倪迪安

【摘 要】 《植物生物技術(shù)》是園藝專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課，是現(xiàn)代生物技術(shù)的重要組成部分，其特點(diǎn)是注重理論與實(shí)踐教學(xué)的結(jié)合與滲透，在培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐技能的過程中加深對基礎(chǔ)知識的理解。本文旨在通過《植物生物技術(shù)》課程的教學(xué)方法的探討，提高園藝專業(yè)學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)知識在實(shí)際工作中獨(dú)立發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力。

【關(guān)鍵詞】 植物生物技術(shù)；實(shí)踐教學(xué)；教學(xué)方法

【中圖分類號】G642.3 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A 【文章編號】2095-3089（2015）15-00-01

1 園藝專業(yè)《植物生物技術(shù)》課程的主要內(nèi)容和意義

植物生物技術(shù)的種類主要包括：（1）植物基因工程，通過對遺傳物質(zhì)的改良，改變植物的性狀；（2）植物細(xì)胞工程，包括植物細(xì)胞的體外培養(yǎng)技術(shù)、細(xì)胞融合技術(shù)（細(xì)胞雜交技術(shù)）、細(xì)胞器移植技術(shù)等。（3）酶工程，包括酶的固定化技術(shù)、細(xì)胞的固定化技術(shù)，酶的修飾改造技術(shù)及酶反應(yīng)器的設(shè)計(jì)等技術(shù)。（4）植物蛋白質(zhì)工程等。

運(yùn)用組織培養(yǎng)技術(shù)進(jìn)行等高檔花卉及香蕉、草莓等果樹蔬菜脫毒苗的生產(chǎn)和大量擴(kuò)繁。利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)、組織培養(yǎng)技術(shù)、細(xì)胞融合技術(shù)等可改良或選育植物新品種。因此《植物生物技術(shù)》課程是園藝專業(yè)不可忽視的部分。

2 園藝專業(yè)《植物生物技術(shù)》課程的特點(diǎn)

園藝專業(yè)《植物生物技術(shù)》課程主要有以下幾個(gè)特點(diǎn)：第一、《植物生物技術(shù)》涉及的內(nèi)容較廣，如植物培養(yǎng)技術(shù)、植物基因克隆技術(shù)、植物遺傳轉(zhuǎn)化技術(shù)、分子標(biāo)記輔助育種技術(shù)等，加之技術(shù)的講解比較枯燥，不利于吸引學(xué)生的注意力。第二、《植物生物技術(shù)》是一門技術(shù)課程，因此實(shí)驗(yàn)和實(shí)踐環(huán)節(jié)尤為重要。

3 園藝專業(yè)《植物生物技術(shù)》課程教學(xué)過程中存在的問題

實(shí)驗(yàn)和實(shí)踐環(huán)節(jié)在《植物生物技術(shù)》課程占據(jù)重要地位，但有的儀器非常昂貴，一般實(shí)驗(yàn)室僅配有1-2臺，如細(xì)胞融合儀、PCR儀、冷凍離心機(jī)等；有的儀器占地面積比較大，如超凈工作臺。以上因素對《植物生物技術(shù)》實(shí)驗(yàn)和實(shí)踐教學(xué)造成一定的不利影響。

4 園藝專業(yè)《植物生物技術(shù)》課程教學(xué)建議

應(yīng)對植物生物技術(shù)》涉及的內(nèi)容較廣、講解比較枯燥的特點(diǎn)，建議以專題和討論座位主要教學(xué)形式。，在專題講座過程中要注意啟發(fā)式教學(xué)，激發(fā)學(xué)生積極思考，善于動腦，主動探索有關(guān)問題，注意提高他們的判斷性思維的能力。此外，生物技術(shù)領(lǐng)域的研究進(jìn)展相當(dāng)迅速，所以在教學(xué)過程中特別注意教學(xué)內(nèi)容能反映或聯(lián)系學(xué)科發(fā)展的新思想，新概念，新成果，特別是在本專業(yè)的應(yīng)用方面的新成果。還可邀請行業(yè)內(nèi)著名生物技術(shù)研究專家做專題報(bào)告，是學(xué)生了解現(xiàn)代生物技術(shù)的最新研究動向和其應(yīng)用前景。

應(yīng)對實(shí)驗(yàn)儀器或場地的不足，在分批實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，延長實(shí)驗(yàn)室資源的開放時(shí)間，使學(xué)生有充分的實(shí)踐機(jī)會。此外，在生物技術(shù)研究所和公司的參觀、實(shí)習(xí)對培養(yǎng)學(xué)生的動手能力也很有幫助。

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