李華

摘要：本研究采用問卷調(diào)查、學(xué)生訪談等方法，調(diào)查了兩專業(yè)學(xué)生對營銷知識與高職公共英語課整合教學(xué)的態(tài)度和看法。調(diào)查結(jié)果顯示，兩專業(yè)學(xué)生對營銷知識與高職公共英語課整合教學(xué)態(tài)度存在反差；其中，營銷專業(yè)學(xué)生認同度遠遠高于非營銷專業(yè)學(xué)生。

關(guān)鍵詞：營銷知識；整合教學(xué)；高職公共英語

中圖分類號：H 319.1 文獻標(biāo)識碼：A 文章編號：1005-1422（2013）09-0085-05

當(dāng)前針對高職英語教學(xué)方面的研究層出不窮，如何在高職英語教育中體現(xiàn)高職教育特色，培養(yǎng)學(xué)生實際應(yīng)用語言的技能，成為當(dāng)前形勢下的一個迫切的課題。在社會需求、邏輯理據(jù)和教學(xué)理據(jù)的共同推動下，將英語教學(xué)和學(xué)生將來的行業(yè)或職業(yè)聯(lián)系起來已成為高職院校英語教學(xué)界的共識，在高職院校進行專門用途英語（English for Specific Purposes，以下簡稱ESP）教學(xué)得到了學(xué)者的認同。但對于“鞏固基礎(chǔ)英語知識”和“專門用途英語”的教學(xué)時間安排學(xué)者們存在著不同的意見，有觀點認為要打好英語基礎(chǔ)后才能開始專業(yè)英語教學(xué)，但也有截然不同的觀點，有學(xué)者認為不一定只有等到基礎(chǔ)打好了，才能開始專業(yè)英語。持此觀點者認為進行ESP教學(xué)，可以極大地調(diào)動起學(xué)生英語學(xué)習(xí)的積極性，并提出可根據(jù)學(xué)生學(xué)習(xí)狀況，壓縮?？茖W(xué)生基礎(chǔ)階段的大學(xué)英語學(xué)習(xí)，采取分流教學(xué)。本研究的前期基礎(chǔ)為：分別在2007-2008、2008-2009兩學(xué)年的第二學(xué)期基礎(chǔ)階段英語教學(xué)進行了ESP教學(xué)，即《營銷英語》課程完全取代基礎(chǔ)英語教學(xué)，約70課時，采用教材是經(jīng)國內(nèi)人士譯注的原版英文教材；由于教材內(nèi)容難度大，教師缺乏營銷專業(yè)知識和學(xué)生在認識上存在大學(xué)英語四級考試比營銷知識重要的觀點等因素，實際的教學(xué)效果并不明顯；此后《營銷英語》改為學(xué)生完成基礎(chǔ)英語階段學(xué)習(xí)的選修課，約30課時，但由于多數(shù)學(xué)生為了學(xué)分而選修，主觀上不大重視，加上大班額教學(xué)（超150人）和松散的管理等因素，教學(xué)效果也甚微。在此背景下，本實驗主要研究在高職高專英語基礎(chǔ)知識鞏固階段中整合營銷專業(yè)知識進行英語教學(xué)，能否為學(xué)生接受；學(xué)生對專業(yè)銷知識和公共英語課整合教學(xué)的需求如何；該整合教學(xué)能否產(chǎn)生一定的教學(xué)效果。本研究于2012年在廣東某職業(yè)技術(shù)學(xué)院開展，先在該校大學(xué)英語基礎(chǔ)階段的第二學(xué)期進行“營銷知識與高職公共英語整合教學(xué)”的實踐探索，然后進行了問卷調(diào)查和數(shù)據(jù)統(tǒng)計。通過實驗和統(tǒng)計分析，希望能為探索高職公共英語和專業(yè)學(xué)科相互整合教學(xué)，提供一些有益的借鑒。

一、文獻綜述

“專門用途英語”或“專用英語”的教學(xué)主張產(chǎn)生于20世紀(jì)60年代的“語域”（register）理論，其理論基礎(chǔ)是功能主義的語言觀。語域理論認為，每種語言除了其語言共核部分外，還包括許多功能變體，如專業(yè)性語言包括各行各業(yè)的專用語言，如計算機英語、營銷英語等；非專業(yè)語言則主要包括社交俗套話和人際用語，如見面打招呼、參加招待會，開玩笑等。第二次世界之后，隨著國際間的科學(xué)、技術(shù)、經(jīng)濟和文化交往日益擴大，ESP日漸發(fā)展成為一門學(xué)科。20世紀(jì)60年代后期出現(xiàn)了一些關(guān)于專門用途英語的著作。其中，Halliday在與他人合著的The Linguistic Sciences and Language Teaching一書中提出了ESP的概念：“English for civil servants； for policemen； for officials of the law； for dispensers and nurses； for specialists in agriculture； for engineers and fitters?！币虼?，ESP顧名思義是指與某種特定職業(yè)或?qū)W科相關(guān)的英語，而ESP課程就是根據(jù)學(xué)習(xí)者的特定目的和特定需要而開設(shè)的英語課程，如電子商務(wù)英語、外貿(mào)英語、國際金融英語、新聞英語、醫(yī)學(xué)英語、法律英語、旅游英語、營銷英語、學(xué)術(shù)英語、科技英語、文獻閱讀、論文寫作等，其目的就是培養(yǎng)學(xué)生在一定工作環(huán)境中運用英語開展工作的交際能力。從20世紀(jì)70年代起，ESP教學(xué)理論和實踐在許多國家得以推廣。如在日本ESP大為普及，英語只是其最基本的技術(shù)語言，索尼等跨國公司的產(chǎn)品說明書及技術(shù)文獻都是用英語寫成，大部分員工都用英語交談，閱讀英語資料等。日本東京大學(xué)和京都大學(xué)從一年級開始起就把英語教學(xué)與專業(yè)掛鉤，開設(shè)學(xué)術(shù)英語。在國內(nèi)，最初開設(shè)的ESP課程以EST（English for Science and Tchnology）為主，楊惠中最早發(fā)表了“科技英語的教學(xué)與研究”和“國外科技英語教學(xué)與研究動態(tài)”兩篇有關(guān)ESP教學(xué)的研究成果的論文，具體介紹了ESP的概念和推薦了當(dāng)時在國外流行的教材。1985年，我國第一個EST計算機語料庫（JDEST Computer Corpus）在上海交通大學(xué)建成。20世紀(jì)90 年代中期，隨著培養(yǎng)復(fù)合型人才的呼聲的高漲和英語教學(xué)改革的深入，ESP教學(xué)再次成為英語教學(xué)界的焦點。筆者以“ESP”為關(guān)鍵詞，在中國知網(wǎng)搜索到1997-2012年間的相關(guān)文章共154篇，并呈現(xiàn)出逐年增多的特點。研究者們從ESP教學(xué)理論介紹、開展ESP教學(xué)必要性、ESP教學(xué)模式、ESP教學(xué)師資等方面進行了論述，如秦秀白的“ESP 的性質(zhì)、范疇和教學(xué)原則——兼談在我國高校開展多種類型英語教學(xué)的可行性”，范誼的“ESP 存在的理據(jù)”，蔡基剛、廖雷朝合寫的“學(xué)術(shù)英語還是專業(yè)英語——我國大學(xué)ESP教學(xué)重新定位思考”等，這些文章都從理論上充分論述了開展ESP教學(xué)的必要性和可行性。

二、研究設(shè)計

1.研究問題：（1）營銷知識和大學(xué)英語課整合，學(xué)生是否既可以提高英語水平，也可以學(xué)到較為實用的營銷知識；（2）營銷知識和大學(xué)英語課整合，是否可以提高學(xué)生英語學(xué)習(xí)興趣；（3）營銷知識和大學(xué)英語課整合，所學(xué)到的營銷知識是否能啟發(fā)學(xué)生對身邊經(jīng)濟生活的觀察和分析。

2.研究方法：教學(xué)實踐、問卷調(diào)查、學(xué)生訪談。

3.學(xué)時和地點：2011-2012-2學(xué)期2-16周，2課時/周，共計30課時；某職業(yè)院校南海校區(qū)教學(xué)樓1103室。

4.受試班級：A班合班共93人，其中營銷專業(yè)52人；食檢專業(yè)41人。

5.教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方式：實驗班采用的教材包括：《高級職業(yè)英語》第二冊，筆者選取原版英語營銷教材（Marketing： A Practical Approach， 6E）的各章節(jié)，每篇內(nèi)容材料字?jǐn)?shù)約500字，內(nèi)容體系如下：（1）The Field of Marketing；（2）The Marketing Environment；（3）Gathering Marketing Information；（4）Market Segmentation， Targeting and Positioning；（5）Understanding the Customer Market and Consumers Behavior；（6）Understanding the Business Market；（7）Product；（8）Pricing ；（9）Distribution ；（10）The Promotional Program。營銷知識和高級職業(yè)英語教學(xué)課時量比約為1∶1，各占30課時。其中，營銷知識的教學(xué)方式分別為閱讀課、PPT講授或前兩者相結(jié)合。

三、數(shù)據(jù)收集和結(jié)果分析

（一）問卷調(diào)查

問卷調(diào)查在該學(xué)期16周最后一堂課上隨堂發(fā)放并當(dāng)場回收，采用匿名形式回答。發(fā)放問卷93份，回收93份，有效問卷93份。其中，營銷專業(yè)學(xué)生答卷52份，非營銷專業(yè)（食檢專業(yè)）答卷41份。問卷共8個問題，其中最后一個問題為半開放性問題。數(shù)據(jù)統(tǒng)計結(jié)果如表1所示。

1.兩專業(yè)學(xué)生對所學(xué)營銷內(nèi)容理解存在困難，對其實用性看法不一。在營銷知識理解上，問題1的數(shù)據(jù)顯示，營銷專業(yè)學(xué)生表示能理解的比例高于非營銷專業(yè)學(xué)生的比例，但整體上表示能理解的人數(shù)比例偏低。而非營銷專業(yè)中表示能理解教學(xué)內(nèi)容的人數(shù)比例低于不能理解的人數(shù)比例。因此，從兩專業(yè)統(tǒng)計的數(shù)據(jù)來看，本學(xué)期所學(xué)的營銷知識在理解上未達到很好的效果。對比數(shù)據(jù)可看出，營銷專業(yè)學(xué)生表示能理解所學(xué)營銷知識的人數(shù)高出約20.6%，一方面，這也許跟營銷專業(yè)學(xué)生已學(xué)習(xí)的專業(yè)背景知識有關(guān)，因為非營銷專業(yè)學(xué)生在教學(xué)實驗前從未學(xué)習(xí)任何有關(guān)營銷知識的課程；另一方面，這也可能跟教師的授課和所學(xué)材料的難度有關(guān)或?qū)W生的認知基礎(chǔ)有關(guān)，這些問題將在學(xué)生訪談?wù){(diào)查中進一步了解。

在實用性上，兩專業(yè)的學(xué)生認同度較高，營銷專業(yè)有82.7%的學(xué)生認為實用，而非營銷專業(yè)56.1%的學(xué)生認為實用。由此可見，本學(xué)期在課堂上學(xué)習(xí)的營銷知識對兩專業(yè)學(xué)生來說是實用的。但非營銷專業(yè)認為實用的人數(shù)比例低于營銷專業(yè)人數(shù)約26.6%，這也說明了在“實用性”認同上，兩專業(yè)學(xué)生存在反差。

2.兩專業(yè)學(xué)生對整合教學(xué)方式的期望一致，認為整合教學(xué)沒沖突。在整合教學(xué)方式上， 兩專業(yè)的學(xué)生都認為“最希望教師以PPT講解和課堂閱讀結(jié)合的方式進行教學(xué)”，并且各專業(yè)學(xué)生的認同比例均處于高位，其中營銷專業(yè)有86.5%，而非營銷專業(yè)有80.5%。在此，需要補充說明的是在最初的實驗設(shè)計上，由于考慮到有限的學(xué)時和知識體系的內(nèi)容量大，本整合教學(xué)的目標(biāo)是在讓學(xué)生有限的課時（30課時）內(nèi)通過閱讀課型課堂訓(xùn)練閱讀能力的同時使學(xué)生初步了解并掌握宏觀性的營銷知識體系，或是以專題討論形式并借助PPT羅列要點課內(nèi)講解而學(xué)生課外閱讀材料，但最初嘗試兩種方式后學(xué)生普遍反映較難，并且多數(shù)學(xué)生表示在課外不會自覺看材料。因此，之后的整合教學(xué)都采取了“PPT講解和課堂閱讀結(jié)合”方式進行。

在整合教學(xué)的“沖突性”上，營銷專業(yè)有94.2%的學(xué)生認為“沒沖突”， 而非營銷專業(yè)則有68.3%的學(xué)生持同樣觀點。這說明了公共英語課堂上進行“營銷英語”和 “普通英語”整合教學(xué)，大多數(shù)學(xué)生認為是 “沒沖突”的。

3.兩專業(yè)學(xué)生對“整合教學(xué)效果”和“可行性”認同度存反差。對于“既可以提高英語水平，也可以學(xué)到較為系統(tǒng)的營銷知識”的說法，持認同態(tài)度的學(xué)生中，占營銷專業(yè)人數(shù)的84.6%，占非營銷專業(yè)人數(shù)的73.2%。由此可知，整體上兩專業(yè)學(xué)生持認同的人數(shù)比例偏高，這說明了盡管在問題1中有較多的學(xué)生表示不能理解所學(xué)營銷知識，但在感覺上學(xué)生仍然認為營銷知識和公共英語整合教學(xué)起到了一定的效果，

在問題7和問題8的回答中，對于“營銷知識和大學(xué)英語課整合，可以提高英語學(xué)習(xí)興趣，因為所學(xué)到的營銷知識，比普通英語課所學(xué)內(nèi)容實用”和“營銷知識和大學(xué)英語課整合，所學(xué)到的營銷知識能啟發(fā)我對身邊經(jīng)濟生活的觀察和分析”兩種說法，營銷專業(yè)和非營銷專業(yè)的學(xué)生態(tài)度形成明顯的反差。其中，營銷專業(yè)學(xué)生對兩種說法持認同態(tài)度的人數(shù)比例比持否定態(tài)度的人數(shù)比例高，比例分別69.2%和61.5%，人數(shù)超過了60%；但非營銷專業(yè)學(xué)生對兩種說法持認同態(tài)度的人數(shù)比例卻比持否定態(tài)度的人數(shù)比例低，比例分別為48.8%和46.3%，均達不到50%的比例。這種反差說明了：在感覺上，營銷專業(yè)和非營銷專業(yè)的學(xué)生對整合教學(xué)“能提高英語學(xué)習(xí)興趣”和“能啟發(fā)對身邊經(jīng)濟生活的觀察和分析”持有不同的態(tài)度，并且營銷專業(yè)學(xué)生相對獲益較大。對于“可行性”，營銷專業(yè)持認同態(tài)度的人數(shù)比例為88.5%，而非營銷專業(yè)學(xué)生持認同態(tài)度的比例為51.2%。相比之下，持認同態(tài)度的比例中，營銷專業(yè)比非營銷專業(yè)高出37.3%，這說明整合教學(xué)在營銷專業(yè)學(xué)生獲得認同度較高。

綜合對比上表數(shù)據(jù)得知，營銷專業(yè)學(xué)生對營銷知識和公共英語整合教學(xué)的認同度較高，這說明了高職公共英語和專業(yè)知識結(jié)合或整合來進行教學(xué)是可行的途徑；非營銷專業(yè)學(xué)生雖然總體上對本整合教學(xué)認同度偏低，但仍有68.3%的學(xué)生認為公共英語和營銷知識整合教學(xué)沒沖突，73.2%的受查者認為營銷知識和大學(xué)英語課整合教學(xué)，既可以提高英語水平，也可以學(xué)到較為系統(tǒng)和實用的營銷知識。由此可知，即使整合教學(xué)的內(nèi)容和專業(yè)不相關(guān)，非營銷專業(yè)學(xué)生也不排斥營銷知識和公共英語的整合教學(xué)；另一個可以間接證實此說法的數(shù)據(jù)是非營銷專業(yè)學(xué)生認為“營銷知識和高職公共英語整合教學(xué)不可行”的理由，因為在20份回答“不可行“的問卷中，有11份問卷的理由顯示了心理不平衡，如“應(yīng)該針對專業(yè)與英語教學(xué)結(jié)合，這樣對其它專業(yè)的學(xué)生才更公平些，也讓其他專業(yè)學(xué)生能更好地學(xué)習(xí)與自身專業(yè)有關(guān)的英語，提高對英語學(xué)習(xí)的興趣”“對于不是營銷專業(yè)的學(xué)生來說，他們也希望學(xué)習(xí)一些有關(guān)自己專業(yè)的英語”。由此反映出非營銷專業(yè)學(xué)生也希望英語課能結(jié)合自己的專業(yè)知識進行教學(xué)。因此，公共英語教學(xué)整合專業(yè)知識教學(xué)是能獲得學(xué)生認同的教學(xué)途徑。但“不可行”的理由也顯示了公共英語教學(xué)整合專業(yè)知識教學(xué)面對以下問題：（1）學(xué)生的語言基礎(chǔ)。如：“營銷英語為專業(yè)英語，高職公共英語為日常英語，專業(yè)英語相比日常英語，生詞量大，專業(yè)傾向性強，較難讓沒有較好英語基礎(chǔ)的學(xué)生理解?！保?）學(xué)生的認識。如 “……應(yīng)更注重四級的備考，故我認為不可行”“我學(xué)英語更多的是想學(xué)到口頭的交流英語和日常常用的英語，而不是營銷專業(yè)的那些專業(yè)英語”。（3）學(xué)生的需求和興趣。如：“……本人對營銷不感興趣……”“經(jīng)濟的東西令我生厭，我弄不懂，也不想學(xué)……”；（4）學(xué)生的認知水平。如“營銷知識太過深奧，對于理論的東西，理解起來有困難”。

（二）學(xué)生訪談

在教學(xué)過程中和教學(xué)結(jié)束后，筆者先后訪談了兩個專業(yè)共21位學(xué)生，營銷專業(yè)10人，非營銷專業(yè)11人。訪談采用半結(jié)構(gòu)性式、分別以面談和QQ在線聊天的形式，進一步了解學(xué)生對學(xué)習(xí)成效、學(xué)習(xí)材料、教學(xué)方法和教師的看法。訪談準(zhǔn)備的主要問題為：（1）你覺得營銷知識和公共英語整合教學(xué)對你是否產(chǎn)生影響？如果有，請具體說明。（2）你覺得選用的學(xué)習(xí)材料如何？（3）你覺得采用的教學(xué)方法如何？

1.提升閱讀能力，拓展了專業(yè)知識。高職公共英語教學(xué)由于受課時量、大班教學(xué)、學(xué)生學(xué)習(xí)動機和興趣各異等因素影響，實際的教學(xué)效果和實際所付出的教學(xué)投入不成正比，因為通常情況下在眾多的英語學(xué)習(xí)者中最終學(xué)會語言并真正能運用者居少數(shù)。在這種損耗型的語言教學(xué)里，若能在繼續(xù)語言共核教學(xué)的同時加強語言教學(xué)材料的系統(tǒng)性和知識性，使所學(xué)習(xí)的知識可以為學(xué)生個人生活或?qū)戆l(fā)展服務(wù)并最終達到能最大限度地優(yōu)化英語教學(xué)效果的目的，這既是減少損耗也可以提高高職公共英語課堂教學(xué)效果的途徑。在訪談中，多數(shù)受訪者表示營銷知識和公共英語整合教學(xué)有助于他們拓展知識面，也提高了英語閱讀能力。如：有影響，主要有以下幾方面：（1）營銷知識和公共英語整合教學(xué)可以使我從閱讀理解方面提高英語水平；（2）可以使我們的知識更廣闊地發(fā)展，了解營銷知識的重要性；（3）能使我多方面地學(xué)英語，不要單一地發(fā)展。

從訪談中我們可以看出，營銷知識和公共英語整合教學(xué)對學(xué)生產(chǎn)生了積極的影響，教師有意識加強語言教學(xué)知識性的做法得到了學(xué)生的認同，同時學(xué)生的語言學(xué)習(xí)觀提高也有所體現(xiàn)，初步體會了到把英語作為工具學(xué)習(xí)相關(guān)學(xué)科知識的教學(xué)目的。因此，本整合教學(xué)增加了學(xué)生的閱讀量，鍛煉了學(xué)生閱讀能力，也使他們學(xué)到了與生活密切相關(guān)的營銷知識，這樣既提高了課堂教學(xué)效果，減少了損耗，也提高了學(xué)生對語言學(xué)習(xí)的認識。

2.教學(xué)內(nèi)容章節(jié)安排合理，但句型復(fù)雜、生詞多，理解困難。本實驗整合教學(xué)的營銷知識教學(xué)材料選取澳大利亞McGrawHill Australia Pty Ltd出版的原版英語營銷教材，語言材料和表達地道、原汁原味，并且內(nèi)容偏理論和學(xué)科知識性較強，這些因素可能會增加高職學(xué)生閱讀和理解困難。而受訪者在訪談中也都表示所節(jié)選的材料生詞和專業(yè)術(shù)語偏多，并且句型復(fù)雜，因而一定要教師講解和分析才能較好理解內(nèi)容。如：（學(xué)習(xí)材料）還可以，但理論性強，專用名詞也比較多，不能理解真正的意思。學(xué)習(xí)材料一般，有些句型較復(fù)雜，較難理解，專業(yè)性強，對初學(xué)這方面的我們有難度。由此可知，所選的教學(xué)材料對學(xué)生來說存在難度，則學(xué)生自行閱讀營銷知識的原版英文教材有理解困難，因而教師必須給予相當(dāng)?shù)?、必要的講解以幫助學(xué)生更好了解所學(xué)內(nèi)容；另一方面，類似的整合課所用教材要么改編原版文章以降低難度，要么相應(yīng)增加教學(xué)課時，以能更好地發(fā)揮教學(xué)效果。

3.教學(xué)方法和手段單一，希望能結(jié)合實例和視頻資料教學(xué)以提高興趣。在本實驗中，營銷知識和公共英語整合教學(xué)的課時比例為1∶1，即公共英語共核知識和營銷知識閱讀課各占30課時，每次課的第一節(jié)為英語共核知識課，第二節(jié)為營銷知識閱讀課。其中，營銷知識閱讀課的做法為：學(xué)生在45分鐘的課堂內(nèi)先通過自行閱讀吸收相關(guān)營銷知識，之后在教師的講解和分析進一步理解相關(guān)的知識點，并分析相關(guān)的難句和術(shù)語、詞匯等。因此，課堂的理論性和知識性比普通英語課堂強，這對多數(shù)高職學(xué)生而言也具有一定的挑戰(zhàn)性。如：很無聊，很單一，如果可以多結(jié)合實例進行分析或看看一些營銷錄象就更好了。

反饋表明，學(xué)生對側(cè)重理論和知識思考型語言課堂教學(xué)難以完全接受，因而學(xué)生的知識結(jié)構(gòu)和認知水平能接受何種程度的整合教學(xué)，教師又該如何處理公共英語和專業(yè)知識整合教學(xué)以達到較為理想的教學(xué)效果等，這些都是值得探討的問題。

四、結(jié)語

調(diào)查結(jié)果顯示，營銷專業(yè)學(xué)生對所有問題所持肯定度和認同度較高；而非營銷專業(yè)學(xué)生則相對偏低。其中，在“實用性”“提高英語學(xué)習(xí)興趣”“啟發(fā)性”“可行性”等幾項調(diào)查中，營銷專業(yè)學(xué)生幾乎是認同度較高，而非營銷專業(yè)學(xué)生認同度相對偏低；但兩專業(yè)中多數(shù)學(xué)生都認為這種整合教學(xué)沒沖突，也可以提高英語水平并且學(xué)到較為系統(tǒng)的營銷知識，并且對他們都產(chǎn)生了一定的積極影響。因此，本實驗表明高職公共英語和專業(yè)知識整合教學(xué)是可行的教學(xué)途徑，但在教學(xué)材料和教學(xué)方法上，兩專業(yè)學(xué)生都表示了自己的看法和建議。這也顯示了今后開展類似的教學(xué)實踐要處理好教學(xué)材料的難度、教師的教學(xué)方式、課時量和學(xué)生自身的認知水等因素之間的聯(lián)系，才能達到更理想的教學(xué)效果。此外，因為本實驗只是從學(xué)生感覺上去調(diào)查實際教學(xué)效果，相關(guān)數(shù)據(jù)的效度和關(guān)聯(lián)性如何未能進行驗證，另外在調(diào)查問題的設(shè)計上仍存在不足，數(shù)據(jù)結(jié)果未能結(jié)合相關(guān)理論進行必要的分析等，這些都是以后研究中要努力解決的問題。

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