好的兩家公司迎駕貢酒（603198.SH）和今世緣都是區(qū)域龍頭，只有這兩家公司年內(nèi)漲幅超過(guò)20%。迎駕貢酒是表現(xiàn)更優(yōu)的一家，股價(jià)漲幅領(lǐng)先行業(yè)并創(chuàng)下上市新高。2023年上半年公司營(yíng)收增長(zhǎng)接近25%，凈利潤(rùn)增速則超過(guò)35%。分季度來(lái)看，二季度公司凈利潤(rùn)呈加速增長(zhǎng)趨勢(shì)，超出了市場(chǎng)預(yù)期。憑借品牌和渠道優(yōu)勢(shì)，一二線酒企不斷擠壓競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的市場(chǎng)份額，不少區(qū)域酒企陷入增收難題。疫情影響的2020-2022年，多家區(qū)域白酒增收緩慢甚至負(fù)增長(zhǎng)，前期快速突破的區(qū)域龍頭也陷入增收

屬最后交卷的古井貢酒（000596.SZ），公司是以一種“本固枝榮”的穩(wěn)健態(tài)勢(shì)取得如此成績(jī)。安徽市場(chǎng)的強(qiáng)力支撐古井貢酒營(yíng)收的增長(zhǎng)表現(xiàn)為難得的量?jī)r(jià)齊升，上半年銷量增長(zhǎng)貢獻(xiàn)11.4%，其中占比八成的年份原漿銷售量增長(zhǎng)24.7%，遠(yuǎn)高于剩余系列；單價(jià)提升貢獻(xiàn)13.3%，其中年份原漿僅提價(jià)4.8%，但古井貢酒和黃鶴樓提價(jià)偏多。在營(yíng)收持續(xù)高增長(zhǎng)的同時(shí)，上半年銷售費(fèi)用只增長(zhǎng)了17.45%，銷售費(fèi)率持續(xù)下降至五年新低26.9%。在銷售費(fèi)用中，職工薪酬、差旅、綜合促銷費(fèi)這

期，記者發(fā)現(xiàn)古井貢酒多次提及要實(shí)現(xiàn)兩百億的目標(biāo)。那么，營(yíng)收已經(jīng)達(dá)到150億左右的古井貢酒能在今年實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)嗎？多次提及兩百億目標(biāo)古井貢酒想躋身一線行列猶記得2019年，當(dāng)古井貢酒營(yíng)收破百億時(shí)，古井集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)梁金輝就提出了“再造一個(gè)新古井”的戰(zhàn)略構(gòu)想，并計(jì)劃于2024年實(shí)現(xiàn)200億的營(yíng)收目標(biāo)。如今，這一計(jì)劃恐要提前。近日，記者梳理發(fā)現(xiàn)，從2022年底至2023年1月間，梁金輝在不同的活動(dòng)上兩度提及200億，并用了“拿下”和“跨越”兩個(gè)動(dòng)詞，足見其

0家機(jī)構(gòu)認(rèn)為古井貢酒（000596.SZ）業(yè)績(jī)超預(yù)期，并對(duì)公司2023年201億元的營(yíng)收目標(biāo)給予了積極期待。從增速上看也確實(shí)如此，2022年古井貢酒營(yíng)收漲幅超過(guò)25%，凈利潤(rùn)增速則在36%以上，在19家上市白酒公司中屈指可數(shù)，2023年一季度的情況也基本如此。業(yè)績(jī)報(bào)告發(fā)布后的首個(gè)交易日，古井貢酒放量大漲。不過(guò)，古井貢酒更多是“粗放式增長(zhǎng)”。公司毛利率位居行業(yè)前列，凈利率卻居于下游，其原因就在于古井貢酒遠(yuǎn)超多數(shù)同行的銷售費(fèi)用。在一片繁榮中，約20%的古井貢酒

看空?qǐng)?bào)告后，古井貢酒（000596.SZ）旋即發(fā)布了一份超出市場(chǎng)預(yù)期的業(yè)績(jī)快報(bào)，股價(jià)漲停，機(jī)構(gòu)又紛紛看多。實(shí)際上，身陷高估值爭(zhēng)議的省域酒企龍頭絕非古井貢酒一家。省外擴(kuò)展不利、核心產(chǎn)品增速放緩和高投入帶來(lái)盈利壓力是機(jī)構(gòu)看淡古井貢酒的三大理由，業(yè)績(jī)快報(bào)的出爐似乎將上述陰霾一掃而空，有的機(jī)構(gòu)甚至認(rèn)為古井貢酒盈利拐點(diǎn)來(lái)臨。在業(yè)績(jī)面前，高估值似乎不再是大問(wèn)題。其實(shí)，古井貢酒所面臨的壓力也是絕大多數(shù)省域酒企需要解決的問(wèn)題。部分省域酒企囿于所在省市或者及其周邊市場(chǎng)，能夠

，除龍頭企業(yè)古井貢酒外，其他白酒上市企業(yè)全國(guó)化布局并不理想。業(yè)內(nèi)人士分析稱，古井貢酒在邁入“百億俱樂(lè)部”后，也迎來(lái)了新的業(yè)績(jī)目標(biāo)。從2021年的業(yè)績(jī)來(lái)看，想要突破200億元大關(guān)，仍有一定困難?；站泼媾R省內(nèi)省外雙重壓力，未來(lái)之路任重道遠(yuǎn)?！榜R太效應(yīng)”明顯在白酒行業(yè)，“西不入川，東不入皖”的說(shuō)法由來(lái)已久?！?021年中國(guó)白酒消費(fèi)洞察白皮書》顯示，從飲用白酒滲透率、人均白酒飲用量以及白酒飲用頻率三個(gè)維度綜合考評(píng)，安徽省“飲酒力”位列全國(guó)第三。隨著白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的不

一、公司簡(jiǎn)介古井貢酒，經(jīng)營(yíng)范圍涉及酒店、旅游、制藥、酒、房地產(chǎn)等等，擁有十幾家投資和控股的子公司。在1996年，古井貢酒有限公司正式于深圳證券交易所上市，成為安徽最早上市的一批企業(yè)之一。二、古井貢酒財(cái)務(wù)戰(zhàn)略分析國(guó)外學(xué)者 Stanley（1996）認(rèn)為財(cái)務(wù)戰(zhàn)略就是制定合理的籌資戰(zhàn)略、投資戰(zhàn)略、運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略和股利分配戰(zhàn)略，以股東價(jià)值最大化作為財(cái)務(wù)戰(zhàn)略的目標(biāo)。（一）古井貢酒投資戰(zhàn)略分析投資戰(zhàn)略是指對(duì)企業(yè)內(nèi)部自有資金和外部籌集的資金進(jìn)行管理。根據(jù)投資結(jié)構(gòu)而言，企業(yè)一般

業(yè)遺產(chǎn)峰會(huì)暨古井貢酒年份原漿2021秋季開釀大典在安徽亳州舉辦。為了更好地保護(hù)國(guó)家工業(yè)遺產(chǎn)，會(huì)上發(fā)布了《國(guó)家工業(yè)遺產(chǎn)亳州倡議》。古井貢酒在傳承古代“九醞酒法”釀酒技藝的同時(shí)，也延續(xù)使用著古代釀酒工業(yè)遺址，實(shí)現(xiàn)了從古至今的跨時(shí)代對(duì)話。古井貢酒釀造遺址，包括北魏古井、宋代古井、明清窖池群、明清釀酒遺址。如今，這里已是全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，并入選國(guó)家工業(yè)和信息化部公布的《國(guó)家工業(yè)遺產(chǎn)名單（第三批）》。《國(guó)家工業(yè)遺產(chǎn)亳州倡議》提出，國(guó)家工業(yè)遺產(chǎn)具有重要的歷史、科技

年報(bào)披露后，迎駕貢酒（603198.SH）10個(gè)交易日內(nèi)三度漲停，最高漲幅接近60%，大舉買進(jìn)的私募基金成為股價(jià)上漲的受益者。上市以來(lái)迎駕貢酒的收入表現(xiàn)并不亮眼，基本穩(wěn)定在30億元左右?？恐醿r(jià)和渠道擴(kuò)張等，公司凈利潤(rùn)才取得了一定的增長(zhǎng)，但這些凈利潤(rùn)又隨著超高分紅流入了大股東手中——大股東持股近75%，公司分紅基本在60%以上。2021年上半年，原本表現(xiàn)平平無(wú)奇的迎駕貢酒迎來(lái)收入和凈利潤(rùn)的高增長(zhǎng)。有意思的是，2020年四季度，安徽六安市迎駕慈善基金會(huì)（下稱

主導(dǎo)創(chuàng)意，“古井貢酒·年份原漿”瞬時(shí)點(diǎn)燃消費(fèi)熱情，市場(chǎng)銷量呈現(xiàn)出井噴式的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。年份原漿的成功是古井“萃集精華成一品”的結(jié)果，產(chǎn)品融合了古井貢酒所獨(dú)有的桃花曲、無(wú)極水，利用明代窖池，以及被世界吉尼斯紀(jì)錄認(rèn)證為，最古老蒸餾酒釀酒方法的九醞酒法等獨(dú)有資源、工藝和技術(shù)，從原料、生產(chǎn)、工藝、環(huán)境、儲(chǔ)存到調(diào)制等一系列環(huán)節(jié)，共計(jì)120多道工序。在感恩與傳承中，古井貢依托年份原漿重新起航，跑步前進(jìn)，努力抓住白酒行業(yè)黃金十年的尾巴。自2008 年推出“年份原漿”系列以來(lái)

16日，安徽古井貢酒股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱“古井貢酒”）發(fā)布公告稱，根據(jù)發(fā)展戰(zhàn)略需要，近期與安徽明光酒業(yè)有限公司（以下簡(jiǎn)稱“明光酒業(yè)”）進(jìn)行了接洽，就收購(gòu)明光酒業(yè)股權(quán)事項(xiàng)達(dá)成初步意向，公司擬于近期對(duì)明光酒業(yè)開展盡職調(diào)查和審計(jì)評(píng)估等工作。在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，此次收購(gòu)是一次雙贏之舉，有利于古井貢酒提高安徽省內(nèi)的市場(chǎng)份額，推動(dòng)雙百億計(jì)劃，也有助于明光酒業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)激烈的徽酒市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)突圍。時(shí)隔四年，古井貢酒再次披露收購(gòu)計(jì)劃，截至2020年11月16日收盤，古井貢酒上漲1.

的領(lǐng)軍企業(yè)，古井貢酒的凈資產(chǎn)收益率近年來(lái)呈現(xiàn)上升趨勢(shì)，2019年和2018年對(duì)比：古井貢酒凈資產(chǎn)收益率提升了1.52%。本文基于杜邦分析研究古井貢酒如何通過(guò)經(jīng)營(yíng)策略的調(diào)整來(lái)應(yīng)對(duì)行業(yè)發(fā)展的不利局面。一、古井貢酒杜邦分析指標(biāo)根據(jù)古井貢酒近年來(lái)的財(cái)務(wù)報(bào)表相關(guān)數(shù)據(jù)，整理出的古井貢酒杜邦財(cái)務(wù)分析指標(biāo)如表1所示：表1 古井貢酒杜邦分析指標(biāo)計(jì)算表二、古井貢酒杜邦指標(biāo)分析依據(jù)上表數(shù)據(jù)，制作2018年、2019年杜邦圖，如圖1、圖2所示：圖1 2018年古井貢酒杜邦分析圖圖

的大手筆了。古井貢酒（000596.SZ）一紙定增公告，將公司的擴(kuò)產(chǎn)計(jì)劃再向前推進(jìn)了一步，近乎成倍的產(chǎn)能擴(kuò)張，是否意味著銷售費(fèi)用也要水漲船高呢？古井貢酒的擴(kuò)產(chǎn)計(jì)劃早在3月份就已經(jīng)出爐了，當(dāng)時(shí)公司計(jì)劃是通過(guò)自有資金和自籌等方式解決所需資金問(wèn)題，如今公司還是食言伸手向市場(chǎng)要錢了。只是在現(xiàn)有產(chǎn)能遠(yuǎn)未飽和的情況下，古井貢酒的產(chǎn)能大躍進(jìn)有操之過(guò)急之嫌。擴(kuò)產(chǎn)意味著費(fèi)用尤其是銷售費(fèi)用也難免隨之增加，擁有高毛利率的古井貢酒難以獲得高凈利潤(rùn)率，高企的費(fèi)用是主要原因。在公司銷

，“戀家”的古井貢酒走出去的任務(wù)也愈發(fā)緊迫。6月28日，記者獲悉，古井貢酒產(chǎn)品古20的利潤(rùn)在渠道端已超過(guò)同價(jià)位競(jìng)品，年銷售規(guī)模逐漸提高至近10億元。在安徽省內(nèi)市場(chǎng)一路高歌猛進(jìn)的古井貢酒，也開始著眼于全國(guó)市場(chǎng)的布局。繼2月剛剛上新古井小罍、小罍神兩款小酒之后，古井貢酒再推45元/瓶的高線光瓶酒產(chǎn)品，以新品作為推手，加碼省外市場(chǎng)的擴(kuò)張。對(duì)此，業(yè)內(nèi)人士表示，全國(guó)化競(jìng)爭(zhēng)將成為決定區(qū)域酒企下一個(gè)階段發(fā)展的重要制約因素，而古井貢酒面臨著一線品牌渠道下沉擠壓和各區(qū)域酒廠

爭(zhēng)力。本文以古井貢酒為例，利用EVA模型對(duì)安徽省白酒企業(yè)進(jìn)行價(jià)值評(píng)估，使白酒企業(yè)價(jià)值評(píng)估方法更體系化，以期實(shí)現(xiàn)安徽省白酒企業(yè)更好更快的發(fā)展。二、EVA指標(biāo)構(gòu)建(一)EVA指標(biāo)的計(jì)算公式EVA=NOPAT-WACC×TC=稅后凈營(yíng)業(yè)利潤(rùn)-加權(quán)平均資本成本率×資本總額由上式可知，EVA指標(biāo)的計(jì)算主要取決于三個(gè)變量：稅后凈營(yíng)業(yè)利潤(rùn)、加權(quán)平均資本成本、資本總額。稅后凈營(yíng)業(yè)利潤(rùn)為稅后利潤(rùn)與利息支出的和，反映企業(yè)營(yíng)業(yè)收入扣除利息支出之外的所有營(yíng)業(yè)成本和費(fèi)用支出的凈值。

代表公司就有古井貢酒和瀘州老窖。古井貢酒89億元技改項(xiàng)目存疑3月3日，徽酒龍頭古井貢酒拋出一份高達(dá)89億元的技改方案，方案一經(jīng)發(fā)布便引來(lái)業(yè)界和資本市場(chǎng)高度關(guān)注。要知道，直至2018年，古井貢酒總營(yíng)收才剛剛達(dá)到86.86億元，而2019年的營(yíng)收目標(biāo)也僅定在102.26億元，公司今年一季度豪擲89億元進(jìn)行項(xiàng)目技改，幾乎相當(dāng)于再建一個(gè)古井貢酒。對(duì)于古井貢酒的做法，不僅業(yè)界有不少人質(zhì)疑，且媒體也同樣有質(zhì)疑，如《證券市場(chǎng)周刊》刊發(fā)的《古井貢酒：產(chǎn)能大躍進(jìn)消化成難題》

老字號(hào)酒企，古井貢酒（000596.SZ）積極行動(dòng)，抗擊疫情，表現(xiàn)出了企業(yè)的責(zé)任和擔(dān)當(dāng)。1月30日，古井貢酒研究決定向武漢市慈善總會(huì)捐款1000萬(wàn)元，向亳州市紅十字會(huì)捐款1000萬(wàn)元，用于疫情防控工作。古井貢酒董事長(zhǎng)梁金輝在接受《英才》記者采訪時(shí)表示：“這是我們的責(zé)任，也代表著我們的美好祝愿?！痹诹航疠x看來(lái)，企業(yè)的一切行為，從一定意義上說(shuō)，都是構(gòu)建公共信任資本的過(guò)程。公共信任資本的形成本身是一個(gè)長(zhǎng)期的、積累的過(guò)程，不是一夕之功。自2010年以來(lái)，古井貢酒一

0億元！這是古井貢酒（000596.SZ）最新宣布擴(kuò)產(chǎn)的投資規(guī)模。與其他白酒企業(yè)的擴(kuò)產(chǎn)相比，古井貢酒顯然是大手筆。即使在公司銷量已經(jīng)停滯多年、產(chǎn)能利用率不過(guò)60%左右的情況下，古井貢酒還是按下了擴(kuò)產(chǎn)的加速鍵。按照古井貢酒的介紹，此次擴(kuò)產(chǎn)完成后，有望為公司帶來(lái)近150億元的收入和接近30億元的凈利潤(rùn)。以公司目前的營(yíng)收和盈利規(guī)模來(lái)看，這無(wú)疑是再造不止一個(gè)古井貢酒了。但是，眾所周知的是，目前白酒已經(jīng)是縮量競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)，上市酒企更多的是依靠?jī)r(jià)格的提升來(lái)推動(dòng)業(yè)績(jī)的增長(zhǎng)

為瀘州老窖、迎駕貢酒、金徽酒和ST皇臺(tái)。而降幅較高的大多為二三線區(qū)域酒企，如舍得酒業(yè)、金種子酒等。這種增速下滑情況會(huì)持續(xù)多久，未來(lái)會(huì)否重新高歌猛進(jìn)，目前來(lái)看仍是未知數(shù)。在這樣的背景下，機(jī)構(gòu)資金扎堆抱團(tuán)幾只龍頭白酒股的原因也就不言而喻了，基本面的穩(wěn)定讓龍頭公司的抗風(fēng)險(xiǎn)能力相對(duì)較高，而業(yè)績(jī)波動(dòng)明顯的二三線白酒企業(yè)在增量空間有限、競(jìng)爭(zhēng)日趨白熱化的市場(chǎng)中，都或多或少地暴露出了自身的一些經(jīng)營(yíng)問(wèn)題，比如持續(xù)業(yè)績(jī)?cè)鏊傧禄慕鸱N子酒終于虧損了，花了大價(jià)錢去并購(gòu)仍業(yè)績(jī)不理想

唐朝看好古井貢酒（000596.SZ）主要就是兩點(diǎn)，首先，它是在最殘酷的市場(chǎng)里搏殺出來(lái)的贏家;其次，具備從地方名酒走向全國(guó)化品牌的文化內(nèi)涵和基礎(chǔ)。截至目前，這個(gè)看法沒有變化。古井貢酒是一個(gè)簡(jiǎn)單的企業(yè)，報(bào)表非常干凈。以最新的2019年半年報(bào)為例，總資產(chǎn)125億元，有息負(fù)債為零，近40億元負(fù)債均為經(jīng)營(yíng)性預(yù)收和應(yīng)付。資產(chǎn)當(dāng)中，可以歸為類現(xiàn)金資產(chǎn)的約68億元，存貨24億元（主要是基酒），廠房設(shè)備土地等經(jīng)營(yíng)資產(chǎn)33億元。以上資產(chǎn)中，“略軟”一點(diǎn)的是經(jīng)營(yíng)資產(chǎn)里包含的收

業(yè)名稱：安徽古井貢酒股份有限公司地址：安徽省毫州市古井鎮(zhèn)明末，亳州減冢店（后改名“減店集”，即今古井鎮(zhèn)）酒坊林立，該地的酒以地名命名，統(tǒng)稱“減酒”，有懷姓富商在此開辦公興槽坊，號(hào)稱“歷經(jīng)九代”，于1952年停辦。1958年春，亳縣張集鄉(xiāng)第十一人民公社在公興槽坊舊址上辦起減店酒廠。1959年4月，安徽省輕工業(yè)廳撥款10萬(wàn)元用于減店酒廠的廠房建設(shè)，建成大曲酒車間、糧倉(cāng)、酒庫(kù)及破碎車間各一幢。1959年7月21日，亳縣減店酒廠改為省營(yíng)酒廠，10月16日改名為“亳

京正式上鏈，古井貢酒拔得頭籌，廣告語(yǔ)“古井貢酒，大國(guó)濃香；年份原漿，世界共賞”登上ETH公鏈，被永久記錄在ETH 6653585高度，成為永恒的歷史數(shù)據(jù)，永不可更改。廣告上鏈?zhǔn)菂^(qū)塊鏈技術(shù)邁入3.0時(shí)代的又一重大突破，在世界廣告史上具有劃時(shí)代意義。中國(guó)廣告協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張國(guó)華、中央電視臺(tái)廣告中心頻道經(jīng)營(yíng)部主任劉麗華、安徽亳州古井銷售有限公司總經(jīng)理助理董克永、中央電視臺(tái)品牌顧問(wèn)李光斗、中國(guó)計(jì)算機(jī)學(xué)會(huì)區(qū)塊鏈專委會(huì)主任斯雪明、中國(guó)通信工業(yè)協(xié)會(huì)區(qū)塊鏈委員會(huì)副主任委員程曉明

名酒之一——古井貢酒便是由它傳承而來(lái)。2018年9月19日，吉尼斯世界紀(jì)錄全球商務(wù)副總裁費(fèi)為民（Blythe Fitzwiliam）在古井貢酒秋釀大典上為古井集團(tuán)頒發(fā)這一紀(jì)錄認(rèn)證證書，那一刻，人們感受到了古井貢酒帶給中國(guó)和世界的驚喜。無(wú)論是對(duì)于古井貢酒，還是對(duì)于中國(guó)白酒行業(yè)，這項(xiàng)“世界級(jí)”挑戰(zhàn)都將成為分量十足的助推劑，推動(dòng)包括古井貢酒在內(nèi)的中國(guó)白酒走向世界。據(jù)了解，作為在全球范圍內(nèi)具有公信力的認(rèn)證機(jī)構(gòu)，吉尼斯世界紀(jì)錄總部每天都要處理來(lái)自世界各地的6000多

8億元,7.古井貢酒：86.9億元,8.口子窖：42.7億元,9.今世緣：37.4億元,10.老白干酒：35.8億元,11.迎駕貢酒：34.9億元,12.水井坊：28.2億元,13.舍得酒：22.1億元,14.伊力特：21.2億元,15.金徽酒：14.6億元,16.青青稞酒：13.5億元,17.金種子酒：13.2億元,18.酒鬼酒：11.9億元,19.皇臺(tái)：0.25億元。（江源 薦，佳龍編輯）來(lái)源：中國(guó)白酒網(wǎng) 2019-05-05

料與試劑文王而立貢酒（A1）、文王不惑貢酒（A2）和文王天命貢酒（A3）、迎駕貢酒8年（B1）、迎駕貢酒10年（B2）、迎駕貢酒生態(tài)洞藏（B3）、古井貢酒原漿8年（C1）、古井貢酒原漿獻(xiàn)禮（C2）、古井貢酒原漿5年（C3）：市售。檸檬酸鈉、草酸鈉、鄰苯二甲酸、烏頭酸、NaCl（均為分析純）、無(wú)水乙醇（色譜純）：北京化工廠；叔戊醇：梯希愛（上海）化成工業(yè)發(fā)展有限公司；乙酸正丁酯：美國(guó)RIEDEL-DE HAEN公司；2-乙基丁酸：上?？旗`化工有限公司；里那醇

估值。本文以古井貢酒公司為例進(jìn)行估值，依次從自由現(xiàn)金流折現(xiàn)法的可行性，公司未來(lái)現(xiàn)金流的預(yù)測(cè)，折現(xiàn)率的估計(jì)等進(jìn)行分析，最終得出企業(yè)的價(jià)值和企業(yè)的股票價(jià)值，最后對(duì)自由現(xiàn)金流折現(xiàn)法的適用性提出了一些建議。企業(yè)價(jià)值評(píng)估現(xiàn)金流量 自由現(xiàn)金流折現(xiàn)法自由現(xiàn)金流折現(xiàn)法估值的可行性分析自由現(xiàn)金流折現(xiàn)法需要對(duì)未來(lái)的現(xiàn)金流進(jìn)行預(yù)測(cè)，一般預(yù)測(cè)公司現(xiàn)金流使用的方法是銷售百分比法，該方法要求預(yù)測(cè)公司自由現(xiàn)金流過(guò)程中涉及的一些主要指標(biāo)與公司的營(yíng)業(yè)收入之間有比較穩(wěn)定的比率關(guān)系，如關(guān)系不穩(wěn)

4億元；6.古井貢酒12.56億元；7.口子窖11.42億元；8.今世緣10.29億元；9.迎駕貢酒4.98億元；10.水井坊4.63億元；11.伊力特2.90億元；12.舍得酒2.73億元；13.老白干酒2.44億元；14.酒鬼酒1.61億元；15.金徽酒1.60億元；16.青青稞酒0.87億元；17.金種子酒0.016億元；18.皇臺(tái)酒業(yè)-0.42億元。（江源薦，佳龍編輯）來(lái)源：中國(guó)白酒網(wǎng) 2108-11-08

結(jié)構(gòu)指數(shù)預(yù)測(cè)古井貢酒風(fēng)味成分的色譜保留指數(shù)堵錫華,周 俊,李 靖,陳 艷,馮 惠,田 林(徐州工程學(xué)院 化學(xué)化工學(xué)院,江蘇 徐州 221018)為建立古井貢酒風(fēng)味成分保留指數(shù)的定量結(jié)構(gòu)-保留相關(guān)性(QSRR)模型,計(jì)算了古井貢酒風(fēng)味成分的分子連接性指數(shù)、分子形狀指數(shù)、電性拓?fù)錉顟B(tài)指數(shù)和電性距離矢量,優(yōu)化篩選了分子連接性指數(shù)的0X、1X、3X和5Xc,分子形狀指數(shù)的K1、K2和K3,電性拓?fù)錉顟B(tài)指數(shù)的E1和電性距離矢量的m1,將這9種指數(shù)與古井貢酒風(fēng)味成分的

的發(fā)展路徑，古井貢酒要實(shí)現(xiàn)突破，需要解決的核心問(wèn)題就是管理層激勵(lì)。剛公布的上市公司中報(bào)體現(xiàn)了白酒行業(yè)強(qiáng)勁的復(fù)蘇趨勢(shì)，用了五年的時(shí)間，白酒完成了一次輪回。上一輪2002-2012年的行業(yè)大發(fā)展中，以洋河股份為代表，借助渠道營(yíng)銷、中高端的定位和優(yōu)秀的管理營(yíng)銷能力實(shí)現(xiàn)了逆襲，銷售收入從2億元增長(zhǎng)到200億元，創(chuàng)造了行業(yè)的奇跡，也使洋河躋身前三甲，市值超千億元，一度超越五糧液，成為行業(yè)第二名。從過(guò)往歷史來(lái)看，每一輪行業(yè)的發(fā)展都會(huì)有新的企業(yè)崛起，這一輪的趨勢(shì)中是否會(huì)

量學(xué)方法用以古井貢酒年份快速鑒別張正勇1，2，宋超1，沙敏1，2，劉軍1，2，王海燕1，2(1.南京財(cái)經(jīng)大學(xué)管理科學(xué)與工程學(xué)院，江蘇南京210023； 2.江蘇省質(zhì)量安全工程研究院，江蘇南京210023)實(shí)驗(yàn)以古井貢酒8年、16年、26年年份酒為對(duì)象，研究了基于紫外可見光譜的白酒年份酒快速鑒別方法研發(fā)的可能性。通過(guò)采集實(shí)驗(yàn)樣品的紫外可見光譜，構(gòu)建了該品牌年份酒與紫外可見最大吸收峰（277 nm）強(qiáng)度關(guān)系圖，古井貢酒8年酒紫外可見最大吸收峰強(qiáng)度圍繞1.017

?！拔疫@里有求仙貢酒，不醉人，我們喝一杯怎么樣？”老劉眼里露出乞求的光，于是，我走進(jìn)了老劉的家。半斤酒下肚，老劉突然像十幾年前那樣高聲朗誦那首喝酒詩(shī)：“隨時(shí)小飲萬(wàn)般休，顛狂上下任遨游，誰(shuí)敢笑我老劉醉，求仙不怕喝貢酒?！蔽抑雷詈笠痪湓恰板e(cuò)把酒杯舉過(guò)頭”，今天讓老劉改成了這樣一句?？磥?lái)這求仙貢酒還真不可等閑?！澳悴皇钦f(shuō)君子報(bào)仇10年不晚嗎？”老劉又干了一杯，此時(shí)大約有個(gè)七八兩酒入口，老劉竟然如年輕時(shí)一樣毫無(wú)醉意，我也端起酒杯連干了幾個(gè)，酒香入口綿長(zhǎng)，口味純

古井貢酒促中國(guó)亳州與法國(guó)干邑“結(jié)親”2015年7月30日，法國(guó)干邑市政府傳出陣陣歡聲笑語(yǔ)，在當(dāng)?shù)孛癖娂爸袊?guó)安徽省亳州市代表團(tuán)的見證下，亳州市長(zhǎng)汪一光與法國(guó)干邑市長(zhǎng)米歇爾·郭瑞斯分別代表兩市政府簽定協(xié)議書，確立兩市今后在酒業(yè)、旅游、文化、教育等方面開展深度交流合作關(guān)系。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)、安徽古井集團(tuán)董事長(zhǎng)梁金輝與世界著名烈性品牌、法國(guó)干邑代表性企業(yè)馬爹利公司代表以及中法兩國(guó)媒體共同見證了這一重要?dú)v史時(shí)刻。汪一光表示，這是亳州市與干邑市第三次正式會(huì)見，兩家

上，在看一個(gè)古井貢酒的廣告。父親看得過(guò)于出神，連我走過(guò)去都沒覺察。古井貢酒，可一直是父親的最愛啊，而為了我，父親肯定是喝不上了。我拍拍父親的肩，說(shuō)：“爸，對(duì)不起?！备赣H笑了，說(shuō)：“傻孩子，不要這么說(shuō)?！蔽艺f(shuō)：“爸，等我以后賺了錢，一定補(bǔ)上您愛喝的古井貢酒?！备赣H用力點(diǎn)著頭，說(shuō)：“好！”多年后，我大學(xué)畢業(yè)，參加了工作，有了足夠的錢。我能為父親買上他最愛喝的酒了。有點(diǎn)風(fēng)。我去看父親，手里拿著滿滿的兩瓶古井貢酒。我說(shuō)：“爸，我來(lái)看您了?！备赣H沒有回音。我說(shuō)：“爸

窖、口子窖和迎駕貢酒的總市值較為接近，第七名至第十名的總市值則更為接近。其中，排名第十的順鑫農(nóng)業(yè)的白酒業(yè)務(wù)是由“牛欄山”和“寧城”兩大品牌構(gòu)成。貴州茅臺(tái)總市值2740.90億元，四川五糧液總市值1035.54億元，江蘇洋河股份總市值1032.89億元，四川瀘州老窖總市值380.29億元，安徽口子窖總市值257.64億元，安徽迎駕貢酒總市值238.32億元，江蘇今世緣總市值168.25億元，安徽古井貢酒總市值167.66億元，山西汾酒總市值166.85億元，

白酒文化節(jié)暨古井貢酒主題日精彩開幕8月1日，“千年古井貢 萬(wàn)里濃香傳——2015米蘭世博會(huì)中國(guó)白酒文化節(jié)暨古井貢酒主題日”活動(dòng)在米蘭世博會(huì)中國(guó)館拉開精彩序幕。古井貢酒再度向世界展示中國(guó)農(nóng)耕文明的悠遠(yuǎn)歷史和中國(guó)白酒的東方之美。中國(guó)館館長(zhǎng)雷紅，中國(guó)駐聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)機(jī)構(gòu)特別代表徐玉波，安徽省貿(mào)促會(huì)會(huì)長(zhǎng)章鋼，安徽亳州市長(zhǎng)汪一光，中國(guó)駐米蘭總領(lǐng)館商務(wù)使領(lǐng)事劉宇，古井集團(tuán)董事長(zhǎng)梁金輝等嘉賓；意大利、愛爾蘭、俄羅斯國(guó)家館、鳳凰衛(wèi)視歐洲總臺(tái)、新華社駐意大利站、歐洲華人報(bào)、意大

16日晚，“古井貢酒年份原漿”2014斯諾克?？谑澜绻_賽閉幕，來(lái)自世界各地的68名頂級(jí)球星經(jīng)過(guò)七天激烈角逐，最終肖恩·墨菲以10∶6擊敗好友馬克·塞爾比奪冠，并獲贈(zèng)中國(guó)名酒古井貢酒·年份原漿冠軍定制酒。美酒助興，“穩(wěn)定先生”火力全開完勝“逆轉(zhuǎn)王”奪冠2014年的斯諾克?？谫惿希啪?span id="syggg00" class="hl">貢酒·年份原漿再次以獨(dú)家總冠名和官方唯一指定用酒的身份亮相。歡迎酒會(huì)上眾多國(guó)內(nèi)外嘉賓紛紛舉杯，并競(jìng)相抱著美酒，尋找自己鐘愛的球星在酒瓶上簽名留念收藏?；蛟S是美酒助興，比賽中墨菲

濃香萬(wàn)里——古井貢酒中國(guó)酒文化全球巡禮（美國(guó)站）預(yù)展活動(dòng)在紐約時(shí)代廣場(chǎng)萬(wàn)豪酒店隆重舉行。中國(guó)常駐聯(lián)合國(guó)公使銜參贊謝小武、中國(guó)駐紐約總領(lǐng)事館副總領(lǐng)事徐南山、美國(guó)紐約州韋農(nóng)山市市長(zhǎng)戴維斯、美國(guó)新澤西州眾議員約翰遜、美國(guó)安徽同鄉(xiāng)會(huì)榮譽(yù)會(huì)長(zhǎng)方書久等聯(lián)合國(guó)官員、中國(guó)駐美使館官員、紐約僑領(lǐng)領(lǐng)袖、藝術(shù)界人士、中國(guó)駐紐約媒體負(fù)責(zé)人、美國(guó)紐約當(dāng)?shù)孛襟w負(fù)責(zé)人、中國(guó)駐紐約重要機(jī)構(gòu)或企業(yè)負(fù)責(zé)人、美國(guó)當(dāng)?shù)仄髽I(yè)負(fù)責(zé)人200多名嘉賓出席預(yù)展活動(dòng)。中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)酒類

古井貢酒一小步，中國(guó)白酒一大步中華酒文化的全球演繹2014年1月6日， “文化與發(fā)展——古井貢酒中國(guó)酒文化全球巡禮開幕式暨論壇”在紐約聯(lián)合國(guó)大廈圓滿舉辦。聯(lián)合國(guó)外勤支助部高級(jí)官員、聯(lián)合國(guó)大會(huì)事務(wù)部高級(jí)官員、聯(lián)合國(guó)NGO婦女協(xié)會(huì)主席、韓國(guó)常駐聯(lián)合國(guó)代表團(tuán)副大使等紐約當(dāng)?shù)卣鱿搲?。古?span id="syggg00" class="hl">貢酒作為中國(guó)白酒的杰出代表，扮演文化交流“友誼使者”這一角色，現(xiàn)場(chǎng)演繹千年中國(guó)酒文化，推廣古井貢酒陳年老酒高端收藏，讓世界了解中國(guó)酒文化的博大精深！走出國(guó)門 古井貢酒引領(lǐng)白酒

級(jí)角色，毫州古井貢酒就很好的詮釋了這一點(diǎn)。但是在白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展過(guò)程中，要找到正確的合適的營(yíng)銷策略并不是容易的，需要不斷的突破和創(chuàng)新。一、古井貢酒的營(yíng)銷之道1.把確立營(yíng)銷理念為“提高廣大人民的生活質(zhì)量”1988年，我國(guó)開放了名酒的價(jià)格，使得我國(guó)各大名酒的身價(jià)大幅度上升，但是安徽古井貢酒股份有限公司的董事長(zhǎng)并沒有沉浸在這表明的良好形勢(shì)之中，而是居安思危，他察覺到了名酒暢銷背后所潛藏的危機(jī)即由于名酒價(jià)格偏于昂貴，使得名酒的消費(fèi)市場(chǎng)過(guò)于狹窄，這并不有利于白酒產(chǎn)業(yè)的

中國(guó)傳統(tǒng)名酒古井貢酒·年份原漿“色清透明，窖香幽雅，醇厚爽凈，諧調(diào)豐滿，余味悠長(zhǎng)，濃香純正”其獨(dú)特釀造工藝可以概括為八大特點(diǎn)：九醞酒法，無(wú)極之水，桃花春曲，明代窖池，雙擇標(biāo)準(zhǔn)，原酒窖藏，原生態(tài)釀造，高科技創(chuàng)新?！拔覀兊尼勗爝^(guò)程可以對(duì)外公開。生產(chǎn)美酒是一個(gè)綜合的過(guò)程，離不開獨(dú)特的釀造環(huán)境、嚴(yán)密的制作工藝，缺一不可。即使同行知道了這些，他們也復(fù)制不了。”國(guó)家級(jí)白酒評(píng)委、古井貢酒首席酒體設(shè)計(jì)師查樞屏先生自信地說(shuō)。3700多年前，成湯王見亳州居高臨水，沃野千里，氣

窖酒香。醞釀古井貢酒的窖池群，源自于明代正德十年即公元1515年的公興槽坊。池內(nèi)被稱為“軟黃金”的老窖神泥，富含六百多種有益微生物群，是中國(guó)白酒數(shù)據(jù)庫(kù)極限樣板庫(kù)之一，被列為國(guó)家重點(diǎn)文物保護(hù)單位。正是這百年老窖，成就了古井貢酒芳香醇厚的優(yōu)異品質(zhì)。然而在古井，不僅有源于明代的百年老窖，還有人工培養(yǎng)的百年老窖。對(duì)于后者，原國(guó)家輕工部給予了充分肯定：“古井酒廠人工培養(yǎng)的‘百年老窖的出現(xiàn)，使全國(guó)濃香型大曲酒的生產(chǎn)進(jìn)入一個(gè)新的發(fā)展時(shí)期?！蹦敲矗啪侨绾我斯だ辖训?/div>

傳奇·傳記文學(xué)選刊 2011年3期2011-05-12

年前，亳州（古井貢酒產(chǎn)地）已盛行酒文化，在“中國(guó)原始第一村”尉遲寺原始部落遺存中，至今保存有高柄杯、觚形杯、筒形杯等20多種陶制酒具。1900多年前， 中國(guó)第一部有文字記載的釀酒技法《九醞酒法》在亳州誕生，入編北魏賈思勰《齊民要術(shù)》。1800多年前，曹操將家鄉(xiāng)所產(chǎn)九醞春酒進(jìn)獻(xiàn)給漢獻(xiàn)帝劉協(xié)，開貢酒之先河，這也是古井貢酒的歷史源頭。從漢至明清，古井貢酒一直倍受皇家推崇，列為歷代皇室貢品。新中國(guó)成立后，1963年、1979年、1984年、1989年古井貢酒連續(xù)四

市場(chǎng)中，唯獨(dú)古井貢酒獨(dú)樹一幟，推出了古井貢酒一年份原漿。古井貢酒·年份原漿不僅重年份，而且是原漿級(jí)的年份酒。古井貢酒年份原漿的出現(xiàn)，震撼了中國(guó)的白酒市場(chǎng)，為混亂的年份酒市場(chǎng)正了名，樹立了新的標(biāo)桿。古井貢酒·年份原漿的釀造過(guò)程極為復(fù)雜講究。它繼承并發(fā)揚(yáng)了1800年前的釀酒古方《九醞酒法》，采無(wú)極之水，配桃花春曲，在明窨池中發(fā)酵，然后通過(guò)擇層取醅，擇時(shí)摘酒，得到最精華的原酒，經(jīng)5—20年的陶壇窖藏，再加上原生態(tài)釀造環(huán)境、現(xiàn)代科研突破和工藝技術(shù)創(chuàng)新成果。獨(dú)特的八

巔”為主題的古井貢酒年份原漿26年開壇盛典上，在現(xiàn)場(chǎng)舉行的“為玉樹災(zāi)區(qū)義拍”活動(dòng)中，在安徽省、亳州市有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、白酒界權(quán)威人士、著名考古專家現(xiàn)場(chǎng)關(guān)注下，在公證人員的全程監(jiān)督下，剛剛開壇啟封灌裝的第一批有特殊意義編號(hào)的26瓶古井貢酒年份原漿被公開拍賣，在場(chǎng)各界名流精英踴躍競(jìng)拍。其中一瓶編號(hào)為1的古井貢酒年份原漿26年，竟以66萬(wàn)元的天價(jià)拍出。這是怎樣的一瓶酒？?jī)?yōu)良基因，標(biāo)定古井貢酒年份原漿作為中國(guó)傳統(tǒng)名酒的先天高度古井貢酒年份原漿26年，秉九醞酒法，道法自然、

蘭地、安徽的古井貢酒和貴州的茅臺(tái)酒。1953年,他帶著幾箱白蘭地和古井貢酒赴朝參戰(zhàn),接任中國(guó)人民解放軍三兵團(tuán)司令。抗美援朝凱旋歸來(lái)不久,沒仗打了,許世友便邀了幾位將軍來(lái)家喝酒。五個(gè)將軍一桌席,他望著揭了蓋的古井貢酒酒瓶,笑細(xì)了眼。兩只厚重的手掌親切地?fù)徇^(guò)胸腹,咋么著嘴向眾人說(shuō)道:“這桌上有牛首山上打來(lái)的野雞,有長(zhǎng)江水里打來(lái)的野鴨,還有魚,魚是我自家池塘里撈的,萊是我自家地里收的。只有這古井貢酒是花錢買的,今天算是我請(qǐng)客?！痹S世友喝酒向來(lái)公私分明,凡是因公請(qǐng)

古　一時(shí)下古井貢酒被大江南北、長(zhǎng)城內(nèi)外的人民“飲以為榮”,但又有多少人知道一個(gè)“貢”字究竟遭遇了多少風(fēng)波?1959年10月16日,安徽省輕工業(yè)廳發(fā)出通知:亳縣減店酒廠所生產(chǎn)的高粱大曲經(jīng)省領(lǐng)導(dǎo)研究,決定命名為“古井貢酒”。其根據(jù)是:東漢建安年間(公元196年)曹操將家鄉(xiāng)的“九醞春酒”以及釀造方法獻(xiàn)給漢獻(xiàn)帝劉協(xié),自此“九醞春酒”成為歷代貢品;其二,現(xiàn)在釀酒取水之古井系南北朝遺跡,距今已有1400多年的歷史。以用水之井和酒的歷史命名“古井貢酒”,應(yīng)該說(shuō)是無(wú)可非議

家上市公司一古井貢酒(000596.SZ)也將迎來(lái)全流通時(shí)代。據(jù)聚源數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，6月19日，古井貢酒將有1.24億股改限售股解禁上市，是流通股本的2.5倍，占總股本2.35億股的53％。以6月3日的17.00元/股的收盤價(jià)計(jì)算，解禁金額將達(dá)21.08億元。數(shù)額巨大的解禁股，讓古井貢酒的中小股民擔(dān)心不已。有股民在股吧發(fā)帖稱，即將到來(lái)的巨額解禁股，將會(huì)對(duì)二級(jí)市場(chǎng)產(chǎn)生很大的壓力，同時(shí)由于其大股東安徽古井集團(tuán)有限責(zé)任公司是國(guó)有公司，按照國(guó)有股退出的思路，拋售的可能性

年重獲新生的古井貢酒，通過(guò)論資格、論實(shí)力、論閱歷的省內(nèi)競(jìng)賽，取得了安徽省唯一參加“國(guó)優(yōu)酒大賽”的入選資格。但其命運(yùn)會(huì)如何呢？在這場(chǎng)強(qiáng)手如林的大角逐中，古井貢酒能否通過(guò)36名全國(guó)評(píng)酒委員的嚴(yán)格檢驗(yàn)？且看當(dāng)年香港《大公報(bào)》的現(xiàn)場(chǎng)報(bào)道——“評(píng)酒會(huì)開幕前夕，貯酒室里顯得異常忙碌。工作人員將196種酒樣分類，并用密碼編號(hào)。從開始評(píng)酒的那天起，由貯酒室端出來(lái)的酒樣，都盛在統(tǒng)一的容器里，如白酒、黃酒、果酒用高腳玻璃杯，啤酒用大玻璃杯，每一個(gè)玻璃杯上除了標(biāo)明阿拉伯?dāng)?shù)字以外

0多年歷史的古井貢酒的源頭。據(jù)史料考證，從明朝萬(wàn)歷年間起，至清朝中期，三四百年以來(lái)，古井貢酒均被列為皇室貢品，且歲歲進(jìn)貢，年年受寵，而且名聲傳遍江湖，大受贊譽(yù)。然而，自清末以后，戰(zhàn)亂不息，千年貢酒幾近失傳，人們?cè)诮弦呀?jīng)很難聽到古井貢酒的名聲了。失而復(fù)得，往往成于偶然的機(jī)緣。1959年春，安徽省輕工業(yè)廳派工作組到亳州抓釀酒復(fù)興工作。在調(diào)查過(guò)程中，意外地發(fā)現(xiàn)民間作坊釀造的“懷家一枝花”質(zhì)量出眾。后來(lái)，經(jīng)過(guò)專業(yè)品評(píng)，一致認(rèn)為：該酒入口綿，落口甜，回味悠長(zhǎng)，風(fēng)

2007年,古井貢酒成為第八屆亞洲、大洋洲老年學(xué)和老年醫(yī)學(xué)大會(huì)唯一指定白酒后,在中國(guó)歷史上最激動(dòng)人心、承載著所有中國(guó)人的光榮與夢(mèng)想的2008年,古井貢這支酒中勁旅,又進(jìn)行了一次華麗的轉(zhuǎn)身。2008年,對(duì)古井貢酒來(lái)說(shuō),意義非常。7月份,在國(guó)家質(zhì)檢總局下發(fā)《關(guān)于印發(fā)沈陽(yáng)、青島兩奧運(yùn)賽區(qū)城市從市場(chǎng)等渠道采購(gòu)供奧運(yùn)食品企業(yè)匯總表的通知》中,明確規(guī)定古井貢酒被北京奧運(yùn)會(huì)沈陽(yáng)賽區(qū)列為供奧運(yùn)食品。這也是截至目前,安徽省唯一一個(gè)被列入白酒類的“供奧食品”。古井貢負(fù)責(zé)人聲稱