類(lèi)食譜較廣，包括雜食性、草食性和肉食性物種。草食性雁形目主要以植物草莖、雜草、苔蘚、真菌、豆類(lèi)為食，肉食性雁形目主食魚(yú)和無(wú)脊椎動(dòng)物，專(zhuān)食化程度較高［7］。雜食性雁形目則以植物草莖、雜草、苔蘚、真菌、豆類(lèi)以及無(wú)脊椎動(dòng)物為食［7］。本研究以20種雁形目鳥(niǎo)類(lèi)為研究對(duì)象，通過(guò)分析不同食性組雁形目鳥(niǎo)類(lèi)的線(xiàn)粒體編碼蛋白基因，以探討雁形目鳥(niǎo)類(lèi)食性的差異與這些基因進(jìn)化表現(xiàn)之間的關(guān)系。1 材料與方法1.1 數(shù)據(jù)收集與序列比對(duì)本研究選取了20種雁形目鳥(niǎo)類(lèi)（Anseriform

消費(fèi)項(xiàng)目，顯現(xiàn)出雜食的傾向，而且認(rèn)為新的選擇與舊的傳統(tǒng)可以并行不悖。這與上一輩人只飲工夫茶的那種單一消費(fèi)習(xí)慣，形成了區(qū)別。那么，傳統(tǒng)何以能夠在關(guān)于未來(lái)的想象和預(yù)期中被認(rèn)同與回歸？傳統(tǒng)又何以能夠面對(duì)“他者”(奶茶、咖啡)的“入侵”，成為并駕齊驅(qū)的每日消費(fèi)飲品而避免沖突呢？二、“年輕人”及其新型“品味”筆者所組織的主要街頭調(diào)研集中于2021年6月某個(gè)周末開(kāi)展，當(dāng)?shù)仨n山師范學(xué)院歷史文化學(xué)院的四位老師攜十多名學(xué)生，加入了筆者從深圳同來(lái)的調(diào)研團(tuán)隊(duì)。我們分七個(gè)小組，每

時(shí)候我是個(gè)閱讀“雜食者”：什么文章都看，什么書(shū)都讀，只要進(jìn)入我視野的我都看。我的父親一生從教，在外地教書(shū)，當(dāng)過(guò)小學(xué)校長(zhǎng)。一次，祖父要我給父親寫(xiě)封信，我費(fèi)了很大勁寫(xiě)了，祖父看了竟勃然大怒，罵道：“小學(xué)生連信也不會(huì)寫(xiě)，白字連篇，狗屁不通！”人，即使是小孩，都有自尊心。挨罵后我下決心一定要學(xué)會(huì)寫(xiě)信。其時(shí)父親正好寄來(lái)兩本書(shū)，一本叫《新尺牘》（即書(shū)信集），一本叫《模范作文》（即現(xiàn)時(shí)多如牛毛的“小學(xué)生優(yōu)秀作文選”之類(lèi)）。我認(rèn)真地反復(fù)讀了這兩本書(shū)，把“好詞好句”摘抄在小

時(shí)候我是個(gè)閱讀“雜食者”：什么文章都看，什么書(shū)都讀，只要進(jìn)入我視野的我都看。我的父親一生從教，在外地教書(shū)，當(dāng)過(guò)小學(xué)校長(zhǎng)。一次，祖父要我給父親寫(xiě)封信，我費(fèi)了很大勁寫(xiě)了，祖父看了竟勃然大怒，罵道：“小學(xué)生連信也不會(huì)寫(xiě)，白字連篇，狗屁不通！”人，即使是小孩，都有自尊心。挨罵后我下決心一定要學(xué)會(huì)寫(xiě)信。其時(shí)父親正好寄來(lái)兩本書(shū)，一本叫《新尺牘》（即書(shū)信集），一本叫《模范作文》（即現(xiàn)時(shí)多如牛毛的“小學(xué)生優(yōu)秀作文選”之類(lèi)）。我認(rèn)真地反復(fù)讀了這兩本書(shū)，把“好詞好句”摘抄在小

鯊是世界上最大的雜食動(dòng)物以yǐ前qián，人rén們men認(rèn)rèn為wéi鯨jīnɡ鯊shā主zhǔ要yào以yǐ小xiǎo魚(yú)yú、小xiǎo蝦xiā等děnɡ浮fú游yóu動(dòng)dònɡ物wù為wéi食shí，不bú過(guò)ɡuò科kē學(xué)xué家jiā最zuì近jìn發(fā)fā現(xiàn)xiàn，鯨jīnɡ鯊shā還hái吃chī漂piāo浮fú的de大dà型xínɡ藻zǎo類(lèi)lèi——馬mǎ尾wěi藻zǎo，因yīn此cǐ，鯨jīnɡ鯊shā被bèi認(rèn)rèn為wéi是shì

可能更高。而三個(gè)雜食組之間的健康狀況差異并不明顯。在對(duì)患病狀況的深入調(diào)查中，研究人員發(fā)現(xiàn)的結(jié)果同樣對(duì)素食者不利：接受調(diào)查的素食者中有30.6%的人出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)，而三個(gè)雜食組中此項(xiàng)數(shù)據(jù)分別為18.2%、20.3%以及16.7%：癌癥的患病人群在接受調(diào)查的素食者中占到了4.8%.而雜食組則分別為3.3%、1.2%和1.8%：同時(shí)，素食者人群中出現(xiàn)精神疾病，如焦慮癥和抑郁癥等的比率也高于其他三組，為9.4%，雜食組的數(shù)據(jù)分別為4.8%、5.8%和4.5%。根據(jù)該

文化社會(huì)學(xué)的文化雜食性理論，以動(dòng)態(tài)視角探討了數(shù)字閱讀中文化群體的形成和流動(dòng)，從群體共性重新審視數(shù)字閱讀偏好和行為模式，以進(jìn)一步發(fā)展完善數(shù)字閱讀理論，為推進(jìn)全民閱讀提供一種可操作性的理論支撐?！娟P(guān)? 鍵? 詞】文化群體;文化雜食性;數(shù)字閱讀;閱讀偏好;閱讀行為【作者單位】王曉光，武漢大學(xué)信息管理學(xué)院，武漢大學(xué)文化遺產(chǎn)智能計(jì)算實(shí)驗(yàn)室;簡(jiǎn)華，武漢大學(xué)信息管理學(xué)院;姜崇，武漢大學(xué)信息管理學(xué)院?！净痦?xiàng)目】國(guó)家社科基金重大項(xiàng)目“文化遺產(chǎn)智慧數(shù)據(jù)資源建設(shè)與服務(wù)研究”（

的動(dòng)物伙伴。狗是雜食動(dòng)物，但我們知道，狗的最早祖先——狼——卻是食肉的。人們普遍認(rèn)為，狗的祖先由食肉轉(zhuǎn)變到雜食，發(fā)生在人類(lèi)農(nóng)業(yè)文明曙光初現(xiàn)的時(shí)候。在歐洲，這大約發(fā)生在8000年-6000年前。但是，一種動(dòng)物食譜的重大變化，必定有著基因變異的基礎(chǔ)。譬如，狼之所以不吃淀粉類(lèi)食物，不僅是它不愿吃，也是它不能吃，因?yàn)樗鼪](méi)有消化淀粉的酶，而產(chǎn)生淀粉酶需要特定的基因。當(dāng)然，通過(guò)基因突變，狗的祖先已經(jīng)有了這種基因;然而有證據(jù)表明，距今3400多年前的狗身上，產(chǎn)生淀粉酶的

gument）和雜食論（omnivorousness argument）。本文通過(guò)梳理同源論、個(gè)性論、雜食論為主線(xiàn)的三種理論趨勢(shì)，對(duì)這三種理論的源起、研究領(lǐng)域及其爭(zhēng)論進(jìn)行闡釋?zhuān)云跒閲?guó)內(nèi)學(xué)界文化參與和社會(huì)分層研究提供一些新的啟發(fā)。二、同源論19世紀(jì)末期，Veblen提出了“有閑階級(jí)”，認(rèn)為“不參加勞動(dòng)的有閑以及在此基礎(chǔ)上發(fā)展的炫耀性消費(fèi)和休閑是資本家展示財(cái)富和社會(huì)地位的方式?！雹跡lia在《文明的進(jìn)程》中指出，不同階層之間的相互參照會(huì)促使較低階層模仿較高階

師范大學(xué)一、文化雜食主義的產(chǎn)生21 世紀(jì)，皮特森（A.Peterson）根據(jù)美國(guó)1982 年和1992 年有關(guān)公眾藝術(shù)參與的全國(guó)調(diào)查數(shù)據(jù)報(bào)告發(fā)現(xiàn)，當(dāng)今社會(huì)欣賞高雅文化人群比欣賞其他文化人群更傾向“雜食品味”，并且隨著時(shí)間的推移這一傾向更加明顯。他將這一現(xiàn)象概括為“文化雜食主義（Cultural Omnivore）的興起”。皮特森立足于當(dāng)代社會(huì)的大背景反思布爾迪厄的理論，并認(rèn)為，在當(dāng)今社會(huì)，布爾迪厄式的文化消費(fèi)與社會(huì)分層的同源關(guān)系發(fā)生了轉(zhuǎn)變，人們的審美理念正

的年輕人是文化“雜食”的一代，多元文化構(gòu)建起全新美學(xué)體系。這個(gè)美學(xué)體系的核心特點(diǎn)是反西式、反中產(chǎn)、反都市美學(xué)，在身份差異中具有條理和品質(zhì)感，又有很多邊界。>>“光之來(lái)處”青年領(lǐng)航之星圓桌論壇現(xiàn)場(chǎng)張安正提出四種美學(xué)體系：常態(tài)復(fù)古。在不同場(chǎng)景中創(chuàng)造新美學(xué)價(jià)值。復(fù)古不是一種風(fēng)格，沒(méi)有復(fù)古風(fēng)格的品牌，只有把復(fù)古作為美學(xué)創(chuàng)造手段的品牌。復(fù)古不是沉迷于舊時(shí)光中流行一時(shí)的藝術(shù)，不是做舊如舊，是以舊換新，甚至包含在過(guò)去情景下人們對(duì)未來(lái)想象的科幻主義，比如Y2K，就是用視覺(jué)

是極其困難的?！?span id="syggg00" class="hl">雜食”大環(huán)境的良性構(gòu)成，非一日之功，我們既要珍惜，又要理性對(duì)待。在閱讀的“雜食”年代，幸與不幸，一千個(gè)人的選擇可能就會(huì)有一千個(gè)哈姆雷特式的答案。我們且不論其優(yōu)劣，還是各找適合自己的品位為妙！以最?lèi)?ài)的幾臠為基點(diǎn)，兼顧及雜陳的另幾味佳肴，平心靜氣品味一番，細(xì)細(xì)咀嚼，如《菜根譚》般喋出些意味深長(zhǎng)來(lái)，盡量抵抗住“雜食”的喧囂和誘惑，試圖為自己找回屬于自我的一席之地。責(zé)編：馬京京

幼蟲(chóng)為食；(2)雜食，兼食昆蟲(chóng)和植物材料；(3)植食，以植物材料為食；(4)食肉，以魚(yú)類(lèi)、鳥(niǎo)類(lèi)、哺乳動(dòng)物等脊椎動(dòng)物及大型無(wú)脊椎動(dòng)物為食。鳥(niǎo)類(lèi)取食方式可分為3種：(1)拾取，直接從地面或葉層表面啄取靜止或移動(dòng)緩慢的食物；(2)探取，啄破外殼或爪穿破樹(shù)干、粗枝表面，獲得其下的食物；(3)飛取，在空中追趕捕食移動(dòng)迅速的獵物。鳥(niǎo)類(lèi)可有多種食性和取食方式。根據(jù)每種鳥(niǎo)實(shí)際情況，符合某種食性或取食方式的賦值1，其他賦值0。采用主成分分析法(principal compo

?：（r）]n.雜食動(dòng)物 6）captivity [k?p'tiv?ti]n.束縛果子貍是屬于靈貓科的小型哺乳動(dòng)物。它遍及印度半島和東南亞。果子貍在所有種類(lèi)的靈貓科動(dòng)物中具有最廣泛的地理分布，并且能夠在各種類(lèi)型的森林中生存。果子貍具有細(xì)長(zhǎng)的鼻子、小圓耳朵和細(xì)長(zhǎng)的尾巴。長(zhǎng)度在50到76厘米之間，而尾巴長(zhǎng)度在50到64厘米之間，占整個(gè)身體長(zhǎng)度的三分之二還多。它們的尾巴或身體都沒(méi)有條紋或斑點(diǎn)。果子貍的體重取決于性別和年齡，但成年果子貍的體重在3.6至5千克之間。

，是基于他對(duì)人類(lèi)雜食文化的總結(jié)。不同于食肉動(dòng)物和食草動(dòng)物，人類(lèi)是肉草“通吃”。當(dāng)然，這種通吃有著相當(dāng)嚴(yán)格的選擇標(biāo)準(zhǔn)。任何選擇標(biāo)準(zhǔn)的確立，“代表著自主、自由和適應(yīng)性”。不過(guò)，雜食者的選擇也存在這樣的悖論，即看似選擇范圍很大很自由，實(shí)際上，“雜食者依賴(lài)多樣性的同時(shí)又被多樣性所限制”。也就是說(shuō)，倘若人們?yōu)榱俗非?span id="syggg00" class="hl">雜食而雜食，反倒可能令自己迷失于這種虛榮的追求，甚至淪為炫耀權(quán)貴的載體。晚清皇帝面對(duì)滿(mǎn)漢全席無(wú)法下箸，病因大抵在此。飲食健康是阿蘭繞不開(kāi)的話(huà)題。在饑餓的歷

，是基于他對(duì)人類(lèi)雜食文化的總結(jié)。不同于食肉動(dòng)物和食草動(dòng)物，人類(lèi)是肉草“通吃”。當(dāng)然，這種通吃有著相當(dāng)嚴(yán)格的選擇標(biāo)準(zhǔn)。任何選擇標(biāo)準(zhǔn)的確立，“代表著自主、自由和適應(yīng)性”。不過(guò)，雜食者的選擇也存在這樣的悖論，即看似選擇范圍很大很自由，實(shí)際上，“雜食者依賴(lài)多樣性的同時(shí)又被多樣性所限制”。也就是說(shuō)，倘若人們?yōu)榱俗非?span id="syggg00" class="hl">雜食而雜食，反倒可能令自己迷失于這種虛榮的追求，甚至淪為炫耀權(quán)貴的載體。晚清皇帝面對(duì)滿(mǎn)漢全席無(wú)法下箸，病因大抵在此。飲食健康是阿蘭繞不開(kāi)的話(huà)題。在饑餓的歷

發(fā)著綠光。皮皮是雜食動(dòng)物，它吃食的樣子很有趣。排骨、蘋(píng)果、米飯、貓糧……都是它的食物。它和狗一樣，餓了向你討要食物時(shí)，尾巴末端會(huì)左右擺動(dòng)。它吃東西很快，吃得高興了，會(huì)抬起脖子咂咂嘴，有時(shí)還會(huì)原地轉(zhuǎn)個(gè)圈，接著吃。每次吃完，它都會(huì)把盛食物的碗舔得干干凈凈。皮皮很通人性。有時(shí)我和它聊天，它竟然會(huì)“喵喵喵”地回應(yīng)我。皮皮還很調(diào)皮，經(jīng)常犯錯(cuò)。犯錯(cuò)時(shí)，它會(huì)可憐巴巴地望著我，像個(gè)知錯(cuò)的孩子，還會(huì)走到我邊上，用小腦袋蹭我，撒嬌似的要我抱?？粗强蓯?ài)的樣子，我沒(méi)法再生它的

，是基于他對(duì)人類(lèi)雜食文化的總結(jié)。不同于食肉動(dòng)物和食草動(dòng)物，人類(lèi)是肉草“通吃”。當(dāng)然，這種通吃有著相當(dāng)嚴(yán)格的選擇標(biāo)準(zhǔn)。任何選擇標(biāo)準(zhǔn)的確立，“代表著自主、自由和適應(yīng)性”。不過(guò)，雜食者的選擇也存在這樣的悖論，即看似選擇范圍很大很自由，實(shí)際上，“雜食者依賴(lài)多樣性的同時(shí)又被多樣性所限制”。也就是說(shuō)，倘若人們?yōu)榱俗非?span id="syggg00" class="hl">雜食而雜食，反倒可能令自己迷失于這種虛榮的追求，甚至淪為炫耀權(quán)貴的載體。晚清皇帝面對(duì)滿(mǎn)漢全席無(wú)法下箸，病因大抵在此。飲食健康是阿蘭繞不開(kāi)的話(huà)題。在饑餓的歷

，是基于他對(duì)人類(lèi)雜食文化的總結(jié)。不同于食肉動(dòng)物和食草動(dòng)物，人類(lèi)是肉草“通吃”。當(dāng)然，這種通吃有著相當(dāng)嚴(yán)格的選擇標(biāo)準(zhǔn)。任何選擇標(biāo)準(zhǔn)的確立，“代表著自主、自由和適應(yīng)性”。不過(guò)，雜食者的選擇也存在這樣的悖論，即看似選擇范圍很大很自由，實(shí)際上，“雜食者依賴(lài)多樣性的同時(shí)又被多樣性所限制”。也就是說(shuō)，倘若人們?yōu)榱俗非?span id="syggg00" class="hl">雜食而雜食，反倒可能令自己迷失于這種虛榮的追求，甚至淪為炫耀權(quán)貴的載體。晚清皇帝面對(duì)滿(mǎn)漢全席無(wú)法下著，病因大抵在此。飲食健康是阿蘭繞不開(kāi)的話(huà)題。在饑餓的歷

認(rèn)為是一種形式的雜食（見(jiàn)文［2-4］）。Intraguild捕食在生物防治，保護(hù)生態(tài)學(xué)上已成為一個(gè)主要研究課題。文［4］和文［3］研究了如下的具intraguild捕食的三種群Lotka-Volterra系統(tǒng)：其 中 r，k，a12，a13，a23，c12，c13，c23，d2，d3是 正常數(shù)。x1是公共資源或被共享食餌的數(shù)量，x2是intraguild食餌的數(shù)量，x3是intraguild 捕食者或雜食動(dòng)物的數(shù)量；r表示資源容納量；aij表示種群j對(duì)種群

llisY 留鳥(niǎo)雜食+鶴形目Gruiformes 秧雞科Rallidae 2.白胸苦惡鳥(niǎo)Amaurornis phoenicurusN留鳥(niǎo)雜食+ 鸛形目Ciconiiformes 鷺科Ardeidae 3.綠鷺Butorides striatusY留鳥(niǎo)動(dòng)物+ 4.蒼鷺Ardea cinereaY留鳥(niǎo)動(dòng)物 + 5.夜鷺Nycticorax nycticoraxY留鳥(niǎo)動(dòng)物+ 6.池鷺ArdeolaY留鳥(niǎo)動(dòng)物+ 7.小白鷺Egretta garzettaY留鳥(niǎo)動(dòng)

要有培養(yǎng)自己成為雜食者的觀(guān)念。所謂雜食，即他也學(xué)習(xí)欣賞音樂(lè)、畫(huà)作、歌唱、舞蹈、建筑等，那么當(dāng)你問(wèn)他聽(tīng)何種音樂(lè)，他不會(huì)回答你只聽(tīng)古典音樂(lè)（認(rèn)為較高尚）而不聽(tīng)流行音樂(lè)（認(rèn)為較低俗），他會(huì)說(shuō)：只要好的音樂(lè)都聽(tīng)。這表示他經(jīng)已擺脫音樂(lè)選擇的困擾，見(jiàn)識(shí)日漸成熟?！?span id="syggg00" class="hl">雜食”在此代表各個(gè)不同層次與境界的茶，要喝遍不同地域、季節(jié)、山場(chǎng)、價(jià)格、制法的茶，雜食者除擁有敏銳感官與過(guò)人的記憶力，還需開(kāi)放的心態(tài)與健康的體魄，并且懂得用語(yǔ)言或文字表達(dá)茶之美，壞茶好茶統(tǒng)統(tǒng)喝遍了，才有客觀(guān)能

就餐，應(yīng)該盡可能雜食多樣，這樣會(huì)將飲食危害降低到最低。雜食多樣，稀釋危險(xiǎn)按照營(yíng)養(yǎng)學(xué)平衡膳食的觀(guān)點(diǎn)，特別強(qiáng)調(diào)主副食搭配和葷素搭配。這樣才能保證膳食平衡，減少疾病發(fā)生。從飲食安全的角度看，將糧食類(lèi)食物、動(dòng)物性食物和果蔬類(lèi)食物搭配食用，也符合“雜食多樣，稀釋危險(xiǎn)”的飲食原則。主食類(lèi)的食物，特別是未經(jīng)加工或只經(jīng)初加工的米面及雜糧，相對(duì)來(lái)說(shuō)是潛在危害問(wèn)題最少的食物種類(lèi)。動(dòng)物性食品則是潛在危害隱患最多的食物種類(lèi)，其中可能存在獸藥殘留、抗生素殘留、濫用激素類(lèi)化學(xué)制劑（如

醫(yī)大師鄧鐵濤：“雜食”才能養(yǎng)生人物介紹 鄧鐵濤，國(guó)醫(yī)大師，中華全國(guó)中醫(yī)藥學(xué)會(huì)終身理事，廣州中醫(yī)藥大學(xué)終身教授，博士生導(dǎo)師，廣州中醫(yī)藥大學(xué)鄧鐵濤研究所所長(zhǎng)。說(shuō)到飲食養(yǎng)生，大家可能認(rèn)為，飲食養(yǎng)生要不能吃這樣，不能吃那樣，三高食品不能吃，垃圾食品不能吃，要多吃蔬菜水果，遠(yuǎn)離肉蛋魚(yú)禽，其實(shí)不然?？纯磭?guó)醫(yī)大師、廣州中醫(yī)藥大學(xué)96歲高齡的鄧鐵濤教授是如何闡述飲食養(yǎng)生的吧！鄧?yán)现v到，飲食養(yǎng)生作為中醫(yī)養(yǎng)生的一個(gè)方面，但是在現(xiàn)代大部分人眼中可能就是自己所理解的養(yǎng)生，也是現(xiàn)代

2)高雅品味還是雜食？ ——特大城市居民文化區(qū)分實(shí)證研究朱 迪(中國(guó)社會(huì)科學(xué)院 社會(huì)學(xué)研究所，北京 100732；中國(guó)社會(huì)科學(xué)院 上海研究院，上海 200072)文化區(qū)分領(lǐng)域的一個(gè)重要爭(zhēng)論是文化-階級(jí)同源或說(shuō)合法性文化理論和雜食文化理論。本文在梳理相關(guān)理論爭(zhēng)論和實(shí)證研究的基礎(chǔ)上，使用2015年特大城市居民生活狀況調(diào)查，考察中國(guó)社會(huì)的文化消費(fèi)及其構(gòu)建社會(huì)區(qū)分的機(jī)制。實(shí)證分析發(fā)現(xiàn)，在我國(guó)特大城市居民中，合法性文化總體不顯著，“社會(huì)經(jīng)濟(jì)地位越高，越偏好高雅文化”

瑜：我讀書(shū)屬于“雜食類(lèi)”，最近一兩年讀過(guò)的：《詩(shī)經(jīng)》《西游記》《水滸傳》《聊齋志異》《山海經(jīng)》《荷塘月色》《阿Q正傳》《青銅葵花》《林清玄散文精選》《少年維特的煩惱》《莫泊桑短篇小說(shuō)選》《泰戈?duì)栐?shī)選》《莎士比亞悲劇集》《名人傳》《全球通史》《三體》《人性的弱點(diǎn)全集》……喜歡的作家：朱自清、林清玄。Q4新作文：對(duì)同樣喜歡寫(xiě)作的同齡人，有沒(méi)有一些想說(shuō)的話(huà)？陳柯瑜：讀百家書(shū)，感悟百態(tài)人生。Q5新作文：對(duì)《新作文》想說(shuō)的話(huà)。陳柯瑜：感謝《新作文》給我們中學(xué)生提供了

的家庭觀(guān)賞魚(yú)多為雜食魚(yú)，而雜食魚(yú)一般沒(méi)有胃，全靠腸道消化食物，對(duì)“吃飽”的反應(yīng)也比較遲鈍。這類(lèi)魚(yú)兒容易吃多，傷害其脆弱的消化系統(tǒng)。同時(shí)，多投的魚(yú)糧如果不能被魚(yú)兒及時(shí)吃完，就會(huì)被水中的微生物分解而腐壞變質(zhì)，產(chǎn)生有毒代謝物污染水質(zhì)，消耗水中的溶解氧，從而導(dǎo)致魚(yú)兒在本就吃撐的情況下缺氧、中毒，最終死亡。為了追求水族箱的視覺(jué)美觀(guān)，很多新手會(huì)萌生多種魚(yú)混養(yǎng)的想法，認(rèn)為這樣更加五彩斑斕，生機(jī)躍然。事實(shí)上，混養(yǎng)對(duì)于新手而言并不值得推薦，尤其是海水魚(yú)和淡水魚(yú)混養(yǎng)更是極難成

產(chǎn)地：東亞食性：雜食浣熊科目：食肉目浣熊科原產(chǎn)地：北美食性：雜食先看看這兩種動(dòng)物的相似之處：小熊貓不僅在體形和牙齒結(jié)構(gòu)上與浣熊一模一樣，而且雜食性、愛(ài)清潔這些習(xí)慣也非常相似。其次，兩者都是“夜貓子”。小熊貓屬于夜行性動(dòng)物，白天大部分時(shí)間都在樹(shù)枝上或是樹(shù)洞中休息，只有在黃昏到晚上這幾個(gè)小時(shí)比較活躍。浣熊也是白天大多在樹(shù)上休息，晚上出來(lái)活動(dòng)。不過(guò)，和小熊貓不同的是，浣熊喜歡群居，它們更喜歡成群結(jié)隊(duì)地活動(dòng)。由于生活在都市近郊的浣熊常會(huì)潛入人類(lèi)的住處偷食物，再加上

的家庭觀(guān)賞魚(yú)多為雜食魚(yú)，而雜食魚(yú)一般沒(méi)有胃，全靠腸道消化食物，對(duì)“吃飽”的反應(yīng)也比較遲鈍。這類(lèi)魚(yú)兒容易吃多，傷害其脆弱的消化系統(tǒng)。同時(shí)，多投的魚(yú)糧如果不能被魚(yú)兒及時(shí)吃完，就會(huì)被水中的微生物分解而腐壞變質(zhì)，產(chǎn)生有毒代謝物污染水質(zhì)，消耗水中的溶解氧，從而導(dǎo)致魚(yú)兒在本就吃撐的情況下缺氧、中毒，最終死亡。為了追求水族箱的視覺(jué)美觀(guān)，很多新手會(huì)萌生多種魚(yú)混養(yǎng)的想法，認(rèn)為這樣更加五彩斑斕，生機(jī)躍然。事實(shí)上，混養(yǎng)對(duì)于新手而言并不值得推薦，尤其是海水魚(yú)和淡水魚(yú)混養(yǎng)更是極難成

的家庭觀(guān)賞魚(yú)多為雜食魚(yú)，而雜食魚(yú)一般沒(méi)有胃，全靠腸道消化食物，對(duì)“吃飽”的反應(yīng)也比較遲鈍。這類(lèi)魚(yú)兒容易吃多，傷害其脆弱的消化系統(tǒng)。同時(shí)，多投的魚(yú)糧如果不能被魚(yú)兒及時(shí)吃完，就會(huì)被水中的微生物分解而腐壞變質(zhì)，產(chǎn)生有毒代謝物污染水質(zhì)，消耗水中的溶解氧，從而導(dǎo)致魚(yú)兒在本就吃撐的情況下缺氧、中毒，最終死亡。為了追求水族箱的視覺(jué)美觀(guān)，很多新手會(huì)萌生多種魚(yú)混養(yǎng)的想法，認(rèn)為這樣更加五彩斑斕，生機(jī)躍然。事實(shí)上，混養(yǎng)對(duì)于新手而言并不值得推薦，尤其是海水魚(yú)和淡水魚(yú)混養(yǎng)更是極難成

飲食的三大特點(diǎn)是雜食；“生”和“鮮”；追求造型美。日本人也講究對(duì)于食器和餐桌禮儀。通過(guò)對(duì)日本獨(dú)特料理的分析展現(xiàn)日本飲食文化的優(yōu)點(diǎn)?！娟P(guān)鍵詞】日本飲食文化 雜食 生鮮 懷石料理聯(lián)合國(guó)教科文組織于2013年12月4日決定將日本料理——“和食”列為世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。這是日本的第22項(xiàng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，也是世界第五項(xiàng)食文化遺產(chǎn)。一、日本飲食的特點(diǎn)日本是一個(gè)南北狹長(zhǎng)的島國(guó)，是一個(gè)典型的圍海而生的國(guó)家。自古以來(lái)從南方、北方和西方引進(jìn)文化，經(jīng)過(guò)不斷的沉積、融合和演變，最

動(dòng)物分為肉食類(lèi)、雜食類(lèi)和禽類(lèi)，同時(shí)結(jié)合野生動(dòng)物發(fā)病月份的數(shù)據(jù)做出分析，分析了野生動(dòng)物發(fā)病最多的系統(tǒng)、最主要的發(fā)病原因以及概率最大的發(fā)病月份，為野生動(dòng)物疾病防治工作提供一定的參考依據(jù)。1 發(fā)病原因分析以北京動(dòng)物園的野生動(dòng)物發(fā)病記錄為對(duì)象進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，得出在所有發(fā)病原因中，野生動(dòng)物發(fā)病原因大多數(shù)都是生物因素導(dǎo)致。發(fā)病案例中超過(guò)60%的發(fā)病原因是生物因素所導(dǎo)致，其中肉食動(dòng)物更甚，受到生物因素影響而發(fā)病的肉食動(dòng)物比例達(dá)到68%。影響第二大的是物理因素，病例中受到物理因

社長(zhǎng)）讀書(shū)愛(ài)做“雜食動(dòng)物”一周可以啃完兩本書(shū)文/莫冰瑩（長(zhǎng)沙市周南中學(xué)思源文學(xué)社社長(zhǎng)）如果你要問(wèn)我怎么喜歡上文學(xué)的，恐怕我給不了一個(gè)準(zhǔn)確的答案?；蛟S是楊紅櫻的《淘氣貓馬小跳》系列，或許是拼音標(biāo)注的縮寫(xiě)版《紅樓夢(mèng)》……我并非從一出生就愛(ài)看書(shū)。上小學(xué)搬了新家，父母給我買(mǎi)了書(shū)柜和許多書(shū)籍，看書(shū)于我漸漸成為一件有意思的事情。書(shū)柜里的書(shū)越擺越多，讀書(shū)漸漸成了我生活的一部分，書(shū)中人物、情節(jié)，有時(shí)甚至?xí)笥椅业那榫w。上了中學(xué)后，學(xué)習(xí)任務(wù)越來(lái)越重，但我還是堅(jiān)持每天讀書(shū)。在

王榮華所謂雜食，就是對(duì)一切食物原料以及酸、甜、苦、辣、咸各種味道都去品嘗食用，而不要有所偏嗜?，F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)要求人們博取食物，混合飲食，營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)。食物有濕、熱、寒、涼、平、咸、酸、苦、甘、辛以及補(bǔ)、瀉（散解）等氣（性）味之分。如果生活中長(zhǎng)期對(duì)食物原料有所偏嗜，就會(huì)使人體的營(yíng)養(yǎng)失去平衡，導(dǎo)致疾病的產(chǎn)生。因而只有豐富多彩的膳食，才有可能從各種食物中獲得足夠的各種養(yǎng)分，以滿(mǎn)足人們機(jī)體的多方面的需要。我國(guó)古代就倡導(dǎo)雜食，重視食物搭配?！秲?nèi)經(jīng)》說(shuō)：“五谷為養(yǎng)，五果為助，

。閱讀上的這種“雜食”化，大而言之，可以提升我們的綜合素養(yǎng)，使我們更適應(yīng)這個(gè)瞬息萬(wàn)變的時(shí)代，更好地解決我們面臨的各種實(shí)際問(wèn)題；小而言之，可以保證我們的知識(shí)體系相對(duì)完整，使我們面對(duì)眼前這個(gè)紛紜復(fù)雜的世界時(shí)不致出現(xiàn)太多知識(shí)上的盲點(diǎn)。故所讀的尤其是科普作品，這類(lèi)既能給人以科學(xué)知識(shí)的滋養(yǎng)，又可以讓我們開(kāi)闊眼界的讀物更應(yīng)當(dāng)成為我們的枕邊書(shū)。在今天這樣一個(gè)科技發(fā)展日新月異的時(shí)代，如果不具備一定的科學(xué)技術(shù)知識(shí)，是很難在這個(gè)世界上立足的。一個(gè)多世紀(jì)以前，有識(shí)之士們就呼喚“

◎編譯/史峰吃“雜食”的家伙問(wèn)你一個(gè)問(wèn)題：普通炸彈都填充什么東西？當(dāng)然是填充炸藥嘍，不然還叫什么炸彈。回答正確。再問(wèn)你一個(gè)問(wèn)題：溫壓彈還會(huì)填充什么東西呢？告訴你吧，溫壓彈的“肚皮”里不僅僅填充炸藥，還填充各種各樣的金屬或非金屬粉末，這些粉末包括鋁、硼、硅、鈦、鎂、鋯等物質(zhì)。這么說(shuō)來(lái)，溫壓彈是個(gè)“吃雜食”的家伙。那么問(wèn)題來(lái)了，溫壓彈吃這么多的“雜食”干什么呢？原來(lái)，溫壓彈爆炸時(shí)，炸藥中的各種粉末在高熱狀態(tài)下能快速燃燒，繼而釋放大量能量，大大增強(qiáng)爆炸時(shí)的熱效應(yīng)

002）圈養(yǎng)野生雜食動(dòng)物腸道寄生蟲(chóng)感染情況調(diào)查張韜1陳小麗1唐耀1王璜1王宇翔1黃翠琴2王壽昆3邵良平3（1.福州市動(dòng)物園管理處福州350012；2.龍巖學(xué)院福建龍巖364011；3.福建農(nóng)林大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院福州350002）為了解福州動(dòng)物園雜食動(dòng)物寄生蟲(chóng)感染情況，采集8種雜食動(dòng)物糞樣20份，經(jīng)麥克馬斯特漂浮法檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)3種雜食動(dòng)物感染寄生蟲(chóng)種類(lèi)8種，分別是棕熊感染線(xiàn)蟲(chóng)、蛔蟲(chóng)2種寄生蟲(chóng)；小熊貓感染貝蛔蟲(chóng)、類(lèi)圓線(xiàn)蟲(chóng)和短膜殼絳蟲(chóng)3種寄生蟲(chóng)；豪豬感染蟯蟲(chóng)、鞭蟲(chóng)和球

中含得多，合理的雜食食譜，才能方便有效地實(shí)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)均衡。首先，按照比較生理結(jié)構(gòu)的思路，并不能得出“人類(lèi)更適合素食”的觀(guān)點(diǎn)。因?yàn)楸容^中存在多處事實(shí)上的“硬傷”。典型的有：人的唾液雖然不是“強(qiáng)酸”，但也不是“偏堿性”，而是中性偏酸；人的胃液平時(shí)在PH=2以下，進(jìn)食之后也很難達(dá)到草食動(dòng)物的PH=4以上；人的小腸和身高的比值明顯低于草食動(dòng)物。因此，基于錯(cuò)誤事實(shí)推出的結(jié)論，自然也就靠不住。其實(shí)，從生理結(jié)構(gòu)上來(lái)說(shuō)，人類(lèi)既不是草食動(dòng)物也不是肉食動(dòng)物，而是雜食動(dòng)物，和我們?cè)?/div>

大眾科學(xué) 2015年1期2015-09-10

史峰吃“雜食”的家伙問(wèn)你一個(gè)問(wèn)題：普通炸彈都填充什么東西？當(dāng)然是填充炸藥嘍，不然還叫什么炸彈?；卮鹫_。再問(wèn)你一個(gè)問(wèn)題：溫壓彈還會(huì)填充什么東西呢？告訴你吧，溫壓彈的“肚皮”里不僅僅填充炸藥，還填充各種各樣的金屬或非金屬粉末，這些粉末包括鋁、硼、硅、鈦、鎂、鋯等物質(zhì)。這么說(shuō)來(lái)，溫壓彈是個(gè)“吃雜食”的家伙。那么問(wèn)題來(lái)了，溫壓彈吃這么多的“雜食”干什么呢？原來(lái)，溫壓彈爆炸時(shí)，炸藥中的各種粉末在高熱狀態(tài)下能快速燃燒，繼而釋放大量能量，大大增強(qiáng)爆炸時(shí)的熱效應(yīng)和壓力效

學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，與雜食者相比，乳素食者的血壓、膽固醇水平、空腹血糖均顯著降低，且5～10年心血管疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)明顯降低。2013年，歐洲的一項(xiàng)研究顯示，與非素食者相比，素食者缺血性心臟病發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)下降近三分之一。2014年，美國(guó)發(fā)表的研究顯示，素食者的血壓較同等情況的雜食者明顯降低，提示素食飲食或可作為一種降壓的非藥物治療方式。素食富含纖維素、少脂肪，因此素食者體重普遍較雜食者輕，肥胖風(fēng)險(xiǎn)亦明顯降低，后者正是高血壓的危險(xiǎn)因素之一；素食中富含鉀離子，研究顯示富鉀

大量水果和蔬菜的雜食者，占23.6%；肉類(lèi)的食用量較素食相對(duì)略少的雜食者，占48.5%；以及食用大量肉類(lèi)的雜食者，占25.7%。由于素食者在整個(gè)人群中所占的比例極小，研究人員將所有的素食者合并為一組進(jìn)行調(diào)查研究，并與另外3組雜食人群進(jìn)行對(duì)比。這項(xiàng)研究總共涉及1320名參與者，每組330人。研究人員主要采取一對(duì)一走訪(fǎng)調(diào)查的方式進(jìn)行研究——他們逐個(gè)調(diào)查被訪(fǎng)者，調(diào)查并評(píng)估他們的人口統(tǒng)計(jì)學(xué)特征、健康狀況、疾病情況、醫(yī)療情況以及心理健康狀況。調(diào)查結(jié)果顯示，在自評(píng)的健

植食者、肉食者、雜食者和碎屑食者5種功能群,圍墾潮灘各功能群物種數(shù)分別為4,5,4,3,3；自然潮灘分別為6,3,5,6,2。圍墾潮灘豐度由高到低依次為植食者gt;浮游生物食者gt;肉食者gt;雜食者gt;碎屑食者；自然潮灘為浮游生物食者gt;雜食者gt;肉食者gt;碎屑食者gt;植食者。圍墾潮灘季節(jié)間僅有浮游生物食者和植食者的物種數(shù)存在顯著性差異,潮位間僅有植食者的豐度存在顯著性差異；自然潮灘季節(jié)間僅有浮游生物食者的豐度存在顯著性差異,潮位間僅有植食者的

常廣泛，但與其他雜食動(dòng)物不同，我們吃飯時(shí)用到的不只有胃，還有大腦。與食物的關(guān)系讓我們成為人類(lèi)這種獨(dú)一無(wú)二的物種，也讓飲食文化顯得十分獨(dú)特。就親緣關(guān)系最近的靈長(zhǎng)類(lèi)也不會(huì)像智人這樣看待食物。味蕾能夠體現(xiàn)人類(lèi)的自然史，我們是超級(jí)雜食者。這本書(shū)的素材來(lái)自食物歷史、廚師、人類(lèi)學(xué)家和神經(jīng)科學(xué)家，艾倫先是描繪了我們最原始的祖先的食譜，探索了烹飪?cè)诖竽X演化中的作用，隨后將筆鋒轉(zhuǎn)向當(dāng)代吃貨關(guān)心的一系列問(wèn)題。《腸子，腦子，廚子：人類(lèi)與食物的演化關(guān)系》中探究了對(duì)食物的厭惡與喜好

們?cè)陲嬍成蠎?yīng)提倡雜食。雜食就是指飲食要多樣化，可以用四種顏色來(lái)概括雜食，即白、紅、綠、黃，營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家稱(chēng)之為飲食上的“四色運(yùn)動(dòng)”。白色是指大米、面粉等糧谷類(lèi)食物，它們能提供碳水化合物和熱量；紅色是指畜禽、魚(yú)蝦等肉類(lèi)食物，它們能提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽和微量元素；綠色是指蔬菜、水果，它們可提供纖維素、多種維生素和胡蘿卜素等；黃色是指大豆、花生等干果，它們是高蛋白、低脂肪的優(yōu)良食物。雜食實(shí)際上就是指什么都吃，不挑不偏，無(wú)論喜歡不喜歡的食物都吃。雜食，一是可以提供人體

丁　當(dāng)雜食：雜食充分體現(xiàn)食物互補(bǔ)的原理，是獲得各種營(yíng)養(yǎng)素的保證。可先從每天吃10種、15種食物做起。慢食：“一口飯嚼30次，一頓飯吃半個(gè)小時(shí)”有多重效應(yīng)：健腦、減肥、美容、防癌。素食：原意為“基本吃素”，而不是一點(diǎn)葷也不吃，這也是人的消化系統(tǒng)結(jié)構(gòu)所決定的進(jìn)食原型。素食是防治文明病的核心措施。早食：即三餐皆需早。早餐早食是一天的“智力開(kāi)關(guān)”；晚餐早食可預(yù)防十余種疾病。淡食：包括少鹽、少油、少糖等內(nèi)容。一個(gè)“淡”字可解。冷食：吃溫度過(guò)高的食物，對(duì)食道健康有害。

一的乳汁→消化“雜食”。沒(méi)有認(rèn)真添加過(guò)輔食的孩子，就算斷了奶，也很容易消化不良。從寶寶的心理上講，不習(xí)慣吃輔食的孩子，斷奶后，卻斷不了“戀乳”的心理。吃慣“雜食”的寶寶就不同了，反正好吃的東西多著呢，何必戀著那一口奶水呢？習(xí)慣了吃輔食，也順帶習(xí)慣了使用勺、杯、碗等餐具，用不了多久，寶寶就非要“自己吃”了，自己吃才最香嘛！從4個(gè)月給嬰兒加輔食開(kāi)始，寶寶就進(jìn)入了“斷奶期”。斷奶是一個(gè)過(guò)程，需要半年多時(shí)間，才能順利斷奶。沒(méi)有這個(gè)過(guò)程，突然斷奶，寶寶當(dāng)然要“鬧奶”

開(kāi)始縮小范圍?！?span id="syggg00" class="hl">雜食?！蔽业幕卮鹂隙ㄓ诸H令他失望，“不過(guò)，它們中間有的更喜歡吃草，有的則更喜歡吃肉，眾口難調(diào)，挺挑剔的。”我補(bǔ)充道。他又想出一大堆雜食動(dòng)物，不過(guò)還是不著邊際。“再提示你一下，這是一種高等動(dòng)物。在動(dòng)物園里可以跑到東跑到西，但到了食肉區(qū)就得被關(guān)在籠子里，要么一準(zhǔn)會(huì)被老虎獅子吃掉的?！薄芭?，我知道了！”我話(huà)音未落，他恍然大悟?！笆鞘裁?”我追問(wèn)，誰(shuí)知道他卻賣(mài)起關(guān)子來(lái)了：“是不是它還可以跑到動(dòng)物園外面來(lái)啊?”“是的。”我老老實(shí)實(shí)地回答?！八鼈兪遣皇?/div>

為了孩子（孕0～3歲） 2001年11期2001-07-23

。他是世界上最具雜食能力的人，無(wú)論什么東西，他都能吃下，包括電視機(jī)、飛機(jī)和超級(jí)市場(chǎng)的手推車(chē)……我們根本不用擔(dān)心他的腸胃是否受得了，醫(yī)學(xué)界已公認(rèn)他具有異能：天生就有吃盡萬(wàn)物（毒藥除外）的本領(lǐng)。數(shù)月前的一次記者招待會(huì)上，伴以一杯清水，洛蒂圖當(dāng)眾吃下一份包括有刀片、硬螺栓和鐵釘?shù)娜髦?，使在?chǎng)記者、電視臺(tái)編導(dǎo)瞠目結(jié)舌，膽戰(zhàn)心驚。事實(shí)上，這只是洛蒂圖的小試牛刀。自1966年至今，他已有吃下10輛單車(chē)、7臺(tái)電視機(jī)、1架小型飛機(jī)和難以計(jì)數(shù)的刀片、鐵釘?shù)挠涗?。記者招待?huì)