2017年12期
刊物介紹
餐飲世界專業(yè)創(chuàng)造美味，一本餐飲經(jīng)營管理者、廣大廚師的職場指南，一本餐飲烹飪領(lǐng)軍雜志《餐飲世界》雜志是由中國烹飪協(xié)會和世界中國烹飪聯(lián)合會聯(lián)合主辦的大型會刊，它凝聚業(yè)內(nèi)兩大權(quán)威社團(tuán)的優(yōu)勢，集權(quán)威性、專業(yè)性...
餐飲世界
品牌活動
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- 中國非遺傳承人群研培計(jì)劃餐飲類老字號非遺項(xiàng)目試點(diǎn)研修班成果展示暨結(jié)業(yè)儀式在京舉行
- 9大特色講座中國非遺傳承人群研培計(jì)劃餐飲類老字號非遺項(xiàng)目試點(diǎn)研修班
- 4項(xiàng)考察匠心、創(chuàng)意、傳承、經(jīng)典中國非遺傳承人群研培計(jì)劃餐飲類老字號非遺項(xiàng)目試點(diǎn)研修班
- 裴五江 千年筵席 洛陽水席
- 李建鋼：以匠藝之心 打造海派文化美食符號
- 趙友銘 功德護(hù)身
- 王鴻慶：唯有美食不可辜負(fù) 唯有匠心可堅(jiān)持
- 武根深：二百年“同和居”的匠心傳承
- 羅玉麟：見證上海味道傳承老飯店經(jīng)典
- 郭克賜：一盞佛跳墻 百年永流傳
- 李慧：“李珍熏雞”京張鐵路上的百年家國夢