鄧雙麗

摘 要：科學(xué)實(shí)驗(yàn)是學(xué)習(xí)初中科學(xué)的重要組成部分，家庭小實(shí)驗(yàn)可以有效補(bǔ)充科學(xué)課堂實(shí)驗(yàn)教學(xué)，促進(jìn)學(xué)生的知識(shí)水平和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?。初中科學(xué)家庭小實(shí)驗(yàn)的指導(dǎo)策略有：主題選擇可以多元化、組織形式可以多樣化、實(shí)驗(yàn)器材要求合理化、操作指導(dǎo)必須規(guī)范化、評(píng)價(jià)反饋需要科學(xué)化。

關(guān)鍵詞：初中科學(xué)；家庭小實(shí)驗(yàn)；指導(dǎo)策略

科學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，科學(xué)實(shí)驗(yàn)是學(xué)習(xí)初中科學(xué)的重要組成部分?？茖W(xué)實(shí)驗(yàn)可以有多種方式，如演示實(shí)驗(yàn)、分組實(shí)驗(yàn)、探究性實(shí)驗(yàn)、驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)、家庭小實(shí)驗(yàn)等。在日常教學(xué)中，許多教師比較重視除家庭小實(shí)驗(yàn)以外的實(shí)驗(yàn)方式，而忽視對(duì)家庭小實(shí)驗(yàn)的要求。這主要是因?yàn)槌踔须A段有著相當(dāng)大的升學(xué)壓力，廣大教師有意無意地把“應(yīng)試”作為教學(xué)的最終目的。然而，在“應(yīng)試”教育向素質(zhì)教育全面轉(zhuǎn)軌的新的教育形勢(shì)下，這種實(shí)驗(yàn)教學(xué)的做法顯然很不妥當(dāng)。

科學(xué)家庭小實(shí)驗(yàn)是指利用家庭生活用品來進(jìn)行科學(xué)實(shí)驗(yàn)，從而對(duì)科學(xué)進(jìn)行學(xué)習(xí)和探討的活動(dòng)?？茖W(xué)家庭小實(shí)驗(yàn)具有趣味性、靈活性、可操作性、主體性等特點(diǎn)。作為學(xué)生課外實(shí)驗(yàn)的一種形式，科學(xué)家庭小實(shí)驗(yàn)同樣有利于提高學(xué)生的科學(xué)知識(shí)水平，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力，增強(qiáng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作、分析和解決問題的能力，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)的興趣，提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。學(xué)生開展家庭小實(shí)驗(yàn)的過程中，教師要注意指導(dǎo)策略。

一、科學(xué)家庭小實(shí)驗(yàn)主題選擇多元化

1.科學(xué)源于生活，選題聯(lián)系生活

科學(xué)作為一門基礎(chǔ)自然學(xué)科，與實(shí)際生活聯(lián)系非常緊密，在日常生活中應(yīng)用也較廣泛。布置一些與實(shí)際生活有聯(lián)系的科學(xué)家庭小實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生感到學(xué)有所用，是培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的一種有效手段。

【案例1】 配制溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)一定的溶液

學(xué)習(xí)了溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)之后，可以讓學(xué)生在家中配制溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)一定的溶液，如配制醫(yī)用0.9%生理鹽水500克。

材料：氯化鈉、水、筷子、電子秤、帶刻度的杯子、藥杯

方法：計(jì)算配制此溶液需要氯化鈉4.5克，水495.5克；用電子秤稱取4.5克氯化鈉，放到大玻璃杯中，用帶刻度的杯子和藥杯稱量495.5 ml的水；將量取好的水倒入盛有氯化鈉的玻璃杯中，用

干燥潔凈的筷子攪拌溶解。

從配制質(zhì)量分?jǐn)?shù)一定的溶液，需要知道溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)與溶質(zhì)、溶劑、溶液的質(zhì)量關(guān)系，然后計(jì)算溶質(zhì)、試劑的質(zhì)量。通過在家中配制溶液，學(xué)生進(jìn)一步體會(huì)到了不同濃度的溶液在生活中的不同用途，體現(xiàn)了科學(xué)與生活密切相關(guān)。

2.選題結(jié)合教學(xué)目標(biāo)，促進(jìn)學(xué)習(xí)科學(xué)知識(shí)

學(xué)生所做的科學(xué)家庭小實(shí)驗(yàn)，不管布置在課前還是課后，可

以與教學(xué)目標(biāo)緊密結(jié)合，以達(dá)到鞏固加深所學(xué)知識(shí)或者探究科學(xué)規(guī)律，促進(jìn)科學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ哪康摹?/p>

【案例2】 探究種子發(fā)芽所需的條件

材料：塑料材質(zhì)一次性杯、豌豆種子、硬質(zhì)塑料、透明膠

豌豆種子萌發(fā)條件

方法：用硬質(zhì)塑料和透明膠按上圖做成三個(gè)相同的支架，每一位置放若干大小相等、飽滿程度相似的豌豆種子，然后架在一次性杯，編號(hào)為甲組、乙組、丙組。往杯子加水直到浸沒中間層豌豆種子的一半。把甲組置于25℃的黑暗環(huán)境中，乙組置于40℃的黑暗環(huán)境中，把丙組置于0℃的黑暗環(huán)境中，連續(xù)觀察5天，記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，記錄在下表，根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，分析并得出種子發(fā)芽所需的條件。

探究種子萌發(fā)所需的條件這個(gè)家庭小實(shí)驗(yàn)內(nèi)容就來源于七年級(jí)下冊(cè)第一章第四節(jié)，通過觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并分析得出：種子萌發(fā)需要水分、空氣、溫度，很好地落實(shí)了“知道種子萌發(fā)所需要的條件”這個(gè)知識(shí)目標(biāo)。運(yùn)用控制變量法設(shè)計(jì)并完成該實(shí)驗(yàn)，促進(jìn)了學(xué)生的科學(xué)探究能力，完成了技能目標(biāo)。

3.選題有趣味性，激發(fā)學(xué)生興趣

興趣是學(xué)生學(xué)習(xí)的關(guān)鍵動(dòng)力。教師要盡量布置一些趣味性較強(qiáng)的科學(xué)家庭小實(shí)驗(yàn)，以激發(fā)學(xué)生的興趣，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)的積極性、主動(dòng)性。如，在家中自制酸堿指示劑，并用自制的酸堿指示劑鑒別家中常見液體的酸堿性。

二、科學(xué)家庭小實(shí)驗(yàn)的組織形式多樣化

科學(xué)家庭小實(shí)驗(yàn)在家中操作完成，組織形式可以是獨(dú)立操作，也可以是小組合作。

1.組織獨(dú)立操作實(shí)驗(yàn)，發(fā)揮學(xué)生主觀能動(dòng)性

科學(xué)家庭小實(shí)驗(yàn)是學(xué)生自己的實(shí)驗(yàn)。多組織一些學(xué)生獨(dú)立完成的實(shí)驗(yàn)，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生自主能力，發(fā)揮學(xué)生主觀能動(dòng)性有著很大的幫助。

【案例3】 制作等高線地形圖

材料：海綿、剪刀、記號(hào)筆、玻璃、盒子

方法：用海綿和剪刀制成一個(gè)山地模型，并用記號(hào)筆標(biāo)明等高線以及地形的名稱，裝在盒內(nèi)。觀察等高線地形圖，蓋上玻璃蓋，將海綿模型壓平即可。

通過該家庭小實(shí)驗(yàn)的操作，學(xué)生獨(dú)立取材，自己繪制等高線，并完成立體模型和平面圖形的轉(zhuǎn)化。一方面，促進(jìn)學(xué)生更深刻地了解地形圖繪制原理，認(rèn)識(shí)了山谷、鞍部、山脊等地形，知道了在等高線地形圖上等高線的疏密、凹凸等狀況所表現(xiàn)的實(shí)際地形。另一方面，培養(yǎng)了學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力，觀察能力、分析問題和解決問題能力。

2.組織小組合作實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生合作意識(shí)和合作能力

學(xué)會(huì)共處、學(xué)會(huì)合作是教育的新理念。家庭小實(shí)驗(yàn)的組織可以是住在附近的同學(xué)為小組，進(jìn)行合作實(shí)驗(yàn)。加強(qiáng)學(xué)生間的小組合作，在促進(jìn)學(xué)生間的情感交流、互幫互學(xué)、共同提高，發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性方面起著積極的作用。

三、科學(xué)家庭小實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)器材合理化

科學(xué)家庭小實(shí)驗(yàn)的取材應(yīng)合理，可以聯(lián)系生活，自行收集一些實(shí)驗(yàn)器材來代替實(shí)驗(yàn)室原有的器材。日常生活提供的實(shí)驗(yàn)器材很廣泛，隨手可得。玻璃杯、礦泉水瓶、塑料眼藥瓶、注射器、鏡子、常用的工具、廢棄的玩具等等都可以作為家庭小實(shí)驗(yàn)的器材。只要將它們收集起來放在一個(gè)紙箱里，這便是一個(gè)簡(jiǎn)單的“器材庫(kù)”了。

【案例4】 探究影響鐵生銹的條件

材料：帶蓋子的礦泉水瓶、三根潔凈去油鐵釘、煮沸過的涼開水、植物油、生石灰干燥劑

方法：將三根潔凈干燥的鐵釘分別放入三只礦泉水瓶中；在礦泉水瓶1中加入剛煮沸過的涼開水，浸沒鐵釘，并在水上覆蓋一層植物油，塞緊瓶蓋密封，使鐵釘只與水接觸；在礦泉水瓶2加入幾袋干燥劑，塞緊瓶蓋密封，使鐵釘只與空氣接觸；在礦泉水瓶3加入涼開水，浸沒鐵釘?shù)囊话耄硅F釘既與空氣接觸又與水接觸；將三個(gè)礦泉水瓶放在同一個(gè)地方，每天仔細(xì)觀察鐵生銹的情況，及

時(shí)記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，并分析現(xiàn)象得出鐵生銹需要的條件。

在本家庭小實(shí)驗(yàn)，用空礦泉水瓶代替了教材中原本用的試

管，利用食品包裝袋的干燥劑吸收水分，創(chuàng)造了干燥環(huán)境。這些器材在日常生活中隨處可見，方便可取，可以合理代替使用。

四、科學(xué)家庭小實(shí)驗(yàn)的操作指導(dǎo)規(guī)范化

科學(xué)家庭小實(shí)驗(yàn)是學(xué)生遠(yuǎn)離教師和實(shí)驗(yàn)室在家中完成的，但又不能完全脫離教師的指導(dǎo)。第一，教師提供學(xué)生確實(shí)難以自找或購(gòu)買的藥品，如提供pH試紙，學(xué)生就可以檢測(cè)各種水質(zhì)的酸堿度。第二，教師要給學(xué)生有關(guān)設(shè)計(jì)和操作的指導(dǎo)。

教師在布置家庭小實(shí)驗(yàn)之前，要對(duì)下列問題做出正確指導(dǎo)：（1）明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康?。?）實(shí)驗(yàn)器材的選擇。（3）實(shí)驗(yàn)操作步驟。（4）實(shí)驗(yàn)安全注意事項(xiàng)。（5）實(shí)驗(yàn)觀察的重點(diǎn)。（6）要求學(xué)生記錄實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)的各種現(xiàn)象，自己分析得出結(jié)論。

五、科學(xué)家庭小實(shí)驗(yàn)的評(píng)價(jià)反饋科學(xué)化

使學(xué)生通過家庭小實(shí)驗(yàn)獲取相應(yīng)的知識(shí)和能力，真正發(fā)揮小實(shí)驗(yàn)的作用，科學(xué)的評(píng)價(jià)反饋是整個(gè)科學(xué)家庭小實(shí)驗(yàn)活動(dòng)過程中的重要環(huán)節(jié)。待學(xué)生完成實(shí)驗(yàn)返校后，要及時(shí)進(jìn)行反饋評(píng)價(jià)。

形式可以是多種多樣的，但必須是科學(xué)的。（1）開展自我評(píng)價(jià)，每位學(xué)生可對(duì)自己在進(jìn)行家庭小實(shí)驗(yàn)時(shí)遇到的問題、自己如何用正確的方法解決問題、存在的困惑等方面進(jìn)行反饋。（2）開展小組評(píng)價(jià)，組內(nèi)同學(xué)對(duì)他人實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行科學(xué)合理的反饋，如評(píng)價(jià)同學(xué)的不足點(diǎn)或者優(yōu)勢(shì)之處。（3）開展教師評(píng)價(jià)，教師對(duì)學(xué)生的活動(dòng)態(tài)度、情境體驗(yàn)、技能發(fā)展情況等作出公正、激勵(lì)性的評(píng)價(jià)。（4）開展展示評(píng)價(jià)，這種評(píng)價(jià)比較適合于一些制作類的小實(shí)驗(yàn)，如制作小型地球儀、動(dòng)植物細(xì)胞等模型。教師可以把一些優(yōu)秀的作品展示在教室里，供其他學(xué)生學(xué)習(xí)。（5）開展競(jìng)賽類評(píng)價(jià)，教師根據(jù)學(xué)生所做的某些家庭小實(shí)驗(yàn)，可以組織競(jìng)賽性質(zhì)的評(píng)價(jià)。如，在學(xué)習(xí)力的作用是相互的之后，布置學(xué)生在家中制作水火箭，并組織學(xué)生進(jìn)行水火箭發(fā)射競(jìng)賽。

總之，家庭小實(shí)驗(yàn)選題貼近生活，關(guān)聯(lián)教學(xué)目標(biāo)，趣味性強(qiáng)，實(shí)驗(yàn)形式比較多樣，選擇的器材比較合理。在教師的指導(dǎo)和科學(xué)的評(píng)價(jià)反饋下，能有效地促進(jìn)科學(xué)家庭小實(shí)驗(yàn)的開展。在科學(xué)教學(xué)中適時(shí)布置家庭小實(shí)驗(yàn)，學(xué)生的學(xué)習(xí)科學(xué)興趣得到了提升，學(xué)生的科學(xué)知識(shí)進(jìn)一步得到鞏固，也能培養(yǎng)學(xué)生真正自主、獨(dú)立、探究的科學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)，使科學(xué)實(shí)驗(yàn)真正體現(xiàn)“以學(xué)為中心”理念，提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，彰顯科學(xué)的魅力。

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編輯 薄躍華