2024年23期
刊物介紹
本刊創(chuàng)刊于1973年，是中國第一本食品類刊物。目標讀者為全國酒店、餐飲業(yè)及酒店餐飲業(yè)院校師生。本雜志最大的特點是新聞性，針性和實用性強、消息靈通，反映迅速 ，即有報紙的新聞速度，雙不失傳統(tǒng)雜志的知識性和趣味性。
中國食品
大家之言
行業(yè)觀察
- 主打高性價比生燙牛肉米線熱度能否持續(xù)
- 專門店紛紛涌現(xiàn)餐飲業(yè)尋求新增量
- 地攤牛排鍋逐漸起勢能否持續(xù)火熱有待觀察
- 不復(fù)往年的熱鬧網(wǎng)紅餐飲加速離場
- 連鎖餐企入局助力解決社區(qū)食堂經(jīng)營難題
- 電商破價威脅解除白酒市場動銷依然低迷
- 預(yù)調(diào)酒會是國產(chǎn)威士忌的前車之鑒嗎
- 無酒精飲品蓬勃發(fā)展仍需加強消費者教育
- 量販零食跑馬圈地傳統(tǒng)休閑零食品牌如何突圍
- 向“超市化”轉(zhuǎn)型零食集合店正在醞釀新故事
- 立足全鏈條發(fā)力 推動果業(yè)由大到強
- 我國種業(yè)振興邁出堅實步伐科技創(chuàng)新助力農(nóng)業(yè)強國建設(shè)
- 謹慎擴張產(chǎn)能豬企著力推進提質(zhì)發(fā)展