浦文娟

摘 要： 學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)是素質(zhì)教育改革的一個(gè)重要方面，學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的提高對(duì)素質(zhì)教育改革的推進(jìn)具有重要作用?；瘜W(xué)是初中學(xué)生必修的一門基礎(chǔ)課程，在化學(xué)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)是全面提高學(xué)生素質(zhì)的一個(gè)重要方面。因此，在初中化學(xué)教學(xué)中要不斷進(jìn)行方法的探究，提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，為學(xué)生以后的發(fā)展做好準(zhǔn)備。

關(guān)鍵詞： 初中化學(xué)教學(xué) 科學(xué)素養(yǎng) 教學(xué)情境 教學(xué)觀念 科學(xué)探究活動(dòng)

初中階段化學(xué)教學(xué)的主要目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，激發(fā)學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣，使學(xué)生具備進(jìn)一步學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)和基本操作技能的能力，因而需要化學(xué)教師在教學(xué)中高度重視學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)，幫助進(jìn)行化學(xué)學(xué)習(xí)方法的改進(jìn)，加深學(xué)生對(duì)科學(xué)探究方法和探究過(guò)程的認(rèn)識(shí)，促進(jìn)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的全面提高，進(jìn)而使學(xué)生成為符合社會(huì)發(fā)展需要的全方位人才。

一、化學(xué)教學(xué)中科學(xué)素養(yǎng)的概述

化學(xué)教學(xué)中的科學(xué)素養(yǎng)具體是指通過(guò)對(duì)化學(xué)的學(xué)習(xí)，逐漸形成的對(duì)化學(xué)問(wèn)題的科學(xué)認(rèn)識(shí)及科學(xué)解決問(wèn)題的思維方法[1]?？茖W(xué)素養(yǎng)實(shí)質(zhì)上是人們對(duì)自然界各種物質(zhì)的總體看法和認(rèn)識(shí)，化學(xué)教學(xué)中的科學(xué)素養(yǎng)是對(duì)科學(xué)素養(yǎng)的細(xì)化，因而化學(xué)教師要在教學(xué)中幫助學(xué)生不斷提高自身科學(xué)素養(yǎng)，進(jìn)而促進(jìn)自身綜合科學(xué)素養(yǎng)的全面提高，為今后的發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。初中學(xué)生通過(guò)化學(xué)的學(xué)習(xí)應(yīng)具備的科學(xué)素養(yǎng)主要包括以下方面：

（一）能夠通過(guò)實(shí)驗(yàn)、分析、觀察等常用的化學(xué)方法獲得自己想要的化學(xué)信息和進(jìn)行信息的加工，能夠運(yùn)用學(xué)到的知識(shí)與他人進(jìn)行交流，并在此過(guò)程中找到適合自己的學(xué)習(xí)方法，養(yǎng)成主動(dòng)學(xué)習(xí)的好習(xí)慣。

（二）對(duì)身邊常見(jiàn)化學(xué)物質(zhì)的性質(zhì)、基本特征、構(gòu)成及其在生活中的應(yīng)用有一定了解，具備基本的化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作技能，能夠自主設(shè)計(jì)并完成一些簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)。

（三）提高對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣，對(duì)自然界中的一些化學(xué)現(xiàn)象具有探究的欲望，在學(xué)習(xí)化學(xué)的過(guò)程中，能積極主動(dòng)地完成課程的學(xué)習(xí)，保證學(xué)習(xí)質(zhì)量，樹(shù)立起科學(xué)的物質(zhì)觀念。

二、創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，營(yíng)造輕松的化學(xué)學(xué)習(xí)氛圍

化學(xué)的學(xué)習(xí)對(duì)大部分學(xué)生來(lái)說(shuō)都比較困難，因而合理地創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，營(yíng)造輕松的學(xué)習(xí)氛圍顯得尤為重要?；瘜W(xué)課堂教學(xué)中通過(guò)教學(xué)情境的創(chuàng)設(shè)，可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，促進(jìn)學(xué)生實(shí)踐能力的提高，進(jìn)而提高教學(xué)效率和質(zhì)量。實(shí)際的生產(chǎn)生活中處處涉及化學(xué)知識(shí)的應(yīng)用，從學(xué)生接觸到的實(shí)際生活出發(fā)創(chuàng)設(shè)相應(yīng)的教學(xué)情境不僅可以有效發(fā)揮學(xué)生的主體作用，還可以改善教師的“教”和學(xué)生的“學(xué)”之間的關(guān)系，更好地實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)。

教師要根據(jù)教學(xué)內(nèi)容用生活中的實(shí)例創(chuàng)設(shè)情境，幫助學(xué)生將學(xué)到的化學(xué)知識(shí)與現(xiàn)實(shí)生活聯(lián)系起來(lái)，從而加深理解。營(yíng)造良好好的教學(xué)氛圍后，教師要注意轉(zhuǎn)變教學(xué)的方式，充分發(fā)揮自身的主導(dǎo)作用，高度重視各個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)的有序進(jìn)行，問(wèn)題的設(shè)置、實(shí)驗(yàn)的進(jìn)行、練習(xí)的完成等都要使學(xué)生在輕松的氛圍中進(jìn)行，從而達(dá)到提高學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的目的。

例如講《常見(jiàn)的酸和堿》一課時(shí)，教師就要設(shè)置相關(guān)教學(xué)情境進(jìn)行講解，可以先利用一些實(shí)際生活中有關(guān)酸和堿的故事，將學(xué)生帶入這種學(xué)習(xí)氛圍，然后讓學(xué)生舉一些生活中常用的例子，提高學(xué)生的認(rèn)識(shí)，還可以在教學(xué)過(guò)程中播放一些有關(guān)我國(guó)酸堿工業(yè)發(fā)展的視頻加深學(xué)生的理解。這樣讓學(xué)生在輕松的環(huán)境中學(xué)習(xí)知識(shí)，能在提高教學(xué)效率的同時(shí)提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。

三、初中化學(xué)教師要轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念，進(jìn)行化學(xué)知識(shí)的教學(xué)

傳統(tǒng)的教學(xué)觀念是以“教”為主，突出的是教師在課堂教學(xué)中的作用，這忽視了學(xué)生的主體地位，使得學(xué)生參與化學(xué)課堂的積極性受挫，所以教師要轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念，在課堂教學(xué)中要以學(xué)生為主體，突出學(xué)生“學(xué)”的作用，保證教學(xué)活動(dòng)的進(jìn)行都緊緊圍繞學(xué)生展開(kāi)，滿足新課改對(duì)學(xué)生綜合素質(zhì)的要求。由于中考的壓力，大部分教師為了趕教學(xué)進(jìn)度，會(huì)在課堂中講授超范圍的化學(xué)知識(shí)，而且許多實(shí)驗(yàn)都不做，強(qiáng)迫學(xué)生記憶大量抽象的化學(xué)概念和知識(shí)，抑制學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，使得原本豐富的課堂教學(xué)變成枯燥乏味的知識(shí)學(xué)習(xí)。因此，教師轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念，在遵循學(xué)生認(rèn)知規(guī)律的基礎(chǔ)上進(jìn)行化學(xué)課堂教學(xué)就顯得尤為重要。

傳統(tǒng)的教學(xué)模式采用的是“填鴨式”和“滿堂灌”的方式，教師在講臺(tái)上不停地向?qū)W生灌輸課本知識(shí)，整個(gè)課堂也是圍繞教師進(jìn)行的，學(xué)生只要負(fù)責(zé)在下面聽(tīng)就行。這不僅使學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性受挫，還不利于學(xué)生思維的發(fā)展。為了更好地培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，教師必須改變這種教學(xué)觀念，保證整個(gè)課堂教學(xué)都為學(xué)生服務(wù)，不斷開(kāi)發(fā)學(xué)生思維，充分體現(xiàn)學(xué)生的主體地位，促進(jìn)學(xué)生積極能動(dòng)性的發(fā)揮，學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)才能得到提高。

四、將科學(xué)的態(tài)度貫徹到初中化學(xué)教學(xué)環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)中

在初中化學(xué)教學(xué)科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)中，科學(xué)的態(tài)度具有十分重要的作用，教師進(jìn)行教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)的時(shí)候?qū)⒖茖W(xué)的態(tài)度貫穿于其中，并用科學(xué)的態(tài)度進(jìn)行教學(xué)，學(xué)生也用科學(xué)的態(tài)度進(jìn)行學(xué)習(xí)，才是有效提高學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的重要途徑。要將科學(xué)的態(tài)度貫穿于教學(xué)環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)中，首先就要將教學(xué)和實(shí)踐結(jié)合起來(lái)，不能只注重教學(xué)而忽視實(shí)踐教學(xué)，教師設(shè)計(jì)教學(xué)環(huán)節(jié)的過(guò)程中，不能只重視組織教學(xué)、課堂的導(dǎo)入、講練新內(nèi)容、鞏固新內(nèi)容、布置作業(yè)等教學(xué)環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)，也要將化學(xué)實(shí)驗(yàn)的實(shí)際操作融入到教學(xué)設(shè)計(jì)中[2]。其次，要在教材內(nèi)容的基礎(chǔ)上進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)，并在設(shè)計(jì)中融入與化學(xué)有關(guān)的各種社會(huì)、人口、自然、資源等內(nèi)容，豐富教學(xué)內(nèi)容，加深學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解。

比如，教師在進(jìn)行《金屬材料》一課的教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)時(shí)，教師就要用科學(xué)的態(tài)度完成設(shè)計(jì)，才能促進(jìn)學(xué)生用科學(xué)的態(tài)度學(xué)習(xí)。教師設(shè)計(jì)教學(xué)環(huán)節(jié)的時(shí)候不能只按照課本的內(nèi)容進(jìn)行，還要穿插進(jìn)一些相關(guān)的金屬材料的利用，生活中常見(jiàn)的各種金屬制成品，以及技術(shù)材料對(duì)我們生活的影響等知識(shí)，才能豐富教學(xué)內(nèi)容，促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展。

五、在初中化學(xué)的科學(xué)探究活動(dòng)教學(xué)中進(jìn)行科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)

科學(xué)探究是學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的一種重要方式，在初中化學(xué)教學(xué)中開(kāi)展科學(xué)探究活動(dòng)對(duì)促進(jìn)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的發(fā)展具有極大意義。化學(xué)教學(xué)中的實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)可以激發(fā)學(xué)生對(duì)各種化學(xué)現(xiàn)象的好奇心和求知欲，不斷提高學(xué)生探求化學(xué)本質(zhì)的積極性，提升學(xué)生的實(shí)際操作水平，進(jìn)而使學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)得到不斷提高。

在初中化學(xué)課堂教學(xué)中，教師不僅要重視課本上的各個(gè)實(shí)驗(yàn)、討論及探究的分析，還要合理設(shè)計(jì)相關(guān)的實(shí)驗(yàn)深化學(xué)生的認(rèn)識(shí)，使抽象的、難理解的化學(xué)知識(shí)變?yōu)樾蜗蟮?、直觀的知識(shí)，在不斷地實(shí)驗(yàn)探究中幫助學(xué)生掌握更多的知識(shí)，進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生提出問(wèn)題、解決問(wèn)題、分析問(wèn)題的能力，最終實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)[3]。比如教師在講《化學(xué)使世界變得更加絢麗多彩》一課時(shí)，就可以用科學(xué)探究的方法培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。教師先向氫氧化鈉溶液中滴入酚酞試液，試液會(huì)變紅，然后向其中滴入稀鹽酸，紅色就會(huì)消失，再向其中滴入氫氧化鈉的時(shí)候，溶液又會(huì)變紅，這樣反復(fù)操作幾遍，讓學(xué)生在這個(gè)過(guò)程中注意觀察溶液的變化，最后帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行這一現(xiàn)象的探究，培養(yǎng)學(xué)生的探究能力。

六、在初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)

實(shí)驗(yàn)教學(xué)是化學(xué)教學(xué)中的重要組成部分，它可以有效促進(jìn)學(xué)生觀察能力的提高，同時(shí)提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作技能，進(jìn)而保證教學(xué)質(zhì)量。首先，教師在選擇實(shí)驗(yàn)的時(shí)候，要在簡(jiǎn)單、安全及直觀的前提下突出教學(xué)的重難點(diǎn)，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的實(shí)驗(yàn)態(tài)度，促進(jìn)學(xué)生操作技能的提高。其次，開(kāi)展實(shí)驗(yàn)教學(xué)的時(shí)候要保證實(shí)驗(yàn)的規(guī)范化，教師要做好示范，學(xué)生操作不正確的要及時(shí)予以糾正，避免學(xué)生的錯(cuò)誤操作，在條件允許的情況下，盡量讓學(xué)生多操作幾遍，加深學(xué)生的印象。最后，重視學(xué)生操作技能的提高，操作技能的提高是初中化學(xué)教學(xué)中進(jìn)行科學(xué)素養(yǎng)培養(yǎng)的重要目標(biāo)，因而教師要根據(jù)教學(xué)計(jì)劃做好實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)及訓(xùn)練，提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作技能。

例如，在做食鹽的提純這一實(shí)驗(yàn)時(shí)，教師要先將實(shí)驗(yàn)的步驟，然后進(jìn)行示范，在示范過(guò)程中告訴學(xué)生需要注意的事項(xiàng)，最后讓學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，對(duì)學(xué)生操作中不對(duì)的地方要及時(shí)指正，并盡可能讓學(xué)生多操作幾遍，才能提高學(xué)生的操作技能，進(jìn)而促進(jìn)科學(xué)素養(yǎng)的提高。

總而言之，要提高初中學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，教師首先就要從思想上予以重視，不斷進(jìn)行教學(xué)觀念的轉(zhuǎn)變和方法的探究，使用各種有效的手段提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)素質(zhì)教育的目標(biāo)，培養(yǎng)更多的優(yōu)秀人才，為我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展提供更多的人才儲(chǔ)備。

參考文獻(xiàn)：

[1]呂湘香.在初中化學(xué)中不斷創(chuàng)新提高學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)[J].成才之路，2013，23（36）：22.

[2]賈友軍.在初中化學(xué)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的方法分析[J].科教論叢，2012，13（9）：118.

[3]陳連福.分析在初中化學(xué)教學(xué)中提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)[J].素質(zhì)教育，2013，5（2）：118.