梁修林

摘 要：甘蔗作為重要的經(jīng)濟類作物，在南方地區(qū)的種植面積較為廣泛，但近些年，在種植技術和病蟲害的影響下，甘蔗產(chǎn)量和質(zhì)量不盡如人意，導致農(nóng)民經(jīng)濟收入降低。為此，本文對甘蔗高產(chǎn)種植技術和病蟲害綜合防治加以分析，其中，高產(chǎn)栽培技術主要包括選擇優(yōu)質(zhì)品種、做好整地、施基肥、甘種處理、栽種、田間管理和砍收貯藏。而病蟲害綜合防治，則針對赤腐病、黑穗病、鳳梨病、螟蟲、棉蚜蟲和蔗龜?shù)瘸Ｒ姴∠x害的防治加以論述，希望通過本文研究，為相關行業(yè)提供借鑒。

關鍵詞：甘蔗；高產(chǎn)種植技術；病蟲害防治

引言：近些年，隨著甘蔗種植面積的持續(xù)擴大，為使甘蔗產(chǎn)量和質(zhì)量得到保證，需基于種植地區(qū)的實際情況，選擇高產(chǎn)種植技術，同時，針對常見的病蟲害類型，采取綜合性防治措施，以減少病蟲害所造成的損失。因此，研究此項課題，具有十分重要的意義。

1高產(chǎn)種植技術

1.1選擇優(yōu)質(zhì)品種

甘蔗品種的選擇是重中之重，會直接影響甘蔗的產(chǎn)量，若選擇不當。具體表現(xiàn)為，選擇不適合種植地區(qū)的品種，全苗和壯苗會受到影響，產(chǎn)量會隨之下降，而優(yōu)質(zhì)品種，則具有發(fā)芽勢頭強勁、發(fā)芽率高、生長速度快等優(yōu)勢。以廣西地區(qū)為例，建議選擇桂糖30號或福農(nóng)28號，此類品種的適應性強，且十分高產(chǎn)[1]。

1.2做好整地處理

在于春季種植的甘蔗地而言，需要在冬季進行深耕，深度宜在25cm左右。在種植前，重新耕耙，通過這種方式疏松土壤，使土面保持平整，避免水肥流失，同時，還要設置排水溝和植蔗溝。在水田地種植甘蔗，可以將三級植溝作為主要選擇，整地要點如下：①在犁地完成后，使用農(nóng)機做開行處理，直至出現(xiàn)種溝雛形為止。之后，將碎土放置到畦頂處，使畦面的寬度保持在30—40cm，種溝的深度處于18—27cm，低端寬度為18—21cm。②蔗種放置后，挖掘附近的松土，然后將其置于種子上方，做覆蓋處理，并且，挖掘后的位置，會形成小深溝，可以作為輔助排水溝。③在整地過程中，應保證同行平整，防止水在行內(nèi)積存。此外，還要在種植地進行環(huán)溝的開設，為排水創(chuàng)造有利的條件。針對旱地種植溝，可以選擇深溝平植松底土法，究其原因，主要是旱地和水田相比，排水需求低，無需排水溝。

1.3完成基肥施用

甘蔗田基肥施用，需要以有機肥為主，比如：堆肥、土雜肥和灰糞肥，同時，還要搭配氮鉀肥和磷肥，但值得注意的是，前者用量不宜過多。通常情況下，基肥的施用量，在總肥量所占的比重應該在60%—70%之間。每畝甘蔗地，有機肥的施用量需要根據(jù)實際情況而定，若土壤原本肥力較強，則有機肥施用量不宜超過1500kg，若土壤肥力不強，應增加有機肥施用量。鈣肥的施用量每畝30kg，鉀肥10—15kg。實踐結(jié)果表明，選擇有機肥作為基肥，在提高甘蔗產(chǎn)量方面，優(yōu)勢明顯，并且，還能使土壤效果得到優(yōu)化[2]。

1.4加強種子處理

對于甘蔗種子的處理，主要步驟包括曬種、浸種、砍種、消毒、催芽。具體方法如下：①曬種：該步驟適用于梢頭苗，究其原因，主要是梢頭苗水分較大，需要通過晾曬的方式，使甘蔗種的溫度提升，增強其內(nèi)部的酶活性及吸水能力。方法如下：剝開老舊葉鞘，留下嫩葉鞘即可，之后，做好地面處理，將梢頭苗放置在地面做晾曬處理。②砍種：使用刀具對甘蔗進行割砍，直至兩芽一段為止，值得注意的是，在砍種時，不宜用力過大，宜平直，不能破裂。結(jié)合種植經(jīng)驗得知，梢部發(fā)育完全的甘蔗芽，其萌芽力最強，其余部分較差，為此，在現(xiàn)階段生產(chǎn)過程中，將梢部作為選擇對象。甘蔗段的芽數(shù)宜為雙芽，究其原因，主要是此類芽苗與土壤接觸面積較為廣泛，且具備非常強的吸水能力，故萌發(fā)效果較為顯著，且發(fā)芽齊整，適宜生長。在下種過程中，若下種地區(qū)的氣候較為干旱，采用3芽段亦可。而單芽苗不宜使用，其原因在于切口偏大，故染鳳梨病的概率較大。③浸種：選擇好的甘蔗種子，需在清水浸泡2—3天，以加快種子萌發(fā)速度。試驗結(jié)果表明，沒有浸過水的種子，其萌發(fā)會晚于浸水的種子3—5d。目前，常用的浸水方式以石灰水浸種為主，具體措施如下：將2kg的石灰放置到100kg的清水中，制成石灰水，然后將種子放入其中，浸種時間需要將種子老嫩程度和氣溫高低作為依據(jù)。比如：嫩種的浸泡時間不宜超過20h，而老種的浸泡時間應超過24h，但小于48h，氣溫若高于25℃，則可適當縮短浸泡時間，反之則亦然。與普通清水浸泡相比，石灰水浸泡更具效果。④消毒：為防止甘蔗在種植后感染病蟲害，在砍種后，需要對其進行消毒處理。在消毒前應配置消毒液，以廣西地區(qū)為例，該地區(qū)所選擇的消毒液為托布津或多菌靈，每100kg水兌100g消毒液，之后，將種子置于消毒液內(nèi)10min即可[3]。⑤催芽：考慮到春季溫度較低，甘蔗種子需要花費較長的時間方能萌芽，為此，需要通過催芽方法的使用，使萌芽速度和發(fā)芽率增加。此種方法尤其適用于發(fā)芽率不高的品種。在催芽過程中，還要遵循芽微脹且不萌發(fā)的原則。目前，常用的催芽方法有兩種，第一種是堆積保溫；第二種是堆肥釀熱。

1.5甘蔗栽種

在栽種甘蔗時，需要明確種植時間，通常情況下，甘蔗的發(fā)根溫度為10℃，而發(fā)芽溫度稍高為13℃。故在種植階段，需確保土溫始終保持在10℃左右。若條件符合，應盡早種植，使其生長周期及產(chǎn)量增加。下種方法：在下種過程中，應該確保種苗與泥土充分貼合，芽的朝向為泥土兩側(cè)，杜絕天地芽和架橋現(xiàn)象的發(fā)生。種子之間的行距為15cm，同時將種苗節(jié)間的長短和播種量為依據(jù)，確定兩段種苗頂端的間距。

1.6田間管理

甘蔗出苗情況，與產(chǎn)量存在密切關聯(lián)，若甘蔗出苗情況較好，則產(chǎn)量必然有保障。為此，在甘蔗種植期間，應做好田間處理，為其成長提供支持。故建議種植戶做好以下方面的工作：第一，苗期田間處理。在這一階段，甘蔗的生長特點為根部生長迅速，但上部葉片生長緩慢，且營養(yǎng)需求較為旺盛。故在苗期，應確保苗全、苗壯和苗齊，只有這樣，方能使甘蔗的分葉效果更加顯著。在這個時期，生長發(fā)育較好的苗株，其出苗速度較快且齊整，每畝的甘蔗田的株數(shù)應該在4500—5000株，同時保證苗株均勻分布，不能過于集中或稀缺[4]。第二，采取田間處理措施：①做好苗株的查缺補漏。在田間管理時，若發(fā)現(xiàn)斷行大于40cm，應該做補苗處理，通常情況下，選擇預備苗即可。該苗是指在下種的同一時間內(nèi)，在地邊進行育苗，用作后續(xù)補苗，育苗量在總苗量中所占的比重以5%為宜。補苗最佳時間為甘蔗苗生長3—4個葉片，考慮到補苗的成活率，應該在土壤濕潤時開展此項工作。②在甘蔗苗生長階段，應該施用尿素和生物肥，其中，前者施用量為每畝5—8kg，后者施用量為每畝2000kg，值得注意的是，施用量需要將苗生長情況為依據(jù)，如果苗的生長勢頭較差，則多施肥，以保證土壤內(nèi)有充足的營養(yǎng)成分供甘蔗苗吸收。③在中耕期間做好雜草清除，雜草過多，會與甘蔗苗爭搶水分和營養(yǎng)，導致其生長速度下降，嚴重時，甚至會造成甘蔗減產(chǎn)，為此，在中耕期間，農(nóng)戶應采取綜合防治措施，清除雜草，比如：可以放養(yǎng)一些大鵝、鴨子或山羊等動物進行生物清理，若雜草數(shù)量過多，可噴灑農(nóng)藥，提高雜草清除效率。

1.7砍收與貯藏

在砍收甘蔗之前，需制定科學合理的計劃，以確保甘蔗的新鮮感不受影響。換言之，就是種植戶應將品種、種植和成熟時間的不同作為依據(jù)，完成砍收工作。先砍收秋季種植的甘蔗，然后方能砍收冬季或春季種植的甘蔗。此外，不留根的甘蔗需要先砍收，宿根留有的甘蔗后砍收[5]。

砍收方法如下：應該選擇小鋤頭低砍。若想保留宿根，且土層厚度較高，在砍收前應將土層削減，砍收標準為低砍留蔗樁為10—15cm。若不保留宿根，可挖出整個根部，之后，清理甘蔗表面，將蔗梢生長點下方的10cm處作為砍收點，在砍收完成后，將甘蔗統(tǒng)一堆放，并扎成捆。相較于其他砍收方法，此類方法更具效率，且不會對甘蔗頭造成損害，有利于保留宿根，且能提高產(chǎn)量。試驗結(jié)果表明，使用此種砍收方法，甘蔗畝產(chǎn)量會提高200kg。

2常見病蟲害綜合防治對策

2.1病害

2.1.1赤腐病

赤腐病通常發(fā)生在甘蔗的生長階段，是常見的病蟲害之一。當甘蔗出現(xiàn)赤腐病時，將導致葉脈與蔗徑發(fā)生損害。赤腐病在發(fā)病初期較為隱蔽，并不會產(chǎn)生明顯的癥狀，只有將徑縱解剖后才會發(fā)現(xiàn)此時的甘蔗莖肉已呈紅色狀態(tài)，在變紅位置還呈現(xiàn)出不規(guī)則的斑塊。赤腐病的傳播以昆蟲傳播、風雨傳播為主，其傳播方式首先會在傷口位置逐步傳遞到甘蔗植株的內(nèi)部。當甘蔗田內(nèi)出現(xiàn)螟蟲等害蟲時，赤腐病的發(fā)病概率將顯著提升。尤其在春季、冬季，此時的田地土壤較為濕潤，為赤腐病的發(fā)病提供了良好的生長環(huán)境。為避免甘蔗在種植過程中就產(chǎn)生了赤腐病時，為將赤腐病扼殺在萌芽期，種植者可以通過栽種抗病能力強的甘蔗苗木品種，最大程度防止甘蔗苗木發(fā)生赤腐病的概率。與此同時，還需要選擇已經(jīng)脫過毒的甘蔗苗木，從而確保根部的病菌已經(jīng)全部清除干凈。在正式種植前，需要開展相關的消毒工作。當種植地區(qū)容易產(chǎn)生赤腐病時，則應做好土壤的消毒工作，利用石灰對土壤開展全面的消殺。

2.1.2黑穗病

黑穗病是一種真菌性的病害，主要表現(xiàn)為在甘蔗頂部生長出明顯的黑穗，呈現(xiàn)出短筆直、長彎曲的狀態(tài)，且該黑穗無任何分枝。當甘蔗感染該類病害后，甘蔗的植株變得脆弱、纖細，植株的葉片也相對較長，整體色澤較淡。黑穗并發(fā)生在干旱、貧瘠的甘蔗田中。當氣溫過高或過濕，也是黑穗病發(fā)病的最佳時期。黑穗病的注意傳播途徑是氣流。為降低黑穗病的發(fā)病概率，一方面需要積極選擇抗病的甘蔗品種，做好甘蔗苗的消毒工作。利用50℃的溫水浸種15—20min左右。另一方面則應適當施加磷鉀肥料，確保甘蔗能夠盡快生長。除此之外，當發(fā)現(xiàn)甘蔗病株時，應及時將其拔出燒毀，避免對其他植株造成影響。采用輪作的方式種植甘蔗，不得在發(fā)病田地內(nèi)菜苗，保證甘蔗苗木健康。

2.1.3鳳梨病

作為甘蔗種植過程中較為常見的病蟲害，鳳梨病極易導致甘蔗幼苗發(fā)生損害，甚至無法正常生長和發(fā)芽。鳳梨病病菌不僅能夠通過其他病菌傳播，還能夠通過土壤中的病菌進行傳播。通常情況下，鳳梨病病菌在甘蔗的種苗位置的切口處產(chǎn)生病菌侵入問題，并以此為切入點，對甘蔗苗進行侵害。鳳梨病在發(fā)病初期以紅色為主，在中期時甘蔗內(nèi)部將逐漸變空，以黑色狀態(tài)為主。當病菌侵染不嚴重時，甘蔗會繼續(xù)生長，但與其他甘蔗苗木的不同點為已被細菌侵染的甘蔗苗生長速度將越來越慢。直到后期感染程度加重，最終導致苗木出現(xiàn)死亡。鳳梨病在春季和夏季的發(fā)病率較高。為避免甘蔗苗發(fā)生鳳梨病，在種植前需要對甘蔗苗進行剝莢處理，采用2%的石灰水對苗木進行浸泡，浸泡時間需要高于12小時。

2.2蟲害

甘蔗在生長過程中會遇到的蟲害會根據(jù)地域產(chǎn)生變化，并且其不同生長階段所受到的蟲害也不同，一旦甘蔗遭受蟲害，將會對其產(chǎn)量與質(zhì)量產(chǎn)生非常嚴重的影響。因此，在甘蔗的種植過程中，必須將蟲害重視起來。對于具體的防治工作，要以預防為主，并從實際出發(fā)，根據(jù)不同地區(qū)的地域特色，以及甘蔗的生長階段，采取相應的防治措施，盡量以最小的代價，達到理想的目標。

2.2.1螟蟲

甘蔗螟蟲也叫甘蔗鉆心蟲，其是一種較為常見的害蟲，主要損害甘蔗的莖部。通常情況下，螟蟲會在甘蔗幼苗時期和生長中后期侵入甘蔗內(nèi)部，在幼苗時期侵入，其會不斷向甘蔗的中心區(qū)域啃噬，最終造成枯心苗；在甘蔗生長中后期侵入，將會導致甘蔗出現(xiàn)蟲孔節(jié)現(xiàn)象。在這種情況下，甘蔗雖然不會死亡，但由于其內(nèi)部的養(yǎng)分大量流失，且植物整體出現(xiàn)破損，甘蔗的含糖量將顯著降低，并且一旦有大風天氣，極有可能折莖。需要注意的是，并非所有螟蟲都會對甘蔗造成損害，甘蔗主要面對的害蟲有黃螟、條螟、白螟等。

針對螟蟲，應以預防為主，盡量避免出現(xiàn)此類蟲害。在預防時，應從以下幾方面入手：第一，在種植之前的冬季檢查土地中的動螟蟲，從源頭消滅螟蟲。第二，根據(jù)當?shù)氐姆N植情況，調(diào)整種植時間，讓甘蔗盡快分蘗，減少螟蟲的影響。第三，在種植地點實行輪種。在治療時，應將生物治療與藥物治療結(jié)合起來，以達到最佳效果。

2.2.2棉蚜蟲

通常情況下，棉蚜蟲會聚集在甘蔗的葉片部分，其會在甘蔗葉片上不斷吸食甘蔗的汁液，損傷葉片，使葉片逐漸失去光合作用能力，進而影響甘蔗生長。雖然此種病蟲大多不會造成甘蔗大規(guī)模死亡，但會嚴重影響甘蔗質(zhì)量。

在治理時，應從以下幾方面入手：第一，在每年的11月左右，消滅棉蚜蟲的過冬蟲源。第二，定時巡查甘蔗田，及時消滅棉蚜蟲幼蟲。第三，在甘蔗田中，適當防治其天敵。第四，運用相應的藥物噴灑在甘蔗葉片上。

2.2.3蔗龜

蔗龜是一種損傷甘蔗根莖的害蟲，其種類較多，比如突背蔗龜、齒緣鰓金龜子等，其對于甘蔗的損害都非常嚴重。一旦甘蔗感染蔗龜，甘蔗的根莖部分將會受到嚴重的損害，在此之后，一旦遇到較為干旱的天氣，甘蔗的整體將會呈現(xiàn)為枯黃色，并且含糖量大幅度降低。同時，當甘蔗感受到蔗龜影響后，整片甘蔗種植區(qū)的產(chǎn)量將會大幅度降低。

在治理蔗龜時，應從以下幾方面入手：第一，加大耕地深度。由于蔗龜一般處于甘蔗根莖的10—20cm左右，若能進行及時深耕，將能殺死一部分蔗龜。第二，運用光源誘殺蔗龜。第三，灌水殺蟲。需要注意的是，在運用這種方法時需要注意及時排水，以免產(chǎn)生反效果。第四，選擇合適藥物，施加在甘蔗的根莖部位。

綜上所述，高產(chǎn)種植技術和病蟲害防治是保證甘蔗質(zhì)量的關鍵，故建議種植戶針對本地區(qū)實際情況，選擇合適的甘蔗品種和種植技術，同時做好田間處理和施肥，為甘蔗生長創(chuàng)造良好的環(huán)境。此外，還要針對常見病蟲害，采取綜合性防治措施，以減輕病蟲害對甘蔗產(chǎn)量的影響。

參考文獻：

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