2019年7期
刊物介紹
本學(xué)報(bào)是自然科學(xué)與工程技術(shù)融合的學(xué)術(shù)刊物，全國(guó)輕工業(yè)類和食品工業(yè)類中文核心期刊、江蘇高校優(yōu)秀學(xué)報(bào)、江蘇省優(yōu)秀期刊，被國(guó)內(nèi)化學(xué)與化工文摘、中國(guó)食品文摘、美國(guó)化學(xué)文摘收錄，是中國(guó)科技論文統(tǒng)計(jì)源期刊。旨在反映自然科學(xué)領(lǐng)域中生物科學(xué)與化學(xué)的最新研究成果及其在食品工業(yè)、發(fā)酵工業(yè)、糧油工業(yè)、日化工業(yè)的應(yīng)用，內(nèi)容側(cè)重儀器與輕化工生物技術(shù)，兼發(fā)機(jī)、電、紡等專業(yè)的科技論文。
食品與生物技術(shù)學(xué)報(bào)
研究論文
- HEK 293細(xì)胞中重組型抗體表達(dá)和分泌的監(jiān)測(cè)系統(tǒng)的構(gòu)建
- 不同接種物對(duì)木薯乙醇廢液高溫厭氧發(fā)酵的影響
- 強(qiáng)化交聯(lián)促進(jìn)透明質(zhì)酸凝膠的抗酶解能力
- β-甘露聚糖酶AuMan5Aloop/H321G在乳酸克魯維酵母中的高效表達(dá)
- 轉(zhuǎn)錄因子FOSB mRNA 5′非翻譯區(qū)內(nèi)部核糖體進(jìn)入位點(diǎn)的活性
- 產(chǎn)耐熱β-半乳糖苷酶蜜源芽孢桿菌的鑒定及酶學(xué)性質(zhì)
- 畢赤酵母含硫氨基酸生物合成途徑
- 定點(diǎn)飽和突變改善米曲霉木聚糖酶的溫度特性
- 玉米赤霉烯酮水解酶耐熱性的分子改造
- 胃乙醇脫氫酶δδ-ADH的原核表達(dá)及酶學(xué)性質(zhì)
- 納米零價(jià)鐵強(qiáng)化糖蜜乙醇廢水厭氧處理效果
- 應(yīng)用高通量測(cè)序研究三文魚片冷藏過程中的菌相變化
- 高脂日糧對(duì)肥胖易感和肥胖抵抗小鼠骨性能的影響以及槲皮素的干預(yù)作用
- 利用膜光生物反應(yīng)器培養(yǎng)和預(yù)采收鈍頂螺旋藻的條件
- 杏鮑菇菌渣產(chǎn)漆酶及其在染料脫色中的應(yīng)用
- 乙醇廢水培養(yǎng)浮萍及其沼氣發(fā)酵利用
- 不同填料處理污染河水的掛膜啟動(dòng)及抗沖擊負(fù)荷性能
- 多聚賴氨酸對(duì)雙亞基肌酸酶表面的修飾
- 發(fā)酵條件對(duì)Bacillus amyloliquefaciens SYBCH47降解亞硝酸鹽的影響
- 靜態(tài)螺旋切割裝置制備富氧水及工藝優(yōu)化
- 紫陽(yáng)富硒茶對(duì)人肝癌細(xì)胞凋亡過程的誘導(dǎo)
科技信息
- 歐盟評(píng)估一種麥芽糖淀粉酶的安全性
- 澳新擬批準(zhǔn)一種長(zhǎng)鏈糖脂作為非酒精飲料的防腐劑
- 新擬批準(zhǔn)來自里氏木霉轉(zhuǎn)基因菌株的葡糖氧化酶作為加工助劑
- 澳新擬批準(zhǔn)普魯蘭酶作為加工助劑
- 歐盟批準(zhǔn)8-巰基馬來酮和1-對(duì)孟烯-8-硫醇作為飼料添加劑
- 歐盟批準(zhǔn)丁香油酚制劑作為雞育肥飼料添加劑
- 歐盟批準(zhǔn)一種大腸桿菌產(chǎn)生的L-蘇氨酸作為飼料添加劑
- 歐盟批準(zhǔn)一種釀酒酵母作為豬飼料添加劑
- 歐盟評(píng)估硒酸鈉作為飼料添加劑的安全性和有效性
- 澳新擬批準(zhǔn)使用酶轉(zhuǎn)化法生產(chǎn)甜菊醇糖苷