秦美玉 宋雪茜

摘? 要：國(guó)家思政類系列教育改革政策對(duì)高等院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)實(shí)踐提出新的時(shí)代要求。任何教育教改理念貫徹到最后都必須落實(shí)在“課程—課堂”教學(xué)實(shí)踐的成功推進(jìn)上，本文以有機(jī)鏈接思政育人理念與旅游管理專業(yè)課程改革為宗旨，在總結(jié)旅游管理專業(yè)思政課程建設(shè)現(xiàn)狀、存在問(wèn)題的基礎(chǔ)上，提出思政課程建設(shè)的案例教學(xué)法，并針對(duì)思政價(jià)值“三業(yè)”共創(chuàng)路徑進(jìn)行分析，最后以“旅游文化學(xué)”思政課程建設(shè)的組織與實(shí)施為實(shí)證，以期為旅游管理專業(yè)課程建設(shè)高質(zhì)量發(fā)展提供參考。

關(guān)鍵詞：課程思政；案例教學(xué)法；價(jià)值挖掘；組織與實(shí)施

中圖分類號(hào)：G718? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A? ? 文章編號(hào)：1673-7164（2024）17-0149-04

高校課程思政時(shí)代命題的提出是科學(xué)社會(huì)主義理論與新時(shí)期我國(guó)社會(huì)發(fā)展歷史邏輯共生的重要教育實(shí)踐，也是當(dāng)下高等院校新文科教育改革下基礎(chǔ)教育教學(xué)內(nèi)容之一。我國(guó)旅游業(yè)的產(chǎn)生與發(fā)展具有鮮明的家國(guó)情懷，集經(jīng)濟(jì)、文化、社會(huì)、生態(tài)等復(fù)合功能于一體，特色體制優(yōu)勢(shì)正推動(dòng)我國(guó)旅游業(yè)由旅游資源大國(guó)向旅游強(qiáng)國(guó)的結(jié)構(gòu)性轉(zhuǎn)變。產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中形成的相關(guān)旅游業(yè)政策、精神與物質(zhì)成果，賦予了旅游教育與思政協(xié)同育人優(yōu)質(zhì)的文本與實(shí)踐典型案例。旅游管理專業(yè)課程思政建設(shè)與課堂教學(xué)方法的一體化應(yīng)用具有重要的教育研究?jī)r(jià)值和教學(xué)實(shí)踐指導(dǎo)意義。

一、旅游管理專業(yè)課程思政建設(shè)現(xiàn)狀分析

2017年開(kāi)始，教育部黨組印發(fā)《高校思想政治工作質(zhì)量提升工程實(shí)施綱要》、教育部出臺(tái)“雙萬(wàn)計(jì)劃”、中共中央和國(guó)務(wù)院辦公廳發(fā)布《關(guān)于新時(shí)代學(xué)校思想政治理論課改革創(chuàng)新的若干意見(jiàn)》、教育部頒布《新文科建設(shè)宣言》等國(guó)家高等教育內(nèi)涵式發(fā)展相關(guān)政策，［1］成為各大高?；貞?yīng)新時(shí)期本科教育振興時(shí)代使命的行動(dòng)指南。旅游管理專業(yè)課程思政是指在“立德樹(shù)人”教育理念指導(dǎo)下，以中國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)踐和旅游學(xué)科教育自我革新協(xié)同并進(jìn)為應(yīng)用場(chǎng)景，以旅游管理專業(yè)課堂教學(xué)為載體，通過(guò)系統(tǒng)設(shè)計(jì)、組織與實(shí)施構(gòu)建出的全人員、全過(guò)程、全方位的課程育人觀。課程思政建設(shè)背景下的高等院校旅游管理人才培養(yǎng)實(shí)踐主要集中在專業(yè)定位、培養(yǎng)目標(biāo)、培養(yǎng)方案、教學(xué)大綱、課堂教學(xué)、校企合作等一體化教育教學(xué)改革內(nèi)容，課程教學(xué)作為上述課程思政教學(xué)改革成果的呈現(xiàn)場(chǎng)和檢驗(yàn)場(chǎng)，對(duì)其課程設(shè)計(jì)、課堂組織、教學(xué)方法、考核與評(píng)價(jià)、校內(nèi)校外實(shí)驗(yàn)與實(shí)踐等教學(xué)環(huán)節(jié)關(guān)鍵點(diǎn)提出了新的要求。

與思想政治理論課程相比，旅游管理專業(yè)課程思政建設(shè)過(guò)程中，難點(diǎn)突出表現(xiàn)在四個(gè)方面。首先，基于當(dāng)下教育環(huán)境變化的客觀事實(shí)，面對(duì)網(wǎng)絡(luò)文本內(nèi)容對(duì)青年人認(rèn)知水平與層次的深刻影響，如何巧妙地利用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)手段、活動(dòng)內(nèi)容與課程思政要素挖掘、課堂組織鏈接促成思政要素與課堂實(shí)踐二者有機(jī)融合，成為課程思政建設(shè)工程的基礎(chǔ)性工作。其次，對(duì)于專業(yè)課程思政建設(shè)而言，如何將整理與挖掘出的思政要素通過(guò)課程課堂設(shè)計(jì)與組織進(jìn)行專業(yè)化、系統(tǒng)化銜接，形成專業(yè)理論與方法講授過(guò)程中的邏輯路徑與操作路徑，改善目前專業(yè)課程思政要素挖掘的隨機(jī)性、專業(yè)課程思政作用有限性的現(xiàn)狀。再次，與思想政治理論課程相比，專業(yè)課程思政建設(shè)師資隊(duì)伍要求“專業(yè)+思政”能力雙向匹配度較高，不僅要求任課教師具有較高的旅游專業(yè)學(xué)術(shù)素養(yǎng)和緊貼國(guó)家與地方行業(yè)實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)，還要求具備比較系統(tǒng)的新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想、社會(huì)主義核心價(jià)值觀、旅游行業(yè)道德與法規(guī)相關(guān)素養(yǎng)，這對(duì)于很多專業(yè)課程思政建設(shè)來(lái)說(shuō)是一項(xiàng)挑戰(zhàn)。最后，課程思政導(dǎo)向下的專業(yè)課程教材應(yīng)該具備案例文本實(shí)時(shí)性、理論方法的應(yīng)用性和教材體例的課堂流程性等特點(diǎn)，傳統(tǒng)專業(yè)課程教材編撰強(qiáng)調(diào)系統(tǒng)性、理論性與普適性，與思政課堂組織實(shí)施、理論方法的思政學(xué)習(xí)價(jià)值鏈接不足、排章布局與課堂設(shè)計(jì)流程互動(dòng)性不強(qiáng)。上述原因造成的旅游管理專業(yè)課程思政作用與效果仍有較大的提升空間，需要系統(tǒng)性教育機(jī)制的設(shè)計(jì)和教學(xué)方法的創(chuàng)新，真正地實(shí)現(xiàn)“擲地有聲，潤(rùn)物無(wú)聲”的課程育人宗旨。

二、案例教學(xué)法的思政價(jià)值“三業(yè)”共創(chuàng)路徑分析

受到科學(xué)社會(huì)主義理論時(shí)代訴求和旅游學(xué)科教育結(jié)構(gòu)變革現(xiàn)實(shí)需求的內(nèi)外部因素影響，傳統(tǒng)教學(xué)七要素中的教學(xué)方法是課程思政教育理念鏈接本科教育課堂實(shí)踐的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。［2-3］旅游管理課程思政的案例教學(xué)法旨在實(shí)現(xiàn)“立德樹(shù)人”的教學(xué)目標(biāo)，以當(dāng)代旅游產(chǎn)業(yè)典型事件為思政案例應(yīng)用場(chǎng)景，以職業(yè)核心能力培養(yǎng)為思政案例探索的技術(shù)手段，以旅游管理專業(yè)理論與方法的應(yīng)用為思政案例推廣的基礎(chǔ)，培養(yǎng)具有家國(guó)意識(shí)、復(fù)合型從業(yè)能力和職業(yè)歸屬感旅游管理綜合素養(yǎng)的課程設(shè)計(jì)與組織方法（如表1所示）。

案例“材料”選擇階段，隱性于課堂教學(xué)結(jié)構(gòu)，聚焦習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想理解與認(rèn)知的思政目的，以教育性、科學(xué)性、導(dǎo)向性為思政案例選擇的原則，［4］采用教師學(xué)術(shù)能力的個(gè)體成長(zhǎng)與校地校企行業(yè)能力的聯(lián)合成長(zhǎng)路徑，通過(guò)“政企研”三方參與的案例收集與整理方法，由課程師資有效轉(zhuǎn)化行業(yè)實(shí)踐中專業(yè)課程課堂的思政價(jià)值要素，提供有效幫助學(xué)生理解國(guó)家、旅游發(fā)展戰(zhàn)略、行業(yè)法規(guī)及政策的應(yīng)用場(chǎng)景。

案例“探索”技能培養(yǎng)階段，顯于課堂教學(xué)結(jié)構(gòu)，通過(guò)課上課下、線上線下、團(tuán)內(nèi)團(tuán)外的自我成長(zhǎng)和團(tuán)隊(duì)合作、項(xiàng)目合作成長(zhǎng)等基本路徑，堅(jiān)持以學(xué)生的行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)力與執(zhí)行力為職業(yè)核心能力，借鑒旅游事業(yè)與企業(yè)職場(chǎng)管理運(yùn)營(yíng)中的“職業(yè)團(tuán)隊(duì)化”和“企業(yè)項(xiàng)目化”機(jī)制，靈活設(shè)計(jì)與運(yùn)用“課程—學(xué)生—內(nèi)容”的課程思政全過(guò)程考核辦法，提高專業(yè)課程教學(xué)過(guò)程中個(gè)體成長(zhǎng)價(jià)值和團(tuán)隊(duì)合作價(jià)值的獲得感。

案例“應(yīng)用”的推廣階段，顯于課堂教學(xué)結(jié)構(gòu)，服務(wù)于教學(xué)內(nèi)容，按照培養(yǎng)方案與教學(xué)大綱的要求，整理、篩選與加工具有典型思政意義與價(jià)值的旅游行業(yè)發(fā)展實(shí)踐案例，提煉案例材料背后的旅游科學(xué)問(wèn)題，并通過(guò)案例“探索”階段課上課下的任務(wù)開(kāi)展，傳授學(xué)生以銜接旅游管理理論知識(shí)與國(guó)家地方行業(yè)發(fā)展需求的學(xué)術(shù)理論體系，培育學(xué)生經(jīng)世濟(jì)民的行業(yè)理想和德法兼修的行業(yè)素養(yǎng)。［5］

三、“旅游文化學(xué)”課程思政建設(shè)的案例教學(xué)法組織與實(shí)施

成都信息工程大學(xué)“旅游文化學(xué)”課程是管理學(xué)院旅游管理專業(yè)的一門重要必修課程，該課程2004年開(kāi)設(shè)，2011年被列入校級(jí)優(yōu)質(zhì)建設(shè)課程，2023年被列為校級(jí)思政建設(shè)課程。經(jīng)過(guò)多年積累，已經(jīng)組建起一支由管理學(xué)院院長(zhǎng)兼黨委副書記為引領(lǐng)，旅游管理教工支部正、副書記為工作協(xié)調(diào)紐帶，專業(yè)互補(bǔ)性較強(qiáng)的博士黨員為骨干的高水平課程教研團(tuán)隊(duì)，并在教育教學(xué)、科研項(xiàng)目、服務(wù)國(guó)家與地方文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展等方面取得眾多成果。聚焦“旅游文化學(xué)”課程思政目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，教研團(tuán)隊(duì)一直致力于集工具與價(jià)值理性于一體的教學(xué)方法改革實(shí)踐，將案例教學(xué)法融入課程思政課堂教學(xué)過(guò)程，以規(guī)模化、系統(tǒng)化提高當(dāng)下旅游管理專業(yè)課程的思政教學(xué)效果，形成了一套行之有效的課程建設(shè)體系。

（一）頂層設(shè)計(jì)課程相關(guān)內(nèi)外資源

在新文科、課程思政建設(shè)的現(xiàn)實(shí)條件約束下，旅游管理專業(yè)的課程內(nèi)涵式開(kāi)發(fā)以服務(wù)國(guó)家旅游戰(zhàn)略與產(chǎn)業(yè)布局為交叉融合的實(shí)踐指向。［6］為此，成都信息工程大學(xué)管理學(xué)院錨定服務(wù)實(shí)體、區(qū)域、產(chǎn)業(yè)的目標(biāo)定位，整合國(guó)家及區(qū)域文旅發(fā)展政策舉措，優(yōu)化校內(nèi)校外資源配置，構(gòu)建出各級(jí)政府、落地企業(yè)、地方高校多方整合力量參與的科研生態(tài)平臺(tái)，為旅游管理教育教學(xué)改革積累了豐富且生動(dòng)的案例資源。以《旅游管理類教學(xué)質(zhì)量國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》提出的“4+3+X”課程建設(shè)方案為契機(jī)，在產(chǎn)教融合導(dǎo)向下重塑專業(yè)培養(yǎng)方案、深化課程體系與資源開(kāi)發(fā)，并孵化出人文基礎(chǔ)、綜合管理、實(shí)踐教學(xué)等旅游管理課程群組，為案例教學(xué)法的應(yīng)用提供有力的課程思政教學(xué)團(tuán)隊(duì)支持。依據(jù)教育部頒布的《高等學(xué)校課程思政建設(shè)指導(dǎo)綱要》相關(guān)要求，貫徹落實(shí)學(xué)校的“鼓勵(lì)多元化發(fā)展，強(qiáng)調(diào)實(shí)踐育人”的本科人才培養(yǎng)模式，面對(duì)旅游文化學(xué)課程講授體例“六要素說(shuō)”“地域說(shuō)”“民俗說(shuō)”等多樣化現(xiàn)狀，將產(chǎn)業(yè)融合的視角納入課程思政教學(xué)內(nèi)容，課程結(jié)構(gòu)上為案例教學(xué)法的實(shí)施提供思政要素的應(yīng)用場(chǎng)景，切實(shí)提高旅游管理本科人才適應(yīng)國(guó)家文旅發(fā)展戰(zhàn)略和服務(wù)地區(qū)文旅產(chǎn)業(yè)需求的能力。

（二）“政企研”多維協(xié)同案例庫(kù)建設(shè)

在新文科與思政課程建設(shè)等高等教育內(nèi)涵式發(fā)展理念要求下，如何發(fā)揮課堂教學(xué)主渠道作用以實(shí)現(xiàn)教學(xué)與文旅產(chǎn)業(yè)實(shí)踐、文旅科學(xué)理論研究、文旅職業(yè)能力塑造協(xié)同發(fā)展，成為旅游管理專業(yè)教育創(chuàng)新發(fā)展的必由之路，而旅游文化學(xué)課程思政案例庫(kù)的建設(shè)質(zhì)量則成為該技術(shù)路徑實(shí)現(xiàn)的關(guān)鍵。為此，聚焦院內(nèi)外資源特色，整合多方力量，形成“政企研”協(xié)同建設(shè)的案例庫(kù)建設(shè)機(jī)制，通過(guò)選派教師掛職科技廳、文旅廳等政府部門或參與政府部門主辦或協(xié)辦的各種文旅職教類會(huì)議或科研項(xiàng)目的橫縱向課題的申報(bào)，積極響應(yīng)與主動(dòng)融入國(guó)家文旅融合戰(zhàn)略、四川省文旅發(fā)展實(shí)踐，進(jìn)而確定了案例庫(kù)素材孵化的方向，再依托校內(nèi)外各類課題和項(xiàng)目的行業(yè)調(diào)研契機(jī)，充分利用固定和臨時(shí)的校企和校地合作機(jī)制，深入文旅產(chǎn)業(yè)運(yùn)營(yíng)一線，梳理文旅融合亮點(diǎn)與難點(diǎn)，分析出案例庫(kù)內(nèi)容的文旅產(chǎn)業(yè)應(yīng)用場(chǎng)景，通過(guò)兼具真實(shí)性、典型性與目的性的課堂案例應(yīng)用場(chǎng)景文本的課堂活動(dòng)組織開(kāi)展，教授學(xué)生通過(guò)案例提煉出的文旅科學(xué)問(wèn)題、文旅理論與方法，切實(shí)推進(jìn)“三業(yè)”共創(chuàng)思政案例教學(xué)法的課堂理論與實(shí)踐。

（三）“教學(xué)相長(zhǎng)”雙向培養(yǎng)機(jī)制探索

“旅游文化學(xué)”課程思政建設(shè)中案例教學(xué)法的應(yīng)用，有效地促成了教與學(xué)雙向主體成長(zhǎng)的課程體系建設(shè)機(jī)制。一方面，通過(guò)文旅案例孵化、篩選、文本加工等課堂前置工作，使得教師從傳統(tǒng)課堂講授的主體功能轉(zhuǎn)變?yōu)榘咐虒W(xué)法課堂前中后全過(guò)程設(shè)計(jì)的主體，直接決定著思政課堂的教學(xué)效果，對(duì)教師的政治意識(shí)及轉(zhuǎn)換能力、教學(xué)能力、科研能力均提出較高要求。旅游文化學(xué)課程組現(xiàn)有教師5人，經(jīng)過(guò)多年培養(yǎng)積累，均在國(guó)家地方文旅服務(wù)、文旅產(chǎn)業(yè)運(yùn)營(yíng)和旅游教學(xué)業(yè)務(wù)取得豐碩成果，3名教師為四川省文化和旅游廳入庫(kù)專家，多人獲得“最受歡迎教師”“優(yōu)秀教師”“青年教學(xué)質(zhì)量獎(jiǎng)”“優(yōu)秀黨員”“優(yōu)秀黨務(wù)工作者”等榮譽(yù)稱號(hào)，為案例教學(xué)法的實(shí)施提供堅(jiān)實(shí)的團(tuán)隊(duì)保障。另一方面，以職業(yè)核心能力塑造為主線的課堂組織方法，通過(guò)教師精心準(zhǔn)備的文旅案例文本，直接將理論課堂的起點(diǎn)置于國(guó)情下文旅產(chǎn)業(yè)實(shí)踐的前沿，將提煉出的文旅融合理論學(xué)習(xí)過(guò)程放在課堂案例教學(xué)法實(shí)施的整個(gè)課堂應(yīng)用場(chǎng)景，保障課堂中家國(guó)情懷、文旅專業(yè)能力和文旅職業(yè)能力的綜合教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

（四）“全過(guò)程”課程考核的課堂組織保障

思政案例教學(xué)法導(dǎo)向下的課堂教學(xué)是以隱性的任課教師案例設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)工作為前期基礎(chǔ)，以顯性的“三業(yè)”共創(chuàng)思政價(jià)值鏈接學(xué)生立體化課堂實(shí)踐，由教師主導(dǎo)性和學(xué)生主體性共同參與的有機(jī)過(guò)程，課堂教學(xué)的有效組織作為“旅游文化學(xué)”思政課程教育改革的“最后一公里”，很大程度上決定著課程思政教學(xué)效果的高低。針對(duì)教育生態(tài)、風(fēng)俗倫理與技術(shù)條件等教育環(huán)境要素的時(shí)代特點(diǎn)，結(jié)合理工院校旅游管理專業(yè)發(fā)展的客觀實(shí)際，在“立德樹(shù)人”和“CDIO”理念指導(dǎo)下，堅(jiān)持以學(xué)生的“職業(yè)核心能力”為中心，借鑒職場(chǎng)運(yùn)營(yíng)中的“企業(yè)項(xiàng)目化”和“職業(yè)團(tuán)隊(duì)化”機(jī)制，依托案例教學(xué)法課堂組織與流程，建立起案例文本階段感性家國(guó)情懷融入、案例探索階段的職業(yè)核心能力塑造、案例推廣應(yīng)用階段的旅游管理專業(yè)文旅行業(yè)歸屬感與價(jià)值感提升的全過(guò)程課程考核與評(píng)價(jià)辦法，向?qū)W生提供情懷化、項(xiàng)目化、職業(yè)化的課程課堂學(xué)習(xí)體驗(yàn)，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)課堂思政的知識(shí)場(chǎng)、生活場(chǎng)、生命場(chǎng)的價(jià)值交互鏈接。

四、結(jié)語(yǔ)

旅游管理課程思政案例教學(xué)法的提出與應(yīng)用，是當(dāng)下旅游學(xué)科教育結(jié)構(gòu)內(nèi)部變革的時(shí)代回應(yīng)，也是高等院校教育教學(xué)改革頂層設(shè)計(jì)長(zhǎng)期積累的結(jié)果。本文提出的案例教學(xué)法具有應(yīng)用性、結(jié)構(gòu)性、可操作性等特點(diǎn)，對(duì)當(dāng)下專業(yè)課程教學(xué)思政效果的提高具有積極作用。旅游管理課程思政案例教學(xué)法與其他課堂教學(xué)方法具有較強(qiáng)的兼容性，其他教學(xué)方法在課程思政課堂教學(xué)的不同環(huán)節(jié)中仍不可或缺。此種教學(xué)法效果對(duì)授課教師的教學(xué)、科研以及思政能力水平要求較高，該項(xiàng)課程教改成果對(duì)資源條件相似的院校及課程組教學(xué)改革實(shí)踐工作具有一定的參考價(jià)值。雖然本課題組圍繞“旅游文化學(xué)”課程思政建設(shè)已取得系列教研教改成果，但在文旅思政案例的動(dòng)態(tài)更新、思政教學(xué)移動(dòng)課堂的組織與開(kāi)展、課程思政教材編撰及出版諸多方面仍存在需要攻克的難點(diǎn)問(wèn)題，這也將成為課程組后續(xù)的重點(diǎn)研究工作方向與內(nèi)容。

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（責(zé)任編輯：邵秋露）