李臣

摘 要：為了發(fā)展退耕還林經(jīng)濟(jì)林果，確保造林綠化成果，提高退耕還林戶(hù)經(jīng)濟(jì)收益，實(shí)現(xiàn)生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益雙贏的目標(biāo)，從選定適宜本地栽培的品種、適合退耕還林地栽種模式、種植管理中須注意的事項(xiàng)等方面對(duì)奇臺(tái)農(nóng)場(chǎng)退耕還林經(jīng)濟(jì)林果榛子管理關(guān)鍵技術(shù)進(jìn)行了介紹，以為北疆退耕還林地發(fā)展經(jīng)濟(jì)林果榛子提供參考。

關(guān)鍵詞：退耕還林；經(jīng)濟(jì)林果榛子；栽培管理關(guān)鍵技術(shù)

第六師奇臺(tái)農(nóng)場(chǎng)2002年、2003年實(shí)施退耕還林3.4萬(wàn)畝，栽植的樹(shù)種以生態(tài)林榆樹(shù)、野山杏、枸杞為主，從2019年開(kāi)始國(guó)家停止對(duì)退耕還林補(bǔ)助。必須發(fā)展退耕還林經(jīng)濟(jì)林果，才能確保綠化成果，才能提高退耕還林戶(hù)經(jīng)濟(jì)收益。2022年中央一號(hào)文件指出：引導(dǎo)新發(fā)展林果業(yè)上山上坡，鼓勵(lì)利用“四荒”資源，不與糧爭(zhēng)地。奇臺(tái)農(nóng)場(chǎng)有3.4萬(wàn)畝的退耕還林地，將是發(fā)展特色林果業(yè)的基礎(chǔ)和優(yōu)勢(shì)所在，而榛子也是在這一背景下，在奇臺(tái)農(nóng)場(chǎng)退耕還林地引進(jìn)、種植，并初見(jiàn)成效，2018年以來(lái)在退耕還林地引進(jìn)種植1800畝，其中“干旱區(qū)榛子優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)示范推廣項(xiàng)目”，實(shí)施面積500畝，成活率91%，已經(jīng)開(kāi)始掛果，起到了示范帶動(dòng)作用。

榛樹(shù)為重要的堅(jiān)果樹(shù)種，榛果（圖1）是世界四大堅(jiān)果之一。目前的栽培榛子為大果榛子，它是以我國(guó)野生平榛為母本，以引進(jìn)的歐洲榛為父本進(jìn)行種間雜交培育出的新品種。榛仁含豐富不飽和脂肪酸，可以軟化血管，預(yù)防動(dòng)脈硬化、高血壓等；榛仁富含精氨酸和天冬氨酸，可防止癌變，增強(qiáng)免疫力，有利于老年人補(bǔ)鈣，強(qiáng)化消化系統(tǒng)功能等；榛子還有補(bǔ)脾胃、益氣力、明目健身的功效，也是癌癥、糖尿病人適合食用的堅(jiān)果補(bǔ)品。

1 選定適宜本地栽培的品種

1.1 引種試驗(yàn)

2010年奇臺(tái)農(nóng)場(chǎng)開(kāi)始引種試驗(yàn)，主要品種為通過(guò)新疆維吾爾自治區(qū)林木良種審定的5個(gè)品種，即新榛1號(hào)（1、2號(hào)）、新榛2號(hào)（3、4號(hào)）、新榛3號(hào)（5、6號(hào)）、新榛4號(hào)（7、8號(hào)）、新榛5號(hào)（9、10號(hào)）。經(jīng)過(guò)4～6年的試種，不論在小區(qū)氣候環(huán)境還是在大田種植，未發(fā)現(xiàn)榛子有凍害及其他不良表現(xiàn)，4年生榛子平均每株產(chǎn)量261克，6年生榛子平均每株產(chǎn)量1.2千克，6年生榛子最高每株產(chǎn)量3千克，大果榛子在奇臺(tái)農(nóng)場(chǎng)引種獲得成功（表1）。

1.2 各品種特性及抗寒性分析

奇臺(tái)農(nóng)場(chǎng)屬典型的干旱大陸性氣候，氣候特點(diǎn)是冬季寒冷，夏季炎熱，降水少，蒸發(fā)量大，晝夜溫差大，光照充足。農(nóng)場(chǎng)近30年來(lái)年平均氣溫6.2 ℃，1月平均最低氣溫-29.5 ℃，7月可達(dá)到年最高氣溫36.5 ℃，年有效積溫2916～3289 ℃，無(wú)霜期167天，農(nóng)場(chǎng)歷年平均降水量247毫米。根據(jù)各品種特點(diǎn)、產(chǎn)量，本地引種適應(yīng)性，以及氣候因素分析，以上5個(gè)優(yōu)良品種都完全適宜在奇臺(tái)農(nóng)場(chǎng)栽種（表2、圖2）。

2 適合退耕還林地栽種模式

2.1 主栽品種

通過(guò)本地區(qū)多年引種試驗(yàn)觀察，新榛1號(hào)、新榛3號(hào)、新榛5號(hào)具有抗逆性、早實(shí)性（第2年結(jié)實(shí)株率30%以上）、豐產(chǎn)性（第6年單株1.2千克以上），出仁率在40%以上，殼薄，適宜大面積推廣種植，確定為主栽品種。

2.2 授粉樹(shù)配置

榛樹(shù)為異花授粉植物，單一品種產(chǎn)量極低，需配置授粉樹(shù)新榛2號(hào)、新榛4號(hào)。一般榛園配置1～2個(gè)授粉品種，建議栽種80%以上主栽品種，以保證品種的純正性和生產(chǎn)實(shí)際需要。榛樹(shù)花粉有效授粉距離為18～20米，因此在實(shí)際生產(chǎn)中按主栽品種3～4行、授粉品種1行栽植。

2.3 采取榛子與矮稈作物間作的栽植模式

在不改變退耕還林林地性質(zhì)的前提下，采取間作模式栽培。南北開(kāi)溝，溝內(nèi)挖坑栽植榛子，株距2米，行距5米，畝株數(shù)67棵，行間套種矮稈農(nóng)作物（圖3）。

2.3.1 優(yōu)點(diǎn) 有以下兩點(diǎn)：

一是可以提高小區(qū)空氣濕度，減弱強(qiáng)光照射，防止葉緣焦枯現(xiàn)象，促進(jìn)榛子幼苗的成活和生長(zhǎng)。

二是1～3年以?xún)?nèi)的幼齡榛園暫無(wú)經(jīng)濟(jì)收益，適當(dāng)間作農(nóng)作物可以彌補(bǔ)承包戶(hù)的生產(chǎn)成本。

2.3.2 注意事項(xiàng) 有以下幾點(diǎn)：

（1）為避免與榛樹(shù)爭(zhēng)水肥，間作物必須是矮稈作物如打瓜、葫蘆、甜菜等，嚴(yán)禁間作糧食作物、高稈作物。榛子與間作物每側(cè)留余1米以上距離。

（2）間作物機(jī)械整地采用無(wú)墑溝犁加平地機(jī)，犁地距離榛子樹(shù)溝1米以上，保證榛子行間整地后地勢(shì)平整、榛子樹(shù)溝完好，避免犁出深溝而導(dǎo)致榛子根系暴露出來(lái)的現(xiàn)象。

（3）榛子需水規(guī)律與間作物需水規(guī)律不同，必須將兩者的灌水系統(tǒng)分開(kāi)，根據(jù)榛子及間作物不同的需水要求分別予以及時(shí)澆灌。

（4） 間作物在化學(xué)除草時(shí)，需在噴藥器械上方及兩側(cè)配置防護(hù)罩，防止藥液噴到榛樹(shù)上，預(yù)防藥害（圖4）。

3 種植管理中須注意的事項(xiàng)

3.1 栽好苗

3.1.1 種植苗木標(biāo)準(zhǔn) 選擇1～2年生一級(jí)優(yōu)良?jí)衙?，苗?0厘米以上、基徑0.8厘米以上、側(cè)根長(zhǎng)度20厘米、木質(zhì)化根8條。從外地運(yùn)輸來(lái)的苗木需假植，用濕土或濕沙培好根系。

3.1.2 栽植榛子苗木做到“四隨” 即隨挖苗、隨運(yùn)苗、隨栽植、隨灌水，確保苗木成活率。

3.2 灌好水

3.2.1 適時(shí)灌水 定植第2年起，整個(gè)生長(zhǎng)季節(jié)澆水8～11次不等，灌水后，及時(shí)松土除草，并將樹(shù)盤(pán)擴(kuò)大直徑1米以上，有利于蓄水保墑。尤其是5月下旬至6月上旬，即幼果膨大期和新梢生長(zhǎng)旺盛期的灌水，是保證當(dāng)年產(chǎn)量的關(guān)鍵。

3.2.2 控水 8月中旬以后，適當(dāng)控制灌水（逐步延長(zhǎng)灌水周期），以促進(jìn)新梢的木質(zhì)化和苗木的安全越冬。

3.2.3 冬灌 土壤封凍前冬灌1次，可提高苗木的抗寒能力和吸水能力。

3.3 整好形

本地區(qū)晝夜溫差大，為預(yù)防日灼和焦葉、以后形成穩(wěn)定且較高的產(chǎn)量，建議采用少干叢狀樹(shù)形（從地面長(zhǎng)出4～6個(gè)主枝形成樹(shù)冠）更為適宜。

3.3.1 栽植后及時(shí)定干 高度15～20厘米，定干時(shí)剪口下留3～5個(gè)飽滿芽，剪口涂抹油漆或?qū)Ｓ梅饪谀z。

3.3.2 逐年培養(yǎng)樹(shù)形 選留4～6個(gè)基生枝做主枝，并斜生伸向不同方向。主枝上著生側(cè)枝，側(cè)枝上著生營(yíng)養(yǎng)枝和結(jié)果母枝。樹(shù)高控制在3.0米之內(nèi)。

3.3.3 除蘗 榛樹(shù)的分蘗性很強(qiáng)，包括根蘗和萌蘗兩種。如果任其生長(zhǎng)，就會(huì)使枝條亂生，營(yíng)養(yǎng)消耗很大，嚴(yán)重影響其產(chǎn)量。除蘗是指剔除從根狀莖生長(zhǎng)或植株基部不定芽生長(zhǎng)出的幼嫩枝。確定樹(shù)形后，5—8月及時(shí)剪除根部萌條，全年不少于2次。第1次5月中旬至6月上旬；第2次7月上中旬至8月上旬。

3.4 清雜草

雜草與榛樹(shù)爭(zhēng)水爭(zhēng)肥爭(zhēng)光，嚴(yán)重影響榛樹(shù)的生長(zhǎng)發(fā)育，必須及時(shí)徹底清除榛園雜草，保證榛子的旺盛生長(zhǎng)。

3.4.1 化學(xué)除草 常用的化學(xué)除草劑如50%滅草凈水劑、10.8%高效氟吡甲禾靈乳油等，大部分化學(xué)除草劑對(duì)榛樹(shù)枝葉有危害，在使用時(shí)一定要小心：一是榛子小苗化學(xué)除草，可以用“防水塑料袖套”，將上頭綁住罩在榛子苗上，噴藥防治后去掉“防水塑料袖套”；二是大苗時(shí)要在無(wú)風(fēng)天氣，噴頭低矮并加罩使用，不能把除草劑噴到榛樹(shù)上。

3.4.2 種植行內(nèi)鋪設(shè)園藝地布 可防止萌蘗苗的生長(zhǎng)，同時(shí)可防止雜草生長(zhǎng)，還可起到增溫、保濕的作用（圖5）。

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