當(dāng)如此的。不過“共餐”這事卻似乎從未引起國人的重視，革新的、守舊的，講究營養(yǎng)的、崇尚衛(wèi)生的，皆未將這事當(dāng)成“一件事”來考慮。事情有了轉(zhuǎn)機(jī)到了20世紀(jì)的90年代，澳大利亞的兩位科學(xué)家發(fā)現(xiàn)有一種叫做幽門螺桿菌的細(xì)菌，它們能抵抗胃酸與消化酶、在人的胃黏膜中植根，損害人的胃黏膜。慢性胃炎、胃十二指腸潰瘍甚至胃癌都肯定與它有關(guān)。胃病在我國是個面廣量大的病，據(jù)估計我國至少20%的人口一生中曾患有胃或十二指腸潰瘍，若論慢性胃炎就更多了。這些胃病常常遷延難愈，或是治后容易

;耗費(fèi);鼓藏節(jié);共餐;社會延續(xù)中圖分類號：C953 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1674 - 621X（2022）03 - 0074 - 10相對馬塞爾·莫斯（Marcel Mauss）對人類學(xué)學(xué)科的影響而言，較少有學(xué)者熟悉與其同時代的法國哲學(xué)家、人類學(xué)家喬治·巴塔耶（Georges Bataille），學(xué)界對巴塔耶的介紹主要針對其文學(xué)藝術(shù)思想、耗費(fèi)以及普遍經(jīng)濟(jì)學(xué)理論所做的探討。巴塔耶以莫斯關(guān)于印第安人“夸富宴”的研究為依據(jù)，從而提出人類社會最初和最大的動力

飲食文化所蘊(yùn)含的共餐習(xí)俗、食物象征、身體記憶以及相關(guān)的儀式和家庭關(guān)系。食中傳情，餐中表義，電影《飲食男女》從一個側(cè)面闡明了中國的飲食與文化的關(guān)系，揭示了中國飲食的社會意義。一、共餐：六次家宴為明線的電影敘事共餐指的是同桌吃飯，“他不僅是一種消費(fèi)食物的行為，也是一種社會關(guān)系含義上的社交行為?！盵1]組成一個家庭的成員通過一起分享食物來增進(jìn)彼此之間的感情，在中國“共一個火塘”“共一個鼎罐吃飯”“同吃一盆菜”都是用來形容家庭成員之間的親密關(guān)系，在相同的灶里吃飯，

成長。每周與家人共餐5次以上的孩子，完成家庭作業(yè)和關(guān)心學(xué)校的可能性增加1/3。共餐期間父母與孩子的談話發(fā)揮著關(guān)鍵作用，父母的傾聽和關(guān)愛可使孩子完成家庭作業(yè)和正常上學(xué)的可能性增加6倍，留級可能性降低50%。羅伯斯博士表示，父母對孩子成長的影響力不可小覷。如果父母能分享想法、談?wù)撝匾虑?、認(rèn)真傾聽孩子的所思所想，孩子的安全感會倍增，就會有足夠力量克服不良事件造成的壓力，從而安心學(xué)習(xí)。

還是“矯情”呢？共餐過后菜內(nèi)產(chǎn)生大量細(xì)菌曾有一個對共餐吃剩的半盤菜檢測，發(fā)現(xiàn)里面含有大量唾液！而實(shí)驗(yàn)對共餐剩下的拌菜檢測發(fā)現(xiàn)：使用公筷和不用公筷菌落總數(shù)最大相差250倍！共餐吃剩的涼拌黃瓜取樣25克，48小時檢測竟有45000個菌落！國家高級公共營養(yǎng)講師徐靜說：咽與喉相鄰相連，病菌病毒會大量存在病人的唾液中，健康的人與病人共餐，連菜帶病人的唾液及唾液所含的病菌病毒都吃進(jìn)去了，很多傳染性疾病都與“吃進(jìn)去”相關(guān)。有不少研究證明了甲肝、禽流感、腸道病毒（諾如病毒

點(diǎn)，很多地方把“共餐制”推到了風(fēng)口浪尖，認(rèn)為我們應(yīng)該向國外學(xué)一學(xué)，采取分餐制，這樣就能比較好地阻止細(xì)菌傳播。然而真的是這樣嗎？在這一點(diǎn)上，國內(nèi)外的月亮其實(shí)差不多圓。保守估計，全球幽門螺桿菌感染率超過50%，在我國平均為59%。如果普遍存在的“共餐”那么容易導(dǎo)致細(xì)菌傳播，我國的感染率恐怕不會只高那么一點(diǎn)點(diǎn)。況且，在某些情況下，分餐的意義不大。想一想，就算采取分餐制，晚上小兩口甜蜜親吻5分鐘，唾液該怎么交換還是怎么交換。事實(shí)上，“口-口”傳播只是感染幽門螺桿菌

點(diǎn)，很多地方把“共餐制”推到了風(fēng)口浪尖，認(rèn)為我們應(yīng)該向國外學(xué)一學(xué)，采取分餐制，這樣就能比較好地阻止細(xì)菌傳播。然而真的是這樣嗎？在這一點(diǎn)上，國內(nèi)外的月亮其實(shí)差不多圓。保守估計，全球幽門螺桿菌感染率超過50%，在我國平均為59%。如果普遍存在的“共餐”那么容易導(dǎo)致細(xì)菌傳播，我國的感染率恐怕不會只高那么一點(diǎn)點(diǎn)。況且，在某些情況下，分餐的意義不大。想一想，就算采取分餐制，晚上小兩口甜蜜親吻5分鐘，唾液該怎么交換還是怎么交換。事實(shí)上，“口-口”傳播只是感染幽門螺桿菌

程中會出現(xiàn)多次的共餐行為。陳志明(Tan Chee-Beng)指出，社區(qū)慶典中帶有歡樂氣氛的活動，一般都要舉辦宴席，至少要有某種形式的共餐，“親屬和社區(qū)共餐表現(xiàn)并加強(qiáng)了社區(qū)內(nèi)部的社會關(guān)系”[1]82。本文以對莫洛村的田野調(diào)查為依據(jù)，討論嘉絨藏族婚禮儀式過程中的共餐行為。1 莫洛村訂婚過程中的共餐過去莫洛村在選擇通婚對象時，有著嚴(yán)格的禁婚范圍：同一父系血統(tǒng)的男女雙方不能結(jié)婚，而母系血統(tǒng)三代以后的男女雙方可以結(jié)婚。如今隨著對外交流方便與社會經(jīng)濟(jì)條件逐漸發(fā)達(dá)，莫

eng)指出：“共餐可以分為家庭、親友與社區(qū)共餐，制度共餐，儀式和宗教共餐，政治共餐和款待共餐五種，……通過共食以同樂是共餐的基礎(chǔ)。”[2]在共餐時，有一些食物是具有特定文化意義的，研究這些食物的共餐行為，一定程度上可以看到社會關(guān)系建構(gòu)的特點(diǎn)。春節(jié)是嘉絨藏族一年中最隆重的節(jié)日，從年三十到初七，每天都有不同形式的共餐行為。在這個以家屋社會為核心的村落中，人們的共餐行為成為聯(lián)結(jié)社區(qū)、緊密社會關(guān)系的重要渠道。在所有共餐的食物中，豬膘具有特別的社會意義。豬膘是在藏

關(guān)照。三、互訪與共餐：節(jié)日儀式中的互動系統(tǒng)(一)互訪——從內(nèi)向型到半開放型的交往之變自元代因屯兵駐守形成散居之后，云南地區(qū)的回回人就開始出現(xiàn)利用節(jié)日之機(jī)開展群體內(nèi)部社會交往的現(xiàn)象。在圣紀(jì)節(jié)，他們“互相邀約，探親訪友，來往交流，互通有無。每年圣紀(jì)前后，各地四處賀節(jié)的回回來往于途，絡(luò)繹不絕。盛時延續(xù)數(shù)之久。這種互相‘賀書’的活動，使他們獲得許多經(jīng)濟(jì)文化信息，這些信息又成了推動他們四處旅行經(jīng)商、拜師求學(xué)的動力?！?14)馬經(jīng)：《回回入滇與省會初創(chuàng)》，《回族研究》

用盡不差爭。三人共餐一碗飯，四人共喝一碗湯。請問先生能算者，山中寺內(nèi)幾多僧？你能算出這首詩中所描述的僧人有多少嗎？二、兔子走格圖中的空格處有只兔子，這只兔子每次只能沿縱向或橫向移動1格，請設(shè)計一種走法，讓它剛好每格只通過一次，并且最后回到原處。三、立體的畫面一天，老師在一張紙上“沙沙沙”地畫了一陣，然后舉起來給同學(xué)們看?！安徽鄄凰海ㄟ@張紙），你們誰能讓紙上的這些細(xì)線豎立起來呢？”這有可能嗎？同學(xué)們面面相覷。最后，一位聰明的同學(xué)做到了，你知道他是如何做到的嗎

關(guān)注點(diǎn)與我國圍桌共餐的傳統(tǒng)飲食習(xí)慣密不可分。共餐制最大的弊病在于，許多病原微生物可以借由餐具傳播，增加了共餐者交叉感染、罹患傳染性疾病的風(fēng)險。大力推行公筷公勺和分餐制，是為了革除共餐的老習(xí)慣。首先是情感堵點(diǎn)。人們的情感交往觀念短時間內(nèi)難以完全轉(zhuǎn)變。部分食客擔(dān)心使用公筷公勺和實(shí)行分餐會顯得生分，所以不好意思主動做。其次是操作痛點(diǎn)。人們的用餐習(xí)慣難以在短時間內(nèi)徹底改變。雖認(rèn)識到餐桌文明的重要性，但存在怕麻煩的情況，甚至害怕出現(xiàn)用錯筷勺的尷尬。這就需要在設(shè)計上使

視頻共餐能提升父母幸福感近期，日本東京電機(jī)大學(xué)一項遠(yuǎn)程共餐試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，共同進(jìn)餐能改善老人身心狀況，延年益壽。獨(dú)自用餐時老人表情匱乏，通過視頻遠(yuǎn)程共餐時，父母和子女互相展示飲食內(nèi)容，在主觀幸福感的變化方面，父母的“心情”“自我存在意義”“明天的動力”均有所改善。（《生命時報》）屏幕暴露不會損害孩子社交技能俄亥俄州立大學(xué)的一項新研究發(fā)現(xiàn)，沒有證據(jù)表明接觸屏幕時間長會影響孩子社交技能的發(fā)展。研究人員比較了1998年進(jìn)入幼兒園的孩子和2010年入園的孩子后發(fā)現(xiàn)：從教

外出就餐還是家人共餐，都要采用分餐的原則，即使使用公勺公筷，也要有自己的碗盤。讓我們從文化現(xiàn)象到健康的需要，來看看“分餐制公筷制雙筷制”的重要性?！按笞里埗嗳?span id="syggg00" class="hl">共餐的文化現(xiàn)象早期農(nóng)業(yè)時代，一個家庭的所有勞動力都要一同耕作，豐收時更需要鄰里間相互幫助收割作物，因此每個村莊都是個緊密的共同體。在那個時候地里的作物就是最貴重的財產(chǎn)，吃“大桌飯”就給了大家一個機(jī)會，把家中最貴重的禮物拿出來酬謝給幫助自己的人。在黃梅戲《牛郎織女》中就有農(nóng)家人歡慶豐收，拿出各自家中美食

“大桌飯”，多人共餐的文化現(xiàn)象早期農(nóng)業(yè)時代，一個家庭的所有勞動力都要一同耕作，豐收時更需要鄰里間相互幫助收割作物，因此每個村莊都是一個緊密的共同體。那個時候地里的作物就是最貴重的財產(chǎn)，吃“大桌飯”就給了大家一個機(jī)會，把家中最貴重的禮物拿出來酬謝給了自己幫助的人。在黃梅戲《牛郎織女》中就有農(nóng)家人歡慶豐收，拿出各自家中美食“曬秋”的場景，這也讓美麗的織女發(fā)出“到底人間歡樂多”的詠嘆。這種多人共享的飲食習(xí)慣體現(xiàn)了中華民族樂于分享的傳統(tǒng)文化。這種“大桌飯”的模式也

們的思維慣性中，共餐是一種“天經(jīng)地義”的吃飯方式，也是紅火熱鬧、喜慶團(tuán)結(jié)的象征。對某些人來說，還是一種排場和身份的體現(xiàn)。但實(shí)際上，分餐是可以減少疾病傳播，提升人們健康水平的飲食方式。遺憾的是，近些年來，在不少地方，紅白喜事規(guī)模越辦越大，各種聚餐聚會頻率越來越高，共餐市場越來越火。雖然這對經(jīng)濟(jì)發(fā)展確乎有些作用，但在喜樂之余，也讓人有一絲隱憂。俗語說：病從口入，禍從口出。因此，吃得健康、健康地吃，不啻為一門需要認(rèn)真研究的大學(xué)問。首先，什么能吃，什么不能吃，要知

王華清一、我國共餐文化的發(fā)展進(jìn)程1.古代用餐方式的演變。在禮儀、制度、信仰、生產(chǎn)水平等因素的影響下，夏朝、商朝、西周、東周等朝代中的皇宮貴族和平民百姓都以分餐制的方式進(jìn)餐。而在魏晉之后，人們的思想與生活方式發(fā)生了明顯的變化，開始注重人與人之間的交流和溝通，共餐制也因此應(yīng)運(yùn)而生并逐漸取代分餐制，更順應(yīng)時代的發(fā)展流傳至今。2.現(xiàn)代的共餐文化。所謂的共餐制就是大家圍坐在一起共享同盤美食的用餐方式，其優(yōu)勢是增進(jìn)人與人之間的感情，建立和諧、友好的交往關(guān)系。在歷史的熏

入社會視野，而與共餐密切相關(guān)的幽門螺旋桿菌也再度引起人們關(guān)注。為何幽門螺旋桿菌有“一人得病，全家感染”之說？它對人體的危害究竟有多大？“餐桌革命”對防控食源性疾病有何作用？感染率超50%：一人得病，全家易感？幽門螺旋桿菌（Hp）是一種革蘭陰性微需氧桿菌，是全球范圍內(nèi)高感染率的慢性感染性致病菌。據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，我國幽門螺旋桿菌成人感染率高達(dá)50-60%。為何我國會有如此高的感染率？專家指出，“口—口”傳播和“糞—口”傳播是Hp的主要感染途徑。前者即經(jīng)由唾液傳

做了調(diào)查，與家人共餐機(jī)會多的孩子會吃更多的水果、蔬菜、谷類及含鈣多的食物。他們還會更多地攝入蛋白質(zhì)、鐵、葉酸、膳食纖維以及維生素，并且很少喝碳酸飲料。孩子們通過共餐能夠攝取更全面的營養(yǎng)。這些營養(yǎng)是孩子們身體健康和大腦發(fā)育的基礎(chǔ)?！锕餐筒痛偾楦性诓妥郎舷噜彾母改负秃⒆映顺燥垼€會相互傳遞感情。事實(shí)上，交談這件事本身比交談的內(nèi)容更加重要。家庭的和諧與幸福在共餐的過程中得到了鞏固。沒有陪伴吃飯，通常會在生理上和心理上給孩子帶來負(fù)面的影響?！锊妥酪嗍墙逃?/div>

食品與健康 2020年1期2020-04-02

菜數(shù)量越多。假如共餐的話，就體現(xiàn)不出高低貴賤了。從隋唐開始，為了節(jié)約，共餐制逐漸取代分餐制。到了北宋，絕大多數(shù)飯局跟現(xiàn)代中餐宴席一樣，一群“吃貨”圍著同一張餐桌向那七八個碗碟展開進(jìn)攻。但是分餐制在宋朝還有一點(diǎn)遺留，一是寺院里的和尚仍然堅持分餐（現(xiàn)在依然如此）;二是皇帝在大宴群臣的時候，群臣雖然共餐，皇帝本人還是獨(dú)自占據(jù)一張餐桌。群臣共餐，皇帝分餐，這種規(guī)矩給御膳房帶來了“創(chuàng)收”的機(jī)會。每到舉行大宴的時候，御廚只需要精心備辦皇帝的飯菜就行了，底下文武百官的宴

菜數(shù)量越多。假如共餐的話，就體現(xiàn)不出高低貴賤了。從隋唐開始，為了節(jié)約，共餐制逐漸取代分餐制。到了北宋，絕大多數(shù)飯局跟現(xiàn)代中餐宴席一樣。但是分餐制在宋朝還有一點(diǎn)遺留，一是寺院里的和尚仍然堅持分餐（現(xiàn)在依然如此）;二是皇帝在大宴群臣的時候，群臣雖然共餐，皇帝本人還是獨(dú)自占據(jù)一張餐桌。群臣共餐，皇帝分餐，這種規(guī)矩給御廚房帶來了“創(chuàng)收”的機(jī)會。每到舉行大宴的時候，御廚只需要精心備辦皇帝的飯萊就行了，底下文武百官的宴席可以肆無忌憚地虛報預(yù)算和偷工減料。百官既吃不好，

用盡不差爭。三人共餐一碗飯，四人共喝一碗湯。請問先生能算者，山中寺內(nèi)幾多僧？你能算出這首詩中所描述的僧人有多少嗎？二、神秘單詞下面的表格中的字母有著特定的規(guī)律，找出這個規(guī)律你會發(fā)現(xiàn)一個單詞，你知道這個單詞是什么意思嗎？三、看圖猜成語仔細(xì)觀察下面圖片，猜一個成語。四、趣味數(shù)獨(dú)1.斜線數(shù)獨(dú)將數(shù)字1～9填入空格內(nèi)，使每行、每列、每宮及每條斜線上的數(shù)字均不重復(fù)。2.殺手?jǐn)?shù)獨(dú)將數(shù)字1～9填入空格內(nèi)，使每行、每列及每宮內(nèi)的數(shù)字均不重復(fù)，虛線框左上角提示數(shù)表示框內(nèi)所有數(shù)

的欲望。1．多人共餐更好吃。熱鬧的用餐氣氛會改變老年人的心情。對于有沮喪、壓迫感等心理障礙的老年人，多人一起用餐會有幫助?？梢院袜徑睦先艘黄鸪?，或與家中老小一起吃。2．趁熱食用味正香。香味有刺激食欲的作用，控制食物的溫度，是鎖住香味的重要步驟，所以食物必須趁熱吃。3．勾芡淋汁增加味道。做菜時，可以在水煮的食物上淋上汁再入口。這樣甜味和咸味只淺淺鋪在食物表面，不但可以滿足舌頭的欲望，也不必?fù)?dān)心攝取過量的鹽和糖。4．來點(diǎn)音樂放輕松。人的胃腸蠕動以及消化液的分

菜數(shù)量越多。假如共餐的話，就體現(xiàn)不出高低貴賤了。從隋唐開始，為了節(jié)約，共餐制逐漸取代分餐制。到了北宋，絕大多數(shù)飯局跟現(xiàn)代中餐宴席一樣，一群“吃貨”圍著同一張餐桌向那七八個碗碟展開進(jìn)攻。但是分餐制在宋朝還有一點(diǎn)遺留，一是寺院里的和尚仍然堅持分餐（現(xiàn)在依然如此）;二是皇帝在大宴群臣的時候，群臣雖然共餐，皇帝本人還是獨(dú)自占據(jù)一張餐桌。群臣共餐，皇帝分餐，這種規(guī)矩給御廚房帶來了“創(chuàng)收”的機(jī)會。每到舉行大宴的時候，御廚只需要精心備辦皇帝的飯菜就行了，底下文武百官的宴

發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常與家人共餐的孩子進(jìn)食健康食品的幾率比較少與家人共餐的孩子高24%，同時前者患肥胖癥和飲食失調(diào)癥的幾率也低于后者。研究人員解釋說，經(jīng)常與家人共餐的孩子會受大人較健康飲食習(xí)慣的影響，從而避免進(jìn)食垃圾食品，而且，家長能在進(jìn)餐時及時發(fā)現(xiàn)孩子不健康的飲食習(xí)慣并加以糾正。家長應(yīng)經(jīng)常和孩子一起用餐，這樣既能幫助孩子養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣，還能增進(jìn)相互之間的感情。

361005)共餐(Commensality)指的是同桌吃飯，他不僅是一種消費(fèi)食物的行為，也是一種社會關(guān)系含義上的社交行為，古希臘的斯巴達(dá)共餐、雅典公餐均為人們所知，早期的人類學(xué)家并沒有對共餐開展專門的研究，而主要是將共餐與獻(xiàn)祭、集體慶祝和宴席聯(lián)系在一起，尤其是獻(xiàn)祭方面。羅伯遜·史密斯(Robertson Smits)在《閃米特人的宗教》中強(qiáng)調(diào)獻(xiàn)祭是古代宗教的主要形式，而共餐又是獻(xiàn)祭的基本要素之一。他認(rèn)為“那些坐在一起大快朵頤的人們，就社會作用而言他們團(tuán)

的《應(yīng)該在談判時共餐嗎？》報告了132名MBA學(xué)生分組協(xié)商合資賺錢的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。第一個實(shí)驗(yàn)比較了一個在餐廳邊吃飯邊商談的小組和另一個在會議室里無食物商談的小組。另一項實(shí)驗(yàn)觀察了兩組均設(shè)置在會議室里的團(tuán)隊，然后一組一起用餐，另一組不用餐。前后兩項實(shí)驗(yàn)中，一起用餐的小組比不一起用餐的小組分別多獲得12%和11%的利潤。巴拉錢德拉進(jìn)一步設(shè)計了第三個實(shí)驗(yàn)，一半的參與者在一起用餐時商談，另一半在完成拼圖游戲的過程中商談，實(shí)驗(yàn)表明，兩組之間的利潤或信任水平?jīng)]有差異。當(dāng)談

菜數(shù)量越多。假如共餐的話，就體現(xiàn)不出高低貴賤了。從隋唐開始，為了節(jié)約，共餐制逐漸取代分餐制。到了北宋，絕大多數(shù)飯局跟現(xiàn)代中餐宴席一樣，一群“吃貨”圍著同一張餐桌向那七八個碗碟展開進(jìn)攻。但是分餐制在宋朝還有一點(diǎn)遺留，一是寺院里的和尚仍然堅持分餐（現(xiàn)在依然如此）；二是皇帝在大宴群臣的時候，群臣雖然共餐，皇帝本人還是獨(dú)自占據(jù)一張餐桌。群臣共餐，皇帝分餐，這種規(guī)矩給御廚房帶來了“創(chuàng)收”的機(jī)會。每到舉行大宴的時候，御廚只需要精心備辦皇帝的飯菜就行了，底下文武百官的宴

菜數(shù)量越多。假如共餐的話，就體現(xiàn)不出高低貴賤了。從隋唐開始，為了節(jié)約，共餐制逐漸取代分餐制。到了北宋，絕大多數(shù)飯局跟現(xiàn)代中餐宴席一樣，一群吃貨圍著同一張餐桌向那七碟子八碗展開進(jìn)攻。但是分餐制在宋朝還有一點(diǎn)遺留，一是寺院里的和尚仍然堅持分餐（現(xiàn)在依然如此），二是皇帝在大宴群臣的時候，群臣雖然共餐，皇帝本人還是獨(dú)自占據(jù)著一張餐桌。群臣共餐，皇帝分餐，這種規(guī)矩給御廚房帶來了“創(chuàng)收”的機(jī)會。每到舉行大宴的時候，御廚只需要精心備辦皇帝的飯菜就行了，底下文武百官的宴席

會讓你胃病纏身。共餐 在傳統(tǒng)飲食習(xí)慣的影響下，很多人都喜歡圍在一起吃飯，卻很少有人知道共餐也會引發(fā)胃病。有專家表示，幽門螺桿菌能誘發(fā)消化性潰瘍、慢性胃炎，甚至?xí)l(fā)胃癌。專家提醒，幽門螺桿菌主要通過“口-口”“糞-口”的途徑傳播，也就是說，很多人在一起共餐等都有可能感染幽門螺桿菌，所以大家在聚餐時應(yīng)盡量分餐，如果共餐則最好使用公筷。饑一頓飽一頓 很多人飲食不規(guī)律，心血來潮時就大吃一頓，忙的時候則忍餓不吃。有專家提醒，過饑和過飽都不好，如果人在饑餓的時候不進(jìn)

英國人看來，與友共餐不僅為了吃東西，更重要的是一起聊聊天。沉默寡言是一種失禮的表現(xiàn)，吃飯時所有人要積極展開對話，除了不談?wù)摷膊⊥?，其他都可交談。日本：壽司要一口吃完日本人吃壽司很有講究：如果用筷子夾，要橫向?qū)⒄麄€壽司一起夾起。如果用手的話要用大拇指和中指夾住壽司兩端，食指按在上面，而且要一口吃完。法國：雙手始終放在餐桌上在法國，雙手放在餐桌下的大腿上屬粗蠻無禮之舉。另外，胳膊肘不能放在餐桌上，這一點(diǎn)在法餐中很重要，如果不按規(guī)矩來，會使在座各位瞠目皺眉。（本

，包括不許并行、共餐、互贈禮品、直接交流”等規(guī)定引發(fā)學(xué)生熱議。（海峽都市報）為防止學(xué)生早戀的“奇葩校規(guī)”可謂時有時新：就餐時禁止男女生混坐、禁打一把傘、禁止長時間盯著異性看……而福州的這所私立學(xué)校制定的較為嚴(yán)厲的規(guī)定也不例外，圍繞男女生之間的距離展開，為了禁止男女生交往過密，做了諸如不許并行、共餐、互贈禮品、直接交流等細(xì)節(jié)規(guī)定，好似在男女生之間畫了一道無形的“三八線”。對學(xué)校管理者來說，此舉的確高效又省心，有了這些條條框框，男女生之間必然橫亙出一道無法逾越

，包括不許并行、共餐、互贈禮品、直接交流”……這樣的規(guī)定一出臺，就引起了熱議。實(shí)事求是地說，出臺如此嚴(yán)厲規(guī)定的，福州的學(xué)校不是第一家，也不會是最后一家。之前有“禁止男女生同桌吃飯”，否則將開除；也有最極致的“男女兩次拉手將開除”的規(guī)定。@imp澤仄：我覺得學(xué)校新出臺的校規(guī)過于嚴(yán)格，禁止學(xué)生談戀愛可以理解，但禁止男女生并行、共餐，甚至是直接交流，是否有些矯枉過正？校規(guī)里還有繳納保證金10000元的條款，如果學(xué)生違規(guī)，私自離校，保證金就會被沒收，這難道不是亂收

別讓“禁止并行共餐”取代“青春期教育”吳左瓊昨日，福州左海學(xué)校的一則嚴(yán)厲校規(guī)在網(wǎng)上流傳。其中“私自離校，要交10000元保證金”“禁止男女生交往過密，包括不許并行、共餐、互贈禮品、直接交流”等規(guī)定引發(fā)學(xué)生熱議。（海峽都市報）為防止學(xué)生早戀的“奇葩校規(guī)”可謂時有時新：就餐時禁止男女生混坐、禁打一把傘、禁止長時間盯著異性看……而福州的這所私立學(xué)校制定的較為嚴(yán)厲的規(guī)定也不例外，圍繞男女生之間的距離展開，為了禁止男女生交往過密，做了諸如不許并行、共餐、互贈禮品、直

究人員發(fā)現(xiàn)，每日共餐的消防隊與偶爾或從不共餐的消防隊之間存在差異，經(jīng)常一起用餐的團(tuán)隊通常表現(xiàn)更佳?？死锓抑赋?，他的研究僅表明兩者存在關(guān)聯(lián)，不過研究員確實(shí)控制了其他變量，比如警報數(shù)量。“他們的研究結(jié)果引人深思?！眴讨蚊飞髮W(xué)工業(yè)與組織心理學(xué)副教授塞斯·卡普蘭說道，“但我們還不能斷言共餐一定能夠提高團(tuán)隊表現(xiàn)。”假如未來研究證實(shí)了這一效益，研究人員還必須摸索出背后的原理。克里芬的研究并未涉及這一點(diǎn)，但對于共餐改善團(tuán)隊協(xié)作的原因，他已經(jīng)有了一些概念?！氨绕鸸餐瓿?/div>

商界 2016年3期2016-04-20

與寵物共餐等4題酸香略甜——輕糖的山西杏脯輕糖杏脯是山西太原市的特色小吃，皮呈細(xì)紋，為半透明，互不粘連不流糖返砂，肉質(zhì)豐厚，無粗纖維，口感柔潤，有濃郁的鮮杏香味，酸甜適口。杏脯是用清徐邊山地區(qū)盛產(chǎn)的沙金紅杏加工而成。沙金紅杏果粒飽滿、肥大，杏果清香誘人，肉厚核小，易于分離，適于加工。情深意切——與寵物共餐一位日本的網(wǎng)友，平日喜歡自己制作各種美食和小點(diǎn)心，然后再同心愛的小比熊犬Raito一起享用。Raito在餐桌上等待主人一起開動的畫面實(shí)在好有愛啊！甜蜜的考

“表態(tài)”?？傊?，共餐的目的，是情感的交流，心靈的溝通，血緣的認(rèn)同；共餐的目的，在于人情，在于血緣，而親與疏、敵與友，竟在于“共食”與否。甚至真正的兄弟，也不能長期不共食。所以，在中國，分出去的兒子，嫁出去的女兒，總要尋找機(jī)會回“娘家”，回到母親的身邊共食。至少，年三十的“年夜飯”，是不可不吃的。這一回的家宴之所以尤為重要，在于它有著承前啟后的意義：對前一年已然存在的血緣關(guān)系，是肯定和確認(rèn)；對后一年將要延續(xù)的血緣關(guān)系，則是預(yù)約與重申。不難想象，在那萬家燈火的