韋吉翠

摘 要：隨著露地辣椒種植技術(shù)的發(fā)展，辣椒的高產(chǎn)種植受到廣泛關(guān)注，相關(guān)理論研究和實踐探索大量涌現(xiàn)。基于此，本文簡單分析常見的露地辣椒種植技術(shù)要點，深入探討相關(guān)的種植優(yōu)勢和高產(chǎn)種植策略，以供參考。

關(guān)鍵詞：露地辣椒；種植技術(shù)；高產(chǎn)種植

在露地辣椒種植中，辣椒的高產(chǎn)種植是重要組成部分。為了露地辣椒高產(chǎn)種植技術(shù)的更好發(fā)展，必須結(jié)合常見的露地辣椒種植技術(shù)要點，并對相關(guān)的種植優(yōu)勢和高產(chǎn)種植策略加以優(yōu)化，保障辣椒種植的高質(zhì)量和高產(chǎn)量。

1 常見的露地辣椒種植技術(shù)要點

1.1苗床準備

露地辣椒的苗床是直接影響辣椒幼苗良好生長的關(guān)鍵種植技術(shù)，需要進行多方面的條件準備，滿足幼苗的生長需求。在選址方面，種植人員需要選擇具備光照充足、風速適宜、土壤干燥和水源豐富等方面有利于種植的因素的地區(qū)。貴州省冊亨縣的自然條件為亞熱帶溫暖濕潤季風氣候，主要特點為冬季寒冷程度適中、夏季較為炎熱、夏季濕潤春、季干燥和雨熱同季等，適宜辣椒苗床的準備和辣椒種植活動的開展。在設(shè)置苗床時，需要對苗床的高度和寬度進行合理控制，翻動土壤時需要將深度保持在25cm左右。苗床在整理完畢后，可以使用化肥和肥料藥劑進行噴灑，之后在苗床表面鋪設(shè)塑料薄膜，為后續(xù)的播種工作提供便利。此外種植人員需要做好苗床的排水、保溫和通風等相關(guān)工作。

1.2播種處理

辣椒種子在播種前需要進行處理，采用化學藥劑進行浸泡處理，并合理交替添加冷熱水，以便種子充分適應(yīng)不同的溫度條件，滿足播種要求。在播種工作開展之前，播種人員還可以根據(jù)辣椒種植所在區(qū)域的具體天氣條件，選擇具有最佳溫度和天氣的日期進行播種工作，將準備好的苗床打濕，創(chuàng)造播種的土壤條件。播種工作過程中，需要保證密度均勻，避免種子間距過小使幼苗無法吸收到足量的營養(yǎng)。在種子埋入土壤適度深度后，播種人員在表面覆蓋薄土，并噴灑適量的化學藥劑，防止土質(zhì)中有害細菌滋生，為害蟲的生長和產(chǎn)卵創(chuàng)造環(huán)境。播種結(jié)束后，工作人員需要進行苗床和辣椒種子的溫度控制處理，在氣溫較低的冬季時，做好保溫工作，覆蓋較厚的塑料膜，利用磚塊壓實[1]。在高溫的夏季時，需要保護種子不被陽光灼傷，可以在塑料薄膜之上安裝防曬網(wǎng)。

1.3田間管理

田間管理工作包括控溫、施肥、排水和除草等方面，主要目的為通過對田間所有種植技術(shù)工作的管理，有效促進辣椒的生長。其具體方法分為以下兩個方面：第一，促根控秧。在辣椒種植技術(shù)中的定植工作完成后，辣椒進入根部發(fā)育階段。田間管理工作需要對辣椒秧苗進行控制，從而促進辣椒根部的正常生長發(fā)育。辣椒在幼苗期的水分需求量較大，管理人員可以從控制澆水量和澆水時間等方面著手，對秧苗進行合理控制。定植工作結(jié)束后的第三天是關(guān)鍵時間點，管理人員需要減緩對秧苗的澆水速度，防止水分沉降進入土地表面，降低土壤溫度，造成辣椒苗根部在不利的溫度下生長。第二，果實生長。田間管理工作人員需要促進辣椒果實的良好生長，提高種植的質(zhì)量和產(chǎn)量。調(diào)整各果實之間的距離，防止被遮擋隱蔽處果實無法汲取營養(yǎng)，出現(xiàn)營養(yǎng)不良的情況。

2 露地辣椒高產(chǎn)種植的優(yōu)勢

2.1有效防治病蟲害

辣椒果實中病蟲害的寄生條件主要為土壤的溫度和濕度，露地辣椒高產(chǎn)種植能夠在最大程度上將溫濕度調(diào)控至最佳，消滅害蟲可能存在的環(huán)境條件。工作人員在澆水時，高產(chǎn)種植的辣椒在水分進入根部時，能夠?qū)貪穸瓤刂破饋?，保持根部的濕度均勻分布，在最大程度上阻止病蟲害的產(chǎn)生。在辣椒的種植過程中，可利用灌溉或者壟溝的方法，同樣能夠保障水分得到良好控制，降低病蟲的發(fā)生概率。在種植中對水分進行把控，是影響辣椒生長的關(guān)鍵。此外，在辣椒的種植中使用高產(chǎn)種植技術(shù)，能夠促使辣椒生長，種植人員在生長時應(yīng)仔細檢查塑料薄膜的覆蓋情況，避免外界環(huán)境中的有害細菌和病毒滲透進入未能及時密封嚴實的薄膜縫隙，對辣椒的生長情況造成不良影響[2]。

2.2合理把握溫度條件

高產(chǎn)種植技術(shù)能夠?qū)苯飞L所必需的溫度條件進行科學把握，與普通露地辣椒種植相比具有明顯的優(yōu)勢。具體方法主要分為以下幾方面：第一，改變辣椒壟溝的形狀面積，使光照能夠始終保持在相對穩(wěn)定的條件下。在冬季時，辣椒生長過程中對陽光和溫度的需求量大，足量的光線能夠提升生長速度。壟溝的基礎(chǔ)條件改變，還可以增強辣椒對環(huán)境的適應(yīng)能力，使辣椒在復雜的外界環(huán)境中能夠順利生長。第二，高產(chǎn)種植技術(shù)能夠在辣椒的種植環(huán)境以及氣候方面對溫度進行把握，根據(jù)具體情況和條件進行針對性分析。在種植時，針對不同辣椒品種進行分析挑選，積極采用產(chǎn)量較高和最適宜的辣椒品種，在辣椒生長的過程中，最大程度上降低環(huán)境因素和氣候條件對辣椒種植產(chǎn)生的影響，確保自身始終處于高質(zhì)量的生長發(fā)育狀態(tài)。此外，需要對種植地進行調(diào)查和了解，選擇最佳環(huán)境，做好相關(guān)的溫度治理，促進辣椒的成長。

2.3提高辣椒種植質(zhì)量

高產(chǎn)種植技術(shù)在辣椒種植質(zhì)量的提高方面主要體現(xiàn)為以下幾方面：第一，為辣椒創(chuàng)造生長空間。在辣椒種植的過程中，為了保障種植條件能夠充分適應(yīng)生長環(huán)境，種植人員可以對高產(chǎn)辣椒種植技術(shù)加以利用，根據(jù)周邊環(huán)境的具體情況，為辣椒生長提供最佳空間，使辣椒在所有生長階段都能夠獲得良好發(fā)展的同時，全方位地提高辣椒的高產(chǎn)頻率，加強辣椒的高品質(zhì)和高質(zhì)量市場銷售。第二，使種植地的地塊完整。在辣椒種植之前，首先需要進行整地，以便辣椒在生長過程中能夠汲取到適宜分量的養(yǎng)料。在整地過程中必須高度重視對病蟲害進行防治，露地辣椒的高產(chǎn)種植技術(shù)的應(yīng)用能夠在最大程度上起到害蟲的預防作用。第三，對辣椒移植時間的把握。在整體種植工作過程中，掌握辣椒高產(chǎn)種植技術(shù)的工作人員，能夠?qū)苯返囊浦矔r間進行準確的推理判斷[3]。

3 露地辣椒高產(chǎn)種植技術(shù)應(yīng)用策略

3.1提高辣椒種子出芽率

辣椒種子出芽率的提高方法分為以下幾方面：第一，浸泡種子。在水量方面，辣椒的浸泡用水不宜過多，只需達到淹沒辣椒種子的高度，避免含水量過大而破壞辣椒種子內(nèi)部的有機營養(yǎng)成分，影響種子的良好出芽。在水溫方面，工作人員需要對溫度進行合理控制，浸種的最佳水溫通常在30℃左右。在具體的浸泡環(huán)節(jié)中，工作人員需要利用工具，為辣椒種子營造保溫條件。較厚的棉被或保溫箱在辣椒種子保溫工作中的應(yīng)用十分普遍，增大辣椒苗的順利產(chǎn)出概率，從而促進出芽率的有效性。在浸泡時間方面，辣椒種子的徹底浸透時間通常保持在兩小時至四小時內(nèi)，合理浸泡對辣椒種子的成功結(jié)出嫩芽具有促進作用。浸泡時間過長或過短，種子的發(fā)芽速度會遲緩，幼苗在長出后，自身的生長能力同樣會受到影響。第二，種子消毒。辣椒種子在浸泡工序結(jié)束后，通常需要在高溫的作用下進行消毒處理，對后續(xù)需要栽種辣椒種子的苗床同樣進行滅菌消毒處理，有效降低土壤和種子表面附著的有害細菌對辣椒出芽率所造成的影響。消毒方法如果能夠得到妥善應(yīng)用，殺菌效果不遜色于化學藥劑，有利于節(jié)省辣椒種植的經(jīng)濟成本?；瘜W藥物的殺菌方面，在辣椒幼苗長成之后，可以使用百菌清對整體辣椒苗進行適量施加，防止辣椒在后續(xù)生長階段可能面臨的相關(guān)災(zāi)害，增強辣椒苗的相關(guān)抵御能力。第三，燙種處理。辣椒種子除了浸泡處理外，燙種同樣是提高發(fā)芽率的一種重要方法，與泡種相同，燙種同樣需要在水溫和時間方面加以合理控制，水溫不宜過高，通常需要保持在55～60℃之間，燙種的持續(xù)時間只需維持在20min左右即可。種子燙好后，工作人員需要注意及時使用清水進行徹底清洗，在陽光下晾干后，可以進入辣椒種子的催生工作，保障辣椒種子能夠快速發(fā)芽。

3.2科學合理施肥

辣椒是一種對營養(yǎng)成分要求較高的植物，因此如果想要實現(xiàn)辣椒高產(chǎn)種植，必須對化肥進行合理添加，滿足辣椒的生長需要。辣椒在生長的不同階段時，所需要的養(yǎng)分和含量各不相同，所需要的具體化肥種類和要求也不同。辣椒需要施加的肥料，其具體化學成分通常包括氮、磷和鉀等，在不同時期所添加的量和具體的比例分配存在不同，必須根據(jù)辣椒生長的具體情況做出最準確的判斷，如果辣椒存在營養(yǎng)不良的情況，應(yīng)適當增加化肥的施加量，如果辣椒營養(yǎng)過剩，必須減少養(yǎng)料和肥料的供給等。在出芽或出苗的生長初期階段，辣椒由于自身的內(nèi)部結(jié)構(gòu)體系生長發(fā)育不健全，需要緩慢地進行相關(guān)物質(zhì)的積累，因此對營養(yǎng)的需求量較低，無需添加過多的化肥及相關(guān)的營養(yǎng)元素。在開花階段和結(jié)果階段，辣椒處于生命中較為成熟的發(fā)展時期，必須保證充足的養(yǎng)分和肥料供給，滿足自身的開花和結(jié)果的旺盛生長需要，在肥料選擇方面，通常對氮肥的需求較大。辣椒在開花結(jié)果后，進入生長過程中最末位的成熟階段，該階段中辣椒自身的生長機能發(fā)展緩慢。為了促進辣椒順利度過成熟階段，應(yīng)加大磷和鉀等化肥的營養(yǎng)補充[4]。此外辣椒的施肥工作中，可以采用較為先進的有機肥和液體肥料，與傳統(tǒng)化肥相比，辣椒的吸收效果和營養(yǎng)成分的添加效果更好，同時具有節(jié)約辣椒種植成本和提高辣椒結(jié)果率等方面的優(yōu)勢特點，達成高產(chǎn)的目的。

3.3采用整地定植技術(shù)

在整地定植的工作過程中，工作人員需要將辣椒種植在地形較高、水源供給便利和土質(zhì)條件適宜等滿足相關(guān)需求的區(qū)域，同時需要注意不要與其他同屬類的植物近距離栽種，以免發(fā)生疾病而使得傳染源擴散，對辣椒的生長健康造成影響。在定植的前兩周，工作人員需要對定植地的土壤進行深翻，將較為堅硬難以處理的碎石塊等物質(zhì)使用工具擊碎，確保土地表面的光滑平整，在翻土后使用生石灰進行消毒殺菌，整修土地的畦面。在畦面的中部區(qū)域開設(shè)出較小面積的溝壟，施加肥料，可以在每公頃辣椒地中施加糞肥和復合肥料，將整體土壤面積均勻覆蓋，確保畦面整齊分布。在降水頻繁的雨季，通常需要在畦面的表面鋪蓋防水的塑料薄膜，防止雨水滲透進入畦面內(nèi)部，同時有利于提高地面的溫度，有效起到保暖效果。除了塑料薄膜外，畦面上可以覆蓋合適厚度的稻草，與薄膜相比，稻草除了減緩水分對畦面的沖刷破壞外，還能夠預防雨后容易出現(xiàn)的土壤板結(jié)情況。在高溫炎熱的夏季時能夠降低土壤的水分流失速度，覆蓋物形成的陰影面積能夠使土壤表面降溫，控制雜草生長的蔓延速度。在辣椒幼苗長出六片真葉時，可以在天氣狀況較為良好的午后進行定植，確保每畦的間距合理分布，辣椒幼苗之間的間隔不宜過密和過寬。定植方法可以采用將植株按照單排和雙排的方式分布進行，在工作完成后及時澆水。辣椒在定植生長一段時間后，工作人員需要在辣椒田中插入適宜長度、材質(zhì)和數(shù)量的竹竿，在土壤條件較好和辣椒品種較大的地區(qū)，種植人員可以適當放寬竹竿的選擇標準。使用長度為1m左右的竹竿，插入與辣椒間隔約10cm的位置，將相鄰的兩根竹竿按照互相交叉的手法，利用繩索牢固捆綁。確保植株與竹竿連接的穩(wěn)固程度達到相關(guān)標準，以便辣椒出現(xiàn)倒伏情況時能夠及時制止。竹竿的插入工作需要在辣椒較為初期的生長階段進行，避免對辣椒根部造成不良破壞。

3.4選擇最佳辣椒品種

現(xiàn)階段市場上的辣椒品種繁多，其中存在質(zhì)量較差、濫竽充數(shù)的現(xiàn)象。在種植工作中，為了促進辣椒高產(chǎn)，需要科學合理地挑選出質(zhì)量最優(yōu)的辣椒品種。種植人員需要從群眾的角度出發(fā)，觀察消費者對各辣椒品種的需求情況，保障辣椒品種符合市場的基本需求。在選擇的過程中，還需要結(jié)合當?shù)氐睦苯飞a(chǎn)情況，對周邊環(huán)境、氣候溫度和市場情況等方面因素進行充分考慮，保障種植后的辣椒根部能夠從土壤中獲得足量的營養(yǎng)，實現(xiàn)高質(zhì)量生長和高產(chǎn)。例如，貴州省冊亨縣的黔椒4號、韓玉109、早青109和永利209等辣椒品種，均為高質(zhì)量的高產(chǎn)品種。在選擇辣椒品種時，除了要重視辣椒的品質(zhì)產(chǎn)量、相關(guān)的種植技術(shù)和辣椒的種植效果外，還要注重不同辣椒品種自身的生長特性。對辣椒生長的不同需求元素展開針對性分析，在最大程度上保障種植和生長過程的科學合理性。不同品種的辣椒在無特殊情況下都能夠具有一定程度的外界環(huán)境適應(yīng)能力，但是在不同的環(huán)境中，為了辣椒的不同產(chǎn)量需求，仍然需要采用合適的辣椒品種，并且與良好的田間管理技術(shù)相結(jié)合，以便達到最佳的種植效果。在選擇辣椒品種后，需要根據(jù)各品種之間不同的成長需求，對溫濕度、光照、空氣質(zhì)量和通風條件等因素進行合理控制，在出現(xiàn)異常問題時，必須及時展開分析探討，推斷評估出問題產(chǎn)生的原因、造成的危害和相關(guān)的解決措施，這有在多方面的綜合努力下，種植人員才能夠創(chuàng)造出與辣椒種植最為匹配的生長環(huán)境。例如，夏天種植辣椒時，雖然具有一定程度上的溫度優(yōu)勢，能夠使辣椒快速生長至成熟階段，但夏季獨特的高溫天氣同樣促進了害蟲的繁殖，使辣椒的正常生長發(fā)育受到病蟲害的嚴重干擾與破壞。因此在選擇辣椒品種時，需要對辣椒種子的相關(guān)特性進行優(yōu)化升級，改造成為抗蟲害能力強和生長能力性強的辣椒品種，能夠在根本上提高辣椒對外部環(huán)境中危險因素的防御能力，有效提高辣椒對害蟲破壞的適應(yīng)能力，實現(xiàn)辣椒的高產(chǎn)種植[5]。

綜上所述，露地辣椒高產(chǎn)種植技術(shù)直接影響露地辣椒種植的質(zhì)量。只有聚焦苗床準備、播種處理和田間管理等方面的常見種植技術(shù)要點，并對相關(guān)的種植優(yōu)勢和高產(chǎn)種植策略加以優(yōu)化，才能夠更好地促進露地辣椒高產(chǎn)種植技術(shù)的發(fā)展，保障露地辣椒的種植工作順利進行。

參考文獻：

[1]李家亮.無公害辣椒高產(chǎn)栽培種植技術(shù)探討[J].種子科技，2022，40（21）：79-81.

[2]甘果.露地辣椒高產(chǎn)種植技術(shù)研究[J].種子科技，2022，40（16）：64-66+69.

[3]韓有紅.無公害辣椒高產(chǎn)栽培種植技術(shù)探討[J].農(nóng)村實用技術(shù)，2022（05）：74-75.

[4]王珊珊.辣椒優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)及田間管理措施分析[J].種子科技，2022，40（02）：76-78.

[5]邢穎.辣椒種植高產(chǎn)技術(shù)研究[J].南方農(nóng)機，2020，51（16）：71-72.