黃皮
- 我國黃皮果資源的生產現狀與發(fā)展對策
30100)引言黃皮果,屬于蕓香科黃皮屬雙子葉植物,性喜溫暖濕潤季候, 黃皮果在我國分布于長江以南地區(qū),其中以廣東、廣西及云南栽培種類最多,現在印度、越南、尼泊爾、馬來西亞等國家也有培育[1],是一種開發(fā)前景良好的水果。目前,黃皮果主要種植在鄉(xiāng)村地區(qū),知名度不高,商業(yè)化程度低,產業(yè)鏈不完整,黃皮果主要以鮮果銷售為主,由于黃皮果的果皮非常薄,保質期較短,通常只有4～5天,這正是黃皮果難以進入北方市場的主要原因。并且黃皮果在儲存和運輸方面非常有難度,即使運到了
現代農業(yè)研究 2023年10期2023-12-19
- 廣東：郁南縣大力發(fā)展黃皮
廣東省郁南縣無核黃皮為國家地理標志保護產品，成功入選首批中國名特優(yōu)新農產品名錄。如何讓品質優(yōu)良的黃皮走出大山，近年來郁南縣下足了功夫。通過編制和發(fā)布《2023 年郁南無核黃皮產業(yè)高質量發(fā)展計劃》，加快打造“一園一鎮(zhèn)一帶三區(qū)” 等舉措，深化郁南無核黃皮“12221”市場體系建設，切實將郁南無核黃皮打造成為興業(yè)富民的百億特色產業(yè)。目前郁南全縣黃皮種植面積占全球的3/4 左右，形成了“全球黃皮看中國，中國黃皮看郁南”的產業(yè)發(fā)展格局。2022 年，郁南縣無核黃皮產
中國果業(yè)信息 2023年9期2023-12-17
- 黃皮貯藏保鮮技術的研究
571900）黃皮果實營養(yǎng)價值豐富，產量高，易種植，風味獨特，富含維生素C、多糖、有機酸及果膠，在我國南方等地是一種常見且深受消費者喜愛的時令水果。黃皮鮮果保鮮時間較短，常溫下黃皮鮮果易腐爛，不耐貯藏，貨架期短，貯藏保鮮技術落后，嚴重影響了黃皮的遠距離銷售。因此，不斷開發(fā)更先進的黃皮保鮮技術可以有效促進黃皮產業(yè)的持續(xù)發(fā)展。近年來對黃皮的保鮮技術進行了大量研究，本文將對低溫保鮮技術、熱處理保鮮技術、輻照保鮮技術、氣調保鮮技術、化學保鮮技術和涂膜保鮮技術進行
現代食品 2023年15期2023-11-15
- 優(yōu)質黃皮黃瓤西瓜新品種‘金中黃’的選育
育而成的優(yōu)質早熟黃皮黃瓤西瓜新品種。該品種春季大棚立架栽培全生育期75～86 d，早熟 ，植株生長勢強，抗病抗逆性強，易坐果，且坐果整齊；4～6片葉現第一雌花，間隔2～4葉出現第二雌花，單果質量1.5～2.2 kg，中糖12.8%，高糖可達13.5%，糖分梯度小，不倒瓤，中心可溶性固形物含量12.8%，邊可溶性固形物含量11.3%，細脆多汁，爽口；果皮黃色覆黃色核桃紋，外觀靚麗，果面晶瑩剔透，瓤色黃，瓤質細膩，果肉有香味。該品種是集特色與品質于一體的優(yōu)秀品
天津農業(yè)科學 2023年13期2023-09-18
- HACCP體系在速凍黃皮果漿生產中的應用
525299）黃皮[Clausena lansium（Lour.）Skeels]別稱黃彈、黃彈子，屬蕓香科黃皮屬，主要分布在我國華南、西南地區(qū)。黃皮果肉酸甜可口，風味獨特，含有豐富的維生素C、有機酸，以及新肉桂酰胺、酚類、黃酮類、多種氨基酸和果膠等成分，具有消食健胃、理氣健脾、潤肺止咳、生津解渴等功效，是深受人們喜愛的特色果品[1-2]。茂名黃皮產量達7 500 t，主要以鮮食鮮售為主。黃皮可加工成果酒、果醬、飲料、蜜餞，也可用于提取活性成分。隨著現場制
食品工業(yè) 2023年8期2023-08-18
- 黃皮果
的季節(jié)，梅州四月黃皮果還未成熟，葉子卻早已充滿了生命的碧綠。往事縈回，兒時老家村口那四季常綠的黃皮果樹，仿佛又現眼前。由于父母在外謀生不安定，將3個哥哥寄養(yǎng)在城里親戚家，而我因未到學齡，被安排與奶奶一起生活。一次從村口經過，奶奶指著一棵葉子濃綠的果樹對我說，那是村里結果最多的黃皮果樹，我們家的嘞！果兒的味道到時你自己嘗嘗。童心本就猴急，我還真的有點“望果欲穿”的想法呢，看見成群的蜂兒、蝶兒繞著白色黃皮果花飛來飛去，當然還少不了堂哥上樹去“搖枝”，長大后才知
農家致富顧問·上半月 2023年4期2023-07-04
- 郁南舉辦無核黃皮賞花季徒步活動
4月2日，“‘黃皮花開 綠美郁南’2023年郁南無核黃皮賞花季徒步活動”出發(fā)儀式在建城鎮(zhèn)世界黃皮公園正式啟動，近1000名徒步愛好者們從起點黃皮公園出發(fā)，體驗全程長14.2公里的綠色+紅色景點“打卡之旅”?；顒蝇F場發(fā)布了《2023年郁南無核黃皮產業(yè)高質量發(fā)展計劃》、美麗鄉(xiāng)村旅游路線以及郁南無核黃皮品牌IP形象，并啟動了“郁南好風光”攝影大賽等。
源流 2023年5期2023-07-01
- 值得開發(fā)利用的蛋白油料樹種——水黃皮
的豆科樹種——水黃皮[Pongamia pinnata(L.) Pierre]，引起多國關注，如澳大利亞、美國、印度、印度尼西亞、孟加拉國等，被稱為新一代生物柴油樹種[1-3]。尤其是澳大利亞與美國，澳大利亞開發(fā)出生物柴油與航空柴油，而美國選育出水黃皮結籽量大、含油高品種，并結合深加工技術，把水黃皮籽粒（水黃皮豆）加工為食用油與食用蛋白[3-4]。水黃皮籽粒油酯與蛋白含量高，每年每公頃能生產3 600~4 800 L油，遠高于麻瘋樹，次于油棕[3]。但是，
熱帶農業(yè)科學 2023年1期2023-04-06
- 水黃皮中水黃皮素的提取及其對桔小實蠅的殺蟲活性
熊 焰，伍蘇然水黃皮中水黃皮素的提取及其對桔小實蠅的殺蟲活性任軍華1，趙永亮1，王 輝2，李玖慧2，趙春杰1，盧紹鵬2，熊 焰2，伍蘇然2*1. 河南工業(yè)大學生物工程學院，河南鄭州 450046；2. 中國熱帶農業(yè)科學院熱帶生物技術研究所，海南?？?571101桔小實蠅是一種毀滅性害蟲，可為害200多種水果，目前其防治方法或毒性大，對環(huán)境不友好，或成本高昂。本研究擬采用廉價易得的水黃皮莢果為原料，采用超聲波輔助提取法，單因素試驗比較乙醇濃度，乙酸乙酯、石油
熱帶作物學報 2022年12期2023-01-16
- 涂抹型無核黃皮果醬加工工藝研究
510642）黃皮，別名黃批、黃彈、黃皮子、黃彈子、黃檀子、黃壇子等，屬蕓香科黃皮屬植物，在我國已有1 500 多年的栽培歷史，主要分布于廣東、廣西、福建、海南等地區(qū)[1]。黃皮果實為漿果，果皮、果肉均可食用，風味獨特，含有豐富的黃酮、蛋白質、有機酸、可溶性糖、維生素、氨基酸、礦物質成分等。黃皮不僅營養(yǎng)豐富，而且具有食療作用，據《中藥大詞典》 記載，黃皮具有消食健胃、理氣健脾、行氣止痛、消痰化氣、潤肺止咳、去疳積、生津解渴等功效，是食用和藥療的佳品[2]
農產品加工 2022年21期2023-01-05
- 黃皮的生物活性及其加工研究進展
515638）黃皮（Clausena lansium）是蕓香科熱帶植物[1]，主要分布在中國南方及東南亞等熱帶及亞熱帶地區(qū)[2]。黃皮有多個品種，依口味有酸、甜之分，依成熟期有早、晚熟之分，依果形有圓粒形、橢圓形和闊卵形之分。黃皮果實風味獨特，具有較高的營養(yǎng)價值，可鮮食、加工以及藥用，因而深得消費者喜愛[3]。黃皮不僅富含的維生素C、氨基酸、礦物質、多糖[4-6]等，還含有豐富的黃酮類、香豆素類、生物堿類[7-11]等多種具有生物活性的化學成分，有殺蟲、
中國果菜 2022年2期2022-11-22
- 郁南多種形式宣傳推介無核黃皮
南縣是“中國無核黃皮之鄉(xiāng)”，是全國種植規(guī)模最大、品質最優(yōu)、最具特色的無核黃皮生產區(qū)，無核黃皮有著“中國地理標志保護產品”“全國名特優(yōu)新農產品”等美譽。7月中下旬是郁南縣無核黃皮成熟時節(jié)，該縣采取多種形式宣傳推介無核黃皮，讓無核黃皮銷往國內外。7月22日，該縣在中國無核黃皮源產地（母樹發(fā)源地）建城鎮(zhèn)舉行2022年郁南無核黃皮推介會暨百千網紅直播周系列活動啟動儀式?；顒蝇F場，郁南縣首席衛(wèi)生健康顧問、廣東省名中醫(yī)陳志強推介了郁南無核黃皮的功效與作用；中國工程院院
源流 2022年9期2022-11-03
- 郁南縣300多年古老黃皮樹掛新果
夏七月，是郁南縣黃皮果成熟季節(jié)。走進郁南縣建城鎮(zhèn)合村村委石板面自然村，可以看見一棵古老的黃皮樹掛滿了黃澄澄的果子。這棵黃皮樹是相隔20年后第一次掛新果。據有關史料記述，明萬歷年間，石板面村屬于通往羅定州府西山大道的支道，曾經過往人多，沿路人們都引種過不少果樹，現存的只有這棵老黃皮樹。據近年有關果樹專家考證，這棵黃皮樹的樹齡有300年以上，實屬罕見，值得繁育推廣種植。
源流 2022年8期2022-10-01
- 水黃皮在閩南沙岸木麻黃防護林帶更新中應用研究
林[4，5]。水黃皮(Pongamiapinnata(Linn.) Pierre)是豆科水黃皮屬的半紅樹喬木樹種，廣泛分布于東南亞到北澳大利亞的太平洋沿岸地區(qū)，廣東、海南和福建等沿海地區(qū)均有引種，水黃皮具有抗強風、耐鹽堿和干旱的特點，適合在砂質壤土上生長[6,7]。近年來，課題組將水黃皮應用于閩南沙岸木麻黃防護林帶更新中進行試驗研究，探索水黃皮在木麻黃防護林帶更新中應用效果和具體的營造林技術，從而為水黃皮的合理經營提供參考。2 試驗地基本情況試驗地位于福建
綠色科技 2022年17期2022-09-30
- 香煎鴨胸配黃皮香橙汁
肉250克，腌漬黃皮30克，甜橙2個。糖20克，君度橙酒10克，紅酒醋10克，黃油10克，鹽5克，黑胡椒3克。1.鴨胸肉表皮切花紋，兩面撒上鹽和黑胡椒，放進冰箱備用；2.將腌漬黃皮去皮和籽，取肉備用；3.取一個橙子皮切掉1端，將橙皮切成細絲，在沸水中焯燙1分鐘；再將橙子榨汁，汁液過濾到鍋中，慢火煮至濃稠；依次加入糖、橙酒、黃皮果肉和皮、橙皮和醋，大火再煮約30秒；再加入黃油攪拌，保持鍋和攪拌器移動，直到所有黃油融化；最后用鹽和胡椒粉調味；4.腌制好的鴨胸肉
餐飲世界 2022年8期2022-09-05
- 黃皮種質資源果實糖組分及其含量特征分析
0）【研究意義】黃皮〔Clausena lansium(Lour.)Skeels〕為蕓香科黃皮屬植物，是我國南方特有的水果［1-2］。黃皮果實風味獨特、營養(yǎng)豐富，且具有抗氧化、防衰老、抑腫瘤等功效［3-5］，是深受消費者喜愛的食藥兩用型水果。近年來，我國南方地區(qū)黃皮產業(yè)蓬勃發(fā)展，已成為推動鄉(xiāng)村振興發(fā)展的重要支撐力量［6］。隨著生活水平的提高，人們對黃皮果實品質的要求也越來越高。已知可溶性糖的組分、含量及構成比例不僅是果實風味形成的重要基礎，而且是果實品質的
廣東農業(yè)科學 2022年4期2022-06-07
- 夏日黃皮
濃。在南方小城，黃皮果終于來了。新摘下的黃皮果沿街可見，它們窩在竹筐子里，冒出小巧的圓腦袋，仔細一看，還頂著露珠兒，果兒們一串連著一串，滿滿當當擠作一團，遠遠望去，黃澄澄的一片。黃皮果樹可以長得大而粗壯，有些樹幾乎有一、二層樓那么高，它那綠色的冠是天然的遮陽傘，為人驅散悶熱，溫柔、可親。天氣太熱了，在樹下讀書，樹就是我最好的伙伴。這時，手邊要“伏”著一杯清茶，于字里行間品味茶香，看得倦了，便隨手摘下幾粒熟透了的黃皮果，捻一捻剝去外皮，淡黃、金黃或者黃褐色的
農家致富顧問·上半月 2021年8期2021-12-26
- 黃皮果樹
嫻我家門口有一棵黃皮果樹，是爺爺在我未出生前種下的。我從小就特別喜歡吃黃皮果，整天鬧著爺爺給我摘，爺爺卻一直不答應。我哭鬧不止，爺爺在一旁無奈地看著我。我停止了哭泣，默默望著他，他蹲了下來，輕輕抱住我，說：“乖，爺爺真的不可以摘，爺爺和你去買糖，不哭了?！焙髞戆职值弥@事，把我拉進房間訓了一頓。年幼的我只記得那一句：“爺爺生病著，你要好好聽話，要保護他?！蔽以僖矝]有讓爺爺去爬樹了。爺爺每天都細心照料著黃皮果樹，就像護小孩一般。我慢慢長大，爺爺慢慢變老，黃皮
美文 2021年14期2021-08-03
- 基于HACCP的黃皮基地產銷過程質量安全管控
逐步增多[3]。黃皮是原產于我國華南地區(qū)的特色水果，具有上千年的種植歷史[4-5]。黃皮基地管理一直較為粗放，基地管理亟待改善。黃皮果實營養(yǎng)豐富，種子與果皮也是藥用佳品，是集鮮食、加工、保健、藥用于一體的果中之寶[6-11]，且農用活性非常突出[12-14]。由于其經濟效益較高，適合粵東西北等山區(qū)種植，各級政府通過“一鄉(xiāng)一品”等項目支持和引導，為清遠、潮汕等貧困山區(qū)通過引種黃皮開拓了一條振興鄉(xiāng)村、脫貧致富之路[15]。黃皮的保鮮與加工業(yè)技術的攻關、經濟附加
浙江農業(yè)科學 2020年7期2020-07-20
- 大仙
頭裹著的是一只大黃皮。黃皮也就是黃鼠狼，又叫鼬子。黃皮一拿出來，我們當下就聞到了一股臊味。黃皮黑著嘴，尾巴很長，差不多有一尺。揪嘴把黃皮放在收購員開票的桌子上，一聲不響。收購員是一個五十來歲的男人，他把黃皮捧起來，尖著嘴，對著黃皮的身上吹，他吹出的氣流像是一張行走著的犁子，一趟又一趟地沖開著黃皮身上厚厚的毛。拿來賣的黃皮都是剝好的皮筒子。收購員全身吹一遍，是看看皮子有沒有被刀劃破，毛厚不厚。冬天，毛到齊了，皮子才值錢。揪嘴是我們村上的。他一進門就看見了我和
廣州文藝 2020年6期2020-06-29
- 黃皮功能成分及加工研究進展
527100）黃皮樹[Clausena lansium（Lour.）Skeels]是我國華南地區(qū)特產的常綠果樹，全球約有30種，主要見于亞洲、非洲及大洋洲。黃皮在我國分布于長江以南地區(qū)，其中以廣東、廣西及云南栽培種類最多。黃皮素有“果中之寶”之稱，蛋白質、多糖含量高且富含人體所需的氨基酸、礦物質及維生素等。據《中藥大辭典》記載，黃皮除了其果肉可食用之外，其葉、果核和果皮亦可作為良好的中藥材，具有利尿、消腫、通津液、止渴、益氣、消暑、清熱、止咳等功效[1]
中國釀造 2020年11期2020-01-18
- 山黃皮的營養(yǎng)保健及在烹調中的運用研究
530021)山黃皮(Clausena excavataBurm.f. )俗稱“雞皮果”,因果實成熟時,果皮上呈現許多均勻的斑點及經絡,宛如拔毛后的雞皮而得名。 山黃皮為蕓香科柑桔亞科多年生常綠大灌木或小喬木黃皮屬的果實,果形橢圓,長10～16mm,寬6～13mm,幼時被毛,成熟時由暗黃色轉為淡紅至朱紅色,被毛完全脫落,內有種子1～2 顆。 山黃皮主要分布在年均氣溫在20℃左右,7月平均氣溫20～30℃的亞熱帶季風氣候區(qū),在我國主要分布于福建、廣東、廣西、
廣西農學報 2019年5期2019-11-26
- 黃皮
蔣宇利黃皮，蕓香科黃皮屬常綠小喬木，別名“黃彈”“黃段”“油皮”“王壇子”“海梅”等。它與柑橘、花椒類是近親，因此全株也有強烈的香味。乍一看這果子，與龍眼、金桔一樣都穿著黃馬甲，可只有這種果子以貌取名為“黃皮”。前年，深圳一位同樣愛好昆曲的陳老師寄來幾斤新摘的黃皮果，是我第一次品嘗到它的美味。華南特有黃皮原產于我國南部沿海地區(qū)，有1500多年的栽培歷史，主要產于我國廣東、廣西、海南、臺灣、福建，產量和品種以廣東省的廣州市和汕頭市為首，村民自家的房前屋后都種
食品與生活 2019年9期2019-11-16
- 家鄉(xiāng)的黃皮果
薛宗柏黃皮果有圓形的，也有橢圓的，跟拇指一般大小。黃皮果成熟后，金黃的果皮裹著又白又軟的果肉，果肉里面藏著綠色的核。這核呀，有時是一顆，有時是兩顆，有時有好幾顆呢。我的家鄉(xiāng)種了很多黃皮果，雖然它個頭不大，但味道酸甜可口，深得人們的喜愛。人們還喜歡把它腌制成黃皮果醬，特別下飯，很受人們的青睞（lài）。黃皮果的作用非常多，可以清熱降火，預防中暑，還能養(yǎng)胃、健胃、化痰（tán）。吃黃皮果可以生津止渴，有緩解咽喉（yān hóu）不適的作用，講話過多的人，比如老
學苑創(chuàng)造·A版 2019年9期2019-11-07
- 微醺七重奏，用黃皮泡酒吧！
龍芊霓材料：黃皮果、冰糖、中度白酒（酒精含量在30-40度）材料比例：1：1：0.8制作步驟：1.選擇8-9成熟的黃皮果為原料，用鹽水清洗后自然晾干；2.用干爽的湯匙輕壓黃皮，去核；3.一層黃皮夾著一層冰糖的放置方式，將去核黃皮加入釀酒容器中；4.稍微搖勻瓶內的黃皮與白糖，不要留太多空隙；5.將白酒倒容器，蓋住黃皮和冰糖；6.入柜保存，避曬、放置在陰涼處，發(fā)酵時間約為三個月；7.發(fā)酵好的黃皮果酒啟封，撈出浮在上面的果皮，將汁液倒入玻璃容器中，便可美美的與好
珠海 2019年7期2019-09-10
- 黃皮，被低估的“實力派 ”
間庭院樹事實上，黃皮果的栽培已有一千五百余年歷史，原產于我國南方。黃皮果樹適應性強，對土壤要求不嚴，荒地、山坡疏林中皆可生長。性喜溫暖、濕潤、陽光充足的環(huán)境。這種小喬木成年樹能長到12米左右，小枝粗壯，葉片一般為卵形或橢圓形，邊緣波浪狀或有淺的圓裂齒，葉的質感像硬紙片。黃皮是一款頗有鄉(xiāng)緣的水果，雖然連片種植的不多，但幾乎家家戶戶房前屋后都種有黃皮。在鄉(xiāng)間，黃皮果樹可以用于遮蔭納涼，綁吊床，各項“實用技能”在夏天頗受歡迎。黃皮果樹也容易攀爬，清風旭日，孩童就
珠海 2019年7期2019-09-10
- 我愛家鄉(xiāng)的黃皮果
但我最喜歡吃的是黃皮果。春天，黃皮果開花了，一簇簇的，遠看白白的一片，開得那么熱鬧，瑰麗無比，空氣中彌漫著花的清香。過了二十多天，花落了，只有兩三毫米大的果實長出來了，像綠寶石。果子一點一點變大，顏色也逐漸變黃。夏天，果子成熟了，變成了姜黃色，有的比指頭大，有的比指頭小，一串串掛滿枝頭。沒有蘋果漂亮，沒有香蕉有氣勢，但整棵樹看上去，也很壯觀。摘一顆，剝開皮，果肉是半透明的，里面的果核隱隱約約可以看得見。放到嘴里，酸酸甜甜的，很好吃。一些有經驗的“吃貨”不用
作文·小學低年級 2019年8期2019-09-10
- 黃皮信封（外一首）
最上一格拿下一只黃皮信封那把腿腳不太靈便的椅子，在一旁緊張地看著，生怕我從我踮起的腳跟上摔下來我將早已準備好的一本書簽上名，塞進信封仿佛給它穿上一件不太合身的衣服我用糨糊黏好封口，像一個拙劣的裁縫所做的最后補救接下來，在信封上填寫地址收件人姓名。我突然不記得要寄給誰了我不知道誰會來認真讀這本書。我擔心它從此下落不明我將它重新放回書架，怔怔地看著心里又踏實下來：我的書穿上了一件樸素的衣服。如果我也被類似黃皮信封這樣的愛，牢靠地包住就不怕在郵路上顛簸，甚至永遠
星星·詩歌原創(chuàng) 2019年4期2019-06-25
- 我愛家鄉(xiāng)的黃皮果
但我最喜歡吃的是黃皮果。春天，老家黃皮果的花開了，白色的花，一簇（cù）簇的，遠看白白的一片，開得那么熱鬧，瑰（guī）麗無比，空氣中彌漫著黃皮果的花的清香。二十多天過去了，黃皮果的花落了，它的果實還很小，是綠色的，像綠寶石，還不能吃。果子慢慢變大，顏色逐漸變黃。到了夏天，黃皮果的果子成熟了，變成了姜黃色，有的比指頭大，有的比指頭小，一串串，掛滿枝頭。黃皮果沒有蘋果漂亮，沒有香蕉有氣勢，但整棵樹看上去，也很是壯觀。摘一串，剝（bāo）開一個，只見果肉是半透
小獼猴學習畫刊 2019年5期2019-06-21
- 黃皮果的栽培措施及應用實踐探尋
摘要：黃皮果是我國南方盛產的水果，分布于福建、廣東、云南、四川等地，在熱帶與亞熱帶地區(qū)引種較多。由于黃皮果營養(yǎng)價值高，還有較高的藥用價值、富含油分、可加工成果凍、果醬等食品，因此在民間常被稱為“果中之寶”。作為一種有多種價值的水果，如何在栽培過程中擴大產量是當前較為重要的話題。本文以黃皮果的嫁接技術為關鍵，重點探討黃皮果的嫁接技術與栽培措施。關鍵詞：黃皮果；栽培措施；嫁接技術中圖分類號：S66-3文獻標識碼：ADOI：1019754/jnyyjs20190
農業(yè)與技術 2019年5期2019-05-29
- 無核黃皮脫苦工藝探索
527100）黃皮（Clausena lansium） 蕓香科黃皮屬，廣泛分布在東南亞國家，于7、8月成熟，果皮呈淡黃色或暗黃色，肉白多汁，其營養(yǎng)價值頗高，含有多種氨基酸[1]、維生素。無核黃皮作為其中一個品種，具有消食、化痰的功效，民間常用來治療咳喘、腹痛、積食[2]。其果皮及果肉均可食用，果皮中富含有獨特香氣的揮發(fā)油，經常被制作成果醬或餡餅[3]。糖苷類苦味物質主要指黃酮類化合物[4]，而黃皮中主要含有黃酮類等物質，具有苦澀味，影響黃皮及其加工品的質
農產品加工 2019年3期2019-03-19
- 黃皮和山黃皮總黃酮的提取方法及其生物活性的研究進展
541006）黃皮（Clausenalansium（Lour.）Skeels），又叫黃皮子、黃批、黃彈、黃檀子、黃彈子、黃壇子等[1]，為蕓香科黃皮（Clausena） 植物屬植物，原產于我國，是我國熱帶和亞熱帶地區(qū)的一種特種果樹，其栽培歷史較長，到目前已有1 500年之久。目前種植區(qū)域主要分布于我國廣西、廣東、云南、海南、福建、中國臺灣等地，以及越南、印度、斯里蘭卡、泰國、馬來西亞等東南亞國家及美國的部分地區(qū)均有栽種[2]。黃皮的藥用價值較高，其果、葉
農產品加工 2019年3期2019-01-06
- 嶺南奇果無核黃皮
我快遞來一箱無核黃皮。開箱看到那金黃中略泛古銅色的黃皮，我才記起，每年的暑期，正是無核黃皮上市的日子。無核黃皮，原產郁南縣建城鎮(zhèn)，曾是西江流域特有的水果品種?，F在，除了郁南，一些地方也有零星引種，我嘗過好幾個地方、不同果園的無核黃皮，味道始終比不上郁南的好。在郁南，又以建城的黃皮為正宗。最開始，聽到“無核黃皮”這個名字，我的心里多少有些抗拒。黃皮這東西實在太普通了，誰家的房前屋后、路邊地頭不種幾棵呢？我從小吃的黃皮都是有核的。母親還鼓勵我們連皮帶核吃。她說
西江月 2018年9期2018-09-12
- 我讀懂了永恒的美
家的院子中有一棵黃皮樹，據說是在建這個院子時栽下的。多年以后，它長大了，卻不是參天大樹，它矮、粗、丑，卻見證了我祖父輩的童年、爺爺的童年，以及我那一段最美的時光。春天，當別的樹只是冒出一點嫩芽的時候，它已經能為我編織出一片綠蔭了。我便依靠在它粗壯的主干上，看地上一棵棵小草慢慢探出頭，螞蟻排著隊外出覓食；看天空中小鳥在自由地舞動，歌唱著春天的到來；湖面上波光粼粼，那是春水在蕩漾。我時常就這樣靠在黃皮樹的身上，觀看大自然表演的美麗景象，靜靜地站上一上午。站累了
新作文·初中版 2018年5期2018-08-29
- 夏季的正氣之果
被稱為正氣之果的黃皮。肉質細嫩酸甜多汁黃皮也稱黃皮果，又叫黃彈子、油皮、雞皮果，是中國南方果品之一，亞熱帶水果。據《中國植物志》記載，黃皮的花期是4月～5月，果期為7月～8月。果實呈圓形或橢圓形，果皮黃色，上有一層細密的絨毛。它的果肉呈半透明狀，晶瑩剔透，根據性味，可分甜、酸兩種。“碧樹歷歷金彈垂，膏凝甘露嚼來奇。木奴秋色珍如許，那似香飄褥暑枝?！?明代詩人董傳策的一首《噉黃皮果》，描述的就是黃皮的外觀及美味。功效多多渾身是寶佛山市中醫(yī)院營養(yǎng)科副主任潘永主
大眾健康 2018年8期2018-08-03
- 家風就像春風
到我們家門前那棵黃皮果樹上有個人在津津有味地享用著酸甜可口的黃皮果。我們飛快地跑回家跟外婆告狀：“外婆，我們家的黃皮果樹上有個‘不速之客’，他正摘我們的黃皮果吃呢。更過分的是，他把籽吐了一地！”我想：外婆肯定很生氣，樹上的“不速之客”這下慘了！沒想到，外婆笑呵呵地說：“沒事，人家吃我們的黃皮果是因為我們的黃皮果好吃，吃得多也是對我們勞動成果的一種認可。再說了，滿樹都是黃皮果，他吃一點兒也沒什么，興許還能幫我們打廣告呢，這樣我們就能多賣出一些黃皮果了?！蔽乙?/div>
創(chuàng)新作文(小學版) 2018年23期2018-01-27
- 黃皮的品種簡介
130021）黃皮[ClausenaLansium(Lour.)Skeels(C.Wampi Blanco)]又名斑點黃皮、果子黃、黃彈子、黃淡子、黃枇、黃柑、黃皮果、黃罐子、玉壇子、黃皮子、黃檀子、金彈子、王彈子、黃旦、黃段和海梅，英文名Chinese Wanpee,Puactate Wampee,Wampee,Wampi，為蕓香科黃皮屬（黃皮果屬）常綠喬木，原產中國華南和西南地區(qū)，已有1 500多年的栽培歷史。分布于云南、四川、貴州、廣東（潮汕和梅縣特種經濟動植物 2018年4期2018-01-22
- 廣西：桂林黃皮豐產順銷
本刊訊黃皮因生長適應性強，對土壤要求不高，耐粗放管理，桂林市中、南部縣如陽朔縣、平樂縣、荔浦縣、恭城縣，種植于田間地頭或丘陵山坡的黃皮幾乎連年豐產，果實累累，并且黃皮果實品質良好，酸甜可口，風味濃厚，皮薄汁多，口感鮮滑，解渴生津。8月初，桂林市地產黃皮成熟開園上市，零售價7～8.40元/kg。據調查，2018年度桂林市黃皮果產銷主要特點：一是與上年度同比，種植面積 （約為320 hm2）和收獲面積略有增加。二是本年度春夏季節(jié)桂林市天氣氣候正常，對黃皮生產和中國果業(yè)信息 2018年8期2018-01-17
- 郁南老區(qū)縣無核黃皮成熟上市
無僅有的郁南無核黃皮成熟上市。據有關部門預計，今年該縣無核黃皮投產面積7萬多畝，預計產量2萬多噸，產值2億多元。走進郁南縣無核黃皮種植大鎮(zhèn)—都城和建城鎮(zhèn)，只見山腳、山腰盡是無核黃皮果林，一串串金黃色的果實掛滿枝頭，在陽光的照耀和綠葉的襯托下隨風搖曳。據了解，近年來，該縣在狠抓無核黃皮“標準化生產、規(guī)?；N植、產業(yè)化經營”上下功夫，積極發(fā)揮特色資源優(yōu)勢，主要集中在都城、平臺、桂圩、建城、寶珠、千官、大灣、河口、連灘等9個鎮(zhèn)發(fā)展種植無核黃皮，面積達7萬多畝，今源流 2017年8期2017-09-27
- 淺析黃皮的栽培技術和病蟲害防治技術
使用的一味藥就是黃皮。所以近幾年人們對于黃皮的研究越來越多。 本文主要討論黃皮的栽培技術，還有對于黃皮的病蟲害防治技術進行研究，從而促進黃皮更好的種植，提高中醫(yī)用藥的質量，為人們解決病理問題，促進人民幸福感的提升。[關鍵詞][中圖分類號] S59 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650（2017）05-0189-01前言黃皮是中醫(yī)用藥中用的相對次數較多的藥材之一。但因為黃皮有其自身獨特的生長特點和生活習性，所以黃皮的栽培技術也較為特殊。其病蟲農民致富之友 2017年10期2017-06-15
- 黃皮盆栽養(yǎng)成記
的同事送給她一包黃皮種子。這些光滑的種子一頭尖一頭圓，稍尖的那頭穿著綠色的外衣；圓的那頭鑲嵌著褐色的花紋，就好像戴著一頂小帽子一樣。媽媽把黃皮種子尖頭朝下，排兵布陣似的整整齊齊地種在花盆里面，再放上一層小石子做裝飾，澆上水，這樣就大功告成啦！2016年7月3日 星期日 天氣：雨黃皮種子已經變成了難看的黑褐色，種皮也悄悄地裂開了，露出了肥厚的子葉。深綠色的子葉微微張開著小嘴，就好像一顆顆被嗑開了小口的綠瓜子。2016年7月9日 星期六 天氣：晴越來越多的苗兒小星星·閱讀100分(高年級) 2017年3期2017-03-22
- 黃皮果栽培技術淺析
何煌明摘 要：黃皮果盛產于嶺南地區(qū)，在福建閩南地帶也廣泛種植，具有較高的營養(yǎng)價值和廣泛的用途，特別是漳州市白石釀酒有限公司近年來研發(fā)生產的“黃皮果酒”備受市場青睞，對帶動地區(qū)經濟發(fā)展發(fā)揮了重要的作用。成熟的深加工批量生產，大幅度推動種植效益，當地果農對種植黃皮果熱情空前高漲，但是黃皮果由于品種繁多，以普通種和劣種居多，影響著黃皮果的生產率，無法促進黃皮果增收。因此，需要選擇優(yōu)良的品種，明確黃皮果栽培技術，促進黃皮果產業(yè)化程度提升。為了促進黃皮果增收，本文對農家科技下旬刊 2016年12期2017-02-14
- 忘記仇恨的靈靈鳥
偷個遍。靈靈鳥與黃皮鼠都生活在這一區(qū)域，都有儲物的習慣。每當秋天來臨時，靈靈鳥總會把一些籽類食物藏在樹洞里，黃皮鼠也會找來豆類物質貯存在洞穴里。這樣一來，黑羽鳥便有了可乘之機，常常將靈靈鳥和黃皮鼠的儲物偷走?？蔁o奈的是，黃皮鼠和靈靈鳥都比它弱小，因此，它們對黑羽鳥進行直接攻擊是不可能的。還好，這兩種動物在長期與黑羽鳥的斗爭中積累了經驗，它們發(fā)現自己的儲物丟失后，就不動聲色地觀察黑羽鳥，黑羽鳥進食時，一定會到藏匿食物的地方，它們就會發(fā)現食物的藏匿點，趁黑羽鳥微型小說選刊 2015年25期2015-11-17
- 我家的小院
長得更加茂盛了，黃皮樹上金黃而清香的花朵，引來了勤勞的蜜蜂，它們盡情地采著花蜜，整個院子充滿了生機。秋天，黃皮樹上結滿了黃皮果。一串串黃皮果把樹枝都壓彎了，引來了饞嘴的孩子們。他們爬上樹品嘗那酸甜可口的黃皮，笑聲在院子里回蕩。冬天來了，院子更加熱鬧了。我們三五個要好的小伙伴就在院子里烤紅薯、捉迷藏……小院是我們的小天地，是我們的樂園，我愛我家的小院。指導教師：鄭國群作文與考試·小學低年級版 2015年16期2015-09-10
- 忘記仇恨的靈靈鳥
偷個遍。靈靈鳥與黃皮鼠都生活在這一區(qū)域，都有儲物的習慣。每當秋天來臨時，靈靈鳥總會把一些籽類食物藏在樹洞里，黃皮鼠也會找來豆類物質貯存在洞穴里。這樣一來，黑羽鳥便有了可乘之機，常常將靈靈鳥和黃皮鼠的儲物偷走。可無奈的是，黃皮鼠和靈靈鳥都比它弱小，因此，它們想對黑羽鳥進行直接攻擊是不可能的。還好，靈靈鳥和黃皮鼠在長期與黑羽鳥的斗爭中積累了經驗，它們發(fā)現自己的儲物丟失后，會不動聲色地觀察黑羽鳥，黑羽鳥進食時，一定會到藏匿食物的地方，它們就會發(fā)現食物的藏匿點，趁意林·作文素材 2015年12期2015-08-21
- 忘記仇恨
偷個遍。靈靈鳥與黃皮鼠都生活在這一區(qū)域，都有儲物的習慣。每當秋天來臨，當靈靈鳥和黃皮鼠將食物藏好后，黑羽鳥常常將它們的儲物偷走。黃皮鼠和靈靈鳥都比它弱小，因此，它們對黑羽鳥進行直接攻擊是不可能的。還好，兩種動物在長期與黑羽鳥的斗爭中積累了經驗，它們發(fā)現自己的儲物丟失后，會不動聲色地觀察黑羽鳥，繼而發(fā)現食物的藏匿點，趁黑羽鳥不在時，迅速將所有食物搬回自己的領域，重新藏好。令人不解的是，在失而復得后，黃皮鼠連續(xù)鳴叫幾天后就會默默死去，而靈靈鳥卻如往常一樣生活，發(fā)明與創(chuàng)新 2015年18期2015-04-17
- 廣西優(yōu)質黃皮種質資源探討
571101）黃皮屬蕓香科柑桔亞科黃皮屬，別名為黃彈子、王壇子、金彈子、黃檀子等。在《嶺南采藥錄》中詳有記載：“木本，高至十余尺，葉羽狀復葉，互生，春生開小花，白色，果黃蠟色，狀如金彈?！本哂邢?、消暑等功效。黃皮原產于我國南方地區(qū)，全球已發(fā)現的黃皮屬大約有30個品種，國外主要分布在亞洲的東南亞國家，如印度、馬來西亞、斯里蘭卡、泰國、越南、尼泊爾等，另外在美國的佛羅里達州[1，2]等零星分布。國內發(fā)現約有11個品種，主要分布在海南、福建、廣東、廣西等省，河北林業(yè)科技 2015年3期2015-03-20
- 一果成名
之果”的郁南無核黃皮。熟悉中藥的朋友都知道，黃皮是一味常見的中藥材。黃皮不但能生津止渴，民間更有“餓吃荔枝，飽吃黃皮”的說法。飯后吃幾顆黃皮，不管吃多飽，消化都會特別好。在炎炎夏日，多吃黃皮絕對是明智之舉，酸酸甜甜的果肉在不知不覺間減去油膩、消了暑氣。黃皮葉在廣東民間亦有非常重大的意義。新郎新娘結婚前用黃皮葉煲水沐浴，意味討個好兆頭;遇白事時給去世的人洗浴，取意將倒霉去掉。在每年年二十八時，很多廣東本地人要用黃皮葉煲水洗澡，洗去舊年的污穢，干干凈凈迎接新一農產品市場周刊 2014年32期2014-12-18
- 黃皮酰胺及其衍生物合成進展
歷史和現實意義。黃皮[Clausena lansium (Lour) skeel]是一種廣泛分布于我國南方的一種常綠喬木，蕓香科黃皮屬。民間用其葉煮水治療疥癲、消風腫等?！侗静萸笤酚涊d黃皮葉具有“解穢除垢、退黃腫”的功效。20世紀80年代，研究人員從中分離了5種具有不同骨架的7個化合物[2]，藥理實驗表明7個化合物都有不同程度的保肝作用，從而驗證了古籍的記載。此后進一步的研究發(fā)現上述7個天然產物之一的黃皮酰胺(Clausenamide, 圖1)具有良好的濟寧醫(yī)學院學報 2014年1期2014-09-17
- 黃皮
低糖益生黃皮果脯的研制//趙笑梅/食品研究與開發(fā)（天津），2013.20黃皮果多糖提取工藝優(yōu)化及抗氧化性研究//馬 超/江蘇農業(yè)科學（南京），2013.08黃皮葉黃酮類化合物的抗氧化性研究//張福平/南方農業(yè)學報（南寧），2013.08山黃皮果總黃酮體外清除自由基活性研究//梁云貞/安徽農業(yè)科學（合肥），2013.18微波輔助提取黃皮葉黃酮類化合物及其種類初步鑒別//張福平/南方農業(yè)學報（南寧），2013.01氣相色譜法測定海南產黃皮葉揮發(fā)油中β-石竹烯的世界熱帶農業(yè)信息 2014年1期2014-08-09
- 妾不如偷
狼撲倒了娘??！一黃皮皮是只即將成年的小黃鼠狼，一身色澤均勻的棕黃色小毛和一條蓬松的大尾巴，小尖嘴周圍的一圈白毛一直延伸到腹部，看起來就像是山下吧唧吧唧喝完奶沒擦嘴的幼花奶牛。當然，黃皮皮是不喝牛奶的，它人生的最高夢想是——偷一只完全屬于自己的雞！大約是它種族特殊，未成年前還不知道自己是公的還是母的，它娘死的早，沒告訴它今后遇到了愛人，人形才能分化出性別。在它有限的盜竊生涯中，第一次還沒接近村民院落，就被一只窮兇極惡的大黃狗攆了三公里，患上了恐狗癥。第二次對桃之夭夭A 2013年9期2013-05-14
- 黃皮的化學成分及生物活性研究進展
儋州571737黃皮的化學成分及生物活性研究進展張瑞明1，2，萬樹青1*，趙冬香21農藥與化學生物學教育部重點實驗室華南農業(yè)大學昆蟲毒理研究室，廣州510642;2中國熱帶農業(yè)科學院環(huán)境與植物保護研究所，儋州571737黃皮Clausena lansium(Lour.)Skeels是廣泛分布于我國南方的一種特產果樹，含有生物堿類、香豆素類、揮發(fā)油類、黃酮類等多種化學成分，具有抗氧化、保肝、降血糖以及殺蟲、抑菌和除草等多方面的生物活性。本文就黃皮的化學成分及天然產物研究與開發(fā) 2012年1期2012-11-23
- 雞心黃皮在南寧的生態(tài)適應性表現
30000）雞心黃皮在南寧的生態(tài)適應性表現閉春紅1李雪枝2（1.崇左市科學技術開發(fā)中心，廣西 崇左 532200；2.南寧市試驗中心，廣西 南寧 530000）通過觀察、記錄、分析雞心黃皮的花芽萌發(fā)期、開花期（初期、盛期、末期）、坐果期、果實成熟期、坐果率、果實生長率、春夏秋冬梢的萌發(fā)期、成熟期等的生長特性，為農業(yè)生產提供參考信息。雞心黃皮；生態(tài)適應性；南寧雞心黃皮又稱雞心甜黃皮，有大雞心黃皮和小雞心黃皮兩個品系。大雞心黃皮，果實如雞心，色澤蠟黃色或褐黃色大眾科技 2011年8期2011-10-19
- 黃皮不同部位生理活性物質的提取與抗菌作用
州571737）黃皮不同部位生理活性物質的提取與抗菌作用徐紹成1，周漢林2，廖艷云1，楊瑞1，楊勁松1，*（1.海南大學食品學院，海南?？?70228；2.中國熱帶農業(yè)科學院熱帶作物品種與資源研究所，海南儋州571737）用不同的方法提取黃皮樹葉、樹皮以及黃皮果核和果皮的活性物質，并研究其活性成分的抑菌效果。結果表明：黃皮各部位的浸提物對大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、釀酒酵母、白色念珠菌，均具有明顯的抑菌效果；且用95%乙醇提取的活性物質抑菌效果最好，其中以黃食品研究與開發(fā) 2010年11期2010-09-12
- 黃皮的品種簡介