劉文華

摘 要：對(duì)中職生來說，在化學(xué)課程的課堂教學(xué)中，最重要的就是強(qiáng)化其對(duì)知識(shí)的應(yīng)用能力與創(chuàng)新能力，以對(duì)中職化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)進(jìn)行培養(yǎng)。在本文中，將說明優(yōu)化中職化學(xué)教學(xué)的必要性，并分析當(dāng)前中職化學(xué)課堂教學(xué)中存在的問題，探討在對(duì)其進(jìn)行優(yōu)化的過程中應(yīng)當(dāng)采取的措施。

關(guān)鍵詞：中職化學(xué);課堂質(zhì)量;優(yōu)化措施

中圖分類號(hào)：G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：2095-9052（2020）01-0061-02

當(dāng)前教育事業(yè)不斷發(fā)展，并且時(shí)代對(duì)人才的需求也不斷地改變。在教育改革的新要求中，更加關(guān)注對(duì)學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，為此，通過將當(dāng)前教學(xué)課堂的優(yōu)化，可以實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生素質(zhì)能力的培養(yǎng)，促使其個(gè)體的發(fā)展能夠滿足社會(huì)進(jìn)步的需求。

一、優(yōu)化中職化學(xué)教學(xué)的必要性

化學(xué)是一門研究物質(zhì)變化的學(xué)科，與物理同為自然科學(xué)中的基礎(chǔ)學(xué)科，同時(shí)也是多個(gè)學(xué)科的核心內(nèi)容，而通過化學(xué)的課堂教學(xué)，可以對(duì)學(xué)生的化學(xué)思維能力、實(shí)踐操作能力實(shí)現(xiàn)有效的提升，使學(xué)生們能夠注意到生活中的化學(xué)問題，并將化學(xué)知識(shí)應(yīng)用到日常之中。為此，教師在進(jìn)行中職化學(xué)教學(xué)時(shí)，需要重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的知識(shí)應(yīng)用能力與對(duì)問題的分析能力，使學(xué)生能夠從多個(gè)方面來對(duì)化學(xué)現(xiàn)象進(jìn)行認(rèn)知。但在傳統(tǒng)的化學(xué)教學(xué)中，教師更多地注重學(xué)生成績(jī)的提高。因而，中職化學(xué)的課堂教學(xué)必須隨著教育目標(biāo)的轉(zhuǎn)變而進(jìn)行優(yōu)化。

二、當(dāng)前中職化學(xué)課堂教學(xué)中存在的問題

1.教學(xué)模式存在偏差

當(dāng)前的中職化學(xué)教學(xué)模式，仍舊是在傳統(tǒng)的教學(xué)理念下形成的，以教師單方面教授為主的方式。忽略學(xué)生對(duì)知識(shí)的吸收程度，并且失去了對(duì)教學(xué)節(jié)奏的把控，致使部分接受能力相對(duì)較差的學(xué)生無法跟上教學(xué)的步伐，從而導(dǎo)致其對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)失去興趣，難以實(shí)現(xiàn)自身學(xué)習(xí)水平的提高。同時(shí)，缺乏對(duì)課本中知識(shí)的實(shí)踐演示，不僅無法使學(xué)生們直觀地對(duì)化學(xué)現(xiàn)象進(jìn)行了解，還會(huì)使學(xué)生缺少實(shí)踐的機(jī)會(huì)，降低了化學(xué)教學(xué)的有效性，難以培養(yǎng)學(xué)生在日常生活中對(duì)化學(xué)知識(shí)進(jìn)行了解與應(yīng)用的能力。

2.知識(shí)碎片化

中職學(xué)生除了理論課外，還要學(xué)習(xí)專業(yè)課的科目，使得整體教學(xué)變得更為緊湊。同時(shí)，中職學(xué)生的知識(shí)基礎(chǔ)相對(duì)薄弱，對(duì)知識(shí)的吸收程度與效率也相對(duì)較低，而課堂時(shí)間的局限性，也導(dǎo)致教師無法通過課上時(shí)間充分地將知識(shí)傳授給學(xué)生，導(dǎo)致教學(xué)質(zhì)量難以得到保障。并且教師在教學(xué)過程中，無法對(duì)當(dāng)前教學(xué)任務(wù)中的知識(shí)進(jìn)行有效的整合，使學(xué)生在對(duì)知識(shí)進(jìn)行掌握的過程中，難以系統(tǒng)地對(duì)化學(xué)課堂知識(shí)進(jìn)行學(xué)習(xí)與理解，缺乏知識(shí)體系框架的構(gòu)建。

三、優(yōu)化中職化學(xué)教學(xué)提高課堂質(zhì)量的措施

1.教學(xué)模式的優(yōu)化

實(shí)現(xiàn)教學(xué)主體的轉(zhuǎn)變，是對(duì)傳統(tǒng)教學(xué)模式進(jìn)行優(yōu)化的過程中最重要的一步，其主要方式為通過將課堂當(dāng)中教師作為教學(xué)主體的模式轉(zhuǎn)變?yōu)橐詫W(xué)生為主體。在教學(xué)課堂中，學(xué)生的參與是實(shí)現(xiàn)整體課堂效果最優(yōu)化的體現(xiàn)，要能夠把學(xué)習(xí)過程中教師講、學(xué)生聽的教學(xué)方式轉(zhuǎn)變?yōu)橛蓪W(xué)生來對(duì)當(dāng)前課堂中的內(nèi)容進(jìn)行充分的思考后，由教師輔導(dǎo)的形式，通過提問來促使學(xué)生思考，并深化對(duì)當(dāng)前課堂內(nèi)容的理解能力。

實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生的個(gè)性化的教學(xué)指導(dǎo)已能夠?qū)崿F(xiàn)對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)能力的全面提升。在傳統(tǒng)的課堂教學(xué)中，教師更注重于對(duì)學(xué)習(xí)成績(jī)較為優(yōu)秀的學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo)，導(dǎo)致教學(xué)的課堂進(jìn)度無法滿足班級(jí)整體對(duì)知識(shí)的吸收能力要求。為此，教師想要實(shí)現(xiàn)對(duì)教學(xué)模式的優(yōu)化，應(yīng)當(dāng)注重對(duì)學(xué)生的個(gè)性化教學(xué)。例如，在化學(xué)課堂中，在對(duì)關(guān)于銅與氯形成的化合物形態(tài)的問題進(jìn)行講解時(shí)，需要教師根據(jù)當(dāng)前課堂中不同難度的問題，來對(duì)不同的學(xué)生進(jìn)行提問，如，關(guān)于化合物的性質(zhì)問題便可以向?qū)W習(xí)基礎(chǔ)相對(duì)薄弱的學(xué)生進(jìn)行提問，而詳細(xì)的，關(guān)于其化學(xué)配比的計(jì)算式等問題，可以讓學(xué)習(xí)基礎(chǔ)較好的同學(xué)，在黑板上列出相應(yīng)問題的答案，帶動(dòng)學(xué)習(xí)基礎(chǔ)較差的同學(xué)一起進(jìn)行思考。以在實(shí)現(xiàn)個(gè)性化指導(dǎo)的同時(shí)，促進(jìn)班級(jí)整體學(xué)習(xí)進(jìn)度的提升。

2.培養(yǎng)探究意識(shí)

對(duì)探究意識(shí)的培養(yǎng)，需要教師在中職化學(xué)課堂中通過提問的方式來激發(fā)學(xué)生們對(duì)化學(xué)知識(shí)的探究欲望。為此在教學(xué)過程中，教師要注意自身對(duì)問題的把控能力，將問題進(jìn)行細(xì)化處理并不斷地進(jìn)行深入，以此來激發(fā)學(xué)生們對(duì)化學(xué)知識(shí)的探究欲望與探究意識(shí)。例如，在對(duì)關(guān)于物體的化學(xué)式進(jìn)行講解的過程中，便可以對(duì)其進(jìn)行層層細(xì)化，如為何化學(xué)式是通過這種方式出現(xiàn)的，化學(xué)式是通過何種原因形成的，在化學(xué)式形成的過程中物質(zhì)又經(jīng)歷了哪些特殊的變化，以此來不斷地對(duì)問題進(jìn)行深入剖析，帶動(dòng)學(xué)生們對(duì)知識(shí)進(jìn)行探究。如此將每一個(gè)問題的細(xì)節(jié)展現(xiàn)在學(xué)生面前，并以此來使其化學(xué)思維得到培養(yǎng)，強(qiáng)化其綜合素質(zhì)能力。

3.激發(fā)學(xué)習(xí)興趣

學(xué)習(xí)興趣的激發(fā)，可以實(shí)現(xiàn)學(xué)生在課堂上對(duì)知識(shí)進(jìn)行學(xué)習(xí)之后，在課余時(shí)間進(jìn)行自主學(xué)習(xí)，主動(dòng)地追尋化學(xué)知識(shí)，探究化學(xué)現(xiàn)象。而在中職化學(xué)的課堂當(dāng)中如果單純地對(duì)課本知識(shí)進(jìn)行講解，從而忽略了化學(xué)學(xué)科在日常生活中的實(shí)用性，便會(huì)導(dǎo)致學(xué)生缺乏對(duì)化學(xué)知識(shí)的探求欲望，無法實(shí)現(xiàn)對(duì)其學(xué)習(xí)主動(dòng)性的激發(fā)。為此，在教學(xué)過程中，教師需要注意對(duì)當(dāng)前教學(xué)情境的創(chuàng)建，將化學(xué)知識(shí)與學(xué)生一同帶入日常學(xué)習(xí)之中，使其學(xué)習(xí)的積極性與興趣得到提升。例如，在對(duì)化學(xué)物質(zhì)之間的反應(yīng)進(jìn)行講解時(shí)，教師可以為學(xué)生們播放一些在日常生活中隨處可見的化學(xué)現(xiàn)象，并介紹為何有些食物不能同時(shí)食用，不能食用的原因是由于兩者之間產(chǎn)生的反應(yīng)是屬于物理現(xiàn)象還是化學(xué)現(xiàn)象。如，為何在同時(shí)使用蝦肉與櫻桃后，會(huì)在其體內(nèi)產(chǎn)生類似于砒霜物質(zhì)，深化分析為何蝦蟹體內(nèi)含有五價(jià)砷會(huì)在遇到VC之后形成對(duì)人體帶有毒性的三價(jià)砷，并將其化學(xué)方程式展現(xiàn)在學(xué)生面前。讓學(xué)生們感受到化學(xué)知識(shí)在生活中的應(yīng)用與體現(xiàn)，激發(fā)其對(duì)化學(xué)進(jìn)行學(xué)習(xí)與了解的欲望，使其主動(dòng)地學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)，彌補(bǔ)因課堂時(shí)間有限而無法對(duì)全部的化學(xué)知識(shí)進(jìn)行詳細(xì)講解的缺陷。

4.重整教材 注重實(shí)驗(yàn)

課堂實(shí)驗(yàn)的展開，是對(duì)學(xué)生實(shí)際能力進(jìn)行培養(yǎng)的最佳措施。在實(shí)際教學(xué)中，由教師進(jìn)行演示后，再讓學(xué)生在教師的看護(hù)下進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)，能夠有效地對(duì)其動(dòng)手能力進(jìn)行強(qiáng)化，并直觀地感受化學(xué)現(xiàn)象，鞏固其課堂知識(shí)。例如，教師教授關(guān)于粗鹽提純的課程時(shí)，便可帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室中，通過準(zhǔn)備好提純過程中所需的天平、量筒、燒杯、玻璃棒、漏斗、濾紙、鐵架臺(tái)、酒精燈、膠頭滴管等實(shí)驗(yàn)器械，來與學(xué)生一同進(jìn)行粗鹽提純的實(shí)驗(yàn)。而在教學(xué)過程中，教師必須先由自身來詳細(xì)地對(duì)實(shí)驗(yàn)所涉及的各個(gè)步驟進(jìn)行演示，并講解在實(shí)驗(yàn)過程中，需要注意的安全事項(xiàng)，之后再安排學(xué)生自主地進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作。在學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的過程中，教師需要不斷進(jìn)行巡視，防止學(xué)生出現(xiàn)不安全的操作行為，指導(dǎo)在實(shí)驗(yàn)過程中，對(duì)實(shí)驗(yàn)步驟把握較淺的學(xué)生，讓所有人都能夠直觀地感受到物質(zhì)提純的過程，實(shí)現(xiàn)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)全過程的探究、觀察、分析與討論。在強(qiáng)化其觀察總結(jié)能力的同時(shí)，鞏固其對(duì)知識(shí)以及實(shí)驗(yàn)步驟的掌握程度。如此一來，通過實(shí)踐操作，便可以讓學(xué)生們很好地掌握當(dāng)前化學(xué)教學(xué)中的各項(xiàng)實(shí)驗(yàn)技巧與原理，培養(yǎng)其動(dòng)手能力，強(qiáng)化其創(chuàng)新精神。

四、結(jié)語

綜上所述、要對(duì)當(dāng)前中職化學(xué)教學(xué)做出優(yōu)化，提高課堂質(zhì)量，就需要把握優(yōu)化中職化學(xué)教學(xué)的必要性，并發(fā)現(xiàn)當(dāng)前教學(xué)中教學(xué)模式與知識(shí)碎片化等問題，通過優(yōu)化教學(xué)模式、培養(yǎng)探究意識(shí)、激發(fā)學(xué)習(xí)興趣、強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)、充實(shí)課堂氛圍與情境等措施，來實(shí)現(xiàn)對(duì)中職化學(xué)教學(xué)的優(yōu)化，培養(yǎng)出優(yōu)秀人才。

參考文獻(xiàn)：

[1]郭彩云.職教化學(xué)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的策略探究[J].科技經(jīng)濟(jì)導(dǎo)刊，2019，27（21）.

[2]于振俠.中職化學(xué)教學(xué)中學(xué)生核心素養(yǎng)培養(yǎng)策略分析[J].中國(guó)校外教育，2019（10）.

[3]宋麗紅.中職化學(xué)教學(xué)現(xiàn)狀及對(duì)策[J].西部素質(zhì)教育，2019，5（15）.

（責(zé)任編輯：李凌峰）