汪延明 羅振豪

摘要：基于國家實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下，圍繞產(chǎn)業(yè)振興主旨，文章選擇我國西南地區(qū)部分鄉(xiāng)村為樣本，采用499戶農(nóng)民的調(diào)查數(shù)據(jù)，通過二元Logistic模型、中介效應(yīng)模型分析特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈延伸促進(jìn)農(nóng)民轉(zhuǎn)型的影響機(jī)制和轉(zhuǎn)型異質(zhì)性來源。研究發(fā)現(xiàn)：（1）特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈分別從上游、中游、下游三層次延伸對農(nóng)民轉(zhuǎn)型產(chǎn)生顯著正向影響。相對于產(chǎn)業(yè)鏈中游延伸，上游延伸和下游延伸對農(nóng)民轉(zhuǎn)型更具激勵作用，三者促進(jìn)農(nóng)民轉(zhuǎn)型效果呈“U”型分布。（2）農(nóng)業(yè)積極性、學(xué)習(xí)積極性、營銷積極性均會加強(qiáng)該正向影響，其在農(nóng)民轉(zhuǎn)型過程中發(fā)揮中介作用。（3）農(nóng)民轉(zhuǎn)型異質(zhì)性主要來源于性別、年齡和家庭勞動人口數(shù)三個因素。其中，女性在中游延伸比較受益，男性在下游延伸轉(zhuǎn)型更快。年齡越小、家庭勞動人數(shù)越少的農(nóng)民轉(zhuǎn)型越快。因此，應(yīng)發(fā)揮特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈引領(lǐng)作用，在延鏈中促進(jìn)農(nóng)民轉(zhuǎn)型；合理配置資源分配，強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)鏈中農(nóng)民主體地位，促進(jìn)農(nóng)民向新時代職業(yè)農(nóng)民轉(zhuǎn)型。

關(guān)鍵詞：特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈；產(chǎn)業(yè)鏈延伸；農(nóng)民轉(zhuǎn)型；影響機(jī)制

一、引言

黨的二十大報(bào)告指出，全面建設(shè)社會主義現(xiàn)代化國家，最艱巨最繁重的任務(wù)仍然在農(nóng)村。解決農(nóng)村問題的關(guān)鍵之處在于鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果，增強(qiáng)脫貧地區(qū)和脫貧群眾內(nèi)生發(fā)展動力。因此，為發(fā)揮農(nóng)民在鄉(xiāng)村振興中的主體作用，應(yīng)以農(nóng)民為中心，有序推進(jìn)農(nóng)民轉(zhuǎn)型。農(nóng)民轉(zhuǎn)型在宏觀層面體現(xiàn)了城鄉(xiāng)差距的減緩，在中觀層面體現(xiàn)了農(nóng)村勞動力配置優(yōu)化，在微觀層面體現(xiàn)了農(nóng)民人力資本增加和選擇能力的提高[1]。因此，在當(dāng)前鄉(xiāng)村振興背景下，農(nóng)民轉(zhuǎn)型不僅僅是職業(yè)、身份或居住空間轉(zhuǎn)移等外部特性轉(zhuǎn)型，更是體現(xiàn)在作為群體的人及其角色內(nèi)涵上的轉(zhuǎn)型。所以，尋求促進(jìn)農(nóng)民轉(zhuǎn)型的內(nèi)生動力，破解“城市虹吸農(nóng)村”勞動力的現(xiàn)實(shí)困境，成為實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的關(guān)鍵所在。近年來，特色農(nóng)產(chǎn)品在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中體現(xiàn)出強(qiáng)勁賦能效應(yīng)，我國西南地區(qū)依托獨(dú)特地理環(huán)境，架構(gòu)了諸多特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈，取得了一定的經(jīng)濟(jì)效益[2]。積極推進(jìn)特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈延伸，一方面為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供新動能，另外也為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民提供大量就業(yè)崗位，通過吸納農(nóng)民參與到特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈延伸的諸多環(huán)節(jié)，從而推動農(nóng)民在就業(yè)中實(shí)現(xiàn)自身轉(zhuǎn)型[3]。因此，本文提出特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈延伸引領(lǐng)農(nóng)民轉(zhuǎn)型的論題，從宏觀的鄉(xiāng)村振興到中觀的產(chǎn)業(yè)振興，再到微觀農(nóng)民自我振興都具有較強(qiáng)現(xiàn)實(shí)意義。

二、相關(guān)文獻(xiàn)研究

國外沒有研究農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，而是研究比較相近的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈（Agri-food supply chain）和農(nóng)業(yè)價值鏈（Agricultural value chain）。對農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的研究發(fā)端于20世紀(jì)90年代美國“雜貨店危機(jī)”[4]，后來學(xué)者主要從“成員關(guān)系”和“信息管理”兩個角度對其進(jìn)行研究。相較于農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈研究，“農(nóng)業(yè)價值鏈”具有其他產(chǎn)業(yè)價值鏈所不具備的特性。世界糧農(nóng)組織在2005年提出“農(nóng)業(yè)價值鏈”包含農(nóng)產(chǎn)品從種植到加工、倉儲、運(yùn)輸、消費(fèi)的整個環(huán)節(jié)，每個環(huán)節(jié)都是價值的再造。國內(nèi)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈研究成果較多，主要集中于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的組織架構(gòu)[5]、利益分配機(jī)制[6]、發(fā)展模式[7]等方面。近年來，針對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條短、產(chǎn)業(yè)鏈各節(jié)點(diǎn)銜接不順暢等問題，不少學(xué)者將研究視角轉(zhuǎn)向農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈延伸層面，認(rèn)為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈延伸是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、構(gòu)建“以工促農(nóng)、以城帶鄉(xiāng)”機(jī)制的重要途徑[8]。另外，面對全球價值鏈重構(gòu)的國際環(huán)境和高質(zhì)量發(fā)展的國內(nèi)環(huán)境，產(chǎn)業(yè)鏈韌性成為產(chǎn)業(yè)鏈延伸的基礎(chǔ)和保障[9]。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈延伸的韌性鑄造，必須滿足四個條件，即完整閉合為基礎(chǔ)條件，自主可控為核心要義，自主修復(fù)為本質(zhì)要求，技術(shù)創(chuàng)新為驅(qū)動力[10]。

在比較優(yōu)勢理論和農(nóng)業(yè)獨(dú)特性要義促使下，特色農(nóng)業(yè)成為研究焦點(diǎn)。PHILLIPS[11]基于比較優(yōu)勢理論，提出特色農(nóng)業(yè)的核心在于區(qū)域資源帶來的農(nóng)業(yè)獨(dú)特性。隨著農(nóng)業(yè)變革和各區(qū)域農(nóng)業(yè)優(yōu)勢資源開發(fā)利用，“智慧農(nóng)業(yè)”“生態(tài)農(nóng)業(yè)”“循環(huán)農(nóng)業(yè)”“綠色農(nóng)業(yè)”等熱點(diǎn)詞匯對等擠壓，特色農(nóng)業(yè)研究層次不斷展開。在特色農(nóng)業(yè)研究效應(yīng)帶動下，涉及特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈的研究也相繼展開。由于受傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)影響，特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈概念界定顯得比較模糊，一般來說，特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)窍M(fèi)者滿足特色農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)需求的有關(guān)產(chǎn)業(yè)集合，主要包括種植、加工、銷售等功能環(huán)節(jié)[12]。特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈與特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)密切相關(guān)，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的一種表現(xiàn)形式，既包含農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈共性特征，又滿足特色農(nóng)產(chǎn)品獨(dú)特性[13]。

在農(nóng)民轉(zhuǎn)型研究中，對其概念架構(gòu)建立在必然性邏輯基礎(chǔ)上，農(nóng)民轉(zhuǎn)型是從舊的生產(chǎn)方式進(jìn)入新的生產(chǎn)方式，并能夠適應(yīng)其中。在轉(zhuǎn)型時空發(fā)展中由簡單勞動力向人力資本轉(zhuǎn)變，由傳統(tǒng)手工生產(chǎn)向大工業(yè)精細(xì)化分工體系轉(zhuǎn)變，由分散的村落向城鎮(zhèn)化定居轉(zhuǎn)變[14]。從農(nóng)民個體角度看，在工業(yè)化和經(jīng)濟(jì)發(fā)展雙重作用下，農(nóng)民向新時代職業(yè)農(nóng)民轉(zhuǎn)型是提高其自身競爭力的應(yīng)有之舉。從現(xiàn)實(shí)角度出發(fā)，影響農(nóng)民轉(zhuǎn)型的主要因素為宣傳力度低、培訓(xùn)體系不完善、培訓(xùn)供需脫節(jié)、缺乏激勵機(jī)制[15]，制約農(nóng)民轉(zhuǎn)型的困境是過小的生產(chǎn)規(guī)模、被市民化進(jìn)程過緩、較低的文化素質(zhì)、農(nóng)業(yè)對農(nóng)民的吸引力不足[16]。引導(dǎo)農(nóng)民轉(zhuǎn)型的路徑是強(qiáng)化農(nóng)民培育政策、重視實(shí)用人才培養(yǎng)引進(jìn)、健全農(nóng)民職業(yè)技術(shù)資格準(zhǔn)入制度、探索適用高效農(nóng)民培訓(xùn)模式、推進(jìn)土地規(guī)模流轉(zhuǎn)[17]。

綜上所述，從農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、特色農(nóng)業(yè)、特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈、農(nóng)民轉(zhuǎn)型的研究看，學(xué)術(shù)界已經(jīng)取得了一定的研究成果，但現(xiàn)有研究也存在一些有待進(jìn)一步探討的問題。例如，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、特色農(nóng)業(yè)、特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈的研究大多數(shù)是個案框架下的問題和策略的對應(yīng)性研究，沒有在一個較寬泛的情景范圍透析和提煉共性因素。對農(nóng)民轉(zhuǎn)型只是概念探討和強(qiáng)調(diào)農(nóng)民“先天缺陷”下的對策激勵性研究。特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈研究也是繼承了上述研究范式，強(qiáng)調(diào)個案研究，進(jìn)行規(guī)范性經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，沒有構(gòu)建一個較為完整的實(shí)證研究框架。大多數(shù)學(xué)者的視角和觀點(diǎn)聚焦于某一環(huán)節(jié)的策略性研究，沒有將特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營主體之一的農(nóng)民納入理論研究的視角，忽略了特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈延伸和帶動效應(yīng)下農(nóng)民轉(zhuǎn)型的內(nèi)在邏輯關(guān)系?；诖耍疚闹靥接懱厣r(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈延伸引領(lǐng)農(nóng)民轉(zhuǎn)型的內(nèi)在交互關(guān)系，以期豐富農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈延伸、農(nóng)民轉(zhuǎn)型等相關(guān)研究內(nèi)容。

三、理論分析與研究假設(shè)

在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈延伸領(lǐng)域，不少學(xué)者認(rèn)同農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈延伸能有效促進(jìn)農(nóng)民增收[18]，同時能夠促進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)民向新型農(nóng)民轉(zhuǎn)變[19]。特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈延伸能改變村莊面貌、增加農(nóng)民工作崗位、營造現(xiàn)代化氛圍[20]。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈延伸需要資金和技術(shù)支持，資本的集聚能夠給鄉(xiāng)村帶來交通等基礎(chǔ)設(shè)施的改善，促進(jìn)農(nóng)村“對外開放”，能夠提高農(nóng)民參與農(nóng)業(yè)發(fā)展的積極性[21]。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈延伸能夠?yàn)楫?dāng)?shù)剞r(nóng)民創(chuàng)造更多的就業(yè)機(jī)會，增加農(nóng)民收入，推動農(nóng)民向新型農(nóng)民轉(zhuǎn)變。另外，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈延伸過程中，充分實(shí)現(xiàn)了管理、技術(shù)、物流現(xiàn)代化，產(chǎn)業(yè)鏈的規(guī)模效應(yīng)促使鄉(xiāng)村形成一種現(xiàn)代化的氛圍[22]，農(nóng)民會自主參與進(jìn)來，對知識、技能和專職從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動顯現(xiàn)出極大的熱情[23]。

據(jù)此，本文提出研究假設(shè)H0：特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈延伸對農(nóng)民轉(zhuǎn)型產(chǎn)生顯著影響，兩者呈正向關(guān)系。具體機(jī)制是特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈延伸促進(jìn)農(nóng)民向“愛農(nóng)業(yè)、懂技術(shù)、善經(jīng)營”的新型職業(yè)農(nóng)民轉(zhuǎn)型，延伸程度越深，農(nóng)民轉(zhuǎn)型越快。

一般認(rèn)為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)桥c農(nóng)產(chǎn)品供給和需求密切相關(guān)的產(chǎn)業(yè)群所形成的鏈狀組織，這些產(chǎn)業(yè)群圍繞農(nóng)資提供、農(nóng)產(chǎn)品種植、加工、儲存、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)布局。通常將農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)稱為上游，農(nóng)產(chǎn)品的加工、倉儲、運(yùn)輸環(huán)節(jié)稱為中游，銷售環(huán)節(jié)稱為下游[24]。農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈延伸遵從上游延伸、中游延伸、下游延伸三層次延伸路徑。一般來說，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈向上游延伸就進(jìn)入了基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)，農(nóng)民廣泛參與到上游種植環(huán)節(jié)。上游延伸主要圍繞農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的供給展開，上游環(huán)節(jié)以農(nóng)產(chǎn)品的種植為中心，向前可延伸到農(nóng)產(chǎn)品的種子研發(fā)階段，在育苗階段采用科學(xué)技術(shù)手段，建立育苗基地，吸收農(nóng)民中的“土專家”加入，傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈上游環(huán)節(jié)主要是農(nóng)產(chǎn)品種植，鮮少涉及農(nóng)產(chǎn)品育苗和儲藏，進(jìn)行延伸后，不僅可為農(nóng)民創(chuàng)造更多工作機(jī)會，而且能夠引領(lǐng)農(nóng)民以現(xiàn)代化方式進(jìn)行田間作業(yè)，同時激發(fā)農(nóng)民種植農(nóng)業(yè)的積極性，有助于鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施[25]。

據(jù)此，本文提出研究假設(shè)H1：特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈上游延伸通過拓展農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)方式，進(jìn)而激勵農(nóng)民向“愛農(nóng)業(yè)”轉(zhuǎn)型。

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈中游環(huán)節(jié)主要進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品加工和精深加工處理，相較于上游環(huán)節(jié)的勞動密集型，中游環(huán)節(jié)主要依據(jù)農(nóng)產(chǎn)品特性，引進(jìn)龍頭企業(yè)，打造衍生產(chǎn)品，提升農(nóng)產(chǎn)品附加值[26]。中游延伸能夠吸收大量農(nóng)民成為產(chǎn)業(yè)工人，通過農(nóng)民技術(shù)培訓(xùn)或“干中學(xué)”使農(nóng)民盡快掌握技能，引領(lǐng)農(nóng)民向新時代職業(yè)農(nóng)民轉(zhuǎn)型。

據(jù)此，本文提出研究假設(shè)H2：特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈中游延伸通過增強(qiáng)農(nóng)民學(xué)習(xí)能力，進(jìn)而激勵農(nóng)民向“懂技術(shù)”轉(zhuǎn)型。

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈下游環(huán)節(jié)主要涉及農(nóng)產(chǎn)品流通渠道建設(shè)，目的在于推動農(nóng)產(chǎn)品銷售流通，保障上游、中游利益。下游延伸是向后延伸，通過改變傳統(tǒng)營銷模式，引進(jìn)現(xiàn)代數(shù)字技術(shù)，搜尋和甄別市場信息，在當(dāng)?shù)匾牖ヂ?lián)網(wǎng)電商，增加線上銷售渠道，擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品市場份額[12]。隨著人們對環(huán)境、食品安全問題的關(guān)注，綠色生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品受到歡迎。不少互聯(lián)網(wǎng)電商、農(nóng)產(chǎn)品銷售公司入駐農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)園區(qū)，通過“產(chǎn)地直發(fā)、農(nóng)民直播帶貨”的方式打造賣點(diǎn)。電商等多主體銷售環(huán)節(jié)的嵌入吸收當(dāng)?shù)剞r(nóng)民成為特色農(nóng)產(chǎn)品銷售人員，一方面促使農(nóng)民接收更多市場信息，同時在實(shí)際運(yùn)作過程中直接或間接提升農(nóng)民溝通和營銷技能，有效促進(jìn)農(nóng)民轉(zhuǎn)型。

據(jù)此，本文提出研究假設(shè)H3：特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈下游游延伸提升農(nóng)民溝通技能和對外開放能力，從而引領(lǐng)農(nóng)民實(shí)現(xiàn)“善經(jīng)營”轉(zhuǎn)型。

四、研究設(shè)計(jì)

（一）數(shù)據(jù)來源

我國西南地區(qū)自然資源豐富，農(nóng)業(yè)人口和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)比重較大，多山地和丘陵，特殊地理環(huán)境造就了特色農(nóng)業(yè)。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的地域性、區(qū)域性較強(qiáng)，適宜進(jìn)行農(nóng)業(yè)整體綜合開發(fā)，以發(fā)展特色農(nóng)業(yè)來促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展成為其必走路徑。因此，本文將貴州、四川、云南省作為調(diào)研區(qū)域、以云貴川三省部分農(nóng)村的特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈作為樣本，以當(dāng)?shù)剞r(nóng)民作為調(diào)研對象進(jìn)行實(shí)地調(diào)研。調(diào)研問卷包括兩部分內(nèi)容：第一部分為農(nóng)民信息表征部分，第二部分為特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈延伸情況，主要分為上游延伸、中游延伸和下游延伸。通過訪談、電子問卷搜集數(shù)據(jù)，調(diào)研時間為2021年6月至2022年1月，共發(fā)放問卷600份，回收有效問卷499份，有效率為83.167%。

（二）變量說明

1.被解釋變量：農(nóng)民轉(zhuǎn)型。對于農(nóng)民轉(zhuǎn)型的評價和測度，本文選取意識轉(zhuǎn)型和技能轉(zhuǎn)型兩方面內(nèi)容對其進(jìn)行衡量。相較于以前農(nóng)村閉塞的發(fā)展環(huán)境，前者主要關(guān)注農(nóng)民思想意識的轉(zhuǎn)型，后者主要衡量農(nóng)民在種植方式和學(xué)習(xí)現(xiàn)代技術(shù)上的轉(zhuǎn)型。

2.解釋變量：特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈上游、中游、下游延伸。特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈包含上游特色農(nóng)產(chǎn)品種植、中游加工、下游銷售三個主要環(huán)節(jié)。因此，本文選取體現(xiàn)特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈延伸的三個指標(biāo)：上游延伸、中游延伸、下游延伸。此部分?jǐn)?shù)據(jù)由調(diào)研問卷獲得，并對三個指標(biāo)分別計(jì)算維度得分均值，從而納入模型分析。

3.控制變量?，F(xiàn)有研究成果表明，農(nóng)民個體、家庭特征對新時期農(nóng)民轉(zhuǎn)型產(chǎn)生顯著影響。為考察特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈延伸對農(nóng)民轉(zhuǎn)型的單獨(dú)影響，本文將農(nóng)民個體、家庭特征作為控制變量進(jìn)行分析。個體特征主要包括性別、民族、年齡、受教育程度4個變量，其中性別和民族是二分變量，處理為虛擬變量進(jìn)行結(jié)果分析；年齡、受教育程度均為數(shù)值型變量，可直接進(jìn)入模型分析。家庭特征主要包括家庭年收入和家庭勞動人口數(shù)，二者皆為數(shù)值型變量，可直接進(jìn)行分析。

4.中介變量。根據(jù)前文研究假設(shè)，本文以農(nóng)業(yè)積極性、學(xué)習(xí)積極性、營銷積極性作為中介變量，深入分析特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈延伸對農(nóng)民轉(zhuǎn)型的影響機(jī)制。農(nóng)業(yè)積極性、學(xué)習(xí)積極性、營銷積極性分別由“您愿意參與特色農(nóng)業(yè)種植并形成規(guī)模嗎？您愿意在特色農(nóng)產(chǎn)品加工廠學(xué)習(xí)加工技術(shù)并成為工人嗎？您愿意成為特色農(nóng)產(chǎn)品銷售人員嗎？”進(jìn)行測度，其中完全不愿意=1；不太愿意=2；一般=3；比較愿意=4；非常愿意=5。

（三）樣本描述性分析

1.農(nóng)民個人特征。在499位受訪農(nóng)民中，男女比例分別占56%和44%，在一定程度上體現(xiàn)了農(nóng)村“男主外，女主內(nèi)”的特點(diǎn)。另外，年齡段在35～50歲的受訪者296人，占59.3%，51歲以上的受訪者占16%，可以看出受訪農(nóng)民的平均年齡偏大；受訪農(nóng)民中少數(shù)民族占比為55%，漢族占比為45%，可以看出西南地區(qū)村縣少數(shù)民族分布較多；初中水平及初中以下文化水平的受訪農(nóng)民占74.5%，高中文化水平占18%，大學(xué)文化水平占到7.4%（這部分樣本是大學(xué)畢業(yè)到農(nóng)村創(chuàng)業(yè)的人，本文統(tǒng)一用農(nóng)民來權(quán)衡。），可以看出雖然樣本農(nóng)民總體受教育程度偏低，但受訪農(nóng)民中也有較高素質(zhì)的新型農(nóng)民。

2.家庭特征。受訪農(nóng)民家庭勞動人口數(shù)平均每戶2.532人，可以看出從事農(nóng)業(yè)勞動的主要是戶主和其配偶，受訪農(nóng)民的家庭年純收入均值為3.471萬元，家庭年純收入在5萬元以下受訪農(nóng)民占80%，只有20%的受訪農(nóng)民年純收入在5萬元以上。高達(dá)85%的受訪農(nóng)民認(rèn)為自己家庭收入在村中處于中等和偏下水平，這個結(jié)果與中國農(nóng)民收入水平基本吻合。

3.特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈延伸情況。產(chǎn)業(yè)鏈延伸分上游、中游和下游三個延伸維度。上游延伸維度得分均值為3.726，其中得分在3.5～4的受訪農(nóng)民最多，占66.2%，說明大部分受訪農(nóng)民認(rèn)為當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈上游延伸程度較好，基本符合實(shí)際情況。在實(shí)地調(diào)研中，發(fā)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈上游環(huán)節(jié)農(nóng)民參與度最高，多數(shù)農(nóng)民在此環(huán)節(jié)從事農(nóng)產(chǎn)品種植。中游延伸維度得分均值為3.669，和上游延伸得分均值基本持平。其中得分在3.33～4的受訪農(nóng)民最多，占樣本的79.1%，中游延伸以特色農(nóng)產(chǎn)品加工為主，近年來，不少村縣在當(dāng)?shù)匾M(jìn)龍頭加工企業(yè)，傳統(tǒng)農(nóng)民變?yōu)榧夹g(shù)型加工工人，可見多數(shù)農(nóng)民對于產(chǎn)業(yè)鏈中游延伸持支持態(tài)度。下游延伸維度得分均值為3.726，其中得分在3.67～4受訪農(nóng)民最多，占65.6%，可見大部分受訪農(nóng)民認(rèn)為當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品市場銷量較好，這也表明隨著手機(jī)、互聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用，農(nóng)民逐漸對外開放，開始關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品的市場信息等。具體變量含義、賦值及其統(tǒng)計(jì)性描述詳見表1。

（四）模型設(shè)定

本文主要目的在于考察特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈延伸和農(nóng)民轉(zhuǎn)型之間的影響關(guān)系，被解釋變量為農(nóng)民轉(zhuǎn)型。農(nóng)民轉(zhuǎn)型變量維度得分均值為3.410，該變量數(shù)據(jù)類型為連續(xù)數(shù)值型。為定性分析特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈延伸對農(nóng)民轉(zhuǎn)型的激勵作用，將農(nóng)民轉(zhuǎn)型數(shù)據(jù)處于得分均值之下（2.331≤[y]＜3.410）的數(shù)值定義為轉(zhuǎn)型一般，將該部分?jǐn)?shù)據(jù)轉(zhuǎn)換為數(shù)字0；將農(nóng)民轉(zhuǎn)型數(shù)據(jù)處于得分均值之上（3.410≤[y]＜4.332）的數(shù)值定義為轉(zhuǎn)型快，將該部分?jǐn)?shù)據(jù)轉(zhuǎn)換為數(shù)字1。通過對農(nóng)民轉(zhuǎn)型數(shù)據(jù)進(jìn)行如上處理后，該變量只有兩種可能結(jié)果，即“轉(zhuǎn)型一般”和“轉(zhuǎn)型快”，是一個二分類變量。另外需要注意的是，因變量通過李克特五級量表進(jìn)行測量，測試語句中1到5賦值所代表的實(shí)際意義并不均質(zhì)，不是等距變量，而是具有次序關(guān)系的定類變量。因此，將上述農(nóng)民轉(zhuǎn)型指標(biāo)轉(zhuǎn)換為0、1變量后，“0、1”仍具有次序性。本文農(nóng)民轉(zhuǎn)型變量是一個分類變量，可采用有序二元Logistic 回歸模型進(jìn)行分析。其模型基本形式為：

在（1）式中，[xi]表示影響農(nóng)民轉(zhuǎn)型的第[i]個解釋變量，主要有核心解釋變量（特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈上游延伸、中游延伸、下游延伸）和控制變量（性別、年齡、民族、健康水平、受教育程度、家庭年純收入、家庭勞動人口數(shù)），[n]為解釋變量個數(shù)，[α]為截距項(xiàng)，[β]為解釋變量的系數(shù)，反映該變量對農(nóng)民轉(zhuǎn)型影響的方向及程度，通常用最大似然估計(jì)法求得，[ε]為誤差項(xiàng)。

為研究農(nóng)民異質(zhì)性對其轉(zhuǎn)型的影響，本文在基準(zhǔn)模型中引入農(nóng)民的個人統(tǒng)計(jì)特征等變量和核心解釋變量的交互項(xiàng)進(jìn)行分析，若交互項(xiàng)系數(shù)與核心解釋變量系數(shù)符號相同（同為正數(shù)或同為負(fù)數(shù)）且顯著，則說明該變量在促進(jìn)農(nóng)民轉(zhuǎn)型時具有正向作用，即該變量增強(qiáng)了特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈延伸促進(jìn)農(nóng)民轉(zhuǎn)型的效果。如果交互項(xiàng)系數(shù)與核心解釋變量系數(shù)符號相反（一正一反）且顯著，說明該變量減弱了特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈延伸促進(jìn)農(nóng)民轉(zhuǎn)型的效果。

本文用中介效應(yīng)模型檢驗(yàn)特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈上游、中游、下游延伸對農(nóng)民轉(zhuǎn)型的作用機(jī)制。根據(jù)前文研究假設(shè)，中介變量分別采用農(nóng)業(yè)積極性、學(xué)習(xí)積極性、營銷積極性。本文采用遞歸方程就兩者間影響的渠道機(jī)制進(jìn)行識別檢驗(yàn)，構(gòu)建如下模型：

Y*=c0+c1iX*i+c2iControli+γ1?（2）

Mi=a0+a1iX*i+a2iControli+γ2（3）

Y*=b0+b1iX*i+b2iMi+b3iControli+γ3（4）

其中，Y*、X*i、Mi、Controli分別表示農(nóng)民轉(zhuǎn)型、特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈延伸（上游、中游、下游延伸）、各機(jī)制變量（農(nóng)業(yè)積極性、學(xué)習(xí)積極性、營銷積極性）與控制變量，[γi]為隨機(jī)擾動項(xiàng)。

五、實(shí)證結(jié)果與分析

（一）基準(zhǔn)回歸結(jié)果分析

本文基準(zhǔn)回歸模型中各變量VIF均小于10，表明各變量間不存在嚴(yán)重多重共線性。模型估計(jì)結(jié)果表明（見表2），特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈上游延伸、中游延伸、下游延伸的回歸系數(shù)均為正數(shù)且在1%概率水平上顯著，這說明特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈的整體延伸可以有效促進(jìn)農(nóng)民轉(zhuǎn)型，且這種促進(jìn)效應(yīng)是顯著的，假設(shè)H0得到驗(yàn)證。其中，下游延伸OR值最大，說明農(nóng)民參與產(chǎn)業(yè)鏈下游延伸的意愿較強(qiáng)，邊際效應(yīng)最大。中游延伸的OR值（4.889）低于上游延伸的OR值（6.067）。原因可能來源于兩點(diǎn)，一是農(nóng)民廣泛參與特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈上游環(huán)節(jié)，上游延伸對農(nóng)民更具吸引力，從事加工工作的農(nóng)民相對來說較少，從而對于中游延伸認(rèn)知不多。二是中游延伸更大程度上依靠技術(shù)升級和轉(zhuǎn)型，因此，中游延伸相對于上游延伸來說更需要時間和財(cái)力支持?？傮w來看，三個核心解釋變量的OR值相差較大，呈“U”型分布，一定程度上表明農(nóng)民在面對產(chǎn)業(yè)鏈不同環(huán)節(jié)延伸時，其對自身的轉(zhuǎn)型是具有差異的。

控制變量中，性別、年齡、民族、家庭年純收入、受教育程度對農(nóng)民轉(zhuǎn)型產(chǎn)生顯著影響。具體而言，男性相較女性更容易轉(zhuǎn)型；另外，年齡系數(shù)值為-1.138，說明年齡越大則轉(zhuǎn)型越慢；家庭年純收入系數(shù)值為-0.603，說明家庭年收入越高則轉(zhuǎn)型越慢；受教育程度為0.473，說明受教育程度越高，越容易在產(chǎn)業(yè)鏈延伸中實(shí)現(xiàn)自身轉(zhuǎn)型。除此之外，家庭勞動人口數(shù)對農(nóng)民轉(zhuǎn)型不產(chǎn)生顯著影響。

（二）農(nóng)民轉(zhuǎn)型異質(zhì)性來源分析

上述二元Logistic模型（模型1）結(jié)果顯示，特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈上游延伸、中游延伸、下游延伸在促進(jìn)農(nóng)民轉(zhuǎn)型時的OR值呈“U”型分布，相差較大。另外，在實(shí)地調(diào)研時觀察到農(nóng)民的個體和家庭特征會對其自身轉(zhuǎn)型產(chǎn)生影響。由此，在基準(zhǔn)模型中引入人口統(tǒng)計(jì)特征變量與三個核心解釋變量的交互項(xiàng)進(jìn)一步分析農(nóng)民轉(zhuǎn)型異質(zhì)性來源。

本文在模型1基礎(chǔ)上構(gòu)建6個二元Logistic 模型。模型2至模型7分別引入農(nóng)民的性別、年齡、民族、受教育程度、家庭年純收入、家庭勞動人口數(shù)和解釋變量的交互項(xiàng)，結(jié)果見表3和表4。模型2、模型3和模型7的結(jié)果顯示，農(nóng)民性別、年齡、家庭勞動人口數(shù)這三個變量與各解釋變量的交互項(xiàng)都顯著，表明以上三個因素是農(nóng)民轉(zhuǎn)型的異質(zhì)性來源，模型4至模型6結(jié)果顯示，農(nóng)民的民族、受教育程度和家庭年純收入與各解釋變量的交互項(xiàng)不顯著，表明以上三個因素并非農(nóng)民轉(zhuǎn)型的異質(zhì)性來源，在特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈延伸促進(jìn)農(nóng)民轉(zhuǎn)型時沒有顯著影響。

表3中模型2的回歸結(jié)果顯示，中游延伸和下游延伸與農(nóng)民性別的交互項(xiàng)均在10%水平上顯著，說明性別是農(nóng)民轉(zhuǎn)型異質(zhì)性來源。中游延伸變量的系數(shù)為正（2.155），其與農(nóng)民性別的交互項(xiàng)系數(shù)為負(fù)（-1.303），說明女性從特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈中游延伸中受益頗多，即女性相較于男性來說，更容易從產(chǎn)業(yè)鏈中游延伸來實(shí)現(xiàn)自身轉(zhuǎn)型。下游延伸變量系數(shù)為正（1.740），其與農(nóng)民性別交互項(xiàng)系數(shù)為正（1.434），表明男性更容易從產(chǎn)業(yè)鏈下游延伸來實(shí)現(xiàn)自身轉(zhuǎn)型。

模型3回歸結(jié)果顯示，上游延伸與農(nóng)民年齡交互項(xiàng)系數(shù)為負(fù)（-1.983）且在1%水平上顯著，中游延伸與農(nóng)民年齡交互項(xiàng)系數(shù)為正（2.287）且在1%水平上顯著，說明年齡是農(nóng)民轉(zhuǎn)型異質(zhì)性來源。上游延伸和中游延伸系數(shù)分別為7.627、-5.286，說明在特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈延伸促進(jìn)農(nóng)民轉(zhuǎn)型時，農(nóng)民自身年齡是阻礙因素，對沖產(chǎn)業(yè)鏈延伸的激勵作用，這表明農(nóng)民年齡越大，其自身轉(zhuǎn)型越慢。

模型7的回歸結(jié)果顯示，中游延伸與農(nóng)民家庭勞動人口數(shù)的交互項(xiàng)系數(shù)為正（1. 481）且在1%水平上顯著，下游延伸與家庭勞動人口數(shù)的交互項(xiàng)系數(shù)為負(fù)（-2.136）且在1%水平上顯著，說明家庭勞動人口數(shù)是農(nóng)民轉(zhuǎn)型的異質(zhì)性來源。中游延伸與下游延伸的系數(shù)分別為-2.171、8.134，表明家庭勞動人口數(shù)在特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈延伸促進(jìn)農(nóng)民轉(zhuǎn)型時具有負(fù)向作用，家庭勞動人口數(shù)少的農(nóng)民更能借助產(chǎn)業(yè)鏈的延伸實(shí)現(xiàn)自身轉(zhuǎn)型，家庭勞動人口數(shù)越多的農(nóng)民轉(zhuǎn)型較慢。

綜合模型2至模型8的回歸結(jié)果，農(nóng)民轉(zhuǎn)型異質(zhì)性來源主要是個體差異因素。首先，以往農(nóng)村男女分工較為傳統(tǒng)，基本是“男主外、女主內(nèi)”，女性外出打工機(jī)會較少，而產(chǎn)業(yè)鏈中游延伸為當(dāng)?shù)匾M(jìn)加工企業(yè)，女性工作機(jī)會增加。在實(shí)地調(diào)研中也發(fā)現(xiàn)，一些鄉(xiāng)村特色農(nóng)產(chǎn)品加工廠女性人數(shù)與男性人數(shù)基本持平。因此，在中游延伸時，女性受益相對比男性大。其次，在實(shí)地考察中，雖然大部分受訪農(nóng)民處于35～50歲階段，但是明顯感覺到處于30～40歲之間的農(nóng)民對于當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展更具想法，也更能抓住產(chǎn)業(yè)鏈延伸所帶來的機(jī)遇，從而實(shí)現(xiàn)增收和轉(zhuǎn)型。年齡較大農(nóng)民觀念較為傳統(tǒng)，思想比較禁錮，對于新生事物難以把握，這些因素導(dǎo)致年齡較大者轉(zhuǎn)型較慢，需要更多引導(dǎo)。最后，農(nóng)民家庭特征也對自身轉(zhuǎn)型產(chǎn)生影響。通常家庭勞動人口由父母及其成年子女組成，基本模式為子女外地務(wù)工，父母在家務(wù)農(nóng)或打零工。家庭勞動人口數(shù)較多的受訪者一般年齡也比較大，由于子女也在工作，所以這部分農(nóng)民對參與當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈延伸意愿不強(qiáng)。

（三）影響機(jī)制檢驗(yàn)

中介效應(yīng)檢驗(yàn)依據(jù)如下步驟：第一步，表5的列（2）顯示，解釋變量上游延伸對被解釋變量農(nóng)民轉(zhuǎn)型的回歸系數(shù)顯著為正；第二步，檢驗(yàn)上游延伸對中介變量“農(nóng)業(yè)積極性”的回歸系數(shù)，如表5的列（1）所示，上游延伸對農(nóng)業(yè)積極性的影響顯著為正；第三步，將農(nóng)業(yè)積極性納入模型第一步，對應(yīng)檢驗(yàn)結(jié)果如表5的列（2）所示，所對應(yīng)上游延伸系數(shù)顯著，且農(nóng)業(yè)積極性對應(yīng)系數(shù)也顯著。根據(jù)中介效應(yīng)檢驗(yàn)步驟可知，農(nóng)業(yè)積極性作為中介變量，其在特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈上游延伸影響農(nóng)民轉(zhuǎn)型的過程中起到部分中介效應(yīng)，可證得“上游延伸→（促進(jìn)）農(nóng)民農(nóng)業(yè)積極性→（加速）農(nóng)民轉(zhuǎn)型”的正向作用機(jī)制，驗(yàn)證了本文假設(shè)H1。

特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈中游延伸通過學(xué)習(xí)積極性影響農(nóng)民轉(zhuǎn)型，檢驗(yàn)結(jié)果如表6所示，檢驗(yàn)步驟同上。根據(jù)中介效應(yīng)檢驗(yàn)步驟可知，學(xué)習(xí)積極性作為中介變量，其在特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈中游延伸影響農(nóng)民轉(zhuǎn)型的過程中起到部分中介效應(yīng)，可證得“中游延伸→（促進(jìn)）農(nóng)民學(xué)習(xí)積極性→（加速）農(nóng)民轉(zhuǎn)型”的正向作用機(jī)制，驗(yàn)證了本文假設(shè)H2。

特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈下游延伸通過營銷積極性影響農(nóng)民轉(zhuǎn)型，檢驗(yàn)結(jié)果如表7所示，檢驗(yàn)步驟同上。根據(jù)中介效應(yīng)檢驗(yàn)步驟可知，營銷積極性作為中介變量，其在特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈下游延伸影響農(nóng)民轉(zhuǎn)型的過程中起到部分中介效應(yīng)，可證得“下游延伸→（促進(jìn)）農(nóng)民營銷積極性→（加速）農(nóng)民轉(zhuǎn)型”的正向作用機(jī)制，驗(yàn)證了本文假設(shè)H3。

（四）穩(wěn)健性檢驗(yàn)

為檢驗(yàn)回歸結(jié)果的穩(wěn)健性，將本文樣本進(jìn)行分地區(qū)回歸，模型8至模型10分別為云南、貴州、四川地區(qū)的二元Logistic回歸，穩(wěn)健性檢驗(yàn)結(jié)果如表8所示。結(jié)果顯示，特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈上游、中游、下游延伸對農(nóng)民轉(zhuǎn)型具有正向影響，且在1%水平下顯著，且模型8至模型10中各核心解釋變量的影響大小也相差不大。由此說明，特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈延伸對農(nóng)民轉(zhuǎn)型的影響是穩(wěn)健的。

六、結(jié)論與啟示

（一）主要結(jié)論

本文基于對特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈延伸與農(nóng)民轉(zhuǎn)型的內(nèi)在邏輯關(guān)系分析，通過二元Logistic模型、中介效應(yīng)模型分析了特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈上游延伸、中游延伸、下游延伸對農(nóng)民轉(zhuǎn)型的影響機(jī)制差異，然后在模型中引入人口統(tǒng)計(jì)特征變量與三個核心解釋變量的交互項(xiàng)以進(jìn)一步分析農(nóng)民轉(zhuǎn)型異質(zhì)性來源。結(jié)果表明：首先，特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈上游延伸、中游延伸、下游延伸皆對農(nóng)民轉(zhuǎn)型產(chǎn)生正向促進(jìn)作用，且三者促進(jìn)農(nóng)民轉(zhuǎn)型的效果呈“U”型分布。其次，特色農(nóng)產(chǎn)品鏈上游延伸、中游延伸、下游延伸能夠激發(fā)農(nóng)民的農(nóng)業(yè)積極性、學(xué)習(xí)積極性、營銷積極性，進(jìn)而引領(lǐng)農(nóng)民進(jìn)行轉(zhuǎn)型。最后，特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈延伸在促進(jìn)農(nóng)民轉(zhuǎn)型時存在異質(zhì)性。其中，女性在中游延伸比較受益，男性在下游延伸轉(zhuǎn)型更快。年齡越小、家庭勞動人數(shù)越少的農(nóng)民轉(zhuǎn)型越快。

（二）政策啟示

1.發(fā)揮特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈引領(lǐng)作用，在延鏈中促進(jìn)農(nóng)民轉(zhuǎn)型。特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈上游是農(nóng)民直接接觸的環(huán)節(jié)，應(yīng)對上游環(huán)節(jié)建立完整規(guī)范的延伸路徑。上游延伸可向前向后延伸，以田間種植為中心，向前延伸至育苗，向后延伸至收獲貯藏。使上游環(huán)節(jié)形成一條集育苗、種植管理、收獲、貯藏的生產(chǎn)線，引導(dǎo)農(nóng)民主動參與，促進(jìn)農(nóng)民自主轉(zhuǎn)型。中游環(huán)節(jié)主要從事農(nóng)產(chǎn)品初加工和精深加工，加工技術(shù)替代密集勞動，引進(jìn)龍頭企業(yè)助力產(chǎn)業(yè)鏈中游延伸，引導(dǎo)農(nóng)民“干、學(xué)、培訓(xùn)”相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)技能轉(zhuǎn)型。另外，產(chǎn)業(yè)鏈中游延伸可從特色農(nóng)產(chǎn)品深加工入手，根據(jù)特色農(nóng)產(chǎn)品特性，打造衍生產(chǎn)品，提升特色農(nóng)產(chǎn)品附加值，延伸過程中，吸收大量農(nóng)民成為產(chǎn)業(yè)工人，引領(lǐng)農(nóng)民向新時代職業(yè)農(nóng)民轉(zhuǎn)型。下游環(huán)節(jié)充分發(fā)揮“互聯(lián)網(wǎng)＋特色農(nóng)產(chǎn)品”營銷模式的功能作用，降低“小農(nóng)戶大市場”準(zhǔn)入門檻，積極采用數(shù)字化手段，打造區(qū)塊鏈引領(lǐng)下的電商運(yùn)作新模式，鼓勵農(nóng)民積極參與，促進(jìn)農(nóng)民數(shù)字化轉(zhuǎn)型，造就“數(shù)字農(nóng)民”。

2.考慮到中游延伸對農(nóng)民轉(zhuǎn)型的邊際效應(yīng)較低，政府應(yīng)調(diào)整資源分配，大力引進(jìn)龍頭加工企業(yè)，引導(dǎo)農(nóng)民廣泛參與特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈中游環(huán)節(jié)。為特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈中游企業(yè)提供相應(yīng)的政策環(huán)境和資金支持，激勵中游企業(yè)進(jìn)行加工技術(shù)創(chuàng)新與升級。另外，應(yīng)增加農(nóng)村職業(yè)教育支出，開展特色農(nóng)產(chǎn)品職業(yè)培訓(xùn)。組織農(nóng)民深入企業(yè)交流學(xué)習(xí)，鼓勵企業(yè)對農(nóng)民進(jìn)行加工技術(shù)培訓(xùn)，引導(dǎo)農(nóng)民進(jìn)入企業(yè)工作，成為產(chǎn)業(yè)工人。

3.多方引導(dǎo)農(nóng)民參與特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈，強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)鏈中農(nóng)民主體地位。特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈延伸的根本目的是引領(lǐng)農(nóng)民轉(zhuǎn)型、促進(jìn)鄉(xiāng)村振興。農(nóng)民是產(chǎn)業(yè)鏈延伸的重要主體，強(qiáng)化農(nóng)民技能培訓(xùn)，提高農(nóng)民生產(chǎn)技能，使其有能力參與到特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)。同時，政府應(yīng)與特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈中節(jié)點(diǎn)企業(yè)建立良好交流合作關(guān)系，充當(dāng)企業(yè)與農(nóng)民之間的橋梁，提高信息共享力，使農(nóng)民根據(jù)自身特點(diǎn)，有針對性地參與產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)。

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Research on the Impact Mechanism of the Extension of the Industrial Chain of Characteristic Agricultural Products on the Transformation of Farmers

——Based on the empirical data of Southwest China

Wang Yanming Luo Zhenhao

（School of Economics， Guizhou University of Finance and Economics， Guiyang 550025， Guizhou， China）

Abstract： Based on the background of the national implementation of the rural revitalization strategy， centering on the theme of industrial revitalization， the article selects some villages in southwest China as samples， uses the survey data of 499 farmers， and analyzes the impact mechanism and the source of transformation heterogeneity of the extension of the characteristic agricultural product industrial chain to promote the transformation of farmers through the binary logistic model and the intermediary effect model. The findings are as follows. （1） The extension of characteristic agricultural product industrial chain from upstream， midstream and downstream has a significant positive impact on farmers transformation. Compared with the midstream extension of the industrial chain， the upstream extension and the downstream extension have more incentive effect on the transformation of farmers， and the three promote the transformation of farmers in a “U” shape distribution. （2） Agricultural enthusiasm， learning enthusiasm and marketing enthusiasm will strengthen the positive impact and play an intermediary role in the transformation process of farmers. （3） The heterogeneity of farmers transformation mainly comes from three factors： gender， age and the number of family workers. Among them， women benefit from the extension in the midstream， while men extend and transform faster in the downstream. Farmers who are younger and have fewer family workers tend to transform faster. Therefore， we should play a leading role in the industrial chain of characteristic agricultural products and promote the transformation of farmers in the chain extension. Reasonably allocate resources， strengthen the dominant position of farmers in the industrial chain， and promote the transformation of farmers to professional farmers in the new era.

Key words： characteristic agricultural product industrial chain; industrial chain extension; transformation of farmers; impact mechanism