烏蘭托婭 劉曉非

摘 要：隨著我國(guó)新型化工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展及經(jīng)濟(jì)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，我國(guó)對(duì)化學(xué)專業(yè)高素質(zhì)、高能力、應(yīng)用型人才的需求量也在相應(yīng)增長(zhǎng)。本文主要針對(duì)化學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)中的專業(yè)技能訓(xùn)練進(jìn)行了研究與探索，以達(dá)到強(qiáng)化專業(yè)技能培訓(xùn)、建立規(guī)范的實(shí)踐教學(xué)體系、選擇適應(yīng)的評(píng)價(jià)機(jī)制、構(gòu)建實(shí)踐技能培訓(xùn)新模式的目的。

關(guān)鍵詞：化學(xué)專業(yè) 技能培訓(xùn) 模式

中圖分類號(hào)：G642 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1673-9795（2013）03（a）-0051-02

高等院校的化學(xué)教學(xué)是高等院校化學(xué)及相關(guān)專業(yè)的重要教學(xué)環(huán)節(jié)之一。化學(xué)專業(yè)是綜合性、應(yīng)用性、培訓(xùn)模式多樣化的專業(yè)，教學(xué)中應(yīng)體現(xiàn)以學(xué)生為中心、以專業(yè)知識(shí)為支撐、以實(shí)踐教學(xué)為載體、以社會(huì)需求為導(dǎo)向、以學(xué)科方向?yàn)樘厣?、以突出專業(yè)技術(shù)能力和創(chuàng)新能力培養(yǎng)為目標(biāo)的綜合性培養(yǎng)理念[1]。

高等院?；瘜W(xué)專業(yè)技能訓(xùn)練是培養(yǎng)學(xué)生較強(qiáng)實(shí)踐能力不可或缺的重要環(huán)節(jié)，其培訓(xùn)是以學(xué)生為中心的實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系；以適應(yīng)國(guó)家和地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)需求的專業(yè)技能培訓(xùn)體系；以培養(yǎng)具有理論知識(shí)和面向社會(huì)發(fā)展的實(shí)用型、技能型專門人才為目的實(shí)踐教育[1]。因此，通過對(duì)化學(xué)專業(yè)技能人才培養(yǎng)模式及相關(guān)內(nèi)容的初步探討，來促進(jìn)不同類別化學(xué)專業(yè)的建設(shè)，使辦學(xué)特色更加鮮明，學(xué)生的整體素質(zhì)加以提升，服務(wù)地方、服務(wù)社會(huì)的能力得以加強(qiáng)。

1 化學(xué)專業(yè)規(guī)范化實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建

1.1 規(guī)范化技能訓(xùn)練的課程設(shè)置

目前，高校辦學(xué)仍存在著，重“理論型”、輕“技能型”的傾向，這種傾向突出地反映在高校的課程設(shè)置上。在高校的課程設(shè)置里，學(xué)科專業(yè)課占總課時(shí)的2/3以上，體現(xiàn)專業(yè)技能訓(xùn)練特色的課程所占比例則較少，一般在1/3左右[2]。因此，高?；瘜W(xué)各專業(yè)尤其是重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)要在充分專業(yè)調(diào)研的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步明確符合就業(yè)崗位實(shí)際的培養(yǎng)目標(biāo)和培養(yǎng)規(guī)格，以此為依據(jù)改革和完善教學(xué)體系，建立起與專業(yè)技能培養(yǎng)和職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)相吻合的具有本專業(yè)特色的理論課程體系和實(shí)踐課程體系。

1.1.1 技能訓(xùn)練課程設(shè)置的總體思路

化學(xué)專業(yè)技能訓(xùn)練的課程設(shè)置要樹立新型的教育觀和人才觀，以促進(jìn)學(xué)生知識(shí)、能力、素質(zhì)協(xié)調(diào)發(fā)展為基本要求，大力加強(qiáng)課程建設(shè)，始終堅(jiān)持以社會(huì)人才需求為導(dǎo)向的發(fā)展理念，以培養(yǎng)具有快速適應(yīng)能力和較強(qiáng)發(fā)展?jié)摿Φ母呒寄苋瞬艦槟繕?biāo)，科學(xué)合理地完善和優(yōu)化課程體系。

1.1.2 技能訓(xùn)練課程設(shè)置的基本原則

（1）堅(jiān)持“一切為了學(xué)生、為了學(xué)生的一切”的基本原則，逐步樹立學(xué)生在教學(xué)過程中的主體地位，不斷優(yōu)化和改進(jìn)專業(yè)技能訓(xùn)練的方法和手段，提高專業(yè)技能訓(xùn)練的質(zhì)量。

（2）堅(jiān)持知識(shí)、技能、素質(zhì)協(xié)調(diào)發(fā)展和綜合提高的辦學(xué)原則，把素質(zhì)教育、拓寬視野貫徹到專業(yè)技能訓(xùn)練的教學(xué)過程中。

（3）堅(jiān)持課程體系整體優(yōu)化的原則，本著“加強(qiáng)基礎(chǔ)、拓寬專業(yè)、優(yōu)化結(jié)構(gòu)、精簡(jiǎn)內(nèi)容、提升素質(zhì)、突出個(gè)性、注重實(shí)踐、形成特色”的原則設(shè)置各專業(yè)的課程體系。

（4）堅(jiān)持資源共享的原則，在理論課重點(diǎn)章節(jié)適當(dāng)加入見習(xí)和實(shí)踐環(huán)節(jié)，減少課程的重復(fù)設(shè)置。

1.1.3 技能訓(xùn)練的課程設(shè)置

化學(xué)專業(yè)技能訓(xùn)練的課程設(shè)置應(yīng)分為三大模塊：

一是不同培養(yǎng)方向的實(shí)驗(yàn)類課程，此類課程設(shè)置重在以實(shí)驗(yàn)類課程為載體，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力。高校的實(shí)驗(yàn)室不僅是實(shí)驗(yàn)教學(xué)的場(chǎng)所，更是培養(yǎng)學(xué)生邏輯思維方式、開拓創(chuàng)新意識(shí)和嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)態(tài)度的場(chǎng)所。所以說實(shí)驗(yàn)教學(xué)在高校的整個(gè)教學(xué)體系中占有舉足輕重的地位。因此，實(shí)驗(yàn)類課程應(yīng)當(dāng)遵循循序漸進(jìn)、由淺入深的原則，以正確規(guī)范的簡(jiǎn)單儀器使用入手的課程延伸至整體儀器設(shè)備的組裝、調(diào)試、使用及綜合設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)順利完成的課程。

二是實(shí)用類的技能訓(xùn)練課程，此類課程應(yīng)當(dāng)是工具類課程，重在提高學(xué)生閱讀檢索、歸納總結(jié)、設(shè)計(jì)實(shí)施等整體專業(yè)素質(zhì)，例如：文獻(xiàn)檢索、教育技能、化工制圖等。有些學(xué)生往往不重視此類實(shí)用類技能課的學(xué)習(xí)，以致于多數(shù)學(xué)生在走上工作崗位后遲遲不能適應(yīng)工作的需要，對(duì)工作中遇到的設(shè)計(jì)方案、技術(shù)線路知之甚少又無從下手。因此，此類課程應(yīng)當(dāng)注重強(qiáng)化和演練，以問題入手解決問題。

三是適應(yīng)社會(huì)需求的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，此類課程包括專業(yè)見習(xí)、專業(yè)實(shí)習(xí)、教育實(shí)習(xí)等，是學(xué)生在校期間將理論知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合的最佳途徑（見圖1，圖2）。

1.2 建立完善的實(shí)驗(yàn)、實(shí)踐教學(xué)體系

為了培養(yǎng)基礎(chǔ)扎實(shí)、知識(shí)面寬、實(shí)踐能力強(qiáng)、專業(yè)素質(zhì)高、具有創(chuàng)新精神的專業(yè)型人才，應(yīng)當(dāng)建立“全過程、多途徑、多層次、模塊化”的實(shí)驗(yàn)和實(shí)踐教學(xué)新體系。

1.2.1 科學(xué)合理的教學(xué)大綱

教學(xué)大綱是課程內(nèi)容合乎邏輯的構(gòu)架，是教學(xué)順序、教學(xué)工作的指南，是學(xué)生對(duì)該課程掌握程度的具體反映。根據(jù)高校的人才培養(yǎng)目標(biāo)和學(xué)科發(fā)展方向，高校化學(xué)專業(yè)的專業(yè)技能訓(xùn)練課程大綱要科學(xué)、合理，每門專業(yè)技能訓(xùn)練課程均應(yīng)制定獨(dú)立的教學(xué)大綱，并相應(yīng)的制定各門課程的專業(yè)技能訓(xùn)練方案及考核標(biāo)準(zhǔn)。

大綱要注重化學(xué)與生命、醫(yī)學(xué)、藥物、能源、材料、環(huán)境、農(nóng)學(xué)、信息等學(xué)科領(lǐng)域的交叉與滲透，發(fā)揮化學(xué)基礎(chǔ)學(xué)科對(duì)相關(guān)學(xué)科的支撐和促進(jìn)作用；編寫的實(shí)用類技能課程教學(xué)大綱要充分體現(xiàn)學(xué)科發(fā)展方向及應(yīng)用能力的培養(yǎng)，教學(xué)安排要適宜學(xué)生寬口徑發(fā)展；實(shí)驗(yàn)類教學(xué)大綱中實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的設(shè)置要具有以點(diǎn)帶面的效果，加大綜合性、設(shè)計(jì)性、創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)所占的比例；實(shí)驗(yàn)類教學(xué)大綱要適當(dāng)加入選學(xué)環(huán)節(jié)，此環(huán)節(jié)要與科研、實(shí)踐、社會(huì)應(yīng)用相結(jié)合，并鼓勵(lì)學(xué)生設(shè)計(jì)新型實(shí)驗(yàn)。

1.2.2 精煉實(shí)用的訓(xùn)練內(nèi)容

構(gòu)筑科學(xué)合理的培訓(xùn)內(nèi)容、優(yōu)化行之有效的培訓(xùn)方法、突出以提高學(xué)生創(chuàng)新思維和創(chuàng)新能力培養(yǎng)是化學(xué)專業(yè)技能有效性培訓(xùn)的保證。根據(jù)化學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)的社會(huì)需要，將化學(xué)各專業(yè)技能訓(xùn)練方式分為三部分進(jìn)行：

一是在實(shí)驗(yàn)課程當(dāng)中隨堂進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)技能訓(xùn)練，訓(xùn)練內(nèi)容包括：實(shí)驗(yàn)室規(guī)范管理知識(shí)；常用藥品和有毒藥品的使用常識(shí)；實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)備能力；常用藥品及試劑的配制和正確使用；玻璃器皿及實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備的規(guī)范操作和正確使用；實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的整理和處理；實(shí)驗(yàn)中問題的解決；突發(fā)事故應(yīng)急處理能力；實(shí)驗(yàn)后所遇問題的討論和思考等。

二是在專業(yè)實(shí)用類技能課中直接進(jìn)行的訓(xùn)練，此類課程的訓(xùn)練內(nèi)容要與化學(xué)專業(yè)方向?qū)嵱妙愓n程相吻合，并充分體現(xiàn)本專業(yè)的特色培養(yǎng)。例如：化學(xué)師范類專業(yè)，應(yīng)當(dāng)設(shè)置《教學(xué)技能》《中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能》《文獻(xiàn)檢索技能》等課程，并在這些課程中制定出相應(yīng)的訓(xùn)練內(nèi)容。訓(xùn)練內(nèi)容的制定要具有可調(diào)整的靈活性，要緊貼新課程改革、化工及材料的發(fā)展等社會(huì)進(jìn)步的脈波。

三是在化學(xué)工業(yè)見習(xí)、化學(xué)工業(yè)實(shí)習(xí)、教育實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)等環(huán)節(jié)中進(jìn)行的綜合性專業(yè)技能訓(xùn)練，此類訓(xùn)練要注重理論與實(shí)踐教學(xué)的銜接，在學(xué)生掌握了化學(xué)專業(yè)實(shí)驗(yàn)操作技能、實(shí)用類技能訓(xùn)練的基礎(chǔ)上進(jìn)行。例如化學(xué)工業(yè)實(shí)習(xí)，要了解實(shí)習(xí)基地的安全生產(chǎn)；先進(jìn)設(shè)備的性能特點(diǎn)；現(xiàn)代化的化工設(shè)備工作原理及工藝流程；產(chǎn)品的成型、運(yùn)輸?shù)裙に嚶肪€以及產(chǎn)品的市場(chǎng)銷售前景等，實(shí)地實(shí)習(xí)化工生產(chǎn)全過程。

1.2.3 行之有效的訓(xùn)練方法

對(duì)于實(shí)用類技能課的訓(xùn)練，要以學(xué)生為主，通過閱讀、檢索、歸納、設(shè)計(jì)、概括等方面的培養(yǎng)，有目的、有計(jì)劃地教會(huì)學(xué)生科學(xué)研究的方法，逐步提高綜述問題的技能、制定實(shí)施方案的能力、實(shí)施計(jì)劃的能力、得出合理結(jié)論的能力、交流及反思評(píng)價(jià)的能力。

化學(xué)專業(yè)的實(shí)驗(yàn)技能必須由學(xué)生動(dòng)手進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作才能形成，這是其他任何教學(xué)形式和教學(xué)方法所不能替代的[2]。因此，實(shí)驗(yàn)技能的培養(yǎng)盡可能做到系統(tǒng)化、規(guī)范化、層次化和科學(xué)化。教師示范操作要規(guī)范；實(shí)驗(yàn)操作原理、要領(lǐng)要講清楚；基本操作訓(xùn)練必須加強(qiáng)；隨時(shí)糾正錯(cuò)誤操作和不規(guī)范操作；及時(shí)評(píng)定每一次實(shí)驗(yàn)操作技能的優(yōu)缺點(diǎn)。逐步培養(yǎng)學(xué)生常用藥品及試劑的配制技能、實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備的規(guī)范操作技能、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的整理和處理技能、繪制儀器和裝置圖的技能、實(shí)驗(yàn)記錄和總結(jié)的技能、獨(dú)立完成設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)的技能。

實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)要以實(shí)習(xí)準(zhǔn)備—基地概況—現(xiàn)場(chǎng)記錄—技術(shù)線路簡(jiǎn)述—產(chǎn)品概況—市場(chǎng)分析—實(shí)習(xí)總結(jié)等步驟進(jìn)行培訓(xùn)。

1.2.4 形式多樣的評(píng)價(jià)方式

技能訓(xùn)練的教學(xué)評(píng)價(jià)不同于理論課教學(xué)評(píng)價(jià)，它是一種重在過程、重視評(píng)價(jià)對(duì)象主體性、促進(jìn)評(píng)價(jià)對(duì)象發(fā)展為根本的教學(xué)評(píng)價(jià)。檢索與書寫的配合、知識(shí)與技能的銜接、過程與方法的選擇、數(shù)據(jù)與結(jié)論的處理等各個(gè)方面都是技能訓(xùn)練評(píng)價(jià)的內(nèi)容。評(píng)價(jià)的重點(diǎn)在于學(xué)生實(shí)際書寫、實(shí)驗(yàn)、討論、分析、解決和應(yīng)對(duì)問題等活動(dòng)的質(zhì)量和能力。

實(shí)用類技能訓(xùn)練的專業(yè)技能課，考核方式包括：論文、作業(yè)、設(shè)計(jì)方案、綜述、專業(yè)課件制作、互聯(lián)網(wǎng)的使用（檢索文獻(xiàn)的能力）、課堂教學(xué)等。

專業(yè)見習(xí)、專業(yè)實(shí)習(xí)、教育實(shí)習(xí)等環(huán)節(jié)的考核方式包括：化學(xué)工業(yè)見習(xí)和實(shí)習(xí)的見習(xí)報(bào)告、實(shí)習(xí)報(bào)告、見習(xí)和實(shí)習(xí)的總結(jié)、技術(shù)線路的選擇及改進(jìn)、見習(xí)及實(shí)習(xí)基地的產(chǎn)品狀況、產(chǎn)品的市場(chǎng)銷售及前景預(yù)測(cè)等。教育實(shí)習(xí)的教案、講課、班主任工作等。

實(shí)驗(yàn)技能訓(xùn)練的考核方式可由2～3部分組成：平時(shí)成績(jī)占總成績(jī)的60%、綜合設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)成績(jī)（開放性實(shí)驗(yàn)的加分項(xiàng)目）占總成績(jī)的5%、期末的實(shí)驗(yàn)考核占總成績(jī)的35%～40%。

平時(shí)成績(jī)的評(píng)定，要兼顧兩個(gè)環(huán)節(jié)，第一要評(píng)價(jià)學(xué)生預(yù)習(xí)報(bào)告、實(shí)驗(yàn)報(bào)告的準(zhǔn)確和完整性；第二要評(píng)價(jià)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程預(yù)習(xí)是否充分、藥品及試劑配制是否準(zhǔn)確、儀器設(shè)備的操作和使用是否規(guī)范、實(shí)驗(yàn)中所遇問題的解決能力、突發(fā)事故應(yīng)急處理能力、實(shí)驗(yàn)后所遇問題的討論和解決等能力。

綜合設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)成績(jī)（開放性實(shí)驗(yàn)的加分項(xiàng)目）的評(píng)定，可根據(jù)不同化學(xué)專業(yè)方向、不同辦學(xué)條件而定。以設(shè)計(jì)方案的合理性和創(chuàng)新性；以儀器設(shè)備、藥品試劑選擇的規(guī)范性；以理論知識(shí)與實(shí)際應(yīng)用的銜接性等方面進(jìn)行評(píng)價(jià)。

期末的實(shí)驗(yàn)技能成績(jī)的評(píng)定，應(yīng)當(dāng)采取一對(duì)一的考核方式。以各專業(yè)的專業(yè)技能訓(xùn)練大綱及考核標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，制定具體的技能考試內(nèi)容和評(píng)分細(xì)則。采取學(xué)生在實(shí)驗(yàn)室現(xiàn)場(chǎng)抽取題簽，按試題要求完成規(guī)定的技能操作，考核人員針對(duì)學(xué)生現(xiàn)場(chǎng)完成的實(shí)驗(yàn)技能操作熟練程度、正確與規(guī)范化程度給予現(xiàn)場(chǎng)打分、點(diǎn)評(píng)。

2 化學(xué)專業(yè)實(shí)驗(yàn)、實(shí)踐技能培訓(xùn)新模式探討

2.1 仿真實(shí)驗(yàn)

仿真教學(xué)是一種將理論與實(shí)踐相結(jié)合的新教學(xué)手段，仿真實(shí)驗(yàn)中包含各種危險(xiǎn)的、實(shí)驗(yàn)成功率不高的、特殊環(huán)境下的實(shí)驗(yàn)以及各種貴重儀器的使用，特別注重實(shí)驗(yàn)過程的細(xì)節(jié)問題，做到與實(shí)際實(shí)驗(yàn)操作緊密結(jié)合。除此之外它還具有以下特征：

（1）彌補(bǔ)學(xué)校因?qū)嶒?yàn)儀器不足、實(shí)驗(yàn)耗材短缺而造成很多實(shí)驗(yàn)無法開展的問題。（2）解決了實(shí)驗(yàn)室有毒藥品的使用、污染、廢液處理等問題。（3）解決了學(xué)生難以動(dòng)手操作各種易損儀器和貴重儀器的矛盾。（4）可以安全的讓學(xué)生操作實(shí)踐一些具有危險(xiǎn)性的實(shí)驗(yàn)，完成一些成功率不高、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不明顯的實(shí)驗(yàn)，再現(xiàn)一些瞬時(shí)即逝的、極慢的以及不可逆的實(shí)驗(yàn)過程。

2.2 課題型實(shí)驗(yàn)

目前，高校的許多化學(xué)教師具有教學(xué)與科研的雙重身份，他們科研課題的研究方向大都是專業(yè)內(nèi)的前沿問題。那么采取讓學(xué)生參與教師科研課題、進(jìn)行課題型實(shí)驗(yàn)的培訓(xùn)是培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)技能的又一方式。在導(dǎo)師的帶領(lǐng)下學(xué)生專業(yè)知識(shí)的應(yīng)用能力、實(shí)踐操作的技術(shù)能力、實(shí)施方案的思維能力都會(huì)得到切實(shí)的提高。是全面提高學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)、實(shí)踐技能的重要手段。

2.3 化學(xué)專業(yè)型社團(tuán)

高校化學(xué)專業(yè)型社團(tuán)是學(xué)生利用自己所學(xué)專業(yè)知識(shí)，結(jié)合專業(yè)研究課題和社會(huì)實(shí)踐主題，開展與化學(xué)知識(shí)相關(guān)的研討、交流、調(diào)研，并進(jìn)行相應(yīng)的實(shí)踐探索的學(xué)生組織。努力在課外活動(dòng)和社會(huì)實(shí)踐中實(shí)現(xiàn)理論與應(yīng)用的銜接，從而達(dá)到提高學(xué)生專業(yè)能力與綜合素質(zhì)的目的。是專業(yè)技能訓(xùn)練的新模式，并具有學(xué)生自主性的特點(diǎn)。

總體來說，完善合理的實(shí)驗(yàn)、實(shí)踐教學(xué)體系和多種模式的訓(xùn)練方法能夠成為化學(xué)專業(yè)特色發(fā)展的有力支撐。因此，在當(dāng)今高校轉(zhuǎn)向大眾化教育的新形式下，不斷探索化學(xué)專業(yè)技能培訓(xùn)的新思路、新模式，實(shí)現(xiàn)辦學(xué)服務(wù)地方、服務(wù)社會(huì)的教育目的具有十分重要的意義。

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