楊穎 史克英

摘要：在有機化學(xué)教學(xué)中，通過比較探討多媒體教學(xué)與傳統(tǒng)教學(xué)的優(yōu)勢與不足，指出多媒體教學(xué)雖代表著現(xiàn)代教育發(fā)展的方向，但尚處于初級發(fā)展階段，只有堅持發(fā)展的觀點，在教學(xué)中深入研究和實踐如何充分而恰當?shù)卦O(shè)計、開發(fā)、運用多媒體，交叉使用多媒體教學(xué)和傳統(tǒng)教學(xué)手段，汲取兩者優(yōu)點，克服缺點，在實踐中不斷摸索探討，不斷加以完善，才能發(fā)揮現(xiàn)代化教育技術(shù)手段的重要作用。

關(guān)鍵詞：多媒體教學(xué)；傳統(tǒng)教學(xué)；有機化學(xué)

中圖分類號：G642.0文獻標識碼：A文章編號：1002-4107（2012）02-0032-02

有機化學(xué)是高?；瘜W(xué)及相關(guān)專業(yè)的重要基礎(chǔ)課，是四大基礎(chǔ)化學(xué)之一，通過講授各類有機化合物的結(jié)構(gòu)特點、命名原則、物理和化學(xué)性質(zhì)、制備方法、應(yīng)用、反應(yīng)機理等，讓學(xué)生通過抽象思維、空間想象、邏輯推理和應(yīng)用性的訓(xùn)練，培養(yǎng)分析問題、解決問題的能力，為將來從事相關(guān)工作打下堅實基礎(chǔ)。如何培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習興趣，提高學(xué)習效率，使學(xué)生能夠成為創(chuàng)新型、復(fù)合型及適應(yīng)性強的高素質(zhì)化學(xué)人才，是每個從事有機教學(xué)的教師需要思考和亟待解決的問題。隨著信息技術(shù)的不斷發(fā)展，多媒體技術(shù)在激發(fā)學(xué)生學(xué)習興趣、突破難點、提高教學(xué)質(zhì)量和思維啟迪上有其突出的優(yōu)勢而越來越多地被引入課堂教學(xué)。教學(xué)是一門藝術(shù)，在教學(xué)中，通過教師精彩的、富有情趣的講授以及人格魅力吸引、感染學(xué)生，通過師生間教學(xué)互動使之情緒相互感染，充分啟發(fā)調(diào)動學(xué)生思考，使學(xué)生積極參與并取得良好的教學(xué)效果，這些傳統(tǒng)教學(xué)的長處是任何形式的電子媒體都無法替代的。因此，有必要對有機化學(xué)多媒體教學(xué)和傳統(tǒng)教學(xué)模式進行優(yōu)化整合。筆者結(jié)合幾年來的教學(xué)實踐就傳統(tǒng)教學(xué)與多媒體教學(xué)模式的優(yōu)化整合進行初步探討。

一、有機化學(xué)多媒體教學(xué)模式的利與弊

多媒體教學(xué)是指在教學(xué)過程中，根據(jù)教學(xué)目標和教學(xué)對象，通過教學(xué)設(shè)計，合理選擇符號、語言、文字、聲音、圖形、圖像、動畫等多媒體信息要素，運用計算機對它們進行綜合處理和控制，通過多種方式的人機交互作用，呈現(xiàn)多媒體教學(xué)內(nèi)容，完成教學(xué)過程[1]。將多媒體手段融入到有機化學(xué)教學(xué)過程中存在以下利弊。

（一）有機化學(xué)多媒體教學(xué)的優(yōu)勢

1.從平面式教學(xué)向立體式教學(xué)的轉(zhuǎn)變，有利于學(xué)生更加形象直觀地了解分子結(jié)構(gòu)。在應(yīng)用板書講解立體化學(xué)的過程中，教師只能通過板書這種平面的形式來展示分子的立體結(jié)構(gòu)，無法有效充分展示立體形式的構(gòu)造，存在展示方法上的局限性。以2-氯-2-溴戊烷為例，如果采用多媒體教學(xué)模式，利用Chemsketch軟件可以輕松地制作出3D立體結(jié)構(gòu)，有利于學(xué)生更加形象直觀地了解分子結(jié)構(gòu)。

2.從靜態(tài)展示向動態(tài)模擬的轉(zhuǎn)變，有利于學(xué)生提高對化學(xué)反應(yīng)機理的理解。多媒體教學(xué)可以實現(xiàn)對化學(xué)反應(yīng)的動態(tài)模擬，實現(xiàn)從一種狀態(tài)向另一種狀態(tài)轉(zhuǎn)化過程的形象展示，這樣一種動態(tài)模擬的形象展示，是傳統(tǒng)教學(xué)模式所無法實現(xiàn)的。我們可以將重點性質(zhì)的實驗內(nèi)容制作成比較接近實驗現(xiàn)象的Flash 動畫，并且結(jié)合理論教學(xué)中有機化合物的性質(zhì)適時播放，用直觀的實驗事實幫助學(xué)生理解、記憶化合物的性質(zhì)，特別是有關(guān)有機物鑒定的內(nèi)容。例如，銀鏡反應(yīng)、碘仿反應(yīng)、烯烴、炔烴使溴水退色、鹵代烴的鑒別等，采用這種方式教學(xué)可以極大豐富學(xué)生的感性認識。

3.從封閉式教學(xué)向開放式教學(xué)的轉(zhuǎn)變，使得有機化學(xué)教學(xué)內(nèi)容大為豐富。傳統(tǒng)教學(xué)模式使用的教學(xué)輔助材料通常是黑板、書本、粉筆等教輔工具，手段相對有限。而在多媒體教學(xué)模式下，可以有效地運用符號、語言、文字、聲音、圖形、圖像、動畫等多種形式的多媒體信息要素，并對這些多媒體信息要素利用計算機進行有效整合，教學(xué)方式和教學(xué)手段相對開放。從教學(xué)內(nèi)容上看，傳統(tǒng)教學(xué)模式下以傳統(tǒng)教學(xué)輔助材料所表達的教學(xué)內(nèi)容相對有限；而在多媒體教學(xué)模式下，運用Internet可以及時了解和掌握有機化學(xué)的最新發(fā)展動態(tài)，并將這些內(nèi)容增加到教學(xué)內(nèi)容，實現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容的開放性。

（二）有機化學(xué)多媒體教學(xué)的不足

1.過多依賴多媒體教學(xué)會限制教學(xué)過程中師生間

的有效交流。多媒體教學(xué)運用計算機對多種信息進行綜合處理和控制，其本質(zhì)上是利用固定化的程序?qū)φn前制作程序的現(xiàn)場演示。因此，在演示過程，教師容易受制于先前固定化的教學(xué)內(nèi)容，無法臨時根據(jù)教學(xué)的實際情況對教學(xué)內(nèi)容進行調(diào)整，造成部分教師完全照讀課件，無法實現(xiàn)教學(xué)過程中教師與學(xué)生之間的有效交流與溝通，忽視啟發(fā)學(xué)生、調(diào)動學(xué)生積極主動地思考問題，從而影響教學(xué)效果。

2.多媒體教學(xué)會造成教學(xué)過程中的形式主義。多媒體教學(xué)雖然具有直觀形象、生動易懂、信息量大等優(yōu)勢，但是如果教師過分重視多媒體技術(shù)而忽視了對教學(xué)內(nèi)容的鉆研，容易造成多媒體教學(xué)課件的華而不實，這一點在有機化學(xué)教學(xué)中是尤其應(yīng)當注意的。改變這一狀況，需要教師不僅掌握多媒體教學(xué)所要求的計算技術(shù)，還應(yīng)具有過硬的專業(yè)素質(zhì)。對于學(xué)生而言，華而不實的多媒體教學(xué)使學(xué)生沒有足夠的時間和精力來充分消化、吸收接踵而來的快速、大量的教學(xué)內(nèi)容及知識信息， 從而使教學(xué)效果大打折扣。

二、有機化學(xué)傳統(tǒng)教學(xué)模式的利與弊

傳統(tǒng)教學(xué)體系是由教師、學(xué)生和教材三個要素構(gòu)成的，是以教師為中心的傳統(tǒng)教學(xué)模式，它的特點是由教師通過講授、板書以及教學(xué)媒體的輔助，把教學(xué)內(nèi)容傳遞給學(xué)生[2]。

首先，有機化學(xué)傳統(tǒng)教學(xué)模式形式相對簡單，有利于教師將主要精力集中于教學(xué)內(nèi)容。教師可以用準確、生動和流暢的語言來講解和描述所講授的內(nèi)容，還可以啟發(fā)學(xué)生，并充分發(fā)揮學(xué)生的自主能動性。其次，有機化學(xué)傳統(tǒng)教學(xué)模式，有利于教師與學(xué)生之間的溝通、交流，有利于教師對學(xué)生因材施教。因為傳統(tǒng)的教學(xué)是一種面對面的交流，教師可以較好地了解學(xué)生的學(xué)習動態(tài)，了解學(xué)生對相關(guān)章節(jié)重點、難點的把握程度，適時調(diào)整教學(xué)進度[3]。教學(xué)過程并不僅僅是單純的教的過程，而是教與學(xué)有機結(jié)合的過程，在這一過程中，學(xué)生不應(yīng)充當消極、被動的角色，而應(yīng)該是積極、主動的參與者，在教學(xué)過程中應(yīng)充分發(fā)揮學(xué)生的主體性。

有機化學(xué)傳統(tǒng)教學(xué)模式也存在不足。第一，傳統(tǒng)教學(xué)模式下無法形象直觀地展示有機化合物的立體空間結(jié)構(gòu)。教師僅僅依靠黑板、書本、有限的簡單教具和粉筆等傳統(tǒng)教學(xué)輔助工具，無法形象直觀地展示復(fù)雜多樣的有機化合物的立體空間結(jié)構(gòu)。雖然也可以通過制作模型的方式來展示有機化合物分子結(jié)構(gòu)，但是因有機化合物分子結(jié)構(gòu)復(fù)雜，導(dǎo)致制作困難，需耗費大量的精力和時間，而且模型在保存和使用過程中都會受到一定限制。第二， 傳統(tǒng)教學(xué)模式下有機化學(xué)教學(xué)內(nèi)容的擴充和更新受到限制。在當今信息時代，科技發(fā)展日新月異，有機化學(xué)的發(fā)展速度更是如此。但在傳統(tǒng)教學(xué)模式之下，教師對于教學(xué)內(nèi)容的熟識和研習多數(shù)是依靠參考書和論文，這就容易導(dǎo)致教師對學(xué)術(shù)前沿信息的攝取不足，使得教學(xué)內(nèi)容嚴重滯后、知識陳舊，從而影響教學(xué)效果。

三、有機化學(xué)多媒體教學(xué)與傳統(tǒng)教學(xué)的優(yōu)化整合

從前面的論述可知，有機化學(xué)的傳統(tǒng)教學(xué)模式和多媒體教學(xué)模式各有利弊。如何發(fā)揮各自的優(yōu)勢，從而揚長避短？筆者認為，最切實有效的方式就是對有機化學(xué)多媒體教學(xué)模式與傳統(tǒng)教學(xué)模式進行優(yōu)化整合，發(fā)揮各自的比較優(yōu)勢，從而提高有機化學(xué)的教學(xué)水平和教學(xué)效果。

（一）優(yōu)化整合教學(xué)資源，充分發(fā)揮教師在教學(xué)中的主導(dǎo)作用

在教學(xué)過程中教師占據(jù)主導(dǎo)地位，要充分發(fā)揮教師的主觀能動性，教師的主觀能動性是實現(xiàn)兩種教學(xué)模式優(yōu)化整合的關(guān)鍵。在現(xiàn)代教學(xué)中，應(yīng)當實現(xiàn)多媒體教學(xué)與傳統(tǒng)教學(xué)的優(yōu)化整合，實現(xiàn)教學(xué)資源的優(yōu)化整合。運用多媒體教學(xué)技術(shù)，展示分子的立體結(jié)構(gòu)，實現(xiàn)對有機化學(xué)反應(yīng)過程和反應(yīng)機理的動態(tài)模擬，運用Internet手段及時擴充和更新教學(xué)內(nèi)容。加強教師與學(xué)生之間的溝通與交流，讓教師及時掌握學(xué)生學(xué)習的情況和效果，以便因材施教。

（二）充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用，營造快樂愉悅的教學(xué)環(huán)境

多媒體教學(xué)是由教師主導(dǎo)的，但以教師為主導(dǎo)并不是以教師為中心，而是為了更好地把“教”建立在“學(xué)”的基礎(chǔ)上，踐行教書育人的宗旨，實現(xiàn)學(xué)生的主體地位，促進學(xué)生的全面發(fā)展[3]。在教學(xué)過程中，學(xué)生不應(yīng)是消極被動的“主體”，而應(yīng)是“學(xué)”的主體。在有機化學(xué)教學(xué)過程中，通過運用多媒體教學(xué)方式可以讓學(xué)生更加形象、直觀地了解有機化學(xué)分子的立體空間結(jié)構(gòu)，加深對有機化學(xué)物質(zhì)結(jié)構(gòu)的了解；可以讓學(xué)生更加形象、直觀地了解有機化學(xué)的反應(yīng)過程和反應(yīng)機理，大大提高學(xué)生的學(xué)習興趣和效果。同時整合了傳統(tǒng)的教學(xué)模式，加強了教師與學(xué)生的溝通與交流，教師可以充分運用其語言、語速、眼神、表情、手勢等體態(tài)語言，營造快樂愉悅的教學(xué)環(huán)境，從而提高有機化學(xué)的學(xué)習效率。

參考文獻：

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[2]王銳，李華，曲若梅.傳統(tǒng)教學(xué)與多媒體教學(xué)有機結(jié)合，

提高教學(xué)效率[J].科級咨詢導(dǎo)報，2007，（8）.

[3]林懷藝.傳統(tǒng)教學(xué)與多媒體教學(xué)的優(yōu)勢互補問題探討

[J].內(nèi)蒙古師范大學(xué)學(xué)報，2007.（9）.