王存梅

[摘 ? 要]教師要充分利用校本課程，讓孩子自主選擇喜歡的活動(dòng)主題。確定課題之后，讓學(xué)生自主決定探究的方法，再結(jié)合研究成果，自主確定匯報(bào)方式。活動(dòng)中注意讓學(xué)生觀察，動(dòng)手動(dòng)腦，在實(shí)踐和探索中、在交流和合作中，讓學(xué)生的主體性得到充分的發(fā)揮，創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力得到鍛煉與提高，真正體驗(yàn)到活動(dòng)的樂(lè)趣。本課綜合實(shí)踐活動(dòng)的最后一個(gè)環(huán)節(jié)——交流匯報(bào)。在此環(huán)節(jié)中，學(xué)生仍然是活動(dòng)的主體，他們通過(guò)組員之間的合作，將實(shí)踐過(guò)程中收集到的相關(guān)信息進(jìn)行梳理和運(yùn)用，然后通過(guò)相應(yīng)的平臺(tái)展示自己的成果。

[關(guān)鍵詞]校本課程;實(shí)踐;合作研究;自主

【設(shè)計(jì)理念】

1.源于生活，讓教育成為快樂(lè)的生活體驗(yàn)。

2.關(guān)注健康，讓教育促進(jìn)學(xué)生健康成長(zhǎng)。

3.注重實(shí)踐，讓綜合實(shí)踐活動(dòng)成為學(xué)生提升能力的舞臺(tái)。

【目標(biāo)預(yù)設(shè)】

1.知識(shí)目標(biāo)：通過(guò)學(xué)生查找相關(guān)資料，了解草莓的營(yíng)養(yǎng)成份、食用療效及科學(xué)合理的食用方法。

2.能力目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生收集信息、整理信息、處理信息、運(yùn)用信息的能力。以小組合作的形式開(kāi)展活動(dòng)，培養(yǎng)其互幫互助的合作意識(shí)和競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)。

3.情感目標(biāo)：引導(dǎo)學(xué)生關(guān)心自身健康，關(guān)愛(ài)家人健康的思想。培養(yǎng)學(xué)生積極健康的心理素質(zhì)和對(duì)美好生活的熱愛(ài)。

【課時(shí)安排】

1.確立主題，分配任務(wù)。（1課時(shí)）

2.活動(dòng)過(guò)程。（2周）

3.匯報(bào)展示。（1課時(shí)）

【教學(xué)流程】

一、創(chuàng)設(shè)情境，激趣導(dǎo)入

1.出示謎面：紅紅小小軟又軟，吃來(lái)酸酸又甜甜，頭上帶著綠帽子，全身長(zhǎng)滿 “青春痘”。

2.學(xué)生猜謎（出示謎底：草莓）。

設(shè)計(jì)意圖：興趣是最好的老師。興趣產(chǎn)生熱愛(ài)，熱愛(ài)創(chuàng)造奇跡。學(xué)習(xí)也是如此，樂(lè)趣對(duì)學(xué)習(xí)活動(dòng)起著駕馭作用。本環(huán)節(jié)，教者通過(guò)猜謎語(yǔ)的方式來(lái)激發(fā)學(xué)生的活動(dòng)興趣，使學(xué)生能夠情緒飽滿地投入到下階段的學(xué)習(xí)中去。

二、交流匯報(bào)，建立檔案

1.介紹草莓園，引出課題“梓源草莓”。

2.播放草莓園拍攝視頻。

設(shè)計(jì)意圖：播放草莓園的拍攝視頻，讓學(xué)生伴著美妙的音樂(lè)，帶著快樂(lè)和激動(dòng)的心情再一次欣賞到草莓美麗的身影，拉近了孩子們與草莓之間的距離。

3.學(xué)生按課前已經(jīng)分成的八個(gè)小組（草莓品種、草莓營(yíng)養(yǎng)、草莓藥用、草莓種植、草莓科學(xué)、草莓生活、草莓文化、草莓推廣）交流為期三周的研究收獲和體驗(yàn)，并評(píng)選出優(yōu)秀實(shí)踐小組3—4個(gè)。評(píng)比標(biāo)準(zhǔn)如下：

（1）計(jì)劃詳細(xì)，目標(biāo)明確，資料全面;（2）認(rèn)真進(jìn)行實(shí)踐調(diào)查研究，團(tuán)結(jié)協(xié)作意識(shí)強(qiáng);（3）匯報(bào)人口齒清楚大方，匯報(bào)方式獨(dú)到新穎。

設(shè)計(jì)意圖：用比賽的方法可以充分調(diào)動(dòng)學(xué)生活動(dòng)的積極性，激發(fā)學(xué)生的表現(xiàn)欲望。同時(shí)這種方式也可以帶來(lái)一種寬松和娛樂(lè)的課堂氛圍，較好地提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

4.分組交流。

第一組：討論草莓品種。

（1）小組成員介紹搜集到的袁兵草莓園里草莓的品種以及搜集資料的方法;（2）評(píng)委根據(jù)小組表現(xiàn)亮星。

第二組：討論草莓的營(yíng)養(yǎng)。

（1）請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)組的同學(xué)介紹有關(guān)草莓的營(yíng)養(yǎng);（2）評(píng)委根據(jù)小組表現(xiàn)亮星;（3）根據(jù)草莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及特點(diǎn)，給它取好聽(tīng)的名稱，并和大家分享，指名答（答對(duì)的小組加星）。

第三組：討論草莓的藥用價(jià)值

（1）學(xué)生介紹草莓的藥用價(jià)值;（2）評(píng)委根據(jù)小組表現(xiàn)亮星;（3）學(xué)生對(duì)草莓各方面了解了許多，讓他們?yōu)椴葺谱饕粋€(gè)別有風(fēng)情的特色名片（學(xué)生動(dòng)手制作）;（4）學(xué)生將自己的草莓名片拿到視頻展示臺(tái)，給同學(xué)們欣賞。評(píng)委為優(yōu)秀作品小組加星。

設(shè)計(jì)意圖：讓學(xué)生為草莓制作名片，既加深了他們對(duì)草莓的認(rèn)識(shí)，又培養(yǎng)了他們動(dòng)手動(dòng)腦的能力。

第四組：草莓的種植

（1）通過(guò)前面的介紹，大家已經(jīng)知道了草莓有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，給人們的生活帶來(lái)了巨大的作用。給學(xué)生看種植組的同學(xué)種植草莓的錄像;（2）評(píng)委根據(jù)小組表現(xiàn)亮星;（3）教師總結(jié)，鼓勵(lì)學(xué)生學(xué)種草莓。

三、關(guān)注健康，開(kāi)辦“診所”

1.導(dǎo)入：同學(xué)們，草莓的營(yíng)養(yǎng)是那么豐富，那么是不是吃得越多越有好處呢？很顯然不是。那么，怎樣吃草莓才科學(xué)，才能吃出健康呢？大家若有關(guān)于吃草莓方面的問(wèn)題都可以來(lái)請(qǐng)教請(qǐng)教這些健康研究組的成員。

2.學(xué)生提問(wèn)，水果診所的“專家”一一解答。

3.評(píng)委根據(jù)“專家”表現(xiàn)亮星。

四、走向生活，掌握竅門

1.導(dǎo)入：生活中很多人都愛(ài)吃草莓，但挑選草莓一定有技巧，那如何挑選草莓呢？生活竅門組的成員和大家分享挑選秘訣。

2.組員匯報(bào)，評(píng)委根據(jù)小組表現(xiàn)亮星。

五、創(chuàng)意生活，感受樂(lè)趣

1.文學(xué)組的成員感情朗讀有關(guān)草莓的詩(shī)句。

2.小組成員給大家展示漂亮的草莓繪畫作品和五彩斑斕的手抄報(bào)。

3.評(píng)委為文學(xué)組的成員表現(xiàn)亮星。

4.教師小結(jié)。

5.課件出示有關(guān)水果拼盤作品。

6.學(xué)生交流自己的感受，以及拼盤的特點(diǎn)。（相機(jī)板書：色彩鮮艷、造型別致、營(yíng)養(yǎng)搭配。）

7.介紹制作方法步驟：

（1）確定主題。構(gòu)思：給自己的拼盤起個(gè)名字，要新穎，獨(dú)特。使一個(gè)個(gè)簡(jiǎn)單的水果通過(guò)形狀、色彩等藝術(shù)性地組合為一個(gè)整體，以色彩和美觀取勝，刺激每個(gè)人的感官，增進(jìn)大家食欲。如：《眾星捧月》《花前月下》《太陽(yáng)花》等。

（2）挑選水果（從水果的顏色、形狀、味道、營(yíng)養(yǎng)等多方面對(duì)水果進(jìn)行選擇）。

（3）切割形狀 （切、剝、削、分割等）。

（4）搭配擺放（水果顏色的搭配一般有“對(duì)比色”搭配、“相近色”搭配及“多色”搭配三種）。紅配綠、黑配白便是標(biāo)準(zhǔn)的對(duì)比色搭配;紅、黃、橙可算是相近色搭配;紅、綠、紫、黑、白可算是豐富的多色搭配。還要考慮到盤邊的水果花邊裝飾，也應(yīng)符合整體美并能襯托主體造型。

8.提示操作要求（課件出示）：

（1）構(gòu)思新穎（體現(xiàn)個(gè)組的創(chuàng)新能力）。

（2）色彩協(xié)調(diào)（要讓大家一看到你們的拼盤，就有美的享受）。

（3）分工協(xié)作。

（4）講究衛(wèi)生（制作前手要洗干凈，水果洗干凈，各種材料洗干凈，最后記得垃圾處理干凈）。

（5）注意安全（刀要拿好放好，小心操作，注意自己以及他人安全）。

9.小組合作制作水果拼盤（播放輕音樂(lè)，激發(fā)創(chuàng)作靈感，教師巡視指導(dǎo)、共同參與）。

10.集體評(píng)價(jià)，介紹拼盤。

評(píng)比要求（課件出示）：最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)——構(gòu)思新穎;最佳合作獎(jiǎng)——團(tuán)結(jié)協(xié)作;最佳制作獎(jiǎng)——作品精美。

（1）各小組選派代表上臺(tái)介紹自己小組的作品。給自己的作品起個(gè)名字，做必要的介紹;（2）評(píng)委根據(jù)各小組表現(xiàn)亮星。

設(shè)計(jì)意圖：根據(jù)學(xué)生作品情況，進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，共享大家的研究成果，達(dá)到協(xié)作學(xué)習(xí)的目的，在交流研討中，學(xué)習(xí)他人的研究成果，既學(xué)習(xí)了知識(shí)，又借鑒了別人的研究方法和思路，感受到探究的樂(lè)趣，體會(huì)到合作學(xué)習(xí)帶來(lái)的好處。

11.邀請(qǐng)你的好朋友和在場(chǎng)的老師們一起分享美味的水果拼盤。

六、設(shè)計(jì)廣告，推廣草莓

1.請(qǐng)學(xué)生為草莓園設(shè)計(jì)廣告語(yǔ)，推售草莓園的草莓。

2.草莓推廣組的同學(xué)交流設(shè)計(jì)好的廣告語(yǔ)，讓大家欣賞。

3.教師小結(jié)。

設(shè)計(jì)意圖：讓學(xué)生通過(guò)交流分享共同的勞動(dòng)成果，展示活動(dòng)中，學(xué)生想方設(shè)法用自己最喜歡的方式將自己的實(shí)踐活動(dòng)的結(jié)果展示出來(lái)，既鍛煉了自己的膽量，培養(yǎng)了自信心，又學(xué)習(xí)了如何用多種方式表達(dá)自己的收獲，提升了孩子口語(yǔ)交際、繪畫、表演等各方面的能力。

七、課堂小結(jié)

1.活動(dòng)結(jié)束，教者小結(jié)，評(píng)委公布比賽結(jié)果，教者頒發(fā)獎(jiǎng)品。

2.師生同唱《摘草莓》。

責(zé)任編輯 晴 天