shí)現(xiàn)對(duì)經(jīng)營(yíng)效果的綜合評(píng)價(jià)。物理沙盤盤面設(shè)置比較簡(jiǎn)易，在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中經(jīng)常遇到盤面道具無(wú)處擺放，輔助的表格也過(guò)于簡(jiǎn)潔，學(xué)生在記載時(shí)也出現(xiàn)混亂情形，出現(xiàn)錯(cuò)誤后需要花費(fèi)較長(zhǎng)時(shí)間才能找到錯(cuò)誤糾正。

3.2教師教學(xué)安排

實(shí)踐教學(xué)中采用分組競(jìng)技，角色扮演的方式進(jìn)行。整個(gè)實(shí)踐教學(xué)分為5個(gè)階段，第一階段是組建團(tuán)隊(duì)，學(xué)習(xí)規(guī)則。首先學(xué)生自行分組組建團(tuán)隊(duì)，按照運(yùn)營(yíng)角色要求，一般5人組成一個(gè)經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，為了讓模擬運(yùn)營(yíng)更逼真，每個(gè)經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)需要自主命名，并由總經(jīng)理介紹團(tuán)隊(duì)基本情況及團(tuán)隊(duì)未來(lái)展望，激起學(xué)生的斗志。然后在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下學(xué)習(xí)沙盤模擬訓(xùn)練的競(jìng)爭(zhēng)規(guī)則，每個(gè)角色的任務(wù)要求，并討論分析市場(chǎng)信息，做出粗略的戰(zhàn)略規(guī)劃，進(jìn)而從復(fù)雜的市場(chǎng)信息中篩選對(duì)團(tuán)隊(duì)運(yùn)營(yíng)有利的信息。第二階段是模擬運(yùn)營(yíng)的第一期，稱為靜態(tài)計(jì)劃管理。首先團(tuán)隊(duì)根據(jù)公司物流戰(zhàn)略，按照競(jìng)爭(zhēng)規(guī)則中的相關(guān)成本費(fèi)用計(jì)算方法，制定物流服務(wù)費(fèi)率，參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，贏取訂單。然后根據(jù)財(cái)務(wù)狀況配備倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)力等資源；最后根據(jù)訂單交貨明細(xì)，合理安排運(yùn)輸、配送路線，并核算訂單滿足率與相應(yīng)的物流成本。第三階段是運(yùn)營(yíng)第二期，稱為動(dòng)態(tài)訂貨管理。此時(shí)市場(chǎng)環(huán)境發(fā)生輕微變化，學(xué)生根據(jù)公開(kāi)信息，預(yù)測(cè)客戶需求。根據(jù)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況，制定服務(wù)費(fèi)率，通過(guò)競(jìng)爭(zhēng)獲取訂單后開(kāi)始下一輪的組織運(yùn)營(yíng)。第四階段稱為運(yùn)輸工具管理，此時(shí)學(xué)生需要根據(jù)訂單數(shù)量及交貨時(shí)間，合理選擇運(yùn)輸方式，并通過(guò)基層倉(cāng)庫(kù)的合理選址與有效運(yùn)輸工具選擇有機(jī)配合，實(shí)現(xiàn)資產(chǎn)配置效率最大化。第五階段稱為貨物裝配管理，學(xué)生需根據(jù)客戶需求訂單的變化，配送時(shí)需要在客戶地進(jìn)行簡(jiǎn)單裝配后交付用戶。

老師則扮演管理員的身份，對(duì)公司、進(jìn)度、學(xué)生進(jìn)行管理，每一期運(yùn)營(yíng)結(jié)束后，根據(jù)決策的過(guò)程以及電子沙盤的相關(guān)報(bào)告信息對(duì)每個(gè)團(tuán)隊(duì)的運(yùn)營(yíng)點(diǎn)評(píng)。然后發(fā)布下一期的公開(kāi)信息，學(xué)生根據(jù)公開(kāi)信息做出相應(yīng)的運(yùn)營(yíng)決策。

3.3學(xué)生實(shí)踐參與

運(yùn)營(yíng)過(guò)程中每個(gè)學(xué)生均在自己的團(tuán)隊(duì)中扮演一定的角色，如總經(jīng)理、運(yùn)輸經(jīng)理、倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)理、財(cái)務(wù)經(jīng)理等，每個(gè)角色在運(yùn)營(yíng)中都有著自己的任務(wù)與權(quán)限。通過(guò)角色的賦予，學(xué)生具有了強(qiáng)烈的參與欲望，并能準(zhǔn)確認(rèn)識(shí)自己的職務(wù)。在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下，根據(jù)市場(chǎng)競(jìng)標(biāo)結(jié)果，協(xié)調(diào)配合每一期的營(yíng)運(yùn)，并在決策單及過(guò)程控制表中記錄物理沙盤的操作。在實(shí)際的運(yùn)營(yíng)中，市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)、訂貨、配送線路規(guī)劃、成本核算等具體決策考驗(yàn)學(xué)生的知識(shí)運(yùn)用能力與學(xué)習(xí)能力。在這幾年教學(xué)實(shí)踐中，每次運(yùn)營(yíng)的第一期總是學(xué)生最迷茫慌亂的時(shí)刻，規(guī)則理解不清楚、記錄時(shí)常錯(cuò)誤等各種問(wèn)題，出現(xiàn)問(wèn)題后非常依賴?yán)蠋熤赋鰡?wèn)題并告訴他們具體的解決辦法，甚至有些團(tuán)隊(duì)在運(yùn)用中不善于思考總結(jié)，決策失誤導(dǎo)致破產(chǎn)。

4《物流沙盤演練》教學(xué)改進(jìn)

4.1過(guò)程控制表格設(shè)置進(jìn)一步優(yōu)化

在沙盤實(shí)驗(yàn)中，學(xué)生需用到四個(gè)表格：物流決策單、每期新增業(yè)務(wù)量表、在途車輛統(tǒng)計(jì)及物流管理報(bào)告。經(jīng)過(guò)這幾次的實(shí)驗(yàn)教學(xué)發(fā)現(xiàn)，供應(yīng)方提供的表格設(shè)置不夠合理，部分表格學(xué)生在填寫的時(shí)候容易出現(xiàn)混淆且表格內(nèi)容設(shè)置過(guò)少，同時(shí)老師在審查的時(shí)候也不便于發(fā)現(xiàn)學(xué)生的操作錯(cuò)誤。

（1）決策單將四期的競(jìng)標(biāo)、貸款申請(qǐng)、進(jìn)貨統(tǒng)計(jì)、設(shè)施設(shè)備變更登記設(shè)置在一個(gè)表格上，導(dǎo)致表格過(guò)于擁擠。運(yùn)營(yíng)到后面兩期時(shí)出現(xiàn)部分模塊空間不夠，尤其是進(jìn)貨統(tǒng)計(jì)，每一期進(jìn)貨的產(chǎn)品都不同，最多的時(shí)候有三種產(chǎn)品，但表格上只有兩欄且沒(méi)有一點(diǎn)空余空間，導(dǎo)致記錄混亂，不容易糾錯(cuò)。同時(shí)設(shè)備登記也是如此，經(jīng)常出現(xiàn)記錄時(shí)間出錯(cuò)，導(dǎo)致最后的費(fèi)用核算錯(cuò)誤。針對(duì)這種情況，可以嘗試將決策單按每個(gè)運(yùn)營(yíng)周期來(lái)設(shè)置，每一期運(yùn)營(yíng)對(duì)應(yīng)一張決策單，學(xué)生便于記錄，同時(shí)老師也便于糾錯(cuò)。

（2）在途車輛統(tǒng)計(jì)按運(yùn)營(yíng)周期設(shè)置，一份表格上需要記錄一期六周總計(jì)30天不同類型車輛在途庫(kù)存、停靠點(diǎn)、庫(kù)存結(jié)余等信息。表格空間尤其狹小，頁(yè)面不夠?qū)W生將在途車輛情況完整記錄。將數(shù)據(jù)錄入電子沙盤時(shí)不能準(zhǔn)確判斷是否準(zhǔn)時(shí)交貨、具體交貨地點(diǎn)與數(shù)量是否正確、庫(kù)存賬面與實(shí)物是否相符。經(jīng)常出現(xiàn)物理盤面混亂，記錄與盤面不符的情況，不能及時(shí)找出問(wèn)題環(huán)節(jié)，有時(shí)甚至還需要回頭一步一步的查，導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)效率低下，同時(shí)還影響了學(xué)生參與熱情。為此，可以將在途車輛統(tǒng)計(jì)按周來(lái)制表，一周五天對(duì)應(yīng)一張統(tǒng)計(jì)表，將訂單情況（交貨點(diǎn)/產(chǎn)品/數(shù)量），不同類型車輛費(fèi)用、不同倉(cāng)庫(kù)的庫(kù)存與費(fèi)用、交貨收入（產(chǎn)品/數(shù)量/收入）、缺貨成本（產(chǎn)品/數(shù)量/費(fèi)用）清晰在表格中體現(xiàn)，學(xué)生根據(jù)盤面的操作準(zhǔn)確記錄，如有錯(cuò)誤也可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)，真正實(shí)現(xiàn)全過(guò)程控制，同時(shí)也便于最后編制物流管理報(bào)告時(shí)直接獲取相應(yīng)的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)資料。

（3）新增業(yè)務(wù)量表在實(shí)驗(yàn)中基本沒(méi)有使用，它所包含的信息相對(duì)較少，一般直接記錄在決策單的空余位置。為簡(jiǎn)化操作，優(yōu)化時(shí)可以直接在決策單上增加一欄就可替代新增業(yè)務(wù)量。管理報(bào)告單上主要記錄財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)，根據(jù)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)規(guī)則，表格設(shè)置滿足實(shí)驗(yàn)需求。

4.2堅(jiān)持學(xué)生為主體，啟發(fā)學(xué)生的自主能動(dòng)性

運(yùn)營(yíng)中學(xué)生總會(huì)碰到各種各樣的問(wèn)題，如服務(wù)費(fèi)率制定、競(jìng)標(biāo)、貸款、成本核算等，遇到問(wèn)題的時(shí)候?qū)蠋煹囊蕾囆赃^(guò)大，有些問(wèn)題點(diǎn)撥后不能順利解決就有點(diǎn)期待老師給出詳細(xì)的步驟。老師應(yīng)把握自己的角色，學(xué)生才是模擬的主角，老師更重要的啟發(fā)引導(dǎo)學(xué)生自己慢慢摸索去尋找解決問(wèn)題的方法，讓學(xué)生在思考問(wèn)題、解決問(wèn)題中學(xué)習(xí)知識(shí)掌握知識(shí)，進(jìn)一步提升學(xué)生的自主學(xué)習(xí)思考能力。如在學(xué)習(xí)規(guī)則時(shí)，團(tuán)隊(duì)首先自學(xué)，有疑問(wèn)的規(guī)則先小組討論，然后將疑問(wèn)較大的規(guī)則匯聚后集體講解。

4.3改進(jìn)考核方式，進(jìn)一步提高學(xué)生的參與度

實(shí)驗(yàn)以小組為單位進(jìn)行，每個(gè)人都有自己的角色和任務(wù)，需要團(tuán)隊(duì)的協(xié)作。但實(shí)驗(yàn)中仍然有搭便車行為，部分同學(xué)積極性不高，自己的任務(wù)不認(rèn)真做，影響團(tuán)隊(duì)的經(jīng)營(yíng)，甚至還有部分同學(xué)完全不付出，自己的任務(wù)由團(tuán)隊(duì)其他成員代勞，卻最終還能獲得考核成績(jī)，沒(méi)有達(dá)到預(yù)期的教學(xué)效果。

針對(duì)這種搭便車行為，首先可以改變考核方式，不以小組成績(jī)作為個(gè)人的考核成績(jī)；在團(tuán)隊(duì)協(xié)作中，每個(gè)人的付出都是不一樣，有一定的個(gè)性差異，個(gè)人角色的模擬成績(jī)，可以采用小組成員互評(píng)的方式獲取，然后加權(quán)平均得到學(xué)生的個(gè)人成績(jī)，這樣既可以提高學(xué)生的參與度，同時(shí)也更公平合理的評(píng)價(jià)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況。

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