桃果
- 培育桃果產(chǎn)業(yè) 繪就富民新畫卷
地理標志農(nóng)產(chǎn)品，桃果產(chǎn)業(yè)已成為泗陽縣特色產(chǎn)業(yè)之一，被列為宿遷市六大百億級產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，在全省桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展中占據(jù)重要的位置。全縣規(guī)模以上種植企業(yè)、合作社、家庭農(nóng)場超200家，桃果從業(yè)人員超萬人?！靶√易印⒋螽a(chǎn)業(yè)”，真正成為帶動農(nóng)民增收致富、助力鄉(xiāng)村振興的重要載體。產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀規(guī)模大。泗陽縣自2013年發(fā)展桃果產(chǎn)業(yè)以來，從起初的1萬多畝發(fā)展到目前的近6萬畝，桃果品種40余種。全縣桃果產(chǎn)業(yè)以“三帶兩片”和“682”為發(fā)展目標，沿245、330、325省道兩側(cè)
江蘇農(nóng)村經(jīng)濟 2023年12期2024-01-17
- 雞糞有機肥對蟠桃品質(zhì)及土壤理化性質(zhì)的影響
。試驗期間取1次桃果樣本和2次土壤樣本。桃果樣本在桃果成熟后摘取,隨機從3個處理組3個重復的桃樹摘取桃果樣本各3個,取自高度、朝向相同的樹冠,果實大小、色澤基本一致,檢測每個樣本重量和外觀規(guī)格指標,每個重復隨機選1個樣本評定口感、風味指標,另外2個樣本檢測營養(yǎng)指標,樣本重約300 g。土壤樣本取樣時間分別為施底肥7 d后和桃果樣本摘取當天,3個處理組3個重復各取樣1份。取樣時,以取樣桃樹樹干為中心,在距離樹干20 cm的4個對稱位置取土樣,取樣深度10 c
安徽農(nóng)業(yè)科學 2023年22期2023-11-28
- 橘小實蠅產(chǎn)卵抗/感非揮發(fā)性決策性狀篩選及評價
18【目的】分析桃果非揮發(fā)性性狀與橘小實蠅（）產(chǎn)卵的關(guān)系，確定受害風險最佳標志指標及抗/感范圍，明確主要指標的類別相關(guān)性特征?！痉椒ā恳院w不同物理、絨毛、礦質(zhì)元素和生理特征的13種代表性桃果品種為試材，測定4類60個非揮發(fā)性決策性狀，室內(nèi)開展橘小實蠅產(chǎn)卵試驗，將不同性狀與果實內(nèi)平均幼蟲數(shù)進行相關(guān)性、聚類分析，明確受害風險最佳標志指標及抗/感范圍，評價其他主要指標抗/感表現(xiàn)?！窘Y(jié)果】4種類型非揮發(fā)性決策性狀與平均幼蟲數(shù)相關(guān)系數(shù)絕對值平均數(shù)由大到小依次為生理
中國農(nóng)業(yè)科學 2023年19期2023-10-25
- 有機肥對桃果產(chǎn)量及質(zhì)量的影響
肥力等會直接影響桃果的產(chǎn)量和品質(zhì)。在桃樹施肥的過程中，有機肥為主要肥料，占施肥總量的70%，與無機肥相互配合。果農(nóng)需充分認識到有機肥的重要性，采用科學的肥料配比，充分發(fā)揮有機肥的作用。有機肥能有效提高土壤質(zhì)量，優(yōu)化果樹的生長環(huán)境，在施肥過程中需要掌握相關(guān)技術(shù)和配比方法，不能盲目、過量施肥。1 有機肥的概念及作用1.1 概念有機肥料是有機物與無機物的混合體，有生命的微生物和無生命的礦物質(zhì)相互混合成為有機肥料，擁有植物所需要的大部分營養(yǎng)物質(zhì)。常見的有機肥料包括
南方農(nóng)業(yè) 2022年8期2023-01-04
- 山東肥城桃園養(yǎng)分管理情況調(diào)查與建議
柱肥城是我國優(yōu)質(zhì)桃果主產(chǎn)區(qū)之一，其桃園面積占山東省桃園總面積的60%以上。筆者基于桃樹養(yǎng)分管理基礎(chǔ)理論，對肥城桃產(chǎn)區(qū)進行了定點跟蹤調(diào)查，初步了解了肥城桃園養(yǎng)分管理情況，并針對肥城桃生產(chǎn)中過度追求產(chǎn)量、偏好生產(chǎn)大桃而存在的養(yǎng)分投入過量、桃果品質(zhì)差等問題提出了優(yōu)化建議。1 桃樹養(yǎng)分管理理論基礎(chǔ)1.1 營養(yǎng)元素管理一般情況下，桃樹生長過程中對氮磷鉀鈣鎂營養(yǎng)元素的需求比例為1∶0.4∶1.4∶1.6∶0.3。1）氮肥的適量施用能夠維持桃樹氮素水平，提高坐果率與果實
西北園藝(果樹) 2022年6期2022-12-19
- 桃樹種植管理農(nóng)藝與農(nóng)機結(jié)合相關(guān)問題探討
00，浙江麗水）桃果肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)價值高，桃肉中富含蛋白質(zhì)、類胡蘿卜素、維生素B1及其他人體所必需的微量元素，適合低血鉀和缺鐵性貧血的人員食用。由于桃果具有這些特點，桃樹作為一種經(jīng)濟果樹在我國華北、華東等地區(qū)被廣泛種植。隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展，桃樹的種植則需要與時俱進，通過推動農(nóng)藝和農(nóng)機的結(jié)合，提高桃樹的產(chǎn)量，改善果實品質(zhì)，從而推動桃種植產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，為種植戶帶來更高的經(jīng)濟收益?；诖耍疚膶μ覙浞N植過程中的農(nóng)藝與農(nóng)機結(jié)合問題進行探討。1 桃樹栽培技術(shù)在桃樹栽培
現(xiàn)代農(nóng)機 2022年3期2022-11-27
- 桃樹周年農(nóng)事管理歷(七)
7.5 果實采收桃果為時令性水果，成熟期氣溫較高，桃果不耐貯，生產(chǎn)中應注意合理采收，一般可根據(jù)銷售市場的遠近，確定適宜的采收期。就地鮮食的品種，應在果實綠色全退去，白肉桃底色呈乳白色，黃肉桃底色呈淺黃色，果面光潔，茸毛稀，果肉具有彈性，有芳香味，果面充分著色時采收；在離市場較近的情況下，可在果實綠色基本退去，白肉桃底色呈綠白色，黃肉桃品種呈綠黃色，果面已平展，無坑洼，茸毛較稀，果肉仍硬，稍有彈性，果實八九成熟時采收；離市場較遠需長途運輸?shù)模稍诰G色大部分退
果樹實用技術(shù)與信息 2022年6期2022-11-21
- 新型活性鈣肥對桃品質(zhì)及貯藏性能的影響
樹選取2個成熟的桃果實進行硬度測量，選擇的儀器為GY-1型硬度計，為了使測量數(shù)據(jù)更準確，隨機抽取2個桃果實作為樣品，在果實的背陰面取1個點、向陽面取1個點，測量其硬度，求其平均值。裂果率。果實成熟時，樹體上的裂果裂斑長度大于 1 cm 果實視為裂果 ，統(tǒng)計不同鈣肥處理裂果果實占整個桃樹總數(shù)的百分比，分析不同鈣肥處理對裂果的影響。爛果率。每個處理選出成熟度一致、無病蟲害的果實各20個，放入溫度10 ℃、相對濕度90%中貯藏，每間隔7和14 d各取樣1 次，共
安徽農(nóng)業(yè)科學 2022年17期2022-09-21
- 施肥對我國桃樹產(chǎn)量與品質(zhì)影響的整合分析
，人們越來越關(guān)注桃果品質(zhì)與食用安全，而施肥是影響桃果產(chǎn)量和品質(zhì)的重要因素［2-5］。在現(xiàn)代社會需求量增加和經(jīng)濟利益的驅(qū)動下，農(nóng)戶為了追求高產(chǎn)量，過量施用化肥，與前人研究推薦的施肥量相比，華北、西北和西南桃產(chǎn)區(qū)桃園節(jié)肥潛力為N 34.9×104t、P2O527.1×104t和K2O 4.37×104t［6］，而 過 量 施 肥 在桃果產(chǎn)量與品質(zhì)方面并沒有明顯的改善作用［7-8］，反而會降低桃產(chǎn)量、品質(zhì)和經(jīng)濟效益［9］，同時也會降低肥料利用率，造成資源浪費、環(huán)
中國土壤與肥料 2022年6期2022-08-15
- 上海市桃引種篩選試驗研究
，無法滿足市民對桃果品的多樣性需求，且桃果成熟期大多集中在7月中下旬左右，導致每年的桃果銷售均存在不同程度的壓力。因此，為解決上述問題，亟需篩選出適合上海市氣候條件、品質(zhì)優(yōu)、成熟期可錯開的桃品種進行補充種植，從而豐富上海市桃品種結(jié)構(gòu)，延長桃果供應時間，增加桃農(nóng)收入。在此背景下，筆者通過引種“早美”“早紅露”“水仙桃”“紅清水”“華玉”5個桃新品種，于2017年—2021年連續(xù)5年，對5個桃新品種在上海市采用露天栽培條件下的物候期、果實品質(zhì)、植株抗逆性等進行
上海農(nóng)業(yè)科技 2022年4期2022-08-15
- 施用羊糞對桃果產(chǎn)量和品質(zhì)的影響
化肥多，嚴重制約桃果實品質(zhì)提升。羊糞肥是羊不完全消化的有機物經(jīng)發(fā)酵特殊處理后的一種新型有機肥料，適用于偏堿性田地和較貧瘠田地的地質(zhì)改善，對提高農(nóng)作物產(chǎn)量有很好的效果。羊糞養(yǎng)分豐富，有分解容易能被作物吸收利用的有效性養(yǎng)分，還有較難分解的遲效性養(yǎng)分，是一種肥效快慢結(jié)合的農(nóng)家好肥料。羊糞中有機質(zhì)含量為24%～27%，氮素含量為0.7%～0.8%，磷素含量為0.45%～0.6%，鉀素含量為0.3%～0.6%，羊尿中有機質(zhì)含量為5%，氮素含量1.3%～1.4%，磷素
安徽農(nóng)業(yè)科學 2022年15期2022-08-12
- 桃汁酶解加工關(guān)鍵技術(shù)
僅次于蘋果和梨。桃果味道鮮美，營養(yǎng)豐富。中醫(yī)認為，桃子性熱味甘酸，具有補益、補心、生津、解渴和解勞熱等功效，為“肺之果”[4]。桃果皮薄，果肉軟，汁多，含水量高，且成熟期多集中在7—8月，桃采后迅速成熟，極易腐爛[5]。桃汁的深加工不僅有利于解決水果豐收季節(jié)的產(chǎn)、銷、運輸和保存等多方面的問題，而且能產(chǎn)生更大的經(jīng)濟效益。桃汁加工中大量果膠的存在會影響桃漿的黏度和出汁率。果膠酶是指能夠分解果膠物質(zhì)的多種酶的總稱，用果膠分解酶處理果漿可以有效破壞果膠分子，軟化果
現(xiàn)代食品 2022年3期2022-03-24
- 均細化處理方式對桃果漿色澤的影響
。保持色澤穩(wěn)定是桃果漿在加工及貯藏過程中的主要技術(shù)難題之一。顏色是影響消費者對食物接受度的重要參數(shù)。桃果實富含多酚氧化酶(polyphenol oxidase, PPO)，在桃加工的過程中，由于果肉組織受到破壞，加速了酚類物質(zhì)與PPO和氧氣的接觸而發(fā)生酶促褐變，使果漿顏色變黑[3]。蒸汽熱燙是一種有效的鈍酶手段。Cheng等[4]對PPO熱穩(wěn)定性的研究結(jié)果表明，PPO活性在55℃以下時較穩(wěn)定，高于60℃時，其穩(wěn)定性迅速下降。此外，桃汁(漿)含糖量較高，在加
核農(nóng)學報 2022年3期2022-03-11
- 橘小實蠅對桃果實的產(chǎn)卵選擇
究橘小實蠅在不同桃果上的產(chǎn)卵行為，以及不同類型果袋阻隔產(chǎn)卵的效果，旨在評價橘小實蠅在桃果上的產(chǎn)卵選擇和危害風險，為生產(chǎn)制定預警和防治方案提供參考。1 材料與方法1.1 供試材料1.1.1 供試蟲源 2019年8月，在泰安城區(qū)桃樹、棗樹等上采集蟲果，帶回密閉養(yǎng)蟲室內(nèi)讓幼蟲化蛹和羽化成蟲，然后通過人工飼料和水果進行連續(xù)繼代飼養(yǎng)，建立實驗室種群。從羽化后的同一批橘小實蠅內(nèi)選用饑餓處理的產(chǎn)卵期雌成蟲作為供試蟲。1.1.2 供試桃果 顏色選擇試驗用桃購自泰安市泰山區(qū)
中國農(nóng)學通報 2022年4期2022-03-02
- 桃果套袋對6 種典型農(nóng)藥沉積分布和殘留的影響
桃園體系（桃葉、桃果和土壤）中沉積和殘留的影響尚未見報道。因此，本研究選擇用于桃樹的6 種典型登記農(nóng)藥 (吡蟲啉、嘧菌酯、腈苯唑、苯醚甲環(huán)唑、毒死蜱和β-氯氰菊酯) 為研究對象，開展桃果套袋和不套袋兩種處理對6 種農(nóng)藥在桃園體系中沉積分布和殘留的影響，旨在為果農(nóng)合理用藥及桃套袋技術(shù)提供參考依據(jù)。1 材料與方法1.1 儀器與試劑Agilent 1 290 Infinity Ⅱ UPLC-6470A MS/MS，超高效液相色譜-三重四極桿質(zhì)譜聯(lián)用儀 (配有電噴
農(nóng)藥學學報 2021年6期2021-12-23
- 有機肥施用量對‘映霜紅’桃果品質(zhì)及土壤養(yǎng)分的影響
00）‘映霜紅’桃果個大，果色艷紅，果肉乳白色，含糖量高，脆甜，風味佳，貨架期長，品質(zhì)上，深受消費者歡迎，是目前鄆城縣推廣的晚熟桃主要品種。但近年來‘映霜紅’桃出現(xiàn)風味變淡，產(chǎn)量不穩(wěn)，果實品質(zhì)下降……，嚴重影響果農(nóng)的經(jīng)濟效益，制約當?shù)亍乘t’桃產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。究其原因主要是桃園只施速效化肥，不施有機肥，造成土壤板結(jié)，土壤性狀惡化，養(yǎng)分含量失衡，從而嚴重影響‘映霜紅’的生長結(jié)果。有機肥主要指動植物殘體、糞便等經(jīng)過發(fā)酵腐熟的肥料，含有植物生長必須的大量及微量
北方果樹 2021年5期2021-09-16
- 果潤?有機水溶肥在中桃5號上的肥效試驗
差小等因素影響了桃果外觀和內(nèi)在品質(zhì)［1，2］。為探討改善桃果品質(zhì)的方法，進一步提高桃果產(chǎn)量、品質(zhì)和商品率等［3］，本文以中熟白肉毛桃中桃5號為材料，進行了果潤?有機水溶肥在毛桃生產(chǎn)上的應用效果試驗。1 材料與方法1.1 試驗地概況試驗在江蘇省銅山區(qū)尹莊鎮(zhèn)張莊村桃園進行，土壤類型為沙壤土，pH值7.5。該地年降雨量890 mm，降雨量主要集中在6—9月，年平均溫度14℃左右，霜期從11月初至翌年4月初，無霜期212 d，全年日照總時間2 403 h。1.2
鄉(xiāng)村科技 2020年34期2021-01-10
- 地衣芽孢桿菌W10菌液和抗菌蛋白對桃果實貯藏保鮮效果的影響
有爛果損失。引起桃果腐爛的原因是各種病原菌通過傷口或皮孔侵入，病果還會進一步感染周圍健康桃果造成更大經(jīng)濟損失[1]。目前，生產(chǎn)上桃果保鮮處理主要依賴于化學手段，而生物手段以其高效、安全的特點也受到廣泛關(guān)注[2]。與化學防治相比，生物防治在保證果實品質(zhì)同時，無化學藥劑殘留，更符合當代綠色環(huán)保的消費理念[3]。地衣芽孢桿菌(Bacillus licheniformis)W10菌株對桃褐腐病、桃枝枯病等多種植物致病菌均有抑制作用，其生防作用機理主要是具有抗菌蛋白
亞熱帶植物科學 2020年5期2020-12-25
- 富陽桃樹農(nóng)藝與農(nóng)機結(jié)合的現(xiàn)狀、問題及對策
林，是我國重要的桃果種植基地。水蜜桃是富陽最主要的桃果種類，桃果的表面有一層短短軟軟的絨毛，成熟后果肉白里透紅，粉粉嫩嫩，由于其鮮甜爽口，受到了人們的青睞。但是最近幾年富陽地區(qū)的桃果產(chǎn)量增長并不明顯，局部地區(qū)甚至還出現(xiàn)了產(chǎn)量下降的情況。歸根結(jié)底，與富陽地區(qū)的農(nóng)業(yè)機械化程度不高有直接關(guān)系。富陽地區(qū)山地結(jié)構(gòu)較為復雜，從生產(chǎn)整體上看，桃樹機械化程度較低，已經(jīng)成為制約富陽桃樹產(chǎn)業(yè)進一步發(fā)展的瓶頸。因此，如何促進桃樹農(nóng)藝與農(nóng)機進行有效結(jié)合成為了現(xiàn)階段富陽桃樹想要拓寬
時代農(nóng)機 2020年2期2020-12-23
- 不同施氮量對無錫水蜜桃產(chǎn)量和品質(zhì)的影響
但過量施氮會抑制桃果糖分的積累，故需合理控制水蜜桃栽培中氮、磷、鉀肥的配比和用量[1-4]。鑒于此，筆者擬通過進行氮肥不同用量對無錫水蜜桃產(chǎn)量和品質(zhì)的影響試驗，來探索在水蜜桃生產(chǎn)上的適宜氮肥施用量，從而為水蜜桃的高產(chǎn)、經(jīng)濟、環(huán)保施肥提供科學依據(jù)?，F(xiàn)將相關(guān)試驗結(jié)果報道如下。1 材料與方法1.1 試驗概況試驗于2016-2017年在無錫市惠山區(qū)洛社鎮(zhèn)桃園村一塊管理水平一致、肥力差異小的田塊中進行。供試水蜜桃樹為8年生“中湖景”，株行距4 m×4 m，栽種密度為
上海農(nóng)業(yè)科技 2020年6期2020-12-12
- 中晚熟桃商品率低的原因和對策
出的殘次果較多，桃果商品果率不足60%，豐產(chǎn)不豐收。我們結(jié)合國家“十三五”重點研發(fā)計劃“梨樹桃樹化肥農(nóng)藥減施技術(shù)研究與示范”項目中的“華北桃樹肥藥減施增效技術(shù)集成研究與示范”課題示范推廣，開展調(diào)查研究，分析中晚熟品種桃商品率低的原因，并提出建議。供參考。1 桃果商品率低的原因1.1 用藥不科學有些城郊桃園，農(nóng)民外出打工的多，管理粗放或棄管，病蟲害集聚發(fā)生。缺乏病蟲測報，有些果農(nóng)見蟲治蟲，桃果發(fā)育前期不防治病害，膨果期才用藥，且間隔期15 d 以上。防治時間
北方果樹 2020年6期2020-12-11
- 新疆桃果內(nèi)生細菌群落組成分析
2-3]。同時，桃果中的含鐵量為蘋果和梨的4～6倍，能夠有效預防缺鐵性貧血[4-5]。桃起源于中國，且種植面積及產(chǎn)量均居世界首位。新疆因特殊的地理條件，日照充足，晝夜溫差大，利于瓜果糖分的累積，是久負盛名的“瓜果之鄉(xiāng)”。桃作為新疆的特色水果，在南北疆廣泛種植。常見的種類有水蜜桃、油桃、蟠桃等，不僅是鮮食的佳品，也可加工成桃干、罐頭、果汁等產(chǎn)品，具有極高的食用和經(jīng)濟價值，是當?shù)氐奶厣止娃r(nóng)民增收的手段[6-7]。目前，國內(nèi)外相關(guān)研究主要集中于其采后生理生化
食品與發(fā)酵工業(yè) 2020年22期2020-12-02
- ‘綠化9號’桃果熱燙處理條件研究
口265700）桃果實采后腐爛防治一直是其貯藏保鮮的難點和重點[1，2]，近年來，無化學殘留、安全性高、簡便有效的熱處理技術(shù)在桃果采后腐爛防治方面正逐漸受到重視。熱處理有熱蒸汽、熱水、干熱空氣、紅外輻射和微波輻射等多種方式，常用熱蒸汽和熱水燙漂（熱燙）處理[3]。目前，熱燙處理是生產(chǎn)領(lǐng)域更安全、有效、簡便的技術(shù)，且更成功地用于防治桃、草莓、梨等果品的腐爛[4-9]。桃果實熱燙處理效果主要與熱水溫度和浸泡時間有關(guān)，一般情況下熱燙處理的溫度為45～65℃，處理
煙臺果樹 2020年4期2020-10-27
- 桃樹栽培技術(shù)及病蟲害防治
費需求顯著提升，桃果作為水果農(nóng)產(chǎn)品中的一個大類，提高桃樹的種植水平有利于讓廣大農(nóng)民獲得更好的經(jīng)濟收益。山東省蘭陵縣所處的地理位置非常適合開展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動，蘭陵縣當?shù)氐耐寥拉h(huán)境、氣候環(huán)境都非常適合農(nóng)作物的生長，一直以來就被譽為中國的蔬菜之鄉(xiāng)。在蘭陵縣開展桃樹種植，保證桃樹栽培技術(shù)的有效應用，做好病蟲害防治工作，可以讓當?shù)剞r(nóng)民找到新的致富渠道。一、山東蘭陵縣種植桃樹的基礎(chǔ)條件山東省蘭陵縣屬于平原地帶，地處山東省南都，是沿海地區(qū)及黃淮海平原大開發(fā)的交叉地帶。而蘭
農(nóng)民致富之友 2020年26期2020-09-12
- 國光PBO套餐對桃樹新梢生長和果實質(zhì)量的影響
了穩(wěn)定樹勢和提高桃果質(zhì)量，2020年7月10日和8月7日分別噴布一次四川國光潤爾科技有限公司提供的“國光PBO”套餐，其內(nèi)含芐氨基嘌呤（1%）、多效唑（2.5%）、甲哌鎓（5%）、大量元素水溶性肥料（80.0%）。使用濃度每包藥對15千克水，攪拌均勻，噴霧，試驗樹750株，對照樹30株。由于株距較小，全園采用主干形整枝，在中央領(lǐng)導干上錯落分布20～25個分枝或枝組，結(jié)果部位以長果枝結(jié)果為主，樹冠光照較好（圖1）。2結(jié)果與分析2.1對新梢生長的影響于2020
果農(nóng)之友 2020年11期2020-02-22
- 桃果生產(chǎn)機械化技術(shù)推廣應用淺析
強綠色蔬菜、精品桃果、特色水產(chǎn)三大農(nóng)業(yè)主導產(chǎn)業(yè)，該縣在245 省道、330 省道沿線建起了近4 000 hm2的桃果產(chǎn)業(yè)帶。2018 年起，縣農(nóng)機部門將桃果生產(chǎn)機械化技術(shù)推廣列為年度重點工作，該工作于2019 年獲得了江蘇省現(xiàn)代農(nóng)機裝備與技術(shù)示范推廣項目支持?？h農(nóng)業(yè)機械技術(shù)推廣服務站以項目實施為載體，著眼于實現(xiàn)桃果生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)機械化，在三個鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)了5 個桃果生產(chǎn)機械化示范桃園，引入中耕、割草、施肥、植保、修剪、采收、轉(zhuǎn)運等機具進行試驗示范，取得了良好的效
江蘇農(nóng)機化 2020年6期2020-02-12
- 莒縣設(shè)施油桃產(chǎn)業(yè)情況與發(fā)展創(chuàng)新
密度等現(xiàn)實問題，桃果品質(zhì)提升空間較為有限。1.4 生產(chǎn)理念莒縣果農(nóng)在樹體修剪、施肥澆水、病蟲害防控和花果管理等方面積累了豐富經(jīng)驗，技術(shù)水平普遍較高。當?shù)毓r(nóng)偏重小地塊精細化管理，在小冠開心形桃樹吊枝工作中，能夠不辭辛苦地將桃樹上細弱果枝用細繩一個個吊起，以獲取更高畝產(chǎn)量。在設(shè)施桃果發(fā)展理念上，果農(nóng)普遍希望趕早上市，價格好，市場競爭壓力小，但個別年份因一味追求早熟造成品質(zhì)下降，反而沒有稍后成熟的果品售價高，再加上當?shù)毓r(nóng)自發(fā)開拓的銷售渠道偏少，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價桃果在
果農(nóng)之友 2020年12期2020-01-15
- 鹽城地區(qū)桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對策
優(yōu)質(zhì)、高效的高檔桃果奠定了基礎(chǔ)。多種新技術(shù)、新模式的推廣，加之國家土地流轉(zhuǎn)政策的支持，地方政府為發(fā)展高效農(nóng)業(yè)的合理規(guī)劃，為鹽城地區(qū)桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大積蓄了巨大的發(fā)展?jié)摿Α? 鹽城地區(qū)桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的不足之處2.1 栽培零散，單位種植規(guī)模偏小目前鹽城地區(qū)一半左右的桃園分散在各農(nóng)戶手中，導致單位種植規(guī)模偏小，管理較為粗放，儲藏、冷鏈、運輸?shù)仍O(shè)施不配套，品質(zhì)得不到保證。近年來，在東臺、亭湖、鹽都、響水雖有了一批具有一定規(guī)模的桃生產(chǎn)基地，相較傳統(tǒng)的家庭式種植而言，單位種植
湖北農(nóng)機化 2020年10期2020-01-07
- 硯琢桃紋祝長壽
先對桃枝、桃花、桃果的喜愛和不斷頌揚有關(guān)?！疤倚栽缁ǎ字捕臃薄?。在我國最早的詩集《詩經(jīng)》里，有一首賀姑娘出嫁的詩《周南·桃夭》，反復詠誦“桃之夭夭，灼灼其華”“桃之夭夭，有蕡其實”“桃之夭夭，其葉蓁蓁”。以桃花的燦爛來襯托新娘的美貌;以桃果的豐滿來寓意婚后的美滿幸福;以桃葉的繁茂來比喻子孫興旺。歷代贊美桃花的詩詞歌賦不計其數(shù)。由于喜愛、崇拜以至對桃木、桃果神化了。桃木在古代被認為有驅(qū)妖逐邪的功能?！痘茨献印ぴ徰杂枴吩啤棒嗨烙谔覘敗?，高誘注曰：“棓，大杖
東方收藏 2019年5期2019-10-21
- 桃優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培關(guān)鍵技術(shù)
李長海[摘 要]桃果具有外形美觀，色澤鮮艷，果肉多汁、味甜、清香、風味獨特、營養(yǎng)價值高等特點，在市場上有較強的競爭力，深受消費者的喜愛。果農(nóng)由于缺乏關(guān)鍵技術(shù)致使桃品種退化、口感差、味酸、味淡等，鑒于此總結(jié)了桃栽培關(guān)鍵技術(shù)，供參考。[關(guān)鍵詞]桃;栽培;關(guān)鍵技術(shù)[中圖分類號]S662.1 [文獻標識碼]A桃果具有外形美觀，色澤鮮艷，果肉多汁、味甜、清香、風味獨特、營養(yǎng)價值高等特點，在市場上有較強的競爭力，深受消費者的喜愛。果農(nóng)由于缺乏關(guān)鍵技術(shù)致使桃品種退化、口
農(nóng)村經(jīng)濟與科技 2019年6期2019-08-24
- 寧縣黃甘桃塑膜套袋成功的關(guān)鍵條件
，745200)桃果實套紙袋已經(jīng)比較普遍，但是塑膜套袋很少見。從網(wǎng)絡上搜索到的有關(guān)“桃果塑膜套袋”的研究文章，對桃塑膜套袋持否定觀點。我們通過多年試驗發(fā)現(xiàn)，寧縣黃甘桃塑膜套袋的成功需要一定的特殊條件，簡述如下。(1)塑膜袋要大且能排水。寧縣黃甘桃使用下角有排水孔的大塑膜袋，其效果是增大果個、增加著色、提高含糖量、提早成熟，且成熟后不需要摘袋，可以帶袋運輸。但是使用從網(wǎng)上購買的下角沒有排水孔的小塑膜袋，套袋效果不如套大塑膜袋，原因可能是大塑膜袋空間較大，袋內(nèi)
果樹實用技術(shù)與信息 2019年6期2019-07-02
- 株行距及水肥實施方案對桃產(chǎn)量和品質(zhì)的影響
及水肥實施方案對桃果生長過程、產(chǎn)量及糖度的影響。1 材料與方法1.1 材料試驗安排在湖州市長興縣林城鎮(zhèn)布魯克農(nóng)場基地。該農(nóng)場已建設(shè)2年，主要種植晚熟品種桃樹，國慶節(jié)期間上市，口感鮮甜脆易儲存。選擇農(nóng)場東北角20 000 m2桃樹林作為試驗區(qū)，該區(qū)塊土層深厚，以棕灰色和暗黃色的壤質(zhì)黏土、粉砂質(zhì)黏土為主，土質(zhì)肥沃。1.2 方法根據(jù)桃樹不同行株距及水肥實施方案設(shè)4個處理。處理1和2采用微噴灌水肥一體化，行株距分別為3.2 m×2.8 m(微噴密集區(qū))和4.5 m
浙江農(nóng)業(yè)科學 2019年6期2019-06-24
- 桃樹在采摘園中具備的優(yōu)勢及發(fā)展建設(shè)之淺見
種多樣化的局面。桃果有白桃、紅桃、黃桃，色澤紛呈，外觀艷麗；有毛桃、油桃、蟠桃；有大有小(個頭大的500 g以上，小蟠桃、小白桃只有50 g左右)，有圓有扁，有桃尖和沒有桃尖，形態(tài)各異，各種形狀、色澤的桃果掛滿枝頭，果實累累，似桃源仙境，極具觀賞價值。1.3 桃樹是采摘時期最長的果樹桃樹極早、早、中、晚熟品種均多，果實成熟期長達半年，一般從5月中旬到11月份，都有品質(zhì)好的鮮桃成熟，是其它果樹不可比擬的！保護地栽培，桃果4-5月份即可成熟上市。雖然桃果不耐貯
果樹資源學報 2019年2期2019-03-19
- 桃樹提質(zhì)增效技術(shù)分析
立優(yōu)質(zhì)桃園，保證桃果生長的生態(tài)環(huán)境品質(zhì)。1.1 選擇生態(tài)環(huán)境良好的土地建園優(yōu)質(zhì)桃園生產(chǎn)基地要遠離有環(huán)境污染的工廠、企業(yè)、高速公路、國道、省道等交通干線，避免空氣環(huán)境污染、土壤污染、水質(zhì)污染等問題，應達到無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境條件要求，以生產(chǎn)有機、無公害、綠色優(yōu)質(zhì)桃果。園地環(huán)境應符合NY／T391，大氣環(huán)境按GB3095－2012標準的4.2。1.2 整地在整修排灌溝渠的同時整平土地，全園秋冬季耕翻20～30cm深，熟化土壤，提高土壤的通透性。1.3 寬行密植
果樹資源學報 2019年6期2019-03-18
- 植物性殺菌劑對桃炭疽病菌和桃果腐病菌的毒力測定
01）桃炭疽病和桃果腐病是上海市浦東新區(qū)水蜜桃生產(chǎn)上的主要病害，這兩種病害均可侵染果實、葉片和新梢，造成果實腐爛、葉片枯焦或穿孔、枝梢枯死，嚴重影響桃的產(chǎn)量和品質(zhì)。化學藥劑雖在病害防治方面發(fā)揮了重要作用，但也對人類健康和環(huán)境造成了一定的負面影響，而植物性農(nóng)藥因其易降解和對環(huán)境友好等優(yōu)點，受到了人們的重視。在此背景下，筆者擬選用乙蒜素、丁子香酚、蛇床子素和苦參堿四種植物性殺菌劑，對桃炭疽病菌和桃果腐病菌進行毒力測定，以期為植物性農(nóng)藥的應用提供技術(shù)參考。1 材
上海農(nóng)業(yè)科技 2018年5期2018-10-22
- 桃果采后生理與貯藏保鮮技術(shù)研究進展
為人體提供能量。桃果實中鈣、磷、鐵等微量元素豐富，含鐵量為蘋果和梨的4～6倍，能夠參與人體血紅蛋白的合成，預防缺鐵性貧血。桃果皮和果實中含有多種酚類物質(zhì)，具有抗氧化、抗癌、預防心血管疾病的生理功能[4]。桃肉中膳食纖維成分的果膠頗多，能促進腸道蠕動，維持胃腸的正常結(jié)構(gòu)與功能，有效預防大腸癌。由于桃屬于呼吸躍變型果實，皮薄肉嫩，營養(yǎng)豐富，采摘季節(jié)多為高溫高濕的夏季，容易造成機械傷，影響采后貯藏和采后品質(zhì)。同時由于桃果特殊的生理生化特點，桃果采后保鮮一直是世界
江蘇農(nóng)業(yè)科學 2018年17期2018-10-11
- 梨小食心蟲性信息素迷向防治技術(shù)
月初始見幼蟲危害桃果；第2代成蟲高峰期6月27日至7月9日，幼蟲繼續(xù)危害桃梢，蛀食桃果數(shù)量增多；第3代成蟲高峰期8月3—12日，幼蟲大量危害中晚熟桃，也危害桃梢；第4代成蟲高峰期8月30日至9月6日，幼蟲蛀食晚熟桃果，以后誘蟲量逐漸減少，10月中旬基本結(jié)束。2 應用技術(shù)梨小食心蟲性信息素迷向散發(fā)器（簡稱迷向絲），由北京中捷四方生物科技股份有限公司提供，是一種新型的綠色生防產(chǎn)品，通過釋放高濃度信息素，降低雄蟲觸角靈敏度，使其無法找到真的雌蟲，從而干擾交配，達
西北園藝(果樹) 2018年1期2018-02-10
- 桃果常見病害防治技術(shù)
樹常見果實病害有桃果腐病、桃軟腐病、桃瘡痂病、桃潰瘍病、桃炭疽病、桃實腐病、桃煤污病、桃樹白粉病、桃褐腐病等。科學地防治桃果病害，可有效增加果農(nóng)收入?，F(xiàn)將桃果腐病、桃軟腐病、桃瘡痂病、桃潰瘍病4種病害的癥狀及防治要點介紹如下，以供參考。1 桃果腐病1.1 發(fā)生規(guī)律病菌以菌絲體、分生孢子或子座在枝干的病組織內(nèi)越冬。桃果近成熟期，枝干上不斷產(chǎn)生分生孢子隨氣流或雨水飛濺到果面上，經(jīng)裂紋、蟲口或機械傷口侵入果實，引起該病。在果實成熟期遇陰雨潮濕的天氣，有利于此病害
現(xiàn)代園藝 2018年19期2018-01-18
- 我國桃樹栽培現(xiàn)狀、問題及建議
有機質(zhì)含量，改善桃果風味，是提高桃果品質(zhì)的可行之舉。輕簡化修剪。一是樹形由開心形為主向主干形過渡。由于桃樹喜光，光照不良時，內(nèi)膛枝極易枯死，導致結(jié)果部位外移，因而傳統(tǒng)修剪中桃樹的樹形以開心形為主。但開心形以平面結(jié)果為主，不利產(chǎn)量提高。近年來“Y”字形和紡錘形等高光效樹形在桃樹生長中逐步應用，不但適應桃樹喜光的特性，而且結(jié)果由平面向立體轉(zhuǎn)變，有利于產(chǎn)量的提高，受到栽培者歡迎。二是修剪方法由短枝修剪為主向長枝修剪轉(zhuǎn)變。傳統(tǒng)修剪時，為了控制結(jié)果部位外移，修剪時多
中國果業(yè)信息 2018年12期2018-01-17
- 三種復合肥料對“新鳳蜜露”桃果品質(zhì)的影響
提高“新鳳蜜露”桃果品質(zhì)，提高其施肥技術(shù)水平，筆者選用三種復合肥料，開展了其對“新鳳蜜露”桃果品質(zhì)的影響試驗，現(xiàn)將試驗結(jié)果報道如下。1 材料與方法1.1 試驗材料試驗對象為6年生“新鳳蜜露”品種，樹形為“一邊倒”，種植于上海張磊果蔬專業(yè)合作社，常規(guī)管理。試驗肥料為固能生物酶復合肥料（16-5-25，福建佳瑪馳生態(tài)科技有限公司，以下簡稱固能）、新三維復混肥料（16-8-16，硫酸鉀型，江蘇科邦生態(tài)肥有限公司，以下簡稱新三維）、復合肥料（17-17-17，純硫
上海農(nóng)業(yè)科技 2017年6期2018-01-15
- 桃果成熟期要防穿孔病
桃果成熟期要防穿孔病（1）為害癥狀：主要為害葉片，會導致病斑干枯、脫落形成穿孔，嚴重時導致早期落葉。果實受害，隨著果實的生長，果面上出現(xiàn)1毫米大小的褐色斑點，病斑多時連成一片，果面龜裂。（2）防治措施：多施有機肥 增強樹勢，提高抗病力。對粘重土壤尤其要多施馬糞或其他有機肥，以改良土壤。（3）合理修剪：使樹體通風透光良好，同時要徹底清除枯枝、病葉和落果，將其集中燒毀或深埋，以消滅越冬菌源。（4）嚴格控水：要嚴格控制灌水次數(shù)和灌水量，及時通風換氣，在雨季應注意
今日農(nóng)業(yè) 2017年1期2017-12-22
- 桃果常見病害的發(fā)生與防治
口市林業(yè)監(jiān)測站）桃果常見病害的發(fā)生與防治馬 麗1，朱東麗2，王艷君3，王坤宇4*（1河南省西華縣林技站，河南西華 466600；2西華縣竹木檢查站；3周口市國營苗圃場；4周口市林業(yè)監(jiān)測站）著重介紹了河南省周口市西華縣黃橋鄉(xiāng)桃區(qū)桃樹常見的桃果軟腐病、果腐病、黑星病、炭疽病4種果實病害的發(fā)病癥狀、發(fā)病規(guī)律和防治技術(shù)，以供種植者參考。桃樹；果實病害；發(fā)病癥狀；防治技術(shù)在河南省西華縣黃橋鄉(xiāng)萬畝桃區(qū)，桃樹坐果已經(jīng)完成，桃果的病害也從此進入發(fā)生階段，尤其在桃果成熟期，
現(xiàn)代園藝 2017年17期2017-02-03
- 上海地區(qū)桃果采收后桃樹管理技術(shù)要點
321）上海地區(qū)桃果采收后桃樹管理技術(shù)要點熊 帥1趙吉晨2秦 雯3顧志新1胡留申1周亞輝1李春曦1（1上海市浦東新區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 201201；2上海市浦東新區(qū)農(nóng)業(yè)服務中心 2012993上海市浦東新區(qū)農(nóng)業(yè)服務中心周浦站 201321）桃果采收后的桃樹管理是桃樹生產(chǎn)中的重要環(huán)節(jié)，而目前上海地區(qū)部分桃樹生產(chǎn)單位對桃果采收后桃樹管理的重要性認識不到位?，F(xiàn)對上海地區(qū)桃果采收后的管理技術(shù)進行了歸納總結(jié)，包括清好果園、防好病蟲害、施好肥料、搞好修剪、理好溝系等，
上海農(nóng)業(yè)科技 2017年3期2017-02-02
- 喪偶之后
建起后，婆婆帶著桃果果、杏果果搬到新家，這老屋除了這股冷清的霉味，便是一些老舊的、破敗的、不能再用的家什了。雪然嘆了口氣，打開四壁的窗戶通通風，然后拎著掃帚，挽起袖子，利索地在老屋里清掃起來。經(jīng)過一番整治，空氣中多了絲鮮活。一道陽光透過老屋的窗子照在桌面，衛(wèi)哥的電話就在這時打了進來。衛(wèi)哥問：雪然，你到家了嗎？到了。雪然握著手機的胳膊，順勢把掃帚夾在腋窩里，另一只手仍不落閑地抹著窗角的蜘蛛網(wǎng)。你一路還好不？路上暈車沒有？好！還是那個接電話的姿勢，只是手中的抹
短篇小說(原創(chuàng)版) 2016年8期2016-10-25
- 桃的采收和綜合儲藏保鮮
低，品質(zhì)一般。蟠桃果核小，果肉汁多，味較甜。根據(jù)成熟期的不同，桃可分為極早熟、早熟、中熟、晚熟和極晚熟品種，總的情況是成熟越早的桃越不耐儲藏，春蕾和雨花露等極早熟品種應隨采隨上市，五月鮮、早香玉等早熟品種采后要盡快上市，大久保、上海水蜜等中晚熟品種采后可儲藏15～20天，肥城桃和雪桃等極晚熟品種耐儲性較好，能儲藏1個月以上。桃要根據(jù)用途適時采收，不可過早或過晚采收，采收早了，果實淡而無味；采收晚了，果實風味雖好，但易軟腐變質(zhì)。鮮銷桃成熟度為80%～90%時
科學種養(yǎng) 2016年8期2016-08-11
- 喪偶之后
建起后，婆婆帶著桃果果、杏果果搬到新家，這老屋除了這股冷清的霉味，便是一些老舊的、破敗的、不能再用的家什了。雪然嘆了口氣，打開四壁的窗戶通通風，然后拎著掃帚，挽起袖子，利索地在老屋里清掃起來。經(jīng)過一番整治，空氣中多了絲鮮活。一道陽光透過老屋的窗子照在桌面，衛(wèi)哥的電話就在這時打了進來。衛(wèi)哥問：雪然，你到家了嗎？到了。雪然握著手機的胳膊，順勢把掃帚夾在腋窩里，另一只手仍不落閑地抹著窗角的蜘蛛網(wǎng)。你一路還好不？路上暈車沒有？好！還是那個接電話的姿勢，只是手中的抹
短篇小說 2016年8期2016-07-19
- 《詩經(jīng)》中的桃文化崇拜
桃文化;桃崇拜;桃果;桃花在《詩經(jīng)》中共有六首詩出現(xiàn)了“桃”字，分別是：桃之夭夭，灼灼其華。之子于歸，宜其室家。桃之夭夭，有蕡其實。之子于歸，宜其家室。桃之夭夭，其葉蓁蓁。之子于歸，宜其家人?！秶L周南桃夭》何彼秾矣？唐棣之華。曷不肅雍，王姬之車。何彼秾矣？華如桃李。平王之孫，齊候之子。其釣維何？維絲伊緡。齊候之子，平王之孫?！秶L召南何彼秾矣》投我以木瓜，報之以瓊琚。匪報也，永以為好也。投我以木桃，報之以瓊瑤。匪報也，永以為好也。投我以木李，報之
西江文藝 2016年24期2016-05-30
- 中國第一桃
擇的空當品種，是桃果生產(chǎn)的巔峰品種。中桃9號在鄭州6月中旬開始成熟，6月下旬完熟（比“突圍桃”晚熟5天），南方引進會在6月上旬成熟。果實發(fā)育期85天，果實近圓形，果實比“突圍桃”大，單果重320克，大果重400克以上，最大果達500克以上。濃甜，含糖18%～20%。白肉、黏核。肉質(zhì)硬脆，掛果時間長，可掛樹40天以上，不變軟，極耐貯運。有花粉，自花結(jié)實。外觀極美，初熟時著條紅色，后期呈鮮艷紅色。中桃9號在果樹界屬異軍突起，10～20年內(nèi)不會淘汰。甜度賽冬棗，
科學種養(yǎng) 2016年4期2016-04-19
- 生產(chǎn)高檔商品桃果的關(guān)鍵技術(shù)
?生產(chǎn)高檔商品桃果的關(guān)鍵技術(shù)明廣增(山東省鄆城縣林業(yè)局，274700)唐旭(鄆城縣隨官屯鎮(zhèn)人民政府)曹孔元(鄆城縣農(nóng)業(yè)局)桃果具有外形美觀，色澤鮮艷，果肉多汁、味甜、清香、風味獨特、營養(yǎng)價值高等特點，在市場上有較強的競爭力，深受消費者喜愛。桃產(chǎn)業(yè)目前存在品種退化，桃果口感差、味酸、味淡、農(nóng)藥殘留量高等問題。鑒于此，筆者以生產(chǎn)綠色無公害桃果、提高桃果經(jīng)濟效益為主旨，進行了多年的調(diào)查研究，總結(jié)出以下生產(chǎn)高檔商品桃果的關(guān)鍵技術(shù)。1選擇優(yōu)良品種在選擇桃品種時，首先
果樹實用技術(shù)與信息 2016年1期2016-03-09
- 富硒液肥對施化果桃果實品質(zhì)的影響試驗
倡使用。關(guān)鍵詞：桃果；硒豐5182；濟農(nóng)紅鉀；果實品質(zhì)文章編號：1005345X（2015）02000902中圖分類號：S662.1文獻標識碼：B施化果桃是黃肉桃連黃與源東白桃雜交育成的大果早熟黃肉型鮮食優(yōu)良品種，果實單果重200～300 g，果實肉質(zhì)松脆，芳香味濃，可溶性固形物含量≥14.3%，常溫下存放16 d果肉不腐爛，在金華地區(qū)5月底至6月初上市。目前，該品種在山東煙臺、濰坊，遼寧大連，江西南昌、贛州，安徽宿州、滁州，浙江金華，衢州等地區(qū)均有生產(chǎn)。
山西果樹 2015年2期2015-04-02
- 溫室桃栽培管理中的常見問題及解決辦法
提高坐果率。3 桃果質(zhì)量不高主要表現(xiàn)為果個小、風味品質(zhì)不高、糖度低、著色差、優(yōu)質(zhì)果比例低。造成這種現(xiàn)象的主要原因：一是有些果農(nóng)片面追求高產(chǎn)量，氮肥施用過多，有機肥嚴重不足；二是樹冠郁閉，枝條交叉，通風透光條件不好，果實糖分積累少、著色差；三是溫室栽培多為平地栽培，澆水后易積水，從而抑制根系呼吸，溫室內(nèi)空氣濕度高，容易引起桃果水分大，口感差；四是有些果農(nóng)認為溫室為桃果創(chuàng)造了一個好的環(huán)境不用套袋就行了，但是害蟲咬傷的病斑、打藥造成的藥斑、人為碰摸形成的傷斑，都
果樹資源學報 2015年3期2015-03-21
- 茶葉提取物對采后桃果苯丙氨酸解氨酶、多酚氧化酶、過氧化物酶活性的誘導
傷或接種灰霉病菌桃果PPO、POD和PAL活性的誘導，為探明茶提取液防腐保鮮機理提供理論依據(jù)。1 材料與方法1.1 材料與儀器病原菌：實驗所用病菌為灰霉病菌(B o t r y t i s cinerea)，分離于自然發(fā)病的桃果實，經(jīng)分離、純化、形態(tài)分析及顯微觀察證實。將其接種于馬鈴薯葡萄糖瓊脂培養(yǎng)基(PDA)上，28℃恒溫培養(yǎng)3d，沿生長均勻、旺盛的菌落邊緣用直徑為5mm的打孔器打取菌餅，按10塊/100mL接種于馬鈴薯葡萄糖液體培養(yǎng)基(PD)中，在28
食品科學 2013年10期2013-12-23
- 預冷與冷鏈運輸和貨架期間桃果熱傳導性能及品質(zhì)差異
3）近年來，我國桃果種植業(yè)發(fā)展十分迅速，總種植面積緊跟蘋果、柑橘之后，位居第三。有關(guān)研究者在對國內(nèi)桃果市場動態(tài)的調(diào)研中發(fā)現(xiàn)了如下三個問題：一是農(nóng)民賣果難；二是國內(nèi)桃果終端市場的果品外觀及內(nèi)在品質(zhì)仍差強人意；三是桃果出口量所占比例小。除了與某些桃品種需要更新替代、栽培管理技術(shù)有待改進外，果品預冷、物流及貨架期間的操作關(guān)鍵點日益成為制約桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸[1-2]。為了提高桃果在國際市場所占比例和國際影響力，減少桃果終端市場的損耗和改善桃果的品質(zhì)，使得預冷和冷鏈
經(jīng)濟林研究 2013年3期2013-04-10
- 1－MCP結(jié)合降 品質(zhì)的影響
于1－MCP 在桃果上的應用，主要集中在大久保桃［1，2］、早鳳王桃［3，4］、冬雪蜜桃［5］、白鳳桃［6］、麗江雪桃［7］、肥城 桃［8］上，陸 振 中 等［9］、劉 紅 霞 等［10］在 中 華 壽 桃 上 也 有 應用。以上多數(shù)報道認為1－MCP可以抑制桃果后熟、軟化、呼吸、褐變和冷害的發(fā)生。緩慢降溫是一種抑制果蔬低溫冷害的方法，對減輕鴨梨［11］、石榴［12］冷害的效果明顯。邢震等［13］報道，用氯化鈣處理大久保桃后，8 ℃入庫，用8d時間降到0
食品與機械 2013年1期2013-03-20
- 臨沂市桃產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀、發(fā)展優(yōu)勢與提升對策
級。山東省臨沂市桃果產(chǎn)業(yè)經(jīng)過30多年的不斷發(fā)展，目前已成為國內(nèi)最大的桃果產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)，桃果產(chǎn)量自2000年起連續(xù)13年保持山東省、全國地市級首位。2009年9月，中國果品流通協(xié)會授予臨沂市“中國桃業(yè)第一市”稱號。桃果產(chǎn)業(yè)今后應在規(guī)劃調(diào)優(yōu)、打造品牌、技術(shù)創(chuàng)新、開發(fā)桃文化、推進國際化等方面科學舉措，為強化提升臨沂現(xiàn)代桃業(yè)體系提供持續(xù)支撐。一、產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀1984—2012年的近30年，臨沂市桃種植面積、平均單產(chǎn)和總產(chǎn)量等3個指標均大幅增長。其中，栽培面積由1 133
中國果業(yè)信息 2013年11期2013-01-24
- 植酸結(jié)合膠紅酵母對桃果采后根霉病的控制
酸結(jié)合膠紅酵母對桃果采后根霉病的控制楊其亞，張紅印*，龐水秀，靳莎莎（江蘇大學食品與生物工程學院，江蘇鎮(zhèn)江212013）為了尋找一種能夠代替化學殺菌劑控制桃果采后病害的方法，研究了植酸與膠紅酵母結(jié)合使用對桃果采后根霉病的控制效果。結(jié)果表明，0.15%植酸與膠紅酵母結(jié)合使用能顯著降低桃果采后根霉病發(fā)病率，防治桃果自然腐爛的發(fā)生，并且對果實貯藏品質(zhì)沒有產(chǎn)生不利影響；能誘導桃果多酚氧化酶（PPO）、過氧化物酶（POD）活性的提高，同時可以抑制丙二醛（MDA）含量
食品工業(yè)科技 2012年5期2012-11-15