洪美玲

摘要：隨著新課程標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施，如何改進(jìn)教學(xué)方法、激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣、開發(fā)學(xué)生的發(fā)散性思維是每一個(gè)教師必須不斷探索的問(wèn)題。本文結(jié)合具體的教學(xué)案例，闡述了在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中開展探究性學(xué)習(xí)的方法。

關(guān)鍵詞：化學(xué)實(shí)驗(yàn)；探究性學(xué)習(xí)；應(yīng)用

中圖分類號(hào)：G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1992-7711(2014)07-0091

對(duì)于化學(xué)這門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科而言，在教學(xué)中改變傳統(tǒng)的、學(xué)生被動(dòng)接受實(shí)驗(yàn)的授課方式，倡導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)參與的探究型實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式已經(jīng)逐漸成為主旋律?；瘜W(xué)新課程標(biāo)準(zhǔn)立足于改變傳統(tǒng)教材以教師為中心的傾向，設(shè)置了更多的活動(dòng)與探究?jī)?nèi)容，體現(xiàn)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的過(guò)程，倡導(dǎo)以科學(xué)探究為主的多樣化學(xué)習(xí)方法，培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際、善于解決化學(xué)問(wèn)題的能力?？梢哉f(shuō)，化學(xué)實(shí)驗(yàn)是化學(xué)教學(xué)的基礎(chǔ)，是教師和學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)、技能的重要方法。隨著社會(huì)的進(jìn)步和知識(shí)的更新，要求教師培養(yǎng)出能夠靈活運(yùn)用所學(xué)知識(shí)的學(xué)生，而不是只會(huì)死讀書、高分低能的學(xué)生。如何改進(jìn)教學(xué)方法、提高教學(xué)手段、激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、開發(fā)學(xué)生的發(fā)散性思維，是每一個(gè)教師必須不斷探索的問(wèn)題。

中學(xué)生的探究性學(xué)習(xí)作為一種學(xué)習(xí)策略，是通過(guò)主動(dòng)的觀察、思考和總結(jié)，更好地學(xué)習(xí)前人的經(jīng)驗(yàn)，是一個(gè)認(rèn)識(shí)世界的過(guò)程。學(xué)習(xí)時(shí)需要一個(gè)有效的學(xué)習(xí)策略。好奇、好問(wèn)是學(xué)生的天性，是一種探究意義的萌動(dòng)。有效的學(xué)習(xí)策略需要一個(gè)不斷反復(fù)、不斷優(yōu)化的過(guò)程。在教學(xué)中，教師應(yīng)有意識(shí)地對(duì)學(xué)生加以引導(dǎo)和培養(yǎng)，使學(xué)生學(xué)習(xí)的能力和興趣持續(xù)增長(zhǎng)。而課堂永遠(yuǎn)是探究性學(xué)習(xí)的主陣地，筆者始終立足于教材，經(jīng)過(guò)兩三年的嘗試，在課堂中進(jìn)行了一系列富有成效的探究活動(dòng)。

案例1：在進(jìn)行氧氣的性質(zhì)和制法的學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)課時(shí)，一名學(xué)生提出了這樣的問(wèn)題：“為什么把帶火星的木條放在未盛滿氧氣的集氣瓶口，木條仍可復(fù)燃，實(shí)驗(yàn)事實(shí)為什么與課本上的說(shuō)法不一致？”筆者當(dāng)時(shí)一怔，這是上課前沒(méi)有想到的。于是筆者抓住了這個(gè)培養(yǎng)學(xué)生批判性思維的好時(shí)機(jī)，和學(xué)生們共同實(shí)驗(yàn)并探究這個(gè)問(wèn)題，最后大家得出結(jié)論：只要集氣瓶里的氧氣達(dá)到一定的濃度，把帶火星的木條放在瓶口，木條就可以復(fù)燃，而不一定要盛滿氧氣。這樣，就推翻了課本上的結(jié)論，培養(yǎng)了學(xué)生的質(zhì)疑能力和不迷信書本和權(quán)威的科學(xué)精神。

案例2：筆者在上“奇妙的二氧化碳”一課時(shí)的教學(xué)思路是：首先，當(dāng)堂制取一瓶二氧化碳?xì)怏w，請(qǐng)學(xué)生對(duì)比氧氣的性質(zhì)，并根據(jù)自己的生活常識(shí)猜測(cè)二氧化碳還有哪些物理和化學(xué)性質(zhì)，同時(shí)用實(shí)驗(yàn)證明。和以往一樣，筆者要求人人動(dòng)手動(dòng)腦，安全地、簡(jiǎn)單地演示實(shí)驗(yàn)，教師適當(dāng)?shù)丶右灾笇?dǎo)和鼓勵(lì)。

如筆者所料，學(xué)生很快地活躍起來(lái)并開始積極思考，在學(xué)生輕而易舉地回答出CO2是無(wú)色、無(wú)味、不支持燃燒、密度比空氣大的氣體后，筆者請(qǐng)他們提供論據(jù)。

學(xué)生1：因?yàn)槔蠋焺偛胖迫O2時(shí)用的是向上排空氣法，驗(yàn)滿時(shí)用燃著的木條放在瓶口，木條熄滅。

師：很好！你觀察得非常仔細(xì)。大家還有別的方法嗎？或者用什么實(shí)驗(yàn)?zāi)兀?/p>

學(xué)生2：用2個(gè)氣球分別充入CO2和空氣，在天平上稱質(zhì)量。體積相同的氣體，質(zhì)量大的密度就大。

學(xué)生3：但體積多難控制啊！

師：兩位同學(xué)都說(shuō)得很好，還有別的方法嗎？

學(xué)生4：在一個(gè)燒杯中放入一長(zhǎng)一短兩支蠟燭，點(diǎn)燃后將一瓶CO2像倒水一樣倒入燒杯中，蠟燭會(huì)自上而下熄滅，說(shuō)明它不支持燃燒，密度比空氣大。

師：同學(xué)們聽懂了嗎？大家討論一下為什么蠟燭自下而上熄滅呢？

課堂的進(jìn)展在筆者預(yù)設(shè)的范圍內(nèi)，看上去似乎都進(jìn)入了預(yù)設(shè)軌道，然后在眾多“自愿者”中，筆者請(qǐng)一位學(xué)生上臺(tái)做演示實(shí)驗(yàn)，不知是筆者指點(diǎn)不夠，還是學(xué)生太緊張，實(shí)驗(yàn)結(jié)果居然是蠟燭自上而下熄滅！教室里立刻“沸騰”起來(lái)：有人起哄——實(shí)驗(yàn)失敗了；有人做出判斷——倒得太快了。筆者腦海里冒出的第一個(gè)念頭是：先維護(hù)學(xué)生的自尊心。于是面帶微笑地告訴學(xué)生：“沒(méi)事，再做一次吧?！蓖瑫r(shí)示意大家要尊重別人的勞動(dòng)。沒(méi)想到，第二次兩支蠟燭都不滅！在觀察學(xué)生傾倒CO2的角度和方式時(shí)，筆者突然聯(lián)想到一個(gè)原本沒(méi)有納入教學(xué)內(nèi)容的知識(shí)點(diǎn)。筆者迅速在腦海中調(diào)整了教學(xué)思路，拍拍那位因?qū)擂味鴿q紅了臉的學(xué)生并請(qǐng)他回到位置上，然后告訴大家：“剛才的兩種結(jié)果正是老師需要的，小明同學(xué)無(wú)意中幫了老師一把呢！現(xiàn)在老師也來(lái)做一次，你們仔細(xì)觀察有何不同，為什么會(huì)不同？”此時(shí)，全班的學(xué)生都好奇極了，都瞪大眼睛仔細(xì)看著，教室里鴉雀無(wú)聲。筆者加了一片玻璃片重復(fù)上述實(shí)驗(yàn)，邊做邊啟發(fā)學(xué)生，筆者沿著燒杯內(nèi)壁把二氧化碳像水一樣倒入，學(xué)生們終于看到了蠟燭是自下而上依次熄滅的結(jié)果。

師：為什么有3種不同的結(jié)果？

學(xué)生5：好像傾倒手法不同，小明沒(méi)有沿?zé)瓋?nèi)壁往下倒。

師：很好！為何只差一點(diǎn)就有不同的結(jié)果呢？

學(xué)生6：小明第一次是在靠近高蠟燭一側(cè)把二氧化碳快速倒下去的，高蠟燭周圍充滿了二氧化碳?xì)怏w，所以它先滅；第二次倒得很慢，二氧化碳遇熱后密度減小“飛”走了，所以都不滅；而教師用玻璃片擋了一下，又在遠(yuǎn)離火焰的一側(cè)使其不受溫度影響，這正好證明二氧化碳不支持燃燒，密度比空氣大。

師：密度一定比空氣大？

學(xué)生6：應(yīng)該是常溫下密度比空氣大。

學(xué)生2：(補(bǔ)充)二氧化碳?xì)怏w常溫下密度比空氣大，它會(huì)沉在杯底，像水一樣越積越多，但遇熱就會(huì)因膨脹而使密度減小。

學(xué)生7：(自言自語(yǔ))難怪發(fā)生火災(zāi)時(shí)要貓著腰、低著頭跑……

師：(賞識(shí)地)你說(shuō)說(shuō)為什么？

學(xué)生7：因?yàn)槿紵螽a(chǎn)生的有害氣體密度小會(huì)往上升。

到此，筆者才深深地松了一口氣，有道是“山重水復(fù)疑無(wú)路，柳暗花明又一村！”

案例3：在講實(shí)驗(yàn)室制二氧化碳時(shí)，教師需要用含有碳酸根的化合物和稀酸反應(yīng)。在實(shí)驗(yàn)室所用的含有碳酸根的化合物通常有碳酸鈉和含有碳酸鈣的石灰石或大理石，所用的稀酸常見(jiàn)的有稀鹽酸和稀硫酸。那么制取二氧化碳究竟選擇哪兩種物質(zhì)相互反應(yīng)制取呢？這時(shí)我們可以調(diào)整、拓展教學(xué)內(nèi)容，讓學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探索得出制取二氧化碳所選用的原料。然后根據(jù)學(xué)生實(shí)驗(yàn)，各組討論并且選代表發(fā)表看法，對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行交流，然后綜合討論得出最佳方案：選用含碳酸鈣的石灰石和稀鹽酸反應(yīng)較為合理。理由見(jiàn)表：

這樣，讓學(xué)生在課堂上動(dòng)腦、動(dòng)手相結(jié)合，可以充分調(diào)動(dòng)學(xué)生參與的積極性，激發(fā)他們強(qiáng)烈的探究興趣，增強(qiáng)他們的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α?/p>

總之，在實(shí)驗(yàn)中引導(dǎo)學(xué)生開展探究性自主學(xué)習(xí)，學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性得到了極大的提高，激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的熱情和學(xué)習(xí)的主動(dòng)性、探索性。