農(nóng)產(chǎn)品加工
試驗研究
分析測試
加工教研
- “食品工藝學(xué)”實驗教學(xué)改革初探
——以南京師范大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)系為例 - 創(chuàng)客背景下食品類專業(yè)實驗課程的考核評析
- 五種崗位職業(yè)能力培養(yǎng)在加工類課程中的實施
——以“食品加工技術(shù)”為例 - 地方院校“發(fā)酵工藝學(xué)”課程非標(biāo)準(zhǔn)答案考試改革探析
- 高等林業(yè)院?!敖?jīng)濟林產(chǎn)品分析檢測學(xué)”實驗教學(xué)改革研究
- 高職高專院校食品專業(yè)“食品添加劑應(yīng)用技術(shù)”課程改革探索
- 應(yīng)用型本科院?!笆称芳庸ぞC合實訓(xùn)”教學(xué)改革方法探討
- 高校跨學(xué)科協(xié)同教學(xué)模式探討
- 面向社會需求的工程教育建設(shè)探討
- 三維動畫在“食品工程原理”理論教學(xué)中的應(yīng)用