江峰

【摘 要】在信息和科技日新月異的當(dāng)今，社會(huì)發(fā)展更加需要具有創(chuàng)新意識(shí)和能力、善于分析和處理問題的高素質(zhì)人才。在教學(xué)過(guò)程中注重培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力，豐富和提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，是社會(huì)發(fā)展的必然需要，也是個(gè)體為更好地適應(yīng)社會(huì)發(fā)展而對(duì)自身發(fā)展的需要。文章重點(diǎn)闡述在新課程理念指導(dǎo)下如何在化學(xué)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，以幫助學(xué)生獲得更全面、協(xié)調(diào)地發(fā)展。

【關(guān)鍵詞】新課程理念；科學(xué)素養(yǎng)；化學(xué)；學(xué)生

中圖分類號(hào)：G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1671-0568（2015）24-0107-01

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，它與社會(huì)生活、生產(chǎn)和科技發(fā)展都有著極為密切的關(guān)系，化學(xué)已經(jīng)滲透到生活中的各個(gè)領(lǐng)域，這也使化學(xué)課程在培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)中獨(dú)具優(yōu)勢(shì)。教師在教學(xué)過(guò)程中應(yīng)注重引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和方法，發(fā)展創(chuàng)新思維能力，并促進(jìn)學(xué)生在各方面的能力得到均衡發(fā)展。

科學(xué)素養(yǎng)，是指在接受一定的科學(xué)知識(shí)過(guò)程中所形成的適應(yīng)社會(huì)發(fā)展和人類自身完善所需要的基本品質(zhì)和能力。它融合了知識(shí)與技能、過(guò)程與方法、情感態(tài)度與價(jià)值觀的三維目標(biāo)。在教學(xué)實(shí)踐中對(duì)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)，應(yīng)充分發(fā)掘?qū)W生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性，教與學(xué)協(xié)調(diào)統(tǒng)一，切實(shí)提高教學(xué)的實(shí)效。那么，如何在化學(xué)教學(xué)過(guò)程中發(fā)揮化學(xué)課程的優(yōu)勢(shì)，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)呢？

一、教師要自覺更新觀念，促進(jìn)學(xué)生全面均衡發(fā)展

化學(xué)新課程標(biāo)準(zhǔn)指出：“設(shè)置多樣化的化學(xué)課程模塊，努力開發(fā)課程資源，拓展學(xué)生選擇的空間，以適應(yīng)學(xué)生個(gè)性發(fā)展的需要”。在教學(xué)中，教師要調(diào)整好自己的角色，積極引導(dǎo)學(xué)生成為學(xué)習(xí)的主體，充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性，讓學(xué)生更多地主動(dòng)參與學(xué)習(xí)。比如，在講到環(huán)境保護(hù)相關(guān)知識(shí)時(shí)，教師可以多組織學(xué)生走進(jìn)生活，從身邊發(fā)掘與化學(xué)有關(guān)的聯(lián)系，關(guān)注社會(huì)發(fā)展與環(huán)境保護(hù)。筆者利用我校所處的鶴塘鎮(zhèn)石材產(chǎn)業(yè)發(fā)展與環(huán)境保護(hù)間的矛盾，引領(lǐng)學(xué)生深入石材廠調(diào)研，查閱資料。探討粉塵、污水與礦渣的處置方法。從化學(xué)的角度去分析與解決生產(chǎn)、生活中遇到的現(xiàn)象和問題，增強(qiáng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感，培養(yǎng)學(xué)生分析和解決問題的能力。

探究性學(xué)習(xí)是一種能充分挖掘?qū)W生主體性的學(xué)習(xí)方式。教師可以立足化學(xué)課程與生活聯(lián)系密切的優(yōu)勢(shì)，積極創(chuàng)設(shè)條件，讓學(xué)生去發(fā)現(xiàn)和解決問題。探究性學(xué)習(xí)要重視學(xué)習(xí)內(nèi)容的開放性、學(xué)生學(xué)習(xí)的自主性和過(guò)程的實(shí)踐性，在交流和協(xié)作中，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)活動(dòng)中體驗(yàn)到樂趣。比如，在學(xué)習(xí)鐵的知識(shí)時(shí)，可以依據(jù)學(xué)生的興趣組織學(xué)生進(jìn)行分組，如某些小組從化學(xué)性質(zhì)的角度探究鋼鐵如何防銹，某些小組從材料的角度探究鐵和鋼不同的性能及在生活中的應(yīng)用，某些小組從生產(chǎn)工藝的角度探究鋼鐵是怎樣煉成的等。各小組負(fù)責(zé)從不同方向做探究，然后組織學(xué)生集中匯報(bào)的成果。從宏觀的生活感知切入，通過(guò)對(duì)原理的解析，知識(shí)就顯得更有趣味了。

高飛憑力至，佳績(jī)以天資。讓學(xué)習(xí)和個(gè)體的發(fā)展需要緊密結(jié)合，可以充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性。既要依托學(xué)生的興趣愛好、知識(shí)基礎(chǔ)和學(xué)校的辦學(xué)條件，又要關(guān)注學(xué)生的個(gè)體性差異和能力培養(yǎng)目標(biāo)。教師在教學(xué)中還要避免一刀切，切實(shí)做好因材施教，注重挖掘?qū)W生個(gè)體的優(yōu)點(diǎn)，因勢(shì)利導(dǎo)。所以，重視學(xué)習(xí)的過(guò)程，改變?cè)u(píng)價(jià)機(jī)制和方式，有利于培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。

二、善于設(shè)置情境，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)

化學(xué)知識(shí)與生產(chǎn)生活實(shí)際有著廣泛而密切的聯(lián)系，科技發(fā)展和生活水平的提高都離不開化學(xué)科學(xué)做出的貢獻(xiàn)。對(duì)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)不僅在于知識(shí)的傳授，還包括情感態(tài)度與價(jià)值觀等的培養(yǎng)。比如在學(xué)習(xí)硫時(shí)，根據(jù)我校學(xué)生身邊的生活實(shí)際，引入我縣銀耳熏磺事件作為背景設(shè)立了一個(gè)問題情境。古田縣作為全國(guó)食用菌之鄉(xiāng)，1998年12月26日，中央電視臺(tái)“焦點(diǎn)訪談”欄目播出了《銀耳是怎樣變白的》專題報(bào)道，對(duì)古田縣銀耳熏磺問題進(jìn)行了曝光，在古田全縣上下及全國(guó)食用菌市場(chǎng)引起強(qiáng)烈震動(dòng)，使古田銀耳產(chǎn)業(yè)瀕臨崩潰的邊緣。由此引入了硫的性質(zhì)和二氧化硫的漂白性等性質(zhì)的學(xué)習(xí)，并引導(dǎo)學(xué)生注重經(jīng)濟(jì)發(fā)展與食品安全及環(huán)境保護(hù)的重要關(guān)聯(lián)，增強(qiáng)法制意識(shí)和環(huán)保意識(shí)。

新課程改革倡導(dǎo)知識(shí)的學(xué)習(xí)要走進(jìn)生活，走向社會(huì)。教學(xué)中可以緊密結(jié)合化學(xué)的發(fā)展史及與生產(chǎn)生活的聯(lián)系，巧設(shè)情境，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。比如新聞中報(bào)道：家住北京豐臺(tái)區(qū)的王女士在自家衛(wèi)生間清潔馬桶時(shí)，本想為了更加徹底的清潔殺菌，于是倒入潔廁靈后又倒入了84消毒液，沒想到王女士隨后暈倒，后經(jīng)搶救無(wú)效死亡。醫(yī)院診斷為吸入過(guò)量氯氣中毒。氯氣在戰(zhàn)爭(zhēng)歷史上也曾臭名昭著，二戰(zhàn)期間德軍第一次將氯氣用于戰(zhàn)爭(zhēng)，使英法守軍共中毒15000余人，一舉突破英法聯(lián)軍防線。這次攻擊，結(jié)合上述的情境，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行氯氣的學(xué)習(xí)。這種情境的聯(lián)系，可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的熱情。

三、充分發(fā)揮化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)優(yōu)勢(shì)，提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，它是化學(xué)理論學(xué)習(xí)在實(shí)踐中體現(xiàn)的載體。做好化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，將有利于推進(jìn)化學(xué)課程目標(biāo)落實(shí)和實(shí)現(xiàn)，是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)的重要途徑。比如，在教學(xué)原電池時(shí)，教師可以動(dòng)手做一個(gè)有趣的“水果電池”實(shí)驗(yàn)，即當(dāng)把鋅片和銅片兩電極插入各種不同的水果或水果汁會(huì)產(chǎn)生一定的電流。又如，通過(guò)濃硫酸與蔗糖的黑蛋糕實(shí)驗(yàn)，加深對(duì)濃硫酸的脫水性和強(qiáng)氧化性的認(rèn)識(shí)，還可以以魔術(shù)的方式，如玻棒點(diǎn)火、水中火光等魔術(shù)的展示和解析，在實(shí)驗(yàn)中使學(xué)生獲得親身的體驗(yàn)，通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察和反應(yīng)原理的探究，以及問題的挖掘與探討，做好總結(jié)和實(shí)驗(yàn)報(bào)告，在交流和協(xié)作中培養(yǎng)科學(xué)求是的治學(xué)精神，提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰涂茖W(xué)素養(yǎng)。

四、注重學(xué)生學(xué)習(xí)方法的指導(dǎo)，不斷提高科學(xué)素養(yǎng)

當(dāng)今，科學(xué)技術(shù)迅猛發(fā)展，技術(shù)和信息日新月異，知識(shí)也是不斷更新和充實(shí)的。知識(shí)無(wú)窮盡，養(yǎng)成自主學(xué)習(xí)的能力，比獲得純粹的知識(shí)更為重要?！笆谌艘贼~，不如授人以漁”就是這個(gè)道理。比如，在元素化合物專題復(fù)習(xí)時(shí)，可以引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)分類比較的方法，如總結(jié)Cl2的性質(zhì)，可讓學(xué)生通過(guò)將該物質(zhì)（如Cl2）對(duì)照 “單質(zhì)—氧化物—酸—堿—鹽”為主線的物質(zhì)類別，看它都能與其中的哪些類別的物質(zhì)反應(yīng)，再分別寫出對(duì)應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)方程式，引導(dǎo)學(xué)生掌握歸納、整理的學(xué)習(xí)方法，形成有序且易于記憶和掌握的知識(shí)體系。

陶行知先生說(shuō)：“接知如接枝。”掌握知識(shí)的同時(shí)，更應(yīng)該樹立求知的精神，更應(yīng)該懂得獲取知識(shí)的方法，樹立活到老、學(xué)到老的理念，強(qiáng)化終身學(xué)習(xí)的意識(shí)。教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生樹立科學(xué)的學(xué)習(xí)觀，及時(shí)了解科技發(fā)展的最新動(dòng)態(tài)，善用現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)、期刊等媒體拓展學(xué)生的視野，關(guān)注知識(shí)的更新和學(xué)習(xí)。不斷地豐富涵養(yǎng)，促進(jìn)學(xué)生的能力發(fā)展和素養(yǎng)的提高。

學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)和提高絕非朝夕可就的?？茖W(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)需要教師做好引導(dǎo)，更需要學(xué)生的主動(dòng)參與，需要教師持之以恒的教育引導(dǎo)和學(xué)生的不懈努力。精誠(chéng)所至，金石為開，只要師生共同努力，就一定能收獲良好的成效。

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（編輯：楊迪）