阮立新 馬衛(wèi)

摘 要：建設“雙師”結(jié)構(gòu)的師資隊伍是保證高職教育教學水平的關鍵，也是實施“卓越人才計劃”的基本保證；“雙師”隊伍建設的重點和難點是要盡快提高教師的專業(yè)實踐能力，實現(xiàn)這一目標，需要政府的積極引導、院校的有效推進和企業(yè)的大力配合。

關鍵詞：高職教育；卓越人才；雙師型教師；專業(yè)實踐能力

中圖分類號：C961 文獻標志碼：A 文章編號：2096-000X（2017）14-0179-03

Abstract： Construction of teaching staff is the key to guarantee teaching quality of higher vocational education and to implement Excellent Talent Plan. The key point and difficulty of constructing double-qualified teaching staff is to improve their practical ability， which needs guidance from government， promotion from colleges and cooperation from enterprises.

Keywords： higher vocational education； excellent talent； double-qualified teacher； professional practical ability

一、概述

2010年頒發(fā)的《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020年）》（以下簡稱“教育規(guī)劃綱要”）中明確提出要以“雙師型”教師為重點，加強職業(yè)院校教師隊伍建設，加大教師培養(yǎng)培訓力度；同時要求實施“卓越工程師教育培養(yǎng)計劃”，要培養(yǎng)造就一大批創(chuàng)新能力強、適應經(jīng)濟社會發(fā)展需要的高質(zhì)量各類型技術人才。2014年6月，國務院頒發(fā)了《關于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》，提出要加快現(xiàn)代職業(yè)教育體系建設，深化產(chǎn)教融合、校企合作?！盎趰徫粍偃瘟Φ默F(xiàn)代酒店信息化卓越人才培養(yǎng)計劃” （以下簡稱“卓越人才計劃”）正是在此背景下提出的，目的是通過對酒店信息化崗位勝任力的要素分析、提煉、優(yōu)化，構(gòu)建符合我國職業(yè)教育發(fā)展實際、產(chǎn)教融合、以課程體系改革為核心的酒店信息化卓越人才培養(yǎng)模式?！白吭饺瞬庞媱潯本哂腥齻€特點：一是行業(yè)企業(yè)深度參與人才培養(yǎng)過程，二是學校按通用標準和企業(yè)的崗位勝任能力要求培養(yǎng)人才，三是強化培養(yǎng)學生的適應能力和創(chuàng)新能力。實現(xiàn)這一目標，“雙師”結(jié)構(gòu)的師資隊伍建設是關鍵；高職院校教師的職教能力應涵蓋四個要素，即：教育理論、教育理論的教學實踐、專業(yè)理論、專業(yè)理論的職業(yè)實踐[1]。教育理論和專業(yè)理論是教師資格的基本要求，教學實踐是可以在教師崗位上逐漸積累和豐富的；而專業(yè)理論的職業(yè)實踐是普遍缺乏的，因此，專業(yè)實踐能力應該是高職教師的“關鍵能力”、是保證高職教學質(zhì)量的關鍵因素；高職教師都應是理論或技術的“應用型”教師，無論是教授專業(yè)基礎理論課程還是教授專業(yè)課程，重點都是“應用”。

二、“卓越人才計劃”中“雙師型”教師的素質(zhì)要求

“雙師型”教師是高職院校教師隊伍建設的特色和重點，也是人才培養(yǎng)質(zhì)量的根本保證。以“雙師型”教師為重點，加大教師培養(yǎng)培訓力度，完善師資隊伍建設，已經(jīng)成為社會和教育界的共識。但究竟什么才是“雙師型”教師呢？目前在實際操作層面還存在一定誤區(qū)和困惑，許多院校教師的實踐經(jīng)驗有限、職教能力不強，教學活動不能真正體現(xiàn)“職業(yè)性”，授課內(nèi)容往往理論多于實踐且落后于實踐?！白吭饺瞬庞媱潯币囵B(yǎng)的是具有創(chuàng)新能力和實踐能力的卓越人才，這就要求教師不應是簡單的“雙職稱型”，而應該是“雙素質(zhì)型”“雙能力型”，即教師既要具備一定的基礎理論教學的素質(zhì)，還應具備勝任實踐教學的能力；即既強調(diào)教師持有“雙證”，更要強調(diào)教師具備“雙能力”。

（一）基本要求

“雙師型”教師應具備相應的專業(yè)實踐經(jīng)驗和應用能力。已獲取相應職業(yè)資格證書的教師，不一定具備“雙師”能力，因為有的職業(yè)資格與其所施教的專業(yè)不一致，或僅僅是從理論到理論的考證。“雙師型”教師的基本要求，應該是具備教師資格、獲取相應專業(yè)的初級以上職業(yè)資格，并在基層生產(chǎn)、建設、服務、管理第一線有累計兩年以上相應專業(yè)工作經(jīng)歷的。行業(yè)實踐必須要強調(diào)真正“參與”行業(yè)企業(yè)的運行管理，而非走馬觀花式的行業(yè)實習或短期培訓。

（二）職業(yè)素質(zhì)和能力要求

不同專業(yè)的“雙師型”教師，其職業(yè)素質(zhì)和能力要求應有所區(qū)別。酒店信息工程屬于技術應用類專業(yè)；“雙師型”教師則應突顯以下方面素質(zhì)：熟悉并掌握酒店信息化的應用技術，具備能實操、勤動手的實踐修養(yǎng)和習慣；能夠通過專業(yè)授課、實訓、實習，使學生掌握酒店相關就業(yè)崗位所需的應用技術和職業(yè)技能?？傊半p師型”教師應能夠在理論及實踐教學中，培養(yǎng)學生從一般到特殊，再從特殊到一般的思維能力；能夠教育學生形成相關行業(yè)的職業(yè)素養(yǎng)，如工程技術人員“吃苦耐勞、愛崗敬業(yè)”的優(yōu)秀品質(zhì)和“精益求精”的工匠精神等；能夠通過應用項目的實踐和研究等活動，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新意識和能力。

（三）技術職務等級

不同層次的“雙師型”教師有其相應職責和素質(zhì)要求。按照專業(yè)理論水平和實踐能力，“卓越人才計劃”的“雙師型”教師可分為初級、中級和高級。初級水平的“雙師型”教師，以講授理論課為主，對所授專業(yè)的社會實踐（酒店信息技術應用）有一定的了解，能夠指導學生實訓；中級水平的“雙師型”教師，應具備扎實的理論知識和專業(yè)技能，同時能夠根據(jù)酒店信息技術的發(fā)展變化，對專業(yè)建設及課程建設提出有價值的建議。高級水平的“雙師型”教師應具備較高的專業(yè)應用能力，在其專業(yè)領域（酒店信息技術）內(nèi)有一定影響、有較強研究能力或能夠勝任行業(yè)內(nèi)中、高級培訓工作；能對專業(yè)的社會適用性、專業(yè)的發(fā)展方向、人才培養(yǎng)方案的設計和調(diào)整以及實踐教學創(chuàng)新等提出建設性意見。

三、教師專業(yè)實踐能力的提升路徑

教師隊伍的素質(zhì)決定了人才培養(yǎng)質(zhì)量；高職教育的培養(yǎng)目標有別于普通高校，它要培養(yǎng)的是工作在生產(chǎn)一線的高層次技術應用型人才。這一特定的培養(yǎng)目標，要求高職院校教師必須是既能勝任理論教學，又能指導學生實踐的“雙師型”教師；既是專業(yè)知識的傳播者、又是實踐技能的示范者[2]。打造“雙師型”教師隊伍，不僅可以積極引進行業(yè)企業(yè)的專業(yè)技術人員、管理人員到職業(yè)院校兼職任教；還應努力創(chuàng)造條件，鼓勵廣大教師積極參與實踐，從行業(yè)實踐中獲取經(jīng)驗和能力，不斷改變教師的知識結(jié)構(gòu)和能力結(jié)構(gòu)。我院“卓越人才計劃”中的專業(yè)教師團隊建設，是以校內(nèi)四星級標準的教學酒店建設為契機，通過校企合作、產(chǎn)教融合等培養(yǎng)模式，既實現(xiàn)了教學過程與生產(chǎn)過程的無縫對接，同時，更為教師提供了專業(yè)發(fā)展平臺，有效促進了教師的專業(yè)實踐能力提升，優(yōu)化了教師的能力素養(yǎng)，保證了教育教學質(zhì)量和“卓越人才計劃”的實施。

（一）產(chǎn)教融合，打造“雙師型”教學團隊

教師的專業(yè)實踐能力不可能通過仿真環(huán)境和模擬實驗平臺下的訓練得到，而必須是要經(jīng)過行業(yè)的工作實踐獲得；因為每一個職業(yè)崗位（群）的內(nèi)涵都是綜合性的、動態(tài)的；仿真環(huán)境、模擬實驗平臺可以模擬場所、設備和技術（硬環(huán)境狀態(tài)），卻無法再現(xiàn)一個職業(yè)崗位在實際工作中所面對的內(nèi)外部條件變化以及各種壓力與挑戰(zhàn)（軟環(huán)境狀態(tài)）；何況，無論是“硬環(huán)境”還是“軟環(huán)境”都是隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展而不斷變化的。

酒店建設初期，選拔兩名專業(yè)教師脫產(chǎn)參與酒店建設，教師在實踐中學習如何制訂智慧酒店的建設方案和營運方案，真正掌握如何運用信息技術，變革傳統(tǒng)意義上的酒店業(yè)競爭方式和經(jīng)營管理模式，從而贏得競爭優(yōu)勢、提高管理效率、降低運營成本；酒店建成營運后，校企雙方共同制定方案，建立專業(yè)教師“雙崗雙薪”制度，創(chuàng)新教師管理辦法和激勵機制，校企共建專兼結(jié)合的專業(yè)教師隊伍；教師在企業(yè)掛職鍛煉，參與酒店的運行管理、參與技術革新、參與學生的實踐教學；通過專業(yè)實踐，促進了教師對行業(yè)領域的認知發(fā)展、技能形成和情感體驗；通過實戰(zhàn)提高了實踐教學能力，使其逐步向高素質(zhì)“雙師型”教師轉(zhuǎn)化。

（二）加強兼職教師隊伍建設，擴大兼職教師比例

建立一支相對穩(wěn)定的兼職教師隊伍是發(fā)達國家職業(yè)技術教育的一條成功經(jīng)驗，值得我們學習借鑒；比如德國、澳大利亞等先進國家職業(yè)學校中，外聘教師占教師總數(shù)的63%以上[3]。根據(jù)“卓越人才計劃”要求，學院聘請了本院教學酒店、洲際酒店集團等酒店企業(yè)中具有豐富實踐經(jīng)驗和一定教學能力的“行家”擔任兼職教師；將酒店企業(yè)最鮮活的“血液”注入學校的教學過程；很好地緩解教師結(jié)構(gòu)不合理的問題，而且，通過他們與專任教師的交流與相互影響，逐步優(yōu)化了專業(yè)教師隊伍的整體素質(zhì)，加速了“雙師型”教師隊伍的建設。

（三）推動制度創(chuàng)新，增強“雙師型”教師成長的內(nèi)驅(qū)力

人才政策和制度直接決定著人才隊伍建設的生機與活力；職業(yè)院校應加強人才政策和制度創(chuàng)新，最大限度地激勵廣大教師向“雙師型”發(fā)展。學院嘗試了在教學管理和激勵機制等方面進行改革創(chuàng)新：在課程評價方面特別強調(diào)同行評價；在專業(yè)帶頭人選拔、教學名師評選、骨干教師培養(yǎng)、職稱評聘方面重視教師的專業(yè)實踐能力；對去企業(yè)掛職鍛煉的教師發(fā)放津貼；對在行業(yè)內(nèi)有影響、能主持或主要參與應用性項目研究，其研究成果被企業(yè)應用的教師進行物質(zhì)與精神激勵等?？傊仨毻ㄟ^制度創(chuàng)新，將教師的個人追求與學校的發(fā)展要求相結(jié)合，把“雙師型”教師的職業(yè)要求內(nèi)化為自覺的、長久的、具有高度責任心的原動力，才能真正激發(fā)廣大教師參與實踐的積極性和主動性。

四、“雙師型”教師隊伍建設的保障

“教育規(guī)劃綱要”中把發(fā)展職業(yè)教育放在了更加突出的位置。打造一支高水平、高素質(zhì)的“雙師型”教師隊伍，既迫在眉睫而又任重道遠；不僅需要院校堅持不懈地努力與推進，還需要政府的積極扶持，教育主管部門的有效引導和企業(yè)的大力配合。

（一）轉(zhuǎn)變職業(yè)教育發(fā)展方式

傳統(tǒng)的以學校和課程為中心的教育模式必須逐步轉(zhuǎn)變?yōu)橐怨W結(jié)合、校企合作為基礎的職業(yè)教育發(fā)展模式。具體表現(xiàn)為校企雙方以分工合作的形式完成各自應承擔的教學任務，保證教學緊密聯(lián)系工作現(xiàn)場和專業(yè)實踐；同時，也可以最大限度地為職教教師提供專業(yè)實踐的機會和條件，使教師在實踐中掌握并不斷提升專業(yè)能力。高職院校可以利用人才、科技優(yōu)勢，找準位置，面向產(chǎn)業(yè)的應用領域開展科研工作，立足于解決實際問題；投入一定的人、財、物為聯(lián)系緊密、互為依存的行業(yè)企業(yè)提供技術支持與服務；這既是培養(yǎng)教師“雙師素質(zhì)”的有效途徑，更是為形成開放的職業(yè)教育創(chuàng)造條件。

（二）完善“雙師型”教師的職務評聘辦法

教師職務評審辦法具有很強的導向功能；我們不能一方面倡導教師積極參與行業(yè)實踐，要求職業(yè)院校教師具備“雙師型”教師的資格和能力；另一方面又用普通高校教師職稱評定辦法來評定高職教師的職稱。應在“教育規(guī)劃綱要”的引領下，通過改革職業(yè)院校的教師職務評審辦法，完善“雙師型”教師的任職條件、崗位職責和考核體系等，促使專業(yè)教師積極主動地朝著“雙師型”目標去努力，并使得“雙師型”教師的專業(yè)水平和工作能力能夠得到相應的、客觀公正的評價。

（三）充分調(diào)動企業(yè)參與教師企業(yè)實踐的積極性

企業(yè)的參與對于職業(yè)教育而言有著十分重要的意義。“教育規(guī)劃綱要”明確提出要調(diào)動行業(yè)企業(yè)的積極性；教育部等七部門聯(lián)合印發(fā)的《職業(yè)學校教師企業(yè)實踐規(guī)定》（教師[2016]3號）中，對于保證企業(yè)參與教師的企業(yè)實踐也出臺了相關的支持政策。各級教育行政部門應會同相關部門加強組織領導和統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，制定具體的實施辦法，將政策落到實處，采取有效措施調(diào)動行業(yè)企業(yè)的積極性，促進產(chǎn)學合作的良性發(fā)展；為職業(yè)院校教師打造提高專業(yè)實踐能力的平臺，著力推進校企共建“雙師型”教師隊伍。

參考文獻：

[1]李暢，王國慶.談高職教師三大職教新能力的再造[J].教育與職業(yè)，2010（3）：48-49.

[2]肖鳳翔，張弛.“雙師型”教師的內(nèi)涵解讀[J].中國職業(yè)技術教育，2012（15）：69-74.

[3]殷利華，劉志兵.高職院校“雙師型”師資培養(yǎng)的國際化比較及啟示[J].成人教育，2011（6）：126-128.