田帥

摘要：化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)，化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)是化學(xué)教學(xué)中不可忽視的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。它不僅促進(jìn)了學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握和吸收，提高了課堂的教學(xué)效益，而且還可以調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。

關(guān)鍵詞：化學(xué)實(shí)驗(yàn)；興趣；教學(xué)方法

中圖分類號(hào)：G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1992-7711（2014）09-0165

學(xué)習(xí)興趣是一種力求認(rèn)識(shí)世界、渴望獲得科學(xué)文化知識(shí)的意識(shí)傾向，能推動(dòng)人們?nèi)で笾R(shí)、鉆研問(wèn)題、開闊眼界，也是一個(gè)人走向成功之路的催化劑。培養(yǎng)學(xué)生對(duì)化學(xué)的學(xué)習(xí)興趣，對(duì)于教師教好化學(xué)是至關(guān)重要的。教師如何把化學(xué)實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象特點(diǎn)與中學(xué)生的好奇心有機(jī)結(jié)合起來(lái)是目前化學(xué)教師共同探討的問(wèn)題。

新課標(biāo)明確指出：化學(xué)實(shí)驗(yàn)有助于激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。可見(jiàn)，化學(xué)實(shí)驗(yàn)對(duì)全面培養(yǎng)學(xué)生對(duì)化學(xué)的學(xué)習(xí)興趣和提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)有著極為重要的作用。

初中化學(xué)是一門應(yīng)用性和實(shí)踐性很強(qiáng)的基礎(chǔ)自然學(xué)科，化學(xué)實(shí)驗(yàn)為其賦予了鮮活的生命力，同時(shí)也充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生的感官和器官功能，達(dá)到了教與學(xué)的有機(jī)統(tǒng)一。我們知道，初中化學(xué)是九年義務(wù)教育中最后一年新開設(shè)的學(xué)科，如何在一年時(shí)間內(nèi)既能有效地完成教學(xué)任務(wù)，讓學(xué)生在成績(jī)上實(shí)現(xiàn)質(zhì)的飛躍，同時(shí)也為今后的再學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)呢？筆者認(rèn)為，必須要立足化學(xué)實(shí)驗(yàn)，激發(fā)學(xué)生的內(nèi)在學(xué)習(xí)興趣，才能不斷提高學(xué)習(xí)的效果。

一、精心安排實(shí)驗(yàn)教學(xué)，做“亮”實(shí)驗(yàn)

1. 以趣味實(shí)驗(yàn)開篇，提高學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣

在第一單元“化學(xué)使世界變得更加絢麗多彩”中補(bǔ)做趣味實(shí)驗(yàn)：魔棒點(diǎn)燈、水上火舞、燒不壞的手帕。

以魔棒點(diǎn)燈為例說(shuō)明：器材：酒精燈6盞、玻璃棒兩根、坩堝一個(gè)、98%濃硫酸、高錳酸鉀（KMnO4）粉末。

步驟：（1）將高錳酸鉀粉末與濃硫酸放入坩堝中混合均勻。（2）用干凈的玻璃棒去點(diǎn)酒精燈。（3）用蘸有（1）中已配制好的混合物的玻璃棒去點(diǎn)酒精燈。

現(xiàn)象：蘸有混合物的玻璃棒可以將酒精燈點(diǎn)燃。

結(jié)論：點(diǎn)燃酒精燈并不一定要用火柴、打火機(jī)等；某些物質(zhì)相互反應(yīng)仍可以使酒精燈點(diǎn)燃。

意義：通過(guò)本實(shí)驗(yàn)可激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，培養(yǎng)他們的動(dòng)手能力，觀察實(shí)驗(yàn)?zāi)芰胺治?、判斷、解決問(wèn)題的能力。

2. 學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，提高學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的理解

化學(xué)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察效果對(duì)學(xué)習(xí)化學(xué)有很大影響?；瘜W(xué)教師應(yīng)充分利用實(shí)驗(yàn)儀器，使一些不易看清的現(xiàn)象呈現(xiàn)得更清楚。為達(dá)到這一目標(biāo)，教師可以使用投影儀器等放大實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，亦可讓學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)獨(dú)自近距離觀察。如：鎂、鋅、鐵、銅與酸反應(yīng)。證明金屬的活動(dòng)性順序。

器材：試管架8只、試管若干、鎂帶、鋅皮、鐵絲、銅絲、稀硫酸、鑷子。

步驟：（1）先在四只試管里分別加入5毫升的稀硫酸（1∶4）。（2）依次在試管中加入銅絲、鐵絲、鋅皮、鎂帶。

現(xiàn)象：各組通過(guò)觀察自己動(dòng)手做的實(shí)驗(yàn)，可清晰地觀察到銅絲放在酸中無(wú)明顯現(xiàn)象；鐵絲與酸能反應(yīng)并產(chǎn)生少量氣泡（氫氣），但很緩慢；鋅與酸反應(yīng)產(chǎn)生氣泡較多，反應(yīng)較快；放鎂帶的試管里與酸反應(yīng)特別劇烈。

結(jié)論：金屬活動(dòng)性順序由強(qiáng)到弱依次為鎂、鋅、鐵、銅。

意義：通過(guò)分組實(shí)驗(yàn)，使全班學(xué)生都能由觀察現(xiàn)象得出正確結(jié)論，克服了教師做實(shí)驗(yàn)、學(xué)生聽(tīng)實(shí)驗(yàn)的問(wèn)題。

3. 化想象為直觀，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的深刻印象

如：深窖點(diǎn)燈（取氣）實(shí)驗(yàn)說(shuō)明二氧化碳的密度比空氣大，既不燃燒也不支持燃燒結(jié)論的正確性。

器材：直徑9cm高32cm的長(zhǎng)透明玻璃缸（已盛有一定量的二氧化碳）、薄鐵皮3cm×3cm、細(xì)線繩50cm、蠟燭、石灰水、試管。

步驟：（1）取氣：先提起已盛滿水的小試管管口端的細(xì)繩，將試管放入長(zhǎng)玻璃缸底；提起管底一端細(xì)繩，將管內(nèi)水倒掉；提起管口一端的細(xì)繩將小試管取出玻璃缸外；向小試管中倒入澄清石灰水。（2）模擬深窖點(diǎn)燈實(shí)驗(yàn)：將點(diǎn)燃的蠟燭用細(xì)線系住緩慢地放入玻璃缸底部。

現(xiàn)象：石灰水變渾濁；蠟燭在深入到底部時(shí)火焰熄滅。

結(jié)論：說(shuō)明窖內(nèi)有CO2，且密度比空氣大，既不燃燒，也不支持燃燒。

意義：補(bǔ)做本實(shí)驗(yàn)可使學(xué)生想象中的操作變?yōu)閷?shí)際，解決理論脫離實(shí)際的問(wèn)題，加深學(xué)生對(duì)深窖點(diǎn)燈或取氣的操作印象。

4. 身臨其境、親自動(dòng)手

在“二氧化碳的實(shí)驗(yàn)室制法”實(shí)驗(yàn)中，筆者不直接告訴學(xué)生實(shí)驗(yàn)室制備二氧化碳的藥品是大理石和稀鹽酸，而是給出：（1）大理石和稀H2SO4；（2）Na2CO3粉末和稀鹽酸；（3）CaCO3粉末和稀鹽酸；（4）大理石和稀鹽酸幾組藥品，讓學(xué)生分組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)和探索，引導(dǎo)學(xué)生從已有知識(shí)和新的信息中多向、多維地思考問(wèn)題，找出最佳的結(jié)果。

學(xué)生通過(guò)積極的實(shí)驗(yàn)、分析、討論、歸納，從而得出結(jié)論：制備二氧化碳的藥品宜用大理石和稀鹽酸，有效地避免了得出結(jié)論的隨意性和盲目性。

二、積極調(diào)動(dòng)學(xué)生興趣，做“活”學(xué)生

新課程強(qiáng)調(diào)要以人為本，教育教學(xué)要服務(wù)于學(xué)生的發(fā)展，為學(xué)生的終生成長(zhǎng)奠定基礎(chǔ)。在教學(xué)中，教師只有窮其心智，以興趣發(fā)展為契機(jī)，才能引導(dǎo)學(xué)生獲取知識(shí)，不斷成長(zhǎng)。興趣是最好的老師?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)是培養(yǎng)并提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)興趣的有效途徑。只有當(dāng)學(xué)生通過(guò)親自探究實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象產(chǎn)生的原因和規(guī)律時(shí)，其興趣才具有一定的穩(wěn)定性和持久性。所以教師要精心準(zhǔn)備，認(rèn)真組織實(shí)驗(yàn)教學(xué)，并把握學(xué)生的興趣、愛(ài)好、特長(zhǎng)、志向等，結(jié)合學(xué)生身心的、個(gè)體的、年齡的差異，一方面要善于把知識(shí)上升為學(xué)生能夠主動(dòng)接受的過(guò)程，另一方面要注重學(xué)生學(xué)習(xí)、探究、創(chuàng)新、分析歸納等各種能力的培養(yǎng)和提高。

總之，化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)是化學(xué)教學(xué)中不可忽視的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，是學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的窗口。我們應(yīng)鉆研課程標(biāo)準(zhǔn)，把握教材內(nèi)容，提高自己的主觀能動(dòng)性，使學(xué)生真正通過(guò)教師的實(shí)驗(yàn)教學(xué)，掌握化學(xué)這門科學(xué)的學(xué)習(xí)方法，從而提高自己的創(chuàng)新能力。

（作者單位：貴州省貴陽(yáng)市白云區(qū)第三中學(xué) 550014）