葡萄糖氧化酶
- 葡萄糖氧化酶在單胃動物減抗中的應(yīng)用及制劑工藝改進(jìn)初探
000）葡萄糖氧化酶（Glucose oxidase，E.C.1.1.3.4，GOD），又稱為β-D- 葡萄糖氧化還原酶，是用金黃色青霉菌進(jìn)行深層通風(fēng)發(fā)酵，精制而得。用點(diǎn)青霉和黑曲霉也可以制得。葡萄糖氧化酶廣泛用于葡萄酒、啤酒、果汁等食品脫氧、面粉改良、防止食品褐變等方面，在食品快速檢測及生物傳感器上也廣泛應(yīng)用。由于微生物生長繁殖快、來源廣，是生產(chǎn)GOD的主要來源，主要生產(chǎn)菌株為黑曲霉和青霉。1 GOD 的抗氧化作用機(jī)制GOD 在有氧條件下能專一性地催化β
畜牧獸醫(yī)科技信息 2023年8期2023-10-23
- 葡萄糖氧化酶對斷奶仔豬生長性能、血清生化指標(biāo)及經(jīng)濟(jì)效益的影響
670）葡萄糖氧化酶可以加快β-D-葡萄糖的氧化，形成過氧化氫和葡萄糖酸，具有較高的專一性和選擇性，目前已經(jīng)被批準(zhǔn)作為飼料添加劑在動物生產(chǎn)中應(yīng)用[1]。大量研究表明，動物飼料中添加葡萄糖氧化酶可以提升飼料質(zhì)量和品質(zhì)，保證動物消化系統(tǒng)健康，減少飼料中霉菌毒素對動物的危害，因此葡萄糖氧化酶可作為飼用抗生素替代品在動物生產(chǎn)中應(yīng)用[2-4]。在飼料無抗背景下，斷奶仔豬腸道健康問題凸顯，成為制約生豬養(yǎng)殖發(fā)展的核心問題，開發(fā)飼用抗生素替代產(chǎn)品對改善仔豬腹瀉、促進(jìn)仔豬生
飼料研究 2023年10期2023-07-12
- 葡萄糖氧化酶對全株玉米青貯品質(zhì)的影響
020）葡萄糖氧化酶是一種無殘留、無抗藥性的飼料添加劑，在1999年被國家農(nóng)業(yè)部列入《飼料添加劑目錄》，目前在醫(yī)藥、飼料等行業(yè)的應(yīng)用比較廣泛（王佰濤等，2019）。葡萄糖氧化酶具有專一性，能將β-D-葡萄糖氧化成葡萄糖酸內(nèi)酯，然后迅速水解成葡萄糖酸和過氧化氫，并在過程中消耗氧氣，與普通酶制劑不同，葡萄糖氧化酶并不是通過改善營養(yǎng)的方式來改善動物生產(chǎn)性能，而是起到酸化劑、益生菌和氧化劑的作用（劉延杰等，2019）。葡萄糖氧化酶在青貯上的應(yīng)用，是利用其能夠消耗氧
中國飼料 2023年1期2023-01-07
- 葡萄糖氧化酶在仔豬和母豬生產(chǎn)中的應(yīng)用
不容緩。葡萄糖氧化酶作為一種新型綠色環(huán)保型飼料添加劑逐漸成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)，其具有無污染、無殘留、無抗藥性、專一性強(qiáng)、催化效率高、穩(wěn)定性好、綠色、安全、高效、環(huán)保等優(yōu)點(diǎn)，且在養(yǎng)豬生產(chǎn)中應(yīng)用效果明顯，值得廣泛推廣應(yīng)用。1 葡萄糖氧化酶的概述及其特性葡萄糖氧化酶（glucose oxidase, GOD）是一種需氧脫氫酶，在有氧的情況下，能催化β-D-葡萄糖生成葡萄糖酸和過氧化氫[1]。葡萄糖氧化酶廣泛存在于動物、植物和微生物體內(nèi)，工業(yè)上主要依賴黑曲霉和青霉屬
養(yǎng)豬 2022年5期2022-12-18
- 葡萄糖氧化酶對仔豬生長性能、免疫功能和腸道微生物的影響
布以來，葡萄糖氧化酶在動物飼料中的研究越來越多。而仔豬處于生長發(fā)育的關(guān)鍵時期，營養(yǎng)不良或生存環(huán)境不佳均會引起仔豬免疫力下降，出現(xiàn)腹瀉或死亡等現(xiàn)象，因此，如何提升仔豬免疫功能，改善其腸道微生物平衡，提升其生長性能至關(guān)重要。業(yè)內(nèi)通過在飼糧中添加抗生素來預(yù)防上述問題，但大量使用抗生素?zé)o疑會導(dǎo)致藥物在仔豬體內(nèi)大量殘留，且增加其抗藥性。而葡萄糖氧化酶作為一種專一性的需氧脫氫酶，能改善腸道微環(huán)境，降低仔豬被病菌感染的風(fēng)險，進(jìn)而提升和改善其免疫功能和生長性能（侯振平等，
中國飼料 2022年8期2022-05-23
- 葡萄糖氧化酶的微生物發(fā)酵生產(chǎn)工藝研究
000）葡萄糖氧化酶是分子質(zhì)量為150 ～170 kDa的同源二聚體， 含有兩個緊密相連但非共價結(jié)合的黃素腺嘌呤二核苷酸輔助因子，能夠?qū)ⅵ?D 葡萄糖氧化為葡萄糖醛酸和過氧化氫 （Wu 等，2018）。 近年來，葡萄糖氧化酶與人類生活聯(lián)系越來越緊密， 全球市場預(yù)測年增長率達(dá)到7.6%，市場價值將超過60 億美元（Rasul 等，2011）。 葡萄糖氧化酶廣泛應(yīng)用于飼料業(yè)和食品業(yè)中， 可以改善動物飼料的消化利用率（Wang 等，2018）和食品的保鮮時間（G
中國飼料 2021年5期2021-12-05
- 黑曲霉葡萄糖氧化酶在畢赤酵母中的表達(dá)及其高效發(fā)酵研究
0001葡萄糖氧化酶(EC 1.1.3.4)是一類能催化β-D-葡萄糖和氧氣生成葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯和過氧化氫的酶類[1]。目前，已發(fā)現(xiàn)曲霉、青霉和芽孢桿菌等多種微生物可產(chǎn)生葡萄糖氧化酶，用于研究和實(shí)際應(yīng)用最多的是來源于黑曲霉的葡萄糖氧化酶，該酶在面粉和飼料添加劑、葡萄糖酸及其鹽生產(chǎn)以及生物傳感器等方面具有廣泛的應(yīng)用前景[2-7]。研究表明通過向小麥粉中添加葡萄糖氧化酶可改善面團(tuán)品質(zhì)、發(fā)酵穩(wěn)定性和面包體積等[3,8-9]。葡萄糖氧化酶在飼料中添加可促進(jìn)動物消
- 基于SnO2/TiO2/AuNPs納米復(fù)合材料發(fā)展光電化學(xué)方法特異性檢測唾液酸
材料; 葡萄糖氧化酶; 唾液酸（SA）中圖分類號： O 657.1 ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼： A ? ?文章編號： 1000-5137（2021）06-0663-09Abstract： In this work， indium tin oxide（ITO）/tin oxide（SnO2）/titanium dioxide（TiO2）/gold nanoparticles（Au NPs） nanocomposite electrode（ITO/SnO2/TiO2/
上海師范大學(xué)學(xué)報·自然科學(xué)版 2021年6期2021-01-06
- 葡萄糖氧化酶介導(dǎo)的癌癥多模態(tài)協(xié)同治療研究進(jìn)展
要介紹了葡萄糖氧化酶（GOx）在癌癥治療研究中的單一療法（包括饑餓療法（ST）、氧化療法）、雙模態(tài)療法（包括協(xié)同化學(xué)療法（CT）、化學(xué)動力學(xué)療法（CDT）、聲動力學(xué)療法（SDT）、光動力學(xué)療法（PDT）、光熱療法（PTT）、氣體療法、放射療法），以及GOx介導(dǎo)的多模態(tài)聯(lián)合療法（協(xié)同免疫療法/CDT/PTT/SDT），系統(tǒng)地闡述了GOx介導(dǎo)的相關(guān)癌癥治療研究的進(jìn)展和最新動態(tài).關(guān)鍵詞： 葡萄糖氧化酶（GOx）; 癌癥治療; 免疫治療; 多模態(tài)協(xié)同治療中圖分類號
上海師范大學(xué)學(xué)報·自然科學(xué)版 2021年6期2021-01-06
- 葡萄糖氧化酶在豬生產(chǎn)中的應(yīng)用
性更高。葡萄糖氧化酶（Glucose Oxides,GOD）是一種以β-D-葡萄糖為底物的脫氫類酶制劑，能夠利用非藥物的方式進(jìn)行殺菌和抑菌處理[1]。飼料中添加葡萄糖氧化酶能有效改善動物腸道健康、提高飼料利用率、促進(jìn)動物生長和增強(qiáng)機(jī)體的抗病力，是一種綠色、安全、無毒副作用的飼料添加劑[2]。在實(shí)現(xiàn)綠色、安全養(yǎng)豬生產(chǎn)中效果顯著，值得深遠(yuǎn)研究和推廣。1 葡萄糖氧化酶對妊娠母豬和斷奶仔豬腸道的作用葡萄糖氧化酶具有改善腸道環(huán)境，促進(jìn)腸道菌群平衡等功能[3]。邵彩梅
養(yǎng)豬 2020年5期2020-12-16
- 葡萄糖氧化酶和嗜酸乳桿菌與小檗堿配伍對大腸桿菌生長的抑制作用
計開展了葡萄糖氧化酶（GOD）和嗜酸乳桿菌與小檗堿（BBR）配伍對大腸桿菌生長抑制作用的研究。單因素試驗(yàn)結(jié)果表明，葡萄糖氧化酶、嗜酸乳桿菌、小檗堿和金霉素均對大腸桿菌生長有顯著的抑制作用 （P關(guān)鍵詞 葡萄糖氧化酶;嗜酸乳桿菌;小檗堿;金霉素;抑菌作用中圖分類號 S816.7? 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A文章編號 0517-6611（2020）20-0095-04doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2020.20.026Inhibition Eff
安徽農(nóng)業(yè)科學(xué) 2020年20期2020-11-16
- 博落回提取物和葡萄糖氧化酶聯(lián)合使用對蛋雞產(chǎn)蛋后期生產(chǎn)性能、抗氧化性能和經(jīng)濟(jì)效益的影響
-7]。葡萄糖氧化酶屬于脫氫氧化酶，可催化葡萄糖產(chǎn)生葡萄糖酸和過氧化氫[8]。研究表明葡萄糖氧化酶具有抑菌、提高免疫力和促生長等多重作用[9-11]。目前關(guān)于博落回提取物和葡萄糖氧化酶單獨(dú)添加在畜禽上的研究較多，但對其聯(lián)合使用的研究極少。因此試驗(yàn)旨在研究博落回提取物和葡萄糖氧化酶對產(chǎn)蛋后期蛋雞生產(chǎn)性能、抗氧化性能和經(jīng)濟(jì)效益的影響，為博落回提取物和葡萄糖氧化酶在蛋雞飼料中的合理使用提供科學(xué)依據(jù)。1 材料與方法1.1 試驗(yàn)材料由博落回提取物和葡萄糖氧化酶組成的
飼料工業(yè) 2020年14期2020-08-12
- 不同酶制劑對肉雞促生長的經(jīng)濟(jì)效益分析
復(fù)合酶、葡萄糖氧化酶、β- 甘露聚糖酶等，以促進(jìn)肉雞的生長。β- 甘露聚糖酶是一種多功能的促生長劑，能促進(jìn)蛋白質(zhì)合成，有利于類胰島素生長因子IGF-I 的分泌，提高瘦肉率，并且可以提高豆粕的能量利用率。復(fù)合酶可以有效分解飼料中的抗?fàn)I養(yǎng)因子，促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收，提高飼料利用率，改善動物生產(chǎn)性能。葡萄糖氧化酶是一種蛋白質(zhì)生物酶，可以改善動物腸道環(huán)境，抑制有害細(xì)菌，減緩腸道中的霉菌中毒情況。本文進(jìn)行對比試驗(yàn)，分析復(fù)合酶、葡萄糖氧化酶、β-甘露聚糖酶對肉雞促生
中國飼料 2020年12期2020-07-23
- 博落回提取物和葡萄糖氧化酶聯(lián)合使用對產(chǎn)蛋后期蛋雞生產(chǎn)性能的影響
提取物和葡萄糖氧化酶聯(lián)合使用對產(chǎn)蛋后期蛋雞蛋品質(zhì)、屠宰性能和脛骨質(zhì)量的影響。選取60周齡海蘭褐蛋雞6000只，隨機(jī)分成2個處理，每個處理5個重復(fù)，每個重復(fù)600只。對照組飼喂基礎(chǔ)日糧，試驗(yàn)組在基礎(chǔ)日糧中添加0.25g/kg的博落回提取物和葡萄糖氧化酶復(fù)合提取物。預(yù)試期3周，試驗(yàn)期8周。研究結(jié)果表明：①與對照組相比，日糧中添加博落回提取物和葡萄糖氧化酶顯著提高了蛋白高度（P0.05）;②日糧中添加博落回提取物和葡萄糖氧化酶有提高蛋雞半凈膛率的趨勢（P=0.0
家禽科學(xué) 2020年5期2020-07-04
- 葡萄糖氧化酶替代飼用抗生素對川藏黑豬配套系商品仔豬生長性能、抗氧化能力及免疫功能的影響
力最大。葡萄糖氧化酶（glucose oxidase，GOD）是一種需氧脫氫酶，能專一催化葡萄糖氧化成為葡萄糖酸和過氧化氫，同時消耗大量的氧。豬[1-2]、雞[3-4]上的研究都表明葡萄糖氧化酶能提高生長性能、改善機(jī)體健康。目前關(guān)于葡萄糖氧化酶在川藏黑豬配套系商品仔豬日糧中能否替代抗生素尚無報道。本試驗(yàn)旨在研究飼糧中添加50 U∕kg葡萄糖氧化酶對川藏黑豬配套系商品仔豬生長性能、血清生化指標(biāo)、抗氧化性能及免疫功能的影響，探討其替代飼糧中抗生素的效果，為禁抗
飼料工業(yè) 2020年12期2020-07-04
- 葡萄糖氧化酶對保育豬生長性能及腹瀉防控效果試驗(yàn)
工干預(yù)。葡萄糖氧化酶作為一種新型的飼料酶制劑，具有催化效率高、高度專一性、安全無毒副作用等特點(diǎn)。在分解葡萄糖的過程中可起到消耗腸道氧氣、清除自由基、殺菌，調(diào)節(jié)畜禽腸道微生物區(qū)系，改善胃腸道環(huán)境等方面的作用[1]。近年來，越來越多的研究表明，葡萄糖氧化酶有利于降低胃腸道pH，維持腸道菌群的平衡，減少腹瀉發(fā)生，提高飼料轉(zhuǎn)化率，促進(jìn)生長，可在一定程度上替代抗生素、益生菌和氧化鋅的使用，已成為研究學(xué)者和養(yǎng)殖企業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)[2-3]。為了驗(yàn)證葡萄糖氧化酶對保育豬生長
養(yǎng)豬 2020年2期2020-04-14
- 葡萄糖氧化酶在無孢黑曲霉中的重組 表達(dá)及酶學(xué)性質(zhì)
[6]。葡萄糖氧化酶（EC 1.1.3.4）是一種氧化還原酶，廣泛分布在自然界的微生物、植物和動物體內(nèi)。當(dāng)有氧氣存在時，葡萄糖氧化酶可專一性地催化β-D-葡萄糖，將其分解成葡萄糖酸內(nèi)酯和過氧化氫[7]。作為一種新型的綠色天然酶制劑，在食品業(yè)、醫(yī)療醫(yī)藥業(yè)、釀酒業(yè)、畜牧業(yè)以及紡織業(yè)等領(lǐng)域中應(yīng)用十分廣泛[8-10]。葡萄糖氧化酶最早發(fā)現(xiàn)于20世紀(jì)初，之后Muller[11]在黑曲霉的無細(xì)胞提取液中首次發(fā)現(xiàn)葡萄糖氧化酶，并對其催化機(jī)理進(jìn)行較為深入的研究；Keili
食品科學(xué) 2020年6期2020-04-02
- 飼糧中添加葡萄糖氧化酶對蛋雞生產(chǎn)性能的影響*
009）葡萄糖氧化酶是一種具有良好特性的需氧脫氫酶，能夠催化β-D-葡萄糖脫氫氧化生成葡萄糖內(nèi)酯和過氧化氫，葡萄糖內(nèi)酯會轉(zhuǎn)化成葡萄糖酸[1]。動物腸道中的葡萄糖在葡萄糖氧化酶的作用下產(chǎn)生葡萄糖酸，從而降低了動物腸道的pH，在動物腸道中， 大部分的酶在酸性環(huán)境下具有較強(qiáng)的活性， 并且動物腸道中的有害菌在酸性環(huán)境下不利于生長繁殖，而有益菌能夠大量繁殖。 因此，葡萄糖氧化酶能夠提高動物體腸道中的消化酶活性，減少消化道有害菌的數(shù)量，促進(jìn)有益菌的繁殖。侯振平等[2]
家禽科學(xué) 2020年1期2020-02-08
- 功能化氧化石墨烯復(fù)合膜內(nèi)葡萄糖氧化酶的生物傳感器
到一新型葡萄糖氧化酶生物傳感器。對修飾電極上GOD直接電化學(xué)行為的直接伏安法研究表明，復(fù)合膜的GOD顯示出一對具有良好峰形的可逆峰。進(jìn)一步研究了新型葡萄糖傳感器的電催化行為。葡萄糖線性檢測范圍為0.4mM～10.8mM，檢測限為0.0871mM（S/N=3）。關(guān)鍵詞：石墨烯;葡萄糖氧化酶;傳感器中圖分類號：X13 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：2095-672X（2019）09-0-02DOI：10.16647/j.cnki.cn15-1369/X.2019.
環(huán)境與發(fā)展 2019年9期2019-11-14
- 葡萄糖氧化酶對肉雞生長性能、養(yǎng)分代謝率、腸道pH及盲腸微生物的影響
糧中添加葡萄糖氧化酶對肉雞生長性能、養(yǎng)分代謝率、腸道pH及盲腸微生物的影響。試驗(yàn)選取1 960羽健壯、活潑的肉仔雞，隨機(jī)分為4組，每組7個重復(fù)，每個重復(fù)70羽。對照組的日糧為基礎(chǔ)日糧;抗生素組的日糧為基礎(chǔ)日糧和有計劃添加一些物質(zhì)組成的日糧（1～21日齡添加金霉素500 g/t+那西肽250 g/t，22～39日齡添加那西肽250 g/t，40～42日齡不添加任何物質(zhì)）;試驗(yàn)1組的日糧為基礎(chǔ)日糧+100 g/t葡萄糖氧化酶;試驗(yàn)2組日糧為基礎(chǔ)日糧+150 g
國外畜牧學(xué)·豬與禽 2019年7期2019-09-16
- 飲水添加葡萄糖氧化酶對肉雞生產(chǎn)性能的影響
添加液態(tài)葡萄糖氧化酶對肉雞生產(chǎn)性能的影響。選用1日齡羅斯308商品肉雞600只，隨機(jī)分為2個處理，每個處理10個重復(fù)，每個重復(fù)30只雞。對照組正常飲水，試驗(yàn)組在水中添加0.1%的液態(tài)葡萄糖氧化酶。試驗(yàn)結(jié)果表明：①與對照組相比，飲水添加葡萄糖氧化酶后，可顯著提高22～42d和1～42d的平均日增重（ADG）（P0.05）;③與對照組相比，葡萄糖氧化酶組的經(jīng)濟(jì)效益提高了0.55元/只。由此可見，飲水中添加葡萄糖氧化酶可顯著提高肉雞的生長性能和屠宰性能，改善腸道
家禽科學(xué) 2019年4期2019-07-08
- 黑曲霉1504產(chǎn)葡萄糖氧化酶的酶學(xué)特性及對饅頭品質(zhì)的改良
048）葡萄糖氧化酶在自然界分布廣泛，具有催化特異性強(qiáng)，反應(yīng)效率高的優(yōu)點(diǎn)，在食品行業(yè)、醫(yī)藥行業(yè)、飼料添加等方面得到廣泛應(yīng)用[1-3]。在食品行業(yè)，有大量研究表明葡萄糖氧化酶對面制品有良好的改良作用，如Daiva 等[4]研究了GOD 對亞洲面條流變特性的影響；Lele 等[5]研究發(fā)現(xiàn)包埋GOD 對商業(yè)小麥粉烘焙品質(zhì)有良好的改良作用；王雨生等[6]發(fā)現(xiàn)葡萄糖氧化酶可以改善面包的烘焙品質(zhì)。在醫(yī)藥行業(yè)，GOD 可用于血糖含量測定，GOD 對于β-D-葡萄糖的專
中國食品學(xué)報 2019年4期2019-05-18
- 葡萄糖氧化酶在動物生產(chǎn)中的應(yīng)用
610）葡萄糖氧化酶（GOD）是一種含有黃素腺嘌呤二核苷酸的二聚體蛋白酶，是一種需氧脫氫酶，能專一性地將β-D-葡萄糖氧化為葡萄糖酸和過氧化氫[1]。葡萄糖氧化酶的作用機(jī)理獨(dú)特、使用效果安全高效，在動物生產(chǎn)中應(yīng)用廣泛[2]。本文綜述葡萄糖氧化酶的生產(chǎn)方式、作用功效和在不同動物生產(chǎn)上的應(yīng)用，并對應(yīng)用前景進(jìn)行了展望，為進(jìn)一步研究和生產(chǎn)應(yīng)用提供參考。1 葡萄糖氧化酶的生產(chǎn)1.1 傳統(tǒng)方法生產(chǎn)葡萄糖氧化酶誘變生產(chǎn)菌株，使用誘變劑處理后提高菌株的突變率，經(jīng)過篩選得到
飼料博覽 2019年8期2019-02-13
- 葡萄糖氧化酶的研究進(jìn)展及其在豬生產(chǎn)中的應(yīng)用分析
向發(fā)展。葡萄糖氧化酶由于可以消耗大量的氧自由基，同時作用于葡萄糖而生成有機(jī)弱酸-葡萄糖酸，使其對于豬等動物的腸道健康、免疫功能有很大的積極作用。因此，葡萄糖氧化酶作為酶制劑而代替抗生素在禽畜養(yǎng)殖業(yè)的飼料中應(yīng)用越來越廣泛。本文通過分析葡萄糖氧化酶的研究進(jìn)展和作用機(jī)制，進(jìn)而針對葡萄糖氧化酶在豬生產(chǎn)中的應(yīng)用作出了詳細(xì)的分析與探討。1 葡萄糖氧化酶的研究進(jìn)展1.1 葡萄糖氧化酶的發(fā)展葡萄糖氧化酶是在有氧的條件下可以將β-D-葡萄糖分解生成葡萄糖酸和過氧化氫（H2O
飼料博覽 2019年7期2019-02-12
- 葡萄糖氧化酶的應(yīng)用及其在飼料中的作用機(jī)理
008）葡萄糖氧化酶（GOD）（EC1.1.3.4）是一種具有良好特性的需氧脫氫酶，能夠催化β-D-葡萄糖脫氫氧化生成葡萄糖內(nèi)酯和過氧化氫，葡萄糖內(nèi)酯會轉(zhuǎn)化為葡萄糖酸。目前葡萄糖氧化酶已經(jīng)廣泛應(yīng)用于飼料業(yè)和食品業(yè)的各個領(lǐng)域，其在化學(xué)、醫(yī)藥、紡織和其他生物技術(shù)領(lǐng)域中也有一些新穎的應(yīng)用（Bankar等，2009）。1 葡萄糖氧化酶的性質(zhì)葡萄糖氧化酶廣泛存在于自然界當(dāng)中，其中微生物來源占絕大部分，主要是青霉和黑曲霉（Eremin等，2004）。高純度葡萄糖氧化酶
中國飼料 2019年15期2019-01-10
- 黑曲霉葡萄糖氧化酶基因改造及其在畢赤酵母中的表達(dá)
060)葡萄糖氧化酶(glucose oxidase，GOD)，能專一地氧化β-D-葡萄糖成為葡萄糖酸和過氧化氫，反應(yīng)產(chǎn)物葡萄糖酸可降低胃腸內(nèi)pH值，為乳酸菌生長制造酸性環(huán)境。反應(yīng)生成的過氧化氫具有滅菌作用，當(dāng)過氧化氫積累到一定濃度時，直接抑制大腸桿菌、沙門氏菌、巴氏桿菌、葡萄球菌和弧菌的生長繁殖。因?yàn)榫哂刑烊粺o毒副作用的獨(dú)特優(yōu)點(diǎn)，葡萄糖氧化酶被廣泛應(yīng)用于食品加工、醫(yī)藥、葡萄糖定量分析及生物領(lǐng)域[1-3]。許多研究者對該酶的性質(zhì)做了大量的工作，尤其對葡萄糖
江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué) 2018年20期2018-11-20
- 葡萄糖敏感藥物傳遞系統(tǒng)研究
苯硼酸；葡萄糖氧化酶；伴刀豆球A中圖分類號： 944 文獻(xiàn)標(biāo)識碼： A 文章編號： 2095-2457（2018）08-0040-002Glucose Sensitive Drug Delivery SystemFENG Zhan WANG Yu-jiao CONG Ru-ya LIN Bo-zhong ZHAO Li*（College of Materials Science and Engineering，Jilin Jianzhu Universit
科技視界 2018年8期2018-06-08
- 葡萄糖氧化酶在豬飼料中的研究進(jìn)展
業(yè)部已將葡萄糖氧化酶作為允許使用的飼料酶制劑之一。2013年12月30日農(nóng)業(yè)部頒布的《飼料添加劑品種目錄》中限定產(chǎn)飼料級葡萄糖氧化酶的菌株為特異青霉或黑曲霉。研究表明，葡萄糖氧化酶作為一種新型的飼料酶制劑具有耗氧、殺菌等方面作用，可以提高飼料的養(yǎng)分消化率，維持動物腸道菌群的平衡，降低腹瀉率，提高飼料轉(zhuǎn)化率，可在一定程度上替代抗生素、益生菌和酸化劑，已成為研究學(xué)者和養(yǎng)殖企業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)。1 理化性質(zhì)葡萄糖氧化酶（GOD）是一種有氧脫氫酶，能專一性氧化β-D-葡
飼料博覽 2018年1期2018-05-04
- 葡萄糖氧化酶在雞生產(chǎn)上的應(yīng)用
724)葡萄糖氧化酶是一種新型的酶制劑，可以改善雞腸道健康，進(jìn)而改善肉雞生產(chǎn)性能和蛋雞產(chǎn)蛋性能、蛋品質(zhì)，提高雞抗病能力。本文就葡萄糖氧化酶在雞生產(chǎn)中的應(yīng)用作一簡要綜述。葡萄糖氧化酶（GlucoseOxidase,簡稱GOD），是一種需氧脫氫酶，能夠?qū)Ｒ恍缘匮趸疊—D一葡萄糖為葡萄糖酸和過氧化氫【1】。我國從1998年開始正式生產(chǎn)，并且在1999年，農(nóng)業(yè)部也將GOD確定為允許使用的飼料酶制劑。在雞生產(chǎn)中使用GOD可以改善腸道的形態(tài)和微生態(tài)平衡，促進(jìn)腸道的消化
中獸醫(yī)學(xué)雜志 2018年1期2018-01-19
- 基于聚對苯二甲酸乙二醇酯薄膜的石墨烯/金納米粒子/葡萄糖氧化酶柔性電極的制備及檢測葡萄糖
聯(lián)反應(yīng)將葡萄糖氧化酶固定于AuNPs表面，構(gòu)建基于PET膜的石墨烯/金納米粒子/葡萄糖氧化酶（G/AuNPs/GOD）柔性電極。此電極在工作電位0.6 V（vs.SCE電極）、pH 7.0磷酸鹽緩沖溶液、室溫25℃條件下，差分脈沖伏安法響應(yīng)電流與被測葡萄糖濃度在0.05～10.55 mmol/L范圍內(nèi)呈線性關(guān)系，線性方程為I（108A）=0.2629 C（mmol/L）+1.4149，線性相關(guān)系數(shù) r=0.9955，檢出限1 μmol/L （3σ）。 G/
分析化學(xué) 2017年8期2017-08-14
- 乳酸克魯維酵母超量表達(dá)葡萄糖氧化酶的研究
超量表達(dá)葡萄糖氧化酶的研究李 娟1,李國麗1,翟立翔1,李師翁1,*,陳熙明2(1.蘭州交通大學(xué)化學(xué)與生物工程學(xué)院,甘肅省極端環(huán)境微生物資源與工程重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,甘肅蘭州 730070;.中國科學(xué)院西北生態(tài)環(huán)境研究院沙漠與沙漠化重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,甘肅蘭州 730000)本研究應(yīng)用具有超量分泌表達(dá)能力的乳酸克魯維酵母(KlSEL1基因突變型)、游離型載體pKDU7以及整合型表達(dá)載體pKLAC1,對具有5個氨基酸點(diǎn)突變的葡萄糖氧化酶(該突變酶的比活是野生型葡萄糖氧化酶的
食品工業(yè)科技 2017年5期2017-06-01
- 葡萄糖氧化酶在動物生產(chǎn)中的應(yīng)用
009）葡萄糖氧化酶在動物生產(chǎn)中的應(yīng)用陳博（黑龍江省獸藥飼料監(jiān)察所，哈爾濱 150009）葡萄糖氧化酶具有抑菌、促生長作用，且無毒、無抗藥性，是一種可替代抗生素的新型添加劑，具有廣闊的應(yīng)用前景。文章從葡萄糖氧化酶的催化反應(yīng)機(jī)理、在動物生產(chǎn)中的應(yīng)用以及對飼料中黃曲霉毒素的作用作以綜述。葡萄糖氧化酶；催化反應(yīng)機(jī)理；動物生產(chǎn)；黃曲霉毒素葡萄糖氧化酶是一種需氧脫氫酶，能專一地氧化β-D-葡萄糖成為葡萄糖酸和過氧化氫。葡萄糖氧化酶能夠顯著改善動物腸道微生態(tài)平衡以及腸
飼料博覽 2017年2期2017-04-04
- 葡萄糖氧化酶對產(chǎn)蛋后期蛋雞生產(chǎn)性能的影響
李學(xué)海葡萄糖氧化酶能改善蛋雞產(chǎn)蛋性能、抗病力以及雞蛋品質(zhì)，但是在死淘率和破蛋率較高的產(chǎn)蛋后期較少應(yīng)用。近年來，葡萄糖氧化酶的生產(chǎn)工藝進(jìn)一步提升，單位酶活含量和穩(wěn)定性提高，而生產(chǎn)和添加使用成本進(jìn)一步降低，在養(yǎng)殖生產(chǎn)上應(yīng)用經(jīng)濟(jì)效益更為顯著，有必要進(jìn)行產(chǎn)蛋后期應(yīng)用葡萄糖氧化酶的評估試驗(yàn)。試驗(yàn)通過在產(chǎn)蛋后期蛋雞的基礎(chǔ)飼糧中添加葡萄糖氧化酶，對產(chǎn)蛋率、破蛋率、死亡率、蛋重、采食量等相關(guān)生產(chǎn)指標(biāo)加以測定，為降低產(chǎn)蛋后期破蛋率、死淘率，延緩產(chǎn)蛋率下滑等技術(shù)難題提供必要
科學(xué)種養(yǎng) 2017年1期2017-02-16
- 基于立方體納米氧化亞銅修飾的安培型葡萄糖生物傳感器的制備及性能研究
其上固定葡萄糖氧化酶，構(gòu)建了高靈敏的安培型葡萄糖生物傳感器。采用X射線衍射（XRD）、掃描電鏡（SEM）對合成的立方體納米氧化亞銅及其修飾電極進(jìn)行了表征。結(jié)果表明，合成的納米氧化亞銅為均勻的立方體形狀。采用循環(huán)伏安法 （CV）、交流阻抗譜 （EIS）、差分脈沖伏安法 （DPV） 及計時電流法 （CA）考察了修飾電極的電化學(xué)行為。在含0.1 mmol/L葡萄糖的磷酸鹽緩沖溶液（pH 7.4）中研究了立方體納米氧化亞銅修飾電極的循環(huán)伏安（CV）響應(yīng)，實(shí)驗(yàn)結(jié)果表
分析化學(xué) 2016年5期2016-10-21
- 葡萄糖氧化酶在動物日糧中的應(yīng)用及其作用機(jī)理
128）葡萄糖氧化酶在動物日糧中的應(yīng)用及其作用機(jī)理葉幫同，陳清華（湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院，長沙410128）葡萄糖氧化酶是從黑曲霉的無細(xì)胞提取液中發(fā)現(xiàn)的一種需氧脫氫酶，在有氧氣存在的環(huán)境下，能高度專一地催化β-D-葡萄糖生成葡萄糖酸和過氧化氫，其廣泛地分布于動物、植物和微生物體內(nèi)且對機(jī)體無害。文章探討了葡萄糖氧化酶在動物日糧中的應(yīng)用及其作用機(jī)理。葡萄糖氧化酶；機(jī)制；應(yīng)用在過去的畜牧生產(chǎn)實(shí)踐中，抗生素作為飼料添加劑發(fā)揮了很大作用，但抗生素的弊端也隨之顯現(xiàn)，
飼料博覽 2016年6期2016-09-09
- 基于葡萄糖氧化酶-聚苯胺修飾電極的電化學(xué)傳感器的研究
)?基于葡萄糖氧化酶-聚苯胺修飾電極的電化學(xué)傳感器的研究趙宗明(安徽省地礦局332地質(zhì)隊(duì)測試中心安徽黃山245000)摘要：在聚苯胺修飾的玻碳電極(PANI/GCE)上進(jìn)行了葡萄糖氧化酶的固載，并探討了葡萄糖在該修飾電極上的電化學(xué)響應(yīng)情況。研究了pH值、電位、溫度等條件對該傳感器電化學(xué)信號的影響。在最佳實(shí)驗(yàn)條件下，在5.00×10-4mol/L-2.25×10-3mol/L范圍內(nèi)，電流信號和葡萄糖濃度呈良好的線性關(guān)系，線性相關(guān)度達(dá)到0.999，表明利用此傳
安徽冶金科技職業(yè)學(xué)院學(xué)報 2016年1期2016-08-15
- 葡萄糖氧化酶脂質(zhì)體的制備與表征
40）?葡萄糖氧化酶脂質(zhì)體的制備與表征關(guān)樺楠1，2，韓博林1，瑙阿敏1，王 鑫1，徐麗萍1，孫 璐2 （1.哈爾濱商業(yè)大學(xué)食品工程學(xué)院，黑龍江 哈爾濱 150076；2.東北林業(yè)大學(xué)鹽堿地生物資源環(huán)境研究中心，黑龍江 哈爾濱 150040）摘 要：以大豆卵磷脂和膽固醇作為壁材，采用薄膜蒸發(fā)-凍融法制備葡萄糖氧化酶脂質(zhì)體。以包封率作為指標(biāo)，通過單因素和正交試驗(yàn)設(shè)計優(yōu)化確定最佳制備工藝，并考察脂質(zhì)體的形貌、粒徑分布和穩(wěn)定性指標(biāo)。結(jié)果表明：最佳工藝參數(shù)為：大豆卵
食品科學(xué) 2016年13期2016-08-10
- 葡萄糖氧化酶的技術(shù)機(jī)理與應(yīng)用
唐宇彤葡萄糖氧化酶的技術(shù)機(jī)理與應(yīng)用唐宇彤（成都實(shí)驗(yàn)外國語學(xué)校 610031）葡萄糖氧化酶是通過黑曲霉進(jìn)行發(fā)酵后產(chǎn)生的一種好氧的脫氫酶，對人體無任何毒副作用，能夠分解葡萄糖，此外也有著脫氫、殺菌的作用，就目前而言，多個領(lǐng)域如食品、醫(yī)藥等都可以看到葡萄糖氧化酶的身影。本文將對葡萄糖氧化酶進(jìn)行概述，并且從它的作用原理、酶學(xué)性質(zhì)、分離純化等多方面去分析。葡萄糖氧化酶；黑曲霉；分析葡萄糖氧化酶（Glucose Oxidase，GOD）可以在有氧環(huán)境下轉(zhuǎn)化為催化β-D
大科技 2016年27期2016-07-13
- 基于單針三電極的動態(tài)血糖傳感器研制
l細(xì)絲；葡萄糖氧化酶(GOD)置于針尖的通孔處。測試結(jié)果表明：傳感器的線性范圍為3～22 mmol/L，靈敏度為1.11 μA/mmol/L，響應(yīng)時間為10 s，且具有較好的抗干擾性。關(guān)鍵詞:葡萄糖氧化酶； 葡萄糖傳感器； 連續(xù)監(jiān)測0引言糖尿病患者的血糖值受飲食、運(yùn)動等的影響在一天中會有較大波動，往往需要多次對其進(jìn)行檢測以及時調(diào)整給藥量和治療策略。目前主要通過采指血的方法進(jìn)行體外血糖檢測，每天多次檢測無疑會給患者帶來劇痛和諸多不便。近年來，用于實(shí)時連續(xù)監(jiān)測
傳感器與微系統(tǒng) 2016年2期2016-06-13
- 葡萄糖氧化酶和細(xì)胞色素C對鹽生杜氏藻細(xì)胞密度及β—胡蘿卜素積累的影響
添加外源葡萄糖氧化酶和細(xì)胞色素C，研究其對鹽生杜氏藻細(xì)胞密度和p一胡蘿卜素含量的影響。結(jié)果表明，葡萄糖氧化酶濃度9mg/L、細(xì)胞色素C濃度lμmol/L時，鹽生杜氏藻細(xì)胞密度和β-胡蘿卜素含量同時最大，因此，為兩種外源物質(zhì)的最優(yōu)添加濃度。關(guān)鍵詞：鹽生杜氏藻；葡萄糖氧化酶；細(xì)胞色素C；細(xì)胞密度；β-胡蘿卜素中圖分類號：S555+.6文獻(xiàn)標(biāo)識號：A 文章編號：1001-4942（2016）01-0040-04β-胡蘿卜素（β-Carotene）呈橙黃色，分子式
山東農(nóng)業(yè)科學(xué) 2016年1期2016-05-30
- 共表達(dá)HAC1基因?qū)χ亟M畢赤酵母分泌表達(dá)葡萄糖氧化酶的影響
分泌表達(dá)葡萄糖氧化酶的影響顧磊1，3，張娟1，3，堵國成1，3，陳堅*2，3 （1.江南大學(xué)生物工程學(xué)院，江蘇無錫214122；2.糧食發(fā)酵工藝與技術(shù)國家工程實(shí)驗(yàn)室，江南大學(xué)，江蘇無錫214122；3.江南大學(xué)工業(yè)生物技術(shù)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，江蘇無錫214122）摘要：通過增強(qiáng)不可折疊蛋白質(zhì)響應(yīng)（UPR）信號途徑以及研究不同培養(yǎng)溫度下的影響，來提高重組葡萄糖氧化酶在畢赤酵母中的分泌表達(dá)。影響畢赤酵母外源蛋白表達(dá)的因素，主要為內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中的折疊速率以及不可折疊蛋白
食品與生物技術(shù)學(xué)報 2016年2期2016-05-23
- 葡萄糖氧化酶在畜牧業(yè)中的應(yīng)用及檢測方法研究進(jìn)展
40）?葡萄糖氧化酶在畜牧業(yè)中的應(yīng)用及檢測方法研究進(jìn)展■熊云霞馬現(xiàn)永胡友軍王麗鄭春田(廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院動物科學(xué)研究所農(nóng)業(yè)部華南動物營養(yǎng)與飼料重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室國家畜禽育種重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室 廣東省動物育種與營養(yǎng)公共實(shí)驗(yàn)室廣東省畜禽育種與營養(yǎng)研究重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,廣東廣州510640）摘要：葡萄糖氧化酶（Glucose oxidase, GOD）作為一種綠色環(huán)保飼料添加劑，能改善飼料質(zhì)量、改善動物腸道微生態(tài)平衡、提高飼料利用率、促進(jìn)動物生長，在飼料中應(yīng)用可一定程度取代抗生素的使用
飼料工業(yè) 2016年4期2016-03-30
- 定點(diǎn)突變提高畢赤酵母產(chǎn)葡萄糖氧化酶的氧化穩(wěn)定性
赤酵母產(chǎn)葡萄糖氧化酶的氧化穩(wěn)定性聞一凡1，2， 顧 磊1，2， 張 娟1，2， 堵國成*1，2(1．江南大學(xué) 生物工程學(xué)院，江蘇 無錫 214122；2．江南大學(xué) 工業(yè)生物技術(shù)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，江蘇 無錫214122）通過定點(diǎn)突變的方法，將來源于黑曲霉Aspergillus niger的葡萄糖氧化酶的甲硫氨酸替換為亮氨酸，以期提高葡萄糖氧化酶的耐氧化性。野生型的葡萄糖氧化酶和突變酶M305L、M524L、M556L和M582L的基因分別在巴斯德畢赤酵母中分
食品與生物技術(shù)學(xué)報 2016年12期2016-03-07
- 葡萄糖氧化酶對肉鴨生長性能、血清指標(biāo)和屠宰性能的影響及其解除黃曲霉毒素B1效果
50）?葡萄糖氧化酶對肉鴨生長性能、血清指標(biāo)和屠宰性能的影響及其解除黃曲霉毒素B1效果湯海鷗1，2高秀華1，2?姚 斌1?張廣民1，2王振興2李曉存3（1．中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所，農(nóng)業(yè)部飼料生物技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，北京100081；2．生物飼料開發(fā)國家工程研究中心，北京100081；3．河南華英農(nóng)業(yè)發(fā)展股份有限公司，潢川465150）摘 要：本試驗(yàn)旨在研究飼糧中添加葡萄糖氧化酶（GOD）對肉鴨生長性能、血清指標(biāo)和屠宰性能的影響及其解除黃曲霉毒素B1（AFB1
動物營養(yǎng)學(xué)報 2015年7期2016-01-08
- 一種檢測葡萄糖氧化酶活力的新方法
014)葡萄糖氧化酶(glucose oxidase，GOD)是一種氧化還原酶，在O2充足條件下，它能夠快速專一地催化β-D-葡萄糖為 β-D-葡萄糖酸和 H2O2［1］。它廣泛地分布于動物、植物和微生物體內(nèi)，微生物中的主要生產(chǎn)菌株有黑曲霉和青霉［2］。由于GOD天然無毒，無副作用，因而在食品，醫(yī)藥等行業(yè)中應(yīng)用極為廣泛。在食品工業(yè)方面，它能起到去除葡萄糖，脫氧保鮮，殺菌以及葡萄糖定量分析的作用［3］，如用于啤酒、果汁、奶制品等的除氧;魚、蝦、蟹等的保鮮;蛋
食品與發(fā)酵工業(yè) 2015年1期2015-12-16
- 杜洛克×山仔豬日糧中添加葡萄糖氧化酶的飼喂效果
同濃度的葡萄糖氧化酶，觀測其對斷奶仔豬生長性能的影響。結(jié)果表明，添加500 g/t葡萄糖氧化酶具有顯著的促生長效果，與對照日糧組相比，仔豬日增質(zhì)量提高1096%，料肉比降低106%，多獲取毛利潤2870元/頭，明顯增加了養(yǎng)殖效益。關(guān)鍵詞：葡萄糖氧化酶；杜洛克×山仔豬；生長性能；養(yǎng)殖效益中圖分類號： S81673文獻(xiàn)標(biāo)志碼： A文章編號：1002-1302（201412-0258-02[HS][HT9SS]收稿日期：2014-04-22基金項(xiàng)目：江蘇省農(nóng)業(yè)科
江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué) 2014年12期2015-04-02
- 基于抑制葡萄糖氧化酶活性快速檢測重金屬離子的研究
Ag+對葡萄糖氧化酶的抑制，采用酶抑制比色法實(shí)現(xiàn)了對Pb2+、Cu2+、Ag+金屬離子的檢測.在優(yōu)化的條件下，Pb2+、Cu2+、Ag+分別在10～100 μmol/L、4～80 μmol/L、10～100 μmol/L范圍內(nèi)其濃度與響應(yīng)信號呈良好的線性關(guān)系（相關(guān)系數(shù)均在0.99以上）.Pb2+、Cu2+、Ag+的檢出限分別為0.53、0.21和0.18 μmol/L.關(guān)鍵詞酶抑制法；分光光度法；重金屬；葡萄糖氧化酶；靛藍(lán)胭脂紅中圖分類號X830文獻(xiàn)標(biāo)識碼
湖南師范大學(xué)學(xué)報·自然科學(xué)版 2014年4期2014-10-23
- 兩種不同方法檢測血糖的對比分析
化分析儀葡萄糖氧化酶法測定血糖結(jié)果的可比性。方法用兩種方法即干化學(xué)法與全自動生化分析儀葡萄糖氧化酶法測定我院104例門診及住院患者末梢血及靜脈血清標(biāo)本的血糖并對測定結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計學(xué)分析。結(jié)果用羅康全活力型血糖儀測定時，在一定范圍內(nèi)其末梢全血與全自動生化儀測定靜脈血清的血糖結(jié)果有高度相關(guān)性，差異無統(tǒng)計學(xué)意義（P＞0.05）。而在高值時，二者差異逐漸偏高，差異有統(tǒng)計學(xué)意義（P＜0.01）。結(jié)論干化學(xué)法監(jiān)測血糖具有方便快捷、可用全血進(jìn)行檢測、無需定標(biāo)、試紙易保存等
中國醫(yī)藥指南 2014年15期2014-04-19
- 葡萄糖氧化酶的固定化及其在快速檢測中的應(yīng)用研究現(xiàn)狀
200）葡萄糖氧化酶的固定化及其在快速檢測中的應(yīng)用研究現(xiàn)狀朱運(yùn)平1，2，劉文清1，李秀婷1，3，*，肖 林4，王雅珍1，伍少明1，范園園1（1.北京工商大學(xué)食品學(xué)院，北京100048；2.食品添加劑與配料北京高校工程研究中心，北京100048；3.北京市食品風(fēng)味化學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，北京100048；4.山東龍力生物科技股份有限公司，山東禹城251200）游離葡萄糖氧化酶在生產(chǎn)應(yīng)用中易失活、儲存穩(wěn)定性差的缺點(diǎn)促進(jìn)了人們對葡萄糖氧化酶固定化的方法及固定化載體的研究
食品工業(yè)科技 2014年4期2014-02-25
- 葡萄糖氧化酶對斷奶仔豬生長性能的影響
的增加。葡萄糖氧化酶是一種還原酶，在體內(nèi)可催化葡萄糖的氧化過程，生成葡萄糖酸和過氧化氫，葡萄糖酸可以調(diào)節(jié)仔豬胃腸道的pH值，抑制有害菌的生長，促進(jìn)有益菌的繁殖，而過氧化氫也具有殺菌的作用（Choct，2006；宋海彬等，2008）。研究表明，在飼料中添加葡萄糖氧化酶可降低仔豬感染病原菌的風(fēng)險，提高仔豬的生長性能及健康水平（楊久仙等，2011；殷驥等，2012）。葡萄糖氧化酶作為替代抗生素的新型添加劑，具有廣闊的應(yīng)用前景。本試驗(yàn)旨在探討保育豬飼糧中添加不同水
飼料工業(yè) 2014年10期2014-01-22
- 葡萄糖氧化酶活性變化的分析
乳糖酶、葡萄糖氧化酶等20多種酶[1-2]。其中，葡萄糖氧化酶在葡萄糖氧化反應(yīng)中起主導(dǎo)作用。因此，對葡萄糖氧化酶的研究直接影響葡萄糖酸鈉的生產(chǎn)。葡萄糖氧化酶系統(tǒng)稱為β-D-葡萄糖氧化還原酶（glucose oxidase，GOD），是一種淡黃色透明液體酶制劑，能催化葡萄糖氧化成葡糖酸并產(chǎn)生過氧化氫的酶。該酶含有兩分子黃素腺嘌呤二核苷酸（flavin adenine dinucleotide，F(xiàn)AD）的黃素蛋白，圖1為葡萄糖氧化酶氧化葡萄糖為葡萄糖酸的反應(yīng)機(jī)
中國釀造 2013年9期2013-04-23
- 不同劑量的葡萄糖氧化酶和復(fù)合酶對肉雞生長性能的影響
，特別是葡萄糖氧化酶（Glucose oxidase，GOD）作為飼料添加劑在復(fù)合酶中使用，可以進(jìn)一步提高復(fù)合酶的應(yīng)用效果。一些學(xué)者研究表明，復(fù)合酶的添加能消除飼料原料中抗?fàn)I養(yǎng)因子所產(chǎn)生的負(fù)面效果，補(bǔ)充內(nèi)源酶的不足，而葡萄糖氧化酶能催化腸道內(nèi)的葡萄糖產(chǎn)生葡萄糖酸和過氧化氫，并消耗大量腸道內(nèi)氧氣，阻礙有害菌繁殖的同時又為厭氧有益菌的增殖提供條件，增強(qiáng)了養(yǎng)殖動物的免疫能力[1-6]。目前，很多國家已經(jīng)禁止或限制抗生素在飼料中的使用，無抗畜禽產(chǎn)品將成為發(fā)展主流，
飼料工業(yè) 2013年12期2013-02-20
- 葡萄糖/葡萄糖氧化酶抗菌紙及抗菌性研究
葡萄糖/葡萄糖氧化酶抗菌紙及抗菌性研究虢 杰1，2，楊仁黨1，2，*，李雪云1，2（1.華南理工大學(xué)制漿造紙國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，廣東廣州510640；2.廣東省造紙技術(shù)與裝備公共實(shí)驗(yàn)室，廣東廣州510640）葡萄糖氧化酶是氧化葡萄糖的專一催化酶，具有脫氧、殺菌的功能。通過定性和定量抗菌實(shí)驗(yàn)方法研究了葡萄糖/葡萄糖氧化酶體系在以淀粉作為載體和不混合淀粉時施涂于紙張表面的抗菌效果。定性抗菌實(shí)驗(yàn)表明，葡萄糖/葡萄糖氧化酶抗菌紙具有良好的抗菌效果。而定量檢測結(jié)果表明，
食品工業(yè)科技 2011年1期2011-11-14
- 產(chǎn)葡萄糖氧化酶黑曲霉的誘變選育及葡萄糖酸鈣發(fā)酵條件的研究
05）產(chǎn)葡萄糖氧化酶黑曲霉的誘變選育及葡萄糖酸鈣發(fā)酵條件的研究梁靜娟，李筱瑜，官 威，龐宗文，麥志茂（廣西大學(xué)生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院，廣西南寧530005）用紫外線和鈷60放射線照射對產(chǎn)葡萄糖氧化酶的黑曲霉菌株P(guān)-9進(jìn)行誘變，以含有2-脫氧-D-葡萄糖的選擇培養(yǎng)基進(jìn)行篩選，共獲得7個耐受菌株，其中產(chǎn)酶活性最大的U-69菌株的葡萄糖氧化酶活力是出發(fā)菌株P(guān)-9的2.5倍。研究了U-69菌株合成葡萄糖酸鈣的發(fā)酵條件，結(jié)果顯示，最佳發(fā)酵條件為葡萄糖150g/L，碳酸鈣
食品工業(yè)科技 2010年12期2010-11-10
- 作為葡萄糖傳感器的修飾玻碳電極的制備方法及其應(yīng)用
殼聚糖和葡萄糖氧化酶混合分散液修飾玻碳電極作為葡萄糖傳感器的制備方法及其應(yīng)用，屬電化學(xué)分析檢測技術(shù)領(lǐng)域。本發(fā)明主要是用尖晶石型納米鐵酸鎳加入到固定葡萄糖氧化酶的殼聚糖溶液中，以促進(jìn)電子的傳遞，并用于葡萄糖的電化學(xué)測定。本發(fā)明中作為葡萄糖傳感器的修飾玻碳電極的制備方法如下：首先將尖晶石型鐵酸鎳分散于一定濃度的殼聚糖溶液中，超聲分散均勻，隨后加入一定量的葡萄糖氧化酶，繼續(xù)超聲至分散均勻，即制得鐵酸鎳/殼聚糖/葡萄糖氧化酶修飾劑。將該修飾劑滴加于清洗干凈的玻碳電
化學(xué)分析計量 2010年1期2010-04-10