韋建新

【摘 要】勞動教育與美術課堂教學的深度融合，將美術教學延伸到課堂內(nèi)外，從情境到現(xiàn)實、從體驗到表現(xiàn)，有助于建構聯(lián)系社會、融合生活的美術教學新樣態(tài)。勞動作為生活中重要的活動在美術作品中多有體現(xiàn)。要引導學生用繪畫等美術形式表現(xiàn)勞動場景，感知勞動生活的豐富和美好，體驗勞動生活，培養(yǎng)勞動意識。

【關鍵詞】融合育人 教育情境 勞動意識

《義務教育藝術課程標準（2022年版）》明確指出，重視學生在學習過程中的藝術感知及情感體驗，激發(fā)學生參與藝術活動的興趣和熱情，使學生在欣賞、表現(xiàn)、創(chuàng)造、聯(lián)系、融合的過程中，形成豐富、健康的審美情趣；強調(diào)藝術課程的實踐導向，使學生在以藝術體驗為核心的多樣化實踐中，提高藝術素養(yǎng)和創(chuàng)造能力。美術教學要注意知識和技能在幫助學生美化生活，提高生活質(zhì)量方面的作用，使學生在學科實踐和實際生活中領悟美術的獨特價值。

人類社會的發(fā)展、科學技術的進步，都離不開勞動人民的汗水與智慧。美術教育必須從生活出發(fā)，并回歸生活。勞動作為生活中重要的活動在美術作品中多有體現(xiàn)。表現(xiàn)生活中有趣的勞動場景是兒童繪畫的重要內(nèi)容之一。學生通過仔細觀察生活，用繪畫等美術表現(xiàn)形式表現(xiàn)生活中熟悉的勞動場景，既能讓學生獲得成就感，又能使其感知勞動生活的豐富和美好?！皬N房”這一課恰恰為學生的美術表現(xiàn)提供了熟悉而又生動的勞動生活場景，也為學生走近自己親切而又陌生的勞動生活細節(jié)提供了機會，對培養(yǎng)學生的勞動意識具有不可忽視的作用。

一、勞動與美術直接與間接的必然聯(lián)系

“美術”一詞的解釋：“是以物質(zhì)材料為媒介，塑造可觀的靜止的，占據(jù)一定平面或立體空間的藝術形象的藝術。表現(xiàn)作者思想感情的一種社會意識形態(tài)，同時也是一種生產(chǎn)形態(tài)?！睆拿佬g的角度來看，其本身就是和“技藝”密不可分的，美術的發(fā)展史始終伴隨著人類勞動的身影，體現(xiàn)了各個時代的生產(chǎn)力水平。

（一）勞動締造美

由于人們對人類早期的歷史和藝術方面的資料所知甚少，因而關于藝術的起源問題一直眾說紛紜。歷史上有很多學者在這一領域進行了不懈的探索和努力，從不同的角度提出了各種關于藝術起源的學說。模仿說、游戲說、表現(xiàn)說、巫術說、勞動說，還有一種是綜合各類的人類實踐與藝術起源的多元決定論。但不可否認的是，勞動作為一種社會活動，其各方面都成了原始藝術最主要的表現(xiàn)對象，大量原始社會的藝術在內(nèi)容與形式方面都留下了人類社會勞動的場景，為藝術起源于勞動留下了很多可視的證據(jù)。

自古以來，美術與勞動就結下了不解之緣。在原始美術留給人們的印跡中，我們可以知道美術與勞動有著直接與間接的必然聯(lián)系。美術源于生活，源于人們勞動的結晶，體現(xiàn)著人類的生活美。人們在勞動的過程中，在創(chuàng)造和改造自己的生活中體現(xiàn)出了基本的美學思想。

（二）勞動創(chuàng)造美

人類在勞動的過程中同時也創(chuàng)造了美術，美術作為一種人類技能是人在勞動中發(fā)現(xiàn)了美的存在，并主動用于裝飾生活、美化生活，進而不斷完善創(chuàng)造美的方式、方法。

人類為了生存和發(fā)展，不斷開發(fā)自己的頭腦和雙手。在漫長的歲月里，不僅創(chuàng)造了維持生存的物質(zhì)財富，也創(chuàng)造了豐富的精神財富—繪畫、雕塑和音樂、舞蹈等。人類與一般動物的區(qū)別在于人能夠依靠勞動來維持生存，創(chuàng)造物質(zhì)和精神財富。人類在發(fā)展的進程中所創(chuàng)造出的一切，包含勞動工具本身，從廣義上講就屬于美術作品，因為它包含著人類藝術的靈感和智慧?？梢哉f，一切美術作品都是藝術家在勞動中創(chuàng)造出來的。

（三）勞動塑造美

中華民族是熱愛勞動、勤于創(chuàng)新的民族。習近平總書記強調(diào)：“勞動最光榮、勞動最崇高、勞動最偉大、勞動最美麗。全社會都應該尊敬勞動模范、弘揚勞模精神，讓誠實勞動、勤勉工作蔚然成風?！?/p>

在當代藝術創(chuàng)作中，歌頌勞動、歌頌勞動者題材的作品數(shù)不勝數(shù)。作品中的勞動者大都樸實自然，凸顯的是勞動者的一種內(nèi)在光輝。例如羅中立創(chuàng)作的《父親》，陽光下，父親滿臉的皺紋，淡淡的笑意，讓人感受到一種“天下父親”的共鳴。“父親”勤勞、樸實，用粗糙的大手辛勤勞作，任勞任怨，撐起一個個家庭。這一幅幅作品，從原始美術到現(xiàn)代美術，勞動與美術的關系可見一斑。

二、以廚房為切入點，喚醒學生勞動意識的美術教學實踐

通過“廚房”這一課的教學，能促使學生主動觀察生活、體驗生活，形成正確的觀察方法，并學會用藝術的眼光去觀察事物、認識事物，發(fā)現(xiàn)生活中美的規(guī)律，并能夠運用基本的美術形式語言去表現(xiàn)生活，為自己的創(chuàng)想、表現(xiàn)奠定基礎。

（一）在課堂的內(nèi)外時空中，尋求勞動與美術的契合點

1.觀察比較新老廚房

面對廚房，學生可以說既熟悉又陌生。熟悉是因為他們每天都會與廚房有接觸，并從中獲取凝聚著父母長輩愛心的美食；陌生是因為他們并沒有認真觀察過廚房，體味廚房勞動的煩瑣。因此，在上課之前，教師要布置課前任務。事先在家長的帶領下完成一次簡單的烹飪活動，體會在廚房勞動的整個過程；觀察自己家的廚房，也可以到農(nóng)村去看看不同的廚房，發(fā)現(xiàn)老廚房的地方特色；有條件的學生也可以在家長的陪同下參觀位于江蘇省鹽城市大豐區(qū)的“上海知青紀念館”，體驗二十世紀五六十年代的“老虎灶”，感受老一輩人小時候的廚房面貌。

2.創(chuàng)廚房勞動情境

學生對事物的認知感受源于對生活的體驗，是他們心靈的反映。教學伊始，教師可以從學生喜歡的美食入手，一開始就抓住學生的興奮點。在教學中，教師從第一個學生說做“紅燒肉”時的神情就可以看出，他已經(jīng)快速進入情境之中了；在接下來的教學中，教師從學生對廚房最感興趣的點入手，創(chuàng)設了一系列生活化的情境，使教學內(nèi)容緊緊地與學生的生活結合起來，他們參與美術活動創(chuàng)作，表現(xiàn)的興趣也更加濃厚了。

課堂結尾時，從廚房引申出“家的味道”，學生體會味道不僅是美食，更是一種家庭的關愛，如從學生說媽媽燒飯會被油濺到時那種略帶顫音的感覺，教師都能體會作為學生在心中流動著的是對父母的濃濃愛意。

（二）在示范的維度把握中，尋找勞動與表現(xiàn)的平衡點

在設計“廚房”這一課的教學活動時，教師可以將教學的基調(diào)定位在結合三年級學生的年齡特征，以線描寫生為主。

1.示范教學有立有破

對廚房的示范不可能面面俱到，并且那樣的示范也會扼殺學生的創(chuàng)造力，因此，教師選擇了二十世紀八十年代廚房的一個典型用具—煤油爐。選擇它的理由有三：一是煤油爐是學生不太熟悉的老廚具，能吸引學生探求的目光，感受老一輩人的生活艱苦；二是它結構適中，便于學生理解虛實、疏密等美的要素；三是它造型簡潔，便于學生快速完成第一次作業(yè)。

教師的第一次示范強調(diào)了從整體到局部的表現(xiàn)物體，注意了線的輕重、快慢、虛實、疏密，學生的第一次繪畫也基本上是在這一框架內(nèi)完成的。教師的二次示范只提示了廚房整個空間塑造的結構線，點到為止，讓學生初步體會空間感。

廚房用具的選擇和第二次作業(yè)中對廚房空間塑造的再現(xiàn)都是對前面示范的一種突破，從題材內(nèi)容、表現(xiàn)形式、創(chuàng)作角度等多方面給予學生更大的表現(xiàn)空間。

2.技能學習有張有弛

在美術教學中，對虛實、疏密等形式美感的教學比較偏理性，而一味地理性會與學生的興趣點背道而馳。因此，在教學中教師可引入音樂中的節(jié)奏、韻律，來幫助學生理解美術的形式語言。學生在表演活動中、在同伴的歌聲中、在廚房“交響樂”中尋覓美術與音樂的交集，將抽象的概念內(nèi)化于心、外化于行。

3.勞動滲透潛移默化

在美術教學活動中，如何培養(yǎng)學生的勞動意識。不斷給予學生新的內(nèi)容，讓學生有新的發(fā)現(xiàn)，針對學生的特點做到既能激發(fā)勞動感悟，又不壓抑美術學習，讓美術課堂充滿活力與生機。小學美術教學應重視學科性質(zhì)，更應關注學生發(fā)展，并在兩者之間尋找平衡點。

（三）在情境的角度選擇中，尋繹勞動與創(chuàng)意的新視點

“當美術引導學生觀察、體驗某一事物時，學生能夠用與生活中人們看問題不一樣的視角，這個視角就是一種思維意象?！痹谛W美術課堂教學中，教師應設計有效的教學環(huán)節(jié)，促進學生用“不一樣”的眼光看廚房，用獨特形式來表現(xiàn)。

在“廚房”一課的欣賞教學中，充分利用學生對廚房的熟悉程度，采用現(xiàn)場語言描述的方式，引導學生進入廚房情境，將廚房產(chǎn)生的聲音、色彩、味道等融入其中，喚起學生的情感體驗，形成學生對廚房印象的意象性構成。如讓學生閉上眼睛，教師描述：“看看我們自己家的廚房里，瓶瓶罐罐、鍋碗瓢盆，是不是高高低低、大大小小，顯得如此有節(jié)奏感。聽，水流的嘩嘩聲、洗菜的沙沙聲、切菜的咚咚聲。鍋里的油已經(jīng)熱了，媽媽的魚要下鍋了，‘刺啦一聲，又傳來鏟子與鍋的砰砰聲，是不是有一種廚房交響樂的感覺。漸漸地，鍋里的魚要煎好了，廚房里彌漫著魚的鮮香味。同學們，吸一口氣，你們聞到了嗎？”在情境創(chuàng)設的同時，教師適時引導學生快速描繪出對廚房的感覺，不僅突破了前面示范寫生的桎梏，同時也拓寬了學生的創(chuàng)作思路。當學生有了比較深刻的知覺體驗后，隨即展開的表現(xiàn)性方法的視覺獲得是比較容易完成的。學生作品中色彩、水墨、線條的意韻，畫面中流淌觸動的肌理，都會潛移默化地激活其藝術的視覺思維。

美術教學中的勞動意識培養(yǎng)應該隱含在技法教學、作品欣賞里，應該蘊藏于工具使用、整理中，應該體現(xiàn)在情境創(chuàng)設、文化感悟中。在“廚房”一課的教學中，對于生活表現(xiàn)的感悟和解讀有一定的設計，為突破學生美術表現(xiàn)程式化提供了新視域；為學生走出概念化的羈絆，為具有原創(chuàng)性的作品創(chuàng)作提供時間及指導上的多重保障；為程式化圖形的突破提供層次清晰、目標明確、行之有效的教學方法。而最為重要的是，建立原創(chuàng)性視覺思維本身，對學生的終身美術學習具有不可估量的價值。