武天瑜

摘要：語言具有人文性和工具性，語言教學離不開文化教學。將非洲法語國家文化導入法語課堂已成為培養(yǎng)具有跨文化交際能力的高素質法語人才的必然要求。在信息技術和多媒體技術快速發(fā)展的今天，基于建構主義理論的多媒體網絡環(huán)境下的外語文化教學將是一個有效的教學模式嘗試。以“高級法語”課程為載體，從進行非洲法語國家文化教學的必要性、非洲法語國家文化教學的模式設計以及其對法語專業(yè)教師的啟示等方面進行探討，以期推動法語教學改革，適應當前時代與社會對法語人才的需求。

關鍵詞：非洲法語國家文化;文化教學;多媒體網絡環(huán)境;高級法語

中圖分類號：H329文獻標志碼：A文章編號：1001?7836（2019）09?0142?03

引言

語言具有人文性和工具性，這一特點決定了語言教學離不開文化教學。早在1999年出版的《跨文化交際學概論》中，胡文仲便認為“語言是思維的工具，文化的載體，語言教學與文化教學密不可分”[1]。進入21世紀以來，全球化、多元化的格局日益凸顯，尤其是在我國提出“一帶一路”倡議后，通過高校外語教學如何提高學生的文化技能和跨文化交際能力，成為外語學習界所面臨的一大挑戰(zhàn)。社會和時代的發(fā)展要求外語學習者成為具有一定文化底蘊的跨文化交際人才。然而，我國高校法語教學歷來偏重語音、詞匯、語法的學習，忽視了文化知識傳授，造成了學生的語言能力和文化能力的嚴重脫節(jié)，“如果沒有對語言對象國歷史與現(xiàn)狀的比較全面和深入的了解，就不可能真正理解語言對象國人們的信仰、價值觀念、生活方式與行為習慣，也就不可能進行深層的跨文化交流?！盵2]對于外語文化的教學，胡文仲曾指出，要提高學習者的跨文化交際能力，最有效的辦法是在外語教學中讓他們了解所學語言國家的文化特征和吸收所學語言中包含的文化信息[3]。

多媒體技術與網絡信息技術的迅猛發(fā)展，為我們提供了豐富多樣、更具選擇性的教學模式。多媒體網絡技術在很大程度上改善了傳統(tǒng)課堂教學環(huán)境，豐富了外語教學資源，改進了教學過程與教學目標，提高了學生的學習效率和教師的教學效果[4]。將多媒體網絡技術應用于文化教學中，將文字和聲音、圖像甚至視頻融為一體，可以為學習者提供更為生動的文化學習氛圍和情景，也是培養(yǎng)新型外語人才的需要?！陡叩葘W校法語專業(yè)高年級法語教學大綱（試行）》除了對聽、說、讀、寫、譯提出更高的要求外，還強調了培養(yǎng)語言綜合運用能力的重要性，提出要注重擴充語言知識和社會文化知識，“使學生熟悉法國和其他主要法語國家的國情和社會文化背景。”通過此類文化的導入，借以提高法語專業(yè)學生的文化修養(yǎng)和文化意識，了解文化對象國的生存法則、思維方式和價值觀?！案呒壏ㄕZ”作為面向法語專業(yè)高年級學生開設的一門核心課程，其所承擔的文化教學使命尤為重大。本文將探討在多媒體網絡環(huán)境下，嘗試如何在“高級法語”課堂導入非洲法語國家文化知識，提升學習者的跨文化能力，推動法語專業(yè)學科建設和專業(yè)教學的縱深發(fā)展。

一、進行非洲法語國家文化教學的必要性

1.法語國家的內涵

法語是僅次于英語的全球第二大交際語言，使用人口達3億。在以法語為官方語言的二十余個國家和地區(qū)中，歐洲有5個，北美地區(qū)2個，而非洲則多達21個。還有5個國家和地區(qū)的通用語言也是法語，如阿爾及利亞、突尼斯、摩洛哥等。法語國家組織成立于1970年，現(xiàn)有成員國或政府58個及26個觀察員國，其目的是分享法語及促進共同價值，成員國大多為非洲國家?？梢姡侵薹ㄕZ國家對整個法語世界來說意義重大。我們在法語專業(yè)教學中，無法將他們忽略。只有將非洲法語國家文化導入課堂教學，才能構成一個稱得上完整的法語教學體系。

2.中非交流合作的現(xiàn)實需要

非洲地域遼闊，是世界第二大大陸，共有54個國家，資源非常豐富，市場潛力巨大，被稱為是“一片充滿希望的大陸”。在外交關系里，中非關系一直被我國視為“基礎中的基礎”。自2000年中非合作論壇成立以來，中非貿易額已經從106億美元增至2017年底的1 700億美元，中國已連續(xù)9年成為非洲的第一大貿易伙伴國，非洲也成為中國第二大海外工程承包市場。2018年中非合作論壇北京峰會于9月在北京舉行，本次峰會提出的主題是“合作共贏，攜手構建更加緊密的中非命運共同體”，將中非關系在原有的基礎上，提升到一個新水平。這對法語專業(yè)的發(fā)展和建設來說具有重大意義，在這種背景下，非洲法語國家文化教學顯得尤為重要。因此，應讓學生了解中非關系的發(fā)展脈絡，了解當?shù)氐恼巍⒔洕?、民俗、宗教、歷史等基礎文化知識，為積極參與中非的交流合作做好心理和文化知識的雙重儲備。

3.法語專業(yè)學生的就業(yè)需求

正是得益于中非經貿文化科技各方面日益頻繁的交流往來，中國大量的企業(yè)，以及各類政府部門或單位，如商務部、外交部或新聞單位和金融機構每年都會招聘大量的法語專業(yè)畢業(yè)生派駐非洲工作。目前，在非洲開展業(yè)務的中國企業(yè)達到2 500家，非洲已經成為法語專業(yè)學生最大的就業(yè)目的地。筆者曾在工作的法語系2016屆畢業(yè)班做過一個非正式調查，全班有超過1/3的學生在畢業(yè)后選擇前往非洲工作。面對這一就業(yè)現(xiàn)狀，為了讓學生在畢業(yè)時對遙遠且陌生的目的地國家有一個初步的了解，更快地適應工作環(huán)境，教師必須在課堂教學中有針對性地導入相關文化知識，提升畢業(yè)生的跨文化交際能力。

二、非洲法語國家文化教學模式設計

筆者在日常教學活動中發(fā)現(xiàn)，高年級學生的法語文化技能和跨文化能力要明顯低于其語言能力。這可能與我們的法語課堂所采用的教學模式有關：教師在講臺上講授，學生在下面被動地吸收知識。這種模式忽視了語言形式與意義的統(tǒng)一，不能充分調動學生作為學習主體的能動性。隨著多媒體網絡技術的發(fā)展及在高校課堂的廣泛應用，傳統(tǒng)的文化教學模式發(fā)生了巨大的變化。

建構主義理論為多媒體網絡環(huán)境下的文化教學模式革新奠定了堅實的理論基礎。該理論認為，學習者是認知的主體，是語言教學活動的中心，是語言知識和能力的主動構建者[5]。傳統(tǒng)課堂教學將教師視為主體，學生只是被動地接受教師傳授的知識，而建構主義理論從認知主義出發(fā)，把學習者放在中心位置，強調其在學習過程中不斷接受外界的影響刺激，通過發(fā)揮主體能動性，主動構建語言和文化知識。教師在教學過程中，尤其是文化教學中，應有別于以往重視教學環(huán)境的觀念，更應看重對學習環(huán)境的構建。法語專業(yè)學生進入大學之后，前兩年主要是學習基本的語言知識，要求學習者對法語語式、時態(tài)使用規(guī)則、動詞變位等具體語法知識點熟練掌握。而在高年級課堂上則開始更多地關注文化，其文化學習的自主性開始增強，這需要教師提供更寬廣的學習環(huán)境來使他們能夠不斷接觸到文化概念和意象。大部分學生都已或多或少了解一些與法國相關的知識，如拿破侖、葡萄酒、高速列車等等，而對于非洲法語國家則知之甚少。面對這種情況，教師首先應根據(jù)《高等學校法語專業(yè)高年級法語教學大綱（試行）》的要求，制定將非洲法語國家文化導入高級法語課堂的方案，根據(jù)所要達到的目標，結合課程特點，確定切實可行的教學模式，培養(yǎng)學生的跨文化能力，使他們能在語言與文化認知之間建立“關聯(lián)”，達到外語學科“工具性”和“人文性”統(tǒng)一的最終目的。所設計的文化教學模式如下：

1.在“高級法語”課堂導入非洲法語國家文化知識的主要目的在于讓學生對其有一個初步的認識，介紹內容不求深入，重在基礎知識。教師在課前準備好一些與課文內容相關的PPT、圖片、視頻、動畫、音頻等素材，借助多媒體教學平臺，介紹非洲法語國家文化及其與我國和法國文化的差異，傳遞隱含在篇章、句子、詞匯中的文化內涵，加深學生對文化的直觀認識。

2.多媒體網絡技術同時進一步向學生提供更多、更及時的文化信息和文化交流機會。師生之間、學生之間可以通過移動或非移動設備端的網絡教學平臺、學習網站、實時或非實時交互系統(tǒng)（如QQ、微信、電話、電子郵件等）進行交流，了解非洲法語國家的地理、政治、歷史文化、經濟社會生活的方方面面，同時將一些較為常用的典故、委婉表達方式導入教學活動。對于素材的收集，主要是通過訪問非洲各個法語國家的總統(tǒng)府、總理府等官方網站，還可參考TV5、RFI、LEMONDE等法國主要新聞媒體或網站，可確保信息的及時性與有效性。

3.借助于多媒體技術和網絡平臺，學生可在網上網下根據(jù)教師布置的任務完成文化學習和作業(yè)提交，再經過教師批改和講解后，進行錯誤糾正，及時掌握吸收。此外，教師可指導學生進行情景模擬、制作相關PPT、與教師互換角色等活動，增強其學習的積極性和主動性。如在講授《法語課本》（第六冊）第三課“Ce que lhomme noir apporte”前，由一個二人學習小組在課前根據(jù)課文主題準備一個與“黑人性”相關的PPT并進行陳述，然后其他同學就感興趣的知識點進行提問和討論。這一途徑能夠提升學生的課堂參與度和積極性，增強他們的文化差異意識。在這一糅合了聽說、閱讀、翻譯的思維活動中，學生的口語表達能力、閱讀分析能力都得到了鍛煉，對教學目標的實現(xiàn)大有裨益。

三、非洲法語國家文化教學對教師的啟示

1.文化教學活動應盡量聯(lián)系課本內容，將教材中現(xiàn)有的語言材料充分利用起來。由于一般的語言教學活動多是圍繞課本展開，所以我們在將文化知識導入課堂的教學活動應保持與課本內容相關聯(lián)，這樣使語言教學實踐與文化導入活動能夠同步進行，有機結合，更有利于學生的接受和參與。教師應在課前準備過程中對每一篇課文都了熟于心，依據(jù)課本內容選擇適合的課堂教學方法和導入的文化信息。

2.創(chuàng)建和利用適宜的多媒體網絡環(huán)境，使學生逐漸具備異域文化的自主學習能力。教師可引導學生找到相應的資源，向他們提供動態(tài)的非線性非洲法語國家文化，讓其在分析異國文化內涵的過程中增強對他國文化的感性認識[5]。例如，建設和利用法語學習APP、公眾號和網站，給學生提供文化平臺，使他們有機會接觸更多的文化信息，滿足大多數(shù)不同語言水平學習者的需求。

3.教學內容應與時俱進。社會一直在發(fā)展，文化內涵亦非一成不變。教師在授課時應具有文化敏銳度，所選擇的的教學素材應緊跟時代變遷，反映社會發(fā)展現(xiàn)狀。例如在《法語課本》（第六冊）第十一課，節(jié)選了一篇加繆的文章“Le combat de boxe”。在課文中出現(xiàn)了兩位分別來自阿爾及爾和瓦赫蘭的拳擊手，他們在拳擊臺上的較量隱約代表了兩座阿爾及利亞最大城市之間的對抗，這是20世紀40年代特定歷史條件下的地區(qū)之間的沖突的體現(xiàn)。文中的歷史背景已成為過往，在教學過程中，也需及時更新或補充材料內容，把更為準確及時的文化知識傳遞給學習者。此外，教材改革也勢在必行。教育部外語專業(yè)教學指導委員會法語分委會在規(guī)劃法語本科專業(yè)“十三五”教材時，應在充分考慮文化教學，尤其是非洲法語國家文化教學實踐的基礎上，組織有關方面將專門法語教材編寫納入日程，這是目前法語教學界比較迫切的需求。

4.教師還應不斷提高自身的多媒體應用水平。通過更新教育技術理念、方法和手段，優(yōu)化教育教學過程，在結合傳統(tǒng)課堂教學的基礎上，幫助學生更高效地制定文化學習策略、掌握文化知識，提升跨文化交際能力，尋找現(xiàn)代教育技術與文化輸入和輸出的最佳切入點。

結束語

綜上所述，文化認知是高級法語學習過程中不可分割的一部分，非洲法語國家文化導入是其中重要的一環(huán)?；诙嗝襟w網絡環(huán)境下的文化教學模式使教師能夠更好地把語言、文化傳遞給學生，營造了更為廣闊的學習交流環(huán)境，提高了外語教學的效果，對培養(yǎng)學生的跨文化交際能力及靈活處理文化差異具有重大意義。當然，多媒體網絡技術目前只是文化教學的輔助手段，尚不能完全取代傳統(tǒng)的課堂教學，這既是目前的客觀條件所決定的，也是小語種專業(yè)教學實踐的根本特性的體現(xiàn)。教師應在可能的條件下盡量將兩種教學模式結合使用，使其與文化教學內容能夠有機結合，摸索出更具價值的新型外語文化教學模式，實現(xiàn)教學過程和教學效果的優(yōu)質化。

參考文獻：

[1]胡文仲.跨文化交際學概論[M].北京：外語教學與研究出版社，1999.

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Research on Culture Teaching in French?speaking African

Countries under Multimedia Network Environment

WU Tian?yu

（College of Foreign Languages， JiaoTong University of Lanzhou， Lanzhou 730070， China）

Abstract：Language is humanistic and instrumental. Language teaching can not be separated from cultural teaching. Introducing the culture of French?speaking African countries into French classrooms has become an inevitable requirement for training high?quality French talents with intercultural communicative competence. With the rapid development of information technology and multimedia technology， foreign language culture teaching under the multimedia network environment based on constructivism theory will be an effective attempt of teaching mode. This paper takes “Advanced French” course as the carrier， and discusses the necessity of culture teaching in French?speaking African countries， the design of culture teaching mode in French?speaking African countries and its enlightenment to French?speaking teachers， so as to promote the reform of French teaching in order to meet the needs of the current era and society for French?speaking talents.

Key words：culture of French?speaking African countries; culture teaching; multimedia network environment; advanced French