■ 本刊記者

在中國(guó)傳統(tǒng)六大茶類(lèi)中，黃茶類(lèi)是最弱小的一個(gè)茶類(lèi)，《中國(guó)茶經(jīng)》（陳宗懋主編）載屬于黃茶種類(lèi)的茶品有：君山銀針、蒙頂黃芽、霍山黃芽、北港毛尖、鹿苑毛尖、溈山白毛尖、溫州黃湯、皖西黃大茶、廣西大葉青、海馬宮茶等。黃茶屬輕發(fā)酵茶類(lèi)，基本工藝似綠茶，但是制茶過(guò)程加以悶黃，因此具有黃湯黃葉的特點(diǎn)。比之轟轟烈烈的綠茶、紅茶、黑茶、青茶（烏龍茶）甚至白茶，黃茶的總體弱勢(shì)，為業(yè)界所共同關(guān)注，黃茶不黃，黃茶的“黃湯黃葉”的品質(zhì)特征已逐漸消失，黃茶類(lèi)茶品也只剩下君山銀針，蒙頂黃芽、霍山黃芽等茶品在苦苦支撐。在全國(guó)名優(yōu)茶持續(xù)熱銷(xiāo)，六大茶類(lèi)輪番炒作的當(dāng)下，業(yè)界人士一直期待著黃茶呼喚著黃茶能殺出茶類(lèi)淪陷的重圍。

10月27日，北京茶博會(huì)，眉山銀針、蒙頂黃芽、霍山黃芽三大中國(guó)黃茶類(lèi)的茶品品牌聯(lián)手在北京發(fā)表宣言結(jié)成中國(guó)黃茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟。岳陽(yáng)市人民政府副市長(zhǎng)宋愛(ài)華、雅安市人民政府副市長(zhǎng)徐旭、霍山縣人民政府副縣長(zhǎng)劉軍分別代表產(chǎn)地政府發(fā)言。著名品牌策劃專(zhuān)家、和君咨詢(xún)合伙人蔣同以“洞悉產(chǎn)業(yè)本質(zhì)——黃茶的產(chǎn)業(yè)機(jī)會(huì)”為題作“黃茶突圍”前的“動(dòng)員報(bào)告”，他認(rèn)為，黃茶，小茶類(lèi)，大文化，有得做，整合黃茶，就是整合搶占黃茶的文化資源，并預(yù)言茶作為民族文化載體必將成為世界主流飲品。

特別值得一提的是，岳陽(yáng)市人民政府副市長(zhǎng)宋愛(ài)華在《黃茶文化探源與君山銀針傳統(tǒng)技藝揭秘》主題發(fā)言中透露：岳陽(yáng)市大力扶持以君山茶業(yè)為代表的黃茶龍頭企業(yè)，實(shí)施5111黃茶發(fā)展戰(zhàn)略，未來(lái)5年投入10億元，將全市茶園面積發(fā)展到100萬(wàn)畝，實(shí)現(xiàn)黃茶10萬(wàn)噸，黃茶綜合年產(chǎn)值100億元。

黃茶能否最終抱團(tuán)突圍，岳陽(yáng)市的黃茶夢(mèng)想100億最終能否實(shí)現(xiàn)？人們拭目以待。