。中日韓三語(yǔ)中的茶類詞匯是三國(guó)茶文化交流的產(chǎn)物，通過(guò)對(duì)三語(yǔ)中的茶類詞匯的整理與對(duì)比，不僅可以探索各國(guó)語(yǔ)言發(fā)展變化的規(guī)律，亦能揭示東亞區(qū)域歷史文化環(huán)流的態(tài)勢(shì)，因而具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。從全球視角來(lái)看，東亞自古至今都是茶文化最豐富、茶產(chǎn)業(yè)最發(fā)達(dá)的地區(qū)。茶文化自中國(guó)傳入東亞各國(guó)后，在各國(guó)呈現(xiàn)出不同的流播與發(fā)展軌跡。同處于東方漢字文化圈的中國(guó)、韓國(guó)和日本三國(guó)茶文化同根同源，但經(jīng)過(guò)千余年的變遷醞釀，均融匯了自身民族文化的養(yǎng)分，構(gòu)筑了一個(gè)既有民族性又具區(qū)域性的共生文化圈

不限種類，但不同茶類的發(fā)酵程度不一，蔡駿主任建議，需要根據(jù)自身體質(zhì)和季節(jié)的變化來(lái)調(diào)整茶葉的種類。綠茶偏寒，能醒神、抗衰老，適合體質(zhì)偏熱、腎火偏旺的人，胃寒、失眠者則不宜多喝。白茶偏涼，能消炎、解毒，胃“熱”者需空腹飲用，胃“寒”者則要在飯后飲用。黃茶性寒，有消食化滯之功效，孕婦不適合飲用。青茶（烏龍茶）性平，能分解脂肪、防衰老，基本所有人群都可以喝。紅茶性溫，暖胃，有胃寒的人可以喝，但容易上火（口臭、舌苔厚、眼紅），而結(jié)石人群、失眠人群不宜飲用。黑茶性溫，

成的，將其應(yīng)用到茶類品牌標(biāo)志設(shè)計(jì)中，不僅能夠提升品牌形象，吸引消費(fèi)者的眼球，促進(jìn)企業(yè)發(fā)展，還能將茶文化展現(xiàn)在大眾視野，吸引更多人的注意，為我國(guó)茶文化的傳播發(fā)展奠定基礎(chǔ)。但在書(shū)法字體應(yīng)用中，要做好深入研究和探討，確定其與茶類品牌標(biāo)志的契合性，提高設(shè)計(jì)水平，從而為企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展提供助力。1 國(guó)內(nèi)茶類品牌標(biāo)志問(wèn)題茶類品牌成長(zhǎng)具有長(zhǎng)期性特征，相關(guān)部門需加大研究力度，了解客戶關(guān)注的焦點(diǎn)，同時(shí)確定品牌的定位，從而改善品牌標(biāo)志設(shè)計(jì)效果。完善品牌運(yùn)營(yíng)模式及運(yùn)營(yíng)策略，可以加

合物大豆苷元等。茶類作為人們?nèi)粘ｏ嬈分?，也被認(rèn)為具有較好的抗氧化損傷效果，能夠延緩機(jī)體衰老。本文結(jié)合近些年國(guó)內(nèi)外已經(jīng)發(fā)表的茶類提取物抗氧化損傷的實(shí)驗(yàn)研究，從茶類提取物的主要化學(xué)成分、抗氧化能力評(píng)價(jià)方式、效果和機(jī)制方面進(jìn)行綜述，為茶類的養(yǎng)生保健功能提供更多的理論依據(jù)。一、茶類提取物的主要化學(xué)成分茶葉根據(jù)制作工藝可分為六類：綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶、黑茶。雖然多項(xiàng)研究表明，該六類茶類提取物的主要活性物質(zhì)為兒茶素、生物堿、游離氨基酸、可溶性糖及茶多酚等，但

030006）茶類企業(yè)若想在激烈市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中獲得更好的發(fā)展機(jī)遇，應(yīng)遵循現(xiàn)有的農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)政策，構(gòu)建屬于自身的品牌形象，注重品牌標(biāo)志設(shè)計(jì)，擴(kuò)大知名度，進(jìn)而樹(shù)立良好的企業(yè)形象，擴(kuò)大市場(chǎng)影響力。將書(shū)法字體應(yīng)用到茶類品牌標(biāo)志設(shè)計(jì)中，可有效提升設(shè)計(jì)藝術(shù)性、文化性和獨(dú)特性，彰顯茶類企業(yè)自身的優(yōu)勢(shì)和特征，提高人們的認(rèn)知度，為企業(yè)自身發(fā)展及茶葉產(chǎn)品銷售提供有力保障。1 書(shū)法與設(shè)計(jì)之間的關(guān)聯(lián)書(shū)法與設(shè)計(jì)同屬藝術(shù)范疇，且都在藝術(shù)領(lǐng)域占據(jù)著重要地位。盡管書(shū)法與設(shè)計(jì)的藝術(shù)表現(xiàn)形式

50108）1 茶類植物在園林景觀藝術(shù)中的概述1.1 廣義茶類植物在園林景觀藝術(shù)中的運(yùn)用廣義的茶類植物指山茶屬植物，山茶屬是盛產(chǎn)觀賞植物品種的一個(gè)大類，古代統(tǒng)稱為躑躅，在長(zhǎng)江南部地區(qū)廣泛種植，以小喬木、灌木等觀賞型花卉居多，山茶屬植物普遍生有較大的花冠，而且顏色豐富、排列整齊，人工培育種類繁多，植株造型可塑性大、不同種類花期交錯(cuò)，在暖濕地區(qū)能夠形成“四季有花”的觀賞效果，在我國(guó)傳統(tǒng)園林景觀藝術(shù)中的應(yīng)用價(jià)值極大，在我國(guó)園林景觀傳統(tǒng)審美中的地位也非常高，目前東

門，好不熱鬧。綠茶類，如龍井，茶色翠綠而散發(fā)一股清香；輕發(fā)酵茶類，如文山包種茶及高山茶，蜜綠色而或金黃色，花香并俱；半發(fā)酵茶類，如凍頂茶，深黃色又或金黃色，散發(fā)出成熟果香味；弱果酸特性茶，如鐵觀音，澄黃色晶瑩剔透；全發(fā)酵茶類，如紅茶，暗紅涌動(dòng)，深沉內(nèi)斂……還有普洱茶，呈黃褐色或琥珀色；再有白毫烏龍茶，又是另一番琥珀色。茶之色、香、味、形四絕，樣樣俱全；茶之深濃淺淡，各種滋味，再挑剔的人都能在茶中找到他鐘愛(ài)的那一款。懂生活的人會(huì)用品詩(shī)的心情去品茶，人生況味都

350013)茶類適制性是鑒定茶樹(shù)新品種適宜加工哪種茶類及茶樹(shù)新品種選育過(guò)程中品質(zhì)定位和品種推廣的重要理論依據(jù)，茶樹(shù)良種與茶葉品質(zhì)關(guān)系密切，在一定程度上，品種決定鮮葉內(nèi)含成分的組成，從而決定制茶品質(zhì)的優(yōu)次[1-2]。篩選多茶類兼制茶樹(shù)新品種，可隨市場(chǎng)茶類需求而制作不同的茶類產(chǎn)品，避免單一茶類產(chǎn)品供過(guò)于求，對(duì)調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提高市場(chǎng)開(kāi)發(fā)靈活性有積極作用。近年來(lái)，有不少適制性研究的報(bào)道，劉小芳等[3]探討了7個(gè)茶樹(shù)品種黃茶適制性，結(jié)果表明‘湘妃翠’制黃茶品質(zhì)較

成的，將其應(yīng)用到茶類品牌標(biāo)志設(shè)計(jì)中，不僅能夠提升品牌形象，吸引消費(fèi)者的眼球，促進(jìn)企業(yè)發(fā)展，還能將茶文化展現(xiàn)在大眾視野，吸引更多人的注意，為我國(guó)茶文化的傳播發(fā)展奠定基礎(chǔ)。但在書(shū)法字體應(yīng)用中，要做好深入研究和探討，確定其與茶類品牌標(biāo)志的契合性，提高設(shè)計(jì)水平，從而為企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展提供助力。1 國(guó)內(nèi)茶類品牌標(biāo)志問(wèn)題茶類品牌成長(zhǎng)具有長(zhǎng)期性特征，相關(guān)部門需加大研究力度，了解客戶關(guān)注的焦點(diǎn)，同時(shí)確定品牌的定位，從而改善品牌標(biāo)志設(shè)計(jì)效果。完善品牌運(yùn)營(yíng)模式及運(yùn)營(yíng)策略，可以加

類[4]，不同的茶類具有明顯不同的香氣特征。目前，國(guó)內(nèi)外學(xué)者對(duì)此做了大量的研究，研究重點(diǎn)多集中在香氣化合物的鑒定和不同茶類香氣差異的分析上[5-6]。BALDERMANN等[7]對(duì)來(lái)自不同國(guó)家和地區(qū)的綠茶、烏龍茶和紅茶進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)隨著發(fā)酵程度的增加，揮發(fā)性化合物的含量隨之增加。WANG等[8]的研究表明，不同類型的茶葉其香氣組成和含量差異很大，可利用揮發(fā)性化合物的聚類分析對(duì)不同的茶葉進(jìn)行分類。YE等[9]通過(guò)對(duì)生熟2種普洱茶的香氣化合物進(jìn)行分析，指出甲氧

滋味最豐富多變的茶類。有的如綠茶一樣十分清香，有的則像紅茶一樣甘甜醇厚。大紅袍、水仙、肉桂、名叢、鐵觀音、鳳凰單叢，以及臺(tái)灣的東方美人、金萱烏龍、凍頂烏龍等，都是常見(jiàn)的烏龍茶。紅茶：是全發(fā)酵茶。因?yàn)橥耆l(fā)酵，所以紅茶的口感普遍很溫和、甜潤(rùn)，適合常飲，也是很多女士所愛(ài)。最常見(jiàn)的紅茶有各種工夫紅茶和正山小種等。黑茶：是后發(fā)酵茶。口感大多很醇厚溫和，常飲有很大的保健功效。如四川的藏茶、湖南的茯茶、湖北黑茶、廣西六堡茶等。熟普屬于黑茶類。但普洱生茶未經(jīng)發(fā)酵，暫不屬

346 個(gè)城市的茶類經(jīng)營(yíng)點(diǎn)信息，涵蓋茶館、茶莊、茶樓、茶店等不同稱呼的經(jīng)營(yíng)店鋪。31 個(gè)省份的茶類經(jīng)營(yíng)點(diǎn)分布如圖1 所示。以全國(guó)346 個(gè)地級(jí)市為單位進(jìn)行茶類經(jīng)營(yíng)點(diǎn)統(tǒng)計(jì)，并將結(jié)果按自然間斷點(diǎn)分析法進(jìn)行5級(jí)分類，在地圖中標(biāo)出，如圖2 所示。對(duì)獲取的數(shù)據(jù)進(jìn)行選擇和整理，生成表格，再利用Arc GIS 10.2 軟件對(duì)所得茶類經(jīng)營(yíng)點(diǎn)數(shù) 據(jù)進(jìn)行數(shù)字化處理，得到茶類經(jīng)營(yíng)點(diǎn)的空間分布圖，并通過(guò)最鄰近點(diǎn)指數(shù)、地理集中指數(shù)和核密度分析方法，從空間分布類型、均衡性和分布密度

詞：福建水仙茶;茶類;兒茶素組分;生物堿福建水仙茶又名武夷水仙、水吉水仙，是1985年首批被認(rèn)定的國(guó)家級(jí)品種，也是烏龍茶茶樹(shù)優(yōu)良品種之一[1]。多年來(lái)，水仙品種因好栽、好采、好制、適制性廣、茶產(chǎn)量高被廣大生產(chǎn)者喜愛(ài)[2];運(yùn)用不同制茶工藝制作出的水仙白茶、水仙綠茶、水仙烏龍茶、水仙紅茶品質(zhì)都很優(yōu)異[3-6]，受到眾多消費(fèi)者的喜愛(ài)。水仙白茶香氣濃高持久，且擁有水仙品種幽雅的花香，滋味鮮濃甘甜;水仙綠茶色綠湯清香高持久，滋味醇爽;水仙烏龍茶作為閩北烏龍茶的當(dāng)家

力的需求，對(duì)高職茶類專業(yè)的“大學(xué)英語(yǔ)”進(jìn)行了改革探索，將行業(yè)英語(yǔ)滲透至通用英語(yǔ)的教學(xué)中，取得一定成效，對(duì)高職院校其他專業(yè)的通用英語(yǔ)課程教學(xué)有一定的推廣價(jià)值和實(shí)踐意義。一、通用英語(yǔ)、行業(yè)英語(yǔ)和專業(yè)英語(yǔ)通用英語(yǔ)(English for General Purpose，EGP)側(cè)重在學(xué)習(xí)過(guò)程中培養(yǎng)學(xué)生聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫的基本能力。行業(yè)英語(yǔ)(English for Occupational Purposes，EOP)是建立在通用英語(yǔ)的基礎(chǔ)上，具有明顯的職業(yè)特色，是對(duì)學(xué)

，在茶圈里，我是茶類無(wú)類派，可以突破茶類的界限，知道不同茶類皆有好味道，也知道不同工藝體系皆有所長(zhǎng)。從飲食上來(lái)說(shuō)，最終應(yīng)該是客觀去評(píng)價(jià)不同口味里的好味道。重口難于清凈，輕口難于豐盈，辣口難于香美，甜口難于不膩，如若各自達(dá)到一個(gè)好的平衡點(diǎn)，則本無(wú)上下之分。從茶上來(lái)說(shuō)，口味上的對(duì)立普遍存在，生普與熟普的對(duì)立，高火巖茶與中足火巖茶的對(duì)立，功夫茶與綠茶的對(duì)立，商品茶與文人茶的對(duì)立，肉桂水仙與小品種茶的對(duì)立。執(zhí)迷于一種口味的人很難接受其他的味道，我一直嘗試著去打破身

和實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)扶貧的茶類地理標(biāo)志產(chǎn)品在疫情的沖擊下均出現(xiàn)市場(chǎng)緊縮、產(chǎn)品滯銷、生產(chǎn)困難、物流受阻等問(wèn)題。如何積極應(yīng)對(duì)疫情帶給茶類地理標(biāo)志產(chǎn)品的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，深刻思考疫情后地理標(biāo)志品牌的創(chuàng)新發(fā)展路徑，是湖北茶類地理標(biāo)志品牌長(zhǎng)久發(fā)展的現(xiàn)實(shí)訴求。本文針對(duì)疫情之后湖北茶類地理標(biāo)志品牌的發(fā)展方向，以文創(chuàng)為著力點(diǎn)，以期為二者尋找融合發(fā)展的創(chuàng)新模式，為湖北地區(qū)經(jīng)濟(jì)、文化的復(fù)蘇提供理論借鑒和方法啟示。一、湖北茶類地理標(biāo)志產(chǎn)品發(fā)展概況根據(jù)對(duì)農(nóng)業(yè)部、原國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局和國(guó)家工商

02）福建省特種茶類包括綠茶、紅茶、烏龍茶和白茶[1]，其中白茶產(chǎn)量2016年占全國(guó)產(chǎn)量的80%左右[2]。白茶以其獨(dú)特的甘甜、醇爽的品質(zhì)風(fēng)格越來(lái)越為消費(fèi)者所接受[3]。白茶具有良好的保健功效，在白茶原產(chǎn)地素有“一年茶，三年藥，七年寶”的說(shuō)法[4]，研究證明，白茶具有保護(hù)小鼠肝臟和腦部組織免受急性氧化應(yīng)激損傷[5]、保護(hù)神經(jīng)細(xì)胞[6]以及抗癌[7]等作用。白茶全程萎凋后直接烘干的加工方式造成其內(nèi)特殊的代謝物積累模式，從而形成其獨(dú)特的品質(zhì)與保健特點(diǎn)。近年來(lái)，

)在園藝界，金花茶類植物因其獨(dú)特的花色受到廣泛關(guān)注。廣西是金花茶類植物的分布中心，目前發(fā)現(xiàn)并命名的金花茶類植物大約有15～38種(含變種，下同)[1-2]，其中不乏色彩艷麗、姿態(tài)優(yōu)美的種類，如東興金花茶〔Camelliaindochinensisvar.tunghinensis(Hung T.Chang)T.L.Ming et W.J.Zhang〕[3]和毛瓣金花茶(C.pubipetalaY.Wan et S.Z.Huang)[4]等。然而，金花茶類植物

氣突出。冬茶與秋茶類似，最突出的特點(diǎn)就是香氣高揚(yáng)，甚至比秋茶更勝一籌。當(dāng)節(jié)氣到了霜降以后，氣溫逐漸降低，天氣也變得比較干旱，此時(shí)茶芽長(zhǎng)得非常緩慢，甚至休眠而暫停生長(zhǎng)。這個(gè)時(shí)候的茶芽，在短日照和低氣溫下，代謝合成的多酚類物質(zhì)減少。為應(yīng)對(duì)寒冷，茶中的大分子糖類物質(zhì)也會(huì)水解成小分子糖來(lái)提高細(xì)胞液的濃度，降低凝固點(diǎn)，避免凍害。較大晝夜溫差，有利于茶樹(shù)積累不少香氣物質(zhì)。因此，冬茶可謂是“香高水甜”，人們甚至把它的香形容為“冷香”。其實(shí)，冬天采茶有點(diǎn)“逆天而為”的意思

業(yè)名稱。2、修改茶類等產(chǎn)品的其它標(biāo)示事項(xiàng)：刪除茶類的其它標(biāo)示事項(xiàng)中水果茶產(chǎn)品的產(chǎn)品名稱限制規(guī)定；新設(shè)定茶類產(chǎn)品可以標(biāo)示“脫咖啡因產(chǎn)品”的規(guī)定；混合醬油的主要展示版面上要標(biāo)示醬油的混合比例和總氮含量；食品添加劑及器具等的殺菌消毒劑不再標(biāo)示生產(chǎn)年月日，但可標(biāo)示保質(zhì)期。3、根據(jù)食品添加劑及器具等的殺菌消毒劑生產(chǎn)日期或保質(zhì)期標(biāo)示的修改，修改標(biāo)示標(biāo)準(zhǔn)的具體條款。以上意見(jiàn)征集時(shí)間至2020年7月7日。

語(yǔ)教學(xué)工作當(dāng)中，茶類詞匯的教學(xué)和應(yīng)用也備受我們的關(guān)注和重視。當(dāng)前已經(jīng)有多所高校將茶類詞匯的教學(xué)融入日語(yǔ)教學(xué)當(dāng)中，學(xué)生通過(guò)對(duì)茶類詞匯的學(xué)習(xí)不僅能夠?qū)χ腥?span id="syggg00" class="hl">茶類詞匯的文化內(nèi)涵進(jìn)行深刻地理解，還能夠?qū)⒏鞣N茶類詞匯和語(yǔ)句準(zhǔn)確應(yīng)用到日常的日語(yǔ)交流當(dāng)中，使學(xué)生的口語(yǔ)交際能力和跨文化交流能力都得到全面地提升。一、茶類詞匯在日語(yǔ)教學(xué)中的應(yīng)用現(xiàn)狀（一）茶類詞匯及其文化內(nèi)涵的教學(xué)不被重視眾所周知，在日本的語(yǔ)言體系當(dāng)中，茶類詞匯是十分重要的組成內(nèi)容，學(xué)習(xí)茶類詞匯對(duì)于學(xué)生練習(xí)日語(yǔ)口

、黃茶、黑茶六大茶類[8]，茶葉中茶黃素的含量與其制作工藝有很大的關(guān)系，但以往的文獻(xiàn)對(duì)紅茶以外的其他茶類茶黃素類物質(zhì)的報(bào)道較少，有關(guān)加工工藝對(duì)茶葉中茶黃素含量影響的研究則更少，因此開(kāi)展相關(guān)的研究具有重要的意義?！案６Υ蟀住保ㄓ置６Π缀粒?jiǎn)稱“福大”或“大白”）是經(jīng)全國(guó)農(nóng)作物品種審定委員會(huì)較早認(rèn)定的國(guó)家品種，是制作福建白茶的重要茶樹(shù)品種，因其抗性好，繁殖力強(qiáng)，適制茶類多（可制作成白茶、烏龍茶、紅茶），在福建、浙江、湖南、貴州、四川、等地廣泛栽培。“福鼎大白

遺產(chǎn)。其中，全國(guó)茶類重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)12個(gè)，云南省茶類農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)2個(gè)：雙江勐庫(kù)古茶園與茶文化系統(tǒng)、普洱景邁山古茶園與茶文化系統(tǒng)。綜合徐旺生、閔慶文等專家學(xué)者對(duì)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的分類，可將云南省茶類農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)分為物質(zhì)類遺產(chǎn)、非物質(zhì)類遺產(chǎn)、混合類遺產(chǎn)（表1）。雙江勐庫(kù)古茶園和普洱景邁山古茶園是茶馬古道滇藏線起點(diǎn)和通道部分，也是目前世界上保存較完整的野生古茶樹(shù)群落地和大葉種茶原生地，擁有豐富的少數(shù)民族茶文化民俗和技藝，是茶類重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的典型代表。農(nóng)業(yè)文化遺

料加工形成的不同茶類感官品質(zhì)分析以“中白1號(hào)”茶樹(shù)品種一芽一葉鮮葉原料加工形成的不同茶類樣品的感官分析結(jié)果如表1 所示。以“中白1號(hào)”鮮葉加工形成的卷曲形綠茶樣品外觀色澤嫩綠較翠油潤(rùn)，香氣馥郁嫩栗香顯，滋味鮮醇甘爽，表現(xiàn)出白葉茶品種特有的甘鮮特征；以“中白1號(hào)”鮮葉加工形成的黃茶外形卷曲、鋒苗顯，色澤嫩黃油潤(rùn)，香氣高爽，滋味較鮮醇；以“中白1號(hào)”鮮葉加工形成的紅茶外形卷曲，金毫顯，色澤烏潤(rùn)，香氣滋味鮮甜。由此可見(jiàn)，該品種鮮葉原料加工形成的綠茶、紅茶及黃茶樣

的現(xiàn)狀及問(wèn)題我國(guó)茶類種類齊全，茶園面積廣布，同時(shí)茶葉產(chǎn)業(yè)的從業(yè)人員基數(shù)龐大。我國(guó)作為世界性的產(chǎn)茶大國(guó)具有其他國(guó)家無(wú)可比擬的生產(chǎn)茶葉的巨大優(yōu)勢(shì)。但同時(shí)我國(guó)許多茶園的機(jī)械化推行力度較低，人工勞動(dòng)占有很大的比重。過(guò)多使用勞動(dòng)力，會(huì)造成生產(chǎn)成本的上升，不利于優(yōu)化茶產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，削弱其改良升級(jí)的能力。茶葉原產(chǎn)品的附加值較低，倘若以毛茶直接出售，則源頭所得利潤(rùn)較為有限，因而加快茶葉產(chǎn)業(yè)的深加工技術(shù)的發(fā)展和應(yīng)用，能提升茶業(yè)的附加產(chǎn)值，延伸高端的產(chǎn)業(yè)鏈，符合與時(shí)俱進(jìn)的時(shí)代要求

著差別。中國(guó)是多茶類國(guó)家，中國(guó)的茶區(qū)較為分散，不同產(chǎn)區(qū)和不同茶類之間在產(chǎn)量和種植規(guī)模等方面的競(jìng)爭(zhēng)，其激烈程度可能遠(yuǎn)大于中國(guó)與其他國(guó)家茶產(chǎn)業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)。雖然有一些研究關(guān)注到中國(guó)不同茶區(qū)的競(jìng)爭(zhēng)問(wèn)題，但這些研究同樣集中于不同產(chǎn)茶省份的出口貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)力分析，使用的仍然是顯示性比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)、貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)指數(shù)、國(guó)際市場(chǎng)占有率等指標(biāo)[5-9]，然而從比較的科學(xué)性來(lái)看，中國(guó)某一省份與其他國(guó)家的茶產(chǎn)業(yè)是否具有橫向的可比性及中國(guó)國(guó)內(nèi)跨省茶葉出口是否會(huì)模糊茶葉出口省和茶葉種植省的邊界

將新媒體技術(shù)融入茶類廣告營(yíng)銷的創(chuàng)新推廣之中。一、茶類廣告的作用茶類廣告可以讓顧客更加詳細(xì)地了解茶葉的品種、作用功效以及食用方式，從而改變觀念，產(chǎn)生購(gòu)買的欲望。茶類廣告不僅能提高茶葉的銷量，更是對(duì)經(jīng)濟(jì)、文化、國(guó)際推廣等方面有重要的作用。（一）對(duì)經(jīng)濟(jì)方面的作用茶類廣告的投入有利于提高茶葉的銷售量，增加企業(yè)的利潤(rùn)，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。如自2008年起眾多知名的茶企業(yè)走進(jìn)了央視，茶企業(yè)利用央視平臺(tái)，傳遞企業(yè)文化和商品信息，提升商品和企業(yè)在消費(fèi)者心目中的知名度和美譽(yù)度。小

白色。白茶在六大茶類中，屬最古老最自然最健康的茶類，屬茶中珍品。白茶在六大茶類中氨基酸含量是最高的，而茶氨酸具有安神、提高免疫力等保健作用。白茶不僅含有其他茶葉固有的營(yíng)養(yǎng)成分，還含有人體所必需的活性酶，可以顯著提高人體內(nèi)脂酶活性，促進(jìn)脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，分解體內(nèi)血液多余的糖分，促進(jìn)血糖平衡。世界白茶在中國(guó)，好山好水出好茶，一起來(lái)品味白茶吧！Согласно легенде， белый чай считается эликсиром дол

多共通之處，我國(guó)茶類市場(chǎng)發(fā)展對(duì)了解日本茶類詞匯文化內(nèi)涵的人才需求量與日俱增，這就需要在日語(yǔ)教學(xué)中加強(qiáng)他們對(duì)中日兩國(guó)茶類詞匯文化內(nèi)涵差異的了解，并對(duì)其影響因素進(jìn)行分析，提高其對(duì)日本茶類詞匯文化的熟悉度，進(jìn)而加強(qiáng)中日兩國(guó)在經(jīng)濟(jì)、文化等各領(lǐng)域中的合作關(guān)系。1 日語(yǔ)文化導(dǎo)入及茶道文化精髓1.1 日語(yǔ)文化導(dǎo)入日語(yǔ)文化的發(fā)展變化與日本民族歷史運(yùn)動(dòng)軌跡息息相關(guān)，在唐朝時(shí)期，受漢文化影響，大量古代漢語(yǔ)詞匯隨著漢字傳入日本。明治維新以后，日本開(kāi)始學(xué)習(xí)西方國(guó)家文化，又將大量歐

課程主要講授不同茶類的加工原理、工藝技術(shù)和加工對(duì)茶葉品質(zhì)的影響，實(shí)踐課程主要教授學(xué)生各茶類的加工操作和工藝參數(shù)控制，并指導(dǎo)學(xué)生觀察加工過(guò)程中在制葉的變化和加工對(duì)茶葉品質(zhì)形成的作用。通過(guò)制茶理論與實(shí)踐結(jié)合的教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生掌握不同茶類加工與品質(zhì)關(guān)系的基本理論、基本工藝技術(shù)和操作技能，提高學(xué)生專業(yè)技能和解決實(shí)際問(wèn)題的能力，更好地為茶葉加工技術(shù)發(fā)展和科學(xué)研究服務(wù)。文章以本科高校茶學(xué)專業(yè)《制茶學(xué)》課程為研究對(duì)象，分析當(dāng)前課程教學(xué)中存在的主要問(wèn)題，結(jié)合福建農(nóng)林大學(xué)安溪

春茶鮮葉采用六大茶類加工工藝制作而成。所采用的六大茶類加工工藝分別是綠茶：鮮葉→攤放→殺青（250℃）→揉捻→干燥；紅茶：鮮葉→萎凋→揉捻→發(fā)酵（溫度28℃，濕度90%，時(shí)間6 h）→干燥；烏龍茶：鮮葉→曬青→做青（搖青由輕到重；晾青：搖青后下機(jī)上水篩攤放，一篩1 kg左右，每次2 h左右）→殺青（250℃）→揉捻→干燥；白茶：鮮葉→攤放→萎凋（自然萎凋60 h）→干燥；黃茶：鮮葉→攤放→殺青（250℃）→揉捻→悶黃（8 h）→烘干；黑茶：毛料→渥堆（厚度

是，現(xiàn)階段我國(guó)的茶類特色農(nóng)產(chǎn)品在網(wǎng)絡(luò)銷售方面還處于起步階段，對(duì)于銷售模式創(chuàng)新方面還存在較多的問(wèn)題，銷售現(xiàn)狀還需要進(jìn)一步進(jìn)行改善。1 我國(guó)現(xiàn)階段茶類特色農(nóng)產(chǎn)品銷售模式的現(xiàn)狀我國(guó)的互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，電商產(chǎn)業(yè)改變了傳統(tǒng)的產(chǎn)品銷售模式，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)營(yíng)極大地拉動(dòng)了零售商品的銷售額，促進(jìn)我們國(guó)家的網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。但是，就茶類特色農(nóng)產(chǎn)品而言，茶類農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售會(huì)受到很多不確定因素的影響，例如天氣狀況、市場(chǎng)情況以及交通運(yùn)輸狀況等都會(huì)在很大程度上對(duì)其銷售產(chǎn)生影響[1]

新變化。當(dāng)然，在茶類農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易活動(dòng)中，其想要實(shí)現(xiàn)最大價(jià)值，就必須充分注重優(yōu)化與之相匹配的配送機(jī)制?？陀^的看，只有構(gòu)建高效、系統(tǒng)化的配送機(jī)制，才能適應(yīng)整個(gè)茶類農(nóng)產(chǎn)品的電商貿(mào)易訴求。1 茶類農(nóng)產(chǎn)品物流配送現(xiàn)狀隨著當(dāng)前人們追求健康、養(yǎng)生，如今茶葉產(chǎn)品的應(yīng)用價(jià)值不斷提升，這就為茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展建設(shè)提供了全新動(dòng)力。當(dāng)然，結(jié)合當(dāng)前大眾的生活訴求和實(shí)際關(guān)注看，電商模式的系統(tǒng)化應(yīng)用，其不僅滿足和適應(yīng)大眾的消費(fèi)訴求，更是“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下的時(shí)代要求。對(duì)于茶類農(nóng)產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，其中所

了人們的重視。在茶類文化的傳播中，要結(jié)合合適的翻譯方式，才能使我國(guó)深邃的茶文化得到更好的表達(dá)。中國(guó)是茶文化的發(fā)源地，其歷史非常悠久，但是現(xiàn)代茶類詞匯在翻譯環(huán)節(jié)中還存在很多問(wèn)題，導(dǎo)致我國(guó)茶文化在世界范圍內(nèi)傳播中需要繼續(xù)深入研究。所以，本文對(duì)茶類詞匯翻譯策略進(jìn)行研究意義重大，應(yīng)該通過(guò)對(duì)當(dāng)前茶類術(shù)語(yǔ)翻譯中存在的問(wèn)題進(jìn)行分析，從而更好的促進(jìn)我國(guó)茶文化在世界范圍內(nèi)的傳播。1 茶類詞匯翻譯的問(wèn)題1.1 相似茶名的翻譯問(wèn)題我國(guó)的文化和歷史非常悠久，是四大文明古國(guó)之一，在

烙印。而現(xiàn)當(dāng)代的茶類文學(xué)作品被改編為影視的也是數(shù)不勝數(shù)，老舍的《茶館》不僅被當(dāng)成話劇進(jìn)行演繹，而且還一度被搬上了電影的大屏幕。所以，茶類文學(xué)作品被改編為影視早已屢見(jiàn)不鮮。1 中國(guó)現(xiàn)當(dāng)代茶類文學(xué)影視改編的成因分析影視是一種集視聽(tīng)感官于一體的綜合藝術(shù)，其必須要經(jīng)過(guò)大量的前期準(zhǔn)備之后才能完整的呈現(xiàn)在大眾眼前。正如喬治·薩杜爾說(shuō)的一樣，“電影作為多種藝術(shù)的綜合，是無(wú)法突如其來(lái)呈現(xiàn)在人們的視野之中，必須汲取各類藝術(shù)的養(yǎng)料并消化。”所以，影視在誕生之后就積極尋找其生命

園林的影響，因?yàn)?span id="syggg00" class="hl">茶類植物的種類非常多，形態(tài)各異，各自具有各自的特點(diǎn)，這是園林設(shè)計(jì)所需要的因素，而且茶在中國(guó)具有悠久的歷史，在園林中使用茶樹(shù)，可以提高園林的藝術(shù)水準(zhǔn)，符合中國(guó)人對(duì)的喜好。本文對(duì)茶文化和園林文化的分析，研究?jī)烧呷绾斡行ЫY(jié)合，對(duì)園林的配置進(jìn)行分析。1 園林景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)內(nèi)涵及其價(jià)值1.1 園林景觀設(shè)計(jì)內(nèi)涵茶園的自然元素設(shè)計(jì)要著重進(jìn)行，因?yàn)樽匀辉厥秋L(fēng)景園林構(gòu)成地主要因素，多種自然元素相互配合，相互映襯，相互突出，才能體現(xiàn)出風(fēng)景園林的整體美感。自然元

省種植業(yè)管理局）茶類產(chǎn)品央衛(wèi)視廣告投放分析余媛媛 林 杰 程勝男 （浙江農(nóng)林大學(xué)，311300）馮海強(qiáng)* （浙江省種植業(yè)管理局）自竹葉青央視廣告“竹葉青·平常心”取得巨大成功以來(lái)，央衛(wèi)視廣告以覆蓋面廣、關(guān)注度高、影響力大，成為各地茶類產(chǎn)品打造品牌的首選。茶類產(chǎn)品央衛(wèi)視廣告起步較晚，相關(guān)系統(tǒng)研究較少。本文對(duì)2016年上半年42個(gè)主要央衛(wèi)視頻道（其中央視9個(gè)、衛(wèi)視33個(gè)）的茶及再加工茶產(chǎn)品廣告數(shù)據(jù)進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)分析，歸納茶類產(chǎn)品廣告投放規(guī)律、投放策略，反映了茶行業(yè)

樹(shù)新品系‘玉翠’茶類適制性鑒定陳常頌，鐘秋生，游小妹，余文權(quán)*，林鄭和，陳志輝，單睿陽(yáng)，陳榮冰*(福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所，福建 福安 355015)以茶樹(shù)新品系‘玉翠’鮮葉為原料，分別按綠茶、紅茶、白茶、烏龍茶工藝加工制樣。茶樣密碼感官審評(píng)表明，玉翠適宜制作綠茶、紅茶、白茶，亦適宜制作閩南烏龍茶。玉翠制綠茶毫顯，湯色綠明亮，香氣高、帶花香，滋味鮮醇，葉底較肥嫩；制紅茶毫顯，湯色較紅艷，甜香較顯、帶花香，味較甜醇；制白茶毫較顯，甜香較顯，味甜醇、甘爽；制

淳安千島湖茶區(qū)多茶類組合生產(chǎn)實(shí)踐與思考李 繼1江雪芳2方躍文3（1.浙江淳安縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心茶葉站，311700；2.浙江淳安縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心果樹(shù)站，311700；3.淳安千島湖方茗茶葉有限公司，311700）為了充分利用不同季節(jié)茶葉原料的自然品質(zhì)和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，本文提出將這些原料通過(guò)不同加工工藝組合進(jìn)行多茶類生產(chǎn)。文中對(duì)千島湖茶區(qū)多茶類組合生產(chǎn)的技術(shù)及其實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)提出了討論，供有關(guān)方面參考。淳安；茶類；組合生產(chǎn)技術(shù)淳安千島湖產(chǎn)茶自然條件得天獨(dú)厚，歷史悠久，

淺析中國(guó)茶文化對(duì)茶類包裝設(shè)計(jì)創(chuàng)作中設(shè)計(jì)路徑選擇的影響朱小紅（南京審計(jì)大學(xué)金審學(xué)院藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院，江蘇南京 210023）在中國(guó)漫長(zhǎng)的傳統(tǒng)文化發(fā)展歷程中，茶文化發(fā)展到達(dá)了另一更高的深度，從物質(zhì)文明走向了精神文明，深深地根植于人們心中。而茶類的包裝設(shè)計(jì)是對(duì)茶文化的另一種理解，它不但充分體現(xiàn)了茶的物質(zhì)功能，還展現(xiàn)了茶文化悠久的歷史底蘊(yùn)。以茶文化為基調(diào)對(duì)茶類進(jìn)行包裝設(shè)計(jì)，攫取茶文化中古樸樸素的部分，同時(shí)加入現(xiàn)代元素進(jìn)行進(jìn)一步創(chuàng)作，以適應(yīng)新世紀(jì)人們對(duì)個(gè)性張揚(yáng)的需求，是

都611745）茶類飲品對(duì)籃球體能訓(xùn)練的影響探究陳含（四川工商學(xué)院，四川成都611745）籃球是目前世界上最主流的體育項(xiàng)目之一，在我國(guó)基本上所有的縣級(jí)、市級(jí)學(xué)校都會(huì)有籃球場(chǎng)地，不僅有著校隊(duì)、縣隊(duì)、市隊(duì)、國(guó)家隊(duì)等籃球隊(duì)伍，還有著豐富的區(qū)域籃球比賽，可以說(shuō)籃球在我國(guó)的普及已經(jīng)做到了十分優(yōu)秀的程度。不過(guò)優(yōu)秀的普及水平卻并沒(méi)有搭配優(yōu)秀的籃球體能訓(xùn)練措施，大部分的學(xué)校，即使是專業(yè)的籃球隊(duì)在進(jìn)行體能訓(xùn)練之后也十分忽視對(duì)運(yùn)動(dòng)員水分、電解質(zhì)的補(bǔ)充。許多的籃球隊(duì)在體能訓(xùn)練之

跨文化教學(xué)視角下茶類詞匯翻譯策略戈芮卿，賀瑾（河北建筑工程學(xué)院，河北張家口075000）中國(guó)茶文化的傳承不僅限于國(guó)內(nèi)，而且通過(guò)翻譯可在國(guó)外得到交流。有關(guān)茶類術(shù)語(yǔ)與詞匯的翻譯十分重要，筆者希望在跨文化教學(xué)視角下探討茶類詞匯翻譯的策略，分析茶類詞匯翻譯策略成因，以期能為我國(guó)茶文化傳承作出些許貢獻(xiàn)。跨文化視角；茶類詞匯；專業(yè)術(shù)語(yǔ)；翻譯策略人類的語(yǔ)言與文化的聯(lián)系密不可分。語(yǔ)言是記錄人類文化發(fā)展的一種形式，也是人類文化重要的組成內(nèi)容。語(yǔ)言是在某種文化背景之下伴隨文化

州450046）茶類名的辭格特色及其英譯美學(xué)賞析朱文曉（河南中醫(yī)藥大學(xué)，河南鄭州450046）茶類名是茶語(yǔ)言藝術(shù)及茶文化傳播的重要介質(zhì)和標(biāo)志，本文試從翻譯美學(xué)角度對(duì)其命名方式、辭格特色以及英譯原則和策略進(jìn)行較全面的歸納、分析和研究，期望能夠進(jìn)一步強(qiáng)化茶語(yǔ)言翻譯的規(guī)范意識(shí)和茶文化的對(duì)外傳播意識(shí)，以翻譯搭橋助推“中國(guó)文化走出去”和“一帶一路”戰(zhàn)略的實(shí)施。茶類名英譯；辭格；茶文化；翻譯美學(xué)中國(guó)的茶最早名曰荼，為藥用，《神農(nóng)本草》中有載：“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒

特010000）茶類相關(guān)英語(yǔ)詞匯音譯翻譯過(guò)程中的策略和成因研究張艷華（呼和浩特職業(yè)學(xué)院，內(nèi)蒙古呼和浩特010000）本文介紹了茶類詞匯英譯翻譯的大致分類，分析了茶類詞匯英語(yǔ)翻譯成因，提出現(xiàn)代社會(huì)文化背景下茶類詞匯英譯翻譯策略如下：盡量利用英語(yǔ)中既有的茶類詞匯；遵循系統(tǒng)原則創(chuàng)新。茶類詞匯；英譯；翻譯；策略央視紀(jì)錄頻道曾經(jīng)在2015年播出過(guò)一個(gè)名為《世界上的另一個(gè)我》的紀(jì)錄片，講的是國(guó)內(nèi)一位九零后的年輕導(dǎo)演駕著一臺(tái)挎斗摩托車出國(guó)境，穿過(guò)蒙古、俄羅斯進(jìn)入歐洲諸國(guó)

00）中國(guó)元素在茶類網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)中的應(yīng)用徐天樂(lè)，馬芳芳（秦皇島職業(yè)技術(shù)學(xué)院，河北秦皇島 066100）中國(guó)的傳統(tǒng)文化歷史悠久、廣博高深，它是中華民族智慧的產(chǎn)物。我們?cè)谠O(shè)計(jì)茶類網(wǎng)頁(yè)時(shí)要將中國(guó)的古元素融入其內(nèi)，傳揚(yáng)我們中國(guó)的傳統(tǒng)文化，創(chuàng)造一種符合當(dāng)代茶類網(wǎng)頁(yè)的表現(xiàn)方式，基于此，現(xiàn)對(duì)中國(guó)元素在茶類網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)中的應(yīng)用進(jìn)行了探討。中國(guó)元素；茶類；網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)；應(yīng)用從古到今，我國(guó)的茶葉在世界范圍內(nèi)都是小有盛名的，且茶文化的發(fā)展源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。網(wǎng)站是當(dāng)今網(wǎng)絡(luò)信息傳播的重要平臺(tái)，在最近幾

0）談?dòng)⒄Z(yǔ)教學(xué)中茶類詞匯文化內(nèi)涵的差異和缺失張國(guó)昌 （鄭州工業(yè)應(yīng)用技術(shù)學(xué)院，河南鄭州 451100）在整個(gè)教學(xué)體系不斷成熟的今天，英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了極大發(fā)展，無(wú)論是具體的教學(xué)理念，還是相關(guān)教學(xué)內(nèi)涵，都在融入整個(gè)時(shí)代理念的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)了實(shí)質(zhì)性豐富和完善。本文擬從當(dāng)前整個(gè)英語(yǔ)教學(xué)中茶類詞匯教學(xué)狀況分析入手，結(jié)合當(dāng)前茶類詞匯文化內(nèi)涵的差異和缺失表現(xiàn)，通過(guò)系統(tǒng)化融入當(dāng)前英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)開(kāi)展的具體要求，從而探究英語(yǔ)教學(xué)中茶類詞匯的具體教學(xué)思路。英語(yǔ)教學(xué)；茶類詞匯；文

312000）茶類詞匯的認(rèn)知語(yǔ)義學(xué)研究黃小利（浙江越秀外國(guó)語(yǔ)學(xué)院英語(yǔ)學(xué)院，浙江紹興 312000）中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，經(jīng)過(guò)幾千年歷史的沉淀，形成了具有中國(guó)特色的茶文化和大量的茶類詞匯。本文從認(rèn)知語(yǔ)言學(xué)的概念合成理論角度分析茶類詞匯的語(yǔ)義特征，探討茶文化對(duì)語(yǔ)言的影響，以更好地解讀茶類詞匯，促進(jìn)我國(guó)茶文化的傳播與發(fā)展。概念合成理論；茶類詞匯；認(rèn)知1 引言中國(guó)作為茶的發(fā)源地，在漫長(zhǎng)的歷史過(guò)程中形成了底蘊(yùn)深厚的茶文化。中國(guó)茶文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化的瑰寶，其存在和發(fā)展對(duì)世

、洗手液……無(wú)數(shù)茶類日化品充斥我們的生活，讓人們?cè)诓恢挥X(jué)中開(kāi)始了茶的衍生之旅。茶日化品的優(yōu)勢(shì)目前，日化行業(yè)是茶類顛覆式創(chuàng)新的聚集地，它除了擁有巨大市場(chǎng)之外，相較于其它行業(yè)來(lái)講開(kāi)發(fā)周期要短很多。比如一個(gè)茶皂系列，一天之內(nèi)它可以進(jìn)行幾十次的對(duì)比試驗(yàn)，7到8個(gè)月就可以開(kāi)發(fā)出一款新產(chǎn)品；而茶器或者其它行業(yè)要進(jìn)行一次顛覆式創(chuàng)新則需要幾年的時(shí)間，就這一點(diǎn)來(lái)講，茶的日化品研發(fā)是其它行業(yè)無(wú)法企及的。加之茶類日化品技術(shù)的專利性和市場(chǎng)的開(kāi)闊性，使它的很多開(kāi)發(fā)是基于實(shí)驗(yàn)室研究

341000）茶類詞匯英譯翻譯策略及成因彭學(xué)1，彭歡2（1.贛南醫(yī)學(xué)院；2.贛州師范高等?？茖W(xué)校，江西贛州 341000）當(dāng)前階段，國(guó)內(nèi)對(duì)于茶類詞匯的英譯翻譯存在許多細(xì)節(jié)上的問(wèn)題，這也使得我國(guó)的茶文化在世界范圍內(nèi)的交流與傳播收到了一定程度的影響。本文通過(guò)對(duì)英語(yǔ)中茶類詞匯的翻譯進(jìn)行研究，以提高我國(guó)在茶類詞匯英譯方面的水平和詞匯表達(dá)能力，從而促進(jìn)我國(guó)茶文化在世界范圍內(nèi)的進(jìn)步與發(fā)展。茶類詞匯；英語(yǔ)翻譯；策略及成因在當(dāng)今文化交流趨于全球化的時(shí)代背景之下，茶文化的

行深入研究；整理茶類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)；充分利用知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)制度，希望對(duì)茶葉的知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)有所幫助。關(guān)鍵詞：廣東茶葉；地理標(biāo)志；知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)地理標(biāo)志是農(nóng)業(yè)知識(shí)產(chǎn)權(quán)的重要內(nèi)容，主要是對(duì)名優(yōu)產(chǎn)品的知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)而言的。地理標(biāo)志的知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)制度在國(guó)外已經(jīng)有一百多年的發(fā)展歷史了，地理標(biāo)志作為當(dāng)前世界知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)的一大熱點(diǎn)內(nèi)容，受到國(guó)內(nèi)外的廣泛關(guān)注，許多國(guó)家建立了相應(yīng)的保護(hù)制度，對(duì)本國(guó)的名優(yōu)產(chǎn)品進(jìn)行產(chǎn)權(quán)保護(hù)。地理標(biāo)志和產(chǎn)地命名制度的發(fā)源地之一是法國(guó)，法國(guó)最早實(shí)施這一制度

摘 要】本文選取茶類詞匯作為中國(guó)文化術(shù)語(yǔ)英譯的一個(gè)典型代表進(jìn)行探討，分析了茶類詞匯英譯的基本策略，并探究了影響翻譯策略的因素。中國(guó)文化的輸出需要大量易于輸入語(yǔ)接受的術(shù)語(yǔ)翻譯，望本文的淺析對(duì)中國(guó)文化術(shù)語(yǔ)的翻譯有些許貢獻(xiàn)?！娟P(guān)鍵詞】茶；術(shù)語(yǔ)；翻譯策略一、引言1785年為英國(guó)自由黨員數(shù)人所作的The Rolliad （《魯里之流》）中有這樣一首詩(shī)：What tongue can tellThe various kinds of tea？Of black and

者在中國(guó)傳統(tǒng)六大茶類中，黃茶類是最弱小的一個(gè)茶類，《中國(guó)茶經(jīng)》（陳宗懋主編）載屬于黃茶種類的茶品有：君山銀針、蒙頂黃芽、霍山黃芽、北港毛尖、鹿苑毛尖、溈山白毛尖、溫州黃湯、皖西黃大茶、廣西大葉青、海馬宮茶等。黃茶屬輕發(fā)酵茶類，基本工藝似綠茶，但是制茶過(guò)程加以悶黃，因此具有黃湯黃葉的特點(diǎn)。比之轟轟烈烈的綠茶、紅茶、黑茶、青茶（烏龍茶）甚至白茶，黃茶的總體弱勢(shì)，為業(yè)界所共同關(guān)注，黃茶不黃，黃茶的“黃湯黃葉”的品質(zhì)特征已逐漸消失，黃茶類茶品也只剩下君山銀針，蒙頂

6億元。1 磐安茶類結(jié)構(gòu)調(diào)整歷程茶葉是磐安的一大傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，是農(nóng)民增收的重要經(jīng)濟(jì)來(lái)源。做大、做強(qiáng)、做透茶葉文章是磐安各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、茶葉企業(yè)和廣大茶農(nóng)的迫切心愿。30多年來(lái)磐安以名優(yōu)茶開(kāi)發(fā)為中心，先后經(jīng)歷了三次較大的茶類結(jié)構(gòu)調(diào)整:第一次是80年代初期面臨珠茶、烘青等大宗茶滯銷，在全縣的重點(diǎn)產(chǎn)茶區(qū)尖山鎮(zhèn)新宅村著手開(kāi)發(fā)名茶生產(chǎn)，1984年獲得金華市名茶評(píng)比一等獎(jiǎng)并正式定名為磐安云峰，之后縣里成立相應(yīng)的組織開(kāi)展技術(shù)攻關(guān)，為提早上市向縣城一帶低海拔的非主茶區(qū)轉(zhuǎn)移，并取得了

37100)浙江茶類地理標(biāo)志知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)的現(xiàn)狀與發(fā)展對(duì)策孫志國(guó)，熊晚珍，王樹(shù)婷，鐘學(xué)斌(咸寧學(xué)院 資源與環(huán)境科學(xué)學(xué)院，湖北 咸寧 437100)從地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)、地理標(biāo)志商標(biāo)注冊(cè)、農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記、原產(chǎn)地標(biāo)記管理等方面，分析浙江省茶類的地理標(biāo)志知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)現(xiàn)狀，浙江省茶類資源現(xiàn)有7種國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，17件國(guó)家地理標(biāo)志商標(biāo)，4種國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，6種原國(guó)家原產(chǎn)地標(biāo)記。并提出進(jìn)一步加強(qiáng)浙江省茶類地理標(biāo)志知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)的對(duì)策建議。茶類;地理標(biāo)志;地理標(biāo)志知