施維

摘 要：化學是一門以實驗為基礎的學科。實驗教學可以激發(fā)學生學習化學的興趣，幫助學生形成化學概念，獲得化學知識和實驗技能，還有助于培養(yǎng)實事求是的科學態(tài)度。對初學者來說，化學實驗既是激發(fā)興趣的有效手段，又是啟智益能的重要載體。如何切實改變當前初中化學實驗教學的某些不良狀況？筆者立足于設計與改進角度，試對此作出簡要闡述。

關鍵詞：初中化學；實驗教學創(chuàng)新；優(yōu)化設計啟蒙；實踐與探微

【中圖分類號】G 【文獻標識碼】B 【文章編號】1008-1216（2016）06B-0019-01

當今世界教育領域流傳如下說法：“我聽過了，我就忘了；我看見了，我就記得了；我做過了，我就理解了?！边@與宋代陸游倡導的“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”有著異曲同工之妙，都是強調(diào)動手實踐操作的重要性。新課標特別指出：“化學實驗是進行科學探究的主要方式，它的功能是其他教學手段無法替代的。”實驗教學不僅有利于化學課程目標的全面落實，而且有利于促進學生的學用結(jié)合和健康發(fā)展。

一、正確認識化學實驗在創(chuàng)新教育中的特殊功能

在全面強調(diào)素質(zhì)教育的新形勢下，“創(chuàng)新與發(fā)展”是社會呼喚的最強音，是現(xiàn)代人才衡量標準中最具活力的元素。然而，就化學課程而言，由于人們忽視了它在訓練創(chuàng)新思維上的重要一面，這直接地影響了化學實驗教學價值的充分體現(xiàn)，也影響了教學質(zhì)效的提升幅度?！皠?chuàng)新教育是旨在培養(yǎng)創(chuàng)新性人才的教育?！逼溥^程性本質(zhì)在于開發(fā)與培養(yǎng)學生的創(chuàng)造力和創(chuàng)新性，激活學生的靈動性、變通性和流暢性。化學就是一門以實驗為基礎和支撐的基礎學科。積極有效地開展實驗教學探究活動，對于轉(zhuǎn)換教育教學觀念尤其是轉(zhuǎn)變與優(yōu)化學生的學習方式，具有非同尋常的特殊作用。作為課程活動的組織者、主導者和促進者，廣大教師應本著“以生為本、以學為主”的施教理念，與時俱進、勇于實踐、善于創(chuàng)新，從實驗教學的內(nèi)容與形式等方面，努力作出應有的貢獻。

二、對初中化學實驗教學的簡要性設計與改進

（一）注重創(chuàng)設良好情境，有效激活學生探究情態(tài)

對初學者來說，教師若能善于借助實驗故事或良好情境，有效激發(fā)學生的探究實驗情趣和內(nèi)在欲望，不僅變相減輕學習難度，而且有利于把他們逐步引向良性發(fā)展的軌道。如教學《生活中常見的食鹽》時，可借助《三國演義》中“啞泉、藥泉”故事：孔明率軍在“七擒孟獲”中誤飲了“啞泉”，“人馬皆不能言”，幸得隱士孟節(jié)指飲“藥泉”，“隨即吐出惡涎，便能言語。”究竟怎么回事？原來啞泉中富含銅鹽成分，飲后惡心、嘔吐、腹瀉，言語不清，直至虛脫痙攣而死。簡單解法就是摻進大量石灰水起化學反應，生成不溶于水的氫氧化銅和硫酸鈣沉淀。這就是“藥泉”效應。再如，教學《二氧化碳性質(zhì)》時，提問“如何證明常用飲料或水中是否有二氧化碳成分呢？”這必然引起學生的實驗興趣。他們在對比實驗中觀察獲得“二氧化碳能溶于水”的性質(zhì)?！帮嬃仙虡松蠟楹沃粚懱妓犸嬃隙粚懚趸硷嬃夏兀俊庇忠淮渭ぐl(fā)了他們的探究熱情。

（二）適量增加規(guī)律實驗，逐步培養(yǎng)學生探究能力

新課程確立了“以生為本、以學為主”的新型教學關系，同時倡導開展以能力為核心的“三維目標”教學活動。教師根據(jù)課程目標和學生發(fā)展需要，盡量補充一些實驗，適當為學生增加動手操作的機會，既可以提高實驗探究性，又有利于在潛移默化中培養(yǎng)學生的實驗探究能力。

（三）恰當改進實驗方案，不斷豐富學生探究情感

“教學藝術的本質(zhì)，不在于知識傳授的本領，而在于激勵、喚醒和鼓舞?！痹诔踔谢瘜W實驗教學中，重視知識與能力的協(xié)調(diào)發(fā)展，開發(fā)實驗在探究性學習中的功能，努力讓學生多一點經(jīng)歷，既有效激發(fā)課程學習興趣，又能不斷增強情感性體驗。例如“用5%的過氧化氫溶液加熱分解放出氧氣”實驗，結(jié)論是“用帶火星的小木條檢驗，會觀察到小木條復燃現(xiàn)象”。事實上并非完全如此，往往看不到復燃和火星變旺現(xiàn)象，反而熄滅了。究竟是為什么？難道由于溶液的濃度不夠？還是分解產(chǎn)物中有大量水蒸氣因素？有教師讓學生分為兩大組分別實驗探究：一組逐漸加大溶液濃度，一組加長導管并待水蒸氣冷卻后再試。竟是兩種因素都有！有了如此結(jié)果，教師引導學生有針對性地改進實驗方案：使用20%溶液，適當加溫，盡量減少水分蒸發(fā)，待大量氣泡產(chǎn)生時，用帶火星木條檢驗；把生成氣體先通過生石灰干燥管，然后進行檢驗。

（四）努力延伸實驗環(huán)節(jié)，注重積淀學生探究素養(yǎng)

無論何種實驗，都蘊藏成功與失敗的因素，本身是一個厚積薄發(fā)的探究性發(fā)展過程。在初中化學教學過程中，除了在課堂上和實驗室里引導學生或觀察或參與實驗，在努力保證安全基礎上，教師更應通過各類手段，把化學實驗環(huán)節(jié)引向廣闊的課外、家庭環(huán)境和社會生活。比如，對于一些要求高、設備貴重的實驗，對于一些比較危險、不易操作、學生易錯的實驗，對于一些微觀結(jié)構(gòu)、物質(zhì)運動的實驗等，教師可在課堂內(nèi)外借助多媒體技術演示。再如，注重激勵并積極引導學生開展課外實驗和家庭小實驗：觀察蠟燭色態(tài)、構(gòu)造及點燃時的現(xiàn)象；用玻璃杯、飯碗和小蠟燭測定空氣中的氧氣含量；去除鐵鍋里和菜刀表面的銹跡；比較食鹽和白糖溶解性的大??；限用廚房用品鑒別精鹽和堿面（NaHCO3）；把雞蛋放入食醋盛杯中觀察蛋殼表面產(chǎn)生的氣泡……既可有效培養(yǎng)學生觀察和探究能力，又能逐步增強他們的學用意識。

參考文獻：

李月彩.利用化學實驗培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力[J].廣西教育，2004，（10）.