2021年1期
刊物介紹
本刊是由湖南省茶葉學會主辦的茶葉學術(shù)期刊，國內(nèi)外公開發(fā)行。主要刊登茶樹栽培、品種、植保、生理生化、茶葉加工、經(jīng)營管理和茶文化等內(nèi)容，介紹科研新動態(tài)、新成果，推廣茶葉新技術(shù)、新方法，提供各種茶葉信息，適合廣大科技工作者、經(jīng)營管理者、生產(chǎn)者、大中專院校師生和飲茶愛好者閱讀。
茶葉通訊
- 茶園土壤N2O 產(chǎn)出與排放研究進展
- 茶園間作對病蟲害防控效應與作用機制研究進展
- 茶皂素的生物活性及應用研究進展
- 65 份葉色紫化茶樹種質(zhì)資源生化成分分析
- 優(yōu)質(zhì)高香紅綠兼制型茶樹新品種湘茶研12 號選育研究
- “春閨”綠茶香氣成分鑒定分析
- 茶樹根際土壤細菌多樣性及其主要環(huán)境影響因子研究
- 適應室內(nèi)氣候條件的茶樹品種光化學效率分析
- 湖南首次發(fā)現(xiàn)東方行軍蟻為害茶樹
- 殺青及干燥工藝對碾茶品質(zhì)的影響
- 漢中綠茶重要香氣成分及其在加工過程中的變化研究
- 基于電子鼻與GC-IMS 技術(shù)云南昌寧紅茶香氣研究
- 茉莉花茶香氣品質(zhì)評價指標的構(gòu)建與研究
- 云南勐海主要產(chǎn)茶區(qū)曬青秋毛茶品質(zhì)比較分析
- 武夷肉桂茶品質(zhì)差異分析及其與礦質(zhì)元素間的關(guān)系
- 基于模糊數(shù)學法復合茯磚茶飲料配方優(yōu)化 及其香氣品質(zhì)分析
- 響應面法優(yōu)化白茶沖泡工藝的研究
- 茶葉染料染色色相的多樣性探析
- 我國茶銷售市場的空間布局與影響因素研究
- 基于AHP 法的信陽毛尖茶內(nèi)銷影響因素研究
- 安徽省茶葉經(jīng)營戶規(guī)模擴張影響因素研究
- 社會公眾大眾茶消費意愿與行為偏差的影響因素分析
- 面向多主體用戶的茶葉包裝迭代設計方法研究
- 茉莉花茶發(fā)展源流探研
- 中國茶文化早期在日本傳播的路徑與啟示
- 多維解讀茶文化在美國的傳播與影響
- 茶學家王澤農(nóng)對我國茶學高等教育事業(yè)的貢獻