2020年11期
刊物介紹
由北京食品科學(xué)研究院主辦，中國(guó)食品雜志社出版的國(guó)家級(jí)食品行業(yè)期刊《食品界》，是以“關(guān)注食品企業(yè)成長(zhǎng)、引領(lǐng)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展、把握食品領(lǐng)域前沿、解析食品政策法規(guī)”為理念，為讀者提供最新的食品產(chǎn)業(yè)信息。
食品界
關(guān)注
產(chǎn)經(jīng)
理論
- 降壓藥物的使用調(diào)查分析
- 將食品營(yíng)養(yǎng)健康融入陽(yáng)光體育運(yùn)動(dòng)體系的構(gòu)建中
- 在農(nóng)產(chǎn)品和食品檢測(cè)中應(yīng)用計(jì)算機(jī)視覺(jué)技術(shù)的研究
- 中式面點(diǎn)的創(chuàng)新研究
- 酒味餅干的生產(chǎn)工藝及可行性分析
- 探究食品科學(xué)與工程學(xué)科的戰(zhàn)略作用與發(fā)展趨勢(shì)
- 微生物酶技術(shù)在食品加工與檢測(cè)中的實(shí)踐初探
- 用于果醬的百香果果皮漿制備工藝分析
- 民族音樂(lè)與飲食文化的結(jié)合研究
- 西方國(guó)家的飲食文化習(xí)俗
- 食品加工過(guò)程中新技術(shù)的應(yīng)用
- 培養(yǎng)新時(shí)代食品行業(yè)接班人
- 大學(xué)生體質(zhì)健康中合理飲食和體育運(yùn)動(dòng)的影響研究
- 臭氧在果蔬食品防腐中的運(yùn)用分析
- 品牌包裝設(shè)計(jì)在食品烘焙領(lǐng)域的應(yīng)用及發(fā)展
- 湘菜預(yù)制菜企業(yè)食品質(zhì)量安全管理對(duì)策研究
- 非物質(zhì)文化遺產(chǎn)飲食烹飪技法的融合對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)飲食業(yè)的作用分析
- 淺議生豬屠宰加工技術(shù)與設(shè)備
- 沙棘葉中多糖的提取及沙棘葉多糖酸奶的制作
- 鋁對(duì)人體的毒性及相關(guān)食品安全問(wèn)題研究進(jìn)展
- 食品檢驗(yàn)檢測(cè)使用濃縮儀的評(píng)價(jià)驗(yàn)收探討
- 當(dāng)歸及其混偽品的分子鑒定技術(shù)
- 復(fù)合果蔬肉制品的開(kāi)發(fā)分析
- 略談高校后勤飲食物資實(shí)施訂單式采購(gòu)模式
- 冰溫技術(shù)結(jié)合生物保鮮劑對(duì)中國(guó)對(duì)蝦品質(zhì)的作用研究
- 不同發(fā)酵法對(duì)面包品質(zhì)的影響
- 食品檢測(cè)行業(yè)在新財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度下的成本核算的研究
- 基于OBE理念的食品毒理學(xué)教學(xué)優(yōu)化
- 食品安全現(xiàn)狀及對(duì)策
- HACCP在鹵牛肉條生產(chǎn)中的應(yīng)用
- 食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量控制與管理
- “食品安全學(xué)”課程思政元素與融入點(diǎn)探析
- “一生一案”高職學(xué)生發(fā)展性評(píng)價(jià)研究與探索
- 肌肉組織中氯霉素、硝基咪唑等類(lèi)殘留的同時(shí)檢測(cè)
- 現(xiàn)代化的食品加工由自動(dòng)化掌控
- 食品加工企業(yè)食品安全監(jiān)管中的公眾參與研究