楊安迪

[關(guān)鍵詞]白族扎染；周城；非遺；保護與傳承

一、白族扎染歷史探析

大理位于蒼山洱海交相輝映之地，被譽為“高原明珠”“東方瑞士”，地處“西南絲綢之路”與“茶馬古道”的交匯之地，是連接中原，外通東南亞、南亞和印度的重要樞紐，因此大理逐步成為一個擁有多元文化的地方，兼收并蓄、海納百川便是它的特點。在大理壩子的北端有一白族聚居村落——周城村，該村歷史悠久、民風淳樸，集中體現(xiàn)了大理白族的歷史文化風貌，是大理最大的白族聚集村。周城村的白族扎染手工技藝在漫長的歷史長河中，以其得天獨厚的地理位置、適宜的氣候、繁榮的對外貿(mào)易及勤勞而智慧的白族人民，使得在各歷史階段與多個民族貿(mào)易往來中相互融合、相互借鑒，發(fā)展出獨具地域特點的民間藝術(shù)，并保持世代相傳的扎染工藝，成為遠近聞名的民族扎染之鄉(xiāng)。同時，在手工扎花、植物染色等方面，傳統(tǒng)工藝也得到了很好的保存。

早在東漢時期，永昌郡便有種桑養(yǎng)蠶，生產(chǎn)棉、絹，還有梧桐樹木，民眾用其“績”以為布，潔白并不受污漬影響，當時便有了染織與刺繡。到了南詔、大理國時期，白族紡織業(yè)總體上呈現(xiàn)出較快的發(fā)展水平，隨著紡織業(yè)的繁榮與發(fā)展，白族女子妞尼更是被奉為“紡織神”，后人猜測她可能在紡織技術(shù)方面的造詣頗高，或是對紡織業(yè)做出了突出貢獻。在明清兩代，洱海白族紡織產(chǎn)業(yè)得到更深入的發(fā)展，生產(chǎn)手工土布的主要工具是白木紡車和木織機，用于紡織的棉花主要來源于白族農(nóng)戶在賓川及周邊地區(qū)的種植及依賴緬甸的棉花。緬甸的棉花是做棉花買賣的商販乘著趕馬商隊，從外地千里迢迢帶到這里的。到了明代后期，大理出現(xiàn)染布、裁縫等行業(yè)。清代中后期大理還出現(xiàn)“三元號”“裕元號”“九和號”等大商號，主要從事緬甸棉花和棉紗貿(mào)易，如洱海衛(wèi)的衛(wèi)紅布、清代的大理布等，因其質(zhì)量高而在滇西土布中廣受歡迎。由此可見，當時以紡織為主體的手工業(yè)非常發(fā)達，貿(mào)易往來頻繁，無論城市還是鄉(xiāng)村，幾乎家家都有自己的紡車和織機。大理紡織業(yè)的繁榮延續(xù)至民國時期，當時大理發(fā)展出以販賣棉花、棉紗和土布為主的大型市集，如右所街、喜洲街、頭鋪街等。與此同時，紡織業(yè)也逐步出現(xiàn)了專業(yè)村，即村子除耕種外還從事著另一種副業(yè)，周城村便是當時有名的織染村。

周城村耕地有限且人口眾多，村民歷來過著“亦耕亦織”的生活。追溯周城扎染歷史，沒有找到文獻的明確記載，歷史文獻缺失，從村中老人的口述中只能得出較為模糊的結(jié)論。朱炳祥在《周城文化》中提出，周城村扎染的歷史可以追溯到明末清初。金少萍在《白族扎染——從傳統(tǒng)到現(xiàn)代》一書中提到，扎染約始于明末清初，扎染工藝歷經(jīng)三百多年的發(fā)展。由此分析，周城村的扎染發(fā)展于明末清初時期便是比較可信。民國時期，周城的土靛染布業(yè)異軍突起，尤其在民國二十年后，周城染布業(yè)發(fā)展到鼎盛時期，因周城自種土靛成本低、品質(zhì)精良，從而受到民眾的廣泛認可。但是這段時間周城的扎染業(yè)還是以家庭作坊生產(chǎn)為主，總體上規(guī)模不大，并且沒有固定的銷路，在地方上主要依托于鄉(xiāng)村市場。之后由于戰(zhàn)亂與社會動蕩，周城村的扎染業(yè)曾一度停滯。直到十一屆三中全會以后，大理周城白族扎染才煥發(fā)出新的活力，扎染產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大，在周城形成了一股新的經(jīng)濟力量，周城也成為白族扎染的主要生產(chǎn)基地，在全國享有“民族扎染之鄉(xiāng)”的美譽。2006年6月，白族扎染被文化部列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄[1]。

二、白族扎染的技藝與紋樣

何為扎染？扎染是一種手工印染技術(shù)，通過捆、扎、縫、結(jié)、包、絞等手法對織物進行染色，其中被包的部分因為染劑沒有滲入或者滲染不夠充分，所以染后的織物基本上保持著原本的顏色，而織物與染液直接接觸的地方就會呈現(xiàn)出染液的色彩，這就是扎染技藝的顯色原理，它的圖案最大特征就是因為染液的浸染不充分而產(chǎn)生的暈染效果。古代稱扎染為“絞纈”，是一種古老的紡織印染方法，周城白族的扎染工藝基本上繼承了這一傳統(tǒng)技藝[2]。

周城扎染的染制工具主要有染缸、染棒、曬架、石碾和洗衣機。周城染布的主要工具是染缸，這種染缸用松木板制作而成，外形像桶，被當?shù)厝朔Q為“缸”。染缸有大、中、小三種尺寸：大染缸直徑150cm，高135cm；小缸直徑120cm，高100cm；中等染缸大小介于二者之間。染缸大多是本鄉(xiāng)的木匠所做，材質(zhì)多為松木，用木料制作染缸不僅材料簡單，而且不會給色彩帶來負面效果。染棒主要用于攪拌配料使染色均勻，以及出缸時起濾水作用，既省力，又便于整理。曬架的作用不言而喻，便是用于曬干染布，其材料主要用竹竿或是木棍，高大的曬架也成為許多周城農(nóng)戶院子里獨特的景象。石碾是以前做染布生意的農(nóng)家都會用到的一種工具，主要用來碾平布料。石碾的外形有些特殊，在其底部有一條條深深的凹槽，凹槽下面是一塊塊石碾板，石碾板上也有一道道槽。目前，周城從事扎染生意的家庭中，洗衣機成為必備的染布工具之一，主要用于染色或水洗后的脫水，方便晾干。過去染布都是用手擰干，如今用洗衣機來烘干，既省時，又省力。

據(jù)筆者走訪調(diào)查，周城扎染工藝流程主要分為三步：扎花、浸染和漂洗。其中，“扎花”是扎染中最關(guān)鍵、最復雜的一道工序，也是專門由女性承擔的一道工序，一條扎染制品的質(zhì)量好壞與縫扎技術(shù)的高低有直接的關(guān)系。如何進行縫扎及后面效果的想象，對普通人來說很難，但對有過多年扎染經(jīng)驗的周城女性來說卻是一件得心應手的事情。首先，要在白色的布上印制出圖案，再按圖案扎花，縫扎時線的松緊一定要一致，而且每朵花都要用不同的針法，縫合好后的織物收縮成一團一團的結(jié)塊布。

浸染，在白族傳統(tǒng)扎染技術(shù)中，藍靛泥的種植和加工并不是在本地進行，而是從貴州購買，因周城人口眾多、土地貧瘠，難以開發(fā)出專門的藍靛泥種植場地，而貴州擁有大量藍草種植基地，并配有專門的打靛基礎設施，靛泥的質(zhì)量較高、價格便宜。因此，在周城村從事扎染工藝的商家往往選擇購買黔地出產(chǎn)的藍靛泥。浸染前，村民將布料浸入水中，擰干后置于染缸內(nèi)浸染，用土靛染布要經(jīng)過反復染色，根據(jù)布料的顏色深淺，浸染的工序過程也會有所不同。周城以土靛染布料采用冷染方法，首先將清水倒入染缸，然后加土靛，用染棒攪拌均勻再加適當?shù)妮o料，民間俗稱“發(fā)缸”，過去發(fā)缸非常麻煩，通常需要經(jīng)過幾次才能成功。發(fā)缸之后便是出缸，出缸一般由男子來完成，將已經(jīng)浸染完成的布料從染缸中取出，之后擰干、晾曬。最后便是漂洗環(huán)節(jié)，漂洗一般需要洗三次，在木缸中放入清水，將拆好的扎染布投入其中，經(jīng)過漂洗后曬干，扎染的工序便全部完成。

藝術(shù)源于生活，又高于生活。周城的扎紋圖案色彩豐富，生動地再現(xiàn)了白族人的真實生活。題材采用現(xiàn)實主義的創(chuàng)作方法，靈感來源于白族人民生活中的山水花草，因此崎麗的山水、花鳥魚蟲都是其繪畫題材，也是圖案設計的靈感來源。周城是一個白族古村，民風淳樸，位于蒼山腳下、洱海之畔，山色映襯，湖水為之增色，著名的蝴蝶泉和上關(guān)花就在附近，是一處詩意之地。其扎染紋樣題材主要分為植物類、昆蟲鳥獸類、自然景物類等，其中花卉題材是最為豐富的，這與白族的生活環(huán)境及對花的特殊感情有關(guān)。大理地區(qū)山清水秀、氣候溫和宜人，適合多種花草的生長，并且自古以來就以愛花、養(yǎng)花、賞花而聞名。大理有非常豐富的花卉資源，素有“家家流水，戶戶養(yǎng)花”的美譽，由于有愛花、養(yǎng)花、種花、賞花的古俗民風，為此還專門設有與花有關(guān)的節(jié)日，如“朝花節(jié)”。白族獨特的生存環(huán)境、愛花的習性、與花的深厚淵源等，都成為白族創(chuàng)造圖案的文化背景，周城白族人民把豐富的花主題融入扎染圖案中。

筆者在田野調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，周城白族人民在扎染紋樣中對蝴蝶多有幾分喜愛，周城白族婦女的腰帶大多為小蝴蝶圖案，中年女人的頭飾和袖子上印有大量的蝴蝶紋。在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，其主要原因有三。其一，花與蝴蝶的共生原因。上文中談到大理人民對花的喜愛，而在生態(tài)學中講花與蝴蝶是共生鏈的一環(huán)，花和蝴蝶為依存關(guān)系，正如白族的一首民歌中唱到，“花戀蝶來蝶戀花”。其二，蝴蝶是美麗的化身。大理白族地區(qū)擁有豐富的蝴蝶資源，其形態(tài)多樣，既是美麗的標志，也是人們對美的向往，它那纖巧的羽翼也寄托了人類對美好事物的憧憬與無限的遐想。其三，蝴蝶象征忠貞的愛情。周城和蝴蝶泉比鄰而居，蝴蝶泉和蝴蝶會的傳奇故事在周城產(chǎn)生了深厚的文化底蘊。

綜上，大理白族形成一種廣泛的民間文化，其歷史悠久代代相傳，而蝴蝶也是白族藝術(shù)表達的一個重要題材，不僅是扎染，白族的傳統(tǒng)圖案如木雕、刺繡等，都可以看到蝴蝶的身影。

三、白族扎染面臨的困境

在筆者走訪周城村中發(fā)現(xiàn)，當前白族扎染技藝在當?shù)氐谋Ｗo、傳承中面臨著諸多現(xiàn)實問題，如制作粗糙、圖案設計過時及污染環(huán)境等。

首先，制作粗糙的問題。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，大部分扎染產(chǎn)品都未經(jīng)加工而流入市場，是目前市面上普遍存在的一大問題。一般來說，扎染的布料或是床單、桌布等都不會有太大的問題，比如桌布齊邊線或者須邊，技術(shù)難度并不大，質(zhì)量還可以接受。而用扎染布制作的各種帽子、服裝、雨傘等產(chǎn)品，因其加工水平高低不一、品質(zhì)不一，所以存在的問題比較嚴重。目前，市面上出售的扎染產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，多次調(diào)查發(fā)現(xiàn)，其中真正的精品少之又少，80%的產(chǎn)品都是粗制濫造。

其次，當前扎染缺乏時尚設計，圖案相對過時。雖說“時尚”是一個相對而言的東西，但40多年前流行的款式放到如今確實顯得陳舊?，F(xiàn)如今，市場上白族扎染的桌布、床單、窗簾等都是比較傳統(tǒng)的紋樣，圖案也是反反復復的幾種，90%都是采用了20世紀的工藝，缺乏創(chuàng)新。當然也不乏加工扎染制品的農(nóng)戶眼光長遠、立足創(chuàng)新。

最后，當屬環(huán)境問題。在大理白族的文化觀念中，素有人與自然和諧相處的優(yōu)良傳統(tǒng)。周城村位于蒼山下、洱海旁，在這片風景秀麗的土地上，自然賦予了周城人得天獨厚的條件，也說明周城白族人自古以來就有保護生態(tài)、與自然和諧共處的優(yōu)良傳統(tǒng)。正宗的白族扎染使用天然的植物染料，所以不會對環(huán)境造成污染。但據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前因市場競爭、價格因素及開發(fā)新產(chǎn)品等原因，化學染色的扎染產(chǎn)品層出不窮，在色彩上采用化學染料的扎染顏色更為豐富，出現(xiàn)了所謂的“七色”扎染產(chǎn)品。使用化學染料具有成本低、上色速度快及不褪色等優(yōu)勢，但周城村地勢西高東低，村民主要分布在村莊西側(cè)，扎染作坊也多分布于此，同時周城村人均土地面積很少，扎染多用化學染料勢必會造成土地、河流污染，嚴重的話會危及周城村的吃飯問題，受到傷害的首先就會是周城人。

四、白族扎染保護與傳承的措施

我國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護取得了令人矚目的成就，這與各界的努力分不開，而政府在這一過程中發(fā)揮了重要作用，其對白族扎染項目的確認、立檔、研究、保存、保護和宣傳等方面做了許多切實可行的工作。2006年，白族扎染被列入首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，在此之前，大理白族自治州的文化和非遺等部門就對其進行了細致的普查和核實工作，并建立了相關(guān)的檔案。

當前，白族扎染保護與傳承工作勢在必行，筆者認為主要有以下三個方面。首先，要勇于創(chuàng)新，創(chuàng)新不只是技藝上的創(chuàng)新，還要有宣傳方式上的創(chuàng)新。在信息化時代，構(gòu)建白族扎染數(shù)據(jù)庫顯得格外重要，不僅可以更好地保護與傳承這項技術(shù)，還可以為社會大眾提供一個方便了解的網(wǎng)絡渠道，從而達到信息的全面共享。另外，可以從染料、花紋等方面探索開發(fā)各種植物染料和新的花紋風格，從而為作品增添豐富性和趣味性，并將當代美學和市場需要相結(jié)合，擴大白族扎染工藝的領域。

其次，要擴寬銷售渠道，加強知名度?；ヂ?lián)網(wǎng)的發(fā)展給實體經(jīng)濟造成了很大的影響，但如果充分利用網(wǎng)絡和媒介的多樣性及靈活性，加強對扎染文化的推廣，就能讓更多的人了解白族扎染技藝，從而吸引更多的消費者。云南銷售渠道過于單一，應采取多元化的營銷渠道，加強對市場的調(diào)查，掌握受眾群體和市場需求，拓展扎染在各個領域的應用。

最后，要注意可持續(xù)發(fā)展。事實證明，用化學染料來研發(fā)扎染新產(chǎn)品并非唯一選擇，而且還是在不做防污處理的情況下，從生態(tài)學角度來看，這是一種目光短淺的錯誤抉擇，所以在生產(chǎn)過程中應注意避免化學染料的使用，注重環(huán)境的保護與生態(tài)的可持續(xù)發(fā)展，使市場得到良性循環(huán)。

五、結(jié)語

大理白族扎染是民間技藝的代表，也是我國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的重要組成部分。其具有鮮明的藝術(shù)特色與歷史積淀，但是白族扎染在發(fā)展的過程中會受到多種因素的作用，所以我們應該采取適當?shù)姆椒▉碇笇Ш桶l(fā)掘白族扎染技藝，對傳統(tǒng)文化進行持續(xù)的革新，推動其逐漸被廣大群眾所了解和接受。作者相信，在新一代青年的帶領下，中國傳統(tǒng)文化將會得到進一步的發(fā)展！