碘鹽
- 余慶縣2016～2020年居民食用碘鹽監(jiān)測(cè)結(jié)果分析
文分析余慶縣食用碘鹽監(jiān)測(cè)情況,為碘缺乏病采取針對(duì)性防治措施和科學(xué)調(diào)整干預(yù)策略提供依據(jù)。1 資料與方法1.1一般資料 2016～2020年居民食用碘鹽監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)來(lái)源于余慶縣疾病預(yù)防控制中心碘鹽監(jiān)測(cè)方案、匯總、檢測(cè)報(bào)告等資料。1.2抽樣方法 按照《全國(guó)碘缺乏病監(jiān)測(cè)方案》和《貴州省碘缺乏病監(jiān)測(cè)實(shí)施方案》要求,縣內(nèi)轄區(qū)以東、西、南、北、中劃分為五個(gè)抽樣區(qū)域,每個(gè)區(qū)域隨機(jī)抽取1個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道),每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)隨機(jī)抽取1所小學(xué)校,每所小學(xué)隨機(jī)抽取8～10歲非寄宿學(xué)生家庭
貴州醫(yī)藥 2023年6期2023-07-03
- 上海市黃浦區(qū)學(xué)齡兒童碘營(yíng)養(yǎng)狀況調(diào)查
上樣品進(jìn)行尿碘及碘鹽水平檢測(cè)。尿碘采用砷鈰催化分光光度法（WS/T 107.1-2016）測(cè)定[3]。碘鹽采用直接滴定法測(cè)定，川鹽及其他強(qiáng)化食用鹽采用仲裁法（GB/T 13025.7-2012）測(cè)定。1.3 評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)尿碘水平按照WHO/聯(lián)合國(guó)兒童基金會(huì)（UNICEF）及國(guó)際控制碘缺乏病理事會(huì)（ICCIDD）推薦的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)判定[4]。兒童尿碘中位數(shù)＜100 μg/L為碘不足，100～199 μg/L 為適宜，200～299 μg/L 為超過(guò)適宜量，≥300
健康教育與健康促進(jìn) 2023年2期2023-05-20
- 灰色系統(tǒng)理論GM（1,1）模型在青海省碘鹽監(jiān)測(cè)中的應(yīng)用初探
（區(qū)、市）開(kāi)展了碘鹽監(jiān)測(cè)。以該數(shù)據(jù)為依據(jù)，建立灰色系統(tǒng)理論GM（1,1）模型，并對(duì)2012年青海省碘鹽監(jiān)測(cè)指標(biāo)進(jìn)行預(yù)測(cè)，初步探討灰色系統(tǒng)理論GM（1,1）模型在青海省碘鹽監(jiān)測(cè)及碘缺乏病防治中的應(yīng)用效果和價(jià)值，旨在為調(diào)整防治策略，提高居民健康素養(yǎng)，提高補(bǔ)碘的意識(shí)提供理論依據(jù)。1 資料與方法1.1 資料來(lái)源 收集《中國(guó)碘鹽監(jiān)測(cè)》（1996-2011）青海省2004-2011 年碘鹽監(jiān)測(cè)工作總結(jié)，選取2005、2007、2008、2009 和2011 年非碘鹽率
醫(yī)學(xué)信息 2023年2期2023-03-10
- 2005—2021年江蘇省蘇州市吳江區(qū)碘缺乏病監(jiān)測(cè)結(jié)果分析
全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食用碘鹽含量: GB 26878—2011》[2], 全國(guó)各地可根據(jù)碘營(yíng)養(yǎng)水平浮動(dòng)添加食用鹽碘含量。江蘇省結(jié)合自身地域特點(diǎn)，自2012年3月起實(shí)施碘鹽新標(biāo)準(zhǔn)。本研究對(duì)蘇州市吳江區(qū)2005—2021年碘營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)結(jié)果相關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，分析全區(qū)人群碘缺乏病監(jiān)測(cè)情況及碘鹽新標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施前后的碘營(yíng)養(yǎng)狀況，現(xiàn)將結(jié)果報(bào)告如下。1 資料與方法1.1 鹽碘監(jiān)測(cè)根據(jù)江蘇省、蘇州市的兩級(jí)碘鹽、碘缺乏病監(jiān)測(cè)實(shí)施方案，將吳江區(qū)轄區(qū)劃分為東、西、南、北、中5個(gè)片區(qū)，隨機(jī)抽取片
實(shí)用臨床醫(yī)藥雜志 2022年23期2023-01-07
- 環(huán)狀二芳基碘鹽的合成研究進(jìn)展1
5000)二芳基碘鹽無(wú)毒安全且化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，是一類重要的芳基化試劑。自從20世紀(jì)80年代初以來(lái)，高價(jià)有機(jī)碘化合物(III)在有機(jī)合成領(lǐng)域廣泛應(yīng)用[1，2]，二芳基碘鹽可分為線性二芳基碘鹽和環(huán)狀二芳基碘鹽(見(jiàn)圖1)。在線性碘鎓鹽中，碘中心不參與雜環(huán)的形成，而環(huán)狀二芳基碘鹽中的碘原子則作為兩個(gè)芳基橋接的一種良好“中間體”，使得碘中心被包含在兩個(gè)芳(雜)環(huán)或芳稠(雜)環(huán)中。環(huán)狀二芳基碘化合物具有高度缺電子性質(zhì)，與多種親核試劑發(fā)生芳基化反應(yīng)能實(shí)現(xiàn)合成多功能芳烴[3
廣東石油化工學(xué)院學(xué)報(bào) 2022年6期2022-12-27
- 通過(guò)對(duì)食用碘鹽質(zhì)量的檢測(cè)分析防治碘缺乏病的對(duì)策
食習(xí)慣差異，導(dǎo)致碘鹽攝入量存在較大差異，為有效避免碘缺乏病發(fā)生，針對(duì)不同地區(qū)人們碘鹽含量監(jiān)測(cè)情況進(jìn)行評(píng)估，是開(kāi)展碘缺乏病防治對(duì)策的重要前提，以開(kāi)展針對(duì)性干預(yù)對(duì)策。隨著近年我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，人們針對(duì)碘缺乏疾病關(guān)注度不斷提高，為有效預(yù)防碘缺乏病，各地區(qū)針對(duì)碘鹽監(jiān)測(cè)落實(shí)度較好，通過(guò)對(duì)各地區(qū)碘鹽監(jiān)測(cè)結(jié)果，進(jìn)行全面剖析可知，我國(guó)碘鹽濃度整體偏高，與人們飲食喜食肥甘厚膩食物相關(guān)，我省碘鹽濃度基本符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)需求，部分地區(qū)仍存在食用碘鹽不足情況，需合理開(kāi)展針對(duì)性管理
世界最新醫(yī)學(xué)信息文摘 2022年35期2022-12-15
- 2018—2020年安圖縣居民碘鹽監(jiān)測(cè)結(jié)果分析
020年居民食用碘鹽監(jiān)測(cè)結(jié)果，為防治和消除碘缺乏病提供科學(xué)依據(jù)。1 材料與方法1.1 樣品來(lái)源按照《吉林省碘缺乏病監(jiān)測(cè)方案》中規(guī)定的碘鹽監(jiān)測(cè)的抽樣方法，每年在全縣9個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)或街道按照不同方位，劃分5個(gè)抽樣片區(qū)進(jìn)行抽樣，每個(gè)片區(qū)抽取40名8～10歲不在學(xué)校寄宿的小學(xué)生，采集家里的食用鹽。在所抽取的5個(gè)片區(qū)中各抽取20名孕婦，采集家里的食用鹽。1.2 測(cè)定方法鹽碘的測(cè)定依據(jù)《制鹽工業(yè)通用試驗(yàn)方法 碘的測(cè)定》（GB/T 13025.7—2012）[2]中的直接滴定
食品安全導(dǎo)刊 2021年25期2021-09-24
- 吃碘鹽導(dǎo)致甲狀腺癌多發(fā)?
發(fā)言稱，食用大量碘鹽或?qū)е录谞钕侔┒喟l(fā)，這是真的嗎？真相：目前沒(méi)有直接證據(jù)表明食用碘鹽或碘攝入量增加與甲狀腺癌的發(fā)生相關(guān)。相反，人體內(nèi)的碘完全依賴自然環(huán)境的供應(yīng)，一旦攝入不足就會(huì)對(duì)身體健康造成一系列的危害。特別是那些碘缺乏的高危人群更得注意。實(shí)際上，人體的碘完全依賴自然環(huán)境的供應(yīng)，一旦缺乏，就會(huì)造成機(jī)體甲狀腺激素合成不足，導(dǎo)致一些臨床或亞臨床癥狀。如：精神不集中、易疲勞、工作效率下降等;處于生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童，如果甲狀腺激素不足，會(huì)導(dǎo)致體格和腦發(fā)育落后或遲滯
科教新報(bào) 2021年20期2021-07-21
- 2016～2020年惠陽(yáng)區(qū)居民食鹽碘含量監(jiān)測(cè)分析
了解惠陽(yáng)區(qū)居民加碘鹽的使用情況，進(jìn)一步鞏固消除碘缺乏病成果，按照《全國(guó)碘缺乏病監(jiān)測(cè)工作方案（2016版）》和《惠州市碘缺乏病監(jiān)測(cè)工作方案》有關(guān)要求，開(kāi)展居民食鹽碘含量監(jiān)測(cè)工作，現(xiàn)將2016～2020年惠陽(yáng)區(qū)居民食鹽碘含量監(jiān)測(cè)結(jié)果報(bào)告如下。1 材料與方法1.1 樣品采集 2016～2020年按照方案要求，惠陽(yáng)區(qū)每年從東、南、西、北、中5個(gè)方位中各選取1個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)作為監(jiān)測(cè)點(diǎn)，每個(gè)監(jiān)測(cè)點(diǎn)每年隨機(jī)選取1所小學(xué)中40位年齡在8～10歲的學(xué)生，采集其家中食鹽樣品；同時(shí)每個(gè)
首都食品與醫(yī)藥 2021年10期2021-05-31
- 陽(yáng)江市陽(yáng)東區(qū)2018—2020年居民戶碘鹽監(jiān)測(cè)結(jié)果分析
果進(jìn)行分析。1 碘鹽監(jiān)測(cè)1.1 抽樣方法按照《陽(yáng)江市陽(yáng)東區(qū)碘缺乏病監(jiān)測(cè)方案》，每年從陽(yáng)江市陽(yáng)東區(qū)的東部、南部、西部、北部和中部隨機(jī)抽取5個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，每個(gè)鎮(zhèn)各抽取1所小學(xué)，抽取8～10歲（四年級(jí)）非住宿學(xué)生40人，男女學(xué)生人數(shù)各20人，采集他們家中50 g食用鹽樣；到每個(gè)鎮(zhèn)抽取20名孕婦家中50 g食用鹽樣，盡量抽取各孕期段的孕婦。每年共抽取200份學(xué)生家庭鹽樣，100份孕婦家庭鹽樣，共300份鹽樣進(jìn)行鹽碘檢測(cè)。1.2 檢測(cè)方法將采集的食用鹽樣送到陽(yáng)江市陽(yáng)東區(qū)疾
食品安全導(dǎo)刊 2021年33期2021-02-15
- 安?？h8~10歲學(xué)生尿碘及食用鹽碘檢測(cè)結(jié)果分析
00份鹽樣中合格碘鹽200份，不合格碘鹽0份，非碘鹽0份，碘鹽合格率為100%，合格碘鹽食用率為100%，非碘鹽率為0%，碘鹽含量的中位數(shù)為27.2mg/kg。結(jié)論：安福縣8～10歲小學(xué)生碘攝入量可以滿足人體需要，碘營(yíng)養(yǎng)狀況良好，同時(shí)應(yīng)該密切關(guān)注小學(xué)生碘攝入量，防止補(bǔ)碘過(guò)量，開(kāi)展健康教育。【關(guān)鍵詞】尿碘鹽碘碘缺乏病【中圖分類號(hào)】R197【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A【文章編號(hào)】1672-3783（2020）01-03--01碘是人體必須的一種微量元素，有“智力元素”之稱
健康必讀·下旬刊 2020年1期2020-01-17
- 2018年河北省館陶縣碘缺乏病監(jiān)測(cè)結(jié)果分析
mg/kg為合格碘鹽，5-20 mg/kg或＞50 mg/kg為不合格碘鹽；尿碘判定依據(jù)2007年世界衛(wèi)生組織/聯(lián)合國(guó)兒童基金會(huì)/國(guó)際控制碘缺乏病理事會(huì)（WHO/UNICEF/ICCIDD）推薦相關(guān)碘缺乏病標(biāo)準(zhǔn)：兒童尿碘＜100 ug/L為碘缺乏，100-199 ug/L為碘營(yíng)養(yǎng)適宜，200-299 ug/L為碘營(yíng)養(yǎng)足量。孕婦尿碘＜150 ug/L為碘缺乏，150-249 ug/L為碘營(yíng)養(yǎng)適宜，255-499 ug/L為碘營(yíng)養(yǎng)足量，≥500 ug/L為碘營(yíng)
國(guó)際感染病學(xué)(電子版) 2019年1期2019-03-18
- 通過(guò)對(duì)食用碘鹽質(zhì)量的檢測(cè)分析防治碘缺乏病的措施探討
此需要加強(qiáng)對(duì)食用碘鹽質(zhì)量的監(jiān)測(cè)，加強(qiáng)防治措施，預(yù)防碘缺乏病[2]。本次研究對(duì)2011年～2015年盤(pán)錦市居民實(shí)際食用碘鹽質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)測(cè)和分析，以確保當(dāng)?shù)鼐用竦慕】禒顩r。1 資料與方法1.1 一般資料：按《全國(guó)碘鹽監(jiān)測(cè)方案》[3]、遼寧省《碘鹽監(jiān)測(cè)方案》和《碘缺乏病監(jiān)測(cè)方案》相關(guān)要求開(kāi)展食用碘質(zhì)量檢測(cè)工作，2011年～2015年，在盤(pán)錦市每個(gè)轄區(qū)按東、西、南、北、中5個(gè)方位各隨機(jī)抽取1個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)內(nèi)隨機(jī)抽取4個(gè)村，每個(gè)村各抽取15戶居民食用鹽進(jìn)行檢測(cè)。1.2
中國(guó)醫(yī)藥指南 2019年1期2019-01-06
- 買(mǎi)加碘鹽還是無(wú)碘鹽？看完你就知道了！
艷缺碘，肯定不行碘鹽就是加了碘酸鉀的食鹽。碘是人體必需的微量元素之一，主要存在于甲狀腺內(nèi)，是維持甲狀腺正常功能所必需的元素。如果合成甲狀腺素的原材料——碘元素缺乏，會(huì)使得促甲狀腺激素分泌增多，刺激甲狀腺增生肥大。而且，碘元素?cái)z入不足，還會(huì)影響智力等方面的發(fā)展。例如，兒童如果嚴(yán)重缺碘，會(huì)使得小孩身材矮小，并影響大腦等方面的發(fā)育。正是由于中國(guó)大部分地區(qū)都缺碘，缺碘對(duì)人體造成的影響不小，所以國(guó)家強(qiáng)制給食用的氯化鈉食鹽中加入少量的碘酸鉀。碘，攝入過(guò)量也有害雖然碘是
飲食科學(xué) 2018年1期2018-11-23
- “碘”亮人生共享健康
起了解如何食用含碘鹽。那么在在購(gòu)買(mǎi)、保存和使用碘鹽時(shí)應(yīng)該注意什么呢？1.少買(mǎi)勤買(mǎi)我們購(gòu)買(mǎi)食用碘鹽的時(shí)候要盡量的少買(mǎi)，或者全部吃完后再購(gòu)買(mǎi)，因?yàn)?，碘一旦在風(fēng)、熱、光等環(huán)境下很容易分解揮發(fā)。2.存放碘鹽要密封碘鹽長(zhǎng)時(shí)間和空氣接觸很容易揮發(fā)，所以我們存放碘鹽的時(shí)候，最好是放在玻璃瓶?jī)?nèi)，用完后要把蓋子蓋嚴(yán)，做好密封工作。3.切忌高溫在我們做湯或者炒菜的時(shí)候，不要在高溫階段放入碘鹽。在炒菜溫度最高時(shí)放入碘鹽，碘的攝取量只有10%，中間時(shí)放入碘鹽攝取量為60%；出鍋時(shí)
今日農(nóng)業(yè) 2018年9期2018-01-16
- 上海市徐匯區(qū)居民戶2012—2015年碘鹽監(jiān)測(cè)結(jié)果分析
徐匯區(qū)居民戶食用碘鹽情況，為鞏固消除碘缺乏病成果以及制定消除碘缺乏病的下一步防治策略提供依據(jù)。方法 每年在徐匯區(qū)按東、西、南、北、中各隨機(jī)抽取1個(gè)街道；采用GB/T 13025.7—1999（2012年）和GB/T 13025.7—2012（2013—2015年）標(biāo)準(zhǔn)用直接滴定法測(cè)定食用鹽中碘含量，采用全國(guó)碘鹽監(jiān)測(cè)信息管理系統(tǒng)建立數(shù)據(jù)庫(kù)并用SPSS 20.0軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。結(jié)果 2012—2015年徐匯區(qū)居民戶碘鹽覆蓋率及合格碘鹽食用率均逐漸降低，且均低
上海預(yù)防醫(yī)學(xué) 2017年5期2017-06-27
- 四招識(shí)別真假碘鹽
化酸。長(zhǎng)期食用假碘鹽，會(huì)引起吞咽困難、氣促、聲音嘶啞、精神不振，甚至甲狀腺腫瘤。那么，該如何識(shí)別真假碘鹽呢？看包裝精制碘鹽用聚乙烯塑料包裝袋，加印有“加碘”或“加碘鹽”字樣，并標(biāo)明生產(chǎn)單位、出廠日期，字跡清晰，手搓不掉，袋質(zhì)較厚或有覆膜，封口整齊、嚴(yán)密。假碘鹽包裝所印“加碘”或“加碘鹽”字跡模糊不清，甚至用手可擦掉，包裝簡(jiǎn)單、不嚴(yán)密，封口不整齊。辨顏色精制碘鹽外觀色澤潔白，有激光防偽標(biāo)志。假冒碘鹽外觀異色，或淡黃色，或暗黑色，不夠干爽，易潮，沒(méi)有激光防偽標(biāo)
家庭醫(yī)學(xué)·下半月 2017年3期2017-06-02
- 興義市2002——2015年碘鹽監(jiān)測(cè)結(jié)果分析
這樣的前提之下，碘鹽檢測(cè)結(jié)果分析尤為重要，需要對(duì)興義市碘鹽檢測(cè)進(jìn)行針對(duì)性的分析。本文中即分析了2002--2015年14年內(nèi)，興義市碘鹽檢測(cè)結(jié)果情況，具體如下：1.資料與方法1.1 一般資料研究對(duì)象為興義市2002--2015年的碘元素監(jiān)測(cè)情況。在調(diào)查的方法上，按照全國(guó)碘缺乏病監(jiān)測(cè)標(biāo)準(zhǔn)方法和《實(shí)現(xiàn)消除碘缺乏病階段目標(biāo)評(píng)估方案》中的要求進(jìn)行。主要需收集檢測(cè)份數(shù)、檢測(cè)中的合格數(shù)、合格率、碘元素均值、非碘鹽數(shù)以及非碘鹽率。1.2 研究方法在2002--2015年
特別健康·下半月 2017年4期2017-05-18
- 四招識(shí)別真假碘鹽
化酸。長(zhǎng)期食用假碘鹽，會(huì)引起吞咽困難、氣促、聲音嘶啞、精神不振，甚至甲狀腺腫瘤。那么，該如何識(shí)別真假碘鹽呢？看包裝 精制碘鹽用聚乙烯塑料包裝袋，加印有“加碘”或“加碘鹽”字樣，并標(biāo)明生產(chǎn)單位、出廠日期，字跡清晰，手搓不掉，袋質(zhì)較厚或有覆膜，封口整齊、嚴(yán)密。假碘鹽包裝所印“加碘”或“加碘鹽”字跡模糊不清，甚至用手可擦掉，包裝簡(jiǎn)單、不嚴(yán)密，封口不整齊。辨顏色 精制碘鹽外觀色澤潔白，有激光防偽標(biāo)志。假冒碘鹽外觀異色，或淡黃色，或暗黑色，不夠干爽，易潮，沒(méi)有激光防
中老年健康 2017年3期2017-03-31
- 黃石市區(qū)2013～2015年居民碘鹽監(jiān)測(cè)分析
～2015年居民碘鹽監(jiān)測(cè)分析張燕萍，陳秉坤（黃石市疾病預(yù)防控制中心，湖北435000）目的分析黃石市區(qū)2013～2015年碘鹽監(jiān)測(cè)情況，掌握動(dòng)態(tài)變化趨勢(shì)，為持續(xù)消除碘缺乏病提供科學(xué)依據(jù)。方法根據(jù)《碘缺乏病監(jiān)測(cè)方案》，每年對(duì)黃石市4個(gè)城區(qū)居民食鹽進(jìn)行碘含量監(jiān)測(cè)。結(jié)果2013～2015碘鹽監(jiān)測(cè)合格率一直在98%以上，隨著2011年國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定碘鹽標(biāo)準(zhǔn)值范圍的下降，碘鹽含量也呈略微下降趨勢(shì)。結(jié)論普及食鹽加碘是一項(xiàng)消除碘缺乏病的有效措施。今后應(yīng)繼續(xù)加強(qiáng)碘鹽監(jiān)測(cè)、
現(xiàn)代醫(yī)藥衛(wèi)生 2016年11期2016-09-05
- 新會(huì)區(qū)2006-2015年居民食用碘鹽監(jiān)測(cè)結(jié)果
015年居民食用碘鹽監(jiān)測(cè)結(jié)果□李翠友 陳日暖 趙偉良 徐文燕 江門(mén)市新會(huì)區(qū)疾病預(yù)防控制中心本文調(diào)查和分析2006-2015年新會(huì)區(qū)居民碘鹽食用情況，了解和掌握該區(qū)域內(nèi)居民碘鹽的食用情況以及合格率，為消除碘缺乏病癥提供數(shù)據(jù)支撐。依照衛(wèi)生部《全國(guó)碘缺乏病監(jiān)測(cè)方案》的要求，2006-2011年在新會(huì)區(qū)轄區(qū)內(nèi)采取隨機(jī)抽樣方法。監(jiān)測(cè)居民碘鹽樣本2 874份，其中非碘鹽為54份，碘鹽2 820份，平均碘鹽使用率達(dá)到98%以上。新會(huì)區(qū)居民食用碘鹽已經(jīng)達(dá)到我國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。碘
食品安全導(dǎo)刊 2016年24期2016-03-27
- 大連市金州新區(qū)居民戶碘鹽監(jiān)測(cè)結(jié)果分析
市金州新區(qū)居民戶碘鹽監(jiān)測(cè)結(jié)果分析孟令君劉曉輝 遼寧省大連市金州新區(qū)疾病預(yù)防控制中心,遼寧大連116600目的 了解大連市金州新區(qū)居民碘鹽食用情況,為持續(xù)消除碘缺乏病工作提供科學(xué)依據(jù)。方法 2004—2013年共采集居民戶食用鹽2952份,對(duì)采集的鹽樣進(jìn)行含碘量檢測(cè)。結(jié)果 金州新區(qū)近10年居民戶碘鹽覆蓋率99.86%,合格碘鹽食用率99.25%；各年度的居民碘鹽覆蓋率、合格碘鹽食用率均達(dá)到95.00%以上。結(jié)論 大連市金州新區(qū)連續(xù)10年居民碘鹽覆蓋率、合格碘
中國(guó)衛(wèi)生產(chǎn)業(yè) 2015年5期2015-08-16
- 土豆可辨真碘鹽
趙東海土豆可辨真碘鹽◎文/趙東海正規(guī)食用鹽出廠前都經(jīng)過(guò)嚴(yán)格檢驗(yàn)，各項(xiàng)指標(biāo)都符合國(guó)家規(guī)定的食用鹽標(biāo)準(zhǔn)。一般來(lái)講，正規(guī)食用鹽質(zhì)白，呈細(xì)沙狀，水分極少，用手揉捏時(shí)不會(huì)有凝結(jié)感。而工業(yè)用鹽不含碘，色澤灰暗，外形多為顆粒狀，水分含量大，工業(yè)井礦鹽外形與食用鹽相似，含有毒物質(zhì)卻不含碘。從外觀來(lái)辨別的話：假碘鹽的包裝袋質(zhì)地較次，顏色比較鮮艷；假碘鹽袋子鋸齒棱角分明，切割比較明顯。真碘鹽袋子封邊比較正規(guī)，兩頭封邊寬度相等，而假碘鹽袋子往往會(huì)一端長(zhǎng)出一些；真碘鹽袋子上的標(biāo)識(shí)
戀愛(ài)婚姻家庭 2015年30期2015-07-23
- 2014年四川省碘鹽監(jiān)測(cè)結(jié)果分析
2014年四川省碘鹽監(jiān)測(cè)結(jié)果分析楊 菲，李津蜀，張莉莉，吳芙蓉，簡(jiǎn)鴻幫，劉 佩（四川省疾病預(yù)防控制中心地方病所，成都610041）目的 掌握2014年四川省居民碘鹽含量情況及存在問(wèn)題，為適時(shí)采取針對(duì)性措施，保障大眾健康，為進(jìn)一步推動(dòng)持續(xù)消除碘缺乏病工作提供科學(xué)依據(jù)。方法 根據(jù)國(guó)家碘鹽監(jiān)測(cè)方案抽取四川省21市185縣，每縣隨機(jī)抽取居民戶鹽樣300份，用《制鹽工業(yè)通用試驗(yàn)方法碘離子的測(cè)定》（GB/T13025.7-2012）中仲裁法進(jìn)行定量檢測(cè)，應(yīng)用SPSS1
現(xiàn)代醫(yī)藥衛(wèi)生 2015年24期2015-07-19
- 東營(yíng)市2013—2014年居民食用碘鹽防治碘缺乏病的情況分析
014年居民食用碘鹽防治碘缺乏病的情況分析張 霞山東省東營(yíng)市廣饒縣陳官鄉(xiāng)衛(wèi)生院 山東 廣饒 257344目的分析探究在2013～2014年?yáng)|營(yíng)市居民的食用碘鹽進(jìn)行碘缺乏病的防治情況。方法 在2013～2014年間,按照《全國(guó)碘缺乏病監(jiān)測(cè)方案》和山東省碘缺乏病監(jiān)測(cè)方案實(shí)施細(xì)則要求,對(duì)我市居民進(jìn)行抽樣調(diào)查以監(jiān)測(cè)居民食用碘鹽情況,進(jìn)一步分析探究食鹽加碘來(lái)消除碘缺乏病的成果。結(jié)果在3000份食用鹽抽樣樣品中,碘鹽包含2948份,不合格的52份,另外非碘鹽的52份。
中國(guó)衛(wèi)生產(chǎn)業(yè) 2015年6期2015-07-05
- 滑縣2014年居民食用碘鹽監(jiān)測(cè)結(jié)果分析
014年居民食用碘鹽監(jiān)測(cè)結(jié)果分析王學(xué)英（滑縣疾病預(yù)防控制中心 河南 滑縣 456400）目的：為了解并掌握我縣居民戶碘鹽食用情況及碘鹽含量，全面準(zhǔn)確掌握滑縣2014年居民食用碘鹽狀況。及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并采取干預(yù)措施，保證居民食用合格碘鹽，為消除碘缺乏病的防治措施提供科學(xué)依據(jù)。方法：對(duì)5個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）20個(gè)行政村采集鹽樣300份，按GB／T130257－1999定量檢測(cè)。結(jié)果：300份樣品中，非碘鹽3份，不合格碘鹽1份，合格296份。非碘鹽率1%，碘鹽覆蓋率99%，
大家健康(學(xué)術(shù)版) 2015年7期2015-06-09
- 白云區(qū)2012—2015年居民碘鹽監(jiān)測(cè)結(jié)果分析
重的地區(qū)，是全國(guó)碘鹽缺乏病流行的重病區(qū)之一。碘是人體所必需的微量元素，自然環(huán)境缺碘導(dǎo)致機(jī)體碘營(yíng)養(yǎng)不良所表現(xiàn)的一組疾病的總稱，即碘缺乏病，碘缺乏病嚴(yán)重危害人類健康[1],堅(jiān)持食用加碘鹽是消除危害人民健康的碘缺乏病的最佳干預(yù)措施。碘鹽監(jiān)測(cè)是落實(shí)食鹽加碘含量的重要手段。為了全面掌握白云區(qū)居民碘鹽食用情況，依據(jù)《貴陽(yáng)市年度碘鹽監(jiān)測(cè)方案》，對(duì)居民碘鹽食用情況進(jìn)行監(jiān)測(cè)，現(xiàn)報(bào)道如下。1 資料與方法1.1 一般資料貴陽(yáng)市白云區(qū)疾病控制中心2012—2015年碘缺乏病防治工
中國(guó)衛(wèi)生產(chǎn)業(yè) 2015年13期2015-05-14
- 土豆可辨真碘鹽
觀來(lái)辨別的話：假碘鹽的包裝袋質(zhì)地較次，顏色比較鮮艷；假碘鹽袋子鋸齒棱角分明，切割比較明顯。真碘鹽袋子封邊比較正規(guī)，兩頭封邊寬度相等，而假碘鹽袋子往往會(huì)一端長(zhǎng)出一些；真碘鹽袋子上的標(biāo)識(shí)都工工整整地貼在同一個(gè)位置，而假碘鹽袋子上的標(biāo)識(shí)粘貼得明顯不規(guī)范；因?yàn)槭雏}產(chǎn)品銷售有嚴(yán)格的地域性，各地產(chǎn)品都有自己的品牌商標(biāo)。如果假鹽制作工藝精良，從外觀看不出來(lái)的話，讀者們還可以通過(guò)一些小實(shí)驗(yàn)來(lái)進(jìn)行檢測(cè)。因?yàn)槭秤名}和工業(yè)用鹽的區(qū)別在于食用鹽含碘、工業(yè)用鹽不含碘，所以在家里可以
戀愛(ài)婚姻家庭·養(yǎng)生版 2015年10期2015-05-14
- 莆田市2010 －2012年居民戶碘鹽監(jiān)測(cè)結(jié)果分析
及時(shí)了解我市居民碘鹽食用情況，按《全國(guó)碘鹽監(jiān)測(cè)方案》，每年對(duì)全市居民戶碘鹽含量和碘鹽質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)測(cè)，現(xiàn)將2010 －2012年監(jiān)測(cè)結(jié)果分析如下:1.材料和方法1.1 抽樣方法與樣品來(lái)源:按《全國(guó)碘鹽監(jiān)測(cè)方案》［1］于2010 －2012年對(duì)我市5 個(gè)縣區(qū)每年3 －5月監(jiān)測(cè)1 次，樣本總數(shù)1500 份/年。監(jiān)測(cè)點(diǎn)由市疾控中心地方病防治專業(yè)人員根據(jù)我市行政區(qū)圖對(duì)每個(gè)縣區(qū)按東、西、南、北、中劃分5 個(gè)抽樣片區(qū)，在每個(gè)抽樣片區(qū)各隨機(jī)抽取1 個(gè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))，每個(gè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))隨
大家健康(學(xué)術(shù)版) 2015年3期2015-04-22
- 濟(jì)南市槐蔭區(qū)2011～2013年碘缺乏病防治效果分析
013年居民食用碘鹽質(zhì)量。采用酸消化砷—鈰接觸法檢測(cè)2012年8～10歲兒童尿碘含量；甲狀腺B超檢查，計(jì)算甲狀腺腫大率。結(jié)果 2011～2013年共采集居民食用鹽888份，其中合格碘鹽860份，不合格碘鹽6份，非碘鹽22份；碘鹽合格率96.9%、不合格率0.7%。2012年共采集8～10歲兒童尿碘200份，尿碘中位數(shù)為198.4 μg/L，尿碘含量≤100 μg/L 2份、100～300 μg/L 193份、>300 μg/L 5份；甲狀腺Ⅰ度腫大1例，腫
山東醫(yī)藥 2015年8期2015-04-04
- 甲狀腺結(jié)節(jié)能吃碘鹽嗎
能吃海帶、海魚(yú)和碘鹽了。請(qǐng)問(wèn)是這樣嗎？上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬仁濟(jì)醫(yī)院普外科副主任醫(yī)師殷志強(qiáng)答：甲狀腺結(jié)節(jié)患者能不能吃海產(chǎn)品、碘鹽，不能一概而論，更不能根據(jù)別人的經(jīng)驗(yàn)來(lái)處理自己的情況。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，“甲狀腺結(jié)節(jié)”可分成以下幾種情況：1.Graves甲亢伴甲狀腺結(jié)節(jié)，這類患者需要嚴(yán)格忌碘，禁食海帶、紫菜、海魚(yú)等海產(chǎn)品，應(yīng)食用無(wú)碘鹽；2.能分泌甲狀腺激素的高功能腺瘤，這類患者也需要嚴(yán)格忌碘，建議食用無(wú)碘鹽；3.橋本甲狀腺炎伴結(jié)節(jié)，這類患者無(wú)須嚴(yán)格忌碘鹽，但也不主張大
晚晴 2014年9期2014-09-19
- 某市2009年～2011年居民食用碘鹽監(jiān)測(cè)結(jié)果的分析
011年居民食用碘鹽監(jiān)測(cè)結(jié)果的分析李 丹 楊 杰（遼寧省鐵嶺市地方病防治所，遼寧 鐵嶺 112000）目的 掌握鐵嶺地區(qū)居民食用碘鹽的質(zhì)量，鞏固防治效果。方法 根據(jù)《全國(guó)碘缺乏病監(jiān)測(cè)方案（試行）》的要求，按照隨機(jī)抽樣的方法對(duì)鐵嶺市居民食用鹽進(jìn)行監(jiān)測(cè)。結(jié)果 3年來(lái)鐵嶺市碘鹽合格率分別為99.33 %、99.72 %、98.93 %。碘鹽覆蓋率分別為100 %、99.89 %、99.88 %。合格碘鹽食用率分別為99.33 %、99.6 %、98.82 %。碘
中國(guó)醫(yī)藥指南 2014年1期2014-03-29
- 對(duì)淄川區(qū)居民食用碘鹽檢測(cè)結(jié)果調(diào)查研究
對(duì)淄川區(qū)居民食用碘鹽檢測(cè)結(jié)果調(diào)查研究王愛(ài)華1趙德東2韋杰1劉曉蓓1(1山東省淄博市淄川區(qū)疾病預(yù)防控制中心 255100)(2山東省淄博市淄川區(qū)衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所 255100)對(duì)轄區(qū)居民食用碘鹽進(jìn)行檢測(cè)，基本了解和掌握居民食用碘鹽的情況，有利于消除碘缺乏疾病的發(fā)生，為科學(xué)預(yù)防工作提供實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)和結(jié)果，有助于防治工作的決策更加科學(xué)化、合理化。按照《全國(guó)碘鹽監(jiān)測(cè)方案》的檢測(cè)要求進(jìn)行抽樣調(diào)查，然后依據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行數(shù)據(jù)分析和總結(jié)。通過(guò)調(diào)查可以得出，碘鹽的合格率及碘鹽使
大家健康(學(xué)術(shù)版) 2014年13期2014-03-23
- 2013年龍巖市碘鹽監(jiān)測(cè)結(jié)果分析
2013年龍巖市碘鹽監(jiān)測(cè)結(jié)果分析周志鵬 陳建森 池雪萍 陳慶平 陳建安龍巖市疾病預(yù)防控制中心，福建 龍巖 364000為了解2012年新的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《食用鹽碘含量》（GB 26878-2011）實(shí)施后，龍巖市居民食用碘鹽的質(zhì)量情況，2013年在龍巖市開(kāi)展了碘鹽抽樣監(jiān)測(cè)工作。結(jié)論：龍巖市碘鹽供應(yīng)合格，居民碘鹽食用合理。碘；鹽類；結(jié)果分析龍巖市曾是福建省碘缺乏病病情最嚴(yán)重的地（市）之一。通過(guò)實(shí)施以食鹽加碘為主的綜合防治措施，于1999年在福建省率先實(shí)現(xiàn)消
中國(guó)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)管理 2014年23期2014-02-16
- 科學(xué)補(bǔ)碘
國(guó)家推行了加碘鹽項(xiàng)目，有效地解決了我國(guó)居民的碘缺乏問(wèn)題。(1)碘鹽:預(yù)防性補(bǔ)碘，即吃碘鹽。目前我國(guó)供給碘鹽每天為100～200微克。(2)碘化油:有口服、肌注二種劑型。口服每年1毫升 (含碘480毫克)，若2年一次服用者，劑量加倍。碘化油肌注效果較好，注射劑量應(yīng)由醫(yī)生掌握。(3)食補(bǔ):含碘豐富的食物多為海產(chǎn)品，如海帶、紫菜等?！袊?guó)中醫(yī)藥報(bào)網(wǎng)
- 如何識(shí)別真假碘鹽
腦發(fā)育。在我國(guó)，碘鹽是預(yù)防碘缺乏病的最基本的方法。作為消費(fèi)者，如何識(shí)別真假碘鹽呢？看外包裝碘鹽一般用聚乙烯塑料包裝袋，加印有“加碘”或“加碘鹽”字樣，并標(biāo)明生產(chǎn)單位、出廠日期，字跡清晰，手搓不掉，袋質(zhì)較厚或有覆膜；假碘鹽的外包裝袋較脆，而且很薄，包裝袋兩邊有明顯的折痕?？捶饪谡?span id="syggg00" class="hl">碘鹽外包裝的封口規(guī)則，上下封口邊緣有扁圓形小齒；而假碘鹽多采用事先做成的包裝袋，上下封口邊緣多呈尖尖的大齒。看鹽質(zhì)精制碘鹽外觀色澤潔白，無(wú)雜質(zhì)；假冒碘鹽有異色，不夠干爽，易潮，且有雜
中國(guó)質(zhì)量監(jiān)管 2013年1期2013-12-10
- 宜春市2008年至2012年碘鹽監(jiān)測(cè)結(jié)果分析
8年至2012年碘鹽監(jiān)測(cè)結(jié)果分析方菊芬 (宜春市疾病預(yù)防控制中心慢病科，江西 宜春 336000)目的：全面、準(zhǔn)確地了解宜春市碘鹽生產(chǎn)、分裝、批發(fā)企業(yè)和居民家中碘鹽質(zhì)量情況，確保食鹽加碘措施的落實(shí)。方法：根據(jù)江西省碘鹽監(jiān)測(cè)實(shí)施細(xì)則進(jìn)行監(jiān)測(cè)，采用國(guó)標(biāo)(GB/T13025.7-1999)中的直接滴定法定量測(cè)定樣品。結(jié)果：全市共檢測(cè)生產(chǎn)批發(fā)層次鹽樣104批，合格104批，批次質(zhì)量合格率為100%。10個(gè)縣(市、區(qū))共檢測(cè)14400份居民戶鹽樣，合格13862份，
- 2009～2011年鄭州市二七區(qū)碘鹽檢測(cè)結(jié)果分析
施是長(zhǎng)期堅(jiān)持食用碘鹽。而碘鹽監(jiān)測(cè)是落實(shí)食鹽加碘，保證碘鹽質(zhì)量的重要手段。為全面、準(zhǔn)確掌握鄭州市二七區(qū)居民碘鹽食用情況，確保鄭州市持續(xù)消除IDD工作順利開(kāi)展，2009～2011年，作者按照《全國(guó)碘鹽監(jiān)測(cè)方案》的要求，對(duì)居民戶食用碘鹽進(jìn)行監(jiān)測(cè)，現(xiàn)將檢測(cè)結(jié)果分析如下。1 材料與方法1.1 抽樣方法 按照《全國(guó)碘鹽監(jiān)測(cè)結(jié)果方案》進(jìn)行，根據(jù)地理分布分別在東、西、南、北、中隨機(jī)抽取9個(gè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn)、街道)，其中東、西、南、北片各隨機(jī)抽取2個(gè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn)、街道)，中片隨機(jī)抽取1鄉(xiāng)(
- 2012年衡陽(yáng)市居民戶碘鹽監(jiān)測(cè)結(jié)果分析
握衡陽(yáng)地區(qū)居民戶碘鹽普及情況，動(dòng)態(tài)評(píng)價(jià)人群碘營(yíng)養(yǎng)狀況及病情的消長(zhǎng)趨勢(shì)，科學(xué)開(kāi)展碘缺乏病防治工作，進(jìn)一步加強(qiáng)和完善消除碘缺乏病工作的長(zhǎng)效機(jī)制，現(xiàn)將2012年衡陽(yáng)市碘鹽監(jiān)測(cè)結(jié)果分析如下。1 資料與方法1.1 抽樣方法 嚴(yán)格按照《湖南省碘缺乏病監(jiān)測(cè)方案（試行）》，根據(jù)隨機(jī)抽樣原則抽取居民戶食用鹽，結(jié)合衡陽(yáng)市實(shí)際地理情況，按東、西、南、北、中劃分5個(gè)抽樣片區(qū)，在每個(gè)片區(qū)各隨機(jī)抽取1個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道辦事處）；在每個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道辦事處），隨機(jī)抽取4個(gè)行政村（居委會(huì)）；在
當(dāng)代醫(yī)學(xué) 2013年6期2013-08-22
- 自制棉布碘鹽袋在疝修補(bǔ)術(shù)后切口加壓中的應(yīng)用
為此，我科將袋裝碘鹽裝入自制的布袋替代以往的沙袋，壓迫止血效果較好，現(xiàn)總結(jié)如下。1 材料與方法1.1 材料 帆布1塊、棉布1塊、布條4根、袋裝碘鹽1kg。1.2 制作方法 （1）將帆布剪成較1kg碘鹽袋稍大一些的布?jí)K2塊，將其三邊縫合，剩余一邊裝拉鏈，制成布袋，將袋裝碘鹽裝入帆布袋內(nèi)。（2）制作一個(gè)與帆布袋相似，但稍大一些的棉布袋，將裝好碘鹽的帆布袋放入棉布袋內(nèi)，拉上拉鏈。（3）布袋兩側(cè)分別縫合4根所需布條，便于固定此袋，其中2根長(zhǎng)布條約130cm，2根短
軍事護(hù)理 2013年2期2013-02-19
- 2007～2011年阜新市碘鹽監(jiān)測(cè)結(jié)果分析
市實(shí)行了全民食用碘鹽的防治措施，為進(jìn)一步了解阜新市碘缺乏病防治現(xiàn)狀，落實(shí)食鹽加碘為主的綜合防治措施，及時(shí)掌握阜新市居民戶食用碘鹽情況，現(xiàn)將2007～2011年碘鹽監(jiān)測(cè)結(jié)果分析如下:1 材料和方法1.1 抽樣方法 按東、西、南、北、中抽取9個(gè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn)、街道)，每個(gè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn)、街道)隨機(jī)抽取4個(gè)行政村(居委會(huì))，每個(gè)行政村(居委會(huì))隨機(jī)抽取至少8戶居民戶鹽樣。每個(gè)縣區(qū)按至少抽取9個(gè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn)、街道)，36個(gè)行政村(居委會(huì))的288戶居民戶鹽樣。1.2 判定標(biāo)準(zhǔn) 采用直接
中國(guó)實(shí)用醫(yī)藥 2012年5期2012-12-01
- 貴州食鹽升級(jí)換代 推出3款健康鹽
鈉鹽、螺旋藻植物碘鹽3款食鹽升級(jí)換代產(chǎn)品。其中，綠色食品加碘鹽350g售價(jià)1.5元，低鈉鹽200g售價(jià)1.6元，螺旋藻植物碘鹽350g售價(jià)2.5元，比普通食鹽的價(jià)格（300g售價(jià)1元）略貴一點(diǎn)。據(jù)介紹，貴州省曾是碘缺乏病重病區(qū)之一，經(jīng)過(guò)30多年普及加碘食鹽的努力，2007年貴州省居民合格碘鹽食用率達(dá)到97.3%，碘鹽覆蓋率達(dá)98.29%，實(shí)現(xiàn)了以省為單位消除碘缺乏病的目標(biāo)。2011年，省疾病預(yù)防控制中心年度碘鹽監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示，貴州省碘鹽指標(biāo)保持穩(wěn)定，合格碘鹽
當(dāng)代貴州 2012年19期2012-11-02
- 碘鹽吃法有講究
碘鹽吃法有講究碘鹽是用原鹽采取一定技術(shù)工藝摻入碘酸鉀混合而成的。由于碘酸鉀是相對(duì)不穩(wěn)定的化合物，受熱、光曬及風(fēng)吹后極易氧化為分子碘而升華失逸，導(dǎo)致食用碘鹽中的碘含量減少，甚至失去效用。所以，家庭食用碘鹽要注意以下事項(xiàng)：隨吃隨買(mǎi)：每次不必購(gòu)買(mǎi)太多，最好是隨吃隨買(mǎi)，盡量不要久存之后才用。妥善存放：存放碘鹽應(yīng)置于干燥、陰暗、不受潮、不受太陽(yáng)光直射和不受高溫烘烤的地方。貯存罐應(yīng)用不透明的陶瓷壇、罐，或用深色不透光的帶蓋玻璃器皿。每次用后應(yīng)及時(shí)加蓋，避免揮發(fā)。正確使
大眾標(biāo)準(zhǔn)化 2012年4期2012-09-19
- 渭源縣碘鹽質(zhì)量監(jiān)測(cè)結(jié)果分析
8200）渭源縣碘鹽質(zhì)量監(jiān)測(cè)結(jié)果分析張兆斌（甘肅省渭源縣疾病預(yù)防控制中心，渭源748200）碘鹽；質(zhì)量監(jiān)測(cè)；評(píng)估渭源縣位于甘肅省中部，是碘缺乏病病區(qū)之一，經(jīng)過(guò)多年實(shí)施“全民食鹽加碘”綜合性防治措施，2000年基本實(shí)現(xiàn)消除碘缺乏病的階段目標(biāo)。碘鹽監(jiān)測(cè)是持續(xù)消除碘缺乏?。↖DD）策略和措施的重要部分。通過(guò)堅(jiān)持開(kāi)展長(zhǎng)期有序的碘鹽日常監(jiān)測(cè)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，采取相應(yīng)的干預(yù)措施，保證居民食用合格碘鹽。為了解現(xiàn)階段我縣碘鹽生產(chǎn)及居民供給現(xiàn)狀，評(píng)價(jià)全民食鹽加碘工作進(jìn)度，以便
中國(guó)中醫(yī)藥現(xiàn)代遠(yuǎn)程教育 2012年8期2012-06-19
- 喀左縣2004～2011年碘鹽監(jiān)測(cè)結(jié)果分析
04～2011年碘鹽監(jiān)測(cè)結(jié)果分析楊學(xué)良 王占祥 王玉金目的能夠及時(shí)、準(zhǔn)確掌握居民戶碘鹽質(zhì)量和食用情況，為持續(xù)消除碘缺乏病防治工作，科學(xué)指導(dǎo)、評(píng)價(jià)人群碘營(yíng)養(yǎng)狀況，提供理論依據(jù)。方法2004～2011年在喀左縣轄區(qū)，每年按東、西、南、北、中劃分5個(gè)片區(qū)，共抽取9個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道），在每個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道）隨機(jī)抽取4個(gè)行政村（居委會(huì)），在每個(gè)村（居委會(huì)）中隨機(jī)抽取8戶居民食用鹽樣本。采用直接滴定法（GB/T13025.7～1999）。結(jié)果共檢測(cè)居民戶食用鹽2304份，
中國(guó)藥物經(jīng)濟(jì)學(xué) 2012年5期2012-05-06
- 滎陽(yáng)市2007～2011年居民戶食用鹽檢測(cè)結(jié)果分析
直接滴定法。合格碘鹽的判定標(biāo)準(zhǔn):20～50mg/kg，非碘鹽的判定標(biāo)準(zhǔn):＜5mg/kg。結(jié)果 2007～2011年共抽取居民食用鹽1440份，食用碘鹽合格率分別為:91.32%、95.83%、96.88%、96.13%;食用不合格碘鹽率分別為8.68%、4.17%、3.12%、3.87%。食用不合格碘鹽率基本呈逐年下降趨勢(shì)。結(jié)論滎陽(yáng)市居民食用合格碘鹽率連續(xù)5年均大于90%，食用碘鹽情況良好。但2007年、2008年、2009年、2011年均發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)上存在非
中國(guó)現(xiàn)代藥物應(yīng)用 2012年9期2012-02-03
- 維西縣2004～2011年居民用戶碘鹽監(jiān)測(cè)分析
。為了解居民食用碘鹽質(zhì)量，及時(shí)采取相應(yīng)的干預(yù)措施，現(xiàn)將維西縣2004～2011年居民食用鹽含碘量監(jiān)測(cè)結(jié)果分析報(bào)告如下。1 材料與方法1.1 調(diào)查抽樣方法按照《全國(guó)碘鹽監(jiān)測(cè)方案》[1]要求，每年在東、西、南、北片區(qū)抽取2個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)），中心片區(qū)抽取1個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)），抽到的每個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）隨機(jī)抽取4個(gè)行政村，每個(gè)行政村隨機(jī)采集8戶居民食用鹽。全縣每年采集288份（2010年在以往非碘鹽檢出較多的地區(qū)增加采樣300份），8 a共采集居民用戶鹽2612份。1.2 碘含量檢定方
衛(wèi)生軟科學(xué) 2012年11期2012-01-24
- 2004年～2010年迪慶州居民食用碘鹽情況監(jiān)測(cè)分析
缺乏病階段目標(biāo)后碘鹽質(zhì)量的落實(shí)情況，按照全國(guó)碘鹽監(jiān)測(cè)方案要求《全國(guó)重點(diǎn)地方病防治規(guī)劃（2004—2010年）》文件精神，從 2004年開(kāi)始，我們對(duì)全州居民食用碘鹽進(jìn)行系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，以保證合格碘鹽供應(yīng)，現(xiàn)將監(jiān)測(cè)結(jié)果進(jìn)行分析：1 材料與方法1.1 資料來(lái)源數(shù)據(jù)來(lái)源于3個(gè)縣按2004～2010年防治規(guī)劃方案的居民用戶鹽隨機(jī)抽樣監(jiān)測(cè)報(bào)表。⑴ 所轄有9個(gè)以上鄉(xiāng)鎮(zhèn)的縣。按東、西、南、北、中劃分5個(gè)抽樣片區(qū)，在東、西、南、北片區(qū)各隨機(jī)抽取2個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，在中部片區(qū)抽取1個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，在
衛(wèi)生軟科學(xué) 2011年10期2011-07-21
- 環(huán)江縣2007～2011年碘鹽檢測(cè)結(jié)果分析
要的防治措施，而碘鹽監(jiān)測(cè)是落實(shí)食鹽加碘和保證碘鹽質(zhì)量的重要手段之一[1]。環(huán)江縣地處桂西北云貴高原東南麓，屬于全國(guó)不同程度碘缺乏病地區(qū)之一，食用加碘食鹽是該縣消除碘缺乏病的重要途徑；為了掌握居民戶食用碘鹽情況，2007～2011年，我們按照《全國(guó)碘鹽監(jiān)測(cè)方案》的要求，對(duì)居民戶食用碘鹽進(jìn)行監(jiān)測(cè)，現(xiàn)將檢測(cè)結(jié)果報(bào)告如下。1 材料與方法1.1 抽樣方法按照《全國(guó)碘鹽監(jiān)測(cè)結(jié)果方案》[2]進(jìn)行，根據(jù)地理分布分別在東、西、南、北、中隨機(jī)抽取9個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，其中東、西、南、北片
當(dāng)代醫(yī)學(xué) 2011年25期2011-04-03
- 碘鹽的科學(xué)使用方法
的功能是不是食用碘鹽越多越好呢，不是，碘攝入過(guò)量對(duì)人體健康的危害主要包括以下幾個(gè)方面(1)高碘對(duì)甲狀腺功能的影響最常見(jiàn)的是碘致甲狀腺腫(IH)和高碘性甲亢。(2)高碘對(duì)智力的影響碘過(guò)量與智力之間的關(guān)系僅在近幾年才引起了專家學(xué)者們的重視。多項(xiàng)在人群中開(kāi)展的流行病學(xué)調(diào)查都顯示高碘地區(qū)學(xué)生的智商明顯低于適碘區(qū)。大部分動(dòng)物實(shí)驗(yàn)研究也已證明過(guò)量碘負(fù)荷確實(shí)可使動(dòng)物腦重量減輕，學(xué)習(xí)記憶力下降，雖然這種影響不如碘缺乏的作用明顯。(3)高碘對(duì)性功能的影響美國(guó)的一項(xiàng)研究曾顯示
當(dāng)代臨床醫(yī)刊 2011年6期2011-03-31
- 永濟(jì)市2005～2009年碘鹽監(jiān)測(cè)結(jié)果分析
徹國(guó)家長(zhǎng)期以供應(yīng)碘鹽為主的綜合防治措施及持續(xù)消除碘缺乏的危害，確保消費(fèi)者食用合格的碘鹽，從2005年開(kāi)始我站每年從全市288戶居民家中采取鹽樣進(jìn)行碘含量測(cè)定，現(xiàn)將5年來(lái)結(jié)果報(bào)道如下：1 對(duì)象與方法1.1 對(duì)象每年于3月1日～6月30日，隨機(jī)抽取9個(gè)鄉(xiāng)，36個(gè)行政村288戶居民用鹽。1.2 檢測(cè)方法均采用仲裁法定量測(cè)定，每份試樣均做平行樣。1.3 判定標(biāo)準(zhǔn)食鹽中碘含量＜5 mg/kg為非碘鹽，食鹽中碘含量20～50 mg/kg為合格碘鹽，食鹽中碘含量為5～2
中國(guó)醫(yī)藥導(dǎo)報(bào) 2010年27期2010-07-30
- 周口市2009年碘鹽監(jiān)測(cè)結(jié)果分析
了全面、準(zhǔn)確了解碘鹽加工、銷售和居民食用情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并采取相應(yīng)干預(yù)措施，保證居民食用上合格碘鹽，2009年根據(jù)衛(wèi)生部頒發(fā)的（全國(guó)碘鹽監(jiān)測(cè)方案）開(kāi)展了監(jiān)測(cè)工作，現(xiàn)將監(jiān)測(cè)結(jié)果報(bào)道如下。1 材料與方法按《全國(guó)碘鹽監(jiān)測(cè)方案》要求進(jìn)行[1]。1.1 監(jiān)測(cè)對(duì)象包括兩個(gè)層次，第一層次為周口市碘鹽加工分裝批發(fā)企業(yè)；第二層次為各縣市居民用戶。1.2 監(jiān)測(cè)方法1.2.1 抽樣頻次第一層次每月進(jìn)行1次抽樣監(jiān)測(cè)。第二層次每年進(jìn)行1次抽樣監(jiān)測(cè)。1.2.2 抽樣方法第一層次（碘
中國(guó)醫(yī)藥指南 2010年24期2010-06-09
- 新建縣2006～2010年居民戶碘鹽監(jiān)測(cè)結(jié)果分析
﹑安全的措施，而碘鹽監(jiān)測(cè)是落實(shí)食鹽加碘，保證碘鹽質(zhì)量的重要手段[2]。為全面準(zhǔn)確地了解我縣居民戶食用碘鹽情況，確保我縣持續(xù)消除IDD工作提供依據(jù)?，F(xiàn)將2006～2010年新建縣碘鹽監(jiān)測(cè)結(jié)果報(bào)告如下。1 材料與方法1.1 抽樣方法 按照《全國(guó)碘鹽監(jiān)測(cè)方案(修訂)》[3]要求進(jìn)行，每縣(市、區(qū)、旗)按東、西、南、北、中隨機(jī)抽取 9 個(gè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn)、街道)，其中東、西、南、北片各隨機(jī)抽取 2 個(gè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn)、街道)，中片隨機(jī)抽取1個(gè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn)、街道)；每個(gè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn)、街道)隨機(jī)抽取
實(shí)驗(yàn)與檢驗(yàn)醫(yī)學(xué) 2010年4期2010-03-28
- 2010年迎澤區(qū)碘鹽監(jiān)測(cè)報(bào)告
，全面、準(zhǔn)確掌握碘鹽質(zhì)量、居民食用情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并采取相應(yīng)的干預(yù)措施，實(shí)現(xiàn)《2010年全國(guó)消除碘缺乏病行動(dòng)方案》的目標(biāo)，根據(jù)《山西省2010年碘鹽監(jiān)測(cè)方案》的要求，我中心于2010年4～5月對(duì)我區(qū)居民食用碘鹽進(jìn)行了隨機(jī)抽樣監(jiān)測(cè)，現(xiàn)將結(jié)果分析如下。1 臨床資料1.1 一般資料隨機(jī)抽樣監(jiān)測(cè)。1.2 鹽碘含量均按照國(guó)標(biāo)GB／T 13025.7-1999中直接滴定法定量測(cè)定，川鹽或特殊鹽種采用仲裁法測(cè)定。1.3 監(jiān)測(cè)指標(biāo)碘鹽覆蓋率、碘鹽合格率、合格碘鹽食用率、
中外醫(yī)療 2010年30期2010-02-10
- 上海市松江區(qū)2001—2008年居民戶碘鹽監(jiān)測(cè)結(jié)果
和重要策略，開(kāi)展碘鹽監(jiān)測(cè)可全面了解碘鹽生產(chǎn)、銷售和居民食用情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)各個(gè)環(huán)節(jié)存在的問(wèn)題，并為采取相應(yīng)干預(yù)措施提供科學(xué)依據(jù)。我區(qū)從2001年起開(kāi)展了每年1次的居民食用鹽碘含量監(jiān)測(cè)，現(xiàn)將2001--2008年碘鹽監(jiān)測(cè)結(jié)果分析如下。1材料與方法1，1鹽樣采集每年按本區(qū)東、西、南、北、中不同方位，隨機(jī)抽取9個(gè)鎮(zhèn)(街道)，每個(gè)鎮(zhèn)(街道)隨機(jī)抽取4個(gè)居委會(huì)(村)，每個(gè)居委會(huì)(村)隨機(jī)抽取8戶居民，對(duì)每戶居民家采集30-50 g食用鹽，每年全區(qū)共采集288件鹽樣。1
上海預(yù)防醫(yī)學(xué) 2009年9期2009-12-21
- 碘鹽的正確食用方法
顧習(xí)真碘鹽，就是在人們?nèi)粘Ｉ钍秤名}中加入一定量的碘化物(碘化鉀或碘酸鉀)，用于防治碘缺乏病。人類應(yīng)用碘鹽預(yù)防碘缺乏病已有半個(gè)世紀(jì)的歷史了，碘鹽為目前國(guó)際上所公認(rèn)的簡(jiǎn)便、經(jīng)濟(jì)而有效的方法。一般供應(yīng)碘鹽是1／2萬(wàn)濃度，也就是在2萬(wàn)千克食鹽當(dāng)中加入1千克的碘化鉀或碘酸鉀。按此法，以每人每天吃碘鹽5～20克計(jì)算，除去在加工、運(yùn)輸、貯存、分裝、銷售、烹調(diào)、食用過(guò)程中損耗的碘。可攝取到236～472微克碘，這就可滿足人體對(duì)碘的需要量。由于碘的化學(xué)性質(zhì)很不穩(wěn)定，風(fēng)吹、
祝您健康 1996年7期1996-12-30