程凌 孫杰

【摘要】從強(qiáng)化“三位一體”的課程目標(biāo)意識、實(shí)現(xiàn)立足教學(xué)過程到立足課程本身的轉(zhuǎn)變、實(shí)現(xiàn)從關(guān)注教學(xué)內(nèi)容到關(guān)注學(xué)習(xí)效果的轉(zhuǎn)變?nèi)矫嫒胧?，詮釋了職業(yè)教育課程標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)實(shí)意義。從樹立教書走向育人的理念、激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)主動性與積極性、發(fā)揮教師獨(dú)立性和創(chuàng)造性三個(gè)方面闡述了使用課程標(biāo)準(zhǔn)與提高教學(xué)質(zhì)量的關(guān)系。

【關(guān)鍵詞】課程標(biāo)準(zhǔn)；課程目標(biāo)；課程內(nèi)容

【中圖分類號】G714 【文獻(xiàn)標(biāo)志碼】A 【文章編號】1005-6009（2016）34-0034-04

【作者簡介】1.程凌，江蘇淮安生物工程高等職業(yè)學(xué)校（江蘇淮安，223200）督導(dǎo)，教授，主要研究方向?yàn)槁殬I(yè)教育教學(xué)研究；2.孫杰，江蘇淮安生物工程高等職業(yè)學(xué)校（江蘇淮安，223200）副校長，副教授，主要研究方向?yàn)槁殬I(yè)教育教學(xué)研究。

最近，江蘇省教育廳、省教育科學(xué)研究院組織開發(fā)了我省中等職業(yè)教育12個(gè)大類專業(yè)36個(gè)主要專業(yè)147門核心課程標(biāo)準(zhǔn)。在課程標(biāo)準(zhǔn)全面推開使用之際，一線教師們不禁會產(chǎn)生一些疑惑：課程標(biāo)準(zhǔn)（以下簡稱“標(biāo)準(zhǔn)”）可以和我們用了40年的教學(xué)大綱畫等號嗎？“標(biāo)準(zhǔn)”對教學(xué)大綱的整體超越和現(xiàn)實(shí)意義體現(xiàn)在哪里？教師如何將“標(biāo)準(zhǔn)”內(nèi)化為可操作的教學(xué)目標(biāo)？筆者就畜禽生產(chǎn)與疾病防治專業(yè)的此類相關(guān)問題進(jìn)行梳理，以期能為一線教師更好地理解課標(biāo)、應(yīng)用課標(biāo)，以及推動職業(yè)教育課程改革和課堂教學(xué)質(zhì)量的提升提供參考。

一、課程標(biāo)準(zhǔn)≠教學(xué)大綱

（一）教育理念和教育視角的切換

教育部在《基礎(chǔ)教育課程改革綱要（試行）》中對國家層面的課程標(biāo)準(zhǔn)做了這樣的界定：“國家課程標(biāo)準(zhǔn)是教材編寫、教學(xué)、評估和考試命題的依據(jù)，是國家管理和評價(jià)課程的基礎(chǔ)。應(yīng)體現(xiàn)國家對不同階段的學(xué)生在知識與技能、過程與方法、情感態(tài)度與價(jià)值觀等方面的基本要求，規(guī)定各門課程的性質(zhì)、目標(biāo)、內(nèi)容框架，提出教學(xué)建議和評價(jià)建議?！币灿袑W(xué)者認(rèn)為：課程標(biāo)準(zhǔn)是對一門科目課程結(jié)束后的學(xué)習(xí)結(jié)果所做的具體描述，是教學(xué)質(zhì)量在特定歷史階段應(yīng)達(dá)到的具體指標(biāo)?！吨袊逃倏迫珪穼虒W(xué)大綱給出的概念是：根據(jù)教學(xué)計(jì)劃以綱要的形式編寫的有關(guān)學(xué)科教學(xué)內(nèi)容的指導(dǎo)性文件。它根據(jù)學(xué)生的特點(diǎn)、知識水平以及發(fā)展智力的需要，具體規(guī)定學(xué)科知識的范圍、目的、任務(wù)、深度、知識體系和結(jié)構(gòu)、教學(xué)時(shí)間以及教學(xué)法上的具體要求。

由此可見，教學(xué)大綱主要體現(xiàn)對各科教學(xué)的基本要求，確定某一門課程在專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)中的地位作用，以及教學(xué)的基本任務(wù)和要求，確定課程各章節(jié)的基本內(nèi)容以及重點(diǎn)和難點(diǎn)。為此，教學(xué)大綱關(guān)注的焦點(diǎn)是教師的“教”，對課程實(shí)施特別是學(xué)生學(xué)習(xí)過程的關(guān)注則較少。

與教學(xué)大綱相比，課標(biāo)不僅是對課程目標(biāo)、課程內(nèi)容、教學(xué)實(shí)施的規(guī)定，也包括對課程開發(fā)管理的規(guī)定，尤其是對教育對象學(xué)習(xí)結(jié)果的評價(jià)考核，直接指向了教學(xué)質(zhì)量。課標(biāo)確立了知識與技能、過程與方法、情感態(tài)度與價(jià)值觀“三位一體”的課程目標(biāo)，強(qiáng)化了課程的目標(biāo)意識，突出了學(xué)生在某一方面或領(lǐng)域應(yīng)具有的素養(yǎng)的基本要求。因此，從強(qiáng)調(diào)知識和技能到強(qiáng)調(diào)立德樹人、核心素養(yǎng)，從立足教學(xué)過程到立足課程本身，從關(guān)注教學(xué)內(nèi)容到關(guān)注學(xué)習(xí)效果，教學(xué)大綱走向課標(biāo)，不僅僅是名稱的改變，更是教育理念和教育視角的切換。

（二）主體框架與內(nèi)涵界定的繼承與創(chuàng)新

我們以《江蘇省中等職業(yè)教育專業(yè)課程標(biāo)準(zhǔn)開發(fā)指南》確定的主體框架與高等教育出版社的《養(yǎng)殖專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)方案》中主干專業(yè)課程教學(xué)基本要求為例來說明這一問題：

課標(biāo)與教學(xué)大綱主體框架比較表

[課程標(biāo)準(zhǔn) 教學(xué)大綱（教學(xué)基本要求） 主體框架 內(nèi)涵及要求 主體框架 內(nèi)涵及要求 課程性質(zhì) 闡明課程類型、課程功能、課程地位以及區(qū)別于其他課程的根本屬性 課程性質(zhì)與任務(wù) 闡明課程在專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)中的地位以及學(xué)生學(xué)習(xí)該課程后知識、技能等方面應(yīng)達(dá)到的目標(biāo) 學(xué)時(shí)與學(xué)分 16～18學(xué)時(shí)為1學(xué)分 — — 課程設(shè)計(jì)思路 闡明課程目標(biāo)確立、課程內(nèi)容選擇、課程結(jié)構(gòu)編排的構(gòu)思以及對教學(xué)實(shí)施的原則性構(gòu)想 — — 課程目標(biāo) 依據(jù)專業(yè)人才培養(yǎng)方案、職業(yè)崗位能力分析，結(jié)合國家職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，確定受教育對象在課程學(xué)習(xí)后知識、技能、情感態(tài)度等方面應(yīng)達(dá)到的狀態(tài)和發(fā)展水平，即人才培養(yǎng)目標(biāo)在課程領(lǐng)域的具體化 課程教學(xué)目標(biāo) 分別闡述知識教學(xué)目標(biāo)、能力教學(xué)目標(biāo)、思想教育目標(biāo) 課程內(nèi)容與要求 依據(jù)職業(yè)能力分析、課程性質(zhì)及課程目標(biāo)，按照學(xué)生認(rèn)知規(guī)律和技能形成特點(diǎn)，將職業(yè)崗位工作任務(wù)與要求轉(zhuǎn)化成學(xué)習(xí)任務(wù)，并按照一定的邏輯序列組織編排而形成的知識體系和經(jīng)驗(yàn)體系 課程內(nèi)容與要求 按照了解、理解、掌握三個(gè)層次寫明課程知識部分、技能部分、選用部分的主要內(nèi)容與要求

實(shí)施建議 依據(jù)教學(xué)實(shí)施過程要素及規(guī)律，對課程的實(shí)施模式、教學(xué)方法、教學(xué)手段提供參考性建議，包括教學(xué)建議、評價(jià)建議、教材編寫和選用建議、課程資源開發(fā)與應(yīng)用建議 — — 編制說明 使用范圍；開發(fā)團(tuán)隊(duì) 說明 適用范圍與學(xué)時(shí)分配；教學(xué)建議 ]

由此可見，課標(biāo)相對教學(xué)大綱來說，有繼承更有創(chuàng)新。課標(biāo)較為詳細(xì)地闡述了課程性質(zhì)、課程設(shè)計(jì)思路、課程目標(biāo)、內(nèi)容目標(biāo)、實(shí)施建議等內(nèi)容。其中“課程目標(biāo)”是學(xué)生通過課程學(xué)習(xí)必須實(shí)現(xiàn)的最低達(dá)成狀態(tài)；“教學(xué)內(nèi)容與要求”是從課程理念和課程目標(biāo)出發(fā)，依據(jù)課程特點(diǎn)提出的學(xué)生學(xué)習(xí)內(nèi)容與質(zhì)量要求的基準(zhǔn)；“實(shí)施建議”是從課程實(shí)施層面上對課程的教學(xué)組織、教學(xué)評價(jià)、教材編寫、課程資源的開發(fā)利用等所給出的建設(shè)性意見。

二、課標(biāo)的現(xiàn)實(shí)意義解析

我們以畜禽生產(chǎn)與疾病防治專業(yè)先期開發(fā)的“畜牧基礎(chǔ)”“獸醫(yī)基礎(chǔ)”“禽類生產(chǎn)與經(jīng)營”“動物解剖生理”“獸醫(yī)診療技術(shù)”課程標(biāo)準(zhǔn)為例，來解析課標(biāo)的現(xiàn)實(shí)意義。

（一）切實(shí)體現(xiàn)“三位一體”的課程目標(biāo)

課標(biāo)從原有的教學(xué)大綱單純強(qiáng)調(diào)知識和技能，轉(zhuǎn)向關(guān)注學(xué)生“知識與技能”“過程與方法”“情感態(tài)度與價(jià)值觀”三位一體的課程目標(biāo)。力圖在課程目標(biāo)、課程內(nèi)容與要求、實(shí)施建議等方面全面體現(xiàn)其“三位一體”的課程功能，從而促進(jìn)學(xué)校教育重心的轉(zhuǎn)移，使立德樹人的理念以及專業(yè)核心素養(yǎng)、關(guān)鍵能力的培養(yǎng)切實(shí)體現(xiàn)在日常的教育教學(xué)過程中。如，“畜牧基礎(chǔ)”課程標(biāo)準(zhǔn)“實(shí)施建議”中提出：強(qiáng)化以育人為目標(biāo)的全面評價(jià)。采用隨堂測驗(yàn)、階段測驗(yàn)、方案評析、操作過程記錄、活動報(bào)告等形式多樣的評價(jià)內(nèi)容，既要評價(jià)學(xué)生對知識的理解程度、在實(shí)踐中運(yùn)用知識及融會貫通的能力，也要評價(jià)其設(shè)備使用、觀察判斷、檢驗(yàn)分析、設(shè)計(jì)制作等方面的規(guī)范操作狀況，更要評價(jià)他們愛崗敬業(yè)精神與意志的養(yǎng)成。要形成知識學(xué)習(xí)、技能掌握、職業(yè)素養(yǎng)形成的指向性鮮明的專項(xiàng)評價(jià)表。評價(jià)結(jié)果要及時(shí)、客觀地向?qū)W生反饋，師生共同商討確定改進(jìn)的途徑和方法?！靶竽粱A(chǔ)”課程標(biāo)準(zhǔn)“課程目標(biāo)”要求：愛護(hù)家畜、保護(hù)環(huán)境，確立畜禽產(chǎn)品安全與標(biāo)準(zhǔn)化健康養(yǎng)殖的職業(yè)理念；熱愛專業(yè)，樂于學(xué)習(xí)畜禽養(yǎng)殖知識，具有質(zhì)疑、求實(shí)、創(chuàng)新及勇于實(shí)踐的科學(xué)態(tài)度和進(jìn)取精神。

（二）按職業(yè)行業(yè)要求精選整合課程內(nèi)容

課標(biāo)教學(xué)內(nèi)容的選擇確定與專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)所涵蓋的工作任務(wù)及要求的銜接性更強(qiáng)，突出了基礎(chǔ)理論知識的學(xué)習(xí)與生產(chǎn)應(yīng)用的結(jié)合，強(qiáng)調(diào)了專業(yè)技能的培養(yǎng)貼近職業(yè)的實(shí)際需求。注重以職業(yè)要求的基本知識和基本技能、專業(yè)發(fā)展前沿的新知識和新技術(shù)，以及國家職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)定的相關(guān)要求精選整合課程內(nèi)容，職業(yè)導(dǎo)向性更強(qiáng)。如“畜牧基礎(chǔ)”課程標(biāo)準(zhǔn)“課程內(nèi)容與要求”明確：能清楚解釋動植物體營養(yǎng)物質(zhì)組成異同對生產(chǎn)的實(shí)際意義；能針對案例解釋營養(yǎng)對養(yǎng)殖效益的影響；能針對案例，準(zhǔn)確解釋蛋白質(zhì)不足或過量對動物的影響；能清楚闡述飼料脂肪性質(zhì)對動物體脂肪品質(zhì)影響的生產(chǎn)實(shí)際意義；會判斷動物礦物質(zhì)缺乏與中毒癥并初步擬定改進(jìn)方案（單項(xiàng)實(shí)訓(xùn)）；能初步設(shè)計(jì)畜禽全價(jià)飼料配方，并在實(shí)踐活動中調(diào)整和完善（單項(xiàng)實(shí)訓(xùn)）?！扒蓊惿a(chǎn)與經(jīng)營”課程標(biāo)準(zhǔn)“課程內(nèi)容與要求”明確：會正確判斷種蛋孵化過程中的發(fā)育狀況；會根據(jù)照蛋情況判斷孵化條件是否合適；了解各胚齡發(fā)育情況，掌握孵化效果檢查方法；會進(jìn)行禽蛋孵化效果檢查操作并進(jìn)行分析；能進(jìn)行碼盤、照蛋、移盤、撿雛、機(jī)器清潔與消毒、雛雞分級等；知道產(chǎn)蛋雞的生理特點(diǎn)及產(chǎn)蛋規(guī)律；能正確鑒別高低產(chǎn)母雞；能進(jìn)行產(chǎn)蛋雞的飼養(yǎng)管理，了解蛋雞場衛(wèi)生防疫和疾病防治狀況。

（三）在課程內(nèi)容與質(zhì)量要求兩方面做出具體規(guī)定

教學(xué)大綱重點(diǎn)是對教師的教學(xué)做出規(guī)定，很大程度上以教師為主、教材為主、教學(xué)過程為主?！稑?biāo)準(zhǔn)》立足于以學(xué)生、企業(yè)、職業(yè)需求為依據(jù)的課程本身，對受教育者經(jīng)過課程學(xué)習(xí)后的學(xué)習(xí)結(jié)果做出了規(guī)定，即對課程內(nèi)容與質(zhì)量兩個(gè)方面有規(guī)范要求。

例如：不僅僅按照“了解”“理解”“掌握”三個(gè)層次寫明課程的主要內(nèi)容與要求，而且通過不同的行為動詞，以及行為主體、行為動詞、行為內(nèi)容、行為條件和表現(xiàn)程度五要素為特征的句型，來描述學(xué)生“三位一體”目標(biāo)達(dá)成的結(jié)果，并力求把其學(xué)習(xí)結(jié)果的行為描述成為“可理解”“可達(dá)到”和“可評估”。

三、內(nèi)化課標(biāo)，創(chuàng)新實(shí)踐

作為課標(biāo)實(shí)施主體的教師，需要明確由“教學(xué)大綱”走向“課程標(biāo)準(zhǔn)”必然帶來備課、上課、學(xué)習(xí)評價(jià)等教學(xué)設(shè)計(jì)和實(shí)踐層面的一系列變化。筆者認(rèn)為：課程實(shí)施者需要從整體了解課程標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)計(jì)思路、課程目標(biāo)確立、課程內(nèi)容選擇、課程組織實(shí)施的思想基礎(chǔ)，理解課標(biāo)的思想脈絡(luò)與價(jià)值取向，有利于進(jìn)一步明確教學(xué)實(shí)踐的方向；將課標(biāo)建議的教學(xué)策略與自身的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)、教學(xué)行為結(jié)合起來，有利于我們更好地創(chuàng)新實(shí)踐。

（一）樹立從教書走向育人的理念

教師需要從傳統(tǒng)的比較重視基本知識和基本技能目標(biāo)，走向貫徹“三位一體”、立德樹人的總體目標(biāo)實(shí)現(xiàn)，要將“以學(xué)生為本”體現(xiàn)在課程目標(biāo)、教學(xué)過程與教學(xué)評價(jià)中，跳出就“教”而言的教學(xué)大綱，領(lǐng)會就“學(xué)”而言的課程標(biāo)準(zhǔn)，樹立從教書走向育人的理念。要將相關(guān)職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中技術(shù)要求、工藝流程、管理規(guī)范、職業(yè)操守等內(nèi)容融入課程教學(xué)，促進(jìn)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的形成。

（二）激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)主動性與積極性

教師在教學(xué)過程中應(yīng)注重培養(yǎng)學(xué)生的獨(dú)立性和主動性，要“帶著學(xué)生走向知識”而不是“帶著知識走向?qū)W生”。要注意改變單一的記憶、接受、模仿的學(xué)習(xí)方式，要在引導(dǎo)學(xué)生主動參與、親身實(shí)踐、獨(dú)立思考、合作探究方面下功夫。如課程中理論性的教學(xué)難點(diǎn)可采用視頻、動畫、圖像、多媒體課件等信息化教學(xué)手段，技能操作可采用體驗(yàn)學(xué)習(xí)的方法，涉及畜禽生命現(xiàn)象、行為、征候內(nèi)容宜采用觀察分析的方法。要盡可能提供多種機(jī)會讓學(xué)生自己去理解、感悟、體驗(yàn)，要加強(qiáng)與行業(yè)、企業(yè)技術(shù)專家合作，共同開發(fā)體現(xiàn)知識、技能、職業(yè)素養(yǎng)要求的網(wǎng)絡(luò)課程、模擬仿真實(shí)訓(xùn)軟件、生產(chǎn)實(shí)際教學(xué)案例、多媒體課件、模擬試卷等教學(xué)資源。注重常規(guī)工具書、拓展閱讀材料等課程文本資源的配置和利用。注重發(fā)揮校外場地、設(shè)施、工具、儀器等物質(zhì)資源的作用。以此推動學(xué)習(xí)方式的變革，發(fā)展學(xué)生獲取新知識、分析和解決問題的能力。

（三）發(fā)揮教師的獨(dú)立性和創(chuàng)造性

教學(xué)大綱規(guī)定了教學(xué)、評價(jià)的要求，突破這些要求則視為“超綱”。與之相比，課標(biāo)是對學(xué)生在課程學(xué)習(xí)后應(yīng)具有的素質(zhì)所提出的基本要求，是在教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)評價(jià)及教材編寫等方面給出的建議，與教學(xué)大綱相比，這種影響是間接的、指導(dǎo)性的、彈性的。因此，更利于教師創(chuàng)造性地開展教學(xué)工作，更為靈活地選擇和使用教學(xué)方法，更好地發(fā)揮自己的獨(dú)立性和創(chuàng)造性。然而，教師在發(fā)揮獨(dú)立性和創(chuàng)造性的同時(shí)，尤其需要關(guān)注專業(yè)課程的職業(yè)性，教師必須熟悉相關(guān)職業(yè)崗位的工作要求，要能對課程內(nèi)容進(jìn)行準(zhǔn)確、有效的歸納和整合，要根據(jù)課標(biāo)的要求，依據(jù)職業(yè)崗位需要并結(jié)合區(qū)域經(jīng)濟(jì)的實(shí)際情況，設(shè)計(jì)適合學(xué)生學(xué)習(xí)的教學(xué)方案，以實(shí)現(xiàn)課標(biāo)與教學(xué)實(shí)踐的統(tǒng)一。