劉民坤 凌克 任莉莉 劉永華

摘要：康養(yǎng)旅游是近年來熱門的旅游形式之一。梳理國內(nèi)外康養(yǎng)旅游研究有關(guān)文獻(xiàn)，就目前可持續(xù)康養(yǎng)旅游空間構(gòu)建這一新進(jìn)展，從康養(yǎng)旅游空間的分類、可持續(xù)構(gòu)建方式、路徑等進(jìn)行研究綜述。歸納發(fā)現(xiàn)：康養(yǎng)旅游空間的類型可從范圍尺度和重要程度進(jìn)行劃分；可持續(xù)康養(yǎng)旅游空間的構(gòu)建，包含從可持續(xù)的康養(yǎng)旅游空間單元到生態(tài)圈再到“康養(yǎng)旅游命運共同體”的過程。未來應(yīng)多視角深入研究構(gòu)建的痛點與難點，進(jìn)一步研究構(gòu)建的路徑等，為康養(yǎng)旅游業(yè)更加繁榮、高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展提供更豐厚的理論支撐。

關(guān)鍵詞：康養(yǎng)旅游；可持續(xù)康養(yǎng)旅游空間構(gòu)建；康養(yǎng)旅游空間命運共同體

中圖分類號：F592.1 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A

A Review of Research on the Construction of

Sustainable Wellness Tourism Space

LIU Minkun1， LING Ke1， REN Lili1， LIU Yonghua2*

（1Guangxi University，Nanning，Guangxi 530004， China;2Guangxi Vocational and Technical College， Nanning， Guangxi 530226， China）

Abstract： Wellness tourism is one of the popular forms of tourism in recent years. This paper combed through the relevant literature of wellness tourism research at home and abroad， and reviewed the new progress of the construction of sustainable wellness tourism space from the classification， sustainable construction mode and path of wellness tourism space. It was found that the types of wellness tourism spaces can be divided according to their scope scale and importance; the construction of sustainable wellness tourism space includes the process of building a single sustainable space unit to a ecosystem and then to "a community of shared future for wellness tourism". In the future， we should deeply study the pain points and difficulties of construction from multiple perspectives， and further study the path of construction， so as to provide richer theoretical support for the more prosperous， high-quality and sustainable development of wellness tourism.

Key words： Wellness tourism; construction of sustainable wellness tourism space;community of shared future for wellness tourism

健康幸福一直是人們的追求[1]，康養(yǎng)旅游的目的是放松身心，追尋快樂，增進(jìn)游客幸福感[2]?？叼B(yǎng)旅游順應(yīng)了人們對健康的追求和旅游觀念的轉(zhuǎn)變[3]，發(fā)展康養(yǎng)旅游，既是落實健康中國戰(zhàn)略的有力支撐，是推動旅游與鄉(xiāng)村振興、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)等融合的重要一環(huán)，更是推動旅游業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革和高質(zhì)量發(fā)展重要舉措[4]。如何實現(xiàn)康養(yǎng)旅游業(yè)與當(dāng)前健康中國、鄉(xiāng)村振興等戰(zhàn)略相適應(yīng)，實現(xiàn)康養(yǎng)旅游業(yè)高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展，成為康養(yǎng)旅游思考的核心問題?？叼B(yǎng)旅游空間是一種新興的空間地域單元[5]，是康養(yǎng)旅游活動的承載[6]，是康養(yǎng)旅游規(guī)劃開發(fā)、康養(yǎng)活動開展的前提[7]。研究康養(yǎng)旅游空間構(gòu)建的可持續(xù)性，能協(xié)調(diào)康養(yǎng)旅游需求方、供給方、承載方三方，對促進(jìn)康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)優(yōu)化和健康可持續(xù)發(fā)展具有重要的理論和實踐意義[5]。

1 康養(yǎng)旅游空間概念和類型

1.1 康養(yǎng)旅游空間的概念

康養(yǎng)旅游已發(fā)展成為促進(jìn)全面健康的一種旅游形式，顯示出強烈的需求空間集中[8]。在康養(yǎng)旅游空間里，人們可以進(jìn)行自我分析而不受外界因素干擾[9]。當(dāng)前康養(yǎng)旅游空間的概念未明確，可歸納為狹義和廣義兩類。狹義的康養(yǎng)旅游空間，指依托一定范圍內(nèi)的自然環(huán)境和人文環(huán)境條件，供人們開展促進(jìn)全面健康的旅游活動的小范圍尺度空間單元，是基本、核心單元。廣義的康養(yǎng)旅游空間，是由兩個或兩個以上的小尺度康養(yǎng)旅游空間單元組成的連續(xù)或非連續(xù)區(qū)域的大范圍康養(yǎng)旅游空間。

1.2 康養(yǎng)旅游空間的類型

康養(yǎng)旅游空間還沒有統(tǒng)一的分類標(biāo)準(zhǔn)。學(xué)者們劃分為自然類康養(yǎng)旅游地和人文類康養(yǎng)旅游地兩大類[5]，也有分為康養(yǎng)旅游景區(qū)和康療養(yǎng)老機構(gòu)[10]、康養(yǎng)旅游小鎮(zhèn)[11]等。國家現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)劃分有國家康養(yǎng)旅游示范基地1、國家森林康養(yǎng)基地2。有學(xué)者提出康養(yǎng)旅游帶、康養(yǎng)旅游圈、跨區(qū)域的康養(yǎng)旅游區(qū)[5]等的構(gòu)建，還有劃分為國際類、國家類、地區(qū)類和當(dāng)?shù)仡怺12]。就空間的地理屬性，康養(yǎng)旅游的空間可從范圍尺度和影響程度兩大視角進(jìn)行劃分；范圍尺度又可分為小范圍尺度（核心旅游資源、中國相關(guān)評定標(biāo)準(zhǔn)、康養(yǎng)旅游）和區(qū)域范圍尺度（資源、景點聚集度）康養(yǎng)旅游空間兩大類（表1）。

2 可持續(xù)康養(yǎng)旅游空間的構(gòu)建

2.1 可持續(xù)的康養(yǎng)旅游空間單元

各類小尺度的康養(yǎng)旅游空間具體包括康養(yǎng)旅游景區(qū)[10， 13， 14]、森林康養(yǎng)基地[15-18]、溫泉景區(qū)[12， 19]、康養(yǎng)旅游小鎮(zhèn)[11， 20， 21]、鄉(xiāng)村康養(yǎng)旅游區(qū)[22-24]等，其均包含了需求方、供給方、承載方三方的各個要素?？沙掷m(xù)小尺度康養(yǎng)旅游空間的構(gòu)建，從承載方角度，首先需要適宜的、未受污染的自然環(huán)境[2， 3， 25-28]，其已被證明對康養(yǎng)有作用[26， 29]，這其中的要素包括山脈、森林、新鮮空氣、水、溫泉、負(fù)氧離子的密度和地球的磁場強度等[25， 30]。例如在巴馬，游客可最大限度地尋求與自然的和諧，大部分康養(yǎng)活動都是在戶外進(jìn)行，包括散步、鍛煉或靜坐[25]。其次是良好的人文環(huán)境氛圍，包括敬老習(xí)俗[31， 32]、生活習(xí)慣[8， 33]、健康的飲食習(xí)俗[34， 35]、日常社交[6， 35， 36]、節(jié)慶活動[35， 36]、康養(yǎng)氛圍等[6， 37]；參與其中是康養(yǎng)旅游活動過程需要強調(diào)的[38-40]，游客通過參與、分享、跟隨和向其他游客學(xué)習(xí)而達(dá)到康養(yǎng)的目的[25]。從供給方角度，首先是提供必要的硬件配套設(shè)施[3， 6， 8]，康養(yǎng)旅游最主要是療養(yǎng)保健、健康養(yǎng)生，追求休閑放松[41]，因此需要配套必要的住宿設(shè)施、康體健身設(shè)施、休閑娛樂設(shè)施、醫(yī)院、餐飲設(shè)施等[8， 33， 42]。其次是必要的康養(yǎng)旅游產(chǎn)品和服務(wù)[40， 43]；康養(yǎng)旅游者需要其它的參與或活動[36， 44]，需要提供必要的產(chǎn)品，最好是針對性的康養(yǎng)旅游產(chǎn)品[3， 8， 44]，且人性化服務(wù)是影響康養(yǎng)旅游的重要因素[8， 37， 45]。只有滿足在環(huán)境承載范圍內(nèi)、供給方科學(xué)合理的產(chǎn)品和服務(wù)供應(yīng)的可持續(xù)前提，康養(yǎng)旅游需求方才可從產(chǎn)品體驗和良好服務(wù)中獲得滿足感和幸福感，從而到達(dá)康養(yǎng)的目的[36， 43]。

不同類型的小尺度康養(yǎng)旅游空間，在可持續(xù)構(gòu)建過程中所偏重的內(nèi)容又不同。如森林康養(yǎng)基地，更側(cè)重于在利用森林環(huán)境和負(fù)氧離子開展康養(yǎng)旅游活動過程中的可持續(xù)性，溫泉景區(qū)則側(cè)重溫泉資源、傳統(tǒng)醫(yī)療活動的永續(xù)利用和傳承開發(fā)[8， 12， 19]，康養(yǎng)旅游小鎮(zhèn)則需注重與當(dāng)?shù)刂黝}文化的和諧統(tǒng)一，如中醫(yī)藥文化[46， 47]，鄉(xiāng)村康養(yǎng)旅游區(qū)則側(cè)重與鄉(xiāng)村環(huán)境、人文風(fēng)情[23， 24]相協(xié)調(diào)。

越來越多來自環(huán)境和人類社會自身壓力的危機警示人們，要建立一個以健康為中心的、可持續(xù)的新開始做好準(zhǔn)備，以便獲得持續(xù)的健康和幸福[48]。為構(gòu)建可持續(xù)性發(fā)展的康養(yǎng)旅游空間，有學(xué)者通過感知良好性、康養(yǎng)旅游、附屬設(shè)施、場所依戀、再次訪問目的地和新冠疫情健康風(fēng)險感知六大指標(biāo)，研究了疫情常態(tài)下游客對康養(yǎng)空間的依戀、感知關(guān)系[21]。從應(yīng)對疫情的主動求變角度，有學(xué)者構(gòu)建了一個轉(zhuǎn)型的康養(yǎng)旅游空間模型[48]。該模型圍繞“數(shù)字平臺和外聯(lián)”，由利益相關(guān)者、相關(guān)者之間的協(xié)調(diào)與共創(chuàng)策略、健康產(chǎn)出、未來旅行的準(zhǔn)備、未來旅游者和供應(yīng)商開發(fā)的福利（彈性機制）六個核心部分組成。該模型中，借助數(shù)字平臺和外聯(lián)在全球中的聯(lián)系互動的支撐，在道德、預(yù)防和恢復(fù)機制的主導(dǎo)作用和變革、轉(zhuǎn)換、協(xié)助增效等“催化劑”的輔助作用下，更好的應(yīng)對疫情等不確定、不利因素，從而構(gòu)建一個變革性的可持續(xù)康養(yǎng)旅游空間的開放系統(tǒng)[48]。有學(xué)者從可持續(xù)發(fā)展的角度，構(gòu)建了一個可持續(xù)的康養(yǎng)旅游空間模型[49]。該模型認(rèn)為可持續(xù)康養(yǎng)旅游空間的核心是要有清晰的愿景和目標(biāo)，其由四個遞進(jìn)上升的階段組成：第一個階段是康養(yǎng)旅游支持因素和資源，第二階段為康養(yǎng)旅游的核心資源（如傳統(tǒng)醫(yī)療、康養(yǎng)旅游資源），第三階段是康養(yǎng)旅游空間的目的地政策和規(guī)劃，第四個階段是康養(yǎng)空間的開發(fā)和管理[49]。四個階段的依次相互作用，構(gòu)成康養(yǎng)旅游空間體系。還有學(xué)者認(rèn)為，可持續(xù)的康養(yǎng)旅游空間還需要從政策制定和行動戰(zhàn)略層面來考慮，從而有利于發(fā)現(xiàn)新的價值觀，并將其運用到實際的康養(yǎng)旅游發(fā)展過程中[50]。

作為康養(yǎng)旅游空間的基本單元，眾多不同類型的小范圍尺度康養(yǎng)旅游空間構(gòu)建的成功與否，直接影響康養(yǎng)旅游業(yè)的興衰成敗。并不是所有的自然區(qū)域都適合開展康養(yǎng)旅游[2]，小范圍尺度康養(yǎng)旅游空間中，良好的自然環(huán)境及和諧的人文環(huán)境承載是前提，可理解為康養(yǎng)旅游空間的“外部響應(yīng)”。針對性的康養(yǎng)旅游產(chǎn)品和服務(wù)供給是必須，而游客作為需求方，應(yīng)避免過度索取。供給方和需求方，可理解為康養(yǎng)旅游空間的“內(nèi)部響應(yīng)”，供給和需求方均需避免出現(xiàn)過度旅游[51]，而是努力構(gòu)建需求、供給、承載三方匹配互適、“內(nèi)部響應(yīng)”與“外部響應(yīng)”相協(xié)調(diào)的可持續(xù)性發(fā)展空間。

2.2 從可持續(xù)康養(yǎng)旅游空間單元到生態(tài)圈再到命運共同體的構(gòu)建

從單個基本單元到多個單元的集聚和聯(lián)結(jié)，形成了多空間集聚的大尺度康養(yǎng)旅游空間。多康養(yǎng)旅游空間單元，構(gòu)成了康養(yǎng)生態(tài)圈[52， 53]。陳婭婷等認(rèn)為可構(gòu)建核心、腹地、網(wǎng)絡(luò)三級的可持續(xù)康養(yǎng)旅游圈層，通過交旅融合、主題塑造、區(qū)域聯(lián)動形成資源共享、污染共擔(dān)的環(huán)境命運共同體，形成以核心圈為一級，逐步向外輻射形成“以點帶軸，以軸促網(wǎng)”的康養(yǎng)圈系統(tǒng)體系[53]。李莉、陳雪鈞從共享經(jīng)濟(jì)的角度提出，康養(yǎng)旅游生態(tài)圈構(gòu)成一個可持續(xù)的自然生態(tài)系統(tǒng)，在生態(tài)圈內(nèi)部各成員既各司其職又相互影響，形成不同的功能體系，通過價值交換、資源共享、競爭合作形成產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈的運行機制，推動整個康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈的循環(huán)演進(jìn)和平衡可持續(xù)發(fā)展[52， 53]。

綜上，可持續(xù)康養(yǎng)旅游空間的構(gòu)建包含“外部響應(yīng)”的“硬支撐”和“內(nèi)部響應(yīng)”的“軟支撐”。“外部響應(yīng)”是處理好“人與環(huán)境”，即“需求方與承載方”之間的關(guān)系，是康養(yǎng)旅游空間構(gòu)建的“硬支撐”。需求方的康養(yǎng)旅游活動離不開自然界所提供的適宜的自然環(huán)境、人文環(huán)境，離不開各類物質(zhì)與能量資源，離不開康養(yǎng)環(huán)境承載和生態(tài)資源供給，離不開自然、人類社會演化所帶來的挑戰(zhàn)和壓力，甚至人康養(yǎng)活動本身就是自然的產(chǎn)物，需要“道法自然”。沒有構(gòu)建一個人與環(huán)境友好共處、協(xié)調(diào)進(jìn)化的康養(yǎng)旅游空間，就談不上康養(yǎng)旅游的可持續(xù)發(fā)展。“內(nèi)部響應(yīng)”，是處理好“人與人”，即“需求方與供給方”之間的關(guān)系，是可持續(xù)康養(yǎng)旅游空間的“軟支撐”?？叼B(yǎng)旅游空間作為一種新興的空間地域單元[5]，其核心是空間要素的有序程度、組織水平和生產(chǎn)效益的推進(jìn)能力。構(gòu)建一個可持續(xù)康養(yǎng)旅游的空間，包含了其內(nèi)部各類要素關(guān)系的處理，如政府與開發(fā)商的關(guān)系、需求方與當(dāng)?shù)鼐用裰g的關(guān)系、開發(fā)利益集團(tuán)之間關(guān)系、不同康養(yǎng)需求人群之間的關(guān)系，當(dāng)前需求與未來需求的關(guān)系、本康養(yǎng)空間和其他康養(yǎng)空間之間的關(guān)系乃至與康養(yǎng)旅游帶、康養(yǎng)旅游圈的關(guān)系以及康養(yǎng)旅游帶之間、康養(yǎng)旅游帶和康養(yǎng)旅游圈之間的關(guān)系等。

總之，可持續(xù)康養(yǎng)旅游空間的構(gòu)建應(yīng)盡量做到需求方、供給方、承載方三方協(xié)調(diào)，達(dá)到人與自然協(xié)調(diào)、服務(wù)人員專業(yè)、當(dāng)?shù)鼐用裼焉?，盡量使游客身心愉悅、精神放松，做到“外部響應(yīng)”和“內(nèi)部響應(yīng)”和平共濟(jì)、和諧發(fā)展。一個不和諧、不穩(wěn)定的康養(yǎng)旅游空間，發(fā)展就會困難重重，也就失去了可持續(xù)發(fā)展的根本。

從單個康養(yǎng)旅游空間基本單元到多個基本單元集聚聯(lián)結(jié)的康養(yǎng)旅游帶、康養(yǎng)旅游生態(tài)圈等大尺度康養(yǎng)旅游空間的構(gòu)建，是康養(yǎng)旅游從點到線再到面的產(chǎn)業(yè)發(fā)展結(jié)果，可理解為康養(yǎng)旅游面對更多的外部環(huán)境約束因素和滿足康養(yǎng)需求方日益變化的需求而自我構(gòu)建的“康養(yǎng)旅游命運共同體”的必然過程和要求，是康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展的特點和方向，是康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)是否可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。

康養(yǎng)旅游業(yè)進(jìn)一步發(fā)展，康養(yǎng)旅游空間之間以及康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)與其它產(chǎn)業(yè)之間進(jìn)行了不同程度的融合，形成了各種各樣的產(chǎn)業(yè)鏈條，你中有我，我中有你，“一榮俱榮、一損俱損”的關(guān)系不斷強化，在可持續(xù)性發(fā)展理念、“雙碳”目標(biāo)要求和新冠疫情等背景下，各康養(yǎng)旅游空間單元都不能“獨掃門前雪”自顧自謀求發(fā)展，而應(yīng)同舟共濟(jì)、攜手發(fā)展。構(gòu)建“康養(yǎng)旅游空間命運共同體”，要求打破非我即彼思維模式，秉持?jǐn)y手發(fā)展、互利共贏的合作理念，謀求空間內(nèi)各方利益的最大公約數(shù)，在追求單個空間單元利益時兼顧他方利益，在發(fā)展自身時促進(jìn)各方共同發(fā)展，塑造平等、多元、合理的新型交互關(guān)系，助推建設(shè)開放包容、共同繁榮的可持續(xù)康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)。

3 結(jié)論與展望

對可持續(xù)康養(yǎng)旅游空間構(gòu)建的研究，關(guān)系到康養(yǎng)旅游空間內(nèi)各要素的協(xié)調(diào)和空間的可持續(xù)發(fā)展，進(jìn)而關(guān)系到康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

3.1 結(jié)論

一是研究康養(yǎng)旅游空間的可持續(xù)構(gòu)建具有重要意義。從單個可持續(xù)的康養(yǎng)旅游空間到多個可持續(xù)發(fā)展康養(yǎng)空間的構(gòu)建，是康養(yǎng)旅游從點到線再到面的產(chǎn)業(yè)發(fā)展結(jié)果，是康養(yǎng)旅游自身為面對更多的外部環(huán)境約束因素和滿足康養(yǎng)需求方日益變化的需求而自我構(gòu)建的“康養(yǎng)旅游命運共同體”的必然過程和要求，對其研究有理論和實踐意義。

二是學(xué)者們從空間尺度的視角，探索了小尺度康養(yǎng)旅游空間、大尺度康養(yǎng)旅游空間的可持續(xù)構(gòu)建方式。單個的康養(yǎng)旅游空間是其基本單元，多個基本單元的集聚和聯(lián)結(jié)形成了大尺度康養(yǎng)旅游空間?？沙掷m(xù)康養(yǎng)旅游空間的構(gòu)建應(yīng)盡量做到需求方、供給方、承載方三方協(xié)調(diào)，做到“外部響應(yīng)”和“內(nèi)部響應(yīng)”共濟(jì)。從單個可持續(xù)的康養(yǎng)旅游空間到多個可持續(xù)發(fā)展康養(yǎng)空間構(gòu)建的過程中，應(yīng)塑造平等、多元、合理的新型交互關(guān)系，助推構(gòu)建“康養(yǎng)旅游空間命運共同體”，建設(shè)共同繁榮的可持續(xù)康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)。

3.2 展望

一是可持續(xù)康養(yǎng)旅游空間構(gòu)建的痛點與難點還需多視角分析。從康養(yǎng)旅游空間的“外部響應(yīng)”和“內(nèi)部響應(yīng)”角度，研究康養(yǎng)旅游空間構(gòu)建過程中的痛點與難點。如康養(yǎng)旅游空間優(yōu)良資源條件與高質(zhì)量產(chǎn)品供給開發(fā)、康養(yǎng)旅游“空間污名”[54]解決、社區(qū)居民影響感知[33]、環(huán)境承載力[33， 53]、社會承載力[53]等的方面，形成實用性解決路徑和對策，助推康養(yǎng)旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

二是可持續(xù)康養(yǎng)旅游空間構(gòu)建的路徑還需進(jìn)一步探索。首先是探索政府引導(dǎo)，多方參與的可持續(xù)路徑。進(jìn)一步探索政府對康養(yǎng)旅游開發(fā)的政策支持、長效機制及具體措施，探索將康養(yǎng)旅游納入國家衛(wèi)生系統(tǒng)[54]的可行性及方式，研究引導(dǎo)企業(yè)積極參與康養(yǎng)旅游開發(fā)建設(shè)[3， 33]的機制、措施。探索可持續(xù)康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)鏈、“康養(yǎng)旅游空間共同體”的構(gòu)建路徑。其次是研究探索康養(yǎng)旅游與相關(guān)產(chǎn)業(yè)之間的可持續(xù)融合路徑。探索與農(nóng)業(yè)、林業(yè)之間的可持續(xù)融合，構(gòu)建可持續(xù)的休閑農(nóng)業(yè)康養(yǎng)空間、森林康養(yǎng)空間、鄉(xiāng)村旅游康養(yǎng)空間等，構(gòu)建區(qū)域康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)鏈條，促進(jìn)“康養(yǎng)旅游空間命運共同體”建設(shè)，為康養(yǎng)旅游業(yè)更加繁榮、高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展提供更豐厚的理論支撐。

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