食具
- 別把消毒柜當(dāng)碗柜
將毛巾、抹布等非食具放入消毒柜內(nèi)消毒。3.在消毒柜的使用過程中，請(qǐng)勿中途停機(jī)取餐具。應(yīng)該在整個(gè)消毒烘干過程結(jié)束、停機(jī)20分鐘后再打開消毒柜，這樣有利于臭氧的充分作用，減少臭氧溢出，取得最佳的消毒效果。4.定期檢查消毒柜的功能是否正常。如果發(fā)現(xiàn)以下情況應(yīng)及時(shí)報(bào)修：在消毒柜運(yùn)行時(shí)，可以看到門封條處有漏光，或聽不到高壓放電的“吱吱”聲，看不到抽屜玻璃面板放電藍(lán)光；在消毒過程結(jié)束后，取出食具未聞到一點(diǎn)類似于魚腥味的臭氧味道。5.應(yīng)定期將消毒柜底部的積水盒或積水盤中
保健與生活 2024年4期2024-02-02
- 三足鼎
始部落上層階級(jí)的食具，也有人認(rèn)為，鼎是烹煮食物的炊具，但從鼎的規(guī)格尺寸來分析，其體量達(dá)不到炊具的要求。陶鼎一般只能盛下一個(gè)人的食物量，所以把鼎定為食具更有說服力。從老官臺(tái)進(jìn)入仰韶文化后，鼎沒有進(jìn)一步延續(xù)，反而無聲無息地消失了，可能與生活習(xí)慣及審美情趣有關(guān)，直到馬家窯文化中期才又看到鼎的身影。后來青銅鼎登場(chǎng)，陶鼎也就退出歷史舞臺(tái)了——一種物質(zhì)替代另一種物質(zhì)，意味著人類歷史又進(jìn)入了一個(gè)新階段。1.為馬家窯類型晚期三足鼎。2.邊家林類型早期三足鼎。三足不是獨(dú)立的
視野 2024年1期2024-01-19
- 廚具使用禁忌(上)
等癥狀。三、塑料食具忌盛多種物品。忌盛多油脂食品，軟塑料食具防油能力較差，易為油脂污染；忌盛放食物過久，每次用完之后應(yīng)立即洗凈放好；忌盛開水或用沸水泡燙，軟塑料食具一般不耐高溫。四、忌用搪瓷制品煮盛食物。各種搪瓷制品都是在鐵制品的外表鍍上琺瑯制成的?，m瑯里含有對(duì)人體有害的琺瑯鉛等鉛化物。因此，最好不要用搪瓷制品來煮食物，也不要用它來盛放酸性食品。因?yàn)樘麓芍破繁砻嫱坑杏圆?，用彩色的搪瓷制品盛放酸性食品，鉛和鎘等有毒物質(zhì)就會(huì)溶解到食品內(nèi)引起人體慢性中毒。
黨員干部之友 2023年6期2023-09-02
- 愛了，這國之重器
的用于烹煮食物的食具。我以為我的命運(yùn)只會(huì)如此，但屬于我的美好還是來了?！币晃唤写笥淼幕实郏蛑嗡⑾铝撕蘸展?jī)，接受帝舜禪讓，建立夏朝。他把天下劃分為九州，為表明自己和九州民眾一起同吃同做、同甘共苦的決心，他下令收集青銅，鑄造九鼎，每鼎代表一州，還派人把各州的山川名勝、奇異之物繪成圖，再叫能工巧匠把它們刻于九鼎之上。傳旨——“把這個(gè)器具造9個(gè)。”于是我和兄弟姐妹就都出生了。我們就像士兵一樣，無論何時(shí)，只要皇帝在皇位上，我們就會(huì)守著。從此之后，九鼎成為了國家
中學(xué)生博覽 2023年4期2023-03-15
- 消毒柜“壽命”確定，安全使用年限未8年
用年限第8部分：食具消毒柜》(以下簡(jiǎn)稱消毒柜安全使用年限標(biāo)準(zhǔn))，明確食具消毒柜(以下簡(jiǎn)稱消毒柜)安全使用年限為8年。這是繼冰箱、洗衣機(jī)和干衣機(jī)、空調(diào)、燃?xì)庠?、吸油煙機(jī)、儲(chǔ)水式電熱水器、凈水機(jī)后，中國家用電器協(xié)會(huì)發(fā)布的第八類家電產(chǎn)品的安全使用年限標(biāo)準(zhǔn)，為消毒柜提供了使用“壽命”的參考年限。該標(biāo)準(zhǔn)自發(fā)布之日起實(shí)施。8類家電產(chǎn)品安全使用年限要求見下表。8類家電安全實(shí)用年限要求經(jīng)歷30多年的發(fā)展，消毒柜已經(jīng)進(jìn)入千家萬戶。在2015年至2021年期間，每年消毒柜國內(nèi)
五金科技 2022年5期2022-10-26
- 廚房電器健康功能介紹
方面是減少食材、食具上的污漬、有害物質(zhì)；最后一方面是在儲(chǔ)存、烹飪過程中保留食物的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、減少有害物質(zhì)攝入。有很多種廚房電器所具有的功能能夠?qū)崿F(xiàn)這三方面的要求，這些功能就可以被稱為廚房電器的健康功能。減少烹飪過程中產(chǎn)生的對(duì)人體有害的煙氣，主要通過吸油煙機(jī)實(shí)現(xiàn)。吸油煙機(jī)能夠?qū)t灶燃燒的廢物和烹飪過程中產(chǎn)生的對(duì)人體有害的油煙，與其他空氣污染物一同迅速抽走，排出室外，同時(shí)將油煙冷凝收集、減少污染、凈化空氣，并有防毒、防爆的安全保障作用。減少食材上的污漬、有害物質(zhì)
家用電器 2021年7期2021-07-28
- 小兒秋季腹瀉來襲 家庭護(hù)理 家長(zhǎng)須留心
，可以加強(qiáng)療效。食具洗清刷凈后需消毒對(duì)所有母乳喂養(yǎng)和混合喂養(yǎng)的嬰兒來說，食具的消毒特別重要。如果家庭經(jīng)濟(jì)條件允許，可以把孩子用過的食具洗凈刷干后放入食具消毒柜內(nèi)，每天消毒1～2次；條件不足的，采用干蒸或煮沸的方法進(jìn)行消毒也是可以的。后者的具體做法是：把嬰兒所用的食具洗凈后，置入大蒸鍋內(nèi)進(jìn)行干蒸（隔水蒸），上大氣后蒸15分鐘（奶嘴在上大氣后10分鐘才放入）便可達(dá)到消毒目的。還可以把洗凈的食具放在大小合適的銻鍋內(nèi)與冷水一起煮沸，奶嘴在水沸后15分鐘時(shí)再放入，共
自我保健 2020年11期2021-01-13
- 寵物犬狂犬病的預(yù)防與處置
生，勤洗澡，寵物食具、玩具，居家環(huán)境等要定期消毒。戶外散步、玩耍避免與病犬接觸。日常避免寵物犬舔舐手臂，一旦被寵物犬咬傷應(yīng)立即用大量的肥皂水沖洗傷口，如果手邊有碘酊或3%的石碳酸等腐蝕性的消毒劑暫行處置。然后，第一時(shí)間到所在地人醫(yī)防疫站進(jìn)行人用狂犬病疫苗免疫注射。如果飼養(yǎng)的寵物出現(xiàn)精神高度興奮，躁動(dòng)不安，狂叫亂咬，肌肉戰(zhàn)栗，應(yīng)激性增強(qiáng)，有明顯的攻擊性；或精神萎靡，呆立直視，喜臥不動(dòng)，下顎流涎，吞咽困難，有嚴(yán)重的恐水癥狀，要第一時(shí)間將其控制，裝入金屬籠中，避
新農(nóng)業(yè) 2020年19期2020-12-18
- 中國人為什么要用筷子
除了箸外，古代的食具中還有一種叫“梜”。“羹之有菜者用梜，其無菜者不用梜”，《禮記·曲禮》中如此記載。但這個(gè)梜并非筷子，而是有一端相連、用以夾取物品的“竹夾”。這種竹夾曾在戰(zhàn)國曾侯乙墓中出土過，放置在同出的食具箱中。在3世紀(jì)的日本，已有技術(shù)將竹子彎曲后加工成像鑷子一樣的器物，日語中稱為“折箸”。而中國的竹夾與日本的折箸其實(shí)是同類物品，都是筷子的早期形態(tài)。在很長(zhǎng)的時(shí)間里，筷子和竹夾同時(shí)被人們使用著。竹夾又為何會(huì)被淘汰呢？首先，使用竹夾雖然不用學(xué)習(xí)，但它確實(shí)不
祝您健康·文摘版 2020年11期2020-11-11
- 淺述寵物犬狂犬病的預(yù)防與處置
生，勤洗澡，寵物食具、玩具，居家環(huán)境等要定期消毒。戶外散步、玩耍避免與病犬接觸。日常避免寵物犬舔舐手臂，一旦被寵物犬咬傷應(yīng)立即用大量的肥皂水沖洗傷口，如果手邊有碘酊或3%的石碳酸等腐蝕性的消毒劑暫行處置。然后，第一時(shí)間到所在地人醫(yī)防疫站進(jìn)行人用狂犬病疫苗免疫注射。如果飼養(yǎng)的寵物出現(xiàn)精神高度興奮，躁動(dòng)不安，狂叫亂咬，肌肉戰(zhàn)栗，應(yīng)激性增強(qiáng)，有明顯的攻擊性;或精神萎靡，呆立直視，喜臥不動(dòng)，下顎流涎，吞咽困難，有嚴(yán)重的恐水癥狀，要第一時(shí)間將其控制，裝入金屬籠中，避
新農(nóng)業(yè) 2020年10期2020-11-06
- 愛寵夏日健康飲食攻略
置半小時(shí)內(nèi)吃光2食具要保持清潔裝盛食物、飲水的器皿，清潔衛(wèi)生也不能忽視。寵物也會(huì)嫌棄食具不夠干凈，尤其是貓小主，如果它突然不愛喝水，你就要檢討是否水碗不夠潔凈了。俗話說病從口入，如果不勤加換水和清洗，不僅會(huì)滋生細(xì)菌，表面還會(huì)堆積灰塵、寵物的毛發(fā)等雜物。換水時(shí)也許你會(huì)注意到，水碗底部經(jīng)常會(huì)有一層滑溜溜、黏黏的薄膜，甚至還會(huì)有結(jié)塊呈淡黃色，這叫“生物膜”，又稱細(xì)菌生物膜。當(dāng)它出現(xiàn)時(shí)，說明你小主的食具衛(wèi)生很成問題了，說明大量微生物滋生，讓愛寵在喝水時(shí)，很容易病從
健康之家 2020年7期2020-11-02
- 家用食具消毒柜產(chǎn)品創(chuàng)新設(shè)計(jì)突破方向研究
60001 引言食具消毒柜是一種完全由中國人自主發(fā)明創(chuàng)造的家用電器產(chǎn)品。主要具備碗、盤、筷子、碟子、湯勺、杯子等餐飲具物品的消毒殺菌、防潮保潔、收納存儲(chǔ)等功能。從使用場(chǎng)景角度分類，食飲具消毒柜主要可分為家用食具消毒柜和商用食具消毒柜兩種。從安裝方式角度分類，目前食飲具消毒柜主要分為嵌入式、臺(tái)式、立式、壁掛式四種。從消毒方式角度分類，可分為電熱食具消毒柜、臭氧食具消毒柜及組合型食具消毒柜三大類[1]。據(jù)中怡康相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，近年來，嵌入式消毒柜以其使用便捷
家電科技 2020年5期2020-10-09
- 具設(shè)計(jì)研究
——評(píng)《中國設(shè)計(jì)全集（卷九）：餐飲類編·食具篇》
九）：餐飲類編·食具篇主 編：梁盛平，雄建新，沈體雁ISBN：9787100090469出 版 社：商務(wù)印書館出版時(shí)間：2012-10定 價(jià)：￥788.00從古至今，陶瓷餐具作為人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚钠髅蠛陀镁撸c人們的日常生活息息相關(guān)。在現(xiàn)代陶瓷餐具的設(shè)計(jì)過程中需要滿足三個(gè)條件，分別是現(xiàn)代陶瓷餐具的實(shí)用功能、審美功能、市場(chǎng)功能。陶瓷餐具作為中華民族特殊的文化，一直在人類發(fā)展史中占據(jù)著關(guān)鍵性的地位。本文將以評(píng)述《中國設(shè)計(jì)全集（卷九）：餐飲類編·食具篇》一
食品工業(yè) 2020年9期2020-09-30
- 家庭日常消毒法
胞的細(xì)菌?？捎糜?span id="syggg00" class="hl">食具、毛巾、手絹、注射器、等不怕濕而耐高溫的物品的消毒滅菌。高壓蒸汽滅菌法：利用高壓鍋內(nèi)的高壓和高熱進(jìn)行滅菌 ，此法殺菌力強(qiáng)，是最有效的物理滅菌法。待高壓鍋上汽后，加閥再蒸15分鐘，適合消毒棉花、敷料等物品。 煮沸消毒法主要適應(yīng)于小兒的食具，以及能煮沸的用具，如奶瓶、碗筷、匙、紗布、毛巾等。此方法簡(jiǎn)便可靠，通常將食具或用具浸沒在水里，煮沸20～30分鐘后即可起到殺菌作用。如果是結(jié)核病、傷寒病、病毒性肝炎等病人的食具或殘羹都可采用煮沸消毒法，
大眾科學(xué) 2020年3期2020-06-09
- 先秦飲食之漆器審美
食物的器皿，由于食具制作工藝講究，形色精美，堪稱藝術(shù)品，從而增強(qiáng)了飲食活動(dòng)的儀式感，彰顯了人們?nèi)粘Ｉ畹膶徝阑?。中?span id="syggg00" class="hl">食具的制作有著悠久的歷史，自上古時(shí)代的食具雛形誕生之始，食具的形制便經(jīng)歷了漫長(zhǎng)的演變。隨著社會(huì)的發(fā)展，人們生活水平的提高，對(duì)飲食活動(dòng)更加重視，食品種類得到拓展，食具也由最初單純的承載食物的器物衍生出材質(zhì)、工藝、象征等功能和審美上的需求。食具不再是單純?nèi)粘Ｉ钪械奈锛?，它被賦予藝術(shù)的光環(huán)，作為藝術(shù)和設(shè)計(jì)的承擔(dān)者，承載著人們的審美理想。食具設(shè)計(jì)體
藝術(shù)生活-福州大學(xué)廈門工藝美術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào) 2019年2期2019-12-18
- 中國人為什么要用筷子?
除了箸外，古代的食具中還有一種叫“梜”?！案胁苏哂脳k，其無菜者不用梜”，《禮記·曲禮》中如此記載。但這個(gè)梜并非筷子，而是有一端相連、用以夾取物品的“竹夾”。這種竹夾曾在戰(zhàn)國曾侯乙墓中出土過，放置在同出的食具箱中。 ? 在3世紀(jì)的日本，已有技術(shù)將竹子彎曲后加工成像鑷子一樣的器物，日語中稱為“折箸”。而中國的竹夾與日本的折箸其實(shí)是同類物品，都是筷子的早期形態(tài)。在很長(zhǎng)的時(shí)間里，筷子和竹夾同時(shí)被人們使用著。 ? 竹夾又為何會(huì)被淘汰呢？首先，使用竹夾雖然不用
科教新報(bào) 2019年28期2019-09-10
- 觀賞犬的飼養(yǎng)與訓(xùn)練
毛氈等。1.2 食具 觀賞犬的食具要選擇不易碎的制品，但不要用鐵制品，因鐵制品容易生銹。1.3 洗刷用具 準(zhǔn)備棕毛刷、梳子、來蘇水、碘酒等洗刷用具和消毒藥水。1.4 玩具 準(zhǔn)備短木棒等玩具，易碎、有毛、易吞食的物品不能用作觀賞犬的玩具。2 飼養(yǎng)管理2.1 定時(shí)定量 飼喂時(shí)間要固定，飼喂量要相對(duì)穩(wěn)定，并且要保持飼料清潔。2.2 定食具、定場(chǎng)所 飼飲用具要固定，不要勤更換，飼喂地點(diǎn)、睡覺地點(diǎn)也要固定，以便于觀賞犬養(yǎng)成固定地點(diǎn)睡覺、進(jìn)食的習(xí)慣。2.3 定溫度 飼
四川畜牧獸醫(yī) 2019年2期2019-02-21
- 作為原生態(tài)文化之表象的食具
生態(tài)文化;表象;食具;正藍(lán)旗中圖分類號(hào)：TS971文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1674-621X（2018）03-0103-08本文題目所指的飲食器具，是指人類學(xué)和民俗學(xué)所定義的食具，英文為tableware。食具所包括的范圍主要有3方面。其一是儲(chǔ)存各類食物、包括儲(chǔ)存加工后的飲食品的各種器具，如中國古代各民族社會(huì)發(fā)明使用的甕、缸、桶、盆、鼎類，其二是指制作烹飪飲食時(shí)的灶具和廚具，如爐灶、鍋盆類、刀具等;三是盆、碗、盤、筷子、刀叉、酒具、壺及杯盞類等進(jìn)餐器具。就
原生態(tài)民族文化學(xué)刊 2018年3期2018-11-25
- 紅樓食具
是《紅樓夢(mèng)》中的食具，無論質(zhì)量還是品種，都是有著欣賞、研究和借鑒價(jià)值的。酒器食具存《紅樓夢(mèng)》中出現(xiàn)最多的要數(shù)酒器。酒器以金屬材料分有金、銀、銅、錫等，以非金屬材料分有瓷、獸角、陶土、竹木、玻璃、琺瑯等，以器形分有觥、 、觚、盞、杯、壺、觴等?！都t樓夢(mèng)》中宴飲場(chǎng)面較多，各種酒器相互爭(zhēng)寵，大小和造型各有千秋，可以適用于各種不同的宴飲，給予客人不同的美的享受。按制作材料可分列如下：①金、銀爵；②烏銀梅花自斟壺；③鍍金執(zhí)壺、銀杯；④破璃盞、琥珀杯；⑤十錦琺瑯杯；⑥
烹調(diào)知識(shí) 2018年6期2018-06-13
- 3省食具消毒柜抽查不合格率20.6%
3省食具消毒柜抽查不合格率20.6%抽查范圍國家質(zhì)檢總局日前對(duì)食具消毒柜產(chǎn)品質(zhì)量開展了國家監(jiān)督抽查，共抽查了江蘇、浙江、廣東等3個(gè)省34家企業(yè)生產(chǎn)的34批次食具消毒柜產(chǎn)品。抽查依據(jù)本次抽查依據(jù)GB 4706.1-2005《家用和類似用途電器的安全 第1部分：通用要求》、GB 17988-2008《食具消毒柜安全和衛(wèi)生要求》等標(biāo)準(zhǔn)的要求，對(duì)食具消毒柜產(chǎn)品的對(duì)觸及帶電部件的防護(hù)，輸入功率和電流，發(fā)熱，工作溫度下的泄漏電流和電氣強(qiáng)度，耐潮濕，泄漏電流和電氣強(qiáng)度，
中國質(zhì)量監(jiān)管 2017年10期2017-12-20
- 這兩個(gè)詞語用得不準(zhǔn)確嗎？
一個(gè)小屋，爐子、食具、床擠在一起，桑娜的五個(gè)孩子擠在一張床上，這哪里談得上舒適呢？劉羽：我不這樣認(rèn)為。我覺得，“溫暖而舒適”用得非常準(zhǔn)確。因?yàn)檎n文一開始說，外面正起著風(fēng)暴，狂風(fēng)怒吼，又黑又冷，而小屋里至少有墻有屋頂，還生著火爐。所以跟外面比，家里是比較溫暖的。陳好：桑娜的丈夫一大早就駕著小船出海，到晚上還沒有回來。他這時(shí)還在洶涌澎湃的大海上跟風(fēng)浪搏斗呢！而桑娜呆在家里，相比之下當(dāng)然是舒適的了。老師：劉羽、陳好說得對(duì)。說“溫暖”僅僅是“爐子里的火還沒有熄”，
作文周刊·小學(xué)六年級(jí)版 2017年36期2017-10-25
- 如何選購食具消毒柜
繁多、功能各異的食具消毒柜，很多人在選購時(shí)往往陷入迷茫。如果使用劣質(zhì)產(chǎn)品，還有可能發(fā)生安全事故，危害身體健康。在選購食具消毒柜時(shí)，消費(fèi)者應(yīng)注意以下方面，挑選優(yōu)質(zhì)安全的產(chǎn)品：1.看消毒方式市場(chǎng)上主要有常低溫消毒與高溫消毒方式兩大類消毒柜，高溫消毒只能適用于耐高溫食具，如陶瓷、不銹鋼等制品，嚴(yán)禁將塑料餐具放入高溫消毒柜內(nèi)。如想對(duì)塑料等不耐高溫食具消毒，則可選用臭氧、高溫消毒方式組合的雙門消毒柜。消毒柜設(shè)有消毒、保溫、烘干、開門報(bào)警等多種功能，消費(fèi)者可根據(jù)不同的
中國質(zhì)量監(jiān)管 2017年11期2017-03-07
- 怎樣才能殺死結(jié)核桿菌
，對(duì)肺結(jié)核病人的食具和生活用品應(yīng)怎樣進(jìn)行消毒？連線醫(yī)生———太原市第四人民醫(yī)院 王利花 結(jié)核病是由結(jié)核桿菌的傳播而進(jìn)行傳染的。結(jié)核桿菌的抵抗力比較強(qiáng)，能耐受寒冷，即使冷到冰點(diǎn)還不能殺滅它，甚至達(dá)到液體空氣（即零下189 ℃）那樣的低溫，它也能耐受幾小時(shí)。在干燥狀態(tài)下，結(jié)核桿菌也有耐熱的適應(yīng)力。但是結(jié)核桿菌不能耐受濕熱，在潮濕的情況下，95℃的溫度下，只要1 分鐘就會(huì)死亡。因此結(jié)核桿菌耐寒冷、耐干熱，但不能耐受濕熱。所以對(duì)于結(jié)核病人使用過的器皿、用具等耐熱物
人人健康 2017年3期2017-02-28
- 肝炎患者家庭消毒七法
、部分兒童玩具、食具。開水煮沸5分鐘后開始計(jì)時(shí)，15-20分鐘即可有效地殺滅肝炎病毒。沸水水面一定要漫過所煮的物品，這是每個(gè)家庭最簡(jiǎn)便易行的消毒方法。2.沖洗浸泡消毒法經(jīng)常用流動(dòng)的水和肥皂洗手，特別是在飯前、便后、接觸污染物品后。對(duì)不適合高溫消毒的物品可用含有效氯500毫克/升的清洗劑（84消毒液超市有售）浸泡5—10分鐘，取出后用清水沖凈，浸泡時(shí)物品應(yīng)完全被浸沒。3.食醋消毒法食醋中含有醋酸等多種成分，具有一定的殺菌作用，可用于家庭室內(nèi)空氣消毒。約10平
大家健康 2016年4期2016-12-23
- 如何正確挑選不銹鋼食具？
人們?cè)谔暨x不銹鋼食具時(shí)，應(yīng)有何講究？怎樣才能挑選到符合國家標(biāo)準(zhǔn)的正確產(chǎn)品呢？看標(biāo)識(shí)購買不銹鋼電熱水壺等食具產(chǎn)品時(shí)，要看企業(yè)名稱、地址、電壓參數(shù)、功率參數(shù)等基本信息，盡量選擇知名廠家的產(chǎn)品。同時(shí)，國家規(guī)定，自2011年11月21日開始，生產(chǎn)廠家必須在產(chǎn)品上標(biāo)注不銹鋼類型和“食品接觸用”字樣，購買不銹鋼電熱水壺等食具產(chǎn)品時(shí)，要留意查看。看材質(zhì)國家同樣規(guī)定，自2011年11月21日開始，生產(chǎn)廠家必須在產(chǎn)品上標(biāo)注不銹鋼材質(zhì)和鋼號(hào)（類別），如304或430等不銹鋼牌
養(yǎng)生保健指南 2016年11期2016-11-28
- ICP-AES法快速測(cè)定不銹鋼食具容器中重金屬的遷移量
法快速測(cè)定不銹鋼食具容器中重金屬的遷移量陳永康，張笑旻，張麗琪（上海市計(jì)量測(cè)試技術(shù)研究院，上海 201203）采用ICP-AES法快速測(cè)定不銹鋼食具容器中的重金屬鉛、鉻、鎳、鎘和砷的遷移量。樣品用4%乙酸溶液浸泡，ICP-AES法測(cè)定浸泡液中鉛、鉻、鎳、鎘、砷的含量。鉛、鉻、鎳、鎘、砷的質(zhì)量濃度分別在0.03～0.30，1.0～5.0，0.3～2.0，0.015～0.20，0.020～0.30 mg/L范圍內(nèi)與其光譜強(qiáng)度線性相關(guān)，相關(guān)系數(shù)均大于0.999
化學(xué)分析計(jì)量 2016年3期2016-11-14
- 不銹鋼杯泡茶有損健康嗎
國家標(biāo)準(zhǔn)的不銹鋼食具，鉻的析出量極少，不會(huì)影響人體健康。世界各國針對(duì)不銹鋼食具中鉻成分的遷移量，都有嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)。我國的標(biāo)準(zhǔn)是不超過0.4毫克/平方分米。這相當(dāng)于用茶水（通常為弱酸性）連續(xù)浸泡246個(gè)小時(shí)（超過10天），而且是在不銹鋼的鈍化膜已被破壞的前提下。專家表示，日常生活中，最好不要用不銹鋼器皿長(zhǎng)期存放食品，尤其不適宜存放鹽、醬、醋等調(diào)味品，建議改用合格的陶瓷或玻璃器皿。購買不銹鋼器皿時(shí)，盡量去信譽(yù)好的大型超市，并留意商品包裝上是否有相關(guān)標(biāo)識(shí)等。
百姓生活 2016年7期2016-07-21
- 不銹鋼電熱水壺，真是洪水“錳”獸嗎？
不銹鋼電熱水壺等食具推到了風(fēng)口浪尖處。錳對(duì)人體意味著什么？錳是人體必需的微量元素之一，它可以促進(jìn)骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育，維持正常的糖和脂肪代謝。攝入微量的錳不僅可以保護(hù)細(xì)胞中線粒體的完整，還可以保持正常的腦功能，對(duì)造血功能也有一定的改善作用。人們常見的食物中，谷類、堅(jiān)果、葉菜類等均含有豐富的錳;而一般動(dòng)物性食物中錳的含量不高，但吸收率比較高，也算是錳的良好來源之一。適量的錳是人體需要的，但長(zhǎng)期過量或過少攝入，都會(huì)產(chǎn)生危害。前面我們已經(jīng)提到錳過量的危害，那么錳的缺乏
知識(shí)就是力量 2016年5期2016-06-01
- 筷子在周代之前不能隨便用
種群的人有特定的食具食法，最簡(jiǎn)單的不過是手指，為何在我們中國人的餐桌上會(huì)出現(xiàn)筷子？迄今考古發(fā)現(xiàn)的古箸實(shí)物，年代早到商代后期，箸的始作年代應(yīng)當(dāng)早于這個(gè)發(fā)現(xiàn)，但究竟起源于何時(shí)，還是一個(gè)很費(fèi)思量的問題。有些學(xué)者曾由箸的具體用途來推論它的起源，認(rèn)為中國烹調(diào)術(shù)的特點(diǎn)是把食物切成小塊，用碗盛著，要將這小塊食物從碗中送進(jìn)嘴里，于是筷子便應(yīng)運(yùn)而生了。這說法有一定的道理，但筷子出現(xiàn)的大致時(shí)代并沒說清楚。我們知道，古代中國人的熟食，以周代為例，主要有飯食、粥食、菜肴和羹食幾類
人生十六七 2015年34期2015-11-23
- 夏季嚴(yán)防寶寶鵝口瘡
通過污染上霉菌的食具、奶頭、手等侵入口腔造成，故平時(shí)應(yīng)注意喂養(yǎng)的清潔衛(wèi)生，食具及奶頭在喂奶前要清洗干凈。一旦出現(xiàn)鵝口瘡，可采用下列方法處理：1.用2%蘇打水溶液少許清洗口腔后，再用棉簽蘸1%龍膽紫涂在口腔中，每天1～2次。2.用制霉菌素片1片（每片50萬單位）溶于10毫升冷開水中，然后涂口腔，每天3～4次。一般2～3天鵝口瘡即可好轉(zhuǎn)或痊愈，如仍未見好轉(zhuǎn)，就應(yīng)到醫(yī)院兒科診治。
現(xiàn)代養(yǎng)生·下半月 2015年9期2015-09-28
- 家居用品如何消毒
曬到。日常用具◎食具：煮沸是陶瓷類食具最便捷的消毒辦法，有條件的家庭可使用高溫消毒柜消毒。不耐熱的食具可以用化學(xué)消毒劑如84消毒液浸泡消毒，然后再用清水洗滌干凈?！蛲婢撸核芰?、金屬等玩具可以用消毒液浸泡的方法消毒，有些不宜沾水的玩具可采用消毒液擦拭或陽光下曝曬的方法。◎書籍報(bào)刊：薰蒸消毒或在陽光下曝曬。房間消毒可用福爾馬林液每立方米空間80毫升噴灑，然后密閉薰蒸1小時(shí)，或用3%的漂白粉液噴灑。消毒過后室內(nèi)也要經(jīng)常通風(fēng)換氣。通風(fēng)既可以凈化室內(nèi)空氣，又能減少室
家庭醫(yī)藥 2015年7期2015-09-10
- 寶寶餐具：選擇重點(diǎn)在材質(zhì)
說，正品的不銹鋼食具對(duì)小兒健康是安全的，只要按照注意事項(xiàng)操作，即使長(zhǎng)期應(yīng)用，也是安全的。 但如使用不當(dāng)，其中的一些重金屬元素如鉻、鎘、鎳和汞等就會(huì)在人體內(nèi)慢慢“累積”，當(dāng)達(dá)到一定程度（“閾值”）時(shí)，會(huì)危害小兒健康。使用不銹鋼餐炊具時(shí)應(yīng)注意：1、不銹鋼餐具禁忌烹飪、貯存過酸、過堿和咸的食物（包括鹽、醬油、菜湯等），也不宜盛放酸性果汁，否則會(huì)溶解出對(duì)人體有毒的重金屬元素，造成蓄積中毒。2、切忌用來煮煎中草藥，因中草藥成分復(fù)雜，大都含有多種生物堿、有機(jī)酸及多種活
大眾健康 2015年4期2015-09-10
- 不銹鋼食具材料中重金屬元素的遷移行為
0081)不銹鋼食具材料中重金屬元素的遷移行為匡步肖，馬國軍，毛振威，程普紅，張 翔(1.武漢科技大學(xué)鋼鐵冶金及資源利用省部共建教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，湖北 武漢，430081)以乙酸和氯化鈉為浸泡液浸泡用于食具容器的200系、304和316L不銹鋼，比較研究浸泡液濃度、溫度、浸泡時(shí)間、Cl-濃度、不銹鋼材質(zhì)等對(duì)不銹鋼中重金屬元素遷移的影響。結(jié)果表明，乙酸溶液濃度的增大和浸泡溫度的升高會(huì)明顯增大不銹鋼材料中主要重金屬離子的遷移量；隨著浸泡時(shí)間的延長(zhǎng)，不銹鋼中Cr
武漢科技大學(xué)學(xué)報(bào) 2015年5期2015-03-18
- 細(xì)菌危機(jī)——食具也要好好清洗啊
劑清洗。清洗過的食具，自然晾干的過程中，殘留的水分就會(huì)開始滋生細(xì)菌了，最好用干布或廚房紙擦干。有些家庭人和貓混用一塊洗碗海綿，這樣可不行，因?yàn)槿顺缘氖澄镆獜?fù)雜得多，共用一塊海綿也會(huì)互相傳染細(xì)菌。陽光暴曬有利殺菌紫外線是最好的殺菌劑，每次洗完之后，可以將貓咪的食具放在陽光下晾曬，這樣有利于殺菌，不過要注意，最好不要放在打開的窗戶前，不然室外的灰塵也會(huì)落入食具中。如果食具有劃痕！長(zhǎng)年使用的食具，特別是塑料質(zhì)地的，特別容易留下劃痕，而這些劃痕則是細(xì)菌和病毒的藏身
寵物世界·貓迷 2014年11期2014-11-19
- 寶寶小課堂之秋季腹瀉早預(yù)防
品的保存和奶具、食具、便器、玩具等的定期消毒；氣候變化時(shí)，要避免孩子過熱或受涼，居室要通風(fēng)；輪狀病毒腸炎的傳染性強(qiáng)，集體機(jī)構(gòu)如有流行，應(yīng)積極治療患兒，做好消毒隔離工作，防止交叉感染；接種輪狀病毒疫苗可有效預(yù)防感染。二、腹瀉寶寶別禁食入秋后小兒腹瀉進(jìn)入高發(fā)期，發(fā)病者以2歲內(nèi)的嬰幼兒為主。無論是什么原因?qū)е碌母篂a，很多家長(zhǎng)在對(duì)患兒進(jìn)行飲食照顧上都存有誤區(qū)。他們覺得既然多吃多拉，還不如不吃，這樣有利于胃腸道休息。但實(shí)際上，這種方法不但不利于康復(fù)，甚至還會(huì)加重病情
食品與健康 2014年9期2014-10-14
- 2001－2012年某軍區(qū)有償服務(wù)單位衛(wèi)生監(jiān)督監(jiān)測(cè)結(jié)果分析
據(jù)，包括餐、飲、食具，客房口杯、茶杯，主副食品及酒類。樣品采集采取隨機(jī)抽樣的方式進(jìn)行。1.2 檢測(cè)方法 餐、飲、食具及口杯采用紙片法，GB/T14934-1994［1］;食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)，大腸菌群測(cè)定;各種主副食品根據(jù)不同種類和檢測(cè)項(xiàng)目按《食品衛(wèi)生國家標(biāo)準(zhǔn)匯編》［2］進(jìn)行;酒類主要檢測(cè)甲醇、異丁醇、異戊醇，按 GB/T5009.48(49)-1996［2］操作。1.3 評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn) GB14934-1994《食(飲)具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》［1］;《食品衛(wèi)生國家標(biāo)
東南國防醫(yī)藥 2014年1期2014-09-21
- 開飯時(shí)間到！吃貨喵的幸福餐桌
為貓咪選擇餐桌和食具，也要講究“貓?bào)w工程學(xué)”喲。用附有餐桌的食具將食盆墊高，讓貓咪輕輕前傾就可以吃到美味食物，才能讓它們吃得更加舒適和健康。喵體工程學(xué)CatS系列餐桌針對(duì)貓咪的坐姿和進(jìn)食時(shí)的習(xí)慣特別設(shè)計(jì)而成，適當(dāng)?shù)母叨瓤梢允关堖涓p松地進(jìn)食，木質(zhì)與瓷器的搭配既能保證食盆的牢固性，又能保證食物不受來自食盆本身的化學(xué)污染，既科學(xué)美觀，又相當(dāng)健康。CatS M1 M2 M3貓餐桌造型圓潤(rùn)可愛，有一盆、兩盆、三盆三種類型，可以滿足貓咪數(shù)量不同的家庭的不同需要。瓷質(zhì)
寵物世界·貓迷 2014年9期2014-09-16
- 廚具頻繁用講究益健康
度都很高。軟塑料食具忌盛油脂類食品軟塑料食具忌盛油脂類食品，因?yàn)檐浰芰?span id="syggg00" class="hl">食具防油能力較差，易為油脂污染：忌放鮮魚，由于軟塑料食具吸收氣味的特性強(qiáng)，放鮮魚后魚腥味很難去除。忌用搪瓷制品煮盛食物各種搪瓷制品都是在鐵制品的外表鍍上琺瑯制成的，而琺瑯里含有對(duì)人體有害的琺瑯鉛等鉛化物。為了保證安全，最好不要用搪瓷制品來煮食物，也不要用它來盛放酸性食品。因?yàn)樘麓芍破繁砻嫱康挠圆?，主要成分是各種金屬鹽類，如黃色、大紅色釉料是鎘和鉛的化合物，而鉛和鎘均有毒。用彩色的搪瓷制品
藥物與人 2013年7期2013-06-24
- 不銹鋼食具中鉻離子遷移量研究及購買和使用不銹鋼食具時(shí)的注意事項(xiàng)
-2003不銹鋼食具容器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法中，規(guī)定用4%的醋酸溶液作為不銹鋼樣品的浸泡液。本文通過實(shí)驗(yàn)，研究不銹鋼材料的顯微組織、化學(xué)成份、加工變形量、表面粗糙度、檢測(cè)溫度、醋酸濃度等因素對(duì)不銹鋼食具中重金屬遷移量的影響，并提出選擇合格不銹鋼食具的方法和使用注意事項(xiàng)。1 實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)選用本地企業(yè)生產(chǎn)及市場(chǎng)銷售的不銹鋼餐、廚具及食用器皿常用的不銹鋼材料作為實(shí)驗(yàn)材料。實(shí)驗(yàn)中使用的浸泡液及用量按國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 5009.81-2003[2]規(guī)定進(jìn)行。浸泡試樣采用4
科技視界 2012年25期2012-07-06
- 我國即將出臺(tái)不銹鋼炊具新國標(biāo)
制定新的《不銹鋼食具容器》國家標(biāo)準(zhǔn)，近期將按程序公布。中國五金制品協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，近期，不銹鋼炊具產(chǎn)品的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)問題，引起消費(fèi)者和媒體對(duì)整個(gè)不銹鋼炊具行業(yè)的關(guān)注，也得到了行業(yè)的高度重視。針對(duì)目前社會(huì)所關(guān)注的問題，中國五金制品協(xié)會(huì)致函政府相關(guān)部門，請(qǐng)求對(duì)GB 9684-1988《不銹鋼食具容器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》有關(guān)條款進(jìn)行解釋。近日，正式收到了《關(guān)于不銹鋼食具容器適用標(biāo)準(zhǔn)問題的復(fù)函》。據(jù)介紹，根據(jù)《食品安全法》及其實(shí)施條例的規(guī)定，衛(wèi)生部正在對(duì)《不銹鋼食具容器衛(wèi)生
大眾標(biāo)準(zhǔn)化 2011年11期2011-04-03
- HG-AAS法測(cè)定不銹鋼食具浸泡液中的砷
AS法測(cè)定不銹鋼食具浸泡液中的砷蔣小良 王潔泉 黃鈞 葉林 蘇淑壇（江門出入境檢驗(yàn)檢疫局，廣東江門 529000）艾曉軍（武警黃金地質(zhì)研究所,河北廊坊 065000)研究了利用氫化物發(fā)生原子吸收法測(cè)定不銹鋼食具浸泡液中痕量砷的反應(yīng)體系。對(duì)載氣流速、硼氫化鈉溶液的濃度、5%抗壞血酸-5%硫脲溶液添加量和介質(zhì)酸度的影響，以及基體和共存離子的干擾等條件進(jìn)行了研究。樣品加標(biāo)回收率為95.8%～106.2%，測(cè)定結(jié)果的相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差不大于2.8 %，方法檢出限為0.1
化學(xué)分析計(jì)量 2011年6期2011-01-08
- 巧法洗水果 干凈不傷手
帶去的水果用清洗食具的洗滌劑——洗潔精清洗，在醫(yī)院工作的汪先生忙上前制止，告訴她如果皮膚易敏感若不戴橡膠手套使用化學(xué)清潔劑，手上的皮膚就會(huì)過敏，并告訴她清洗食具的洗滌劑(如洗潔精)，因其重要成分是化學(xué)合成的烷基類活性劑，所以存在“燒手”毒副作用等問題，不僅對(duì)皮膚有刺激性，而且由于這些化學(xué)成分并非人體所必需，使用后難免有微量殘留。洗潔精的殘留，日積月累在體內(nèi)，對(duì)人體健康不利。即使使用化學(xué)清洗劑洗水果，必須用大量的水進(jìn)行沖洗才能去除有害物質(zhì)。洗滌后的水果、蔬菜
中外健康文摘A版 2009年1期2009-06-24
- 中毒預(yù)防家用金屬器皿
瓷器皿就是含銻的食具。如放置酸性食物，如酸性水果汁或醋等，時(shí)間過久，會(huì)使器皿內(nèi)的銻溶化在食物中，飲食過多，可引起銻中毒。銻對(duì)胃腸道黏膜有刺激作用，如食入達(dá)到中毒量。會(huì)引起劇烈惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。鐵制器皿鐵鍋是家庭中廣泛使用的鐵制食具，如用鐵鍋熬煮酸性水果，果品中果酸能溶解鐵鍋中的鐵而生成低鐵化合物，長(zhǎng)期食用，舌、齒齦會(huì)呈現(xiàn)紫黑色，還會(huì)出現(xiàn)惡心嘔吐等胃腸道刺激癥狀。鉛制器皿有些老人喜歡用錫鉛合金做的酒壺或茶壺等食具熱酒、熱茶。加熱后，壺中鉛會(huì)溶入食
藥物與人 2009年11期2009-06-24
- 甲肝是吃出來的
仔細(xì)清洗。食物和食具 甲肝病毒可以通過多種途徑污染食物和食具，如用于灌溉的污水、糞肥、共用的碗筷、帶有甲肝病毒的炊事人員、蔬菜運(yùn)輸和儲(chǔ)藏過程等等。因此，建議人們不共用碗筷，共用的食具要經(jīng)嚴(yán)格的消毒，盡量不吃生食。近年來，“生吃”之風(fēng)頗為盛行，其實(shí)這種飲食方式危害很大。如1988年上海甲型肝炎大流行，發(fā)病人數(shù)曾高達(dá)20萬，就是由于生吃毛蚶引起的。教訓(xùn)值得銘記！同時(shí),不吃生食，還可預(yù)防絳蟲病、旋毛蟲病、肝吸蟲病、肺吸蟲病等。這些健康的飲食方式，不但兒童和青少年
家庭醫(yī)藥 2003年4期2003-04-29
- 主婦新寵食具消毒柜
思目前，市場(chǎng)上的食具消毒柜種類繁多，就功能而言，有高溫型、低溫型、高溫臭氧雙功能型三種。高溫型適用于陶瓷類、金屬類等耐高溫餐具的消毒。低溫型適用于玻璃類、竹木類食具，特別是塑料類、橡膠類嬰幼兒食具的消毒。高溫臭氧雙功能型是在高溫消毒的基礎(chǔ)上，增加臭氧消毒功能，是一種消毒功能較齊全的產(chǎn)品。作為家庭使用，還是選用雙功能型為佳。使用有臭氧功能的消毒柜，人們首先會(huì)想到臭氧泄漏對(duì)人體的傷害。其實(shí)，臭氧消毒柜在出廠前都經(jīng)過嚴(yán)格的檢驗(yàn)，泄漏量被嚴(yán)格控制在安全范圍內(nèi)。此外
大眾醫(yī)學(xué) 2000年4期2000-06-07
- 家庭中的餐具消毒
、茶杯等一些塑料食具，都采用藥物(化學(xué)消毒劑)消毒法。1氯溶液消毒也就是利用漂白粉或漂白精片在水中分解產(chǎn)生的次氯酸破壞細(xì)菌的代謝，而使細(xì)菌死亡，來達(dá)到消毒的目的。這種方法不僅同樣經(jīng)濟(jì)方便，而且適用范圍較廣，很容易被人所掌握。它的消毒方法是先將餐具用熱堿水洗凈，再用漂白粉一平小匙或等量漂白精片，加二斤水研碎溶解，然后將餐具放入，浸泡三分鐘取出，瀝掉水進(jìn)櫥保潔。要注意的是，消毒水四小時(shí)后即開始失效，如再消毒，應(yīng)重新調(diào)換新的。另外，消毒水應(yīng)選用冷水，防止溶液中的
祝您健康 1983年5期1983-12-30