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紅棗栽培常見(jiàn)病蟲害與防治關(guān)鍵技術(shù)探討

2023-04-29 22:54:32郭強(qiáng)
種子世界 2023年4期
關(guān)鍵詞:紅棗病蟲害

郭強(qiáng)

摘 要:棗樹(shù)作為我國(guó)北方地區(qū)常見(jiàn)的果樹(shù)品種,具有良好的經(jīng)濟(jì)效益,近年來(lái)種植規(guī)模也在逐漸擴(kuò)大,但是在實(shí)際栽培過(guò)程中經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)病蟲害問(wèn)題,不利于自然生態(tài)環(huán)境和地區(qū)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)健康發(fā)展。本文對(duì)紅棗栽培過(guò)程中常見(jiàn)病蟲害類型進(jìn)行說(shuō)明,并分析栽培時(shí)發(fā)生病蟲害的原因,最后從病害防治以及蟲害防治的角度闡述應(yīng)對(duì)紅棗栽培過(guò)程中常見(jiàn)病蟲害的具體措施,希望為相關(guān)研究提供一定的借鑒。

關(guān)鍵詞:紅棗;病蟲害;防治關(guān)鍵技術(shù)

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)進(jìn)入高質(zhì)量發(fā)展的穩(wěn)定時(shí)期,人民群眾的物質(zhì)文化生活水平得到了顯著提升,民眾也越來(lái)越注重營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充,紅棗含有豐富的維生素和微量元素,能夠補(bǔ)充氣血和營(yíng)養(yǎng),具有廣闊的發(fā)展前景。為了保障紅棗的品質(zhì)和產(chǎn)量,相關(guān)技術(shù)人員和農(nóng)戶在栽培紅棗的過(guò)程中需要深入分析引發(fā)紅棗病蟲害的因素,并且針對(duì)常見(jiàn)的病蟲害采取科學(xué)的防治措施,不斷總結(jié)紅棗栽培的經(jīng)驗(yàn)。

1 紅棗栽培過(guò)程中常見(jiàn)病蟲害類型

1.1 常見(jiàn)病害類型

1.1.1 棗瘋病

棗瘋病又稱為棗叢枝病、掃帚病,作為紅棗栽培過(guò)程中常見(jiàn)的一種病害,其具有廣泛性和毀滅性的特點(diǎn)。棗瘋病在發(fā)病初期,首先體現(xiàn)在個(gè)別樹(shù)枝和樹(shù)葉上,即主樹(shù)枝和副樹(shù)枝的萌芽同時(shí)發(fā)育,葉片黃化,向上卷曲,表面呈現(xiàn)暗黃色,失去光澤;其次,發(fā)展至棗樹(shù)根部,患病的樹(shù)根會(huì)長(zhǎng)出大量新萌芽,且新萌芽呈現(xiàn)出一種無(wú)規(guī)律、無(wú)營(yíng)養(yǎng)的瘋長(zhǎng)狀態(tài),導(dǎo)致枝葉叢生,甚至皮層也會(huì)出現(xiàn)腐爛現(xiàn)象;最后,棗樹(shù)花器上的花瓣、雄雌蕊都會(huì)逐漸退化成小葉和小枝,進(jìn)而生長(zhǎng)成細(xì)密的小樹(shù)枝叢。棗瘋病的傳播方式主要為嫁接、分根繁殖以及患病樹(shù)木和葉蟬類媒介昆蟲的帶菌傳播,患病的棗樹(shù)其結(jié)果量會(huì)大幅度減少,果實(shí)的整體質(zhì)量也會(huì)下降,通常在3~4年內(nèi)便會(huì)整株死亡。

1.1.2 棗銹病

棗銹病又稱為棗霧煙病、棗串葉病,其主要誘因是棗層銹菌。棗銹病在初期階段,樹(shù)葉的背面和葉脈的兩側(cè)會(huì)慢慢長(zhǎng)出淡綠色小點(diǎn),之后會(huì)逐漸變?yōu)闇\灰褐色,表面無(wú)光澤,并且病斑內(nèi)包裹著黃褐色孢子堆,這些孢子最初生長(zhǎng)在表皮下,等到成熟之后便會(huì)沖破表皮,釋放黃色粉狀的孢子。在患病后期葉片朝著孢子堆的正面部分也出現(xiàn)較多不規(guī)則綠點(diǎn),之后紅棗的枝葉便會(huì)慢慢干枯、脫落,使得果實(shí)無(wú)法成熟,因失水而逐漸皺縮,最后便會(huì)提前脫落。通常情況下,患棗銹病的棗樹(shù)會(huì)減產(chǎn)20%~60%,并且會(huì)伴隨著果實(shí)不甜、整體品質(zhì)差的特點(diǎn),也會(huì)對(duì)次年棗樹(shù)的長(zhǎng)勢(shì)造成不利影響。棗銹病多發(fā)生于地勢(shì)低洼、行間郁閉的區(qū)域,而且雨季到來(lái)早、降水量大以及氣溫較高的年份,棗銹病的患病程度會(huì)加深。

1.1.3 棗黑腐病

棗黑腐病又稱為紅棗黑斑病、黑頭病,一般多發(fā)生在每年8、9月份,此時(shí)正是果實(shí)即將成熟豐收的時(shí)候,棗黑腐病的發(fā)病部位主要集中在棗頭和棗肚等地方,具體癥狀表現(xiàn)為初期一部分紅棗的棗頭開(kāi)始出現(xiàn)一點(diǎn)圓形或者凹陷的問(wèn)題,顏色也會(huì)由健康的紅色逐漸變成黑色或者深褐色,而后慢慢侵入果肉的內(nèi)核,由于其發(fā)生在8、9月份,此時(shí)降雨量逐漸增多,果實(shí)在被雨水沖刷過(guò)之后,患病部位便會(huì)慢慢裂開(kāi),在患病的位置也會(huì)有黑色的發(fā)霉?fàn)钗镔|(zhì)長(zhǎng)出,產(chǎn)生一種植物腐爛后的氣味,降低紅棗的產(chǎn)量。

1.2 常見(jiàn)蟲害類型

1.2.1 棗尺蠖

棗尺蠖又稱為棗步曲,作為紅棗栽培種植過(guò)程中比較嚴(yán)重的一類蟲害,其發(fā)病周期通常為一年一次,以幼蟲的侵害為主要方式,幼蟲在大約30cm深的土壤中越冬,在翌年4月份上旬羽化成蟲,此時(shí)大量的棗尺蠖蛾子從土壤深處飛出,將紅棗的新芽、新葉以及花蕊全部吃光,不僅會(huì)造成本年的紅棗絕產(chǎn),而且患病的棗樹(shù)枝葉來(lái)年也難以生長(zhǎng)坐果。溫度和濕度對(duì)于棗尺蠖的羽化具有直接影響,如果3~5月氣候較干燥,這會(huì)對(duì)成蟲羽化起到一定的抑制作用,當(dāng)年的蟲害危害也會(huì)相對(duì)減輕;反之,如果3~5月降水量較多,農(nóng)田土壤的濕度會(huì)加大,疏松、潮濕的土壤會(huì)給成蟲羽化提供便利的條件,加重當(dāng)年的蟲害危害。

1.2.2 食芽象甲

食芽象甲又稱為棗飛象,其幼蟲通常在紅棗樹(shù)下大約10~30cm深的土壤中越冬,于翌年4月份上旬開(kāi)始化蛹,直到4月底,食芽象甲的成蟲便會(huì)突破土層,蠶食紅棗的枝葉,一般侵害早熟的幼葉,蟲害嚴(yán)重時(shí)甚至能將整棵棗樹(shù)的嫩芽全部吃光,患病的棗樹(shù)嫩芽會(huì)變成灰色,葉片的尖端也會(huì)變得光禿,幼蟲在落入土壤后,便會(huì)蠶食棗樹(shù)的根系,而成蟲會(huì)將幼葉啃食成半圓形。值得注意的是,食芽象甲若受到驚嚇,便會(huì)落地呈現(xiàn)假死的狀態(tài),待靜止一分鐘后會(huì)重新起飛,通常在早晚進(jìn)食,中午靜止不動(dòng)。

1.2.3 綠盲蝽

綠盲蝽的卵是在棗樹(shù)的斷枝殘條中過(guò)冬的,翌年3月下旬至4月初,幼蟲開(kāi)始孵化,幼蟲和成蟲會(huì)刺吸紅棗樹(shù)的幼芽、嫩枝花器以及幼果的汁液,其主要癥狀為嫩葉會(huì)出現(xiàn)斑點(diǎn),表面失去綠色,隨著葉片的伸展,會(huì)變成不規(guī)則的小洞,造成新長(zhǎng)出的枝頭下面沒(méi)有葉片,患病后的棗樹(shù)花蕾也會(huì)慢慢停止生長(zhǎng),直至枯死脫落;而果實(shí)被侵害后,表面會(huì)出現(xiàn)黑色的壞死性斑點(diǎn),造成果肉變質(zhì)壞死,果實(shí)掉落。

1.2.4 桃小食心蟲

桃小食心蟲,即桃蛀果蛾,其蟲卵通常會(huì)在棗樹(shù)的樹(shù)干附近結(jié)繭越冬,于翌年的6、7月份出土化蛹,在羽化后迅速產(chǎn)卵,桃小食心蟲的幼蟲會(huì)在果實(shí)生長(zhǎng)的時(shí)候蛀進(jìn)其中,以棗核為中心蠶食果肉,而后再將糞便排入果肉中。在其蛀蝕的過(guò)程中,果實(shí)從表面來(lái)看不會(huì)出現(xiàn)明顯的變化,但是前期在果實(shí)上會(huì)出現(xiàn)比較小的褐色蛀孔,患病后期果實(shí)上會(huì)呈現(xiàn)片紅的狀態(tài),并且也會(huì)出現(xiàn)皺縮和凹陷的情況,最終一部分的果實(shí)會(huì)脫落。

1.2.5 紅蜘蛛

紅蜘蛛是紅棗栽培種植過(guò)程中最具侵蝕性的一類蟲害,對(duì)于果實(shí)和棗樹(shù)都有極強(qiáng)的破壞性。紅蜘蛛自身的繁殖速度和移動(dòng)速度都非???,并且農(nóng)戶很難通過(guò)肉眼分辨出紅蜘蛛和其他的蜘蛛。紅蜘蛛在冬季和初春的時(shí)候處于冬眠狀態(tài),隨著溫度一點(diǎn)點(diǎn)的回升,紅蜘蛛也會(huì)慢慢恢復(fù)行動(dòng)。每年的3月份是紅蜘蛛的活動(dòng)初期,在這一時(shí)期內(nèi),其蟲卵也會(huì)逐漸成長(zhǎng)發(fā)育起來(lái),而每年的7月份則是紅蜘蛛迅速繁殖的時(shí)間段,并且其擴(kuò)散范圍也比較廣。由于紅蜘蛛的個(gè)頭小,且經(jīng)常躲藏在陰涼背陰處,也有一些紅蜘蛛會(huì)附著在紅棗樹(shù)的樹(shù)干上,用相近的顏色來(lái)“蒙混過(guò)關(guān)”,因此等到農(nóng)戶發(fā)現(xiàn)紅蜘蛛的時(shí)候,其數(shù)量已經(jīng)在成倍增長(zhǎng)了,此時(shí)的控制難度也會(huì)非常大。

2 紅棗栽培過(guò)程中發(fā)生病蟲害的原因

從氣候條件的角度來(lái)看,結(jié)合以往的病蟲害預(yù)防和治理的經(jīng)驗(yàn),絕大多數(shù)的擴(kuò)散范圍廣、具有暴發(fā)性和毀滅性特點(diǎn)的大型病蟲害問(wèn)題,通常情況下都和所處地區(qū)的氣候條件有著直接、緊密的關(guān)聯(lián),亦或重大的病蟲害與一些氣象災(zāi)害問(wèn)題相伴出現(xiàn)。當(dāng)所處地區(qū)的自然氣候狀況出現(xiàn)異?,F(xiàn)象的時(shí)候,往往便會(huì)發(fā)生較大規(guī)模的農(nóng)作物病蟲害問(wèn)題。所謂影響紅棗病蟲害問(wèn)題的自然氣候因素,主要是指光照強(qiáng)度、溫度、濕度、降水量以及風(fēng)力等。具體而言,一個(gè)地區(qū)光照的強(qiáng)弱會(huì)直接影響害蟲的周期性活動(dòng),即害蟲的覓食、棲息、交配以及產(chǎn)卵等活動(dòng);在適宜的溫度、濕度以及降水量條件下,病害和蟲害的繁殖和擴(kuò)散速度也會(huì)大幅加快;風(fēng)力條件也會(huì)給蟲害的蔓延擴(kuò)散起到推動(dòng)作用,較強(qiáng)的風(fēng)力能夠?yàn)楹οx的起飛提供條件,值得一提的是,如果某一害蟲并不具備較強(qiáng)的抗風(fēng)能力的話,那么所處地區(qū)較強(qiáng)的風(fēng)力能夠?qū)t棗蟲害的蔓延和擴(kuò)散起到控制作用。

從栽培種植管理工作的角度來(lái)看,一部分地區(qū)沒(méi)有形成規(guī)范化的科學(xué)栽培管理模式,農(nóng)戶仍然使用粗放式的思維對(duì)紅棗樹(shù)進(jìn)行管理,這導(dǎo)致紅棗的總體產(chǎn)量和品質(zhì)不高,難以獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益。具體而言,一方面,一部分棗農(nóng)沒(méi)有對(duì)農(nóng)田開(kāi)展全面、徹底的清潔消毒工作,將患有病蟲害的棗樹(shù)樹(shù)枝、樹(shù)葉修剪下來(lái)之后便隨手扔到農(nóng)田的各個(gè)地方,沒(méi)有第一時(shí)間將這些病枝、病葉進(jìn)行無(wú)害化處理,從而給了紅棗病害和蟲害的滋生和蔓延以可乘之機(jī),使得蟲口的基數(shù)大幅度增加,不僅嚴(yán)重影響當(dāng)年紅棗的整體收成。另一方面,一部分棗農(nóng)沒(méi)有貫徹落實(shí)好藥劑防治方面的相關(guān)工作,比起一般化的農(nóng)業(yè)生態(tài)防治和物理防治措施,紅棗在栽培種植過(guò)程中更多地會(huì)使用藥劑防治的措施,但是由于棗農(nóng)沒(méi)有掌握好施藥的科學(xué)方法,往往習(xí)慣于只使用一種藥劑,長(zhǎng)此以往容易導(dǎo)致害蟲出現(xiàn)抗藥性,從而大大減弱了藥劑防治的實(shí)際效果。

3 紅棗栽培過(guò)程中防治病蟲害的關(guān)鍵技術(shù)分析

3.1 病害防治關(guān)鍵技術(shù)

3.1.1 棗瘋病的防治

由于當(dāng)前沒(méi)有研發(fā)出能夠根治棗瘋病的特效藥物,所以陜西省佳縣林業(yè)工作中心的技術(shù)人員通過(guò)加大對(duì)棗瘋病的調(diào)查和監(jiān)測(cè)力度的方式,動(dòng)態(tài)實(shí)時(shí)地關(guān)注傳播棗瘋病的媒介昆蟲——葉蟬的生長(zhǎng)狀況和分布變化等信息,如果發(fā)現(xiàn)異常情況,便能夠第一時(shí)間向棗農(nóng)精準(zhǔn)發(fā)布紅棗生產(chǎn)的預(yù)警信息,提前做好預(yù)防和控制棗瘋病的有效措施。例如,佳縣的相關(guān)農(nóng)業(yè)技術(shù)人員可以指導(dǎo)當(dāng)?shù)貤椶r(nóng)科學(xué)選擇抗病能力強(qiáng)的紅棗苗木,而且也可以鼓勵(lì)和引導(dǎo)當(dāng)?shù)貤椶r(nóng)及時(shí)對(duì)棗樹(shù)的枝葉進(jìn)行修剪,結(jié)合棗樹(shù)的實(shí)際生長(zhǎng)狀況適當(dāng)?shù)卦鍪┯袡C(jī)肥,以此來(lái)進(jìn)一步促進(jìn)紅棗樹(shù)的長(zhǎng)勢(shì)和抗病能力,貫徹落實(shí)好“瘋小枝去大枝”的棗瘋病治理原則,對(duì)于患病比較嚴(yán)重的紅棗植株必須做到鏟除全株并科學(xué)銷毀,盡可能地避免棗瘋病的蔓延與擴(kuò)散。

3.1.2 棗銹病的防治

針對(duì)棗銹病,陜西省佳縣林業(yè)工作中心的農(nóng)業(yè)技術(shù)人員需要加強(qiáng)對(duì)棗農(nóng)的栽培種植知識(shí)的培訓(xùn),使廣大的棗農(nóng)具有科學(xué)的栽培管理意識(shí)。例如,在紅棗栽培的時(shí)候,不僅切忌栽種密度過(guò)大,而且棗農(nóng)也需要定期給紅棗的枝葉進(jìn)行整形修剪,在降水量較多的雨季需要加強(qiáng)果園中的日常排水工作,并且在晚秋和冬季的時(shí)候?qū)⒙淙~全部清除干凈,避免患病的紅棗枝葉殘留在土壤中,使得病菌深入土層。例如,在治理?xiàng)椾P病較嚴(yán)重的棗園時(shí),佳縣的農(nóng)業(yè)技術(shù)人員可以指導(dǎo)棗農(nóng)在7月上中旬開(kāi)始噴灑30%綠得保膠懸劑400~500倍液,或者使用45%晶體石硫合劑300倍液。當(dāng)遇到6~8月降雨量較少的情況時(shí),棗農(nóng)也可以只使用波爾多液,等到降雨量恢復(fù)正常,開(kāi)始多天連續(xù)降雨之后,便可以改用三唑酮和敵力脫等高強(qiáng)度的殺菌劑。

3.1.3 棗黑腐病的防治

由于棗黑腐病的傳染速度較快,所以陜西省佳縣林業(yè)工作中心的農(nóng)業(yè)技術(shù)人員和棗農(nóng)不僅需要每天觀察棗樹(shù)是否出現(xiàn)病蟲樹(shù)枝等情況,也需要重點(diǎn)關(guān)注以往有關(guān)棗黑腐病患病史的紅棗樹(shù)木,對(duì)其提前進(jìn)行藥物噴灑,提早增強(qiáng)其抗病能力。值得注意的是,無(wú)論是選擇噴灑藥物還是涂抹藥物,都應(yīng)該在棗樹(shù)發(fā)育的初期完成相關(guān)工作,杜絕一次性噴灑過(guò)量的藥物,應(yīng)該少量多次地進(jìn)行噴施。另外,對(duì)于每年都會(huì)復(fù)發(fā)棗黑腐病的紅棗樹(shù),棗農(nóng)需要在6月便提前對(duì)出現(xiàn)病害癥狀的枝葉噴灑波爾多液,并要注意降低棗樹(shù)的濕度,降低擴(kuò)散的可能性,于7月份進(jìn)行第二次噴藥,于8、9月份噴灑第三次藥劑,藥劑可使用68%易保1500倍藥水,或者其他種類的鏈霉素,以7天為一個(gè)噴灑周期,連續(xù)噴灑3~5次,便能夠得到良好的防治效果。

3.2 蟲害防治關(guān)鍵技術(shù)

3.2.1 棗尺蠖的防治

陜西省佳縣林業(yè)工作中心的農(nóng)業(yè)技術(shù)人員在指導(dǎo)棗農(nóng)對(duì)棗尺蠖進(jìn)行防治的時(shí)候,需要保證將棗尺蠖的幼蟲在3齡之前全部消滅。例如,不僅可以利用棗尺蠖雌蛾沒(méi)有翅膀無(wú)法飛行的生物特點(diǎn),可以將粘蟲膠或者防蟲樹(shù)裙設(shè)置在紅棗樹(shù)的樹(shù)干上,有效防止棗尺蠖雌蛾上樹(shù)產(chǎn)卵,對(duì)于已經(jīng)在棗樹(shù)上產(chǎn)完卵的情況,棗農(nóng)可以對(duì)這些在樹(shù)上進(jìn)行孵化的幼蟲開(kāi)展生物層面的農(nóng)藥防治辦法,其具體的防治時(shí)間需要控制在4月下旬至5月中上旬這一時(shí)間段內(nèi),此時(shí)是紅棗樹(shù)的發(fā)芽展葉時(shí)期,并且絕大多數(shù)的棗尺蠖幼蟲已經(jīng)進(jìn)入1~3齡,棗農(nóng)便可以使用25%溴氰菊酯7000~10000倍液、2.5%滅幼脲Ⅲ號(hào)4000倍液或者阿維菌素等藥劑,如果棗尺蠖的蟲口密度較大,蟲害程度較重,便需要在第一次用藥結(jié)束后的15天左右進(jìn)行第二次用藥,以此來(lái)達(dá)到最佳的防治效果。

3.2.2 食芽象甲的防治

棗農(nóng)需要每年4月底至6月上旬這個(gè)時(shí)期防治食芽象甲。例如,可以在棗樹(shù)底部1m之內(nèi)挖掘大約30cm深的土層,將越冬的幼蟲全部消滅,也可以5月下旬食芽象甲的老熟幼蟲準(zhǔn)備下樹(shù)入土的時(shí)候,提前在棗樹(shù)樹(shù)干上涂抹一圈約20cm寬的機(jī)油,防止其下樹(shù);同時(shí)也可以巧妙利用食芽象甲會(huì)假死的特點(diǎn),事先在棗樹(shù)下鋪設(shè)一張塑料布,在早晚的時(shí)候振動(dòng)樹(shù)冠,待成蟲假死落到地面的塑料布之后,予以集中消滅。另外,也可以使用50%殺螟松1000倍液、20%速滅殺丁2000~2500倍液,在成蟲中午上樹(shù)之后進(jìn)行噴灑防治。

3.3.3 綠盲蝽的防治

棗農(nóng)需要把握好每年3月下旬至5月上旬這一綠盲蝽的最佳防治階段,不僅可以在晚上六點(diǎn)后使用10%高效氯氰菊酯1500倍液或者2.5%滅幼脲Ⅲ號(hào)4000倍液,對(duì)棗樹(shù)的枝葉樹(shù)干以及樹(shù)下的雜草等進(jìn)行集中噴灑,盡量選在晴天、風(fēng)力較小的天氣進(jìn)行配藥,保持最佳的藥物防治效果,而且針對(duì)有間作習(xí)慣的棗園。

3.3.4 桃小食心蟲的防治

棗農(nóng)可以在幼蟲出土化蛹的時(shí)候,提前拔除地面上的雜草,往地面上均勻噴灑25%對(duì)硫磷微膠囊或者25%辛硫磷微膠囊劑,在噴藥結(jié)束之后對(duì)土壤進(jìn)行中耕,并且在20天后采取同樣的措施開(kāi)展二次噴藥。同時(shí),也可以在棗樹(shù)上懸掛專門防治桃小食心蟲的性信息素,有效阻止成蟲交配產(chǎn)卵,從源頭處開(kāi)展迷向法的蟲害防治措施。

3.3.5 紅蜘蛛的防治

由于紅蜘蛛蟲害在初期不易被發(fā)現(xiàn),所以佳縣的農(nóng)業(yè)技術(shù)人員和棗農(nóng)需要每天勤于檢查棗樹(shù)葉片背面和樹(shù)干表面是否存在紅蜘蛛,是否利用其生長(zhǎng)習(xí)性,從3月中旬開(kāi)始定期清除棗樹(shù)樹(shù)干上的翹皮,可以適當(dāng)配合石硫合劑進(jìn)行防治,同時(shí)需要在3月末著手進(jìn)行束膜的任務(wù),在紅蜘蛛活動(dòng)頻繁時(shí)集中消滅。

綜上所述,農(nóng)業(yè)技術(shù)人員和農(nóng)戶需要在實(shí)際栽培的過(guò)程中,正確分析發(fā)生紅棗病蟲害的原因和規(guī)律,根據(jù)病害和蟲害種類的不同,有針對(duì)性地采取科學(xué)防治的措施來(lái)有效提升紅棗病蟲害的防治技術(shù)水平,以此來(lái)盡可能地降低紅棗樹(shù)發(fā)生病蟲害的概率,提升紅棗的質(zhì)量和產(chǎn)量,更好地滿足當(dāng)前市場(chǎng)日益增多的紅棗需求量,為當(dāng)?shù)丶t棗產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供良好的保障,從而增加農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)收益。

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